(高清版)DB32∕T 1739-2011 小型果蔬保鮮庫建設(shè)技術(shù)規(guī)范

ICS65.060.99備案號(hào)：DB32VegetableFresh-keepingStoreh江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB32/T1739—2011本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編制。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省農(nóng)業(yè)機(jī)械管理局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省農(nóng)機(jī)具開發(fā)應(yīng)用中心。本標(biāo)準(zhǔn)起草人：陳新華、孫龍霞、劉衛(wèi)華、于林惠、周學(xué)劍、周建偉。1DB32/T1739—2011小型果蔬保鮮庫建設(shè)技術(shù)規(guī)本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了小型果蔬保鮮庫建設(shè)的術(shù)語定義、一般要求、建設(shè)流程、性能試驗(yàn)及驗(yàn)收。本標(biāo)準(zhǔn)適用于庫體容積小于500m3的小型果蔬保鮮庫（以下簡稱保鮮庫）建設(shè)。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本部分。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本部分。GB/T10079-2001活塞式單級(jí)制冷壓縮機(jī)GB/T21363-2008容積式制冷壓縮冷凝機(jī)組JB/T4330-1999制冷和空調(diào)設(shè)備噪聲測(cè)定JB/T6527-2006組合冷庫用隔熱夾芯板技術(shù)條件JB/T7659.4-1995氟利昂制冷裝置用干式蒸發(fā)器JB/T9061-1999組合冷庫3術(shù)語和定義JB/T9061-1999確定的及下列術(shù)語和定義適用于本規(guī)范。3.1果蔬保鮮庫FruitandVegetableFresh-keepingStorehouse提供果蔬貯藏所需要的適宜溫度、濕度和氣體成分，控制果蔬的呼吸、延長果蔬貯藏期的設(shè)施。4一般要求4.1庫址選擇庫址應(yīng)選擇干燥、平坦、地質(zhì)條件較好的場(chǎng)地，水電管理和運(yùn)輸方便，也可選擇在空置的房屋內(nèi)。地坪設(shè)計(jì)、施工及驗(yàn)收應(yīng)按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范進(jìn)行。4.2環(huán)境溫度保鮮庫使用的外界環(huán)境溫度0℃~40℃。4.3庫內(nèi)溫度保鮮庫使用的庫內(nèi)溫度-2℃~18℃。電源額定頻率為50Hz，單相交流額定電壓220V，三相交流額定電壓380V。DB32/T1739—20114.5庫體尺寸庫體容積小于500m3，根據(jù)用戶需要設(shè)計(jì)。4.6圍護(hù)材料庫體和庫門采用隔熱夾芯板。隔熱夾芯板的質(zhì)量應(yīng)符合JB/T6527的規(guī)定。4.7制冷設(shè)備4.7.1制冷機(jī)組根據(jù)庫體容積選擇。在冷凝溫度50℃,蒸發(fā)溫度-5℃工況下，建議制冷設(shè)備的額定制冷量不小于85W/m3，額定功率不小于35W/m3。4.7.2壓縮機(jī)應(yīng)符合GB/T10079的規(guī)定。4.7.3冷凝機(jī)組應(yīng)符合GB/T21363的規(guī)定。4.7.4蒸發(fā)器應(yīng)符合JB/T7659.4的規(guī)定。5建設(shè)流程5.1庫體安裝5.1.1劃定安裝位置，安裝墻板、頂板、庫門及上下飾板等。5.1.2庫板之間用鉚釘、掛鉤或T字鋁條連接，庫板接縫均勻、嚴(yán)密，錯(cuò)位應(yīng)不大于1.5毫米。5.1.3庫門應(yīng)開關(guān)靈活、無變形，密封良好。庫體表面涂層均勻，光滑平整，無明顯劃痕、擦傷。5.2制冷設(shè)備安裝5.2.1安裝制冷機(jī)組、冷凝器節(jié)流閥（膨脹閥）、蒸發(fā)器（冷風(fēng)機(jī)）、連接管道、壓力表等。5.2.2設(shè)備安裝布局合理、緊湊、牢固，設(shè)備完好無損、排列整齊。5.3電氣設(shè)備安裝5.3.1安裝防潮燈、照明開關(guān)、溫度控制器、電控箱等設(shè)備。5.3.2設(shè)備及元器件應(yīng)調(diào)整準(zhǔn)確，動(dòng)作應(yīng)安全可靠。5.3.3設(shè)備排布合理，各指示儀表、開關(guān)、按鈕等應(yīng)整齊、牢固。5.3.4三相電源接到電控箱，接地可靠，并有明顯接地標(biāo)志。5.4消防設(shè)施配備消防設(shè)施，并在明顯位置設(shè)防火標(biāo)志。6性能試驗(yàn)DB32/T1739—20116.1試驗(yàn)準(zhǔn)備6.1.1試驗(yàn)前將庫門打開，使庫內(nèi)、外空氣充分交換，溫度一致。6.1.2降溫、升溫時(shí)，每隔10min記錄一次。6.1.3溫度用同一時(shí)間內(nèi)各測(cè)點(diǎn)的平均值。6.1.4溫度測(cè)點(diǎn)位置選取5個(gè)點(diǎn)測(cè)量溫度，測(cè)點(diǎn)的平面位置如圖1所示，測(cè)量平面為距地面1m的水平面。圖1溫度測(cè)點(diǎn)位置6.2運(yùn)行試驗(yàn)6.2.1空庫降溫試驗(yàn)關(guān)閉庫門，熄滅庫內(nèi)照明燈，啟動(dòng)制冷機(jī)組，對(duì)空庫進(jìn)行降溫，記錄開始溫度、時(shí)間，將溫度控制器調(diào)整到設(shè)計(jì)庫溫，當(dāng)庫溫達(dá)到設(shè)計(jì)庫溫±1℃,記錄時(shí)間，計(jì)算降溫速率。6.2.2庫內(nèi)溫度不均勻性試驗(yàn)空庫降溫試驗(yàn)結(jié)束后，制冷機(jī)組繼續(xù)運(yùn)行15min，檢查庫內(nèi)各測(cè)溫點(diǎn)溫度差。6.2.3空庫溫升試驗(yàn)溫度不均勻性試驗(yàn)后，停機(jī)，關(guān)閉庫門，記錄開始溫度、時(shí)間，24h后測(cè)定溫度。計(jì)算溫升速率。6.3溫控要求6.3.1空庫時(shí)，降溫速率不低于9℃/h(以10小時(shí)計(jì)算)。6.3.2空庫時(shí)，溫升速率不高于2℃/