澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地及深加工項目可行性研究報告3

澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地及深加工項目可行性研究報告編制單位：北京智博睿投資咨詢有限公司12.1項目背景1595公201406的面積950萬畝。內陸水資源豐富，水域面積1080萬畝。此外，全區(qū)還有2000多萬畝保水田，有將近一半面積可發(fā)展稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦。充展都具有非常重要的意義。由于受苗種生產規(guī)模的影響，目前XX縣養(yǎng)殖品種仍是以“四大家著經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費者的需求量逐年增加，及相關產業(yè)的發(fā)展，解決“苗種”這個“瓶頸”制約問題已刻不容緩。增效，漁(農)民增收。發(fā)展。水產品產量持續(xù)增長，產品質量逐步優(yōu)化，漁業(yè)經濟健康發(fā)展，2產業(yè)地位不斷提高，目前XX縣農村經濟的重要支柱產業(yè)均為農作物種XX為進一步發(fā)揮水產養(yǎng)殖業(yè)資源優(yōu)勢，希望XX縣政府主管部門、縣水利局，在政策等方面進行支持、扶持我公司在XX縣黎塘鎮(zhèn)東塘的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)的現(xiàn)代漁業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)增效，漁(農)民增收。目擴建投產后，將繁殖大批量的優(yōu)質澳洲龍蝦苗種供應社會漁業(yè)生產，進品種結構，乃至加快全縣漁業(yè)產業(yè)化進程有著十分重要的意義。澳洲淡水龍蝦(Cheraxquadricarinatus)，學名為四脊光殼南鰲有一膜質鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦。人工繁殖種苗和成蝦養(yǎng)殖成功，目前正陸續(xù)在省內外推廣養(yǎng)殖。最近，湛江特種水產有限公司在國內率先進行室內工廠化繁殖澳洲淡水龍蝦苗獲得成功，并育出40多萬尾蝦苗供省內和上海、江蘇、浙江的農村養(yǎng)殖戶放養(yǎng)，為發(fā)展該蝦解決種苗問題。澳洲淡水龍蝦因個體較大，個體一般重100～200克，在澳洲最大的個體可重達500克。據(jù)研究，澳洲淡水龍蝦是目前世界上的名貴經濟蝦種之一。3目錄第一章項目摘要................................................................................................................................61.1項目名稱和建設單位.....................................................................................................................61.2可行性研究的依據(jù).........................................................................................................................61.3項目建設規(guī)模與內容.....................................................................................................................61.4項目總投資.....................................................................................................................................71.5資金籌措.........................................................................................................................................71.6建設期限.........................................................................................................................................71.7運行費用.........................................................................................................................................71.8項目效益.........................................................................................................................................7第二章項目建設的必要性和可行性.................................................................................................82.1項目背景.........................................................................................................................................82.2項目建設的必要性.......................................................................................................................102.2.1項目建設是調整農村經濟結構，帶動我縣漁業(yè)發(fā)展的需要................................................102.2.2項目建設是調整水產品種結構，大力發(fā)展特色產業(yè)的需要................................................102.2.3項目的建設是保護資源和生產無公害商品蝦的需要............................................................2.3項目建設的可行性.......................................................................................................................2.3.3開發(fā)環(huán)境優(yōu)越，國家、當?shù)卣罅χС?...........................................................................132.3.4有多年苗種生產經驗，已掌握多種名優(yōu)良種繁育技術........................................................132.3.5苗種市場廣闊，名優(yōu)良種養(yǎng)殖前景看好................................................................................132.4指導思想.......................................................................................................................................14第三章市場供求分析與預測...........................................................................................................153.1項目區(qū)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀...................................................................................................................153.2項目生產發(fā)展的前景...................................................................................................................163.3現(xiàn)有生產能力調查與分析............................................................................................................173.4國內市場需求預測.......................................................................................................................18第四章項目承擔單位的基本情況...................................................................................................274.1項目承擔單位簡介....................................................................................................................27第五章項目地點選擇分析...............................................................................................................285.1項目選址.....................................................................................................................................285.2建設條件.....................................................................................................................................285.2.1自然條件.................................................................................................................................285.2.2水質條件.................................................................................................................................285.2.3交通條件.................................................................................................................................295.2.4土地條件.................................................................................................................................30第六章工藝技術與設備設施...........................................................................................................326.3親本選育工藝流程....................................................................................................................376.4繁殖工藝技術方案....................................................................................................................386.4.1人工增殖..................................................................................................................................386.8主要設備設施選擇....................................................................................................................584第七章項目建設的目標...................................................................................................................597.1總體規(guī)模.......................................................................................................................................597.1.1統(tǒng)一規(guī)劃原則........................................................................................................................597.1.2節(jié)約投資原則........................................................................................................................597.1.3資源利用原則........................................................................................................................597.1.4遵循規(guī)律原則........................................................................................................................597.1.5效益聯(lián)動原則........................................................................................................................597.2建設目標.....................................................................................................................................60第八章項目建設內容.......................................................................................................................628.1土建工程.....................................................................................................................................628.2配套實驗儀器.............................................................................................................................638.3配套漁機用具.............................................................................................................................64第九章投資估算與資金籌措...........................................................................................................659.1投資估算.....................................................................................................................................659.2資金籌措.....................................................................................................................................67第十章項目建設期限和實施進度...................................................................................................6810.1項目建設期限..........................................................................................................................6910.2項目實施進度..........................................................................................................................69第十一章環(huán)境保護..........................................................................................................................6911.1環(huán)境保護...................................................................................................................................7011.1.1環(huán)境現(xiàn)狀...............................................................................................................................7011.1.2項目對環(huán)境的影響.............................................................................................................7011.1.3環(huán)境保護措施......................................................................................................................7011.2節(jié)能............................................................................................................................................7111.3安全生產與勞動保護.............................................................................................................71第十二章項目建設的組織管理與建成后的運行機制...................................................................7212.1項目建設的組織管理.............................................................................................................7312.1.1建立專班，實行層層負責制............................................................................................7312.1.2實行項目招標、投標制....................................................................................................7312.1.3實行建設監(jiān)理制..................................................................................................................7312.1.4項目財政資金，嚴格執(zhí)行政府采購規(guī)定，納入管理................................................7312.2項目建成后的運行管理.........................................................................................................7412.2.1管理體制和機構設置.........................................................................................................7412.2.2人員培訓計劃......................................................................................................................7412.3項目運行費用..........................................................................................................................76第十三章效益分析與風險評價.......................................................................................................7713.1項目建成后的生產能力及經濟效益...................................................................................7713.1.1項目建成后新增固定資產能力.......................................................................................7713.1.2項目建成后的生產能力及經濟效益...............................................................................7713.4風險及防范措施......................................................................................................................78第十四章產業(yè)化經營與農民增收效果評價...................................................................................79第十五章結論與建議.......................................................................................................................815第一章項目摘要1.1項目名稱和建設單位項目名稱：澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖基地及深加工項目建設性質：改擴建項目主管部門：廣西XX縣水利局建設地點：廣西XX縣建設單位：XXXX農業(yè)投資有限公司法人代表：XX1.2可行性研究的依據(jù)1、《全國養(yǎng)殖業(yè)良種工程建設規(guī)劃》；2、國家現(xiàn)行的有關規(guī)范和標準；4、中央、國務院有關農村經濟發(fā)展的方針、政策；5、中國農業(yè)發(fā)展銀行關于扶持農業(yè)產業(yè)化經營的有關政策；6、廣西省國家經濟和社會發(fā)展“十二.五”規(guī)劃綱要；7、益陽市國民經濟和社會發(fā)展“十二.五”規(guī)劃綱要；8、國家和湖南省頒布的現(xiàn)行有關各種法律、規(guī)定、規(guī)程、規(guī)范條例等；9、建設單位提供的有關資料；10、廣西優(yōu)勢水產品產業(yè)優(yōu)先發(fā)展規(guī)劃大綱。1.3項目建設規(guī)模與內容1、新建溫室水泥孵化培育池600m2，投資102萬元；2、新建生產管理用房、實驗室900m2，投資94萬元；3、新建儲苗池2000m2，投資80萬元；1082000池埂中間澆筑水泥埂，投資126萬元；65、2000立方米蓄水池建設，進出水管道更換、泵房改造等，9.8道路硬化2000米；輸電線路改造1500米，投資23.65萬元；6、護坡3000㎡，防逃設施4000米，投資40萬元；7、澳洲龍種種苗，投資216萬元；8、購置試驗儀器、漁機具和活魚運輸車等，投資77.7萬元。1.4項目總投資項目總投資為9502167729萬元，預備費32萬元。1.5資金籌措本項目總投資950365資150萬元，自籌資金435萬元。1.6建設期限本項目建設自2012年12月起至2013年12月完成，建設期12個月。1.7運行費用項目建成后年運行費用346萬元。1.8項目效益項目建成正式投產后，項目建成后年產1-3㎝的蝦苗2000多萬尾，年銷售收入216萬元，年銷售成蝦400噸，銷售收入2400萬元，淘汰淡水種蝦279噸，總銷售收入279萬元，純利366萬元。5收，帶動水產加工業(yè)、保鮮、飼料業(yè)、漁藥等行業(yè)的發(fā)展。7第二章項目建設的必要性和可行性2.1項目背景1595公201406的面積950萬畝。內陸水資源豐富，水域面積1080萬畝。此外，全區(qū)還有2000多萬畝保水田，有將近一半面積可發(fā)展稻田養(yǎng)魚、養(yǎng)蝦。充展都具有非常重要的意義。由于受苗種生產規(guī)模的影響，目前XX縣養(yǎng)殖品種仍是以“四大家著經濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費者的需求量逐年增加，及相關產業(yè)的發(fā)展，解決“苗種”這個“瓶頸”制約問題已刻不容緩。增效，漁(農)民增收。8發(fā)展。水產品產量持續(xù)增長，產品質量逐步優(yōu)化，漁業(yè)經濟健康發(fā)展，產業(yè)地位不斷提高，目前XX縣農村經濟的重要支柱產業(yè)均為農作物種XX為進一步發(fā)揮水產養(yǎng)殖業(yè)資源優(yōu)勢，希望XX縣政府主管部門、縣水利局，在政策等方面進行支持、扶持我公司在XX縣黎塘鎮(zhèn)東塘的澳洲淡水龍蝦養(yǎng)的現(xiàn)代漁業(yè)，實現(xiàn)農業(yè)增效，漁(農)民增收。目擴建投產后，將繁殖大批量的優(yōu)質澳洲龍蝦苗種供應社會漁業(yè)生產，進品種結構，乃至加快全縣漁業(yè)產業(yè)化進程有著十分重要的意義。澳洲淡水龍蝦(Cheraxquadricarinatus)，學名為四脊光殼南鰲有一膜質鮮紅帶，美麗好看，故又被譽為紅螯螯蝦。人工繁殖種苗和成蝦養(yǎng)殖成功，目前正陸續(xù)在省內外推廣養(yǎng)殖。最近，湛江特種水產有限公司在國內率先進行室內工廠化繁殖澳洲淡水龍蝦苗獲得成功，并育出40多萬尾蝦苗供省內和上海、江蘇、浙江的農村養(yǎng)殖戶放養(yǎng)，為發(fā)展該蝦解決種苗問題。澳洲淡水龍蝦因個體較大，個體一般重100～200克，在澳洲最大的個體可重達500克。據(jù)研究，9澳洲淡水龍蝦是目前世界上的名貴經濟蝦種之一。2.2項目建設的必要性2.2.1項目建設是調整農村經濟結構，帶動我縣漁業(yè)發(fā)展的需要改革開放以來，XX縣水產養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對沿海發(fā)達城市比較落后，農村經濟的發(fā)展和調整農村產業(yè)結構，起到了不可估量作用。殖業(yè)仍然是農業(yè)結構戰(zhàn)略性調整的首選產業(yè)。場的建設，將從種源上為產業(yè)結構調整提供重要保證。2.2.2項目建設是調整水產品種結構，大力發(fā)展特色產業(yè)的需要快速發(fā)展。要改變這一現(xiàn)狀，必須實施優(yōu)質水產工程，按照市場需求，10揮本縣豐富的淡水資源。2.2.3項目的建設是保護資源和生產無公害商品蝦的需要供應保障。2.3項目建設的可行性在XX縣建設名優(yōu)水產良種養(yǎng)殖場切實可行，具有五大有利條件：2.3.1養(yǎng)殖品種好、適合當?shù)貧夂蝠B(yǎng)殖、賣價高、病害少、適合活體長途運輸?shù)r個體一般重100～200克，在澳洲最大的個體可重達500克，蝦種之一。XX縣每年氣溫維持在15-30℃的氣溫達8-9個月，非常適合澳洲淡水龍蝦生長。可出口國際市場，這就給遠距離銷售帶來極大的益處。50-80因此澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖具有良好的發(fā)展前景。2.3.2承辦單位現(xiàn)有條件較好XX5公里以上的有3715公里以上的有20條；流域面積大于10平方公里的有33條。大部分河流因地勢由東南、西南向北匯流。全縣有中小型水庫127座，其中庫容1000萬立方米以上的中型水庫4座，小一型水庫40座，小二型水庫83座，水庫集雨面積520.48平方公里，總庫容33882.18萬立方米，有效庫容22691.41萬立方米。此外還有小塘庫622座。全縣最大的水庫清平水庫總庫容9710萬立方6207.2390％以上的水庫分布在縣南部山區(qū)。有地下水42處，主要分布在黎塘鎮(zhèn)及和吉、洋橋、鄒圩、賓州、3.23地段6個。地下河11條，枯水流量2381升/秒。黎塘富水地段面積為4734量3.13能理論蘊藏量12326.7千瓦?？砷_發(fā)6480.7千瓦，已開發(fā)利用3345.51552.9毫米，產生的徑流總量20.70億立方米。人均占有地表水資源量2422立方米，公頃均耕地占有地表水量3600立方米。年可利用水量0.2124億立方米。引水流量4.64億立方米，年可利用徑流量7.06億立方米，占產水量的35.2％。XXXX200執(zhí)行；原股東雙方經營南寧闊林環(huán)保科技有限公司，擁有10年以上豐12富的企業(yè)經營、管理經驗，企業(yè)注冊資金50萬元，年產值達600-800萬元。2.3.3開發(fā)環(huán)境優(yōu)越，國家、當?shù)卣罅χС洲r業(yè)項目建設是國家這幾年對發(fā)展農業(yè)和農村經濟的戰(zhàn)略區(qū)域規(guī)劃，政府對項目建設高度重視，給予政策優(yōu)惠和大力扶持；該項目是調整和持續(xù)發(fā)展以“漁業(yè)增效，漁民增收”為目標。澳洲龍蝦產業(yè)得到了領導的高度重視，在政府的支持下，各地都出臺了加快澳洲龍蝦發(fā)展的實施意見，特別是以獎代補的政策措施，有力地推動了澳洲淡水龍蝦產業(yè)的快速發(fā)展。為全縣漁業(yè)提供了技術支撐，為全縣漁業(yè)的結構調整提供了優(yōu)質品種保障，本項目的建設具備了優(yōu)越的政策和社會環(huán)境，符合國家農業(yè)產業(yè)結構調整的方向。2.3.4有多年苗種生產經驗，已掌握多種名優(yōu)良種繁育技術XXXX農業(yè)投資有限公司，現(xiàn)有水產專業(yè)人才18人，高級工程師1展澳洲龍蝦淡水的土池和水泥池的苗種繁育試驗，取得了一定的經驗。中國科學院水生生物研究所、高校學院等單位從事魚類研究的有關專提供技術保障。2.3.5苗種市場廣闊，名優(yōu)良種養(yǎng)殖前景看好13淡水龍蝦養(yǎng)殖前景十分廣闊。2.4指導思想產的優(yōu)質化、組織化、規(guī)模化和產業(yè)化，逐步構建主導產業(yè)優(yōu)勢明顯、動廣西現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展進程，實現(xiàn)漁業(yè)增效、農民增收。14第三章市場供求分析與預測3.1項目區(qū)漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀年全區(qū)水產品產量達275247.25.8%，漁業(yè)經濟總產值達350億元。水產養(yǎng)殖產量197.11萬噸，占水產品總產量的73.22%。年四個養(yǎng)殖產品產值達到128.34億元，分別為21億元、36.39億元、45億元和25.95億元；產量79.93萬噸，分別為21.6萬噸、16.54萬噸、1.87萬噸和39.92萬噸，羅非魚、對蝦、近江牡蠣位居全國前列；養(yǎng)殖面積95.1340.00塘）和23.9萬畝。全區(qū)具有出口美國、歐盟等資質認證的羅非魚、對蝦加工廠123016830.1512.6016.55億元、牡蠣12.55億元（羅非魚1.07億元、對蝦1.41億元、牡蠣0.0722.0億元（羅非魚7.0億元、對蝦9.0億元、牡蠣612.83養(yǎng)殖戶年均收入5.82加工龍頭企業(yè)1192業(yè)740羅非魚養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會3家、對蝦養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會1家、龜鱉養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會3家、牡蠣養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會5家，羅非魚、對蝦養(yǎng)殖專業(yè)合作社44家、龜鱉養(yǎng)殖專業(yè)合作社251“公司+基地+農全市名特優(yōu)新水產苗15優(yōu)水產養(yǎng)殖發(fā)展，已為澳洲龍蝦的大面積推廣創(chuàng)造了良好的氛圍。存在的主要問題：1.基礎條件薄弱，發(fā)展后勁不足。目前廣西保水性差、水位淺、產出低、面積小、老化嚴重；進排水系統(tǒng)不規(guī)范；養(yǎng)殖廢水缺乏處理設施，年畝產不到300kg的養(yǎng)殖池塘達20萬多畝。流通等技術的基礎研究不夠。2.繁育體系建設緩慢，良種供應不足。全區(qū)現(xiàn)有全雄性羅非魚苗種繁殖場8個，南美白對蝦良種場2個，引育種中心1個，但苗種生產不穩(wěn)定，良種產量少，良種覆蓋率偏低，60％的羅非魚苗種和80%的對蝦幼體、蝦苗要從區(qū)外采購。龜鱉的苗種前主要依靠天然采苗，人工選育、擴繁研究工作迄今尚未開展。3.養(yǎng)殖投入不足，產業(yè)化程度較低。廣西漁業(yè)以農民散養(yǎng)為主，主體分散，投入資金以自有資金為主，養(yǎng)殖規(guī)模小、經營單一，抗風險能力脆弱。4.疫病防治體系不完善，檢測手段落后。2個國家級漁業(yè)病害防治中心，但至今尚未研究出有效的預防和治療方法。有28個國家級水生動物疫病防治站，但還不能覆蓋全區(qū)各地。5.健康養(yǎng)殖示范場建設緩慢，水產品質量有待提升。至2010年底，農業(yè)部認定的全區(qū)水產健康養(yǎng)殖示范場只有68個，獲出口備案的養(yǎng)殖場168個，水產健康養(yǎng)殖工作需進一步加強。3.2項目生產發(fā)展的前景構戰(zhàn)略性調整，優(yōu)化品種結構的思想指導下，堅持提高漁業(yè)經濟效益、社會效益、生態(tài)效益，不斷滿足社會對名特優(yōu)苗種及成魚產品的需要，16供應不足，優(yōu)良品種更是緊缺,養(yǎng)殖戶的需求十分迫切，養(yǎng)殖面積正在也顯得尤為必要。30年全球水產品消費量將繼著經濟發(fā)展和人民生活水平提高，優(yōu)質水產品的需求量也將越來越大。60250170勢農產品區(qū)域布局規(guī)劃（2003-2007水產品。廣西作為主要的出口創(chuàng)匯水產品，對蝦還有很大的發(fā)展空間。3.3現(xiàn)有生產能力調查與分析項目承擔單位XXXX農業(yè)投資有限公司長期致力于水產應用型技術17池配套，具有較強的水產苗種繁育、親蝦培育、成蝦養(yǎng)殖等技術實力、投產后，完全有能力達到生產設計規(guī)模。3.4國內市場需求預測國內市場隨著人們生活水平的提高,居民對水產品的消費需求有了更高的要求,幾年來澳洲淡水龍蝦作為一種新的大眾食品,具有營養(yǎng)價值高,味道鮮美等特點,在市場上十分暢銷,是目前市場上很受歡迎的品種之一,已成為城鄉(xiāng)大部分居民和工薪族喜愛的菜肴。龍蝦還是我國餐飲業(yè)最主要的熱門菜之一,以龍蝦為特色菜肴的餐館、排檔遍布全國城合肥等大中城市,一年的消費量都在萬噸以上,其中以麻辣為特色的油工企業(yè)年加工能力都過萬噸，初步實現(xiàn)了XX縣龍蝦產、加、銷一體化的產業(yè)化經營格局，使XX縣成為了廣西省少有的幾個龍蝦生產經營產業(yè)鏈比較完備的縣之一。龍蝦（克氏原螯蝦）為歐美市場最受歡迎的水產品之一：西歐市場每年的消費量約為6－8萬噸,其自給率僅為量約為4－6萬噸；瑞典是龍蝦的狂熱消費國,每年舉行為期三周的螯蝦節(jié),全國上下吃螯蝦,每年進口螯蝦達5－10萬噸。我國是歐美國家螯蝦進口的主要供應國.肪含量低，蝦黃具有蟹黃味，尤其鈣、磷、鐵、鋅、碘含量最為豐富，且含有豐富的硒、維生素A、維生素C、低糖、低脂、低膽固醇，體內18蛋白質含量較高，占總體的16%-20%。而且，龍蝦所含的脂肪主要是由有重要作用。龍蝦的蝦頭和蝦殼含有20%的甲殼質，經過加工，可以提蝦還可以入藥，能化痰止咳，促進手術后的傷口愈合?！菭I養(yǎng)和食療價值非常高的動物性食品。的美食消費達到了狂熱的程度，尤其北歐的瑞典最為典型，瑞典每年815000-20000噸，整個歐洲市場的年消費量也60000-80000噸，歐美市場淡水澳洲龍蝦的年需求量約在120000-160000的需求就潛伏著巨大的市場與利潤……1988年江蘇大豐縣冷凍加工廠在原鹽城商檢部門的幫助下捕捉龍龍蝦原料捕捉、經銷商、加工商、外貿經銷商如雨后春筍般形成捕捉、步蔓延至長江流域為主的十多個省市和地區(qū)。據(jù)海關統(tǒng)計，截止2003年全國累計出口龍蝦產品約22.50811.056蝦原料118.92萬噸，因捕捉龍蝦而受惠的農戶累計受益約66.7億元，產4萬余噸甲殼素的終端產品，經濟價值140余億元。2001年19至今每年在70中近10萬人從事和龍蝦有關的產業(yè)，每天從盱眙運到上海的龍蝦就達2032口的重要省份，全省有加工企業(yè)600多家，每年加工龍蝦出口6000噸左右。龍蝦節(jié)組委會秘書長萬齊進先生介紹："一個主會場外加十一個分會場至少迎接了十萬食客。"合肥市區(qū)人口156萬，卻擁有大澳洲龍蝦店近4000家，平均每天消費澳洲龍蝦達50噸。燜大蝦也遠近聞名，入夜時分，密密麻麻都是食蝦族。在武昌的大班蝦等。來自省商檢局的數(shù)據(jù)，湖北省2003年創(chuàng)匯共計4000多萬美元,1.5省份。蝦"為主打，年7月23日--題為"今年南京龍蝦為啥比肉貴幾倍？"--南京人的"食蝦"熱帶來了可觀的龍蝦日吞吐量，據(jù)南京最大的25噸左右，最高的時候達35噸。按照如此龐大的吞吐量，今夏的龍蝦價格應該便宜才是，但是不少市民卻抱怨"今年好吃點的澳洲龍蝦都要二十元一公斤，比豬肉貴好幾倍！盱眙龍蝦協(xié)會秘書長趙建民認為，主20要還是龍蝦市場供不應求造成的，南京人在夏季對澳洲龍蝦"情有獨鐘合型的大酒店，也得硬著頭皮上澳洲龍蝦。年4月28日記者來到國內龍蝦加工出口的第一大企業(yè)--鹽城海騰水產食品有限公司,采訪了解到國內其他同類企業(yè)看到"海騰"近年來轉道歐盟市場有起色就一哄而入,1996年、1997年龍蝦賣到每噸84萬元。國內的大隊人馬蜂擁而至，從最初的幾家企業(yè)猛增到現(xiàn)在100家都不止……。年8月5先出一道搶答題："合肥澳洲龍蝦都銷到哪里去了？"十有八九的人會說："那還用問？路邊的大排檔唄！你沒見過那里的人吃龍蝦有多兇啊……"讓合肥市畜牧水產局局長盧德超告訴你："標準答案"：錯！街接瑞典等國的龍蝦節(jié)，豐力公司早在6月30日前就將200噸湯料蝦、450噸凍熟蝦仁裝船起運歐洲。"6斤生蝦才能剝1斤蝦仁，粗略一算，今年已出口了近3000噸澳洲龍蝦。劉總說："要不是非典影響我今年80%來自中國，我省目前共有37家澳洲龍蝦加工廠在做出口生意，我市除豐力公司外還有5了江蘇外貿：貼人家的牌子出口，"大頭"都讓江蘇人賺走了?！督K商報》04年7月20日--題為"南京龍蝦一路走高"--中國龍蝦協(xié)會陳副秘書長表示，在五一之前，澳洲龍蝦的價格平均10元/斤。橋市場管理處的記錄2003年的澳洲龍蝦同期日交易在40122130%-40%……。前以滿足需要。但是持續(xù)幾年的澳洲龍蝦熱幾乎"熬"干了南京周邊的龍京農貿市上零售的澳洲龍蝦為例，最小個的澳洲龍蝦售價為4元/斤，頭體長四五厘米、三只澳洲龍蝦重一兩的澳洲龍蝦售價為6元/斤，單只凈重八錢左右的澳洲龍蝦售價為8元/斤，單只凈重一兩五錢左右的澳洲龍蝦售價為12售價更高達20便這樣的澳洲龍蝦價格不菲，卻仍然供不應求。南京的部分飯店澳洲澳洲龍蝦要價10元一只。南京今年各大飯店推出的最高檔次的澳洲龍蝦宴，當屬漢中門大街星湖飯店4000元一桌的澳洲龍蝦宴。該飯店餐元一桌的澳洲龍蝦宴是他們飯店打出的一塊招牌。賣的最好的還是98元一份的中低檔澳洲龍蝦，一天要賣20020多份。年6月3日--題為"總投資2600余萬元的江蘇洪澤湖食品有限公司掛牌成立"，2003年5月建成投產，該企業(yè)建成，按照美國FDAHACCP過了美國的FDA700350工出口農副產品領域的又一大戶。年9月30日--題為"今年合肥龍蝦業(yè)掙了將近十億元"，合肥澳洲龍蝦從農村養(yǎng)殖到街頭大排檔，再到飄洋過海，合肥市22澳洲龍蝦產業(yè)鏈經濟總規(guī)模在2004年將達到10年全年澳洲龍蝦銷售量突破6餐飲經營戶3970家，從業(yè)人員28000人。澳洲龍蝦加工企業(yè)近10家，年出口各類澳洲龍蝦制品近2000火紅的澳洲龍蝦吸引了可達近3505254.2萬至5.4萬噸，年銷售額約為6.3億至8.1億元。年10月18110060%以上。煮整只澳洲龍蝦"，出口后供不應求，北歐一家客商年初就預先將100萬美元匯到華山公司賬上，要求購買這種產品。潛江8家澳洲龍蝦加工企業(yè)共收購原蝦19700噸，生產成品5176噸，產品出口到歐盟及美國、日本、韓國等國家，銷售收入達1.5億元。年4月10日--題為"小澳洲龍蝦殼里有萬兩黃金"--天吃的澳洲龍蝦多達五十噸。南京人每年要消費掉一兩千噸的澳洲龍蝦，按一年消費1500噸算，僅澳洲龍蝦殼就有800噸左右，而南京人46420%左右的甲殼質，經加工處理能制成可溶性甲殼素。甲殼素及其衍生23域具有十分重要的應用價值?！逗戏释韴蟆?4年10月28日--題為"大龍蝦為何個頭?。繖嗤{查呼吁設禁蝦期"--安徽省2004年1月-9月份水產品出口報表擺在省出年我省澳洲龍蝦產品360011471477噸，僅創(chuàng)匯556萬美元。"今年出口減量，最主要的原因就是企業(yè)難收到蝦。"--合肥豐聯(lián)食品有限公司經理常松一語破迷，收購價甚至達到了9105月，不得在4月之前捕撈澳洲龍蝦進行加工……火紅的龍蝦，凝滯了商家的眼球；讒嘴的龍蝦大餐已成為人們的一種生活時尚。但這一道靚麗的風景不長，隨著從安徽第一個施行在4警報已拉響?！侗本┩韴蟆?3年6月28日……"每年僅首都市場需求量即達數(shù)足市場需求的二十分之一。"市場潛力巨大、貨源奇缺、有價無貨、野必行，也是大勢所趨。24《南京日報》05年7月5日——題為“16塊錢1斤，龍蝦售價擠塊錢1三甲”，僅次于澳洲龍蝦和基圍蝦。據(jù)介紹，2003年龍蝦最高日銷量44352550年每500克6—78—10元，今年剛上市賣到12元，現(xiàn)在達到15至16元。年8月1地?！秳趧訄蟆?5年8月6日——題為“身價陡漲96%仍供不應求小澳洲龍蝦要成’大經濟’”：上海市商業(yè)信息中心日前的統(tǒng)計顯示，上月澳洲龍蝦的月平均批發(fā)價為每公斤12.24元，較去年同期上升了路水產市場澳洲龍蝦的成交量每天要超過15噸。從產地看，主要來自1014照樣有人搶購。年8月17日——題為“龍蝦火爆成景觀深度發(fā)展?jié)摿Υ蟆保哼@幾年，南京乃至江蘇餐飲業(yè)掀起了一股吃龍蝦的熱潮。25對龍蝦的需求量一年大于一年，加上外銷出口，現(xiàn)在每日上市量達到60—70噸。--龍蝦已被列入中國農業(yè)入世后的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，國家給予強勢26第四章項目承擔單位的基本情況4.1項目承擔單位簡介項目承建單位XXXX農業(yè)投資有限公司，注冊資金200萬元，為了該公司名義操作、執(zhí)行。原股東雙方經營南寧闊林環(huán)保科技有限公司，注冊資金50600-80036才22人，高級工程師5人。27第五章項目地點選擇分析5.1項目選址本項目建設的目的，是為XX縣及周邊地區(qū)漁業(yè)的發(fā)展提供國內外經濟價值較高、市場暢銷的名優(yōu)經濟魚類優(yōu)良苗種和親本，為XX縣水目建設地址選擇在地理位置適宜、交通條件便利、基礎設施較好.5.2建設條件5.2.1自然條件XX縣位于廣西壯族自治區(qū)中南部，南寧市東北部，為南寧市轄縣，縣城賓州鎮(zhèn)距南寧市城區(qū)公路里程90公里?？h境介于北緯22°54′～賓市為鄰?？h境從東西最大橫距75.2公里，南北最大縱距60.6公里，面積2308平方公里。5.2.2水質條件XX5公里以上的有3715公里以上的有20條；流域面積大于10平方公里的有33條，大于100平方公里的有7688.45公里，總流域面積2304.08平方公里。正常流量44.03立方米/秒，枯水流量19.50立方米/秒。最大的河流清水河流經縣境長39公里，流域面積381.1514121271000萬立方米以上的中型水庫4座，小一型水庫40座，小二型水庫83座，28水庫集雨面積520.4833882.1822691.41622總庫容9710萬立方米，有效庫容6207.23萬立方米。全縣90％以上的水庫分布在縣南部山區(qū)。有地下水42處，主要分布在黎塘鎮(zhèn)及和吉、3.236112381塘富水地段面積為47平方公里，姚村地下河流量為123/秒。全縣地下泉34處，枯水期流量3.13立方米/秒。此外還有地下孔隙水，主要是12326.76480.7千瓦，已開發(fā)利用3345.5千瓦?？h境受海洋暖濕氣流調節(jié)，高溫多雨。全縣平均年降雨量1552.9毫米，產生的徑流總量20.70億立方米。人均占有地表水資源量2422立方米，公頃均耕地占有地表水量3600立方米。年可利用水量0.21244.64流量7.06億立方米，占產水量的35.2％。新建養(yǎng)殖場魚池平均水溫20-25℃。池水溶解氧的含量為5.7～值介于7.4～8.082.5～5.8mg/L,約占陽離子的含量的1～5mg/L,氯離子含量在2mg/L為0.18～0.25mg/L，總氮TN0.5～1.37mg/L，平均0.87mg/L；總磷TP0.043～0.083mg/L，平均0.056mg/L。5.2.3交通條件29道324322線）穿越縣境，尚有XX至上林、XX好有保障。閉路電視和移動通信都在復蓋范圍內。5.2.4土地條件XX4種為6個土類是水土為多，主要分布于縣境西南大明山余脈和東南鎮(zhèn)龍山脈的低山丘陵部及山前的中丘地帶。全縣林地主要分布在東、南、西部邊緣的黎塘、草地主要分布在東北部的洋橋、和吉、鄒圩和中部的大橋、賓州等鎮(zhèn)。302009年，全縣有耕地面積5.56萬公頃?，F(xiàn)有魚池和魚苗繁殖設施已有建設費用。31第六章工藝技術與設備設施6.1澳洲淡水龍蝦生物學特征15～35℃都收獲上市，人工養(yǎng)殖管理得好，單造畝產可達400公斤以上,其個體一般重100～200克，在澳洲最大的個體可重達500克。澳洲淡水龍蝦澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，隸屬于十足目擬螯蝦洲淡水龍蝦苗獲得成功，并育出40多萬尾蝦苗供省內和上海、江蘇、浙江的農村養(yǎng)殖戶放養(yǎng)，為發(fā)展該蝦解決種苗問題。澳洲淡水龍蝦因100～200500克。其外形美觀，體色褐綠，頭胸部和腹部均勻連接，外被一層堅硬外殼，并生有胸足551條膜質65樣子威武且又美麗好看，因而兼有觀賞價值。據(jù)研究，澳洲淡水龍蝦32是目前世界上的名貴經濟蝦種之一。它生性喜暗怕光，善于爬行生活，400公斤以上。澳洲淡水龍蝦體大肥美，營養(yǎng)豐富，肉質細嫩、滑脆，味養(yǎng)殖具有良好的發(fā)展前景。紅螯螯蝦英文名:Redclaw俗名:淡水龍蝦，澳洲龍蝦產地及產期:原產于澳大利亞，自80年代未，英國、法國、西班牙、南非、津巴布韋、日本、東南亞等許多國家。下不會造成對環(huán)境的破壞，因為它受到溫度的制約。（2）個體大小通常成蝦在100～150克/只，盡管比羅氏沼蝦大，但比大龍蝦（1000～1500克/只）小得多，能不能有市場競爭能力，還有待于消費者是否接受。33遠距離銷售帶來極大的益處。（4）育苗技術易掌握育苗技術難度不大，很容易使養(yǎng)殖戶接受，但格貴，給養(yǎng)殖推廣工作帶來一定的難度。（5）病害出現(xiàn)比較少。6.1.1澳洲淡水龍蝦的形態(tài)特征20節(jié)，頭胸部13節(jié)。頭胸甲保護著內臟器官，頭胸甲前有一向前延伸的額劍，兩邊各有3～4個棘。頭胸甲背部有4條沿身體縱軸方向排列51性的大螯在外側有一膜質鮮紅美麗的斑塊，第2、第3對步足為螯狀，第4、第5對步足為爪狀。腹部有7節(jié)，雖被覆甲殼，但節(jié)間關聯(lián)處有2節(jié)至第5節(jié)下面都有16成尾扇，是螯蝦快速運動器官。在頭胸部的前端還有3對觸角，1對大對小觸角。天潛伏在水體中可隱蔽的地方，傍晚和黎明前出來覓食，喜夜晚活動，伏于水生植物的根和密葉中。6.1.2澳洲淡水龍蝦的生活習性6.1.2.1水庫和人工養(yǎng)魚池等各種水域之中,大凡無污染或是污染不嚴重的水域34中,都有澳洲龍蝦的生存和繁衍。6.1.2.2白天入洞潛伏或守在洞口,夜間出洞活動,春季喜歡活動在淺水中,夏季喜歡活動在較深一點的水域,秋季喜歡在有水的堤邊、坡邊、埂邊和曾6.1.2.3比較充足時,能和睦相處。另外如果放養(yǎng)密度過大、隱蔽物不足、雌雄比例失調、飼料營養(yǎng)不全面時,也會出現(xiàn)相互殘殺。6.1.2.4它對自然生長或人工養(yǎng)殖水域的大小,深淺和肥瘦要求不嚴。它利用空氣中氧氣本領很高,離開水體之后只要保持濕潤,它可以安然存活2－3新的棲生環(huán)境；當水體嚴重缺氧時,也會爬出水面。6.1.2.5藥能力比魚類要差得多,對有機磷農藥,超過0.7ppm就會中毒,對于除蟲死亡。對于漂白粉、生石灰等消毒藥物,如果劑量過大,也會產生中毒。6.1.2.6盛、生長快、病害少,當水體中溶氧低于2.5mg/L時,澳洲龍蝦攝食量就減少,當溶氧在1mg/L,就會停食或將身體露出水面覓食。6.1.2.7冷,適宜水溫20－33℃,最適水溫25－30℃之間,當水溫上升到33℃以35上時,澳洲龍蝦處于半攝食越夏狀態(tài),當水溫下降到20℃以下時,澳洲龍蝦進入不攝食或半攝食的打洞狀態(tài)；當水溫下降到15℃以下時,澳洲龍蝦進入不攝食的越冬狀態(tài)。6.1.2.8雌雄同居?。喊闹摭埼r一般在洞內越夏,完全在洞內越冬。無論越夏或越冬,一般雌雄會同居一個洞穴之中,只有在最適宜生長的水溫條件下,雌雄關系較為疏淡。6.1.2.9蛆等都是它喜食的食物。6.1.2.10蛻殼性：龍蝦一生要蛻25－32次殼,蛻殼是它生長、發(fā)育、增重和繁殖的重要標志,每蛻一次殼,它的身體就長大一次,蛻殼一般在洞內或草叢中進行,每完成一個蛻殼過程,其身體柔軟無力,這時是澳洲龍蝦最易受到攻擊的時期,但過不了多久,就可以康復。6.1.3澳洲龍蝦的生長經發(fā)育變態(tài)脫膜成仔蝦,再到幼蝦,成蝦紅螯螯蝦沒有確定的繁殖季節(jié)，當水溫在20～30℃時，一年四季都可進行繁殖，并且有多次產卵現(xiàn)象。每次產卵量因個體大小而異，一般年產卵量在1000粒左右，受精卵粘一段時間，經幾次蛻皮后，才離開母體自由生活。36適宜的環(huán)境條件下，剛孵出的稚蝦每次蛻殼的時間間隔較短，在1～2天蛻殼1期間人為捕捉、搬動、水質差或缺氧則更易死亡。6.2技術路線通過進口優(yōu)良品種的澳洲龍蝦，采取定向培育，并選擇培育優(yōu)良親繁育，目前已經儲備了大量優(yōu)質的親本。在繁育和養(yǎng)殖過程中必須符合下列技術標準：GB11607漁業(yè)水質標準GB13078飼料衛(wèi)生標準GB/T18407.4農產品安全質量無公害水產品產地環(huán)境要求NY5071無公害食品漁用藥物使用準則NY5072無公害食品漁用配合飼料安全限量6.3親本選育工藝流程6.3.1、雌雄鑒別別方法如下：(1)雄蝦第一、第二腹足演變成白色、鈣質的管狀交接器；雌蝦第一腹足退化，第二腹足羽狀。(2)雄蝦的生殖孔開口在第五對胸足的基部，不明顯；雌蝦的生殖孔開口在第三對胸足基部，可見明顯的一對暗色圓孔。37(3)體長相近的成蝦，雄蝦螫足粗大，腕節(jié)和掌節(jié)上的棘突長而明顯；雌蝦整足相對較小。6.3.2親蝦選擇挑選澳洲龍蝦親蝦的時間一般在7—8月份，來源應直接從養(yǎng)殖澳離水時間不要超過2小時．在室內或潮濕的環(huán)境，時間可適當長一些?；蚶ǔ?：1。選擇澳洲龍蝦親蝦的標準如下：(I)顏色暗紅或黑紅色、有光澤、體表光滑無附著物。(2)個體大，雌雄性個體重都要在500克以上，最好雄性個體大于雌性個體。(3)親蝦雌、雄性都爵求附肢齊全、無損傷。體格健壯、無病害、活動能力強。來源、離開水體的時間、運輸方式等等。那些離水時間過長(高溫季節(jié)離水時問不要超過24時間盡可能短)，運輸方式粗糙(過分擠壓、風吹)的市場蝦不能作為親但大多內部損傷較嚴重，下水后極易死亡。6.4繁殖工藝技術方案6.4.1人工增殖38每年的7—9月份按照雌雄比例前應對池塘進行清整、除野、消毒、施肥、種植水生植物，水深保持1米以上。投放親蝦后，對于池塘可緩慢排水，使池塘水深保持在0.4—0.6月底后可視池塘和親蝦的情況。緩慢向池塘加水,讓水位剛好淹住淡水澳洲龍蝦的洞穴。整個秋冬季均可不投喂，但要投放水草，并適度施肥,培育大量的浮游生物，保持透明度在30—40厘米，保證親蝦和孵化出的幼蝦有足夠的個冬季保持水深0.6米以上，如氣溫低于4℃以下，最好水深在1米以上。到第二年3月初，當氣溫回升到12℃，水溫回升到10℃以上時，溫．并開始投喂、捕撈大蝦。當水溫達到18℃以上時，則應加強投喂。6.4.2半人工繁殖挑選長40一502—7或在平地上人工開挖長502—7或做成梯形。土池四周設置高50～60厘米的防逃網，在土池上立鋼筋棚架或竹棚O.2一l月初每池投放經挑選的親蝦180～200蝦400—450或39草。通過控制光照、溫度、水位、水質迫使親蝦交配、掘穴、產卵。8月中下旬開始用蝦籠捕撈雄性親蝦，9月份當有幼蝦出現(xiàn)，一邊用蝦籠個繁殖季青可繁殖兩次，每次一個大棚可出幼蝦25～30萬尾，一畝土池可出幼蝦50～60萬尾。一個繁殖季節(jié)，一畝這樣的土池可繁殖淡水澳洲龍蝦苗100萬尾左右。6.4.3全人工繁殖每年的7—8月份從池塘或天然水域捕撈、挑選澳洲龍蝦親蝦放入室內水泥池，投放密度為每平方米30～40尾，條件較好的每平方米可投放親蝦50一60尾，雌雄比例2：1。水泥池水深02～O8米．水泥蝦進洞、交配、產卵。雌蝦產卵24小時后，將抱卵雌蝦帶水小心移人40體后，用抄網捉走母蝦并分期分批捕撈幼蝦。工藝參數(shù)：90%以上，出苗率達70%。6.5澳洲龍蝦幼蝦培育6.5.1稚蝦培育長為0.8252.4～3行養(yǎng)殖生產。（1）培育槽的建造培育池的面積為2～680（1～2直接逃入水中，效果也不錯。（2）水質41這些動物爭食和爭棲息場所會影響紅螯螯蝦幼體的成活率。適宜范圍為相對穩(wěn)定。溶氧充足。繁殖場可用小蘇打來調節(jié)酸堿度值。（3）稚蝦的培育密度2～3只抱卵蝦為宜。（4）飼料的營養(yǎng)大部分是動物蛋白，它們靠捕食各種微生物為食。在生長初期，42投喂為每日3次（早上8時、下午2時和晚上8喂量，以免水質惡化。（5）棲息場所增加稚蝦的隱蔽場所，并能補充稚蝦的飼料。(2)生長情況在較好的飼養(yǎng)管理條件下，平均水溫在28℃，酸堿度值在7.4～8.45，溶氧不低于5毫克/升，經過25天的培育，稚蝦平均體長可達2.4厘米，成活率超過80%。出池的幼苗可供養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖生產。3.蝦苗的捕撈和運輸（1）幼蝦捕撈稚蝦培育至3捕撈之前，應先把池水抽去，留下20厘米的水，用抄網把隱蔽物抄起43率。（2）幼蝦的運輸5小時內的短距離運輸可以不充氧。用泡沫塑料箱（80厘米×60厘米×20厘米）每箱放苗600尾，并放少量水葫蘆和少量水運輸，其成活率可達95%以上。近距離運輸可用“蛇皮”袋加水葫蘆運輸，成活率可達100%。6.5.1水泥池培育6.5.1.1培青池此種模式的澳洲龍蝦幼蝦培育池一般面積在20一100平方米，面和安裝．一般有內、外2種模式。設計在池內的可用內外兩層套管,內的新鮮水不會被排走。設計在池外的，可將排水管豎起一定高度即可。水深保持在0.6～O.8黑藻、眼子菜等將這些沉水性植物成堆用重物沉于水底，每堆1～2千克，每2～5平方米放一堆。漂浮性植物可用水葫蘆、水浮蓮等。這些44簡、瓦片等物，增加幼蝦棲息、蛻殼和隱蔽的場所。6.5.1.2培育用水幼蝦培育用水一般用河水、湖水和地下水,水源要充足，水質要清用20—40度和再金屬超標，則要對地下水進行水處理或干脆不使用。6.5.1.3幼蝦放養(yǎng)池，每平方米可放養(yǎng)剛離開母體的幼蝦500～800尾；采用微流水培育800—1000運輸幼蝦水體的水溫要和培育池里的水溫一致，如不一致，則要調溫。10～30分鐘，待水溫一致后再開袋放蝦。456.5.1.4日常管理投喂巡視4～5次，并做好管理記錄。水泥培育池的投喂，是要定時向投喂的人工飼料有磨碎的豆?jié){，或者用小魚蝦、螺蚌肉、蚯蚓、蠶蛹、3—40.20～0.30千克,白天投喂占日投餌量的40％，晚上占日投餌量的60％；以后按培育池蝦體重的6％～10％投飼。具體投喂量要根據(jù)天氣、水質和蝦的攝食最靈活掌握。在培育期間，要根據(jù)培育池中污物、殘餌及水質狀況，定期排污、5mg/L培育池最好是有微流水條件，如果沒有微流水條件，則白天換水l／4，晚上換水溫適宜范圍為26℃一28℃，要保持水溫的相對穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過3℃。6.5.1.5幼蝦收獲152～3撈法，還有一種就是放水收蝦法。(1)拉網捕撈。用一張柔軟的絲質夏花魚苗拉網，從培育池的淺水端向深水端慢慢拖拉即可。此種方法適合于面積比較大的水泥培育池。46深水端即可。(2)放水收蝦。放水收蝦的方法不論面積大小的培育池都適用，方面，這樣隨水流放出的幼蝦才不會因水流的沖擊力受傷。6.5.2.土池培育6.5.2.1培育池2～4畝為好，保持0.8一l水口一端要有2—4平方米面積的集蝦坑，深約0.5米，并要修建好進排水系統(tǒng)和防逃設施。放養(yǎng)幼蝦前，培育池要徹底消毒、除野，方法是每畝用l00—150千克生石灰化水全池潑灑。培育土池每畝施腐熟的人畜糞肥或草糞肥300～500浮游生物，小型底棲動物．周叢生物及有機碎屑。土池四周用50～60厘米高的圍網封閉，防止敵害生物進人。47底，每堆5～10千克，每畝15～20堆。漂浮性植物可用水葫蘆和水浮為隱蔽的場所，還可作為幼蝦的飼料，保證幼蝦培育有較高的成活率。進水口用20一40進水進入池中。6.5.2.2幼蝦放養(yǎng)面積較大的土池，每平方米放養(yǎng)200—400尾，即每畝放養(yǎng)幼蝦約15～20lO-30水溫一致后再開袋放蝦。6.5.2.3日常管理3—4480.15～0.20100～1502—3次人工飼料,可投喂的人工飼料有磨碎的豆?jié){，或者用小魚蝦、螺蚌肉、0.30～0.5040％,晚上占日投餌量的掌握。培育過程中，要保持水質清新，溶氧充足。土池要每5～7天加水115天左右潑灑1米3～5克，進行池水水質調節(jié)和增加池水中離子鈣的含量，提供幼蝦保持水溫的相對穩(wěn)定，每日水溫變化幅度不要超過3℃。在適宜的條件33～615～20天培育，幼蝦體長達3厘米左右，即可將幼蝦捕撈起來，轉入成蝦飼養(yǎng)。6.6澳洲龍蝦池塘養(yǎng)殖很多。不同的類型所要求的池塘條件不同，掌握技術難易程度不一樣，澳洲龍蝦與優(yōu)質名貴魚類混養(yǎng)。496.6.1池塘清整、消毒池塘清整。飼養(yǎng)蝦的池塘要求水源充足，水質良好，進排水方便，池埂頂寬35-10l～2米。新開挖的池塘和舊塘要視情況加以平整塘底、清除淤泥和曬塘，的同時，用70～80厘米高的網片將池塘四周池埂封閉，網片底部成90度彎折，橫片約10～20厘米，向池內埋入土中。豎片高60～70厘米，露出地面45～6020～25厘米的塑料薄膜與網片的上端絞縫在一起，以免敵害生物進入和以后澳洲龍蝦逃逸。平面積越大，堤岸的邊長越多則可放養(yǎng)蝦的數(shù)量越多，產量也就越高。因此可在靠近池埂四周1-2米處用網片或竹席平行搭設2—3層平臺，第一層設在水面下20厘米處，長200～300厘米、寬30～50厘米，兩層之間的距離為20～30厘米，每層平臺均有斜坡通向池底；平行的兩個平臺之間要留100—200厘米的間隙，供澳洲龍蝦到淺水區(qū)活動。用的方法主要有：畝用生石灰50—80千克，全池潑灑，再經3—5天曬塘后，灌入新水。帶水消毒法：每畝水面以水深l米計算，用生石灰100—150千克溶于50水中后，全池均勻潑灑。漂白粉消毒：將漂白粉完全溶化后．全池均勻潑灑，用量為每畝20～30千克(含有效氯30％)．漂白精用量減半。有些地方用茶餅清塘消毒，效果也很好。10％～20％左右面草的面積以不超過池塘總面積的1／5為宜。此外，池中底部可用水草55～1015—20業(yè)重金屬污染。向池中注人新水時，要用20～40目紗布過濾，防止野有機草糞肥。施用量為每畝200～500千克，使池水有一定的肥度。在況而定，保持池水透明度在30—40厘米。516.6.2池塘單養(yǎng)放養(yǎng)極少量的白鰱。池塘單養(yǎng)淡水澳洲龍蝦有如下幾種模式：(I)夏季投放種蝦模式。7—9月份每畝投放20—25千克經人工挑25—30千克。投放前對池塘按前述的池塘清整、消毒的標準進行清整、基本不對親蝦投飼料。整個秋冬季可少投飼料，10-11月份，每個月每畝投放發(fā)酵過的糞肥100～200千克，培養(yǎng)天然餌料生物如枝角類、橈可每日投喂1～2次，傍晚時沿池邊潑灑，飼料可用魚靡、絞碎的螺蚌200-500克，100～200克，12℃時可不投喂。整個冬季保持水深60～80厘米，冬季因水溫較低，幼蝦進入洞穴中越冬。到第二年的2、3月份水溫回升后，幼蝦才從洞穴中出來。開春后保持水深30～60厘米．晴天有太陽時，池水可淺些，讓太陽曬水，使水草，加強投喂。單養(yǎng)澳洲龍蝦的池塘每天可投喂2—3次，早8：30蝦總量的52粉等自行配制。此外。每半個月每畝投放水草100—150千克，并結合50～100千l～2可用地籠等網具開始捕撈，捕大留小，一直到6月底、7月初可用拉網直安置一些網片，有很好的效果。(2)秋季投放幼蝦模式。9-10月份每畝投放剛離開母體的幼蝦3～5草糞肥，培養(yǎng)天然餌料生物如枝角類和橈足類等，透明度保持在30-40用蝦類開口飼料和豆?jié){。每畝投喂魚糜200～300克，或絞碎的螺、蚌肉300～400克，或金魚蟲600～1000克，或蝦類的開口飼料100～200克，傍晚時分沿池邊投喂，當水溫低于12℃時則不投喂。為了讓幼蝦80—1004—6厘米，深約l5～20厘米，水平走向，冬季因水溫較低，澳洲龍蝦幼蝦可進入53此時保持水深30—60較快回升，當水溫回升到12℃以上時。每天投喂1次。當水溫回升到2—3的2％一6％加減，前期4％一6％，中期3％一5％，后期2％一4％。此外每半個月每畝投放水草100～15050～1001—2月底可用6月底可用拉網拉捕或干塘收澳洲龍蝦，增氧機不是必備條件。月份投放2—4厘米的幼蝦2-4萬尾，投放幼蝦前按前述的池塘清整的標準對池塘要進行消毒、清整、除野、30一601來控制水溫，使水溫保持在20℃以上，30℃以下，最好在26℃-28℃。陰。每天投喂2～3次，早8：30-9：30投喂一次，投喂量占日投喂量的20％。下午17：00-18：00投喂一次，投喂量占日投喂量的40％。54晚上23：00～24：00投喂一次，投喂量占日投喂量的40％．日投喂量以池塘存蝦總重的3％～6％靈活加減。投喂的種類有鯉、鯽魚的飼料，50～100成4～6堆，均勻施放在池塘淺水區(qū)與深水區(qū)交界處，并沒于水下，不要露出水面。除前述的池塘植草模式)外，可在池塘中部移植一些漂浮8～103～52～35投放幼蝦的養(yǎng)殖模式應該注意如下幾個問題：①確保投放幼蝦的質量。水澳洲龍蝦養(yǎng)殖模式，澳洲龍蝦的生長期與池塘的高水溫時期重合較55缺氧投氣候突變時應開增氧機增氧。③此種養(yǎng)殖模式町實行輪捕輪放，一邊捕大蝦，一邊放幼蝦，效果較好。6.7病害防治子引起的疾病是指缺氧、溫度過高或過低、水體的PH過高或過低、農程中由于飼料不足而引進的營養(yǎng)不良,操作不當引起的應激性反應等疾病。但疾病是一個復雜的生理過程,有很多疾病都是上述兩類因子協(xié)同作用的結果。龍蝦的適應性和抗病能力都很強,大規(guī)格發(fā)生疾病的情況度可能會加大,因此仍要注意加強疾病的預防。6