海底撈規(guī)章規(guī)章制度1

目錄

人事管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章............................1

第一編招聘培訓................................................1

人事招聘規(guī)章制度規(guī)章....................................................1

招聘小組工作標準........................................................3

招聘崗位相關要求........................................................4

鐘點工招聘及管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章...................................5

第二編管控管理管控考核........................................7

新企業(yè)有關員工上崗培訓條例.............................................7

門店企業(yè)有關員工級別評定標準...........................................9

《海底撈文化月刊》通訊員管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章.....................10

物流站各機構部門機構級別評定標準......................................11

一線企業(yè)有關員工選拔特批相關有關人員管控管理管控辦法.................13

升遷考規(guī)章制度規(guī)章.....................................................14

店經理任命的相關規(guī)定...................................................16

公司考勤規(guī)章制度規(guī)章...................................................16

企業(yè)有關員工調動管控管理管控辦法......................................16

企業(yè)有關員工離職工作審批相關流程......................................18

門店企業(yè)有關員工離職回訪工作審批相關流程的規(guī)定.......................18

企業(yè)有關員工聚會管控管理管控規(guī)定......................................19

第三編薪酬福利...............................................19

薪酬管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..........................................19

工資發(fā)放審批相關流程...................................................20

假期規(guī)章制度規(guī)章.......................................................22

勞保福利規(guī)章制度規(guī)章...................................................24

第四編獎懲規(guī)章制度規(guī)章.......................................31

優(yōu)秀企業(yè)有關員工評選規(guī)章制度規(guī)章......................................31

褒獎企業(yè)有關員工長期為公司服務規(guī)定....................................31

公司過失標準及處理規(guī)定.................................................32

嘉獎與行政處分條例.....................................................34

榮譽勛章的評選管控管理管控辦法........................................35

第五編人事管控管理管控.......................................37

人事檔案管控管理管控辦法...............................................37

人事管控管理管控規(guī)范意見...............................................38

工傷安全事故管控管理管控辦法..........................................39

公司應屆生實習簽署三方協議的規(guī)定......................................41

調動企業(yè)有關員工分紅款發(fā)放的規(guī)定......................................41

公司工作證使用管控管理管控辦法的規(guī)定..................................41

英才培養(yǎng)計劃...........................................................42

A類店拓新店相關有關人員調配意見......................................42

工作管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章.............................43

第一編行政管控管理管控.......................................43

文件管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..........................................43

印鑒管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..........................................45

股份公司公章使用規(guī)范的規(guī)定............................................46

簽章管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..........................................46

協議合同協議簽訂及管控管理管控規(guī)定....................................46

辦公室管控管理管控規(guī)范.................................................48

公司對外報送資料規(guī)范...................................................48

應對媒體應急預案.......................................................49

加強公司對外宣傳管控管理管控的規(guī)定....................................53

公司內部企業(yè)有關員工子女就讀通材學校的相關規(guī)定.......................54

公司電腦使用管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..................................54

車輛使用管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章......................................55

公司電動車使用的規(guī)定...................................................56

工服損耗的相關規(guī)定.....................................................56

固定資產管控管理管控辦法...............................................56

辦公室物資管控管理管控辦法............................................57

企業(yè)有關員工宿舍物品丟失處理辦法......................................58

征集規(guī)章制度規(guī)章建議的意見............................................59

第二編工作規(guī)章制度規(guī)章.......................................59

保密規(guī)章制度規(guī)章.......................................................59

八小時復命工作制.......................................................61

首問責任制規(guī)定.........................................................62

交辦事項主動備案規(guī)章制度規(guī)章..........................................63

喝咖啡規(guī)章制度規(guī)章.....................................................63

企業(yè)有關員工舉報規(guī)章制度規(guī)章..........................................63

公司問題收集管控管理管控審批相關流程..................................63

三思而行總結規(guī)章制度規(guī)章...............................................64

總公司例會管控管理管控辦法............................................64

會議審批相關流程規(guī)定...................................................65

確保工作執(zhí)行有效性的規(guī)定...............................................65

公司對訂餐問題的分析及解決辦法和相關規(guī)定..............................65

缺陷率處理的規(guī)定.......................................................66

企業(yè)有關員工授權規(guī)章制度規(guī)章..........................................67

顧客消費信息管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..................................67

顧客優(yōu)惠活動管控管理管控辦法..........................................68

加強數據化管控管理管控的意見..........................................69

業(yè)務與管控管理管控優(yōu)秀案例收集應用管控管理管控辦法...................69

天鵝行動的審批相關流程.................................................70

門店外賣底料的規(guī)定.....................................................71

門店庫管管控管理管控的實施辦法........................................72

管控管理管控相關有關人員外出實踐學習管控管理管控規(guī)范.................72

視頻會議調試審批相關流程的規(guī)定........................................73

節(jié)日營銷贈送禮品的相關規(guī)定............................................73

法律事務工作規(guī)章制度規(guī)章...............................................74

車輛維護規(guī)章制度規(guī)章...................................................76

公司創(chuàng)新小組工作概況...................................................78

創(chuàng)新小組工作審批相關流程...............................................78

新質量本協議合同支付資金服務論證、推廣及取消審批相關流程.............81

公司自助調料的規(guī)定.....................................................84

西河質量本協議合同支付資金服務質量監(jiān)控管控管理管控辦法的規(guī)定.........84

采購審批相關流程規(guī)范...................................................85

門店所使用貨品確認的審批相關流程規(guī)定..................................86

雜貨統(tǒng)一及購貨規(guī)定.....................................................86

雜貨采購與收貨審批相關流程優(yōu)化的相關規(guī)定..............................87

雜貨申請的相關規(guī)定.....................................................88

物流死貨處理的規(guī)定.....................................................90

收貨質量問題反饋審批相關流程的規(guī)定....................................91

IT資產管控管理管控方案................................................91

海底撈信息系統(tǒng)權限管控管理管控條例...................................100

公司店面背景音樂統(tǒng)一播放規(guī)定.........................................102

企業(yè)有關員工宿舍租賃管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章........................102

企業(yè)有關員工宿舍日常管控管理管控和維護的規(guī)定........................103

禁止未成年人在侯餐區(qū)上網的管控管理管控辦法...........................105

片區(qū)文員管控管理管控辦法..............................................105

侵權信息收集舉報規(guī)章制度規(guī)章.........................................106

第三編安全管控管理管控......................................106

安全檢查規(guī)章制度規(guī)章..................................................106

電器（氣）運行維修安全管控管理管控...................................111

消防安全規(guī)章制度規(guī)章..................................................121

防火制度...........................................................125

企業(yè)有關員工宿舍安全規(guī)章制度規(guī)章.....................................125

地震應急預案..........................................................127

門店包間運營安全注意事項的規(guī)定.......................................128

店內維修、保潔工作的相關安全防范規(guī)章制度規(guī)章........................128

各門店配電室、柜、箱管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章........................129

有毒、有害物品的管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章.............................129

門店禁止給企業(yè)有關員工發(fā)放處方藥的規(guī)定...............................131

財務管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章..........................131

第一編財務操作..............................................131

公司財務部本相關本次項目聯系相關公司正式正式合約生效方法或本相關本次項

目聯系相關公司正式正式合約生效方法或蓋章或簽字或蓋章審批相關流程131

固定費用審批規(guī)章制度規(guī)章............................................139

維修相關本次項目審批及領款的規(guī)定....................................142

話費管控管理管控辦法................................................144

出差管控管理管控辦法................................................144

物流采購本相關本次項目聯系相關公司正式正式合約生效方法或本相關本次項目

聯系相關公司正式正式合約生效方法或蓋章或簽字或蓋章規(guī)定............145

本相關本次項目聯系相關公司正式正式合約生效方法權限的規(guī)定..........151

片區(qū)經理財務會議工作審批相關流程....................................153

分店資金管控管理管控辦法............................................154

網上銀行操作細則....................................................155

資產設備管控管理管控規(guī)定............................................156

供貨商票據操作規(guī)定..................................................158

票據報銷規(guī)章制度規(guī)章................................................159

公司資金使用審批管控管理管控規(guī)定....................................159

小區(qū)級別以上相關有關人員報銷費用的規(guī)定.............................161

企業(yè)有關員工借款規(guī)定................................................162

企業(yè)有關員工店內就餐打折規(guī)定........................................163

企業(yè)有關員工工資結算'差旅費報銷及培訓費解繳規(guī)定...................163

工會經費管控管理管控辦法............................................163

企業(yè)有關員工賠款規(guī)章制度規(guī)章........................................165

第二編機構部門機構管控管理管控.............................165

日常支出審簽獎懲規(guī)章制度規(guī)章........................................165

票據、憑證保管規(guī)章制度規(guī)章..........................................166

財務檔案整理規(guī)定....................................................166

財務資料保密規(guī)章制度規(guī)章............................................167

會計檔案歸檔和保管規(guī)定..............................................167

關于顧客在店內意外傷害的應急預案....................................168

人事管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章

第一編招聘培訓

人事招聘規(guī)章制度規(guī)章

第一條公司各片區(qū)人事經理每月進行一次工作總結，總結前期的企業(yè)有關員工招聘、培訓、流

失情況，并列出下期相關有關人員需求計劃。

工作總結有關內容應當包括以下幾個方面：

1、相關有關人員招聘及流失情況；

2、新企業(yè)有關員工情況；

3、本期招聘計劃的完成情況及招聘途徑；

4、招聘及培訓中經驗及教訓；

5、下期招聘計劃。

第二條定崗定編

使用對象：一線門店及后勤各機構部門機構（包括總公司辦公室、人事部、技術部、拓展部、財

務部、信息部、采購部、物流部、銷售部、計劃中心、工程部、西河加工廠等）

一線門店的定崗定編由各片區(qū)人事部與各門店相關相關本次項目人根據各分店實際情況審核確

認，經大區(qū)經理批準后，報總公司人事部備案。

后勤各機構部門機構的定崗定編由總公司人事部與各機構部門機構相關相關本次項目人根據各

機構部門機構實際情況審核確認，經總公司人事經理批準后，提交總公司人事部備案。

定崗定編一經確認不得隨意變更，如需進行調整【（增崗或減崗、擴編或縮編）】，由本單位相關

相關本次項目人須及時（3日內）向總公司人事部提交編制調整申請表（見附件1）,經總公司人事

部審核、人事經理批準后方可正式合約生效，否則視為無效。

第三條相關有關人員招聘

1、一線門店相關有關人員流失率控制在10%以內為常態(tài)。店內人事專員每三天相關相關本次項

目對店內的相關有關人員進行一次清理，主要針對流失和休長假相關有關人員（企業(yè)有關員工休假

12天以上視為長假）。人事部按照所缺相關有關人員每周直接向店內分配新企業(yè)有關員工，店經理

無需向人事部提交要人計劃。

2、總公司人事部具體相關相關本次項目后勤機構部門機構（總公司辦公室、總公司人事部、總

公司技術部、總公司拓展部、財務部、信息部、采購部、物流部等）的相關有關人員招聘。

總公司人事部根據后勤各機構部門機構定崗定編和在崗相關有關人員實際情況，對后勤各機構部

門機構進行相關有關人員招聘及配置。

后勤各機構部門機構根據在崗相關有關人員及本機構部門機構的實際情況，總公司人事部提出要

人申請，并填寫相關有關人員招聘申請表。

3、簡陽人事部相關相關本次項目總公司人事部直接分配的招聘任務，不接受其它片區(qū)的要人計

劃。

注明：各用人單位均不得自行招聘相關有關人員，如有發(fā)現未經人事部辦理入職手續(xù)，直接上崗

者，視情節(jié)輕重予以處罰井全公司通報相美責任人；另外，總公司人事部不接納口頭或相美公司正式

正式合約生效方法招聘相關有關人員的申請。

第四條相關有關人員儲備

各片區(qū)人事部每月至少按照片區(qū)各分店職工人數2（n的新企業(yè)有關員工為標準進行相關有關人員

招聘儲備。

如遇公司開設新分店，新店店面租賃協議合同協議一經簽訂，各片區(qū)經理與分店經理及片區(qū)人事

部經理共同訂制新店的相關有關人員編制，大區(qū)經理本相關本次項目聯系相關公司正式正式合約生效

方法認可后，報總公司人事。

總公司人事部批準后，按照新店的相關有關人員編制對各片區(qū)人事部下發(fā)各崗位的相關有關人員

儲備數量，并由各分店均衡儲備相關有關人員。相關有關人員儲備期為3個月，如在儲備期滿前5日

內片區(qū)人事部無法完成相關有關人員儲備數量，需以書面形式向總公司人事部提出援助申請，由總公

司人事部協調安排其他片區(qū)人事部進行招聘。

新店開業(yè)原則上由新店所在大區(qū)儲備相關有關人員，如遇特殊情況，需協調公司其他大區(qū)儲備相

關有關人員，其他大區(qū)調往新店的相關有關人員為入司一個月以上的合格新企業(yè)有關員工。

第五條面試篩選

所有招聘的相關有關人員必須由人事部統(tǒng)一進行初試，然后根據崗位的具體相關要求進行篩選，

不合格者予以淘汰；對于合格的一線相關有關人員，人事部直接錄用進行培訓；對于面試合格的后勤

相關有關人員，人事部可以推薦紿用人機構部門機構相關相關本次項目人進行復試，然后決定是否錄

用。

第六條培訓管控管理管控

公司各機構部門機構、各分店招聘的企業(yè)有關員工必須到人事部報到并進行初期的新企業(yè)有關員

工培訓，方可上崗。各片區(qū)人事部每月對各機構部門機構、各分店的相關有關人員進行抽查，如發(fā)現

未經培訓上崗者，視情節(jié)輕重予以處罰并全公司通報。

第七條入職相關要求

針對面試合格者由歸屬人事部統(tǒng)一辦理入職手續(xù)。公司任何機構部門機構不得私自錄用相關有關

人員，一經發(fā)現將對相關責任人進行重處。

第八條轉正解聘重新入職

新入職的企業(yè)有關員工試用期結束需主管對其進行工作評價，填寫新進企業(yè)有關員工試用期間工

作評價意見表，同意轉正則成為正式企業(yè)有關員工。

如要解聘某企業(yè)有關員工，請機構部門機構相關相關本次項目人提前咨詢公司律師將法律風險降

至最低。然后根據下列步驟完成解聘工作。

解聘通知書

離職面談

解除勞動協議合同協議協議書（根據實際情況，有必要再填寫）

辦理離職手續(xù)

辭職、辭退的企業(yè)有關員工重新入職不能超過兩次，同時必須由片區(qū)人事部征求原離職機構部門

機構相關相關本次項目人同意后，方可重新入職。重新入職的企業(yè)有關員工三個月內必須達到一級，

否則自動離職。

第九條企業(yè)有關員工介紹費

1、合格分配的新企業(yè)有關員工滿一個月其介紹人享受50元/人的介紹費。

2、大堂經理級別以下相關有關人員享受。

招聘小組工作標準

公司各片區(qū)人事部根據本片區(qū)招聘工作實際情況，設置專門的招聘小組，招聘小組成員相關相關

要求及待遇規(guī)定如下：

第一條招聘相關有關人員的基本相關要求

1、人品正直、誠實，能吃苦耐勞；

2、口齒伶俐，思維清晰；

3、處理外部關系靈活、形象大方得體；

4、對公司文化理解認同。

第二條招聘相關有關人員培訓有關內容、方法及培訓時間

一、培訓有關內容

1、所需招聘企業(yè)有關員工的相關要求，如年齡、性別、證件、形象素質、身體狀況。

2、公司基本福利的宣講，如工資、假期、居住情況、車費報銷、雙職工福利，可參照新企業(yè)有

關員工培訓教材內的福利有關內容進行講解。

3、新企業(yè)有關員工須知，如基本的生活費用、辦理健康證的費用、新企業(yè)有關員工從家需要攜

帶的物品、培訓時間及培訓期待遇等。

4、招聘技巧、方法的培訓。

A、下鄉(xiāng)招聘（鄉(xiāng)鎮(zhèn)廣播、發(fā)傳單）

B、學校招聘

C、勞動機構部門機構的勞務輸出

D、設點招聘

E、報紙宣傳

二、培訓方法

采用人事經理或人事部招聘專員親自培訓講解，講解結束后采用現場演練的正式正式合約生效對

每一個人逐一進行考核，考核合格后可派遣到相應招聘地點。

三、培訓周期及時間

培訓時間至少為兩天，要讓每一個招聘相關有關人員達到人事部接待面試相關有關人員的標準。

第三條招聘相關有關人員享受的福利待遇

1、如有特殊規(guī)定的片區(qū)按照規(guī)定執(zhí)行，沒有制定的企業(yè)有關員工按照原崗位工資領取。

2、交通費：

A、憑票報銷往返火車硬座車票，如不通火車可報銷往返汽車票。

B、企業(yè)有美員工在招聘時產生的交通費用憑票報銷公交車票費用，若使用自己摩托車按照10元

/天報銷油費。

3、生活費：若企業(yè)有關員工因工作需要在外地（指家庭所在地之外）就餐，餐費按照早餐3元/

人，午餐、晚餐按照8元/人的標準予以報銷。

4、住宿費：最高按照招聘當地的商旅酒店標準進行報銷，原則上100元/天以內實報實銷，但要

注意企業(yè)有關員工的安全，盡量不要去住小的招待所。

5、相關公司正式正式合約生效方法費：相關要求企業(yè)有關員工回去后使用當地的手機號碼，每

月補貼120元話費。

6、禮品費、招聘費（勞動局、中介等招聘費用），均由招聘相關有關人員相關公司正式正式合

約生效方法申請人事經理決定標準后執(zhí)行。

7、產生的其他費用不予以報銷。

注：招聘相關有關人員因招聘工作產生的費用必須由人事經理本相關本次項目聯系相關公司正式

正式合約生效方法確認后報銷，其余相關有關人員本相關本次項目聯系相關公司正式正式合約生效方

法一律不得報銷。

招聘崗位相關要求

一、門迎、保安

在優(yōu)秀企業(yè)有關員工中產生。

標準：年齡18周歲以上，品貌端莊，氣質佳，熱情大方，普通話標準，具有較強的語言組織能

力和協調能力，責任心強。

二、收銀吧

在優(yōu)秀企業(yè)有關員工中產生。

標準：年齡18周歲以上，品貌端莊，踏實，成熟，人品佳，具有一定的語言組織能力，責任心

強，初中以上文化程度。

三、服務員

標準：年齡18周歲以上，品貌端莊，男女不限，能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累，責任心強。

四、傳菜員

標準：年齡18周歲以上，品貌端莊，男女不限，能吃苦耐勞，不怕臟，不怕累。

五、上菜房相關有關人員

標準：年齡年齡18周歲以上，男女不限，能吃苦耐勞，不怕臟，節(jié)約意識強，責任心強。

六、配料房

在優(yōu)秀企業(yè)有關員工中產生。

標準：年齡18周歲以上，人品佳，對技術有鉆研精神，責任心強，勤奮踏實。

七、保潔組

標準：年齡18周歲以上，工作踏實，吃苦耐勞，不怕臟，不怕累，責任心強。

八、采購

優(yōu)秀企業(yè)有關員工中產生。

標準：年齡18周歲以上，男女不限，人品佳，勤奮、踏實、忠誠、正直，責任心強。

九、司機

外招專業(yè)相關有關人員或優(yōu)秀企業(yè)有關員工中產生。

標準：年齡18周歲以上，男，勤奮，責任心強，有駕照，經特崗管控管理管控相關有關人員考

核合格后方可。

十、其他

出納、會計、人事、工會、庫管、工程部及其它專業(yè)相關有關人員由公司統(tǒng)一從優(yōu)秀企業(yè)有關員

工中選拔或面向社會招聘。

鐘點工招聘及管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章

第一章總則

第一條為解決公司經營旺季中出現的相關有關人員不足問題，有效控制人力資源管控管理管控

成本，公司根據需要招聘鐘點工。

第二童招聘正式正式合約生效

第二條各片區(qū)人事部根據旺季工作安排提前確定鐘點工招聘計劃。

第三條各片區(qū)人事部確定的鐘點工招聘計劃經片區(qū)總經理審核后，通過報紙、網絡等正式正式

合約生效向外界公布。

向外界公布的招聘計劃應當至少包括以下有關內容：1、招聘地點及時間；2、對招聘相關有關人

員相關要求；3、工作時間及待遇；4、報名時需攜帶的證件（身份證、學生證、健康證）。

第三章接待審批相關流程

第四條接待鐘點工的原則：像對待正式企業(yè)有關員工一樣接待鐘點工。

第五條告訴對方我們的用人規(guī)章制度規(guī)章和用人原則（年齡限制：在18歲至35歲之間；需要

辦理健康證，費用自理及其他相關要求），看對方是否能夠接受。若對方表示愿意，則進一步說明我

們需要看其身份證（要特別注意身份證是否與本人相符）。擬聘用的鐘點工應當經過資格審核，方可

聘用。

第六條工作時間及工資待遇標準：

鐘點工是以小時計酬為主，一般平均每日工作時間不超過4小時，每周工作時間累計不超過24

小時。

公司定價在7—11元/小時，鐘點工的小時計酬標準不得低于當地最低鐘點工工資標準。

國家規(guī)定各地區(qū)鐘點工最低工資標準：

西安：6.6元/小時鄭州：7.5元/小時焦作：6.5元/小時

北京：9.6元/小時上海：8.0元/小時天津：78元/小時

南京：7.2元/小時簡陽:4.9元/小時成都：7.1元/小時

第三章培訓管控管理管控

第七條鐘點工的培訓工作分管為：人事部招聘的鐘點工由人事部相關相關本次項目培訓I;分店

招聘的鐘點工由分店人事專員相關相關本次項目培訓。

第八條鐘點工的日常事務（含考勤）由分店人事專員相關相關本次項目。

第九條對鐘點工的培訓應當包括以下有關內容：

(1)海氏發(fā)展史

(2)企業(yè)禮儀

(3)規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章

(4)專業(yè)技能

第十條培訓時間為一天，半天企業(yè)文化的講解和半天業(yè)務技能的講解。

第四章檔案管控管理管控

第十一條各片區(qū)人事部應對鐘點工建立人事檔案，根據需要聯系安排工作。

(見附件《鐘點工信息登記表》)。

鐘點工信息登記表

家

庭

公

緊急聯系

司現居

相關公司

正住每

正式正式

式公司每日日上

身份合約生效開始

序門姓性網ULJ生日手機正正式來工價/工作班共

a證號方法及相上班

店名別位日期號碼式正式源小時時間計

碼關公司正日期

合合約段(小

式正式合

約生效時)

約生效方

生方法

法

效

方

法

聘用的鐘點工，工作期間踏實、認真、責任心強，根據公司需要聯系安排其工作。針對優(yōu)秀的鐘

點工如愿意與公司共同發(fā)展的，畢業(yè)后，可向片區(qū)人事部提出申請。各片區(qū)人事部對申請人進行考核,

考核合格者予以接收并安排工作。

第五童其他

第十二條在校的大中專學生，工作期間踏實、認真、責任心強：并愿意與公司共同發(fā)展的，畢

業(yè)后，可向片區(qū)人事部提出申請。

公司組織對申請人進行考核，考核合格者予以接收并安排工作。

第十三條鐘點工不需要簽訂勞動協議合同協議，只需口頭約定。

第十四條鐘點工不享受公司的各項福利補貼；健康證等費用自付。

第十五條鐘點工應盡量固定相應的崗位和師傅。

第十六條鐘點工的考核等同與正式企業(yè)有關員工。

第二編管控管理管控考核

新企業(yè)有關員工上崗培訓條例

第一章總則

第一條為使公司新企業(yè)有關員工盡快對公司企業(yè)文化形成全面、正確的認識，熟悉并自覺遵守

公司各項規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章，特制定本條例。

第二章培訓原則

第二條先培訓后上崗

公司的企業(yè)有關員工必須遵守“先培訓后上崗”原則，未經培訓的企業(yè)有關員工一律不許上崗。

在招聘工作中，有零散應聘的企業(yè)有關員工，安排在下一期新企業(yè)有關員工培訓時統(tǒng)一培訓，培

訓完畢后方可上崗。

第三條擇優(yōu)錄用

1、培訓中，將對參加培訓的新企業(yè)有關員工進行不同形式和有關內容的考核；

2、培訓考核成績合格者，根據公司需要安排工作；

3、培訓考核成績不合格者，公司給予補考的機會，經再次考核仍不合格者，不予以錄用。

第三章培訓有關內容

第四條公司發(fā)展史

1、加入公司的新企業(yè)有關員工，要認真學習和了解公司發(fā)展歷史；

2、了解掌握公司目前發(fā)展的簡要情況。

第五條企業(yè)禮儀

培訓企業(yè)有關員工在日常工作中，使用公司特有的禮儀形式及其它規(guī)范的禮儀行為。

第六條規(guī)章制度規(guī)章

1、《企業(yè)有關員工手冊》

《企業(yè)有關員工手冊》是公司的企業(yè)有關員工準則，每一位新企業(yè)有關員工要了解并掌握《企業(yè)

有關員工手冊》的全部有關內容。

2、規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章

規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章是公司工作的準則，新企業(yè)有關員工必須認真學習并遵照執(zhí)行。

3、海底撈七條禁令

①忠誠、守信。向組織匯報工作必須如實、準確、不夸大、不縮小、不隱瞞、不謊報。

②務實求真、表里如一。上級在場和不在場一個樣；檢查時和平時一個樣，不搞花架子，不做表

面文章。

③培養(yǎng)高尚高雅的情趣，堅決不參與任何形式的賭博活動。（中、高級管控管理管控相關有關人

員在公司對外業(yè)務應酬中無法回避的，事后向總公司辦公室申報備案。）

④嚴于律己，努力提高內在修養(yǎng)。不準參與諸如嫖娼、賣淫等社會丑惡現象的活動。

⑤弘揚民族傳統(tǒng)美德。尊師長、盡孝道、愛妻兒和兄妹，不準虐待父母、背叛家庭、兄妹反目。

⑥堅持科學、健康的生活觀。不準過量飲酒、醉酒，更不準借酒鬧事。

⑦養(yǎng)成健康的生活習慣，按時休息，積極參與健康,有益的娛樂活動，不準通宵上網，影響健康、

影響工作。

第七條專業(yè)技能

根據公司各崗位的相美有美人員需求及招聘企業(yè)有美員工的個人專長，公司對企業(yè)有關員工進行

專業(yè)技能的專門培訓。

第八條海底撈宣誓詞

我愿意努力的工作因為我盼望明天會更好

我愿意尊重每一位同事因為我也需要大家的關心

我愿意真誠因為我需要問心無愧

我愿意虛心接受意見因為我們太需要成功

我堅信只要付出終有回報

第四章培訓正式正式合約生效

第九條課程培訓

1、公司人事部具體組織實施培訓有關內容的學習；

2、學習的時間為一周，包括理論培訓和實踐培訓；

3、學習結束后，將對新企業(yè)有關員工所學習的有關內容講行考試；

4、考試成績錄入個人人事檔案。

第十條實習安排

1、新企業(yè)有關員工在理論培訓完畢，公司為其安排3—4天的實踐實習；

2、實習的崗位將根據具體情況進行安排；

3、實習中要聽從所在單位的指揮，服從安排，遵守所在單位的各項規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章；

4、實習中，如出現違反紀律和不遵守規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章的現象，所在單位有權對實習的新企業(yè)

有關員工進行批評教育及處罰，根據情況對違紀企業(yè)有關員工進行通報批評。

第五章新企業(yè)有關員工成績管控管理管控辦法

第十一條實習結束后，人事部對學員學習狀況進行評定。

第十二條學員成績依出勤狀況、考試成績而定。

第十三條人事部考核參加培訓相關有關人員的出勤狀況，連續(xù)3次遲到，不予以錄用。

第六章企業(yè)有關員工培訓審批相關流程

門店企業(yè)有關員工級別評定標準

一、二級企業(yè)有關員工

1、注意力放在顧客身上；

2、能做到快速準確；

3、能夠準確提供常規(guī)特色服務。

二、一級企業(yè)有關員工

1、二級的標準；

2、急客人所急，做到察言觀色。盡量不等客人發(fā)出指令就提前的服務；

3、有能力發(fā)現簡單的顧客缺諂率，有能力簡單的收集客戶信息。

三、先進企業(yè)有關員工

1、一級的標準；

2、能根據具體情況創(chuàng)造性的為顧客提供特色服務；

3、能巧妙的收集客戶信息并有能力傳遞；

4、有能力通過優(yōu)質服務及準確使用企業(yè)有關員工授權發(fā)展鞏固新老顧客；

5、有能力發(fā)現顧客缺陷率，并能依據企業(yè)有關員工授權進行常規(guī)處理；

6、稱號保持標準：每兩個月必須要帶出一名徒弟達到標準，徒弟為業(yè)務先進以下的任何企業(yè)有

關員工。

7、兩個月內帶兩名以上徒弟達到標準才有資格晉級。

四、標兵企業(yè)有關員工

1、業(yè)務先進的標準；

2、有責任感、與人為善、團結同事；

3、是否起到帶頭作用

4、至少連續(xù)三個月獲得先進并達到標兵標準者才可以轉為標兵.

5、保持稱號標準：每兩個月必須要帶出兩名徒弟，使之得到晉升，徒弟為業(yè)務先進以下的任何

企業(yè)有關員工。

兩個月內帶三名徒弟達到標準有資格晉級。

6、連續(xù)四個月獲得標兵并達到勞模標準者可轉為勞模。

五、勞模企業(yè)有關員工

1、標兵的標準；

2、保持稱號標準：每兩個月必須要帶出三名徒弟達到標準，徒弟為業(yè)務先進以下的任何企業(yè)有

關員工，

3、連續(xù)四個月獲得標兵并達到勞模標準者才有資格轉為勞模。

六、功勛企業(yè)有關員工

1、勞模的標準；

2、連續(xù)六個月獲得勞模并達到功勛標準者才有資格轉為功勛。

3、保持功勛稱號標準：每兩個月必須要帶出三名徒弟，使之得到晉升，徒弟為業(yè)務先進以下的

任何企業(yè)有關員工。

《海底撈文化月刊》通訊員管控管理管控規(guī)章制度規(guī)章

一、《海底撈文化月刊》通訊員基本條件

1、熱愛宣傳工作，熟悉公司及所在機構部門機構（分店）情況；

2、在本機構部門機構工作達到一級以上的優(yōu)秀企業(yè)有關員工；

3、具有一定的新聞敏感性，能夠向編輯部提出合理化建議，收集并及時反饋讀者、作者的意見

和相關要求；

4、具有一定的文學創(chuàng)作、新聞寫作和攝影能力，能認真履行誦訊員職責，能夠完成編輯部安排

的新聞采寫工作，為月刊撰稿、投稿。

二、通訊員聘任辦法

1、由機構部門機構相關領導人推薦，由編輯部根據企業(yè)有關員工的具體情況進行考察，發(fā)給通

訊員聘任證書及月刊近期報道重點的相關策劃資料；

2、通訊員任期半年，能履行通訊員職責者，期滿后可繼續(xù)連任；

3、在聘期內未能履行通訊員職責的則視為自動解聘；

4、因工作變動等原因，不能繼續(xù)擔任通訊企業(yè)有關員工作的，由所在機構部門機構主管再推薦

其他人選，并通知編輯部予以確認。

三、通訊員職責

1、收集整理所在機構部門機構的新聞線索，及時上報編輯部。按照編輯部的工作安排，完成所

在機構部門機構的稿件采寫工作。

2、積極參加編輯部或公司舉辦的各種活動，按相關要求參加通訊員業(yè)務知識技能培訓。

3、協助編輯部做好《海底撈文化月刊》回訪工作，收集關于改進企業(yè)文化建設工作、企業(yè)內刊

宣傳工作的意見、建議并及時向編輯部反饋。意見、建議既可以是對本刊發(fā)表的某篇文章或某一方面

報道的具體反映，也可以是對本刊有關內容、版面。

4、遵守企業(yè)文化建設和《海底撈文化月刊》編輯部相關規(guī)章制度規(guī)章、服從編輯部管控管理管

控。

四、《海底撈文化月刊》通訊員權利

1、通訊員具有對本單位工作的知情權和采訪報道的權力，各機構部門機構、各單位應為通訊員

開展工作提供必要的條件和支持；

2、編輯部根據工作需要，每月定期舉行座談會，通報信息、交流工作經驗等活動。各機構部門

機構應為通訊員提供方便參加各項活動的必要條件；

3、通訊員有針對《海底撈文化月刊》編輯思路、報道有關內容、報紙質量質詢和提出異議的權

利；

4、在每期《海底撈文化月刊》編輯期間，通訊員可以利用業(yè)余時間參觀、參與編輯工作，以此

鍛煉和提高通訊員的寫作水平和業(yè)務素質；

5、通訊企業(yè)有關員工作時有不參與低峰期工作的權利；

6、對企業(yè)有關員工來稿有初審的權利；

7、每月享有通訊員補貼的權利。

五、通訊員的獎勵

編輯部每年度舉行一次年終工作總結會議，根據工作考核情況，表彰優(yōu)秀，并給予相應獎勵。

六、通訊員的處罰

1、通訊員若連續(xù)兩個月未向.月刊提供稿件和信息，編輯部將通知本人，若一月后仍無稿件投放,

則默認為自動放棄通訊員資格，編輯部將取消其通訊員資格，并通報所在機構部門機構（分店）。

2、通訊員應對稿件的真實性相關相關本次項目，對提供虛假信息的通訊員，取消通訊員資格，

造成惡劣影響的建議所在機構部門機構（分店）給予處分。

物流站各機構部門機構級別評定標準

第一部分人品指標

1、吃苦耐勞，能夠基本完成本職工作。

2、情緒穩(wěn)定，不偷奸?；?。

3、不違反規(guī)章規(guī)章制度規(guī)章。

第二部分業(yè)務指標

生產機構部門機構考核標準

一、二級企業(yè)有關員工

1、熟練掌握本職工作的業(yè)務技能，能夠單獨操作整個質量本協議合同支付資金服務的某個環(huán)節(jié)

的操作審批相關流程。

2、在同崗位企業(yè)有關員工之間比較，工作效率一般。

3、能夠嚴格按照審批相關流程操作，在日常檢查中偶爾出現不按審批相關流程操作，一月不允

許超過3次。

4、所相關相關本次項目的崗位衛(wèi)生地面、機器設備、所做質量本協議合同支付資金服務等合格。

5、節(jié)約意識強，所相關相關本次項目的質量本協議合同支付資金服務不出現浪費現象。

二、一級企業(yè)有關員工

1、熟練掌握本職工作的各項技能，能夠單獨操作整個質量本協議合同支付資金服務的操作審批

相關流程，所做的質量本協議合同支付資金服務質量合格，在目標分解中沒有投訴。

2、所做的質量本協議合同支付資金服務業(yè)務熟練一般，在同崗位企業(yè)有關員工之間比較，工作

效率優(yōu)。

3、能夠嚴格按照審批相關流程操作，在日常檢查中偶爾出現不按審批相關流程操作，一月不允

許超過2次。

4、責任心強，能及時反應企業(yè)有關員工當中的不良現象；一個月能向上級主管反饋問題不低于

2次。

5、所相關相關本次項目的崗位衛(wèi)生地面、機器設備、所做質量本協議合同支付資金服務等優(yōu)秀。

6、節(jié)約意識強，所相關相關本次項目的質量本協議合同支付資金服務不出現浪費現象。

三、先進企業(yè)有美員工

1、能夠熟練單獨操作生產部兩個不同機構部門機構的業(yè)務審批相關流程，所做的質量本協議合

同支付資金服務質量合格，在目標分解中沒有一次投訴。

2、在同崗位企業(yè)有關員工之間比較，工作效率很優(yōu)。

3、責任心強，能及時敢于反應企業(yè)有關員工當中的不良現象；一個月向上級主管反饋問題不低

于5次。

四、標兵企業(yè)有關員工

1、能夠熟練單獨操作生產部3個不同機構部門機構的業(yè)務審批相關流程；所做的質量本協議合

同支付資金服務質量合格，在目標分解中沒有一次投訴。

2、所做的質量本協議合同支付資金服務業(yè)務熟練一般，在機構部門機構企業(yè)有關員工之間比較,

工作效率最優(yōu)。

3、責任心強，能及時、敢于反應企業(yè)有關員工當中的不良現象；一個月向上級主管反饋問題不

低于5次。

4、與上級及同級企業(yè)有關員工關系融洽，主動關心企業(yè)有關員工生活，幫助企業(yè)有關員工的業(yè)

務成長。

五、勞模企業(yè)有關員工

1、能夠熟練單獨操作生產部四個不同機構部門機構的業(yè)務審批相關流程；且能夠單獨操作整個

質量本協議合同支付資金服務的操作審批相關流程，所做的質量本協議合同支付資金服務質量合格，

在目標分解中沒有一次投訴。

2、所做的質量本協議合同支付資金服務業(yè)務熟練一般，在機構部門機構企業(yè)有關員工之間比較,

工作效率最優(yōu)。

3、任勞任怨、不怕苦、不怕累。

4、與上級及同級企業(yè)有關員工關系融洽，主動關心企業(yè)有關員工生活，幫助企業(yè)有關員工的業(yè)

務成長，是一位優(yōu)秀師傅。

5、責任心強，能及時、敢于反應企業(yè)有關員工當中的不良現象；一個月向上級主管反饋問題不

低于5次。

6、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企業(yè)的事。

六、功勛企業(yè)有關員工

1、能夠熟練單獨操作生產部五個不同機構部門機構的業(yè)務審批相關流程；能夠單獨操作整個質

量本協議合同支付資金服務的操作審批相關流程，所做的質量本協議合同支付資金服務質量合格，在

目標分解中沒有一次投訴。

2、所做的質量本協議合同支付資金服務業(yè)務熟練一般，在機構部門機構企業(yè)有關員工之間比較,

工作效率最優(yōu)。

3、任勞任怨、不怕苦、不怕累。

4、與上級及同級企業(yè)有關員工關系融洽。

5、忠于企業(yè)，不說不利于企業(yè)的話，不做不利于企