餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理崗位職責(zé)樣本（2篇）

餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理崗位職責(zé)樣本餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理的職責(zé)涉及多個(gè)關(guān)鍵領(lǐng)域，其工作內(nèi)容主要包括但不限于以下方面：1.營(yíng)銷(xiāo)策略的規(guī)劃與發(fā)展：依據(jù)市場(chǎng)分析及公司愿景，構(gòu)建并實(shí)施餐飲市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略以及年度計(jì)劃，明確市場(chǎng)推廣及銷(xiāo)售的具體目標(biāo)。2.市場(chǎng)分析與研究：主導(dǎo)對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)、同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況的系統(tǒng)分析，深入探究消費(fèi)者需求，以確保營(yíng)銷(xiāo)策略的科學(xué)制定。3.營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)策劃：結(jié)合市場(chǎng)研究及公司定位，策劃并實(shí)施包括廣告、促銷(xiāo)、會(huì)員活動(dòng)在內(nèi)的多種市場(chǎng)推廣方案，以提升品牌影響力及銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。4.渠道合作伙伴的維護(hù)與發(fā)展：維護(hù)與酒店、婚慶公司、旅行社等合作伙伴的關(guān)系，制訂合作方案，協(xié)同推動(dòng)產(chǎn)品與服務(wù)的市場(chǎng)拓展。5.團(tuán)隊(duì)管理與建設(shè)：構(gòu)建高效的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，明確團(tuán)隊(duì)目標(biāo)與任務(wù)分配，提供專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)績(jī)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。6.客戶(hù)關(guān)系維護(hù)：建立穩(wěn)固的客戶(hù)聯(lián)系，傾聽(tīng)客戶(hù)需求，妥善處理客戶(hù)反饋及投訴，提供卓越的客戶(hù)服務(wù)，增強(qiáng)客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。7.營(yíng)銷(xiāo)成效評(píng)估：定期審視銷(xiāo)售與市場(chǎng)數(shù)據(jù)，評(píng)估營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的成效及其投資回報(bào)率，據(jù)此調(diào)整策略，以?xún)?yōu)化市場(chǎng)表現(xiàn)和業(yè)績(jī)。8.跨部門(mén)合作項(xiàng)目：與廚房、采購(gòu)等部門(mén)緊密協(xié)作，推動(dòng)新產(chǎn)品及菜品的研發(fā)，確保產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化品牌形象。9.預(yù)算控制與財(cái)務(wù)規(guī)劃：負(fù)責(zé)編制與執(zhí)行餐飲營(yíng)銷(xiāo)的預(yù)算，合理管控成本，提升資源使用效率，追求利潤(rùn)最大化。10.市場(chǎng)動(dòng)態(tài)監(jiān)控：持續(xù)關(guān)注行業(yè)發(fā)展和競(jìng)爭(zhēng)狀況，靈活調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，確保抓住市場(chǎng)機(jī)遇。綜合而言，餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)策略、市場(chǎng)分析、推廣活動(dòng)策劃、渠道合作伙伴管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與維護(hù)、客戶(hù)服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)成效分析、跨部門(mén)項(xiàng)目協(xié)作、預(yù)算管理和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)跟蹤等工作，以促進(jìn)餐飲業(yè)務(wù)的成功與增長(zhǎng)。餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理崗位職責(zé)樣本（二）餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理負(fù)責(zé)餐飲企業(yè)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作，主要任務(wù)是擬定并實(shí)施市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略，提高品牌形象以及銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。以下是對(duì)餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理崗位職責(zé)的詳細(xì)描述，供各位參考：一、市場(chǎng)調(diào)研分析1.負(fù)責(zé)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研，搜集并分析與餐飲行業(yè)相關(guān)的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手狀況和消費(fèi)者需求等信息。2.定期撰寫(xiě)市場(chǎng)分析報(bào)告，對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行評(píng)估，并據(jù)此制定相應(yīng)的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。二、品牌形象策劃1.負(fù)責(zé)擬定品牌推廣計(jì)劃，涵蓋品牌策略、宣傳方案及活動(dòng)策劃等內(nèi)容。2.協(xié)同設(shè)計(jì)、市場(chǎng)部門(mén)，確保品牌形象的一致性和優(yōu)化。三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃1.研究市場(chǎng)需求，制定餐飲產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格、定位、渠道和促銷(xiāo)策略。2.策劃和組織市場(chǎng)推廣活動(dòng)，包括線上線下活動(dòng)，以提高品牌知名度和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。四、銷(xiāo)售業(yè)績(jī)管理1.設(shè)定銷(xiāo)售目標(biāo)和銷(xiāo)售計(jì)劃，并監(jiān)控實(shí)施情況。2.協(xié)調(diào)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)和培訓(xùn)銷(xiāo)售人員，提升銷(xiāo)售能力和效果。3.分析銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)反饋，及時(shí)調(diào)整銷(xiāo)售策略和方向。五、渠道管理1.開(kāi)發(fā)新的銷(xiāo)售渠道，與經(jīng)銷(xiāo)商、代理商等建立合作關(guān)系。2.維護(hù)和管理現(xiàn)有的渠道商，提升合作效果和銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。六、客戶(hù)關(guān)系管理1.與重要客戶(hù)保持良好的溝通和協(xié)調(diào)，提高客戶(hù)滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。2.定期進(jìn)行客戶(hù)回訪和調(diào)研，收集反饋，改進(jìn)和優(yōu)化客戶(hù)服務(wù)體驗(yàn)。七、團(tuán)隊(duì)管理1.領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，分配工作任務(wù)，制定目標(biāo)和績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)。2.提供培訓(xùn)和發(fā)展機(jī)會(huì)，提升團(tuán)隊(duì)成員的專(zhuān)業(yè)能力和工作效率。八、預(yù)算控制1.制定市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)預(yù)算，按照財(cái)務(wù)規(guī)定進(jìn)行合理分配和控制。2.監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行情況，