中藥代客煎藥-煎藥標準操作規(guī)程（中藥調(diào)劑技術課件）

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第七章代客煎藥

湯劑又稱湯液，是指將中藥飲片或飲片粗顆粒用水煎煮或浸泡后，去渣取汁的方法制成的液體劑型，是應用最早、最廣泛的一種劑型。第一節(jié)煎藥標準操作規(guī)程（一）核對煎藥憑證

核對時應做到“六查五對”，即查姓名、性別、年齡、科別、門診號或住院號、現(xiàn)金收訖章或住院收訖章；核對劑數(shù)、每劑煎藥袋數(shù)、每袋裝藥量、特殊煎煮藥物、取藥約定時間。（二）選擇煎藥器具

煎藥的用具一定是以化學性質(zhì)穩(wěn)定，不易與所煎之藥起化學反應為前提。煎藥可選擇砂鍋，耐高溫玻璃器皿及化學性質(zhì)比較穩(wěn)定的不銹鋼器皿等。（三）煎藥用水及加水量

加水量的多少因飲片質(zhì)地、吸水性能、煎煮時間長短、煎煮過程中蒸發(fā)量及煎煮后所需藥液量等而異，一般以浸泡后水面高出飲片2～3cm為佳。（四）煎藥前的飲片浸泡

浸泡時間應根據(jù)中藥飲片的性質(zhì)而定。一般以花、莖、全草類為主的飲片可浸泡20～30分鐘，以根、根莖、種子、果實等類為主的飲片可浸泡60分鐘，但浸泡時間不宜過久，以免引起藥物酶解或霉敗變質(zhì)。（五）煎藥的火候

煎煮用火應遵循“先武后文”的原則。即在沸前宜用武火，使水很快沸騰；沸后用文火，保持微沸狀態(tài)，使之減少水分蒸發(fā)，以利于藥物成分的煎出。解表藥多用武火，補虛藥多用文火。（六）煎煮時間及次數(shù)

中藥煎煮一般分為一煎、二煎。一般藥一煎沸后煎20分鐘為宜，二煎藥沸后煎15分鐘為宜。解表藥一般沸后用武火煎10～15分鐘為宜，二煎沸后煎5～10分鐘為宜；而滋補藥一般沸后煎30分鐘，二煎沸后煎20分鐘為宜。（七）過濾藥液

每劑藥煎好后，應趁熱及時濾出藥液，以免溫度降低后影響煎液濾出及有效成分的含量。過濾藥液可采用中藥過濾網(wǎng)或干凈的紗布。（八）煎液量

煎液量應當根據(jù)兒童和成人分別確定。兒童每劑一般煎至100～300mL，成人每劑一般煎至400～600mL，將兩次煎液合并混勻后分2～3次服用

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