乳粉行業(yè)政策解讀與應(yīng)對(duì)策略考核試卷

乳粉行業(yè)政策解讀與應(yīng)對(duì)策略考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在幫助考生深入了解乳粉行業(yè)政策，分析行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，掌握應(yīng)對(duì)策略，提升專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)?？己藘?nèi)容涵蓋政策解讀、行業(yè)分析、應(yīng)對(duì)措施等方面，旨在檢驗(yàn)考生對(duì)乳粉行業(yè)政策與應(yīng)對(duì)策略的掌握程度。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.下列哪項(xiàng)不屬于我國(guó)乳粉行業(yè)政策的基本原則？（）

A.安全優(yōu)先

B.市場(chǎng)調(diào)節(jié)

C.政府監(jiān)管

D.國(guó)際接軌

2.我國(guó)乳粉行業(yè)實(shí)施追溯體系的主要目的是什么？（）

A.提高生產(chǎn)效率

B.降低生產(chǎn)成本

C.確保產(chǎn)品質(zhì)量安全

D.擴(kuò)大市場(chǎng)份額

3.乳粉企業(yè)違反《食品安全法》規(guī)定，將被處以何種處罰？（）

A.警告

B.罰款

C.暫扣或者吊銷(xiāo)許可證

D.以上都是

4.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系？（）

A.管理評(píng)審

B.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

C.內(nèi)部審核

D.銷(xiāo)售策略

5.乳粉中添加非法添加劑的主要危害是什么？（）

A.影響口感

B.影響營(yíng)養(yǎng)

C.誘發(fā)疾病

D.以上都是

6.乳粉企業(yè)如何確保原材料的質(zhì)量安全？（）

A.加強(qiáng)源頭監(jiān)管

B.建立追溯體系

C.定期進(jìn)行抽檢

D.以上都是

7.乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)符合哪些要求？（）

A.明確標(biāo)注生產(chǎn)日期

B.注明保質(zhì)期

C.列出營(yíng)養(yǎng)成分

D.以上都是

8.我國(guó)對(duì)乳粉進(jìn)口實(shí)施什么管理制度？（）

A.完全放開(kāi)

B.限制進(jìn)口

C.實(shí)施準(zhǔn)入制度

D.實(shí)施備案制度

9.乳粉企業(yè)應(yīng)如何加強(qiáng)員工培訓(xùn)？（）

A.定期組織培訓(xùn)

B.建立培訓(xùn)制度

C.提供培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)

D.以上都是

10.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

C.增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力

D.以上都是

11.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)社會(huì)責(zé)任？（）

A.保障員工權(quán)益

B.環(huán)保生產(chǎn)

C.搭建慈善基金

D.低價(jià)銷(xiāo)售

12.我國(guó)乳粉行業(yè)政策調(diào)整的主要原因是什么？（）

A.市場(chǎng)需求變化

B.國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)壓力

C.產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要

D.以上都是

13.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)品牌建設(shè)？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略

C.擴(kuò)大市場(chǎng)份額

D.以上都是

14.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的措施？（）

A.加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)

B.降低生產(chǎn)成本

C.增加廣告投入

D.以上都是

15.我國(guó)乳粉行業(yè)政策的主要目標(biāo)是什么？（）

A.提高乳粉質(zhì)量

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

D.以上都是

16.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理？（）

A.建立供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系

B.加強(qiáng)原材料質(zhì)量控制

C.優(yōu)化庫(kù)存管理

D.以上都是

17.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的策略？（）

A.調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

B.提高產(chǎn)品質(zhì)量

C.降價(jià)促銷(xiāo)

D.以上都是

18.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)食品安全事件？（）

A.及時(shí)公開(kāi)信息

B.撤回不合格產(chǎn)品

C.加強(qiáng)內(nèi)部管理

D.以上都是

19.我國(guó)乳粉行業(yè)政策的核心內(nèi)容是什么？（）

A.保障質(zhì)量安全

B.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

C.加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管

D.以上都是

20.乳粉企業(yè)如何提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力？（）

A.加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新

B.優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

C.建立品牌優(yōu)勢(shì)

D.以上都是

21.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的方法？（）

A.加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研

B.提高產(chǎn)品質(zhì)量

C.依賴(lài)政府補(bǔ)貼

D.以上都是

22.我國(guó)乳粉行業(yè)政策的主要特點(diǎn)是什么？（）

A.政策導(dǎo)向明確

B.監(jiān)管力度加強(qiáng)

C.市場(chǎng)化程度提高

D.以上都是

23.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)？（）

A.定期舉辦文化活動(dòng)

B.建立企業(yè)價(jià)值觀

C.加強(qiáng)員工培訓(xùn)

D.以上都是

24.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的策略？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.加強(qiáng)品牌建設(shè)

C.提高生產(chǎn)成本

D.以上都是

25.我國(guó)乳粉行業(yè)政策調(diào)整的影響是什么？（）

A.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)

B.保障消費(fèi)者權(quán)益

C.提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

D.以上都是

26.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)管理？（）

A.建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制

B.加強(qiáng)內(nèi)部控制

C.提高員工風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)

D.以上都是

27.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的措施？（）

A.優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

B.提高產(chǎn)品質(zhì)量

C.增加負(fù)債

D.以上都是

28.我國(guó)乳粉行業(yè)政策調(diào)整的目的是什么？（）

A.保障質(zhì)量安全

B.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展

C.提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力

D.以上都是

29.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.加強(qiáng)品牌建設(shè)

C.創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略

D.以上都是

30.以下哪項(xiàng)不屬于乳粉企業(yè)社會(huì)責(zé)任？（）

A.保障員工權(quán)益

B.環(huán)保生產(chǎn)

C.提高產(chǎn)品價(jià)格

D.以上都是

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳粉行業(yè)政策的主要內(nèi)容包括哪些？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

B.市場(chǎng)準(zhǔn)入制度

C.營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注

D.食品安全監(jiān)管

2.乳粉企業(yè)應(yīng)如何加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理？（）

A.嚴(yán)格原材料采購(gòu)

B.建立生產(chǎn)過(guò)程控制

C.加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)

D.完善追溯體系

3.乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽應(yīng)包含哪些信息？（）

A.生產(chǎn)日期

B.保質(zhì)期

C.營(yíng)養(yǎng)成分表

D.生產(chǎn)批號(hào)

4.我國(guó)乳粉行業(yè)政策調(diào)整的原因可能有哪些？（）

A.國(guó)際形勢(shì)變化

B.國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求

C.產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步

D.政策法規(guī)更新

5.乳粉企業(yè)如何提升品牌形象？（）

A.加強(qiáng)品牌宣傳

B.優(yōu)化產(chǎn)品包裝

C.提高產(chǎn)品質(zhì)量

D.增強(qiáng)售后服務(wù)

6.乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的方法有哪些？（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.市場(chǎng)拓展

C.成本控制

D.財(cái)務(wù)穩(wěn)健

7.乳粉行業(yè)政策對(duì)企業(yè)的要求包括哪些？（）

A.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)

B.遵守法律法規(guī)

C.承擔(dān)社會(huì)責(zé)任

D.保障員工權(quán)益

8.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)？（）

A.樹(shù)立企業(yè)價(jià)值觀

B.強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神

C.營(yíng)造積極氛圍

D.舉辦企業(yè)文化活動(dòng)

9.乳粉行業(yè)政策對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保障措施有哪些？（）

A.明確產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

B.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管

C.完善消費(fèi)者投訴渠道

D.提高消費(fèi)者維權(quán)意識(shí)

10.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)？（）

A.提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力

B.優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

C.加強(qiáng)品牌建設(shè)

D.降低產(chǎn)品價(jià)格

11.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)食品安全事件？（）

A.及時(shí)通報(bào)信息

B.撤回不合格產(chǎn)品

C.加強(qiáng)內(nèi)部管理

D.提高員工安全意識(shí)

12.乳粉行業(yè)政策對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求有哪些？（）

A.嚴(yán)格污染物排放標(biāo)準(zhǔn)

B.推廣清潔生產(chǎn)技術(shù)

C.提高資源利用效率

D.加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)

13.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理？（）

A.優(yōu)化供應(yīng)商選擇

B.強(qiáng)化合同管理

C.提高物流效率

D.降低采購(gòu)成本

14.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的要求有哪些？（）

A.鼓勵(lì)研發(fā)投入

B.支持產(chǎn)學(xué)研合作

C.推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化

D.優(yōu)化創(chuàng)新環(huán)境

15.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康的需求？（）

A.開(kāi)發(fā)功能性產(chǎn)品

B.優(yōu)化產(chǎn)品配方

C.提高產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

D.加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳

16.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)員工培訓(xùn)的要求有哪些？（）

A.提高員工技能

B.強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)

C.培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

D.優(yōu)化員工福利待遇

17.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)？（）

A.提高產(chǎn)品國(guó)際化水平

B.加強(qiáng)品牌國(guó)際化戰(zhàn)略

C.優(yōu)化出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

D.提高產(chǎn)品性?xún)r(jià)比

18.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)信息披露的要求有哪些？（）

A.保障信息披露的真實(shí)性

B.提高信息披露的及時(shí)性

C.完善信息披露的規(guī)范性

D.加強(qiáng)信息披露的透明度

19.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新？（）

A.及時(shí)了解行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

B.優(yōu)化產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程

C.提高產(chǎn)品符合性

D.加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量控制

20.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)社會(huì)責(zé)任的要求有哪些？（）

A.保障員工權(quán)益

B.關(guān)注環(huán)境保護(hù)

C.積極參與社會(huì)公益事業(yè)

D.促進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.我國(guó)乳粉行業(yè)政策的基本原則是_______、_______、_______和_______。

2.乳粉生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理體系應(yīng)包括_______、_______、_______和_______。

3.乳粉產(chǎn)品標(biāo)簽上必須標(biāo)注的法定信息包括_______、_______、_______、_______和_______。

4.我國(guó)乳粉行業(yè)實(shí)施追溯體系的主要目的是_______、_______和_______。

5.乳粉企業(yè)違反《食品安全法》規(guī)定，最高可被處以_______倍的罰款。

6.乳粉中常見(jiàn)的非法添加劑有_______、_______和_______。

7.乳粉企業(yè)應(yīng)如何確保原材料的質(zhì)量安全？首先要_______、_______和_______。

8.乳粉企業(yè)應(yīng)如何加強(qiáng)員工培訓(xùn)？可以通過(guò)_______、_______和_______等方式。

9.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)？可以采取_______、_______和_______等策略。

10.我國(guó)乳粉行業(yè)政策的主要目標(biāo)是_______、_______和_______。

11.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)品牌建設(shè)？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)提升品牌形象。

12.乳粉行業(yè)政策調(diào)整的主要原因包括_______、_______和_______。

13.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)？可以加強(qiáng)_______、_______和_______來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力。

14.乳粉行業(yè)政策對(duì)企業(yè)的要求包括_______、_______、_______和_______。

15.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)營(yíng)造積極的企業(yè)氛圍。

16.乳粉行業(yè)政策對(duì)消費(fèi)者權(quán)益的保障措施包括_______、_______和_______。

17.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

18.乳粉行業(yè)政策對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求包括_______、_______和_______。

19.乳粉企業(yè)如何加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)提高供應(yīng)鏈效率。

20.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的要求包括_______、_______和_______。

21.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康的需求？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)滿(mǎn)足市場(chǎng)需求。

22.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)員工培訓(xùn)的要求包括_______、_______和_______。

23.乳粉企業(yè)如何應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)？可以通過(guò)_______、_______和_______來(lái)提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

24.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)信息披露的要求包括_______、_______和_______。

25.乳粉行業(yè)政策對(duì)乳粉企業(yè)社會(huì)責(zé)任的要求包括_______、_______和_______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.乳粉行業(yè)政策的主要目的是為了限制乳粉企業(yè)的市場(chǎng)行為。（）

2.乳粉企業(yè)可以自主決定產(chǎn)品標(biāo)簽上的營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注內(nèi)容。（）

3.乳粉企業(yè)一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)立即停止銷(xiāo)售并召回產(chǎn)品。（）

4.我國(guó)乳粉行業(yè)政策調(diào)整的目的是為了降低企業(yè)的生產(chǎn)成本。（）

5.乳粉企業(yè)可以隨意添加食品添加劑，只要不超標(biāo)即可。（）

6.乳粉企業(yè)應(yīng)定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全法規(guī)的培訓(xùn)。（）

7.乳粉企業(yè)可以不建立追溯體系，因?yàn)橄M(fèi)者不關(guān)心產(chǎn)品的來(lái)源。（）

8.乳粉行業(yè)政策對(duì)環(huán)境保護(hù)的要求主要是減少企業(yè)的廢水排放。（）

9.乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的最佳策略是降低產(chǎn)品質(zhì)量以降低成本。（）

10.乳粉企業(yè)可以不重視品牌建設(shè)，因?yàn)楫a(chǎn)品本身質(zhì)量過(guò)硬即可。（）

11.乳粉企業(yè)可以不參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，因?yàn)槟鞘钦托袠I(yè)協(xié)會(huì)的事情。（）

12.乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)消費(fèi)者對(duì)健康的需求，應(yīng)該增加產(chǎn)品的甜味劑含量。（）

13.乳粉企業(yè)加強(qiáng)員工培訓(xùn)的主要目的是為了提高生產(chǎn)效率。（）

14.乳粉企業(yè)可以不關(guān)注國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)閲?guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)足夠大。（）

15.乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)食品安全事件時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益。（）

16.乳粉企業(yè)可以不公開(kāi)其財(cái)務(wù)信息，因?yàn)槟鞘瞧髽I(yè)的商業(yè)秘密。（）

17.乳粉企業(yè)可以不重視消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的敏感度，因?yàn)橘|(zhì)量是關(guān)鍵。（）

18.乳粉企業(yè)應(yīng)對(duì)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的更新，只需要按照新標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)即可。（）

19.乳粉企業(yè)加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，主要是為了提高員工的工作滿(mǎn)意度。（）

20.乳粉企業(yè)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的主要目的是為了提升企業(yè)形象。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合我國(guó)乳粉行業(yè)政策，分析當(dāng)前乳粉行業(yè)面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。

2.針對(duì)乳粉行業(yè)政策中的追溯體系建設(shè)，提出具體措施和建議，以保障乳粉產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3.請(qǐng)論述乳粉企業(yè)如何通過(guò)品牌建設(shè)提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，并結(jié)合實(shí)際案例進(jìn)行分析。

4.在全球化背景下，乳粉企業(yè)應(yīng)如何應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，請(qǐng)?zhí)岢鱿鄳?yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某乳粉企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品中含有違禁添加劑，該企業(yè)采取了以下措施：立即停止銷(xiāo)售涉事產(chǎn)品，召回已售出的產(chǎn)品，公開(kāi)通報(bào)事件，對(duì)涉事員工進(jìn)行處罰，并加強(qiáng)內(nèi)部管理。請(qǐng)分析該企業(yè)應(yīng)對(duì)措施是否合理，并指出其不足之處。

2.案例題：某乳粉企業(yè)在市場(chǎng)調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者對(duì)高鈣乳粉的需求增加。該企業(yè)決定開(kāi)發(fā)一款高鈣乳粉產(chǎn)品，并在產(chǎn)品包裝和宣傳中突出其高鈣特點(diǎn)。請(qǐng)分析該企業(yè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的策略是否合理，并評(píng)估其可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.D

2.C

3.D

4.D

5.D

6.D

7.D

8.C

9.D

10.D

11.D

12.D

13.D

14.C

15.D

16.D

17.D

18.D

19.D

20.D

21.C

22.D

23.D

24.D

25.D

26.D

27.C

28.D

29.D

30.D

二、多選題

1.A,B,C,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D

8.A,B,C,D

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C,D

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空題

1.安全優(yōu)先、市場(chǎng)調(diào)節(jié)、政府監(jiān)管、國(guó)際接軌

2.管理評(píng)審、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、內(nèi)部審核、持續(xù)改進(jìn)

3.生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分表、生產(chǎn)批號(hào)、配料表

4.確保產(chǎn)品質(zhì)量安全、提高行業(yè)自律、促進(jìn)消費(fèi)者信心

5.20

6.三聚氰胺、瘦肉精、蘇丹紅

7.加強(qiáng)源頭監(jiān)管、建立追溯體系、定期進(jìn)行抽檢

8.定期組織培訓(xùn)、建立培訓(xùn)制度、提供培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)

9.提高產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)品牌競(jìng)爭(zhēng)力

10.提高乳粉質(zhì)量、保障消費(fèi)者權(quán)益、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展

11.提高產(chǎn)品質(zhì)量、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略、擴(kuò)大市場(chǎng)份額

12.市場(chǎng)需求變化、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)壓力、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要

13.提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌建設(shè)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)策略

14.誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、遵守法