食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法

食品安全標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法合同編號(hào)：__________鑒于甲乙雙方共同遵守國(guó)家有關(guān)食品安全管理的法律法規(guī)，維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，保障食品安全，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展，雙方本著平等、自愿、公平、誠(chéng)信的原則，就食品安全管理事項(xiàng)達(dá)成如下協(xié)議：第一條食品安全管理1.1甲方應(yīng)按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)的要求，制定并執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品采購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)的食品安全。1.2乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全管理制度，配合甲方做好食品安全工作，不得采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。第二條食品安全培訓(xùn)與考核2.1甲方應(yīng)定期組織食品安全培訓(xùn)，提高乙方員工的食品安全意識(shí)和技能，確保乙方員工能夠熟練掌握食品安全操作規(guī)程。2.2乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的食品安全培訓(xùn)和考核，確保乙方員工具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。第三條食品安全檢查與整改3.1甲方應(yīng)定期對(duì)乙方進(jìn)行食品安全檢查，確保乙方食品安全管理措施的落實(shí)。3.2乙方應(yīng)對(duì)甲方的食品安全檢查予以積極配合，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，并按照甲方要求提交整改報(bào)告。第四條食品安全事故的處理4.1乙方發(fā)生食品安全事故時(shí)，應(yīng)立即向甲方報(bào)告，并按照甲方要求采取控制措施，防止事故擴(kuò)大。4.2甲方應(yīng)積極參與食品安全事故的處理，協(xié)助乙方妥善解決食品安全事故，減少甲方損失。第五條信息共享與溝通5.1甲乙雙方應(yīng)建立食品安全信息共享與溝通機(jī)制，及時(shí)交流食品安全相關(guān)信息。5.2甲方應(yīng)向乙方提供食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、政策等方面的信息，協(xié)助乙方做好食品安全工作。第六條保密條款6.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中所獲悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等敏感信息，應(yīng)予以嚴(yán)格保密。6.2除非依法應(yīng)當(dāng)向行政機(jī)關(guān)、司法機(jī)關(guān)提供本協(xié)議及履行情況外，甲乙雙方不得向第三方透露本協(xié)議內(nèi)容及相關(guān)保密信息。第七條違約責(zé)任7.1甲乙雙方違反本協(xié)議的約定，導(dǎo)致對(duì)方損失的，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。7.2甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中，如有違法行為，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。第八條爭(zhēng)議解決8.1甲乙雙方在履行本協(xié)議過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條協(xié)議的生效、變更與終止9.1本協(xié)議自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。9.2本協(xié)議的變更、解除或終止，應(yīng)經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。9.3本協(xié)議期滿后，如甲乙雙方無(wú)異議，可自動(dòng)續(xù)簽。第十條其他約定10.1本協(xié)議未盡事宜，可由甲乙雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。10.2本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)2.食品安全標(biāo)準(zhǔn)3.食品安全培訓(xùn)資料4.食品安全檢查記錄5.食品安全事故處理報(bào)告6.商業(yè)秘密、技術(shù)秘密保密協(xié)議7.補(bǔ)充協(xié)議二、違約行為及認(rèn)定：1.違反食品安全法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的行為2.未按照約定執(zhí)行食品安全管理制度的行為3.未按照約定進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和考核的行為4.未按照約定配合甲方進(jìn)行食品安全檢查和整改的行為5.未按照約定處理食品安全事故的行為6.泄露對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等敏感信息的行為三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全法：指《中華人民共和國(guó)食品安全法》。3.餐飲服務(wù)：指通過(guò)銷售食品并提供服務(wù)的方式賺取利潤(rùn)的活動(dòng)。4.食品安全管理制度：指為保障食品安全，對(duì)食品采購(gòu)、加工、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行管理的制度。5.食品安全培訓(xùn)：指對(duì)乙方員工進(jìn)行的關(guān)于食品安全知識(shí)和操作技能的培訓(xùn)。6.食品安全檢查：指甲方對(duì)乙方進(jìn)行的食品安全管理措施的檢查。7.食品安全事故：指因食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致消費(fèi)者身體受到損害的事件。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方未按照約定采購(gòu)、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的行為，要求乙方立即整改。2.問(wèn)題：乙方未按照約定配合甲方進(jìn)行食品安全檢查和整改。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)乙方的溝通和指導(dǎo)，確保乙方了解食品安全檢查的重要性，共同解決問(wèn)題。3.問(wèn)題：食品安全事故的處理不及時(shí)或不當(dāng)。解決辦法：乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，積極配合甲方進(jìn)行處理。五、所有應(yīng)用場(chǎng)景：1.甲方為餐飲服務(wù)企業(yè)，乙方為食品