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火鍋店?duì)I銷活動(dòng)方案火鍋店元旦節(jié)活動(dòng)方案【--圣誕節(jié)】純香聞得見,健康看得見——xx(店名)歡度佳節(jié),迎元旦裝飾品,可以選擇一些中國結(jié),傳統(tǒng)窗花等貼在店里的顯眼位置,以示喜慶的氛圍。員工服飾,在元旦期間,員工的穿著打扮也可貼合一下節(jié)日的氛圍,女性員工可以著紅色旗袍等民族特色服裝,烘托新年氛圍。原則上來講整體活動(dòng)的策劃方案應(yīng)該在12月之前就制定下來,為執(zhí)行預(yù)留足夠的時(shí)間,如果出現(xiàn)什么問題也有時(shí)間來修改應(yīng)對。提供一個(gè)時(shí)間表僅供參考。1)12月1日—8日制訂具體的布置方案,制訂宣傳計(jì)劃;2)12月5日—15日確定活動(dòng)用酒水,菜單;3)12月5日—15日核定文藝節(jié)目;4)12月15日--20日圣誕節(jié)的裝飾、布置;5)12月23日做好圣誕活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人;6)12月26日-12月30日,元旦節(jié)的裝飾、布置;7)12月31日錢做好元旦活動(dòng)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,確定各個(gè)環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。無論是圣誕節(jié)還是元旦節(jié),制作主題海報(bào),需要餐廳根據(jù)自己店鋪的風(fēng)格來決定,突出本店特色。并且要吸引眼球,放在餐廳最顯眼的位置:一般來說要求風(fēng)格相襯,比如比較傳統(tǒng)的中式飯店,圣誕節(jié)期間可以選擇在顯示本店特色的同時(shí)融入西方的元素,中西結(jié)合的設(shè)計(jì)方式;而元旦期間可以在餐廳古香古色的氛圍上增添喜慶的元素;而對于新興的時(shí)尚餐廳,無論是圣誕節(jié)還是元旦期間,都可以在海報(bào)和宣傳頁內(nèi)加入一些比較活潑的插畫,使用比較明亮的顏色;如果是高檔的西式餐廳或咖啡館,那么在圣誕節(jié)期間可以讓海報(bào)和宣傳頁突出西方傳統(tǒng),在元旦期間可以加入一些富有__的元素。1.網(wǎng)絡(luò)宣傳:網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)成為當(dāng)今時(shí)代的主流,故而利用微博、微信*眾號等,將此次活動(dòng)發(fā)布于網(wǎng)絡(luò)上,從活動(dòng)的宣傳到活動(dòng)的進(jìn)行,拍攝照片刊登在網(wǎng)站上,宣傳此次活動(dòng),并抽取幸運(yùn)粉絲參加,吸引大眾目光,微博和微信的營銷要做到位;2.團(tuán)購宣傳:近年來,團(tuán)購這一互聯(lián)網(wǎng)新興消費(fèi)模式異軍突起,眾多年輕時(shí)尚達(dá)人也都會選擇團(tuán)購這種優(yōu)惠方式去消費(fèi)。在這次的廣告宣傳中,不妨加入團(tuán)購模式吸引大眾消費(fèi);3.通過店面裝飾,營造圣誕節(jié)或者元旦氣氛,在圣誕節(jié)時(shí)就可利用圣誕樹、圣誕帽等放置在戶外顯眼處吸引消費(fèi)者來店消費(fèi);4.制作節(jié)日促銷宣傳展架易拉寶進(jìn)行宣傳;5.制作電子屏,向新老顧客宣傳我們的圣誕節(jié)元旦活動(dòng);6.短信宣傳:向現(xiàn)有的新老客戶群發(fā)圣誕節(jié),元旦的祝福短信,宣傳節(jié)日促銷活動(dòng)。1.設(shè)置主題為本次活動(dòng)設(shè)置一個(gè)主題,如“歡樂圣誕,盡享美食”,“歡慶元旦,XX餐廳與您相伴”等等;2.設(shè)立“慶圣誕迎新年”的專題文化墻在餐廳大堂的一側(cè),專門制作“慶圣誕迎新年”專題文化墻,以這種特殊的方式來裝扮酒店餐廳的節(jié)日氣氛,整個(gè)文化墻掛滿了雪花墜飾、圣誕老人像、金色花環(huán)、小星星等,員工在文化墻上寫下自己對圣誕節(jié)的祝福和元旦新年的期望,顧客也可以將自己的寫在上面,活躍的文化氣氛讓大家在新年到來的時(shí)刻信心百倍。1.增設(shè)“派發(fā)紅包”的活動(dòng),紅包內(nèi)可以贈送本店的代金券。2.設(shè)置抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)3.特色美食:4.元旦節(jié)美食活動(dòng)5.制定“新年套餐”,點(diǎn)套餐給予一定折扣優(yōu)惠。6.每桌在元旦期間都可以獲得餐廳特色點(diǎn)心一份7.增設(shè)新年特色菜名,彰顯喜慶的氛圍元旦期間,西餐廳和咖啡館可以融入一些中國傳統(tǒng)元素,而中式茶餐廳及傳統(tǒng)風(fēng)格的飯店,可以利用中國古典文化傳統(tǒng)詩詞做一些宣傳。1.喜洋洋2.步步高3.小桃紅4.紫竹調(diào)5.花好月圓6.花兒與少年7.阿細(xì)跳月8.小霓裳9.序曲10.森林狂想曲元旦是一年中第一個(gè)重要節(jié)日,我們通過試吃活動(dòng)提升入店人氣,烘托喜慶氣圍;并提升美譽(yù)度,擴(kuò)大餐館在xx市的影響力;挖掘客戶資源,促進(jìn)營業(yè)額提升。1、DM單發(fā)放:活動(dòng)開始前一星期或提前三天進(jìn)行派發(fā),派發(fā)范圍于周邊人口密集商業(yè)區(qū)(柳北南城百貨等)附近小區(qū)(柳北公安局生活小區(qū)、水榭花都、四季花都等),宣傳針對目標(biāo)消費(fèi)人群;2、活動(dòng)pop物料:大門口條幅,店內(nèi)海報(bào)、吊旗,入口宣傳展示架;3、報(bào)紙媒體廣告:《南國今報(bào)》、《柳州晚報(bào)》等(發(fā)布信息具有權(quán)威性,受眾率與接受程度高);4、柳州交通廣播媒體廣告:FM99.10(交通廣播廣告選在每天上下班、聽眾相對對的時(shí)段,達(dá)到廣而告之的效果);活動(dòng)一:創(chuàng)意廣告語:舌尖上的養(yǎng)生,細(xì)膩湯蒸吃掃一掃,分享朋友圈,獲贊滿66即可享受價(jià)值168(自定)元套餐試吃,獲贊滿88即可享受價(jià)值268(自定)元套餐試吃。(通過關(guān)注微信*眾號轉(zhuǎn)發(fā)試吃等促銷活動(dòng)信息獲贊滿66個(gè)可享價(jià)值一定數(shù)額套餐試吃;獲贊滿88個(gè)可享價(jià)值更高數(shù)額套餐試吃,以此類推;攢贊足夠顧客到店后兌換實(shí)物后,對餐廳整體的親身感受評價(jià),做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)。)活動(dòng)二:創(chuàng)意廣告語:給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受,給自己一次的湯蒸食療活動(dòng)期間的中午12點(diǎn)(時(shí)間自定),餐館公眾號發(fā)出“給腸溫柔撫摸,給胃舒服享受,給自己一次的湯蒸食療”消息,在收到消息的第一時(shí)間回復(fù)【一元秒殺】四個(gè)字。前十名(人數(shù)自定)發(fā)出去的用戶可以獲得一套價(jià)值168元的套餐一元試吃(獲獎(jiǎng)用戶__于活動(dòng)當(dāng)天2點(diǎn)前公布嗎,并給予兌換號,僅限當(dāng)天兌換)。獲獎(jiǎng)?lì)櫩偷降旰髢稉Q實(shí)物后,對餐廳整體的親身感受評價(jià),做到實(shí)話實(shí)說(不可低于100字),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中(設(shè)置公開分享)?;顒?dòng)三:創(chuàng)意廣告語:元旦“食尚”養(yǎng)生湯蒸大派送贈送菜品:活動(dòng)期間凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客均能獲得一份的特色蒸菜。(對餐廳整體的親身感受評價(jià),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中,加送一份特色菜)贈送優(yōu)惠券:活動(dòng)期間凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得30元優(yōu)惠券(消費(fèi)滿168元使用)。消費(fèi)滿288元,送VIP金卡一張(享有打8.8折的優(yōu)惠)和元旦精美禮品一份?;顒?dòng)四:令人吃驚的信封當(dāng)顧客在餐館就餐完畢正準(zhǔn)備結(jié)賬離去的時(shí)候,餐館給一封的信封給顧客。信封的內(nèi)容可以也許是今天的哪份菜價(jià),可以是好評返現(xiàn)(對餐廳整體的親身感受評價(jià),提供不少于6張活動(dòng)中拍的菜品照片并發(fā)到朋友圈中,返現(xiàn)金5元),可以是贈送飲料或紀(jì)念品等,也可以是養(yǎng)生建議并歡迎下次再來光顧,主
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