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文檔簡介
湖南商務職業(yè)技術學院畢業(yè)設計永輝超市觀音橋店夏季促銷活動策劃方案設計1企業(yè)簡介永輝超市成立于2001年,是中國企業(yè)500強之一,是國家級“流通”及“農業(yè)產業(yè)化”雙龍頭企業(yè)。永輝超市是中國大陸首批將生鮮農產品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一,被國家七部委譽為中國“農改超”推廣的典范,通過農超對接,以生鮮特色經營及物美價廉的商品受到百姓認可,被譽為“民生超市、百姓永輝”。重慶永輝超市觀音橋店位于重慶市江北區(qū)建北二支路1號重慶世紀金源時代大飯店地下不夜城H3-H6,營業(yè)面積4500平;全心致力于銷售:食品、保健食品、餐飲服務、批發(fā)、零售:食用農產品、日用百貨、家用電器、電子產品、通訊器材、針紡織品、服裝、文化體育用品及器材、珠寶、金銀飾品等產品,是重慶專注消費品行業(yè)的公司。在發(fā)展中,永輝超市積極承擔企業(yè)社會責任,始終在農超對接、穩(wěn)價保供、應急救災、助農扶貧、解決“賣難買貴”等行動中努力發(fā)揮帶頭、骨干的示范作用,熱心致力于慈善超市、助學支教、扶貧濟困、助殘助孤、賑災救難等公益事業(yè),向社會捐贈資金及物資累計逾數(shù)億元。未來,永輝超市將繼續(xù)堅守主業(yè)、堅守定位、堅守文化,以滿足用戶多場景消費需求為導向,發(fā)力品牌年輕化,營造好逛、好玩的新型門店,并推動線上線下一體化,打造“手機里的永輝”,為用戶提供安全、健康、高性價比的生鮮食品。2活動背景永輝超市是以零售業(yè)為核心,以現(xiàn)代物流為樞紐,以食品工業(yè)和現(xiàn)代農業(yè)為支撐,以實業(yè)開發(fā)為立足點的大型企業(yè)集團,自創(chuàng)辦以來,永輝超市持續(xù)高質量發(fā)展。為感謝廣大消費者一直以來對永輝超市的支持,回饋客戶,吸引客戶群體,增加新客戶,鞏固老客戶,打出永輝超市品牌,永輝超市觀音橋店決定進行秋季活動促銷。3活動目標清理庫存,增加產品銷售額;擴大和提高永輝超市的品牌形象和美譽度;加深與消費者的溝通聯(lián)系,鞏固顧客的忠誠度;增強與供貨商的聯(lián)系,爭取更大的供貨支持;開發(fā)新客戶,鞏固老客戶;(6)提高企業(yè)的競爭力,繼續(xù)鞏固在消費者心目中的地位。4具體執(zhí)行方案4.1促銷主題“夏日炎炎,感恩回饋,清爽你我”4.2促銷時間和促銷地點4.2.1促銷時間2021年7月10日至2021年7月17日。
4.2.2促銷地點重慶市江北區(qū)建新北路2支路1號金源不夜城永輝超市內。4.3促銷商品與促銷對象4.3.1促銷商品(1)酒水飲料類:百事可樂,可口可樂,雪碧,芬達,七喜,尖叫,農夫山泉,冰露,怡寶,娃哈哈蘇打水,百歲山,紅牛,魔爪,體質能量,重慶啤酒,百威啤酒,國賓啤酒,哈爾濱啤酒等。(2)生活日用雜品類:高露潔牙膏,黑人牙膏,佳潔士牙膏,云南白藥牙膏,中華牙膏;潘婷洗發(fā)水,阿道夫洗發(fā)水,海飛絲洗發(fā)水,清揚洗發(fā)水,飄柔洗發(fā)水;多芬沐浴露,力士沐浴露,舒膚佳沐浴露,強生沐浴露,六神沐浴露;多力葵花籽油,魯花花生油,福臨門玉米油,金龍魚稻米油,長壽花玉米油;水桶,面盆,風扇,涼席。(3)服裝類:男裝,女裝,童裝,男鞋,女鞋。(4)果蔬類:蘋果,香蕉,菠蘿,榴蓮,橙子,柑橘,火龍果,芒果,哈密瓜,葡萄,草莓;大白菜,小白菜,胡蘿卜,白蘿卜,紅薯,山藥,馬鈴薯,洋蔥,辣椒,大蒜,蔥,包菜,西洋菜,西蘭花,黃花,冬瓜,南瓜,四季豆,豆芽等。(5)日配加工食品:火腿腸,方便面,午餐肉,面包,豆制品。(6)水產品:草魚,鱸魚,鯽魚,鯰魚,多寶魚,牛蛙,甲魚,黃鱔,泥鰍。(7)畜產品:豬肉,豬腳,豬肚,牛肉,牛肚,羊肉,雞肉,鴨肉。4.3.2促銷對象本次活動主要在永輝超市觀音橋店進行,永輝超市的大多數(shù)消費者是附近的學生以及上班族及周邊居民。4.4促銷方式4.4.1滿減折扣促銷(1)2021年7月10日至7月17日,永輝超市開展萬種商品滿100元立減20元、掃碼立搶現(xiàn)金券等活動?;顒右?guī)則:領券后,微信進入永輝超市生活小程序,找到你的專屬現(xiàn)金券,購買食品、用品(食用油、飛天茅臺、香煙、一段奶粉、生鮮、加工類食品除外),憑現(xiàn)金券滿100元立減20元。每個手機號,活動期間每天現(xiàn)金券限領兩張,單張收銀條限用一張,現(xiàn)金券領取當日有效,并可與店內促銷活動疊加使用。(2)2021年7月10日至7月17日購買服裝類產品(拖鞋,短袖,短褲),一件九折,兩件八折。(3)2021年7月10日至7月17日購買風扇,涼席可享九折優(yōu)惠。4.4.2現(xiàn)場氛圍促銷2021年7月10日-7月17日,為促進永輝超市的活動促銷,永輝超市內有以冰激凌、雪糕冰柜為主的區(qū)域,實行炒酸奶現(xiàn)做現(xiàn)試,顧客免費觀看品嘗體驗,要求促銷員帶好帽子口罩做好衛(wèi)生管控,現(xiàn)場制作,讓顧客放心。 4.4.3贈品促銷2021年7月10日—7月17日,凡來本商場超市一次性:(1)購物滿10元送小雪糕一支;(1)購物滿28元送牙刷一把;(2)購物滿38元送500ml茶飲一瓶;(3)購物滿68元送1.25L可樂一瓶;(4)購物滿118元送1L洗潔精一瓶;(5)購物滿168元送1.5L調和油一瓶;(6)購物滿688元送涼席一套;(注:煙酒、糧油、生鮮、特價、會員價及專柜商品不參此活動)4.4.4限時秒殺促銷活動期間,每天的早上8點整和晚上8點整,永輝超市觀音橋店微店有兩場秒殺價搶購,低價好貨手慢無。秒殺商品包括:風扇,涼席,雪糕冰激凌,拖鞋,酒水飲料類。4.4.5微信促銷微信朋友圈積攢贈禮品:凡是在活動期間顧客發(fā)朋友圈曬出在永輝超市觀音橋店的購物自拍照或視頻,并且積攢滿32個的即可贈送精美禮品一份(該活動僅限老會員參加)。積攢滿52個的新會員也可贈送精美禮品一份。微信公眾號熱評贈禮:2021年7月10日-7月17日,永輝超市微信公眾號每天會發(fā)布促銷活動討論,顧客關注永輝超市微信公眾號并評論,每天點贊數(shù)前十的評論者獲得精美禮品一份。當日獲贊前十的顧客第二天憑微信證明到超市領取禮品。4.4.6抖音促銷拍視頻發(fā)抖音攢贈禮品:凡是在活動期間顧客發(fā)抖音視頻曬出在永輝超市觀音橋店的購物自拍照或視頻,并且積攢滿50個的即可贈送精美禮品一份,積攢滿100個的也可贈送精美禮品兩份。抖音直播間優(yōu)惠購物:永輝超市觀音橋店抖音號2021年7月10日-7月17日每天晚上七點到十點開啟抖音直播間,直播期間不定時發(fā)放購物優(yōu)惠卷,在直播間內購物的顧客享受免費包郵到家服務。促銷商品包括:風扇,涼席,參與活動的加工食品,沐浴露,洗發(fā)露,牙膏。4.4.7pop促銷在超市周圍發(fā)放永輝超市雪糕,涼席,風扇pop宣傳單,超市里面部分門柱上黏貼雪糕,涼席,風扇pop宣傳單,通過掃描宣傳單上的二維碼,關注永輝超市微信公眾號領取10元優(yōu)惠卷,在永輝超市購物可出示使用。(每個手機號限領取一次)4.5實施安排4.5.1促銷前期準備活動前五天,店員在收銀時要負責宣傳活動,告知新老客戶活動的時間,簡單介紹相關促銷力度和內容,從另一個角度做好活動預熱工作;將設計好的海報提前一周打印出來,粘貼到門口,做好活動預熱工作,并將活動相關展示周年慶POP準備齊全;活動前一晚,每個區(qū)域負責人按要求將商品陳列的飽滿、美觀,并將店內相應POP布置妥當;店長長檢查各區(qū)域、各項工作準備的有無差漏,若有差漏就及時改正過來,以確?;顒庸ぷ鞯那捌跍蕚涑渥?。(5)場外布置:門店外共制作15條大型巨橫幅放于商超入口處及超市入口和商場停車場(主題宣傳和活動宣傳);外墻包柱按門店的實際情況統(tǒng)一進行包裝;商超外場處路燈上方掛氛圍燈(60cm),晚上5.30至11.30pm開關;停車場噴涂涂鴉,內容為促銷活動相關;門店門口處統(tǒng)一鋪上地毯一條;(6)場內布置:超市場內海報,吊旗,手寫pop,彩帶等裝飾用品準備到位;門店統(tǒng)一懸掛吊旗,及海報,氣球、彩幅,以及堆裝統(tǒng)一貼滿促銷活動廣告布;賣場內播放節(jié)日歌曲,特價信息,活動內容等;制作活動氛圍刀旗于防護欄(7)通道:粘貼通道兩側警示語標識;安全門上粘貼安全標語:如杜絕吸煙等不文明行為;用pop明確標識產品品類,價格區(qū)間等信息,使消費者能明確購買目的;樣品展示主推商品并懸掛pop。(8)氛圍塑造:各個服務臺必須時刻有員工值班引導顧客;播放喜慶音樂,同時營造活動氛圍。(9)促銷宣傳:有效的整合廣告資源,更換季末傳播平面,將活動時間、活動地點及活動詳情咨詢方式以最簡潔明了地視覺呈現(xiàn)方式展示給消費者觀看。準備好易拉寶,pop的儲備,招聘外場促銷廣告舉牌人員,于商超外場游行。4.5.2促銷中期操作(1)人員安排表一人員人數(shù)主要工作操作人員超市員工6個到達現(xiàn)場,分布促銷的工作和細節(jié)準則。張三,彭與,王偶,王動,周記,彭飛。宣傳促銷人員7個派發(fā)宣傳單,介紹活動和產品,引導顧客進入超市。李四,李雨,李德,肖古,肖戰(zhàn),王菲,彭正新。銷售人員8個介紹銷售產品及售前售后注意事項。王五,彭于晏,彭海峰,彭得力,王老以,周德宇,蔣大壯,尹海。贈品分發(fā)人員5個活動周期時間內發(fā)放贈品,登記客戶資料。周起,王京,杜超,曹德宇,齊舞林。秩序維持人員6個維持現(xiàn)場的秩序,保證促銷的實施進行。胡列,趙小四,馬超,周宇,馬軍,胡小力。應急人員6個如遇緊急危險等情況可及時進行處理。肖冰,王以,李通,李愛國,郭至富,付相林。 (2)后勤應急組要高度關注店內情況,當某個崗位需要人幫忙時要及時出現(xiàn),同時要注意店內的商品安全,避免店內顧客太多時,有人渾水摸魚順走店內商品造成不必要的損失。(3)促銷商品的陳列和庫存整理2021年7月10日-7月17日,所有促銷商品要不斷進行商品補貨及擺放陳列,利用好貨架空間,關注庫存的數(shù)據(jù)時刻變化,對于所有商品要有一個安全庫存,對于滯銷的商品,進行合適的促銷方案,推出新創(chuàng)新,或者作為大減價的商品,吸引進店率。4.5.3促銷后期延續(xù)(1)對促銷活動結束后的總結。通過對本次店鋪活動的總結,知曉自己店鋪活動優(yōu)勢與劣勢所在以及活動亮點,積累經驗,總結不足與遺憾,為下次活動做準備。(2)下單跟進,聽取客戶成交滿意度。(3)商品價格根據(jù)銷售情況作出適當?shù)恼{整。(4)及時恢復促銷活動相關的場地布置,結算活動的費用,盤點剩余的物品。(5)后期跟進,讓銷售變?yōu)殚L期可持續(xù)性。(6)客戶滿意度調研,意見建議。4.6費用預算表二序號規(guī)格數(shù)量單價(元)金額小計(元)1宣傳單6000張0.530002橫幅15個12018003大小氛圍燈籠20個459004紅地毯1條60605海報30張154506節(jié)日涂鴉6幅22013207充氣拱門1個2402408現(xiàn)金購物券1805張5/10/20180009現(xiàn)金6個266159610印泥一盒5511印章1枚202012圓珠筆5支31513廣告費用1200014贈送費用1800015道具費用130016人員費用3500合計:66256元4.7意外防范(1)如果出現(xiàn)促銷商品缺貨情況,要盡快用其他商品替補,避免不必要的紛亂;(2)活動安全組在活動前安排好安檢人員,活動中要有專人不定時安檢,對活動中存在的安全隱患要立即排除,對于不能排除的安全隱患要迅速向組委會報告,宣布活動暫停;
(3)活動安全組要組織好工作人員不斷地對電路進行維護與管理,一旦發(fā)現(xiàn)電路上出現(xiàn)安全隱患有權停止一切活動。(4)發(fā)現(xiàn)沖突時,后勤應急組前往協(xié)調,聽顧客述說,了解事情的起因和過程,安撫顧客情緒,分析并提出問題解決方法,維護好顧客和超市的利益,必要時可報警解決。(5)發(fā)生偷盜行為的情況,當場發(fā)現(xiàn)時,視損失情況處理,必要時可報警處理,未當場發(fā)現(xiàn)時,調取實時監(jiān)控錄像查看,必要時報警處理,維護好商家和顧客的利益。5效果預測通過這次以“夏日炎炎感恩回饋清爽你我”為主題的促銷活動永輝超市觀音橋店達到了清理庫存,增加了產品的銷售額的活動效果;塑造了良好的永輝品牌,使本地的消費者認同永輝,并且喜歡永輝,提高了永輝超市觀音橋店的美譽度與品牌形象,從而建立永輝市場穩(wěn)固基礎;加深了永輝超市觀音橋店與消費者的溝通聯(lián)系,鞏固了顧客的忠誠度;增強了永輝超市觀音橋店與供貨商的聯(lián)系,爭取到更大的供貨支持;活動將會員制度作為永輝超市觀音橋店以后長期經營的份額手段,為永輝超市觀音橋店開發(fā)了新用戶,鞏固了老用戶;最后,此次活
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