食品加工危險源安全管理制度

食品加工危險源安全管理制度合同編號：__________合同各方信息：甲方：（全稱名稱）地址：聯(lián)系電話：乙方：（全稱名稱）地址：聯(lián)系電話：鑒于甲方為一家食品加工企業(yè)，為確保食品安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)過程中的危險源風(fēng)險，現(xiàn)甲乙雙方本著平等、自愿、互利的原則，就食品加工危險源安全管理事項達(dá)成如下協(xié)議：一、危險源識別與評估1.甲方應(yīng)依據(jù)國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，定期對生產(chǎn)過程中的危險源進(jìn)行識別與評估。2.甲方應(yīng)建立健全危險源管理制度，明確危險源識別、評估、控制、監(jiān)測等環(huán)節(jié)的責(zé)任人和職責(zé)。3.乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行危險源識別與評估，提供專業(yè)意見和建議。二、危險源控制與預(yù)防1.甲方應(yīng)根據(jù)危險源評估結(jié)果，制定相應(yīng)的控制措施和預(yù)防方案。2.甲方應(yīng)確保生產(chǎn)設(shè)備及設(shè)施安全可靠，定期進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)。3.甲方應(yīng)對從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的安全意識和操作技能。4.乙方應(yīng)監(jiān)督甲方實施危險源控制與預(yù)防措施，確保措施的有效性。三、危險源監(jiān)測與應(yīng)急處理1.甲方應(yīng)建立健全危險源監(jiān)測體系，定期對危險源進(jìn)行監(jiān)測，確保危險源處于可控狀態(tài)。2.甲方應(yīng)制定應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處理程序、責(zé)任人和應(yīng)急資源配置。3.甲方應(yīng)對突發(fā)事件進(jìn)行及時報告，并與乙方共同開展應(yīng)急處理工作。4.乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行危險源監(jiān)測和應(yīng)急處理，提供技術(shù)支持。四、信息安全與保密1.甲乙雙方應(yīng)對危險源管理過程中獲取的信息予以保密，不得泄露給第三方。2.甲方應(yīng)對涉及危險源的資料進(jìn)行歸檔管理，確保資料的完整性和可追溯性。3.乙方應(yīng)確保在合同履行過程中，不得侵犯甲方的商業(yè)秘密和技術(shù)秘密。五、合同的履行與監(jiān)督1.甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照本合同約定履行各自的義務(wù)。2.甲方應(yīng)定期對乙方提供的服務(wù)進(jìn)行評價，確保服務(wù)質(zhì)量符合甲方的要求。3.乙方應(yīng)定期向甲方報告危險源管理情況，接受甲方的監(jiān)督。六、合同的變更與解除1.甲乙雙方同意，合同的變更或解除應(yīng)書面簽訂補(bǔ)充協(xié)議，經(jīng)雙方協(xié)商一致后生效。2.合同變更或解除不影響甲乙雙方在合同履行過程中產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。七、違約責(zé)任1.甲乙雙方違反本合同的約定，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。2.甲乙雙方應(yīng)依法承擔(dān)因違約產(chǎn)生的損害賠償責(zé)任。八、爭議解決1.甲乙雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。九、合同的生效、終止與解除1.本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。2.合同到期后，如甲乙雙方未書面續(xù)約，本合同自動終止。3.甲乙雙方同意，合同終止或解除后，仍需繼續(xù)履行本合同約定的義務(wù)。十、其他約定1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。2.本合同未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。3.本合同的解釋權(quán)歸甲乙雙方共同所有。甲方：（蓋章）乙方：（蓋章）簽訂日期：____年____月____日一、附件列表：1.危險源識別與評估報告2.危險源控制與預(yù)防方案3.應(yīng)急預(yù)案4.安全培訓(xùn)記錄5.設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄6.危險源監(jiān)測記錄7.信息安全保密協(xié)議8.服務(wù)質(zhì)量評價表9.爭議解決協(xié)議10.合同續(xù)約申請二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方未按約定進(jìn)行危險源識別與評估2.甲方未按約定制定控制措施和預(yù)防方案3.甲方未按約定對從業(yè)人員進(jìn)行安全培訓(xùn)4.甲方未按約定對設(shè)備進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng)5.甲方未按約定進(jìn)行危險源監(jiān)測6.甲方未按約定報告突發(fā)事件7.甲方未按約定履行信息安全保密義務(wù)8.乙方未按約定提供技術(shù)支持9.乙方未按約定監(jiān)督甲方實施危險源控制與預(yù)防措施10.甲乙雙方未按約定履行爭議解決義務(wù)三、法律名詞及解釋：1.食品安全法律法規(guī)：指國家及地方政府發(fā)布的關(guān)于食品安全的法律法規(guī)。2.危險源：指在食品加工過程中可能引發(fā)食品安全事故的因素。3.危險源識別：指對食品加工過程中的危險源進(jìn)行查找、評估和分析的過程。4.危險源評估：指對已識別的危險源進(jìn)行風(fēng)險分析和評價的過程。5.控制措施：指針對評估出的危險源采取的有效控制手段。6.預(yù)防方案：指針對評估出的危險源制定的預(yù)防措施和應(yīng)對方案。7.應(yīng)急預(yù)案：指針對可能發(fā)生的突發(fā)事件制定的應(yīng)急處理程序和措施。8.信息安全保密：指對危險源管理過程中獲取的信息進(jìn)行保護(hù)，防止泄露給第三方。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方未按約定進(jìn)行危險源識別與評估。解決辦法：乙方提醒甲方按照約定進(jìn)行危險源識別與評估，并提供必要協(xié)助。2.問題：甲方設(shè)備出現(xiàn)故障，影響生產(chǎn)安全。解決辦法：甲方及時進(jìn)行設(shè)備維修，乙方提供技術(shù)支持。3.問題：甲方發(fā)生突發(fā)事件，未及時報告。解決辦法：乙方及時了解情況，與甲方共同開展應(yīng)急處理工作。4.問題：乙方提供的技術(shù)支持不符合甲方要求。解決辦法：乙方根據(jù)甲方要求調(diào)整技術(shù)支持，甲方提供反饋意見。5.問題：合同履行過程中產(chǎn)生爭議。解決辦法：甲乙雙方通過友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。五、所有應(yīng)用場景：1.食品加工企業(yè)與危險源管理服務(wù)提供商之間的合作。2.食品加工企業(yè)內(nèi)部危險源識別、評估與控制。3.食品加工企業(yè)與相關(guān)部門進(jìn)行食品安全監(jiān)管