專題細胞的結構和功能

專題細胞的結構和功能考點1多種多樣的細胞一、從生物圈到細胞

知識清單

(1)地球上最基本的生命系統(tǒng)是

細胞

。(2)最大的生命系統(tǒng)是

生物圈

。植物沒有

系統(tǒng)

層次。(3)病毒無

細胞

結構,不能獨立生存,不屬于生命系統(tǒng)。(4)地球上最早的生命形式:

單細胞生物

。例1

(河南洛陽期中,2)下列有關生命系統(tǒng)的敘述中正確的是?()A.病毒無細胞結構,不具有生命特征B.草履蟲無組織、器官、系統(tǒng)層次D.生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng),但不是生命系統(tǒng)解析病毒無細胞結構但是可以增殖,屬于生物,A錯誤;草履蟲是單細胞生物,一個細胞就是一

個個體,無組織、器官、系統(tǒng)層次,B正確;多細胞生物體中的一個細胞是最小的生命系統(tǒng),C錯

誤;生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng),也是最大的生命系統(tǒng),D錯誤。答案

B二、細胞學說及其建立過程1.建立者:德國科學家

施萊登和施旺

。(1)組成:一切動植物都由

細胞和細胞產(chǎn)物

所構成。(2)功能:細胞是生物體結構和功能的基本單位。(3)來源:新細胞由

老細胞

分裂而來。3.意義:通過對動植物細胞的研究,揭示了

細胞統(tǒng)一性

和生物體結構統(tǒng)一性。三、多種多樣的細胞(1)藍藻細胞①結構

②生活方式:

自養(yǎng)

生物,因其細胞內(nèi)含有

葉綠素和藻藍素

,所以能進行光合作用。

[輕松記憶]

(1)常見原核生物的“一、二、三”

(2)易與原核生物混淆的真核生物:一(衣藻)團(藻)酵母(菌)發(fā)霉(菌)了。(2)細菌細胞比較項目原核細胞真核細胞細胞壁主要成分是糖類和蛋白質,不含纖維素植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠細胞膜都含磷脂和蛋白質

細胞質有核糖體,無其他細胞器有核糖體和其他細胞器細胞核無核膜、核仁和染色質,DNA裸露有核膜、核仁,DNA和蛋白質形成染色質分裂方式二分裂無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂變異類型基因突變基因突變、基因重組和染色體變異②在功能上的聯(lián)系:在分泌蛋白的合成、加工、運輸過程中,生物膜系統(tǒng)各部分之間協(xié)調配合如下圖所示:(3)癌細胞膜上糖蛋白減少→細胞間黏著性降低,易于擴散和轉移。(3)DNA主要存在于細胞核內(nèi)的染色體上,另外,在細胞質的線粒體和葉綠體中也含有少量的

DNA。(5)肝臟細胞合成并分泌的血漿蛋白。根據(jù)細胞中是否含有結構③,可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群考點1多種多樣的細胞(3)試劑:健那綠染液是專一性對線粒體染色的活細胞染料,可使活細胞中線粒體呈現(xiàn)藍綠色,而

細胞質接近無色?？键c1多種多樣的細胞(2)藍藻屬原核生物,無葉綠體,但能進行光合作用,藍藻完成光合作用的場所是細胞質。[輕松記憶]

(1)常見原核生物的“一、二、三”(2)細胞膜的組分并不是不可變的,如細胞癌變過程中,細胞膜組分發(fā)生變化,糖蛋白含量下降,有

的產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質。[知能拓展]

(1)不同細胞膜的成分種類相同,但各組分的含量不同,這與細胞膜的功能有關,功

能復雜的膜中,蛋白質的種類和數(shù)量多。蛋白質加工、脂質合成“車間”(4)有中心體的生物不一定為動物,但一定不是高等植物。(2)細胞膜成分的鑒定方法例2

(吉林長春外國語學校第一次檢測,3)下列關于原核生物和真核生物的敘述,正確的是

?()A.原核生物細胞無線粒體,不能進行有氧呼吸B.真核生物細胞只進行有絲分裂,原核生物細胞只進行無絲分裂C.真核生物以DNA為遺傳物質,部分原核生物以RNA為遺傳物質D.真核生物細胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細胞代謝有序進行解析原核生物雖然沒有線粒體,但有的也能進行有氧呼吸;真核生物細胞分裂的主要方式是有

絲分裂,原核生物細胞進行二分裂;原核生物是以DNA作為遺傳物質,只有少數(shù)病毒是以RNA作

為遺傳物質;真核細胞內(nèi)的生物膜把各種細胞器分隔開,使得細胞內(nèi)能夠同時進行多種化學反

應,而不會相互干擾,保證細胞生命活動高效、有序地進行,故D正確。答案

D(5)肝臟細胞合成并分泌的血漿蛋白。A圖

中①②③④⑤依次表示核膜、核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜;B圖中①②③④⑤⑥⑦⑧

依次表示核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、囊泡、高爾基體、囊泡、細胞膜、分泌蛋白和線粒體。(3)實驗原理:利用滲透原理,使紅細胞

吸水漲破

,除去細胞內(nèi)的其他物質,制得細胞膜。功能越復雜的細胞膜,

蛋白質的種類和數(shù)量

越多(1)材料:人或其他哺乳動物

成熟的紅細胞

。③是核仁,是細胞代謝和遺傳的控制中心下列說法中正確的是?()題型2過程圖析類——圖析蛋白質的分泌過程及相關膜面積變化若判斷乙是否為植物細胞,并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結構②以上四種結構中所具有的三種大分子有機物是DNA、RNA和蔗糖②生活方式:

自養(yǎng)

生物,因其細胞內(nèi)含有

葉綠素和藻藍素

,所以能進行光合作用。真核生物細胞具有生物膜系統(tǒng),有利于細胞代謝有序進行(3)漿細胞合成并分泌的抗體;細胞結構與功能中的“一定”與“不一定”[知能拓展]

(1)不同細胞膜的成分種類相同,但各組分的含量不同,這與細胞膜的功能有關,功

能復雜的膜中,蛋白質的種類和數(shù)量多?？键c2細胞膜與細胞壁一、細胞膜(1)細胞膜的組成成分成分所占比例在細胞膜構成中的作用脂質約50%其中

磷脂

構成細胞膜的基本支架蛋白質約40%功能越復雜的細胞膜,

蛋白質的種類和數(shù)量

越多糖類2%~10%與細胞膜上部分蛋白質和脂質結合形成

糖蛋白、糖脂

,與

細胞識別

等作用有關細胞膜成分鑒定試劑(方法)結果磷脂①脂溶劑處理細胞膜被溶解

②磷脂酶處理細胞膜被破壞

③脂溶性物質透過實驗脂溶性物質優(yōu)先通過蛋白質①雙縮脲試劑紫色

②蛋白酶處理細胞膜被破壞(2)細胞膜成分的鑒定方法

[知能拓展]

(1)不同細胞膜的成分種類相同,但各組分的含量不同,這與細胞膜的功能有關,功

能復雜的膜中,蛋白質的種類和數(shù)量多。(2)細胞膜的組分并不是不可變的,如細胞癌變過程中,細胞膜組分發(fā)生變化,糖蛋白含量下降,有

的產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)、癌胚抗原(CEA)等物質。(3)糖類主要與蛋白質和脂質結合形成糖蛋白和糖脂,都與細胞識別作用有關。(4)細胞膜結構圖示中糖蛋白的多糖側鏈是判斷生物膜內(nèi)、外側的依據(jù),多糖側鏈所在的一側為

細胞膜外側,另一側則為細胞膜內(nèi)側。(1)功能

(2)細胞膜功能的探究方法①控制物質進出功能的驗證②識別功能的驗證(1)

(2)

(1)材料:人或其他哺乳動物

成熟的紅細胞

。(2)選材原因a.

無核膜和眾多的細胞器

,易制得純凈的細胞膜。b.

無細胞壁

,細胞易吸水漲破。(3)實驗原理:利用滲透原理,使紅細胞

吸水漲破

,除去細胞內(nèi)的其他物質,制得細胞膜。二、植物細胞壁1.成分:主要是

纖維素和果膠

;酶解法除植物細胞壁所用酶為纖維素酶和果膠酶;與其形成

有關的細胞器為

高爾基體

和線粒體。2.功能:

支持和保護

。動物細胞在清水中可吸水漲破,但植物細胞不會,主要是細胞壁的功

勞。例3

(安徽屯溪一中上學期期中,10)如圖甲為細胞膜的亞顯微結構模式圖,圖乙為圖甲細

胞膜的磷脂分子結構模式圖,下列有關描述錯誤的是?()

A.圖甲中的①②③共同為細胞的生命活動提供相對穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境B.圖乙分子可識別“自己”和“非己”的成分C.圖甲中②與細胞的選擇吸收有關,①②可作為氣味分子的受體并完成信息的傳遞D.將圖乙物質平展在水面上,A部分與水面接觸解析細胞膜上具有識別功能的成分是糖蛋白(①②)而不是磷脂分子,B錯誤。答案

B考點3細胞質與細胞核一、細胞質1.細胞質的組成:細胞質包括

細胞質基質

和

細胞器

,前者為代謝提供場所、物質和一定

的環(huán)境條件,影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉運等。分類名稱作用雙層膜線粒體有氧呼吸的主要場所

葉綠體綠色植物光合作用場所單層膜內(nèi)質網(wǎng)蛋白質加工、脂質合成“車間”

高爾基體蛋白質加工、分類、包裝的“車間”及“發(fā)送站”

溶酶體“消化車間”“酶倉庫”,分解衰老、損傷細胞器,吞噬病菌

液泡調節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,使細胞保持堅挺沒有膜核糖體蛋白質的合成場所

中心體與細胞有絲分裂有關(1)不同細胞器的功能(2)不同細胞器的分類①

②

③

種類比較

分泌蛋白胞內(nèi)蛋白合成場所附著在

內(nèi)質網(wǎng)

上的核糖體

游離的核糖體

作用場所細胞外細胞內(nèi)實例消化酶、抗體、部分激素呼吸酶等(2)生物膜系統(tǒng)(1)分泌蛋白和胞內(nèi)蛋白(3)各種生物膜之間的聯(lián)系①在結構上具有一定的連續(xù)性。②在功能上的聯(lián)系:在分泌蛋白的合成、加工、運輸過程中,生物膜系統(tǒng)各部分之間協(xié)調配合如下圖所示:若判斷乙是否為植物細胞,并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結構②(4)下丘腦、垂體、胸腺、胰島等合成的相關激素;蛋白質加工、脂質合成“車間”解析分析題圖可知,圖中①為核膜,細胞膜、細胞器膜與核膜共同組成生物膜系統(tǒng),A正確;②

為染色質,是遺傳物質的主要載體,容易被堿性染料染成深色,B正確;③為核仁,與某種RNA的合

成和核糖體的形成有關,細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心,C錯誤;④為核孔,可以實現(xiàn)核質有核膜、核仁,DNA和蛋白質形成染色質細胞質的組成:細胞質包括

細胞質基質

和

細胞器

,前者為代謝提供場所、物質和一定

的環(huán)境條件,影響細胞的形狀、分裂、運動及細胞器的轉運等。若判斷甲是否為需氧型生物,依據(jù)的是細胞中是否含有結構①①控制物質進出功能的驗證1-1

(山東淄博一中上學期期中,5)下列是幾種常見的單細胞生物結構示意圖。①控制物質進出功能的驗證植物沒有

系統(tǒng)

層次。功能越復雜的細胞膜,

蛋白質的種類和數(shù)量

越多調節(jié)植物細胞內(nèi)的環(huán)境,使細胞保持堅挺②圖1和圖2分別以直方圖和曲線圖形式表示在分泌蛋白加工和運輸過程中,內(nèi)質網(wǎng)膜面積減小,

高爾基體膜面積基本不變,細胞膜面積相對增大的現(xiàn)象。②生活方式:

自養(yǎng)

生物,因其細胞內(nèi)含有

葉綠素和藻藍素

,所以能進行光合作用。[知能拓展]

(1)原核細胞只有細胞膜這種生物膜,不具備生物膜系統(tǒng)。(2)分泌蛋白經(jīng)過細胞膜的運輸方式為胞吐,需消耗能量,體現(xiàn)了細胞膜具有流動性的結構特點。(3)在分泌蛋白合成至分泌出細胞的整個過程中跨膜層數(shù)為“0”層。

A.有分泌功能的細胞才有a、b、c、d結構解析沒有分泌功能的細胞也具有核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體、細胞膜等細胞結構,A錯誤;核

糖體上合成的多肽鏈先進入內(nèi)質網(wǎng)(結構b)中初步加工,B正確;丙酮酸的分解發(fā)生在線粒體(結構e)的基質中,C錯誤;胰島素屬于蛋白質類激素,要研究胰島素的功能,只能注射,不能口服,D錯誤。答案

B例4

(湖北黃岡第一次質檢,24)如圖為胰島B細胞內(nèi)胰島素合成與分泌過程示意圖,a、b、c、d、e表示細胞結構。下列說法中正確的是?()二、細胞核

[知能拓展]

(1)在細胞分裂周期中表現(xiàn)為周期性地消失和重建的結構是核膜和核仁。(2)染色質和染色體是同種物質在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)。(3)DNA主要存在于細胞核內(nèi)的染色體上,另外,在細胞質的線粒體和葉綠體中也含有少量的

DNA。(4)核孔的數(shù)量、核仁的大小與細胞代謝有關,代謝越旺盛,核質之間物質交換越頻繁,核孔數(shù)量

越多;蛋白質合成旺盛的細胞,核仁較大。例5

(遼寧大連三中期中,6)圖為細胞核的結構模式圖,下列關于其結構和功能的敘述中錯

誤的是?()

A.①與細胞膜、細胞器膜等共同構成生物膜系統(tǒng)B.②是遺傳物質的載體,能被堿性染料染色C.③是核仁,是細胞代謝和遺傳的控制中心D.④是核孔,能實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換解析分析題圖可知,圖中①為核膜,細胞膜、細胞器膜與核膜共同組成生物膜系統(tǒng),A正確;②

為染色質,是遺傳物質的主要載體,容易被堿性染料染成深色,B正確;③為核仁,與某種RNA的合

成和核糖體的形成有關,細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心,C錯誤;④為核孔,可以實現(xiàn)核質間頻繁的物質交換和信息交流,D正確。答案

C題型1圖像辨析類——不同類型細胞圖像的識別<方法詮釋>1.顯微結構與亞顯微結構模式圖的判斷2.真、原核細胞及動、植物細胞的判斷

題型突破<易錯易混>1.細胞結構與功能中的“一定”與“不一定”(1)能進行光合作用的生物,不一定有葉綠體,但高等植物細胞的光合作用一定在葉綠體中進行。(2)能進行有氧呼吸的生物不一定有線粒體,但真核生物的有氧呼吸一定主要發(fā)生在線粒體中。(3)一切生物,其蛋白質合成場所一定是核糖體。(4)有中心體的生物不一定為動物,但一定不是高等植物。(5)高爾基體經(jīng)膜泡分泌的物質不一定為分泌蛋白,但分泌蛋白一定經(jīng)高爾基體分泌。(1)需氧型細菌等原核生物細胞內(nèi)無線粒體,不等于說原核細胞不能進行有氧呼吸,其有氧呼吸

主要在細胞膜上進行。(2)藍藻屬原核生物,無葉綠體,但能進行光合作用,藍藻完成光合作用的場所是細胞質。

A.若判斷甲是否為需氧型生物,依據(jù)的是細胞中是否含有結構①B.若判斷乙是否為植物細胞,并不能僅依據(jù)細胞中是否含有結構②D.根據(jù)細胞中是否含有結構③,可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群

例1

(安徽安師大附中上學期期中,7)結合下圖分析下列說法,正確的是?()(4)下丘腦、垂體、胸腺、胰島等合成的相關激素;解析細胞膜上具有識別功能的成分是糖蛋白(①②)而不是磷脂分子,B錯誤。(1)細胞膜的組成成分②③④所代表的生物一定是異養(yǎng)生物草履蟲無組織、器官、系統(tǒng)層次[知能拓展]

(1)不同細胞膜的成分種類相同,但各組分的含量不同,這與細胞膜的功能有關,功

能復雜的膜中,蛋白質的種類和數(shù)量多。功能越復雜的細胞膜,

蛋白質的種類和數(shù)量

越多有核糖體,無其他細胞器例5

(遼寧大連三中期中,6)圖為細胞核的結構模式圖,下列關于其結構和功能的敘述中錯

誤的是?()意義:通過對動植物細胞的研究,揭示了

細胞統(tǒng)一性

和生物體結構統(tǒng)一性。C圖:該過程研究手段——放射性同位素標記法,3H標記亮氨酸,放射性最先出現(xiàn)在A圖中②或B

圖中①,然后依次出現(xiàn)在內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜等結構上。植物沒有

系統(tǒng)

層次。根據(jù)細胞中是否含有結構③,可將甲、乙、丙三種生物分為真核生物和原核生物兩個類群[知能拓展]

(1)在細胞分裂周期中表現(xiàn)為周期性地消失和重建的結構是核膜和核仁。(1)細胞膜的組成成分解析有些原核生物沒有線粒體(結構①)但進行有氧呼吸,A錯誤;植物根尖等細胞不含有葉綠

體(結構②),故葉綠體不能作為判斷植物細胞的依據(jù),B正確;利用電子顯微鏡可觀察細胞是否有

成形的細胞核,從而區(qū)分真核生物和原核生物,C錯誤;丙是病毒,無細胞結構,不屬于真核生物或

原核生物,D錯誤。答案

B1-1

(山東淄博一中上學期期中,5)下列是幾種常見的單細胞生物結構示意圖。有關該組

生物的敘述錯誤的是?()思路導引B.具有核膜、核仁的細胞是①②③C.②③④所代表的生物一定是異養(yǎng)生物D.③的攝食行為體現(xiàn)了細胞膜具有一定流動性答案

C解析圖中生物都是細胞生物,故都含有DNA和RNA兩種核酸,A正確;①為衣藻,②為草履蟲,③

為變形蟲,三者都是真核生物,都具有核膜,B正確;④為細菌,其中包含的光合細菌,能進行光合作

用,屬于自養(yǎng)型生物,硝化細菌等能進行化能合成作用,也屬于自養(yǎng)型生物,C錯誤;變形蟲的攝食

活動是依靠細胞膜具有一定流動性的結構特點完成的,D正確。1-2

(河北衡水中學四調,6)下列甲、乙、丙、丁四圖是細胞或細胞結構模式圖。據(jù)圖分

析正確的是?()

A.以上四種結構中所具有的三種大分子有機物是DNA、RNA和蔗糖B.在藍藻細胞中有甲、乙同時存在而無丙結構C.從結構上看,甲、乙、丙、丁都具有雙層膜D.在植物的葉肉細胞中同時存在甲、乙、丙三種結構答案

D解析甲、乙、丙、丁四圖分別代表線粒體、葉綠體、細胞核、細菌,蔗糖是二糖,不屬于生物

大分子,A錯誤;藍藻為原核生物,原核細胞無甲、乙、丙三種結構,B錯誤;細菌不具有雙層膜,C

錯誤;植物葉肉細胞中同時存在甲、乙、丙三種結構,D正確。題型2過程圖析類——圖析蛋白質的分泌過程及相關膜面積變化<方法詮釋>

CA、B圖：二者都是分泌蛋白運輸加工過程圖示,其中A圖是細胞的局部,B圖則是完整細胞。A圖

中①②③④⑤依次表示核膜、核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜;B圖中①②③④⑤⑥⑦⑧

依次表示核糖體、內(nèi)質網(wǎng)、囊泡、高爾基體、囊泡、細胞膜、分泌蛋白和線粒體。B圖中⑦

物質排出細胞的方式是胞吐,該過程體現(xiàn)了細胞膜的流動性。C圖:該過程研究手段——放射性同位素標記法,3H標記亮氨酸,放射性最先出現(xiàn)在A圖中②或B

圖中①,然后依次出現(xiàn)在內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體和細胞膜等結構上。

①圖1和圖2都表示膜面積隨時間的變化,圖1表示的是前后兩個時間點,圖2表示的是一定時間段

內(nèi)的變化。②圖1和圖2分別以直方圖和曲線圖形式表示在分泌蛋白加工和運輸過程中,內(nèi)質網(wǎng)膜面積減小,

高爾基體膜面積基本不變,細胞膜面積相對增大的現(xiàn)象。<易錯易混>(1)核膜上的核孔數(shù)目多→RNA、蛋白質等物質運輸快→蛋白質合成旺盛→細胞代謝快。(2)內(nèi)質網(wǎng)、高爾基體多→細胞的合成與分泌功能強。(3)癌細胞膜上糖蛋白減少→細胞間黏著性降低,易于擴散和轉移。(1)消化腺(如唾液腺、胃腺、腸腺等)細胞合成并分泌的消化酶;(2)T細胞合成并分泌的淋巴因子;(3)漿細胞合成并分泌的抗體;(4)下丘腦、垂體、胸腺、胰島等合成的相關激素;(5)肝臟細胞合成并分泌的血漿蛋白。例2

(山東泰安一中階段性考試,2)用差速離心法分離出某動物細胞的甲、乙、丙三種細

胞器,測定其中三種有機物的含量如圖所示。下列有關敘述正確的是?(