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中醫(yī)九種體質(zhì)辨識和飲食調(diào)養(yǎng)
無論是養(yǎng)生還是治病,中醫(yī)都要根據(jù)體質(zhì)下方。那么現(xiàn)代人都是什么體質(zhì)呢?
北京中醫(yī)藥大學(xué)王琦教授帶領(lǐng)的體質(zhì)研究課題組歷時30年,在我國東、西、南、北、中5個地域(江蘇、安徽、甘肅、青海、福建、北京、吉林、江西、河南9省26市)進(jìn)行了21948例的流行病學(xué)調(diào)查,結(jié)果顯示:目前中國人的體質(zhì)主要有9種,其中比較健康的平和體質(zhì)僅占32.75%,其它8種偏頗體質(zhì)占到67.25%。
什么是中醫(yī)體質(zhì)?
是指在人體生命過程中,在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能、心理狀態(tài)方面綜合的,相對穩(wěn)定的固有特質(zhì)。是人類在生長、發(fā)育過程中形成的與自然、社會環(huán)境相適應(yīng)的人體個性體質(zhì)。一種平和八種偏頗一、平和體質(zhì)健康派二、氣虛體質(zhì)氣短派三、陽虛體質(zhì)怕冷派四、陰虛體質(zhì)缺水派五、痰濕體質(zhì)痰派六、濕熱體質(zhì)長痘派七、血淤體質(zhì)長斑派八、氣郁體質(zhì)郁悶派九、特稟體質(zhì)過敏派1.您精力充沛嗎?2.您容易疲勞嗎?3.您說話聲音低弱無力嗎?4.您常感到悶悶不樂、情緒低沉嗎?5.您比一般人耐受不了寒冷(冬天的寒冷、夏天的空調(diào)或電扇)嗎?6.你能適應(yīng)外界自然和社會環(huán)境的變化嗎?7.您容易失眠嗎?8.您容易忘事(健忘)嗎?對以上8個問題,若您第1題和第6題回答‘是’,其他回答“否”,則為平和質(zhì)平和質(zhì)自測題:“身體倍棒體形勻稱健壯平時患病較少,吃嘛嘛香。”如果再加上睡眠好、性格開朗,社會和自然適應(yīng)能力強,恭喜您,典型的平和體質(zhì)重點人群:男性多于女性。年齡越大,平和體質(zhì)的人越少。一、平和體質(zhì)32.75%(健康型)
五味調(diào)和:如過酸傷脾,過咸傷心,過甜傷腎,過辛傷肝,過苦傷肺春季陽氣初生,宜食辛甘之品以發(fā)散,而不宜食酸收之味。宜食韭菜、香菜、豆豉、蘿卜、棗、豬肉等夏季心火當(dāng)令,宜多食辛味助肺以制心,且飲食宜清淡而不宜食肥甘厚味。宜食菠菜、黃瓜、絲瓜、冬瓜、桃、李、綠豆、雞肉、鴨肉等;平和體質(zhì)的飲食調(diào)養(yǎng)秋季干燥易傷津液,宜食性潤之品以生津液,而不宜食辛散之品。宜食銀耳、杏、梨、白扁豆、蠶豆、鴨肉、豬肉等;冬季陽氣衰微,故宜食溫補之品以保護(hù)陽氣,而不宜寒涼之品。宜食大白菜、板栗、棗、黑豆、刀豆、羊肉、狗肉等。平和體質(zhì)的起居調(diào)養(yǎng)2、睡眠充足人的一生三分之一的時間都是在睡眠中渡過的。醫(yī)學(xué)研究表明,在深度睡眠中,人體細(xì)胞可以自我修復(fù),尤其在夜間十點到凌晨三點間的睡眠稱為美容覺,3、適量運動4、戒煙限酒5、心態(tài)平衡
氣虛質(zhì)自測題1.您容易疲乏嗎?2.您容易氣短(呼吸短促,接不上氣)嗎?3.您容易頭暈或是站起來時暈眩嗎?4.您比別人更容易患感冒嗎?5.您容易心慌嗎?6.您喜歡安靜懶得說話嗎?7.您說話聲音低弱無力嗎?8.您活動量稍大疾就容易出虛汗嗎?符合5條以上的為氣虛質(zhì)。如果以上問題您的回答都為“是”,則為典型氣虛質(zhì)。二、氣虛體質(zhì)12.71%(氣短派:防感冒)總體特征:容易患感冒、胃下垂,說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。這種人一般性格內(nèi)向,情緒不穩(wěn)定,比較膽小,不愛冒險。重點人群:氣虛體質(zhì)者多分布在西部、東部地區(qū),沒有工作的人、學(xué)生和長期從事體力勞動的人容易氣虛。您有額部油脂分泌多的現(xiàn)象嗎?能補肺、潤燥、清熱,適用于肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。對以上8個問題,若您第1題和第6題回答‘是’,其他回答“否”,則為平和質(zhì)4、穴位貼敷綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食。最后加入蔥白、香菜,調(diào)味。您常感到悶悶不樂、情緒低沉嗎?適宜運動:平時多進(jìn)行戶外活動,經(jīng)常曬太陽或進(jìn)行日光浴,長期堅持運動鍛煉。5、拔罐療法:背部調(diào)養(yǎng)方式:飲食清淡、均衡,粗細(xì)搭配適當(dāng),葷素配伍合理。常用中醫(yī)特色療法:溫陽散寒大棗陰虛體質(zhì)的中醫(yī)特色療法與運動調(diào)養(yǎng)符合5條以上的為氣虛質(zhì)。發(fā)病傾向:易患糖尿病、中風(fēng)、眩暈、咳喘、痛風(fēng)、高血壓、冠心病等;氣虛質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
粳米性平,味甘,能補中益氣。早在《別錄》中即有"主益氣"的記載,唐代食醫(yī)孟詵亦云:"粳米溫中,益氣。"清·王孟英還把粳米粥譽之為"貧人之參湯",他說:"貧人患虛癥,以濃米湯代參湯。"氣虛者宜常食之。
雞肉性溫,味甘,有溫中、益氣、補精、養(yǎng)血的功效。無論氣虛、血虛、腎虛,皆宜食之。民間對氣虛之人,有用黃芪煨老母雞的習(xí)慣,更能增加補氣作用。葷菜:豬肉,特別是豬皮、鴨蛋和兔肉。您感到胸悶或腹部脹滿嗎?由于陰液的虧虛,一方面出現(xiàn)陰液的濡養(yǎng)、滋潤、寧靜的功能減退;另一方面陰虛不能制約陽氣的升動,陽氣相對亢盛,從而形成虛而有熱的陰虛內(nèi)熱、陰虛陽亢的狀態(tài)。陽虛質(zhì)的食物、運動及坐位,兩髂前上棘最高點的水平連線與脊柱相交所在的椎體為第4腰椎向上數(shù)3個椎體(第1腰椎),引一垂線,再從肩胛骨內(nèi)側(cè)緣引一垂線,兩條垂線之間距離的中點處。生津防燥、滋陰潤肺、強心健腦;少食蕎麥、蠶豆、白扁豆、牛肉、鵝肉、茄子、濃茶等辛辣之品、腥膻發(fā)物及含致敏物質(zhì)的食物??傮w特征:陰虛體質(zhì)者常常內(nèi)熱上火,易感受熱邪,常見喉嚨疼痛、失眠、便秘、煩躁、泛酸等。據(jù)《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養(yǎng)肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效總體特征:血行不暢、以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。您說話聲音低弱無力嗎?無論是養(yǎng)生還是治病,中醫(yī)都要根據(jù)體質(zhì)下方。服用此方,一般約3天就能見效,輕松排便,長期服用也可有效預(yù)防。您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎?一種平和八種偏頗
大棗性溫,味甘,為常食之物,它有益氣補血的功效,歷代醫(yī)家常用之于氣虛病人?!秳e錄》說它"補中益氣,強力。"唐代食醫(yī)孟詵亦云:"大棗補不足氣,煮食補腸胃,肥中益氣第一。"所以,氣虛者宜用大棗煨爛服食為佳?;ㄉ云?,味甘?!兜崮媳静輬D說》稱花生"補中益氣",不僅如此,花生還有補脾和補肺的作用,這對氣虛而兼有肺虛或脾虛者更宜,且以水煮花生食用為妥。山藥為補氣食品,凡氣虛體質(zhì)或久病氣虛者,宜常食之,最為有益。山藥可以補肺氣,補脾氣,補腎氣,故凡肺氣虛或腎氣虛或脾氣虛的方藥中,都常用到它。黃芪性微溫,味甘,不少醫(yī)書都稱"黃芪補一身之氣"。《本草求真》認(rèn)為:"黃芪為補氣諸藥之最,是以有耆之稱。"根據(jù)醫(yī)家習(xí)慣,黃芪常與參或太子參或人參同服,則補氣之力愈佳,氣虛體質(zhì)食之更宜。
此外,氣虛者還宜食用糯米、粟米、玉米、青稞、番薯、南瓜、白扁豆、黃豆、牛肚、烏骨雞、鵝肉、兔肉、鵪鶉、青魚、魷魚、章魚、胡蘿卜、豆腐、豆?jié){、馬鈴薯、香蕈、草菇、平菇、蜂王漿、紅糖、白木耳、白術(shù)、甘草等。氣虛體質(zhì)的中醫(yī)特色及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:健脾益氣
1、針灸:脾俞、胃俞、腎腧、肺俞、足三里、三陰交等,灸神闕、關(guān)元、氣海等
2、穴位貼敷
3、穴位注射
4、磁熱療法
5、中藥熏洗
6、中成藥:玉屏風(fēng)散適宜運動:以柔緩運動,散步、打太極拳等為主,不宜做大負(fù)荷運動和出大汗的運動,忌用猛力和長久憋氣。
關(guān)元,位于臍下四指處,是任脈的穴位,位于人身陰陽元氣交關(guān)之處,又能大補元陽而得名。《類經(jīng)圖翼》說:“此穴乃男子藏精,女子蓄血之處……”能治療“諸虛百損”。
氣海,位于臍下兩指處,是任脈的穴位,為諸氣之海,有大補元氣的作用。用補法,可大補元氣,類似人參、黃芪等藥的功效;用瀉法則有行氣、理氣的作用,類似于香附、荔枝核、沉香、郁金等藥的功效。推薦藥膳
黃芪童子雞取童子雞1只洗凈,用紗布袋包好生黃芪9克,取一根細(xì)線,一端扎緊紗布袋口,置于鍋內(nèi),另一端則綁在鍋柄上。在鍋中加姜、蔥及適量水煮湯,待童子雞煮熟后,拿出黃芪包。加入鹽、黃酒調(diào)味,即可食用??梢鏆庋a虛。
山藥粥將山藥30克和粳米180克一起入鍋加清水適量煮粥,煮熟即成。此粥可在每日晚飯時食用,具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。
濕熱質(zhì)自測題1.您面部或鼻部有油膩感或者油亮發(fā)光嗎?2.您容易生痤瘡或瘡癤嗎?3.您感到口苦或嘴里有異味嗎?4.您大便粘滯不爽、有解不盡的感覺嗎?5.您小便時尿道有發(fā)熱感、尿色濃(深)嗎?6.您帶下色黃(白帶顏色發(fā)黃)嗎?(限女性回答)7.您的陰囊部位潮濕嗎?(限男性回答)符合五條以上為濕熱質(zhì)。如果以上問題您的回答都是“是”,則為典型濕熱質(zhì)。三、濕熱體質(zhì)(長痘型9.88%:適合高強度大運動量鍛煉)
所謂濕,它有外濕和內(nèi)濕的區(qū)分。外濕是由于氣候潮濕或涉水淋雨或居室潮濕,使外來水濕入侵人體而引起;內(nèi)濕是一種病理產(chǎn)物,常與消化功能有關(guān)。中醫(yī)認(rèn)為脾有"運化水濕"的功能,若體虛消化不良或暴飲暴食,吃過多油膩、甜食,脾不能正常運化而使"水濕內(nèi)停";且脾虛的人也易招來外濕的入侵,外濕也常困阻脾胃使?jié)駨膬?nèi)生,所以兩者是既獨立又關(guān)聯(lián)的。所謂熱,則是一種熱象。而濕熱中的熱是與濕同時存在的,或因夏秋季節(jié)天熱濕重而致??傮w特征:性格表現(xiàn)急躁易怒如果你看到一個人,臉部和鼻尖總是油光發(fā)亮,還容易生粉刺、瘡癤,一開口就能聞到異味,那他就是濕熱體質(zhì)。這種人還容易大便黏滯不爽,小便發(fā)黃,性格多急躁易怒,苔黃膩。重點人群:喜歡吃煎炸燒烤等食物或嗜好煙酒的人群。三、濕熱體質(zhì)(長痘型9.88%:適合高強度大運動量鍛煉)濕熱質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
薏苡仁味甘淡,性涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有健脾滲濕、清熱排膿、除痹、利水的功能
赤小豆性平,味甘、酸,能利濕消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿
蓮子味甘,性微涼,清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神,健脾補胃。還可以吃:肉食,可選用富含蛋白質(zhì)的食物,如鴨肉、鯉魚、兔肉、鯽魚、田螺、泥鰍等。蔬菜,可選用富含有機酸、微量元素的食物,冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、白菜、芹菜、薺菜、卷心菜、萵筍、蓮藕、空心菜、蘿卜、豆角、綠豆芽、莧菜、芥藍(lán)、竹筍、紫菜、海帶、四季豆等都可以常吃。水果,可選用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、馬蹄等。
忌食辛辣燥烈、大熱大補、肥甘厚膩的食品,如酒、奶油、動物內(nèi)臟、辣椒、生姜、大蔥、大蒜等;還有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窩、銀耳、辣椒、菠蘿、荔枝、芒果等溫?zé)嵝允澄铩p少甜食、咸食和酒、碳酸類飲料等,以免助濕熱。勿過度飽食。應(yīng)戒除煙酒,因為煙酒是可以生濕生熱的。忌食:濕熱體質(zhì)的中醫(yī)特色療法及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:
1、針刺:膽腧、脾腧、胃腧、肝腧、三焦腧、合谷、內(nèi)關(guān)等
2、拔罐療法:閃罐
3、穴位按摩:足三里、上、下巨虛、三陰交、陰陵泉、天樞
4、穴位注射:足三里
5、中成藥:六一散、清胃散、甘露消毒丹
適宜運動:適合做大強度、大運動量的鍛煉,如中長跑、游泳、爬山、各種球類、武術(shù)等。適當(dāng)運動,這是因為“脾主四肢肌肉”,通過四肢的運動,反射性的達(dá)到了健脾的目的調(diào)養(yǎng)方式:飲食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如綠豆、空心菜、莧菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛溫助熱的食物。戒除煙酒。不要熬夜、過于勞累。日??煞?。推薦藥膳
泥鰍燉豆腐泥鰍(性平,味甘,具有暖脾胃、袪濕)500克去腮及內(nèi)臟,沖洗干凈,放入鍋中,加清水,煮至半熟,再加豆腐250克,食鹽適量,燉至熟爛即成??汕謇麧駸?。綠豆藕藕去皮,沖洗干凈備用。綠豆50克,用清水浸泡后取出,裝入藕孔內(nèi),放入鍋中,加清水燉至熟透,調(diào)以食鹽進(jìn)食??山∑⒗麧?。
薏米紅豆粥人人皆宜的去濕佳品,薏米,在中藥里稱“薏苡仁”,紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
陰虛質(zhì)自測題1您感到手腳心熱嗎?2您感覺身體、臉上發(fā)熱嗎?3您皮膚或口唇干嗎?4您口唇的顏色比一般人紅嗎?5您面部便秘或大便干燥嗎?6您面部兩顴潮紅或偏紅嗎?7您感到眼睛干澀嗎?8您感到口干咽燥、總想喝水嗎?符合五條以上為陰虛質(zhì)。如果以上問題您的回答都為“是”,則為典型陰虛質(zhì)。四、陰虛體質(zhì)8.89%(缺水型:不宜洗桑拿)由于陰液的虧虛,一方面出現(xiàn)陰液的濡養(yǎng)、滋潤、寧靜的功能減退;另一方面陰虛不能制約陽氣的升動,陽氣相對亢盛,從而形成虛而有熱的陰虛內(nèi)熱、陰虛陽亢的狀態(tài)??傮w特征:陰虛體質(zhì)者常常內(nèi)熱上火,易感受熱邪,常見喉嚨疼痛、失眠、便秘、煩躁、泛酸等。陰虛體質(zhì)者養(yǎng)生關(guān)鍵在于補陰清熱,滋養(yǎng)肝腎。五臟之中,肝藏血,腎藏精,因此以滋養(yǎng)肝腎二臟為重點。發(fā)病傾向:易患咳嗽、干燥綜合征、甲亢、糖尿病、閉經(jīng)發(fā)熱等;重點人群:在多風(fēng)、干燥、強紫外線輻射的地區(qū)容易產(chǎn)生這種體質(zhì)的人。四、陰虛體質(zhì)缺水派中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)符合五條以上為血瘀質(zhì)。符合五條以上為血瘀質(zhì)。坐位,兩髂前上棘最高點的水平連線與脊柱相交所在的椎體為第4腰椎向上數(shù)3個椎體(第1腰椎),引一垂線,再從肩胛骨內(nèi)側(cè)緣引一垂線,兩條垂線之間距離的中點處。A、聽歡快振奮的音樂1、針刺:脾腧、胃腧、肺腧、腎腧、足三里、三陰交等您面部或鼻部有油膩感或者油亮發(fā)光嗎?您說話聲音低弱無力嗎?陰虛質(zhì)自測題狗肉、羊肉、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、胡椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。心理特征:容易煩躁,健忘,性情急躁;您胃脘部、背部或腰膝部怕冷嗎?6、穴位按摩:豐隆、三陰交、上、下巨虛A、聽歡快振奮的音樂陰虛質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
枸杞子性平,味甘,有滋陰益壽之功,尤其是對肝腎陰虛的腰膝酸軟、頭暈?zāi)垦?、視物昏花、耳鳴耳聾,或是肺陰虛的結(jié)核病盜汗、虛勞咳嗽,糖尿病的陰虛消渴等,食之更佳。
阿膠性平,味甘,既能補血,又能滋陰。正如《本草綱目》所言:"阿膠,大要只是補血與液。陰不足者,補之以味,阿膠之甘,以補陰血。"尤其是肺腎陰虛之人,食之尤宜。
鴨肉中醫(yī)認(rèn)為,可多進(jìn)食鴨肉,因為鴨肉味甘、性寒,可用于治療陰虛所致的皮膚臘黃、暗淡無光、疲憊等癥鴨肉中所含的B族維生素和維生素E較多,能有效地治療腳氣病,神經(jīng)炎和多種炎癥,還能抗衰老。
銀耳生津防燥、滋陰潤肺、強心健腦;又可益氣清腸、補脾開胃、平肝安神、潤喉護(hù)嗓。但患外感風(fēng)寒咳嗽或濕熱生痰咳嗽時忌食。
百合味甘,氣平,無毒。入肺、脾、心三經(jīng)。養(yǎng)陰潤肺,清心安神。用于陰虛久咳?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》:味甘,平。主治邪氣腹脹,心痛,利大、小便,補中益氣。
芝麻味甘,性平。能補肝腎,益精血,潤腸燥。3、菜類除氣虛菜類外:多吃辛溫之蔥蒜、姜椒、洋蔥、芥菜、肉桂、胡椒、香菜、香椿、韭菜(花、籽)、茴香、油菜。蘿卜您身體上哪里有疼痛嗎?符合五條以上為陽虛質(zhì)。高脂肪、高膽固醇的食物也不可多食,如蛋黃、蝦子、豬頭肉、奶酪等。紅花總體特征:容易患感冒、胃下垂,說話沒勁,經(jīng)常出虛汗,容易呼吸短促,經(jīng)常疲乏無力,這就是氣虛體質(zhì)。五味調(diào)和:如過酸傷脾,過咸傷心,過甜傷腎,過辛傷肝,過苦傷肺是人類在生長、發(fā)育過程中形成的與自然、社會環(huán)境相適應(yīng)的人體個性體質(zhì)。從臟腑來說,肝屬陰臟,從功能來說,主藏血。將紅小豆50克、陳皮10克、辣椒6克、草果6克填入魚腹,放入盆內(nèi),加適量料酒、生姜、蔥段、胡椒,食鹽少許,上籠蒸熟即成。薏苡仁忌食或少食山藥50克,冬瓜150克放至鍋中慢火煲30分鐘,調(diào)味后即可飲用??傮w特征:血行不暢、以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。滋陰主要是從心肝肺腎著手菜類:黑木耳、白菜、西紅柿、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。水果:梨、火龍果、獼猴桃、荸薺和甘蔗,梨是白色的,可以與肺臟相配,它能生津止渴,潤肺止咳。甘蔗性偏甘寒,而且水分很多,具有增液生津,清熱滋陰的良好效果。葷菜:豬肉,特別是豬皮、鴨蛋和兔肉。豬肉是比較平和的,中醫(yī)管它叫做“血肉有情”之物,都是可以滋補陰氣的。
忌食或少食狗肉、羊肉、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、胡椒、肉桂、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。常用中醫(yī)特色療法:益氣養(yǎng)陰
1、針刺療法:太溪、三陰交、足三里、腎腧、肺俞、陰陵泉等
2、穴位貼敷:選穴同針刺;
3、穴位按摩:選穴同針刺;
4、穴位注射:三陰交
5、
中成藥:六味地黃丸、杞菊地黃丸適宜運動:適合做中小強度、間斷性的身體鍛煉,可選擇太極拳、太極劍等。調(diào)養(yǎng)方式:多吃甘涼滋潤的食物,比如綠豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、蔥、蒜、葵花子等性溫燥烈的食物。中午保持一定的午休時間。避免熬夜、劇烈運動,鍛煉時要控制出汗量,及時補充水分。平時多聽一些曲調(diào)舒緩、輕柔、抒情的音樂,防止惱怒。陰虛體質(zhì)的中醫(yī)特色療法與運動調(diào)養(yǎng)
解除便秘小妙招實用小妙方:核桃仁+熟黑芝麻磨粉服用做法:取核桃仁60克、熟黑芝麻30克一起搗爛,再用搟面棍壓碎成粉,每日早晚各服用1茶匙,也可以用少量溫開水送服。服用此方,一般約3天就能見效,輕松排便,長期服用也可有效預(yù)防。
綠豆百合粥【制作】綠豆100g、粳米或糯米適量,加水適量煮熟,再加入50g洗凈的鮮百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖調(diào)味?!竟πА浚呵鍩峤舛尽⒗[。適用于咽喉干咳、熱病后余熱未盡、煩躁失眠等癥的治療
蓮子百合煲瘦肉用蓮子20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后用鹽調(diào)味食用,每日1次。有清心潤肺、益氣安神之功效。適用于陰虛質(zhì)見干咳、失眠、心煩、心悸等癥者食用。蜂蜜蒸百合將百合120克,蜂蜜30克,拌均勻,蒸至其熟軟。時含數(shù)片,咽津,嚼食。能補肺、潤燥、清熱,適用于肺熱煩悶或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。推薦藥膳
氣郁質(zhì)自測題1.您感到悶悶不樂、情緒低沉嗎?2.您容易精神緊張、焦慮不安嗎?3.您多愁善感、感情脆弱嗎?4.您容易感到害怕或受到驚嚇嗎?5.您脅肋部或乳房脹痛嗎?6.您無緣無故嘆氣嗎?7.您咽喉部有異物感,且吐之不盡、咽之不下嗎?符合五條以上為氣郁質(zhì)。如果以上問題您的回答都為“是”,則為典型氣郁質(zhì)五、氣郁體質(zhì)(郁悶型:要防抑郁癥)
中醫(yī)認(rèn)為,氣郁多由憂郁煩悶、心情不舒暢所致長期氣郁會導(dǎo)致血循環(huán)不暢,嚴(yán)重影響健康??傮w特征:氣機郁滯,以神情抑郁、憂慮脆弱等氣郁表現(xiàn)為主要特征。性格內(nèi)向不穩(wěn)定,憂郁脆弱,敏感多疑;發(fā)病傾向:易患失眠、抑郁癥、神經(jīng)官能癥等;重點人群:該體質(zhì)的人多是年輕人,而且女性明顯多于男性。對外界環(huán)境適應(yīng)能力:對精神刺激適應(yīng)能力較差;不喜歡秋冬天和陰雨天。常見表現(xiàn):常感到悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、焦慮不安,多愁善感或容易受到驚嚇,常感到乳房及兩脅部脹痛,常有胸悶的感覺,經(jīng)常無緣無故地嘆氣,容易心慌、心跳快,喉部經(jīng)常有堵塞感或異物感,容易失眠;
從臟腑來說,肝屬陰臟,從功能來說,主藏血。因為它藏很多血,所以它才能疏泄。肝血不足,要不是疏泄過度,要不就是疏泄沒有力量,淤滯在那兒。也就是說:肝臟一定要用陰血來滋潤著它,涵養(yǎng)著它,它才能夠疏泄,收放自如。為什么會氣郁?
肝經(jīng)主要分布在人體從小腹向上經(jīng)過胸肋脅兩側(cè)和乳房,再從頸項兩側(cè)向上到頭頂?shù)牟课?,因此,氣郁的人一旦生病,?jīng)常會有胸肋脹痛或竄痛;女同志則會感到乳房及小腹脹痛,還會引起月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)。氣堵在咽喉部就會覺得咽中梗阻,如有異物;氣堵在頭部就會頭痛、頭暈。氣郁質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
柴胡味苦;辛;性微寒解表退熱;疏肝解郁,升舉陽氣。主外感發(fā)熱;寒熱往來;瘧疾;肝郁脅痛乳脹;頭痛頭眩;月經(jīng)不調(diào);氣虛下陷之脫肛;子宮脫垂;胃下垂
何首烏味苦、甘;澀,性微溫。歸肝,腎經(jīng)何首烏有明顯的補肝腎、益精血、強筋骨、烏發(fā)、安神、止汁等功效補肝血的藥物:何首烏,白芍,阿膠,當(dāng)歸,葡萄干。疏理肝氣的:香附子、佛手、香櫞、柴胡中成藥:逍遙丸、柴胡疏肝散、越鞠丸等都可用來調(diào)理體質(zhì)。氣郁體質(zhì)的中醫(yī)特色療法及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:
1、針刺:肝腧、膽腧、肺腧、陰陵泉、太沖等
2、拔罐療法:背部閃罐
3、穴位注射:肝腧、膽腧、陰陵泉、陽陵泉交替應(yīng)用
4、中成藥:用逍遙散、舒肝和胃丸、開胸順氣丸、柴胡疏肝散、越鞠丸。
調(diào)養(yǎng)方式:多吃小麥、蒿子桿、蔥、蒜、海帶、海藻、蘿卜、金橘、山楂等具有行氣、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免飲茶、咖啡等提神醒腦的飲料。
生活起居方面A、聽歡快振奮的音樂B、多去旅游,親近大自然,生命在于運動C、多交開朗的朋友。人開朗了,氣機就舒展了推薦藥膳
橘皮粥橘皮50克,研細(xì)末備用。粳米100克,淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加清水,煮至粥將成時,加入橘皮,煮10分鐘即成。菊花雞肝湯銀耳15克洗凈撕成小片,清水浸泡;菊花10克、茉莉花24朵溫水洗凈;雞肝100克洗凈切薄片備用;將水燒沸,先入料酒、姜汁、食鹽,隨即下入銀耳及雞肝,燒沸,打去浮沫,待雞肝熟,調(diào)味。再入菊花、茉莉花稍沸即可。
血瘀質(zhì)自測題1.您的皮膚在不知不覺中會出現(xiàn)青紫瘀斑(皮下出血)嗎?2.您兩顴部有細(xì)微紅血絲嗎?3.您身體上哪里有疼痛嗎?4.您面色晦暗或容易出現(xiàn)褐斑嗎?5.您容易有黑眼圈嗎?6.您容易忘記(健忘)嗎?7.您口唇顏色偏暗嗎?符合五條以上為血瘀質(zhì)。如果以上問題您的回答都是”是“,則為典型血瘀質(zhì)。六、血瘀體質(zhì)7.95%(長斑型:提防心腦血管病)總體特征:血行不暢、以膚色晦黯、舌質(zhì)紫黯等血瘀表現(xiàn)為主要特征。形體特征:瘦人居多;心理特征:容易煩躁,健忘,性情急躁;發(fā)病傾向:易患出血、中風(fēng)、冠心病等;重點人群:南方人、腦力工作者,女性多見。對外界環(huán)境適應(yīng)能力:不耐受風(fēng)邪、寒邪。常見表現(xiàn):皮膚常在不知不覺中出現(xiàn)紫瘀斑(皮下出血),皮膚常干燥、粗糙,常常出現(xiàn)疼痛,面色晦暗或有色素沉著、黃褐色斑塊,眼眶經(jīng)常黯黑,眼睛經(jīng)常有紅絲(充血),刷牙時牙齦容易出血;血瘀質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
山楂性微溫,味酸甘,入脾、胃、肝經(jīng),有消食健胃、活血化淤、收斂止痢之功能。山楂味酸,加熱后會變得更酸,食用后應(yīng)立即刷牙。山楂不能空腹吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石,很難消化掉。
桃仁苦甘;平;無毒【歸經(jīng)】心;肝;大腸;肺;脾經(jīng)【功效】破血行瘀;潤燥滑腸。
紅花性溫,味辛,活血通經(jīng)、散瘀止痛??梢耘莶?,每次只需4,5根:也可泡腳。
食物:如雞內(nèi)金、陳皮、黑豆、黃豆、山楂、黑木耳、平菇、洋蔥、韭菜、茴香、香菇、茄子、油菜、羊血、芒果、玫瑰花、番木瓜、海參、紅糖、黃酒、葡萄酒等。凡具有寒涼、溫燥、油膩、澀血的食物都應(yīng)忌食,如烏梅、苦瓜。柿子、李子、石榴、花生仁等。高脂肪、高膽固醇的食物也不可多食,如蛋黃、蝦子、豬頭肉、奶酪等。我們還能吃血瘀體質(zhì)的中醫(yī)特色療法及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:
1、針刺:血海、陰陵泉、陽陵泉、肝腧、
2、穴位貼敷
3、穴位注射:復(fù)方當(dāng)歸注射液;復(fù)方丹參注射液
4、中藥熏洗:紅花、艾葉
5、拔罐療法
6、中成藥:丹參泡水,代茶飲適宜運動:太極拳、太極劍、舞蹈、步行等。桂枝茯苓丸調(diào)養(yǎng)方式:可多食黑豆、海藻、海帶、紫菜、蘿卜、胡蘿卜、柚、山楂、醋、綠茶等具有活血、散結(jié)、行氣、疏肝解郁作用的食物,少食肥豬肉等。并保持足夠的睡眠。保健按摩可使經(jīng)絡(luò)暢通,起到緩解疼痛、穩(wěn)定情緒、增強人體功能的作用。
桃仁四物湯推薦藥膳
山楂紅糖湯山楂10枚,沖洗干凈,去核打碎,放入鍋中,加清水煮約20分鐘,調(diào)以紅糖進(jìn)食??苫钛?。
陽虛質(zhì)自測題1.您手腳發(fā)涼嗎?2.您胃脘部、背部或腰膝部怕冷嗎?3.您感到怕冷、衣服比別人穿得多嗎?4.您比一般人耐受不了寒冷(冬天的寒冷、夏天的空調(diào)或電扇等)嗎?5.您比別人容易患感冒嗎?6.您吃(喝)涼的東西會感到不舒服或者怕吃(喝)涼東西嗎?7.您吃(喝)涼的東西后容易腹瀉嗎?符合五條以上為陽虛質(zhì)。如果以上都回答”是“,則為典型陽虛質(zhì)總體特征;即使再熱的暑天,也不能在空調(diào)房間里多待??偸鞘帜_發(fā)涼,不敢吃涼的東西。性格多沉靜、內(nèi)向.即陽氣不足、以畏寒怕冷、手足不溫等虛寒表現(xiàn)為主要特征。發(fā)病傾向:發(fā)病多為寒證,易患泄瀉、陽痿、水腫等;重點人群:東北地區(qū)多見,可能與東北寒燥的天氣有關(guān),女性明顯多于男性。長期偏嗜寒涼食物也會形成這種體質(zhì)。對外界環(huán)境適應(yīng)能力:不耐受寒邪,耐受夏季,不耐受冬季,易感受濕邪。容易大便稀溏,小便顏色清,量多;舌淡胖嫩、脈沉遲。七、陽虛體質(zhì)7.9%(怕冷型:保暖最重要)陽虛質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)羊肉與南瓜相克——易發(fā)生黃疸和腳氣病。羊肉與乳酪相克——二者功能相反,不宜同食。羊肉與醋相克——醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,不宜配醋。羊肉與竹筍相克——同食會引起腹痛,中毒。羊肝與紅豆相克——同食會引起中毒。
羊肉甘、溫、無毒?!練w經(jīng)】入脾、腎。據(jù)《本草綱目》記載:羊肉具有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養(yǎng)肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效
姜【性味】味辛;性溫?!練w經(jīng)】歸肺、胃、脾經(jīng)?!竟δ苤髦巍拷獗砩⒑?,溫中止嘔,溫肺止咳。
核桃味甘、性溫,入腎、肺、大腸經(jīng)。可補腎、固精強腰、溫肺定喘、潤腸通便1、主食:除了氣虛多吃的外,可適當(dāng)多吃些高粱,大豆,紫米,黑米,赤小豆,苡仁等。2、肉類:羊肉、狗肉,可適當(dāng)多吃些雞、鴿動物腎臟,性溫補陽氣;魚、牛肉等同氣虛。3、菜類除氣虛菜類外:多吃辛溫之蔥蒜、姜椒、洋蔥、芥菜、肉桂、胡椒、香菜、香椿、韭菜(花、籽)、茴香、油菜。4、瓜果:橘子、金橘、草莓、櫻桃、蘋果、葡萄、楊梅、荔枝、桂圓、大棗、無花果、石榴等。5、茶水:可適當(dāng)多喝紅茶。亦可以在開水中放入生黃芪、防風(fēng)、甘草、適量當(dāng)茶飲。6、干果、堅果:除氣虛體質(zhì)多吃核桃、腰果、杏仁、桃仁、開心果、瓜籽、板栗等。7、藥膳肉湯:適當(dāng)多放肉桂、胡椒、砂仁、草果、肉豆蔻、大小茴香還可加入?yún)?或人參)、黃芪。
忌吃性寒生冷之物,忌吃各種冷飲,忌吃各種生冷瓜果。陽虛之人還應(yīng)忌吃或少吃鴨肉、鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉甜瓜、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿卜、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、莼菜、發(fā)菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。陽虛體質(zhì)的中醫(yī)特色療法及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:溫陽散寒
1、針灸:足三里、關(guān)元、氣海、神闕、三陰交;
2、推拿:按摩氣海、足三里、涌泉等穴位;
3、熱奄包;
4、磁熱療法;
5、中藥熏洗;
6、穴位貼敷:選穴同針刺選穴。
6、中成藥:金匱腎氣丸
根據(jù)"春夏養(yǎng)陽"的原則,夏日三伏,每伏可食羊肉附子湯一次,配合天地陽旺之時,以壯人體之陽。動則生陽,宜多做運動。
當(dāng)歸生姜羊肉湯當(dāng)歸20克,生姜30克,沖洗干凈,用清水浸軟,切片備用。羊肉500克剔去筋膜,放入開水鍋中略燙,除去血水后撈出,切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入沙鍋中,加清水、料酒、食鹽,旺火燒沸后撇去浮沫,再改用小火燉至羊肉熟爛即成。此為漢代張仲景名方,溫中補血,祛寒止痛,特別適合冬季食用。韭菜炒胡桃仁胡桃仁50克開水浸泡去皮,瀝干備用。韭菜200克摘洗干凈,切成寸段備用。麻油倒入炒鍋,燒至七成熱時,加入胡桃仁,炸至焦黃,再加入韭菜、食鹽,翻炒至熟??裳a腎助陽,溫暖腰膝,適用于腎陽不足,腰膝冷痛。推薦藥膳
痰濕質(zhì)自測題1.您感到胸悶或腹部脹滿嗎?2.您感到身體沉重、不輕松或不爽快嗎?3.您腹部肥滿松軟嗎?4.您有額部油脂分泌多的現(xiàn)象嗎?5.您上眼瞼比別人腫嗎?6.您嘴里有黏黏的感覺嗎?7.您平時痰多,特別是咽喉部總感覺到有痰堵著嗎?8.您舌苔厚膩或有舌苔厚厚的感覺嗎?符合五條以上為痰濕質(zhì)。如果以上問題您的回答都為“是”,則為典型痰濕質(zhì)。八、痰濕體質(zhì)6.29%(肥胖型:必須控制體重)總體特征:痰濕體質(zhì):最受富貴病青睞,心寬體胖是這類人最大特點,腹部松軟肥胖,皮膚出油,汗多,眼睛浮腫,容易困倦。性格溫和穩(wěn)重善于忍耐。發(fā)病傾向:易患糖尿病、中風(fēng)、眩暈、咳喘、痛風(fēng)、高血壓、冠心病等;重點人群:喜歡吃甜膩食物、不愛運動愛睡覺、生活安逸的中老年人,男性多。常見表現(xiàn):出汗多而黏膩,手足心潮濕多汗,常感到肢體酸困沉重、不輕松,面部經(jīng)常有油膩感,嘴里常有粘粘的或甜膩的感覺,平時痰多;
這里的"痰"并非只指一般概念中的痰,而是指人體津液的異常積留,是病理性的產(chǎn)物;"濕"分為內(nèi)濕和外濕,外濕指空氣潮濕、環(huán)境潮濕,如淋雨、居處潮濕等,外在濕氣會侵犯人體而致病;內(nèi)濕是指消化系統(tǒng)運作失宜,對水在體內(nèi)的流動失控以致津液停聚,或因飲食水分過多,或因飲酒、乳酪、生冷飲料,而使體內(nèi)津液聚停而形成內(nèi)濕。痰濕質(zhì)的食物、運動及中醫(yī)特色調(diào)養(yǎng)
冬瓜性味涼,甘淡。寒瀉熱,甘益脾,利二便、水腫,止消渴,散熱毒、癰腫
蘿卜性涼,味辛、甘,具有消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒之功效痰濕體質(zhì)的食療痰濕體質(zhì)者體形大多肥胖,身重容易疲倦,喜食肥甘厚味的食物,并且食量大。食療上首重戒除肥甘厚味,戒酒,且最忌暴飲暴食和進(jìn)食速度過快。應(yīng)常吃味淡性溫平的食品,多吃些蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化淤祛痰的食物,更應(yīng)多食。適宜痰濕體質(zhì)者食用的食物有芥菜、韭菜、大頭菜、香椿、辣椒、大蒜、蔥、生姜、蠶豆、木瓜、白蘿卜、荸薺、紫菜、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、紅小豆、蠶豆、包菜、山藥、薏米、冬瓜仁、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、鰱魚、鱒魚、帶魚、泥鰍、黃鱔、河蝦、海參、鮑魚、杏子、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、石榴、檳榔、佛手、栗子等。應(yīng)限制食鹽的攝入,不宜多吃肥甘油膩、酸澀食品,如飴糖、石榴、大棗、柚子、枇杷、砂糖等。痰濕體質(zhì)的中醫(yī)特色療法及運動調(diào)養(yǎng)常用中醫(yī)特色療法:
1、針法:脾腧、胃腧、肝腧、膽腧、豐隆、陽陵泉、三焦腧等
2、灸法:神闕穴;磁熱療法;
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