《種子檢驗(yàn)檢疫技術(shù)》課程教學(xué)大綱

《種子檢疫技術(shù)》課程教學(xué)大綱1.課程概況課程代碼課程所屬模塊/課程性質(zhì)課程名稱種子檢疫技術(shù)總學(xué)時(shí)/學(xué)分54學(xué)時(shí)/3學(xué)分理論學(xué)時(shí)/學(xué)分18學(xué)時(shí)/1學(xué)分實(shí)踐實(shí)訓(xùn)學(xué)時(shí)/學(xué)分36學(xué)時(shí)/2學(xué)分開設(shè)學(xué)期6適用專業(yè)動植物檢疫先修課程植物學(xué)、植物生理生化、種子學(xué)所屬教研室選用教材《種子檢驗(yàn)技術(shù)》，胡晉、王建成主編大綱執(zhí)筆人大綱審核人課程簡介：（300字以內(nèi)）種子檢疫技術(shù)是研究作物種子的特征特性、生理功能和生命活動規(guī)律，以農(nóng)作物種子質(zhì)量為中心，探索與利用各種科學(xué)方法、經(jīng)驗(yàn)和先進(jìn)技術(shù)對種子生產(chǎn)、加工、貯藏和營銷等過程中種子質(zhì)量進(jìn)行動態(tài)分析和鑒定的一門系統(tǒng)化應(yīng)用科學(xué)技術(shù)，是動植物檢疫專業(yè)的主要專業(yè)課程之一。本課程的教學(xué)，旨在使學(xué)生運(yùn)用種子學(xué)的理論來闡明種子質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)原理，熟練掌握種子質(zhì)量檢驗(yàn)的操作技術(shù)，能在生產(chǎn)實(shí)踐中靈活運(yùn)用所學(xué)知識解決具體問題。教學(xué)目標(biāo)(M)M1:使學(xué)生運(yùn)用種子學(xué)的理論來闡明種子質(zhì)量檢驗(yàn)的技術(shù)原理M2:熟練掌握種子質(zhì)量檢驗(yàn)的操作技術(shù)M3:……教學(xué)方式(J)eq\o\ac(□,√)J1.講授法教學(xué)學(xué)時(shí)%□J2.研討式學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)%□J3.案例教學(xué)學(xué)時(shí)%□J4.網(wǎng)絡(luò)教學(xué)學(xué)時(shí)%□J5.自主學(xué)習(xí)學(xué)時(shí)%……考核方式(K)□K1.課堂測試%□K2.期中考試%□K3.期末考試%□K4.作業(yè)撰寫%eq\o\ac(□,√)K5.實(shí)驗(yàn)分析報(bào)告%eq\o\ac(□,√)K6.課堂表現(xiàn)%□K7.課程論文撰述%eq\o\ac(□,√)K8.出勤率%……

2.教學(xué)內(nèi)容及要求第一章

緒論

1、教學(xué)要求了解種子檢驗(yàn)學(xué)科的歷史與發(fā)展，了解種子檢驗(yàn)與種子標(biāo)準(zhǔn)化內(nèi)容與意義，理解種子檢驗(yàn)的概念和內(nèi)容，掌握種子檢驗(yàn)的特點(diǎn)和程序，2、教學(xué)重點(diǎn)種子檢驗(yàn)的概念、特點(diǎn)和內(nèi)容，種子檢驗(yàn)的方法步驟和程序3、教學(xué)難點(diǎn)種子檢驗(yàn)的概念、特點(diǎn)和內(nèi)容第二章新技術(shù)在種子檢驗(yàn)中的應(yīng)用1、教學(xué)要求了解一些新技術(shù)（免疫檢測技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)、生物芯片技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)）的定義及其在種子檢驗(yàn)中的應(yīng)用，了解電子計(jì)算機(jī)在種子科技領(lǐng)域的應(yīng)用概況與重要意義，電子計(jì)算機(jī)在種子檢驗(yàn)方面和種質(zhì)資源保存管理方面的應(yīng)用，掌握種子檢驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算機(jī)處理軟件編制說明和特點(diǎn)；掌握種子檢驗(yàn)軟件處理的種子種類，作物品種資源數(shù)據(jù)庫的建立。2、教學(xué)重點(diǎn)種子檢驗(yàn)數(shù)據(jù)計(jì)算機(jī)處理軟件編制說明和特點(diǎn)；種子檢驗(yàn)軟件處理的種子種類，作物品種資源數(shù)據(jù)庫的建立。3、教學(xué)難點(diǎn)種子檢驗(yàn)軟件處理的種子種類，作物品種資源數(shù)據(jù)庫的建立。試驗(yàn)一、扦樣1、教學(xué)要求了解扦樣的有關(guān)定義、目的意義；掌握種子批異質(zhì)性的測定方法；理解混合樣品和送檢樣品的配制、處理與保存；掌握扦樣原則和方法步驟。2、教學(xué)重點(diǎn)扦樣的方法步驟，混合樣品和送檢樣品的配制、處理和保存3、教學(xué)難點(diǎn)扦樣原則和方法步驟試驗(yàn)二、種子凈度分析1、教學(xué)要求了解種子凈度分析的目的與意義，了解凈度分析的標(biāo)準(zhǔn)與方法，理解種子凈度分析在實(shí)踐中的意義，掌握其他植物種子數(shù)目和優(yōu)良度的測定方法步驟；掌握種子凈度分析的概念及方法步驟2、教學(xué)重點(diǎn)種子凈度分析的概念、方法與步驟（重型雜質(zhì)的檢查、試驗(yàn)樣品的分取、試驗(yàn)樣品的分析、結(jié)果計(jì)算與報(bào)告）3、教學(xué)難點(diǎn)種子凈度分析的標(biāo)準(zhǔn)與步驟（重型雜質(zhì)的檢查、試驗(yàn)樣品的分取、試驗(yàn)樣品的分析、結(jié)果計(jì)算與報(bào)告）試驗(yàn)三、種子發(fā)芽試驗(yàn)1、教學(xué)要求了解發(fā)芽的概念，發(fā)芽試驗(yàn)的設(shè)施設(shè)備；理解發(fā)芽實(shí)驗(yàn)的重要意義，掌握種子發(fā)芽試驗(yàn)的方法步驟及幼苗鑒定方法，掌握標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)方法和快速發(fā)芽試驗(yàn)方法，掌握發(fā)芽率、正常幼苗、非正常幼苗、新鮮不發(fā)芽的種子、休眠的概念。2、教學(xué)重點(diǎn)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)芽試驗(yàn)方法，快速發(fā)芽試驗(yàn)方法（玉米切果柄并撕去胚部種皮法，禾谷類、豆類高溫蓋砂法，棉花硫酸脫絨切割法，水稻去穎法），幼苗鑒定方法。發(fā)芽率、正常幼苗、非正常幼苗、新鮮不發(fā)芽的種子、休眠的概念3、教學(xué)難點(diǎn)：正常幼苗和非正常幼苗的標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)四

種子生活力與活力測定

1、教學(xué)要求

了解種子活力和生活力的定義；理解休眠種子預(yù)措法，生物化學(xué)速測法，軟X-射線造影法等定義，理解種子活力測定原理及方法，理解種子生活力測定原理及方法；掌握種子生活力與種子活力的區(qū)別與聯(lián)系，掌握種子生活力標(biāo)準(zhǔn)測定方法的原理與程序。2、教學(xué)重點(diǎn)種子活力測定原理及方法（四唑測定法、離體胚測定法、染料染色法、軟X射線造影法），種子生活力測定原理及方法（發(fā)芽測定法、逆境試驗(yàn)測定、生理生化測定）；種子生活力與種子活力的區(qū)別與聯(lián)系，種子生活力標(biāo)準(zhǔn)測定方法的原理與程序。3、教學(xué)難點(diǎn)種子生活力與種子活力的區(qū)別與聯(lián)系，種子生活力標(biāo)準(zhǔn)測定方法的原理與程序。試驗(yàn)五、種子真實(shí)性和品種純度鑒定1、教學(xué)要求了解品種純度的含義及其檢驗(yàn)的意義，掌握品種純度檢驗(yàn)的方法分類；掌握鑒定品種的性狀，田間檢驗(yàn)，室內(nèi)檢驗(yàn)，田間小區(qū)鑒定方法；掌握種子真實(shí)性和品種純度鑒定方法2、教學(xué)重點(diǎn)種子純度的形態(tài)測定（種子形態(tài)測定）、快速測定（苯酚染色法、愈創(chuàng)木酚染色法、熒光分析法）和電泳測定的方法及其特點(diǎn)3、教學(xué)難點(diǎn)品種純度檢驗(yàn)的方法及其特點(diǎn)試驗(yàn)六、種子水分測定1、教學(xué)要求理解種子水分測定的意義，掌握種子水分的含義，理解水分快速測定的方法，理解種子水分測定的烘干減重法和電子水分儀速測法的程序和步驟，掌握種子水分的含義及其標(biāo)準(zhǔn)測定方法的原理與步驟。2、教學(xué)重點(diǎn)烘干減重法的原理與步驟、電子水分儀速測法的程序和步驟、甲苯蒸餾法的步驟、卡爾-費(fèi)休法的步驟3、教學(xué)難點(diǎn)種子水分的含義及其標(biāo)準(zhǔn)測定方法的原理與步驟試驗(yàn)七、種子健康測定1、教學(xué)要求了解種子健康測定的內(nèi)容、目的和重要性；掌握種子健康檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題；理解種傳害蟲侵染和傳播的方式和途徑；了解種子病害和蟲害測定方法；掌握種傳真菌、細(xì)菌、病毒的檢驗(yàn)方法。2、教學(xué)重點(diǎn)種子健康檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題、種傳病蟲（真菌、細(xì)菌、病毒、病原線蟲和種子害蟲）的侵染和傳播；種子病原物的檢驗(yàn)方法（肉眼檢驗(yàn)、過篩檢驗(yàn)、洗滌檢驗(yàn)、漏斗分離檢驗(yàn)、萌芽檢驗(yàn)、分離培養(yǎng)檢驗(yàn)、噬菌體檢驗(yàn)、接種指示植物法、血清學(xué)檢驗(yàn)、隔離種植檢驗(yàn)），種子害蟲的檢驗(yàn)方法（肉眼檢驗(yàn)、過篩檢驗(yàn)、剖粒檢驗(yàn)、染色檢驗(yàn)、種子相對密度檢驗(yàn)、軟x射線檢驗(yàn)）3、教學(xué)難點(diǎn)種子病害、蟲害的檢驗(yàn)方法試驗(yàn)八、種子重量測定1、教學(xué)要求了解種子百粒重、千粒重和容重的概念和測定的意義，掌握種子百粒重、千粒重和容重的測定方法。2、教學(xué)重點(diǎn)種子百粒重、千粒重和容重的測定的意義和測定方法。3、教學(xué)難點(diǎn)種子百粒重、千粒重和容重的測定方法試驗(yàn)九、包衣種子檢驗(yàn)1、教學(xué)要求掌握包衣種子相關(guān)的概念及包衣種子檢驗(yàn)的必要性，了解包衣種子檢驗(yàn)的必要性和檢驗(yàn)方法。了解包衣種子扦樣、凈度分析和發(fā)芽實(shí)驗(yàn)方法，掌握丸化種子的重量測定和大小分級。2、教學(xué)重點(diǎn)包衣種子檢驗(yàn)的方法與步驟，丸化種子的重量測定和大小分級，包衣種子的凈度分析與發(fā)芽試驗(yàn)。3、教學(xué)難點(diǎn)包衣種子的凈度分析與發(fā)芽試驗(yàn)

3.建議教學(xué)安排序號主要教學(xué)內(nèi)容（章）學(xué)時(shí)課程目標(biāo)教學(xué)方式考核方式1第一章

種子檢驗(yàn)與種子標(biāo)準(zhǔn)化6M1J1K6、82第二章新技術(shù)在種子檢驗(yàn)中的應(yīng)用12M1J1K6、83試驗(yàn)一

扦樣4M2J1K5、6、84試驗(yàn)二、種子凈度分析4M2J1K5、6、85試驗(yàn)三、種子發(fā)芽試驗(yàn)4M2J1K5、6、86試驗(yàn)四種子生活力與活力測定4M2J1K5、6、8...7試驗(yàn)五種子真實(shí)性和品種純度鑒定4M2J1K5、6、88試驗(yàn)六種子水分測定4M2J1K5、6