生產(chǎn)計(jì)劃第一章

生產(chǎn)計(jì)劃與控制張志英博士副教授同濟(jì)大學(xué)機(jī)械工程學(xué)院12/11/20241課程簡介主要內(nèi)容主要教材《生產(chǎn)計(jì)劃與控制》，李懷祖著，中國科學(xué)技術(shù)出版社，2010.2《生產(chǎn)運(yùn)作與分析》（影印版），清華大學(xué)出版社，2003.7教學(xué)與考核課堂考勤課后作業(yè)期末考試要求12/11/20242版權(quán)所有*第一章緒論生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)管理及發(fā)展工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成練習(xí)與作業(yè)12/11/20243版權(quán)所有*生產(chǎn)和生產(chǎn)系統(tǒng)生產(chǎn)：創(chuàng)造產(chǎn)品和提供服務(wù)的有組織的活動(dòng)。投入：生產(chǎn)要素：材料、勞動(dòng)力、資金、設(shè)備和能源等投入分類：直接投入和間接投入。產(chǎn)品組成部分和不成為產(chǎn)品組成部分；間接人工投入12/11/20244版權(quán)所有*產(chǎn)出形式有形產(chǎn)出（產(chǎn)品）：汽車、船舶等；無形產(chǎn)出（服務(wù)）：學(xué)校、醫(yī)院、運(yùn)輸報(bào)告等產(chǎn)品效用：所有產(chǎn)出的產(chǎn)品和服務(wù)都有價(jià)值形體轉(zhuǎn)換位置轉(zhuǎn)換信息轉(zhuǎn)換12/11/20245版權(quán)所有*轉(zhuǎn)換過程：產(chǎn)品制造和完成有效服務(wù)行業(yè)轉(zhuǎn)換過程代表性企業(yè)制造業(yè)實(shí)物形體汽車、船舶、鋼鐵冶金運(yùn)輸行業(yè)位置轉(zhuǎn)移物流等通信行業(yè)信息轉(zhuǎn)換網(wǎng)絡(luò)、電話、電視等倉儲(chǔ)行業(yè)物質(zhì)儲(chǔ)存和配送3PL等零售行業(yè)商品交換超市醫(yī)療行業(yè)生理轉(zhuǎn)換醫(yī)院學(xué)校知識(shí)轉(zhuǎn)換學(xué)校12/11/20246版權(quán)所有*生產(chǎn)系統(tǒng)—生產(chǎn)系統(tǒng)模型輸入物料，資金，需求，信息，能源轉(zhuǎn)換過程制造、裝配、儲(chǔ)存、服務(wù)、運(yùn)輸輸出產(chǎn)品、服務(wù)

決策決策反饋反饋

決策反饋資源:人、工廠、零件、工藝、PPC管理供應(yīng)商客戶12/11/20247版權(quán)所有*生產(chǎn)系統(tǒng)的投入外部信息投入：有關(guān)生產(chǎn)外部環(huán)境和條件的知識(shí)；政策或法律、經(jīng)濟(jì)信息、技術(shù)信息等市場信息投入：客戶需求、競爭對手、市場份額及發(fā)展趨勢生產(chǎn)要素投入：直接投入，材料、勞動(dòng)力、資金、能源和設(shè)備等12/11/20248版權(quán)所有*生產(chǎn)轉(zhuǎn)換系統(tǒng)企業(yè)主要投入轉(zhuǎn)換系統(tǒng)產(chǎn)出汽車廠原材料、零部件、設(shè)備、工具、人員和動(dòng)力加工、裝配后將投入轉(zhuǎn)換成汽車汽車運(yùn)輸公司卡車、燃料、待運(yùn)貨物、人員包裝和運(yùn)輸貨物到目的地發(fā)送后的貨物百貨公司顧客、商品柜臺(tái)、存儲(chǔ)商品、售貨員吸引顧客，推銷和出售商品出售的商品餐館顧客、食品、廚師烹調(diào)食品和提供服務(wù)顧客及食品醫(yī)院病人、醫(yī)生、護(hù)士、藥物、醫(yī)療設(shè)備等診斷和治療健康的病人12/11/20249版權(quán)所有*第二節(jié)生產(chǎn)管理及發(fā)展過程生產(chǎn)管理：組織功能：組織機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)、責(zé)權(quán)規(guī)定和工作崗位的設(shè)置等。高層、中層和基層生產(chǎn)計(jì)劃生產(chǎn)控制制造企業(yè)的基本職能工作系統(tǒng)的管理內(nèi)容制造業(yè)和服務(wù)業(yè)的差異對生產(chǎn)管理的要求12/11/202410版權(quán)所有*生產(chǎn)管理的發(fā)展歷程--科學(xué)管理泰勒（FrederickTaylor），1856-1915，管理科學(xué)之父.他強(qiáng)調(diào):每一個(gè)工人的技巧、能力以及學(xué)習(xí)能力都應(yīng)該被準(zhǔn)確測定。時(shí)間研究。原材料明細(xì)表,工作方法,排序等方法被用來去組織車間的生產(chǎn)。主管要被嚴(yán)格地選擇和訓(xùn)練。津帖激勵(lì)系統(tǒng)的利用。12/11/202411版權(quán)所有*科學(xué)管理(Cont’d)十九世紀(jì)二十年代（1920s）,福特公司（FordMotor）:產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)大規(guī)模生產(chǎn)低成本流水線勞動(dòng)的專業(yè)化通用件12/11/202412版權(quán)所有*科學(xué)管理(Cont’d)Frank(1868-1924)andLillian(1878-1972)Gilbreth

動(dòng)作(motion)和時(shí)間(time)study(father)“合并、簡化和取消“傳統(tǒng)管理依靠報(bào)酬和處罰，科學(xué)管理則是爭取工人的合作12/11/202413版權(quán)所有*科學(xué)管理(Cont’d)1950s,EdwardsDemingandJ.JMJuran把統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制技術(shù)與工人參與質(zhì)量管理改進(jìn)的思想傳播到是日本，日本企業(yè)經(jīng)過60年代和70年代的實(shí)踐，創(chuàng)造出TQC的體系12/11/202414版權(quán)所有*計(jì)算機(jī)革命MRP，ERP（EnterpriseResourcePlanning)電子商務(wù)12/11/202415版權(quán)所有*科學(xué)管理(Cont’d)JIT(JustinTime)（70年代）看板管理TQC12/11/202416版權(quán)所有*三個(gè)主要生產(chǎn)系統(tǒng)180019002000機(jī)械化,專業(yè)機(jī)械化,泰勒,SPC,數(shù)控機(jī)床,計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)（CAD）/管理（CAM）通用件的生產(chǎn)福特的大規(guī)模生產(chǎn)豐田系統(tǒng)12/11/202417版權(quán)所有*制造技術(shù)的創(chuàng)新工業(yè)機(jī)器人數(shù)控機(jī)床(NC)和計(jì)算機(jī)化的數(shù)控機(jī)床(CNC)成組技術(shù)(GT)柔性制造單元(FMC)柔性制造系統(tǒng)(FMS)自動(dòng)化倉庫和存取系統(tǒng)(AS/RS)12/11/202418版權(quán)所有*第三節(jié)工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成12/11/202419版權(quán)所有*（一）決策層制訂戰(zhàn)略目標(biāo)：指導(dǎo)企業(yè)各部門和運(yùn)作中的所有決策；企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略：變動(dòng)環(huán)境下達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)的長期性的總體謀劃；生產(chǎn)策略：在生產(chǎn)職能方面的長期謀劃，若干帶戰(zhàn)略性的決策12/11/202420版權(quán)所有*（二）運(yùn)作層營銷和銷售產(chǎn)品開發(fā)生產(chǎn)過程規(guī)劃和組織實(shí)施生產(chǎn)產(chǎn)品配送到客戶提供原材料、輔助材料和配套件供應(yīng)技術(shù)支持等12/11/202421版權(quán)所有*生產(chǎn)過程規(guī)劃長期規(guī)劃：若干年所有生產(chǎn)線；廠址選擇、設(shè)施規(guī)劃、生產(chǎn)規(guī)模和能力設(shè)定，自制或外購決策，供應(yīng)商選擇等；中期規(guī)劃：半年到兩年面向產(chǎn)品族，綜合計(jì)劃，涉及生產(chǎn)資源配置，編制各項(xiàng)資源計(jì)劃，包括人力計(jì)劃、庫存計(jì)劃、需求計(jì)劃、材料供應(yīng)計(jì)劃和設(shè)備改造計(jì)劃等；短期規(guī)劃：數(shù)周到幾個(gè)月面向某產(chǎn)品，主生產(chǎn)計(jì)劃，規(guī)定各種零部件的生產(chǎn)數(shù)量和時(shí)限12/11/202422版權(quán)所有*車間作業(yè)計(jì)劃與控制系統(tǒng)某種產(chǎn)品所需工時(shí)、材料、零配件和生產(chǎn)能力計(jì)劃水池式：基于庫存的生產(chǎn)推動(dòng)式：基于提前期信息安排生產(chǎn)拉動(dòng)式：根據(jù)上游需求組織生產(chǎn)同步制造：基于瓶頸環(huán)節(jié)的能力生產(chǎn)，約束理論12/11/202423版權(quán)所有