高二校本課程-趣味化學

1高二校本課程趣味化學名目1----DIY葉脈書簽的制作測定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)久置的過氧化氫溶液制取氧氣并測量過氧化氫質(zhì)量分數(shù)化學“冰箱”與冰袋水下公園自制固體酒精水果保鮮劑制備海帶中碘的提取和檢驗10--牙膏中某些成分的檢驗11---蔬菜中維生素C的測定檢驗碘鹽中的碘我是大偵探——指紋提取玻棒點燈、黑龍攀柱模擬酸雨腐蝕巖石的過程趣味化學試驗前言化學校本課程《趣味化學試驗》，主要針對高中學生開設(shè)，共開設(shè)10了貼近學生生活以及現(xiàn)實所學內(nèi)容的簡潔試驗，以讓學生更多了解化學在生活中的應(yīng)用。以及擴展試驗，課堂評價幾大局部。〔如食物以及容器等〕培育學生的學習興趣，以及提高學生的綜合素養(yǎng)。每一節(jié)內(nèi)容都包括背景學問介紹，試驗原理、操作說明，細則指導(dǎo)。以及課堂思考題和課堂評價〔包括學生自我評價、儀器整理、教師評價三項內(nèi)容〕幾大板塊內(nèi)容。前后課時之間還通過“前節(jié)學問穩(wěn)固”板塊進展連接。局部章節(jié)還備有課后家庭小試驗選作，滿足學生連續(xù)學習的求知愿望。思考、爭論，時刻讓他們保存成功的欲望，享受成功的樂趣，以獲得理解力量和深層次的情感體驗，激發(fā)學生學習化學的深厚興趣，培育學生的創(chuàng)精神和實踐力量，幫助學生生疏化學與人類生活的親熱關(guān)系，關(guān)注人類面臨的化學問題，培育學生的社會責任感和參與意識。1----DIY化肥皂。堿性條件下的水解 在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽.堿性條件下的水解 在堿性條件下水解為甘油、高級脂肪酸鹽.C17H35COO-CH2CH2-OH||C17H35COO-CH+3NaOH——加熱——CH-OH+3C17H35COONa||C17H35COO-CH2CH2-OH甘油.硬脂酸鈉儀器儀器1111個，帶鐵圈的鐵架臺，10ml量筒一個。藥品6，40%NaOH95%酒精〔1:1〕的混合溶液，飽和食鹽水。、100mL6g5mL95%的酒精，2、把100mL燒杯放在石棉網(wǎng)上水浴中加熱，并不斷操用玻璃捧攪拌。在加熱過程中，如果酒精和水被蒸作以保持原有體積。20min步可用玻棒取出幾滴試樣放入盛有適量蒸餾水的100mL燒杯里，有油脂分出，說明皂化不完全，可滴驟加堿液連續(xù)皂化。4、4、20mL中，攪拌使之互溶。然后將該粘稠液漸漸倒入盛入肥皂便鹽析上浮，待肥皂全部析出，用紗布過濾，倒入模具，肥皂即制成。透亮皂:能看清皂體后面手指的肥皂或切成6.35mm的皂塊能看清4號14點印刷字體的肥皂。另外還要參加作透亮劑的乙醇、甘油、蔗糖等。透亮皂有兩種制法：溶劑法和機制法。溶劑法由油脂在乙醇水溶液中煮沸皂化，參加劑2s100℃20℃急38%～9%?？捎糜谙茨樆b。透亮皂制作方法一、預(yù)備材料、器具11000g〔10〕做例子；2、切削：刨絲器或小刀片；3、間接加熱：電磁爐〔瓦斯爐、酒精燈均可〕、不銹鋼材質(zhì)內(nèi)層鍋、外層鍋；3、直接加熱：微波爐、微波爐用容器；4、添加色調(diào)：專用色素水〔黃、紅、藍、紫、白〕；5HRFHRF6、成型：皂?！睞/B、布丁、有蓋〕、內(nèi)皂；二、制作程序手工皂做起來簡潔，說來話長：溶化皂基：〔5~15〕---凝固成型〔40~90〕----包裝〔5〕；溶解皂基〔隔水間接加熱〕〔不銹鋼鍋〕，用小火漸漸加熱外層的水鍋，緩緩攪拌溶化溶解成皂漿，不再攪拌靜置加熱約5分鐘，皂漿內(nèi)的微小泡沫消退，皂漿會清亮透亮化。溶解皂基〔微波爐直接加熱〕60℃，51~2添加材料〔可省略〕添加自然精油：多一些自然秀麗；50〔冷氣房〕約30美感；5562--葉脈書簽的制作教學重點：葉脈書簽的制作教學過程：78葉脈書簽就是除去表皮和葉肉組織，而只由葉脈做成。書簽上可以看到中間一條較粗大這樣一分再分，最終把整個葉脈系統(tǒng)聯(lián)成網(wǎng)狀構(gòu)造。把這種網(wǎng)狀葉脈染成各種顏色，系上絲帶，即成秀麗的葉脈書簽了。儀器 燒杯、鐵架臺、酒精燈、毛質(zhì)松軟的舊牙刷、玻璃板〔刷葉脈時墊〕藥品 如桂花葉、石楠葉、木瓜葉、桉枝葉、茶樹葉、玉蘭葉等〕、水，10%的氫氧化鈉溶液。1成熟并開頭老化的夏末或秋季選葉制作。2、用10%的氫氧化鈉溶液煮葉片。在不銹鋼鍋或鐵鍋內(nèi)操 將配好的堿液煮沸后放入洗凈的葉子適量，煮沸，這時常用玻棒或鑷子輕輕翻動，防止葉片疊壓，使其均勻受作 熱。〔應(yīng)卡窗通風，由于煮葉片時有臭味〕步入盛有清水的塑料盆中。留神翼翼的用清水洗凈?！沧ⅢE化鈉腐蝕手面。用鑷子或夾子取放。〕塊玻璃上，用小試管刷或毛質(zhì)松軟的舊牙刷輕輕順著葉脈的方向刷掉葉片兩面已爛的葉肉，一邊刷一邊常用小流量的自來水沖洗，直到只留下葉脈。246吸干水分后取出，即可成為葉脈書簽使用。7色，再在葉柄上系一根彩色絲綢帶，便制得一片葉脈清晰、色質(zhì)明媚、美觀有用的葉脈書簽。1013------- 測定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)教學重點：測定一批石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù)教學過程：128g4等操作,最終稱量,得試驗數(shù)據(jù)如下：10g5.5g10gM問題評價：(1)從以上數(shù)據(jù)可知,這四次試驗中第次試驗后石灰石樣品中的碳酸鈣已完全反響.求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù).上表中M的數(shù)值應(yīng)為多少?100t優(yōu)質(zhì)解答(1)從以上數(shù)據(jù)可知,這四次試驗中第 驗后石灰石樣品中的碳酸鈣已完全反響.第3次,由于此后剩余固體再無變化求石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分數(shù).〔8-1.2〕/8=85%上表中M的數(shù)值應(yīng)為多少?第一次加鹽酸,10g鹽酸溶解固體〔8-5.5〕=2.5g則20g5g,所以其次次加完鹽酸固體剩余〔8-5〕g=3gCaCO3CO2100 44100t*85% x=37.4t134---久置的過氧化氫溶液制取氧氣并測量過氧化氫質(zhì)量分數(shù)。教學過程：化學興趣小組用一瓶久置的過氧化氫溶液制取氧氣并測量過氧化氫質(zhì)量分數(shù)稱量68g 氧化氫溶液和0.1g 二氧化錳進展試驗, 反響前后質(zhì)量隨時間變化關(guān)系如圖。計算:問題評價：制得氧氣的質(zhì)量是 。參與反響的過氧化氫的質(zhì)量 。這瓶過氧化氫溶液中過氧化氫的質(zhì)量分數(shù) 。答案:〔1〕0.8g設(shè)參與反響的過氧化氫質(zhì)量為x 2H2O22H2O+O2↑.......................................68 32x 0.8g…………x=1.7g………………〔3〕2.5%5 化學“冰箱”與冰袋試驗一、化學“冰箱”1415試驗原理個過程放熱。無機鹽溶解于水時總的熱效應(yīng)就由這兩局部的綜合效應(yīng)來打算。硝酸銨(NH4N03)(化肥或試劑)水保溫瓶或保溫飯盒10(100〔200〕120104．將上述燒杯放入保溫瓶底部，把鐵支架架在其上方，最終將飲料、食品等放在鐵架上，蓋好保溫55℃以下。分蒸發(fā)，硝酸銨晶體析出后，可重復(fù)使用。試驗二、化學“冰袋”試驗?zāi)康模喊盐漳承╀@鹽溶解于結(jié)晶水的吸熱反響，制造冰袋。合兩種鹽而制冷，制成化學“冰袋”。試驗用品：硝酸銨(化肥)(NH4N03NH4Cl)結(jié)晶碳酸納(Na2CO3·10H2O)聚乙烯薄〔托盤〕稱取無水碳酸鈉20克，加水少許，蒸發(fā)結(jié)晶得到假設(shè)干碳酸鈉結(jié)晶水合物。先將制得的碳酸鈉晶體裝入小塑料袋底部，壓緊后，用細繩系住〔活結(jié)〕塑料袋，將碳酸鈉封在袋子下半部；然后將研細的硝酸銨裝在袋子上半部，再用封口機(或灼熱鋸條)將塑料袋封閉．即成“冰袋”4.使用時，只要將細繩解開，用手使袋內(nèi)兩種固體粉末充分混合，便可以馬上產(chǎn)生低溫，袋〕。將飲料瓶等用化學冰袋裹住降溫，即可涼快可口。將無水碳酸鈉粉末溶于水，然后加熱濃縮至晶體析出，自制晶體碳酸鈉。6---水下公園你看過介紹海底奇異風光的電視嗎?靜靜的海底，灰黑的巖石上生長著五顏六色的海底已能擁有這么一座花園嗎？你假設(shè)想要的話，使用化學這根“魔杖”，我們可以自己建筑-座人工的：“水中花園”。要造一座花園，首先要找一個建的地方。找一只大燒杯，或者一個玻璃瓶，固然假設(shè)你硅酸鈉溶液。硅酸鈉又叫水玻璃，它是一種格外一般的化工原料，可以作粘合劑，也可以作填充劑。試驗原理：氯化亞鉆、硫酸銅、硫酸鐵、硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸鎳等這些小晶體與硅酸鈉發(fā)生化學反響，結(jié)果生成紫色的硅酸亞鉆、藍色的硅酸銅、紅棕色的硅酸鐵、淡綠色的硅酸亞鐵、深綠色的硅酸鎳、白色的硅酸鋅。這些小晶體和硅酸鈉的反響，是格外獨特而好玩的化學反響這層帶色的薄膜掩蓋在晶體的外表上。然而，這層薄膜有個格外驚奇的脾氣，它只允許水分成了枝葉繁茂花盛開的水下花園了。MnCl2+Na2SiO3=====MnSiO3+2NaClCoCl2+Na2SiO3=====CoSiO3+2NaCl2FeCl3+3Na2SiO3=====Fe2(SiO3)3+6NaClNiSO4+Na2SiO3=====NiSiO3+Na2SO4ZnCl2+Na2SiO3=====ZnSiO3+2NaClCaCl2+Na2SiO3=====CaSiO3+2NaCl硫酸亞鐵、硫酸鋅、硫酸鎳的晶體試驗步驟：！一座根深葉茂、五光十色的水下花園，即刻呈現(xiàn)出來。你肯定會被這秀麗的“水中花園”吸引。只見燒杯里已經(jīng)長滿了各種顏色的“植硅酸鋅、硅酸錳、硅酸鈣組成的白色、紅色的鐘乳石柱。顏色各異，外形逼真，讓你仿佛置身于海底之中!你想長期保存自己的勞動成果——這座秀麗的“水中花園”嗎？這也不難。你可以把玻璃滴管或吸虹管輕輕地插入硅酸鈉溶液中，將燒杯中的硅酸鈉溶液吸出。等硅酸鈉溶液根本上吸完后，再漸漸地沿著燒杯的內(nèi)壁把清水注入燒杯中。加水時肯定要加倍留神，不要讓水就可以長期保存，而里面的植物也不用擔憂秋冬的到來而枝葉枯萎了。7---自制固體酒精近年來家庭或餐館利用火鍋用餐的，以及野外作業(yè)和旅游野餐者，常使用固體酒精作燃料。固體酒精是將工業(yè)酒精〔乙醇〕中參加凝固劑使之成為膠凍狀。使用時用一根火柴即可點燃，燃燒時無煙塵、無毒、無異味，火焰溫度均勻，溫度可到達600250g料?！驹囼炘怼烤凭c水可以任意比混溶，醋酸鈣只溶于水而不溶于酒精。當飽和醋酸鈣溶液注入酒精——“膠凍”，酒精充填其中。點燃膠狀物時，酒精便燃燒起來?！驹囼炗闷贰俊?5%以上〕，醋酸鈣，蒸餾水；藥匙，燒杯，量筒，玻璃棒，蒸發(fā)皿，火柴。【步驟方法】20ml15ml燒杯中的物質(zhì)開頭時消滅渾濁，繼而變稠并不再流淌，最終成為凝膠狀?！酒渌姹尽吭谝粋€容器內(nèi)先裝入75g水，加熱至60℃～80℃，參加125g酒精，再參加90g75g20g勻，趁熱灌注成型的模具中，冷卻后即成為固體酒精燃料。8---水果保鮮劑制備【試驗原理】(CH)，進而誘24發(fā)其他水果的成熟。脫附的缺點。目前，廣泛使用的保鮮劑是KMnO，這是氧化型的，因乙烯被氧化，所以不存在4KMnO4

吸在活性炭等載體上制成高效的吸附－氧化型保鮮劑，反響如下：2KMnO+3CH=CH+4HO→2KOH+2MnO+3CHOH-CHOH4 2 2 2 2 2 2【試驗用品】KMnO，CaSiO4 3【步驟方法】-KMnO4

20g3%的KMnO415～30min，過濾出活性炭。在110℃烘干，也可用水浴烘干蒸發(fā)皿盛放的溶液或放入烘箱。制成品按10g一袋裝入小布袋備用。②CaSiO3-KMnO8gCaSiO，12gKMnO10g，4 3 42CaSiO3

3%KMnO4

浸后烘干，制得。1kg〔33CaSiO-KMnO3 4保鮮劑，其次袋放C-KMnO4保鮮劑，第三袋不放保鮮劑，記錄〔表格如下〕。保鮮劑1保鮮劑135135C-KMnO43 4無9---海帶中碘的提取和檢驗激性氣味。碘易溶解在氯仿、四氯化碳、二硫化碳等有機溶劑，碘的化合物在有機化學中格外重要，另外在醫(yī)藥和照相方面的用途也很廣泛。碘是人體30mg〔20~50mg〕，70%~80%存在于甲狀腺。缺乏碘會導(dǎo)致甲狀腺腫大。值得留意的是,人體攝入過多的碘也是有害的,日常飲取醫(yī)生的建議,切不行盲目“補碘”。60μg/L10試驗儀器：試管、量筒、膠頭滴管、漏斗、濾紙。試驗藥品：干海帶、酒精、過氧化氫溶液〔3%〕〔3mol/L〕〔1%〕、CCl4、食用碘鹽。試驗步驟成絲狀，用酒精潤濕放入瓷坩堝中，把坩堝置于泥三角上。用酒精燈灼燒盛有海帶的坩堝，至海帶完全燒成炭黑色灰后，停頓加熱，自然冷卻。10mL3min～5min，使可溶物全部溶解，冷卻后過濾。將濾液分成三份放入試管中，并標為1、2、3號。3mLH2O21%1~21~22mLCCl4，振蕩萃取，靜置后觀看現(xiàn)象。51%淀1~2問題思考：通過三組試驗的操作和觀查到的現(xiàn)象，得出什么結(jié)論？如何從海帶中分別得到碘的有機溶液？簡述其過程。為你供給淀粉碘化鉀試紙，使用家庭米醋，如何測定市售食鹽中是否加碘。課堂評價

10---牙膏中某些成分的檢驗牙膏是簡單的混合物。它通常由摩擦劑〔如碳酸鈣、磷酸氫鈣〕保濕劑〔如木糖醇、聚乙二醇〕、外表活性劑〔如十二醇硫酸鈉、2-酰氧基磺酸鈉〕、增稠劑〔如羧甲基纖維素、鹿角果膠〕、甜味劑〔如甘油、環(huán)己胺磺酸鈉〕、防腐劑〔如山梨酸鉀鹽和苯甲酸鈉〕、活性添加物〔如〕，以及色素、香精等混合而成。目前我國使用的牙膏分為一般牙膏，氟化物牙膏和藥物牙膏三大類。特種牙膏它是有特別性質(zhì)的牙膏。牙膏中某些成份的檢驗再生，長久潔白牙齒。作中都有使用潔牙劑的記載，早期的潔齒品主要是白堊土、動物骨粉、浮石甚至銅綠，直到十九世紀還在使用牛骨粉和烏賊骨粉制成牙粉。用食鹽刷牙和鹽水漱口至今也還存在。而我國唐朝時期即已有中草藥健齒、潔齒的驗方。十八世紀英國開頭工入軟管中，從今牙膏開頭大量進展并漸漸取代牙粉。PH試紙0.5mol·L－1CuSO41mol·L－1NaOH溶液、牙膏樣品假設(shè)干種、稀鹽酸、牙膏中摩擦劑的檢驗?zāi)Σ羷┦茄栏嗟闹饕煞郑寡谰?、軟垢和食物殘渣比較簡潔被刷下來。麻擦劑要有的一半以上。假設(shè)牙膏中摩擦劑只有一種，如何檢驗?zāi)闶褂玫难栏嘀心Σ羷┦鞘裁?？背景資料22應(yīng)結(jié)論如下表：檢驗牙膏中含有甘油織。Cu(OH)2試驗步驟：Cu(OH)2懸濁液中，觀看試驗現(xiàn)象。假設(shè)產(chǎn)生絳藍色的溶液，則牙膏中含有甘油。3．牙膏水溶液的酸堿性？試驗步驟：用玻璃棒醮牙膏溶于水的澄清液滴在PH紙上，與比色卡比照。11---C【試驗用品】淀粉，碘酒；青菜，玻璃瓶，玻璃棒，滴管?！静襟E方法】2～3你會覺察：乳白色的淀粉液變成了藍紫色。再找2～3葉柄中的汁液然后漸漸滴入瓶內(nèi)，邊滴入邊攪動。這時，你又會覺察：藍紫色的液體又變成了乳白色?！驹囼炘怼緾C的液體。所以，原先藍紫色的溶液便變成了乳白色的淀粉溶液了。12---檢驗碘鹽中的碘【試驗用品】含碘食鹽溶液，不加碘食鹽溶液，KI溶液，稀硫酸，淀粉試液；試管，膠頭滴管。23【步驟方法】2酸，再滴入幾滴淀粉試液。觀看現(xiàn)象。KI32【試驗原理】含碘食鹽中含有碘酸鉀〔KIO〕，除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件3IO－I－I，I遇淀粉試液變藍；而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反響。3 2 213---我是大偵探——指紋提取【試驗用品】碘；試管，橡膠塞，藥匙，酒精燈，剪刀，白紙?！静襟E方法】4cm、寬不超過試管直徑的紙條，用手指在紙條上用力摁幾個手印。〔留意摁有手印的一面不要貼在管壁上〕，塞上橡膠塞。條上的指紋印跡?！驹囼炘怼匡@示指紋的方法通常有四種：并形成棕色指紋印跡。這種方法能檢測出數(shù)月之前的指紋。物。經(jīng)過日光照耀，氯化銀分解出銀細粒，就會象照相館片那樣顯示棕黑色的指紋，這是刑偵中常用方法。這種方法可檢測出更長時間之前的指紋。③有機顯色法：因指紋印中含有多種氨基酸成份，因此承受一種叫二氫茆三酮的試劑，利用它跟氨基酸反響產(chǎn)生紫色物質(zhì)，就能檢測出指紋。這種方法可檢出一、二年前的指紋。④激光檢測法：用激光照耀指紋印顯示出指紋。這種方法可檢測出長達五年前的指紋。14---玻棒點燈、黑龍攀柱背景資料:〔1〕高錳酸鉀：化學式KMnO4,KMnO4240℃2KMnO4=K2MnO4+MnO2+O2↑這是試驗中制取少量氧氣的方法。KMnO4H2SO498％，是一種高沸點強酸。常溫下，濃硫酸能使鐵、鋁發(fā)生鈍化。等方面。高錳酸鉀與濃硫酸混合后，增加了氧化力量：4KMnO4+6H2SO4=2K2SO4+4MnSO4+6H2O+5O2↑玻棒點燈這就點著了，比火柴還快！說驚異，也不驚異，讓我把隱秘來揭開：猛烈反響放出大量熱，可將乙醇等點燃。試驗用品：酒精燈、玻璃棒〔一端帶有橡膠圈〕98％濃硫酸、高錳酸鉀〔事先輕輕研細〕試驗步驟：取少量研得很細的高錳酸鉀細末放入蒸發(fā)皿中。地攪和成稠糊狀。著。留意事項：〔1〕〔2〕酒精燈芯要剪平、拉松，酒精成功。高錳酸鉀與濃硫酸要臨時調(diào)混。用量要少些，用后殘留物要準時清洗掉。最終刷洗時需先用沙土將糊狀混合物吸掉、埋起，再用水洗，直接用水沖，有時會爆炸。黑龍攀柱在小燒杯里放入幾勺蔗糖，再注入一點兒水調(diào)制成漿。然后注入些濃的硫酸，看，一出留神，別讓它濺到身上，臉上。試驗原理：〔1〕〔2〕脫水氧化反響過程中放出熱量，使產(chǎn)生的氣體膨脹，將碳糊脹大。試