盒馬鮮生營(yíng)銷策略存在的問(wèn)題及優(yōu)化建議6700字

地研究我國(guó)新零售的發(fā)展策略，找出順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的新型商業(yè)模式，本文采用SWOT分析等方法從多個(gè)角度對(duì)生鮮電商行業(yè)的典型企業(yè)一一盒馬鮮生進(jìn)行剖 3(一)研究背景 3(二)研究現(xiàn)狀 3 4二、相關(guān)概念闡述 4 4 4 4 4 4 5(三)新零售發(fā)展對(duì)生鮮超市的影響 5 5 5(二)盒馬鮮生商業(yè)模式分析 5 5 6 6四、盒馬鮮生營(yíng)銷策略存在的問(wèn)題 7 7(二)市場(chǎng)細(xì)分過(guò)于獨(dú)斷 7(三)付款模式單— 8(四)產(chǎn)品質(zhì)量不 8五、盒馬鮮生營(yíng)銷策略存在的問(wèn)題改進(jìn) 8 8(二)明確市場(chǎng)細(xì)分，推出新模式 9(三)提供多元化支付方式 9(四)加強(qiáng)生鮮商品質(zhì)量把控 9參考文獻(xiàn) 一、緒論(一)研究背景在近年經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)不斷轉(zhuǎn)型的大背景下，我國(guó)的零售市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)飽和趨勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也從不斷擴(kuò)張轉(zhuǎn)向優(yōu)化整合的新階段，這意味著更多更成熟的商品運(yùn)營(yíng)模式在不斷產(chǎn)生。信息技術(shù)的發(fā)展、物流冷鏈基礎(chǔ)建設(shè)和線上支付技術(shù)的優(yōu)化，使得電商購(gòu)物的便利性和可選擇性越來(lái)越受到消費(fèi)者認(rèn)可，生鮮電商應(yīng)運(yùn)而生。2016年11月，國(guó)務(wù)院辦公廳出臺(tái)了關(guān)于實(shí)體零售創(chuàng)新轉(zhuǎn)型的一系列文件，新零售迅速受到市場(chǎng)與資本的熱捧。大數(shù)據(jù)、冷鏈運(yùn)輸、AI智能分析等科技，在商品生產(chǎn)、銷售，甚至售后數(shù)據(jù)分析方面都對(duì)新零售的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用，同時(shí)在使得線上APP和線下門(mén)店的有機(jī)結(jié)合，打造線上線下一體化的零售模式，新零售無(wú)疑是順應(yīng)新時(shí)代發(fā)展的一大亮點(diǎn)。生鮮類產(chǎn)品作為民眾的日常生活消費(fèi)必需品，一直是食品消費(fèi)市場(chǎng)中重要的品類之一。消費(fèi)者對(duì)性價(jià)比、便利性的有著越來(lái)越高的訴求，生鮮電商更能滿足消費(fèi)者的需求，現(xiàn)如今傳統(tǒng)線下生鮮零售企業(yè)承受著銷量日漸低迷的壓力，同時(shí)也倒逼著整個(gè)行業(yè)尋求新的突破。(二)研究現(xiàn)狀盧志超(2021)認(rèn)為隨著新一輪互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)革命的深入，傳統(tǒng)零售行業(yè)與傳統(tǒng)電商的發(fā)展已經(jīng)難以匹配人民生活水平及消費(fèi)需求的飛速提升。新零售概念一經(jīng)提出就被廣泛關(guān)注，是一種新型的線上線下深入融合大大提升物流效率的羅波(2020)也指出自新零售概念提出以來(lái)，行業(yè)內(nèi)就涌現(xiàn)出一批又一批的先驅(qū)企業(yè)。而盒馬鮮生以其獨(dú)特先進(jìn)的商業(yè)模式，使其一度發(fā)展成為行業(yè)的標(biāo)桿。倪徐冰(2020)在新零售背景下，盒馬鮮生運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算，新型冷鏈運(yùn)輸?shù)雀咝驴萍?，從原產(chǎn)地到供應(yīng)鏈到倉(cāng)儲(chǔ)等等建立了一套完備的體系，甚至通過(guò)獨(dú)特的倉(cāng)儲(chǔ)模式和配送物流，盡力滿足顧客需求，體現(xiàn)了其區(qū)別于傳統(tǒng)零售行業(yè)的優(yōu)勢(shì)性和創(chuàng)新性。通過(guò)以上文獻(xiàn)，不難看出，新零售重塑了一個(gè)以"人"為中心的商業(yè)模式，推動(dòng)行業(yè)線上線下加速結(jié)合。新零售業(yè)態(tài)發(fā)展方興未艾，新零售項(xiàng)目不斷推陳出新。雖然行業(yè)中有著像盒馬鮮生一般勇于創(chuàng)新發(fā)展的優(yōu)秀企業(yè)，但新零售目前也出現(xiàn)了諸如運(yùn)營(yíng)成本高、運(yùn)輸折損嚴(yán)重、生鮮基地建設(shè)不完善等嚴(yán)峻挑戰(zhàn)等問(wèn)題。(三)研究意義隨著線上購(gòu)物方式的普及和物流冷鏈的成熟，中國(guó)生鮮市場(chǎng)將在未來(lái)繼續(xù)高速發(fā)展。商業(yè)模式的發(fā)展改革已經(jīng)與科技的進(jìn)步牢牢關(guān)聯(lián)，信息技術(shù)是前沿技術(shù)，能為社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供較好的理論基礎(chǔ)，但如何讓它與傳統(tǒng)生鮮零售相結(jié)合產(chǎn)生更先進(jìn)的商業(yè)模式，這仍是需要進(jìn)行探索的。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，傳統(tǒng)商業(yè)模式已不適應(yīng)新型的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，通過(guò)商業(yè)模式創(chuàng)新形成新的發(fā)展模式，才有可能實(shí)現(xiàn)自身的持續(xù)發(fā)展。本文以新零售為出發(fā)點(diǎn)，采取SWOT分析等方法，選擇代表性企業(yè)—一盒馬鮮生，對(duì)其商業(yè)模式進(jìn)行分析，從個(gè)體案例中分析出行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)及建議。(一)新零售在學(xué)術(shù)界，新零售的概念迄今為止還未有定論，但相關(guān)研究學(xué)者們從不同的層面給新零售下定義。尹夢(mèng)琦(2021)指出新零售模式是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行聯(lián)結(jié)，通過(guò)數(shù)據(jù)演算，對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過(guò)程進(jìn)行升級(jí)改造，是融合了線上線下雙渠道、零售與科技結(jié)合產(chǎn)生的全新模式。當(dāng)下對(duì)新零售普遍認(rèn)可的定義：新零售模式就是信息技術(shù)在商業(yè)上的應(yīng)用，通過(guò)信息技術(shù)改變傳統(tǒng)低效的產(chǎn)品流通方式，調(diào)整傳統(tǒng)零售業(yè)結(jié)構(gòu)，綜合線上和線下交易的新模式。(二)新零售的特點(diǎn)線下的實(shí)體商鋪和線上的網(wǎng)店、微店相結(jié)合，讓實(shí)體店鋪的即時(shí)性、體驗(yàn)性等優(yōu)勢(shì)和線上的龐大流量?jī)?yōu)勢(shì)結(jié)合，把線上的用戶引導(dǎo)至線下實(shí)體店鋪，同時(shí)引導(dǎo)線下的顧客到線上交易，實(shí)現(xiàn)信息互通，從而使消費(fèi)者能夠隨時(shí)隨地進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)，協(xié)同創(chuàng)造價(jià)值。商家通過(guò)收集、記錄和分析消費(fèi)者交易數(shù)據(jù)，對(duì)消費(fèi)者的喜好進(jìn)行評(píng)估，以此作為依據(jù)，為顧客提供更加人性化的服務(wù)，使得消費(fèi)者的體驗(yàn)大大提升，也讓商家和消費(fèi)者能夠更方便和頻繁地溝通交流，根據(jù)反饋不斷完善。3.商品數(shù)字化(三)新零售發(fā)展對(duì)生鮮超市的影響良好的用戶體驗(yàn)，為門(mén)店做出品牌推廣，同時(shí)結(jié)合線上APP進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳，更(一)公司簡(jiǎn)介盒馬鮮生，成立于2015年3月，是阿里巴巴集團(tuán)旗下的新零售平臺(tái)。盒馬端為消費(fèi)區(qū)，后端為倉(cāng)儲(chǔ)配送區(qū)，同時(shí)盒馬保證門(mén)店附近3公里范圍內(nèi)，30分鐘送貨上門(mén)。2016年盒馬鮮生的第一家門(mén)店在上海開(kāi)業(yè)，被業(yè)內(nèi)人士稱為"新零同時(shí)盒馬打造了屬于自己的同名APP,門(mén)店安排專人在線下進(jìn)行宣傳，全方(二)盒馬鮮生商業(yè)模式分析在價(jià)值主張方面，盒馬鮮生作為一個(gè)020模式的生鮮平臺(tái)，其主要產(chǎn)品是老百姓每天生活所不可或缺的生鮮食品，雖然目前的主要客戶主要集中在25到35歲的人群，這類人群每天要面對(duì)著柴米油鹽，同時(shí)也愿意為高品質(zhì)高價(jià)格的盒馬主打的“5公里范圍內(nèi)30分鐘送達(dá)”,也迎合了目標(biāo)也省去了這部分的資源耗費(fèi)，同時(shí)利用APP的后臺(tái)獲取用戶數(shù)據(jù)的購(gòu)物偏好，通過(guò)APP平臺(tái)為消費(fèi)者提供更為精確的購(gòu)物推廣，為客戶構(gòu)建一對(duì)一的獨(dú)家購(gòu)物體驗(yàn)營(yíng)銷，不斷擴(kuò)大品牌知名度。精準(zhǔn)零售依托大數(shù)據(jù)分析平臺(tái)，通過(guò)APP(一)用戶體驗(yàn)下降自2018年起第一例盒馬的食品問(wèn)題被曝光出來(lái)，各個(gè)方面顯現(xiàn)出來(lái)的問(wèn)題(二)市場(chǎng)細(xì)分過(guò)于獨(dú)斷(三)付款模式單一雖然移動(dòng)支付這一技術(shù)給商品購(gòu)買(mǎi)帶來(lái)了極大的便利，但根據(jù)問(wèn)卷反饋來(lái)看，幾乎所有用戶都提到了，目前盒馬鮮生只能使用其同名APP上的付款碼進(jìn)慮到老年群體不習(xí)慣使用電子線上支付的問(wèn)題，同時(shí)配備只收付現(xiàn)金的收銀雖然要求使用APP可以做到品牌推廣，通過(guò)記錄用戶消費(fèi)記錄來(lái)推算偏好進(jìn)行更好的產(chǎn)品推送，但用戶還是不滿其“APP空占內(nèi)存”“不能提升付款便利性”(四)產(chǎn)品質(zhì)量不一勢(shì)不必多說(shuō)，但近年來(lái)也有出現(xiàn)大量關(guān)于線上購(gòu)物“實(shí)物與圖片不符”,以次充(一)致力改善顧客體驗(yàn)盒馬鮮生在目前的狀態(tài)下應(yīng)該積極發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì)，從線上線下相結(jié)合入(二)明確市場(chǎng)細(xì)分，推出新模式(三)提供多元化支付方式支付結(jié)賬作為購(gòu)物的最后一環(huán)也是重要的一環(huán)，僅僅局限于APP背后的支(四)加強(qiáng)生鮮商品質(zhì)量把控品質(zhì)的精益求精，所以盒馬可以將選品高質(zhì)量作為往后營(yíng)銷策略的一大全新亮[1]秦志勇，馮進(jìn)展.“互聯(lián)網(wǎng)+”對(duì)生鮮電商運(yùn)作及流通的影響[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研[2]尹夢(mèng)琦，陳雅婷.基于用戶視角的生鮮電商營(yíng)銷研究——以盒馬鮮生為例[J].[3]劉柳.基于波特五力模型的生鮮電商行業(yè)現(xiàn)狀分析與策略一—以“盒馬鮮[5]羅波，毛軍權(quán).基于SWOT分析的生鮮電商行業(yè)發(fā)展研究一一以盒馬鮮生為[6]中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì).2020年行業(yè)基本情況及超市百?gòu)?qiáng)調(diào)查[R/OL].(2021-06-07)[2021-07-28].[7]盧志超，陳倩.生鮮電商新零售的商業(yè)模式研究[J].中國(guó)集體經(jīng)[8]崔淑娟.零售企