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鄉(xiāng)村民宿基本要求與等級(jí)評(píng)定本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鄉(xiāng)村民宿的術(shù)語(yǔ)和定義、標(biāo)志、基本要求、評(píng)定條件和評(píng)定辦法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的鄉(xiāng)村民宿。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB2894GB3095GB3096GB3838GB5749GB8978安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T10001.1公共信息圖形符號(hào)第1部分:通用符號(hào)GB/T10001.2標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第2部分:旅游休閑符號(hào)GB14934食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐(飲)具GB15603常用化學(xué)危險(xiǎn)品貯存通則GB15630消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T22800—2023旅游飯店用紡織品GB31654食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范GB37487公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理規(guī)范GB37488公共場(chǎng)所衛(wèi)生指標(biāo)及限值要求GB/T39000鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范GB/T41648旅游民宿基本要求與等級(jí)劃分GB50016建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范GB50325民用建筑工程室內(nèi)環(huán)境污染控制規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。3.1鄉(xiāng)村民宿r(nóng)uralhomestayinn位于鄉(xiāng)村內(nèi),利用村(居)民自有住宅、村集體房舍或其他住宿設(shè)施等資源,鄉(xiāng)村民宿主人參與接待,結(jié)合鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興等,為客群提供鄉(xiāng)村休閑旅游服務(wù)以及體驗(yàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化與農(nóng)村生產(chǎn)生活方式的小型住宿服務(wù)場(chǎng)所。[來(lái)源:GB/T39000—2020,3.1,有修改]3.2鄉(xiāng)村民宿主人hostofhomestayinn鄉(xiāng)村民宿業(yè)主或經(jīng)營(yíng)管理者。[來(lái)源:GB/T39000—2020,3.2,有修改]3.3文化主題culturaltheme在空間布局、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀營(yíng)造、服務(wù)內(nèi)容等方面,體現(xiàn)地域性、歷史性、文化性主題內(nèi)涵。[來(lái)源:GB/T39000—2020,3.3,有修改]4基本要求4.1鄉(xiāng)村民宿符合當(dāng)?shù)刂伟病⑾?、衛(wèi)生、環(huán)保、安全、鄉(xiāng)村建設(shè)等有關(guān)規(guī)定與要求,應(yīng)擁有合法的土地和房屋使用證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證等當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿管理部門要求的有效相關(guān)證照。4.2鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)用客房建筑物應(yīng)不超過(guò)4層、建筑面積不超過(guò)800㎡,建筑安全應(yīng)符合GB/T39000的規(guī)定。4.3鄉(xiāng)村民宿筑選址合理,應(yīng)避開河道、陡峭山體等洪水、滑坡、泥石流易發(fā)區(qū)等環(huán)境脆弱性地區(qū),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及周邊無(wú)自然災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。4.4有停車場(chǎng)所,設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合GB/T39000的規(guī)定,餐飲場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生應(yīng)符合GB31654的規(guī)定。4.5公共衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488的規(guī)定。從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗。4.6生活飲用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地具備防蟲、防蛇、防鼠等有效措施。4.7應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備安全、食品安全、人身財(cái)產(chǎn)安全、治安和消防安全等管理制度,安全管理應(yīng)遵守GB/T39000的規(guī)定。4.8應(yīng)公示營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)電話等信息,無(wú)虛假宣傳等商業(yè)欺詐行為。4.9正常營(yíng)業(yè)一年以上,經(jīng)營(yíng)期間未發(fā)生侵犯客人隱私、侵害客人人身財(cái)產(chǎn)安全等違法違規(guī)事件,無(wú)食品、消防等安全責(zé)任事故、環(huán)保事故和負(fù)面輿情。5等級(jí)評(píng)定條件5.1資源環(huán)境5.1.1所在村莊無(wú)破壞自然資源、環(huán)境污染以及亂建、亂堆、亂建等現(xiàn)象。周邊環(huán)境應(yīng)整潔干凈,綠化維護(hù)較好。5.1.2所在村莊或10公里內(nèi)有休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化、農(nóng)事體驗(yàn)等鄉(xiāng)村休閑資源,或有獨(dú)特的氣候條件、田園風(fēng)光、良好自然生態(tài)環(huán)境。5.1.2所在村莊空氣質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB3095一級(jí)標(biāo)準(zhǔn),地表水質(zhì)量應(yīng)達(dá)GB3838III類及以上標(biāo)準(zhǔn),噪聲質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB3096規(guī)定的1類及以上標(biāo)準(zhǔn)。5.1.4環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合GB/T39000的規(guī)定,有綠化、美化和亮化。污水排放應(yīng)符合GB8978的相關(guān)規(guī)定。5.2建筑設(shè)施5.2.1建筑外觀、門窗、庭院、裝修、建材等相互協(xié)調(diào),具有農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色。室內(nèi)外設(shè)計(jì)、空間造型、材質(zhì)工藝、色彩氛圍宜體現(xiàn)主題特色。5.2.2建筑主體和裝修、裝飾應(yīng)符合消防安全要求,建筑材料應(yīng)符合GB50016的規(guī)定。5.2.3鄉(xiāng)村民宿主人生活區(qū)域相對(duì)獨(dú)立,合理設(shè)置活動(dòng)、休閑、交流的公共區(qū)域,不影響客人休息。5.2.4安全提示或安全須知等警示標(biāo)識(shí)張貼醒目、齊全,有圖形顯示和中外文對(duì)照,公共信息圖形符號(hào)應(yīng)符合GB/T10001的規(guī)定。安全標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的規(guī)定,消防安全標(biāo)志應(yīng)符合GB13495的規(guī)定。具備安全逃生通道。5.2.5設(shè)置與接待容量相適應(yīng)的停車場(chǎng)所。5.2.6鄉(xiāng)村民宿進(jìn)出口及主干道、停車場(chǎng)、公共區(qū)域內(nèi)應(yīng)裝有視頻監(jiān)控設(shè)備,客房不宜安裝,視頻保存時(shí)間應(yīng)符合當(dāng)?shù)刂伟补芾硐嚓P(guān)規(guī)定。5.2.7應(yīng)按照消防安全主管部門的規(guī)定配備滅火器、自助呼吸器、煙感器、救生繩等消防器材。5.2.8文物建筑改造為民宿時(shí),應(yīng)符合文物管理部門有關(guān)規(guī)定。5.3服務(wù)接待5.3.1鄉(xiāng)村民宿主人5.3.1.1鄉(xiāng)村民宿主人應(yīng)經(jīng)相關(guān)技能培訓(xùn)后上崗,掌握服務(wù)接待、應(yīng)急處理等基本知識(shí)和技5.3.1.2鄉(xiāng)村民宿主人熱愛生活、樂于分享、善于溝通,應(yīng)主動(dòng)與客人保持互動(dòng)。5.3.1.3鄉(xiāng)村民宿主人熟悉當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化、民俗文化等,展現(xiàn)鄉(xiāng)村生活特點(diǎn),傳播品牌形象和當(dāng)?shù)靥厣幕?.3.1.4鄉(xiāng)村民宿主人應(yīng)保護(hù)客人隱私,尊重客人的宗教信仰和生活習(xí)慣。5.3.1.5鄉(xiāng)村民宿主人應(yīng)文明禮貌,應(yīng)提供管家式服務(wù),參與接待應(yīng)熱情大方。5.3.2公共服務(wù)5.3.2.1鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)應(yīng)提供停車場(chǎng)地。5.3.2.2應(yīng)設(shè)有鄉(xiāng)村民宿公共服務(wù)標(biāo)識(shí),宜使用中文、英文(外文)標(biāo)識(shí),位置明顯、指示準(zhǔn)確。5.3.2.3宜運(yùn)用智慧鄉(xiāng)村服務(wù)設(shè)施與技術(shù),具有實(shí)時(shí)網(wǎng)上預(yù)訂功能,遇到訂單變更應(yīng)與客人協(xié)商處理,網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂應(yīng)及時(shí)回復(fù)。有免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)(wifi)覆蓋經(jīng)營(yíng)區(qū)域。5.3.2.4宜合理設(shè)置供客人自由活動(dòng)、休閑、交流的公共區(qū)域和設(shè)施。5.3.2.5宜提供無(wú)障礙設(shè)施。5.3.3住宿服務(wù)5.3.3.1客房數(shù)量應(yīng)在4間以上,床位數(shù)不少于6張。包括單間、標(biāo)間、家庭房等3種以上房型。主、客區(qū)相對(duì)獨(dú)立,功能完善,布局合理,條件設(shè)施良好,客房應(yīng)干凈整潔,無(wú)異味,裝修、裝飾應(yīng)具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵,宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民俗風(fēng)情。5.3.3.2客房床上用品及毛巾、浴巾應(yīng)達(dá)到GB/T22800中一級(jí)品要求。5.3.3.3應(yīng)免費(fèi)提供礦泉水,配備有手機(jī)充電器(充電寶)、雨傘、針線等生活用品,以及創(chuàng)可貼、風(fēng)油精等外用藥品。5.3.3.4應(yīng)提示客人入住期間需要注意的事項(xiàng),如退房政策、安全注意須知、緊急聯(lián)絡(luò)電話5.3.3.5客房每天保潔,客用棉織品應(yīng)一客一換,杯具、拖鞋等公共用品應(yīng)一客一消毒,客房以及內(nèi)部設(shè)施設(shè)備、布草、公共物品等應(yīng)定期清洗、消毒,并能應(yīng)客人的要求提供相應(yīng)服5.3.3.6不主動(dòng)提供一次性用品(洗漱除外),不主動(dòng)每天更換床品,放置更換提示標(biāo)牌。5.3.4餐飲服務(wù)5.3.4.1用餐區(qū)域功能完善、布局合理,采光、通風(fēng)條件良好,整潔衛(wèi)生,在醒目位置標(biāo)明或以其他適當(dāng)方式公布提供餐飲服務(wù)的時(shí)間表。5.3.4.2食材以自產(chǎn)或所在村莊產(chǎn)出的安全、衛(wèi)生和具有本土風(fēng)味的食品為主,主動(dòng)了解客人生活和飲食禁忌,并提供農(nóng)家菜制作體驗(yàn)、農(nóng)家小吃試吃等個(gè)性化服務(wù)。5.3.4.3餐具使用、食品制作與儲(chǔ)存等應(yīng)符合GB31654的規(guī)定。5.3.4.4科學(xué)設(shè)置廢棄凈化設(shè)施,保證設(shè)備正常運(yùn)行。5.3.4.5設(shè)置有文明用餐、禁止浪費(fèi)等宣傳和引導(dǎo)標(biāo)識(shí)。5.3.5特色服務(wù)5.3.5.1應(yīng)出售休閑旅行日常用品、紀(jì)念品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品等。5.3.5.2具備相應(yīng)的會(huì)議場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)能力。5.3.5.3具備相應(yīng)的團(tuán)建活動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)能力。5.3.5.4可向客人銷售自產(chǎn)自銷的農(nóng)副產(chǎn)品,向客人推介本地土特產(chǎn)、傳統(tǒng)手工藝品、非遺、文創(chuàng)或農(nóng)創(chuàng)等特色產(chǎn)品,所有產(chǎn)品應(yīng)質(zhì)量安全、明碼標(biāo)價(jià)。5.3.5.5落實(shí)無(wú)理由退貨的有關(guān)規(guī)定,可提供郵寄代辦服務(wù)。5.3.6安全服務(wù)5.3.6.1應(yīng)按照公安機(jī)關(guān)要求安裝治安管理信息系統(tǒng),建立并落實(shí)旅客住宿登記、訪客登記制度。5.3.6.2應(yīng)設(shè)有24小時(shí)值班人員或值班電話,并保持電話暢通,有緊急救援聯(lián)系方式。5.3.6.3客人參與體驗(yàn)活動(dòng)前提醒客人注意身體健康狀況和人身財(cái)產(chǎn)安全,告知其它注意安全事項(xiàng)。5.3.6.4有鄉(xiāng)村衛(wèi)生所或醫(yī)療點(diǎn)的聯(lián)系方式,有緊急救援預(yù)案,客人需要時(shí)能提供就醫(yī)幫助。熟悉村莊應(yīng)急避難場(chǎng)所。5.3.7休閑服務(wù)5.3.7.1能為客人提供農(nóng)業(yè)觀光、農(nóng)事體驗(yàn)、果蔬采摘、垂釣,以及農(nóng)耕文化等服務(wù)項(xiàng)目,帶領(lǐng)客人參加趕集等具有鄉(xiāng)村特色的活動(dòng)。5.3.7.2能為客人提供當(dāng)?shù)氐男蓍e農(nóng)業(yè)、旅游度假、康養(yǎng)、娛樂、體育健身、民俗和文化節(jié)慶演出、農(nóng)副土特產(chǎn)品等信息咨詢服務(wù),能根據(jù)客人需要提供旅游信息,能提供租車或預(yù)約叫車、導(dǎo)游等服務(wù)或支持。5.4運(yùn)營(yíng)管理5.4.1制訂食品、消防安全應(yīng)急預(yù)案,定期組織應(yīng)急演練。5.4.2組織從業(yè)人員進(jìn)行消防安全培訓(xùn),了解消防器材的使用方法,消防器材過(guò)期應(yīng)及時(shí)更5.4.3水、電線路、電氣和衛(wèi)生等設(shè)施設(shè)備應(yīng)每月進(jìn)行檢查和維保。5.4.4應(yīng)公開電話投訴、網(wǎng)絡(luò)投訴、意見簿等投訴渠道,及時(shí)處理投訴,并反饋處理結(jié)果。主動(dòng)征求客人服務(wù)評(píng)價(jià),并進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。5.4.5加入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿或鄉(xiāng)村休閑行業(yè)協(xié)會(huì),履行會(huì)員職責(zé)和義務(wù)。5.4.6設(shè)計(jì)有紙質(zhì)或電子版宣傳物料,自主或與第三方合作開展線上線下營(yíng)銷。5.4.7使用節(jié)水、節(jié)電、節(jié)能產(chǎn)品與技術(shù)。5.6社會(huì)責(zé)任5.4.1建立并實(shí)施鄰里關(guān)系維護(hù)措施,遵守村規(guī)民約,主動(dòng)融入當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村活動(dòng)。5.4.2積極參與當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村建設(shè)、鄉(xiāng)村治理等,為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┚蜆I(yè)機(jī)會(huì),帶動(dòng)當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品銷售,促進(jìn)文化創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā),助力鄉(xiāng)村振興有成效。6等級(jí)評(píng)定要求6.1根據(jù)第4章、第5章的要求,由鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)制定鄉(xiāng)村民宿等級(jí)劃分的具體辦法和評(píng)分細(xì)則。6.2鄉(xiāng)村民宿等級(jí)分為3個(gè)級(jí)別,由低到高分別為三星級(jí)、四星級(jí)和五星級(jí)。三星級(jí)為達(dá)標(biāo)級(jí),四星級(jí)為良好級(jí),五星級(jí)為優(yōu)秀級(jí)。6.3現(xiàn)場(chǎng)星級(jí)評(píng)定時(shí),應(yīng)對(duì)照附錄A“鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定基本條件檢查表”進(jìn)行評(píng)定,若其中任意一項(xiàng)沒有達(dá)標(biāo),則不進(jìn)行評(píng)分,達(dá)標(biāo)則按照附錄B進(jìn)行評(píng)分。6.4附錄B為依據(jù)本文件第5章制訂的星級(jí)鄉(xiāng)村民宿評(píng)分表,總分為600分,由資源環(huán)境(100分),建筑設(shè)施(100分),接待服務(wù)(350分),運(yùn)營(yíng)管理(100分),社會(huì)責(zé)任(50分)五大項(xiàng)組成。三星級(jí)最低得分率≥70%,四星級(jí)最低得分率≥80%、五星級(jí)最低得分率≥90%。6.5經(jīng)評(píng)定合格的鄉(xiāng)村民宿可使用星級(jí)標(biāo)志,有效期為三年,三年期滿后應(yīng)進(jìn)行復(fù)核。6.6等級(jí)評(píng)定實(shí)行退出機(jī)制,經(jīng)營(yíng)過(guò)程中出現(xiàn)以下情況的取消已評(píng)定等級(jí):a)發(fā)生重大違法違規(guī)事件:b)出現(xiàn)食品、消防、人員傷亡等安全等責(zé)任事故;c)發(fā)生重大有效投訴;d)造成社會(huì)惡劣影響的其他事件;e)停業(yè)一年以上的。6.7取消星級(jí)后三年內(nèi)不得重新申請(qǐng)?jiān)u定。6.8鄉(xiāng)村民宿星級(jí)的標(biāo)牌由星級(jí)評(píng)定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一制作。(規(guī)范性)鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定基本條件檢查表表A.1鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定基本條件檢查表序號(hào)要求是否達(dá)標(biāo)1鄉(xiāng)村民宿符合當(dāng)?shù)刂伟?、消防、衛(wèi)生、環(huán)保、安全、鄉(xiāng)村建設(shè)等有關(guān)規(guī)定與要求,應(yīng)擁有合法的土地和房屋使用證明、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、餐飲服務(wù)許可證、衛(wèi)生許可證等當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民宿管理部門要求的有效相關(guān)證照。2鄉(xiāng)村民宿經(jīng)營(yíng)用客房建筑物應(yīng)不超過(guò)4層、建筑面積不超過(guò)800㎡,建筑安全應(yīng)符合GB/T39000的規(guī)定。3鄉(xiāng)村民宿筑選址合理,應(yīng)避開河道、陡峭山體等洪水、滑坡、泥石流易發(fā)區(qū)等環(huán)境脆弱性地區(qū),經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及周邊無(wú)自然災(zāi)害和其他影響公共安全的隱患。4有停車場(chǎng)所,設(shè)施設(shè)備應(yīng)符合GB/T39000的規(guī)定,餐飲場(chǎng)所設(shè)施設(shè)備和衛(wèi)生應(yīng)符合GB31654的規(guī)定。5衛(wèi)生條件應(yīng)符合GB37487、GB37488、GB/T22800—2023的規(guī)定。從業(yè)人員應(yīng)經(jīng)過(guò)衛(wèi)生培訓(xùn)和健康檢查,持證上崗。6生活飲用水應(yīng)符合GB5749的規(guī)定。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地具備防蟲、防蛇、防鼠等有效措施。7應(yīng)建立設(shè)施設(shè)備安全、食品安全、人身財(cái)產(chǎn)安全、治安和消防安全等管理制度,安全管理應(yīng)遵守GB/T39000的規(guī)定。8應(yīng)公示營(yíng)業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)電話等信息,無(wú)虛假宣傳等商業(yè)欺詐行為。9正常營(yíng)業(yè)一年以上,經(jīng)營(yíng)期間未發(fā)生侵犯客人隱私、侵害客人人身財(cái)產(chǎn)安全等違法違規(guī)事件,無(wú)食品、消防等安全責(zé)任事故、環(huán)保事故和負(fù)面輿情。(規(guī)范性)鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定評(píng)分表表B.1鄉(xiāng)村民宿等級(jí)評(píng)定評(píng)分表序號(hào)評(píng)定項(xiàng)目大項(xiàng)總分分項(xiàng)總分次分項(xiàng)總分小項(xiàng)總分自檢分評(píng)定分1環(huán)境資源環(huán)境601.1.1所在村莊無(wú)破壞自然資源、環(huán)境污染以及亂建、亂堆、亂建等現(xiàn)象1.1.2經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周邊干凈整潔,有良好的空氣質(zhì)量和地表水質(zhì),有綠化、美化和亮化1.1.3周邊干凈整潔,綠植較多且維護(hù)良好1.1.4所在村莊空氣質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB3095一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)噪聲質(zhì)量應(yīng)達(dá)到GB30961類及以上標(biāo)準(zhǔn)地表水質(zhì)量應(yīng)達(dá)GB3838III類及以上標(biāo)準(zhǔn)污水排放應(yīng)符合GB8978的相關(guān)規(guī)定(滿足1項(xiàng)得10分,最高得20分)1.1.5具有獨(dú)特的氣候條件、田園風(fēng)光、良好自然生態(tài)環(huán)境資源401.2.1所在村莊或30公里內(nèi)有休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游、民俗文化、農(nóng)事體驗(yàn)、親子研學(xué)等鄉(xiāng)村休閑項(xiàng)目1.2.2所在村莊獲得美麗休閑鄉(xiāng)村或鄉(xiāng)村振興典型等榮譽(yù)1.2.3鄉(xiāng)村民宿能提供游戲、棋牌、乒乓球、桌球、閱讀、兒童娛樂、茶藝、非遺手工、地方特色食品、共享廚房等特色活動(dòng)且不少于5項(xiàng)52建筑設(shè)施2.1建筑2.1.1建筑外觀、門窗、庭院、裝修、建材等相互協(xié)調(diào),具有農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化和民俗文化特色2.1.2建筑無(wú)明顯殘缺或破損,外觀整潔2.1.3建筑主體和裝修、裝飾應(yīng)符合消防安全要求,建筑材料應(yīng)符合GB50016的規(guī)定2.2設(shè)施2.2.1標(biāo)識(shí)導(dǎo)向、安全、消防等標(biāo)志標(biāo)牌齊全,安全標(biāo)志應(yīng)符合GB2894的規(guī)定,消防安全標(biāo)志應(yīng)符合GB13495的規(guī)定5有中文、英文(外文)標(biāo)識(shí),樣式統(tǒng)一,風(fēng)格與鄉(xiāng)村民宿協(xié)調(diào)一致52.2.2停車場(chǎng)有自建停車場(chǎng),常備車位不少于客房數(shù)的3/55能提供電動(dòng)汽車充電樁52.2.3服務(wù)中心大門醒目、寬敞,便于客人及行李進(jìn)出2.5設(shè)總服務(wù)臺(tái),具備問詢、入住、結(jié)賬等服務(wù)功能2.5至少設(shè)有一間公共衛(wèi)生間,衛(wèi)生間整潔衛(wèi)生52.2.4餐廳餐桌及餐椅干凈整潔,餐具、酒具等無(wú)破損5提供公筷公勺,倡導(dǎo)分餐,不主動(dòng)向客人提供一次性餐具52.2.5廚房配備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的冷凍、冷藏、消毒和廢氣排放設(shè)備設(shè)施,原料、半成品和成品分開存放5有排風(fēng)排煙設(shè)施,排煙排風(fēng)暢通52.2.6客房客房配備品質(zhì)優(yōu)良的、齊備的家具設(shè)施,并在不同季節(jié)加配不同的設(shè)施設(shè)備(烘干機(jī)、加濕器)2.5客房配備相應(yīng)的燈具。各燈具開關(guān)位置合理,方便使用2.5應(yīng)按照消防安全主管部門的規(guī)定配備滅火器、自助呼吸器、煙感器、救生繩等消防器材。2.5有吹風(fēng)機(jī)、燒水壺、電視機(jī)、電腦、洗衣機(jī)、烘干機(jī)、冰箱等(滿足1項(xiàng)得0.5分,最高得2.5分)2.52.2.7衛(wèi)生間有防潮通風(fēng)措施,每天清理不少于一次,無(wú)異味、無(wú)積水、無(wú)污漬5客房衛(wèi)生間有浴缸53服務(wù)接待3503.1鄉(xiāng)村民宿主人3.1.1熟悉當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源、農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)土文化、民俗文化等3.1.2善于溝通,熟練使用普通話,能主動(dòng)與客人保持互動(dòng)3.1.3能提供管家式服務(wù),傳達(dá)民宿文化與主人精神,建立了良好的客人關(guān)系管理制度3.1.4基本掌握1門及以上外語(yǔ),具備國(guó)際交流基本禮儀與知識(shí),能接待外國(guó)游客3.1.5客人離店時(shí)贈(zèng)送伴手禮或土特產(chǎn)品3.2公共服務(wù)3.2.1設(shè)有鄉(xiāng)村民宿公共服務(wù)標(biāo)識(shí),宜使用中文、英文(外文)標(biāo)識(shí),位置明顯、指示準(zhǔn)確3.2.2具有實(shí)時(shí)網(wǎng)上預(yù)訂功能,并有線上客服人員及時(shí)應(yīng)答3.2.3室內(nèi)外經(jīng)營(yíng)區(qū)域有良好的照明及應(yīng)急照明設(shè)施3.2.4能夠提供無(wú)障礙設(shè)施3.2.5能提供位置信息、導(dǎo)航信息、交通指引、當(dāng)?shù)靥鞖獾刃畔⒎?wù)3.3住宿服務(wù)3.3.1客房應(yīng)干凈整潔,無(wú)異味,裝修、裝飾應(yīng)具有獨(dú)特的文化內(nèi)涵,宜體現(xiàn)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村民俗風(fēng)情3.3.2應(yīng)免費(fèi)提供礦泉水,配備有手機(jī)充電器(充電寶)、雨傘、針線等生活用品,以及創(chuàng)可貼、風(fēng)油精等外用藥品3.3.3客房床上用品及毛巾、浴巾應(yīng)達(dá)到GB/T22800中一級(jí)品要求3.3.4應(yīng)提示客人入住期間需要注意的事項(xiàng),如退房政策、安全注意須知、緊急聯(lián)絡(luò)電話等3.3.5客用棉織品應(yīng)一客一換,杯具、拖鞋等公共用品應(yīng)一客一消毒,并能應(yīng)客人的要求提供相應(yīng)服務(wù)3.4餐飲服務(wù)3.4.1用餐區(qū)域布局合理,采光、通風(fēng)條件良好,整潔衛(wèi)生,在醒目位置標(biāo)明或以其他適當(dāng)方式公布提供餐飲服務(wù)的時(shí)間表3.4.2能為客人提供安全、衛(wèi)生和具有本土風(fēng)味的食品,主動(dòng)了解客人生活和飲食禁忌,并提供個(gè)性化服務(wù)3.4.3能為客人參與制作當(dāng)?shù)剞r(nóng)家菜、農(nóng)家小吃,體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫嬍澄幕峁┲С峙c服務(wù)3.4.4食材以自產(chǎn)或所在村莊產(chǎn)出的為主,食品來(lái)源、餐具使用、食品制作與儲(chǔ)存等應(yīng)符合GB31654的規(guī)定3.5特色服務(wù)3.5.1應(yīng)出售休閑旅行日常用品、紀(jì)念品、當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品等3.5.2具備相應(yīng)的會(huì)議場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備和服務(wù)能力3.5.3具備相應(yīng)的團(tuán)建活動(dòng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)
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