餐廚垃圾處理廠建設項目可行報告

環(huán)境能源開發(fā)有限公司 21.4編制依據及參考文獻 4 5 5 6 7 2.1地理位置及交通條件 9 92.3地質和地貌 92.4氣象條件 93餐廚垃圾處置現狀及存在問題 3.1餐廚垃圾的產出特性 3.2餐廚垃圾處置概況 3.3餐廚垃圾處理技術 4工程規(guī)模、工藝方案 4.1工程規(guī)模 4.2原生垃圾性質 4.3主體處理工藝比選 4.4工藝流程 4.5工藝方案 4.6設備安裝 5.1選址原則 6總圖運輸及公用輔助工程 6.1總圖運輸 6.2公用輔助工程 7環(huán)境保護與監(jiān)測 7.1采用的環(huán)境保護標準 7.2本廠主要污染源及其環(huán)境影響 7.3環(huán)境保護措施 8.2職業(yè)衛(wèi)生及防護措施 9.1企業(yè)組織 10.3項目的招標及設備采購 14.1社會與環(huán)境效益 14.2工程建設的意義 項目建設單位：xx環(huán)境能源開發(fā)有限公司xx是中國中部的一座特大城市，目前中心城區(qū)人口600余萬。隨著社會經濟的迅速發(fā)展，工業(yè)化和城市化進程的加快，餐廚垃圾的產生量急劇增加，目前城區(qū)每天餐廚垃圾產生量為800-1000噸。大量餐廚垃圾得不到及時處理，不但污染環(huán)境，還對城市居民的健康構成嚴重威脅。由于歷史原因，國內餐廚垃圾形成了一條獨特的消納渠道，既沒有進入生活垃圾物流體系，也沒有開展專門的集中收集與處理工作，其消納的主渠道是被城市周邊的牲畜養(yǎng)殖場直接作為飼料使用，有部分甚至被不法之徒提煉“地溝油”再次進入如何對餐廚垃圾進行有效的資源化、減量化、無害化處理，既是xx市面臨的重點環(huán)境問題之一，也是政府、民眾關心的熱點民生問題，建立餐廚垃圾集中收集和處理設施已刻不xx市城區(qū)餐廚垃圾產生量2010年將達到1000噸/天，2020年將達到1300噸/天。如此大量的餐廚垃圾如果沒有進行無害化處理，將成為xx市建設資源節(jié)約型環(huán)境友好型社會、發(fā)展循環(huán)經濟的重要阻礙之一。為此，本項目擬在xx區(qū)建設一可日處理200噸餐廚垃圾的處理廠，工程投資和建設分為兩期，一期建設竣工后可實現日處理餐廚垃圾100噸，主要面向服務于xx區(qū)、洪山區(qū)一部分和化工新城，項目建成后可完全實現對服務區(qū)域內的餐廚垃圾進行無害化處理和1.保障食品衛(wèi)生安全和人體健康。利用餐廚垃圾非法提煉的“潲水油”中含有大量危險致癌物質，其中劇毒的黃曲霉素是目前發(fā)現最強的化學致癌物質，其毒性是砒霜的100倍。用“潲水油”加工生產的食品含有大量對人體有害的苯類成份及許多其它致癌物質，對人乳腺癌、卵巢癌等多種癌癥。對餐廚垃圾進行規(guī)范化收集和處理，可以有效遏制餐廚垃圾進入不健康的養(yǎng)殖業(yè)和制假售從源頭上阻止有害物質進入人類的食物鏈，為保障食品衛(wèi)生安全和市民的身體健康奠定了基礎。2.杜絕隨意傾倒和私人收購現象，有效消除對環(huán)境的餐飲網點直接將餐廚垃圾隨意傾倒，一部分油水殘渣進入下水道，在下水道里易造成凝結堵塞，并發(fā)酵產生大量甲性；另一部分直接被隨意傾倒、堆放。堆放處產生異味，招引蠅蟲，引起二次污染。餐廚垃圾產生的污水隨陰溝、地表運輸餐廚垃圾過程中，由于收集、運輸設施的不規(guī)范，會造成沿途漏灑，散發(fā)酸臭味，嚴重影響和污染城市環(huán)境。采用專業(yè)運輸車輛實行統一收集清運能有效消除收集和運輸過程中沿途灑落污染城市道路、影響城市市容環(huán)境衛(wèi)生的現象。同時可有效杜絕餐廚垃圾進入下水道、周邊水體，從而保護市政設施，保護地表水系，保護我們的生存環(huán)境。3.提高環(huán)衛(wèi)基礎設施水平、完善城市功能的需要。環(huán)衛(wèi)設施是城市公用設施的重要組成部分，我市現有餐廚垃圾收運和處理設施的整體水平與我市作為中國特大城市之一的地位很不相稱，餐廚垃圾作為生活垃圾的一部分，其集中處理設施的空白直接影響我市的城市形象，建設現代化的餐廚垃圾收運和處理工程對提升xx市環(huán)境水平、完善城市功能、改善城市面貌有著很重要的意義。4.完善城市環(huán)保基礎設施建設，符合xx市市政設施發(fā)展規(guī)劃垃圾統一回收、集中處理。《xx市環(huán)境衛(wèi)市垃圾處理設施建設十一五規(guī)劃》中明確提出，我市將大幅度提高垃圾無害化處理率，在xx三鎮(zhèn)新建餐廚垃圾集中處理廠，對餐廚垃圾進行資源化處理利用，使城市生活垃圾處理走上可持續(xù)發(fā)展的道路。5.推進“兩型社會”建設的需要xx市及其城市圈被確定為資源節(jié)約型環(huán)境友好型綜合用和處理提出了更新更高的要求。而餐廚垃圾有機質含量高，可生物降解性強，是一種很有回收利用價值的資源。對餐廚垃圾收集集中進行厭氧發(fā)酵處理，滿足“減量化，資源化，無害化”原則，還可以減少甲烷溫室氣體排放，節(jié)能減排效果非常明顯。在實現社會效益、經濟效益、環(huán)境效益的同時，還可以帶來明顯的生態(tài)效益，具有垃圾資源化處理、生物質能源開發(fā)和節(jié)能減排等綜合示范效果，有效保證了建設資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的總體目標的實現。綜上所述，建設與周邊環(huán)境相對隔離的、不產生二次污染的技術成熟合理的城市餐廚垃圾集中處理廠已是刻不容緩，該處理廠的興建對于合理處置餐廚垃圾，保護生態(tài)環(huán)境人民群眾健康是非常必要的。1.4編制依據及參考文獻2.中華人民共和國環(huán)境保護法3.中華人民共和國固體廢物污染環(huán)境防治法7．室外排水設計規(guī)范（GB50014-2006）8.餐廚垃圾處理技術規(guī)范（征求意見稿）9.惡臭污染物排放標準（GB14554-1993）10.污水綜合排放標準（GB8978-1996）11.地表水環(huán)境質量標準（GB3838-2002）12.大氣污染物綜合排放標準（GB16297-1996）13．工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準（GBZ1-2002）14.工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準（GB12348-2008）15．建筑設計防火規(guī)范(GB50016—2006)16.其他有關國家標準和規(guī)范。1.貫徹執(zhí)行國家關于環(huán)境保護的相關政策，使項目建設符合國家有關法律、法規(guī)、規(guī)范及標準。2.在xx市總體規(guī)劃和城市環(huán)境衛(wèi)生專項規(guī)劃的指導下，采取全面規(guī)劃、科學實施的原則，使工程建設與城市發(fā)展相協調；既保護環(huán)境，又最大限度地發(fā)揮社會效益、環(huán)境3.采用高效節(jié)能、易于管理、技術先進、穩(wěn)定可靠的處理工藝，確保餐廚垃圾處理效果。4.采用合適的自動化技術及監(jiān)測儀表，提高運行管理5.積極創(chuàng)造一個良好的生產和生活環(huán)境，注重處理廠的環(huán)境建設，避免造成二次污染。設，一期建設規(guī)模為100t/d，采用“預處理+濕式中溫厭氧發(fā)酵+生物質氣體能源化利用”的技術路線，該路線技術成熟、管理方便、處理效果良好、運行安全可靠、占地及工程投資經濟合理、運行成本低。主要研究內容包括：3.工程的投資估算及運營成本。為滿足餐廚垃圾處理現狀需求，并兼顧未來發(fā)展需要，本工程擬設計規(guī)模為200t/d，分為兩期建設，一期建設規(guī)模100t/d，二期擴建根據餐廚垃圾處理量實際增長情況再行建項目模式采用BOT模式，xx公司為此項目設立具有獨立法人資格的項目公司，全面負責本項目的投資、設計、建設經營期滿后，項目無償移交給政府。許經營權、財務、建設、運營、移交等方面詳細規(guī)定雙方的服務標準、監(jiān)督、保底處理量、處理費、調價公式等進行詳本工程推薦采用處理工藝為：預處理+單相濕式中溫厭氧消化+生物質氣體能源化利用。u預處理：由破碎、分選、制漿、濕熱處理及油脂分離等部分構成。由xx公司根據自有項目運行經驗結合日本JFE公司的核心技術共同研發(fā)改進而成。u厭氧消化：采用日本JFE公司中溫厭氧消化技術，項到12000m3/d。沼氣經處理凈化后發(fā)電，所得電能除滿足自用外，全部上網銷售，產生余熱供濕熱處理系統和厭氧消化系統使用。污水處理：采用xx公司引進日本Bachilutechno公司技術，并結合國內高濃度有機廢水實際情況，消化形成的JS-BC污水處理系統。目前，該系統已成功運用于杭州天子嶺垃圾填埋場1500噸垃圾滲濾液處理1.7.5項目的投資估算及資金籌措本項目預計總投資9200.31萬元，其中一期總投資本建設項目資金來源分為兩個部分，其中30%為自有資金，其余由銀行貸款解決。本工程建設符合政府規(guī)定的投資方向，符合產業(yè)政策和行業(yè)規(guī)劃，符合社會發(fā)展的需要，是必要的、可行的。工程的建設將極大的提高xx市餐廚垃圾處理水平，產生較大的由于xx市餐廚垃圾管理條例尚未出臺，且國家尚無此類工程建設的相關規(guī)范標準，本工程的施工及建設難度較大且建成后餐廚垃圾來源也存在困難，建議：1.相關部門及早出臺相關法律法規(guī)，限制餐廚垃圾流2.政府配套建設餐廚垃圾集中收運系統，避免餐廚垃圾3.由于本工程屬公共基礎設施項目，本身盈利能力較差，建議政府按其他城市（北京、上海等）的方式對項目運行給予相關補貼，并幫助項目辦理各項審批及稅收優(yōu)惠政2.1地理位置及交通條件xx市位于湖北省東部、江漢平原東緣，長江與漢江交匯北至北京、東至上海、南達廣州、西去西安，均在1200公里左右行程，有水、陸、空交通相連。在中國東部、中部、西部三大經濟帶中，xx具有承東啟西的特殊區(qū)位。xx全市土地面積8494.41平方公里，其中市區(qū)面積888.42平方公里，水域面積為2143.6平方公里，水域占土地總面積的1/4。地形上是北高南低，屬殘丘性河湖沖積平原，北部為山地丘陵，其余均屬沃野千里的江漢平原，地勢平坦，河道縱橫，湖泊星羅棋布。xx地區(qū)是典型的內陸盆地及地殼相對穩(wěn)定的地區(qū)。地質結構以新華夏構造體系為主，幾乎控制全市構造的輪廓。根據長期以來詳盡的地震觀測資料，xx地區(qū)未有過大震，是難得的具有較穩(wěn)定地質構造的大城市。地貌屬鄂東南丘陵經漢江平原東緣向大別山南麓低山丘陵過渡地區(qū)，中間低平，南北丘陵、崗壟環(huán)抱，北部低山林立。全市低山、丘陵、壟崗平原與平坦平原的面積分別占土地總面積的5.8%、12.3%、42.6%和39.3%。xx市屬北亞熱帶季風性濕潤氣候，具有常年雨量豐沛、熱量充足、雨熱同季、光熱同季、冬冷夏熱、四季分明等特點。按湖北省的氣候分區(qū)，屬鄂東南和鄂南的沿江平原氣候生長期長，雨量較多，夏季炎熱，梅雨明顯，秋高氣爽，冬季較暖，氣候溫和濕潤，是適宜于農、林、牧、漁全面發(fā)展年平均氣溫：16.3℃月平均最高氣溫：38℃（7月）月平均最低氣溫：-0.9℃（1月）多年平均降雨量：1261.2mm最小年降雨量：801.7mm最大月降雨量：423.2mm最小月降雨量：0mm年平均風速：2.2m/s極端最大風速：27.9m/s常年主導風向：東北（偏北）風夏季主導風向：東南風和西南風冬季主導風向：北風和東北（偏北）風3餐廚垃圾處置現狀及存在問題3.1餐廚垃圾的產出特性餐廚垃圾是家庭、賓館、飯店及機關企事業(yè)單位餐廳或食堂等拋棄的剩余飯菜的通稱。餐廚垃圾具有高含水率、高有機物含量、高油脂含量、高鹽分含量的特征，其主要成分有主食所含的淀粉、蔬菜及植物莖葉所含的纖維素及聚戊糖、肉食所含的蛋白質、脂肪等，無機鹽中PaCl含量最高同時還含有少量的Ca、Mg、Fe、K等微量元素。其化學組成以C、H、O、PS、Cl為主。水分含量高，如不及時處理易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質。從物質的存在形式上來看，餐廚垃圾中的有機物有大量存在的固形物和溶解或懸浮于水中的有機質，其中固餐廚垃圾成分與當地的生活水平和飲食習慣密切相關，表3-2分別是典型餐廚垃圾的典型組成成分及化學成表3-1餐廚垃圾典型成分表體8體8表3-2餐廚垃圾化學成分C43.52HOPS<0.3從上表可以看出餐廚垃圾的有機物含量達到90%以上，因此，十分適合采取生物降解的方法進行處理。3.2餐廚垃圾處置概況1.餐廚垃圾產生源頭減量化。美國的一些州制定了專門的食物捐助法，個人或者餐館將過剩的可供人食用的食物供無家可歸的窮人食用，盡量從源頭上減少餐廚垃圾產生。2.處理處置法制化。日本在2000年頒布了餐廚廢物再生法，該法律規(guī)定餐廚加工業(yè)、飲食業(yè)和流通企業(yè)有義務減少餐廚廢物排出量和把一部分轉換成飼料和肥料，同時制定了再生飼料和肥料標準；韓國1995年成立了餐廚廢物管理委員會，政府強令各酒店、餐飲業(yè)主自行購置設施回收處理其產生的餐廚及食品垃圾；同時對一般家庭將一般垃圾和餐廚垃圾分開包裝，放在門外，由垃圾車和餐廚垃圾車分別收運；英國、加拿大、葡萄牙、澳大利亞等國均分布了禁止使用餐廚垃圾喂養(yǎng)牲畜的法令。3.回收處置有償化。美國采用垃圾處理收費制度，對垃圾處理費實行分類征收，特別是對濕垃圾處理收費更高，收費標準是以家庭垃圾產生量為基準，所以自行堆肥處理家庭餐廚垃圾在美國的家庭很普及；韓國則由國家和地方政府投資建設食物垃圾處理廠，通過垃圾產生單位和個人購買食物垃圾袋來收取清運處理費。4.回收體系正規(guī)化。美國各地根據當地具體情況，建立合適的回收處理體系，如加州就由政府授權一些公司負責收集一些單位產生的食物垃圾送到專業(yè)的堆肥機構，然后堆肥以產品的形式出售給農場等，政府只承擔管理任務，對參與服務的公司提供技術支持，并接收一些單位要求清運垃圾目前，國內城市的餐廚垃圾處于一種嚴重的無序管理的狀態(tài)，“垃圾豬飼養(yǎng)”和“泔水油充當食品油”的事件時有發(fā)生。在政策上也缺乏系統性，如有的城市雖然規(guī)定不許亂扔餐廚垃圾，但是對餐廚垃圾的后續(xù)處理不到位，致使政策的實施和企業(yè)的執(zhí)行都存在較大的難度。目前國內進行餐廚垃圾單獨處理的城市為數不多，僅有上海、北京、西寧、寧波等城市出臺了相關法規(guī)對餐廚垃圾進行集中收運處理。但由于餐廚垃圾的管理工作難度很大，目前在這些出臺餐廚垃圾管理辦法的城市中，僅寧波、西寧、和上海閔行區(qū)等地的管理效果較好，能夠收集到所在區(qū)域60%左右的餐廚垃圾，并有效處置。其中寧波對餐廚垃圾產生企業(yè)采用象征性收費，政府對餐廚垃圾的收運和處置進行了補貼；西寧政府投資建設終端處置設施，并投入大量的管理力量進行源頭管理；上海閔行區(qū)成立了專門的收費中心，市場化運作較為理總體來說國內城市的餐廚垃圾管理都還處在起步階段，大多數已出臺餐廚管理辦法的城市在實際管理過程中還存在很多問題，如餐廚垃圾處置費收取難度很大，終端處置設施不健全，最終產品銷售不通暢，處置成本高，需要政府補貼等。如烏魯木齊由于餐廚垃圾處置費收取難度大，源頭企業(yè)抵觸情緒大，導致建成的終端處置廠因為收集不到原料而停產；濟南因為終端處置設施的環(huán)保不達標，暫停了餐廚垃環(huán)境保護部、農業(yè)部近日聯合印發(fā)了《關于組織開展城市餐擇部分已出臺了相關政策法規(guī)并在餐廚廢棄物收運、資源化利用、無害化處理等方面具有一定基礎的城市，開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點，探索我國餐廚廢棄物處理問題的有效解決途徑。這也標志著我國在餐廚垃圾問題上給與了充分的重視并邁出了重要的一步?；研纬闪艘粭l自成一體的收集、運輸和消納渠道：一是由餐飲企業(yè)、食堂等所產生的餐廚垃圾，由養(yǎng)殖場主支付給餐館酒店業(yè)主一定的費用，然后收集運送到近郊的個體養(yǎng)殖場，用于飼養(yǎng)生豬等家畜；二是一些不法分子將將餐飲垃圾收集后，從泔水中提煉的“地溝油”，混入食用油脂中再次出售給消費者使用，提煉油脂后的餐廚垃圾被隨意傾倒于低洼地或溝塘等。餐廚垃圾處理的現狀不僅嚴重影響我是的市容市貌，還給衛(wèi)生防疫和食品安全帶來較大隱患，對人體健康構成了較大的潛在性威脅。省市人大代表、政協委員多次提出建議采取措施集中處置，并逐漸引起了市政府的高度重視，城管部門也把解決餐廚垃圾問題提上了議事日程，并采取了一些積極措施對待日益突出的餐廚垃圾問題。市城管、發(fā)改委、建委、規(guī)劃、環(huán)保等部門聯合組織編我市都市發(fā)展區(qū)餐廚垃圾產生量將分別達到900噸/天和1200噸/天，確立了餐廚垃圾集中處理和分散處理相結合的處理模式，在全市建設三座集中的餐廚垃圾處理廠，按xx武昌和漢陽三座餐廚垃圾處理廠的日處理能力分別為500回收有很高的價值，可以通過物理化學的手段提煉出工業(yè)油、生物柴油、飼料等，也可采取生化處理技術生產沼氣和肥料等，在無害化和減量化的同時實現資源化利用，形成循環(huán)經濟效益。因此，資源化綜合處理是我市餐廚垃圾處理的報送有關部門審查，經過討論修改后，即可作為部門規(guī)章或政府規(guī)定頒布實施?！掇k法》對餐廚垃圾的收運和處理提出統一處理；從事餐廚垃圾收集、運輸和處理的企業(yè)，應當由具備專業(yè)技術條件的企業(yè)承攬；按“誰污染誰付費”的原則，餐廚垃圾產生單位承擔相應的處置費；鼓勵和支持高新技術在餐廚垃圾收集、運輸和處理中的研究和使用。此外，城市管理綜合行政執(zhí)法等部門將加強執(zhí)法，加強對餐廚垃圾收集、清運及處理的監(jiān)督管理，強化執(zhí)法檢查責任制落實，加大對違法進行餐廚垃圾的收運和處理行為的查處打擊力3.3餐廚垃圾處理技術即采用傳統方法填埋、堆肥或焚燒法處理餐廚垃圾，或將餐廚垃圾與一般生活垃圾混合處理。傳統發(fā)酵堆肥的方式，由于餐廚垃圾不同于一般城市生活垃圾，所含有的水份難以達到實際的堆肥效果，而且堆肥時會造成大量污水外溢問題，這些污水要得到有效處理必將大大增加潲水的整體處理費用，再者，潲水中油脂含量高，營養(yǎng)成份多，堆肥是一種有機垃圾資源化的有效處理方式，但對潲水來說不是最佳的處理方式。衛(wèi)生填埋是一種既經濟又成熟的辦法，這種辦法仍然代價高昂，需要巨大的前期投入，大量餐廚垃圾混入一般生活垃圾處理，將會給填埋場的作業(yè)運行造成較大的不而這都不是餐廚垃圾所具有的，在一般生活垃圾焚燒過程中混入餐廚垃圾，其混入量必須嚴格控制，否則將會使焚燒爐的燃燒狀態(tài)受到顯著影響，導致煙氣處理的難度增加，甚至使垃圾焚燒發(fā)電廠無法正常運行。飼料化處理是當前國內建成的餐廚垃圾集中處理廠的主要技術，有兩種不同的應用形式。一種是物理法飼料化處理，應用較多，是將餐廚垃圾分選、脫水、脫油脂后，利用烘干設備烘干消毒，粉碎后作為牲畜飼料添加劑；另一種是生物法飼料化處理，采取微生物發(fā)酵技術制成發(fā)酵飼料，這種處理工藝一般周期較長、需要對菌種進行選擇管理、工藝較復雜，主要是經粉碎機粉碎、脫水、脫油、加氮中和、滅菌等工序后的餐廚垃圾，與適當比例的含有飼料酵母的微生物發(fā)酵菌劑混合接種，有控制地分批進行固體發(fā)酵，發(fā)酵產物干燥、磨粉、化驗及包裝制成高鈣多維酵母蛋白飼料等多種類型的高附加值飼料。分離出的油脂經過乳化、氫化處理制成脂肪酸鈣顆粒，或供化工廠作為原料使用。該技術成本較高，同時值得注意的是高溫烘干是否可以完全杜絕牲畜傳染病的蔓延。從城市的消費者心理角度，人們越來越不接受這種“泔水豬肉”，因此至少從安全角度來看，飼料化處理不是未來餐廚垃圾處理的發(fā)展方向。消化處理主要分為好氧消化和厭氧消化兩大類。好氧消化具有消化時間短、反應速率快的特點，消化產物可作為有機肥料使用，但同時也存在較明顯的缺點，如需要添加大量的輔料，運行能耗和運行成本較高，不能回收沼氣，消化產物需要足夠的、穩(wěn)定的市場渠道等，因此，好氧消化技術多用于中小型餐廚垃圾處理項目。而厭氧消化技術則運行能耗和成本較低，可以充分利用餐廚垃圾厭氧消化過程產生的甲烷燃燒發(fā)電，不僅供應自身的能源消耗同時富余電力上網，發(fā)酵后熟化的固態(tài)物轉化成高品質有機肥料，處理物中的水分作為工業(yè)用中水充分回用，實現完全資源化、能源化、零排放的處理目的。由于再生能源與回收油脂所產生的收入穩(wěn)定，對泔水產生單位的經濟壓力很小，易于實現對餐廚垃圾的有效管理與及時處理。厭氧制沼制肥工藝相對繁瑣，條件控制要求高，適宜于較大規(guī)模的餐廚垃圾處理。國內餐廚垃圾規(guī)模處理的工程實例還較少，其處理方式國內餐廚垃圾處理實例表3-3北京董村垃圾綜合北京高安屯處理廠西寧處理廠200t/d北京董村垃圾綜合北京高安屯處理廠西寧處理廠200t/d123沼氣+營養(yǎng)土或肥料+飼料工業(yè)油脂+蛋白飼料源化飼料化飼料化4寧波處理廠4寧波處理廠200t/d飼料化工業(yè)油脂+蛋白飼料4工程規(guī)模、工藝方案為滿足餐廚垃圾處理現狀需求，并兼顧未來發(fā)展需要，本工程擬設計規(guī)模為200t/d，分為兩期建設，一期建設規(guī)模100t/d，二期擴建根據餐廚垃圾處理量實際增長情況再行建由于xx市餐廚垃圾成分調查還在進行中，因此，本方案原生餐廚垃圾參照國內其他城市，具體組成見下表：表4-1餐廚垃圾組成表體84.3主體處理工藝比選由于xx餐廚垃圾處理項目規(guī)模較大，通過前文第3.3部分對不同處理技術的比較，xx公司建議本項目采用厭氧消厭氧消化技術按照操作條件（如進料的含固率、運行溫u按照固體含量可分為：濕式、干式。u按照溫度可分為：中溫、高溫。u按照階段數可分為：單相、兩相。（1）濕式和干式厭氧消化的比較表4-2濕式和干式厭氧消化的比較表率優(yōu)點3、可充分利用餐廚垃圾3、水的耗量大，產生廢干式一般在20%～40%1、預處理中揮發(fā)性有機物2、預處理相對便宜，反應3、由于在高固體含量下進（2）中溫和高溫厭氧消化的比較表4-3中溫和高溫厭氧消化的比較50～60℃50～60℃考慮降溫措施塊，對系統管道及泵的正常運轉帶來優(yōu)點優(yōu)點3、對寄生蟲卵的殺滅率在數小時內就可達到90%。2、自動化控制要求較高。從上表可以看出，盡管高溫消化具有罐體體積小，產氣率高等優(yōu)點，但能耗大，而且操作復雜。因此在xx項目中，推薦采用中溫消化，消化過程中所需的熱量可利用發(fā)電機組回收的余熱，實現系統熱能自給。（3）單相和兩相厭氧消化的比較在單相厭氧消化工藝中，產酸相和產甲烷相在同一個處理單元中進行。兩相厭氧消化本質特征是實現了生物相的分離，即產酸相和產甲烷相分成兩個獨立的處理單元，通過調控兩個單元的運行參數，形成產酸發(fā)酵微生物和產甲烷發(fā)酵微生物各自的最佳生態(tài)條件，從而形成完整的發(fā)酵過程，大幅度提高了廢物的處理能力和工藝運行的穩(wěn)定性。表4-4單相和兩相厭氧消化比較表1、反應器可能出現酸化現象導致產甲烷菌受到抑制，厭氧消化過程正常進停留時間)。2、運行維護復雜，操作控制在實際的市場運作中，由于兩相厭氧消化系統需要更多此外對于大部分有機垃圾而言，只要設計合理、操作適當，單相系統與兩相系統具有相同的功能。歐州有機垃圾的厭氧消化處理工程中，單相厭氧消化工藝占絕大多數，而且呈現出逐年增加的趨勢。因此，xx公司推薦xx項目采用單相厭綜合上述分析結果，建議xx市xx餐廚垃圾處理項目主體工藝采用：預處理+單相濕式中溫厭氧消化+生物質氣體能本項目餐廚垃圾處理系統主要由五大部分組成，包括：前處理系統、厭氧消化產沼系統、沼氣凈化與發(fā)電系統、污水、沼渣和臭氣處理系統、油脂粗加工系統。前處理系統不能破碎的大、重異物雙軸破碎機塑料等輕物質多功能破碎分選機混合破碎制漿槽混合破碎制漿槽沉降去除小的重物質油脂粗加工系統厭氧發(fā)酵產沼系統沼氣凈化發(fā)電系統廢熱利用加熱隔油槽油水分離機厭氧發(fā)酵槽脫硫、脫水圖4-1XX餐廚垃圾處理項目工藝流程框圖收集車收集的餐廚垃圾投入到料倉中，通過雙軸破碎機破碎，破碎后的物料再通過螺旋輸送機輸送至多功能破碎分選機，將物料中的有機物進一步破碎的同時，將物料中的輕型異物質分選出來；隨后，物料進入兩級混合破碎制漿槽進行重物質的沉降分離和有機物循環(huán)細破碎，去除異物雜質后的粒徑為10mm的有機物料通過輸送泵輸送至加熱隔油槽進行加熱隔油處理。加熱隔油處理后的物料被泵送至固液分離機，固相進入調節(jié)槽。液相進碟式油水分離器，回收廢油，同時，產生的廢水和廢渣與固液分離獲得的固性物一起進入調節(jié)槽，制成均質的料漿，供下一步厭氧發(fā)酵產氣用。發(fā)酵產生的沼氣經過脫硫、脫水、過濾等預處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，余熱則可供消化罐和加熱隔油槽使用。消化罐消化液排入消化液儲槽，經固液分離后，沼渣用于綠化基肥，污水則排入JS-BC污水處理系統進行處理。xx餐廚垃圾厭氧消化系統前處理工藝段包括前分選單元和油脂分離單元。兩單元統一安裝布置在前處理車間。預處理系統擬設計處理量為200t/d，考慮到分期建設，前處理工藝將被設計成兩條處理能力各為100噸的生產線。前分選系統由雙軸破碎機、JFE多功能破碎與輕物質分選機、混合破碎制漿與與重物質沉降槽構成，整個前分選系統統一安裝布置在前處理車間內。收集車收集的餐廚垃圾投入到料倉中，通過雙軸螺旋輸送機輸送到雙軸破碎機，將餐廚垃圾中有機物料和塑料袋等異物質進行破碎，破碎后的物料再通過螺旋輸送機輸送至多功能破碎分選機，將物料中的有機物進一步破碎的同時，將物料中的輕型異物質分選出來；隨后，物料通過螺旋輸送到兩級混合破碎制漿槽進行重物質的沉降分離和有機物循環(huán)細破碎；去除異物雜質后的粒徑為10mm的有機物料通過輸送泵輸送至濕熱除油系統進行油脂分離。料倉頂部加蓋，前分選及其物料輸送過程全部為密閉作業(yè)，惡臭氣體由引風機引出，并集中收集到除臭系統進行除臭處理。料倉收集的物料通過螺旋輸送到雙軸破碎機進行粗破碎。雙軸破碎機為xx專為餐廚垃圾物料破碎研發(fā)的前處理設備，該設備為高負荷重型結構，破碎刀采用日本進口的skb11材質制造，其結構布置為溝槽式結構螺旋式布置，完全適應含有塑料、衣物纖維、紙質和金屬包裝物、木頭等復雜的餐廚垃圾物料的破碎，破碎粒徑為50mm。為了有效解決餐廚垃圾中混雜的大型重質異物質的去除和避免設備的損壞，該設備設計了多重保護功能，當大型重質異物質進入設備后，設備可自動識別并停機反轉，將異物質去除。（2）輕物質分離收集餐飲垃圾通過雙軸破袋后，物料中的輕型異物質，如塑料、紙屑、纖維等通過多功能破碎和輕物質分選機進行分離去除。輕物質分選機為日本JFE公司專為餐廚垃圾有機物破碎和輕物質分離而設計的專有設備。該分選機采用螺旋式滾筒結構，在電機的高速旋轉下會產生強的離心力，進入分離器中的含水有機物料和重物質被甩至分選機內壁，有機物料經過內壁上刀片的破碎后連同重物質一起沿著分離器內壁下降，進入后端的混合破碎制漿槽中，進行重物質沉降和有機物料循環(huán)細破碎，然后再進行下一工藝段的油脂濕熱分離；輕物質則通過內部螺旋上升，再通過設置在分選機側面的出料孔出料至收集箱內進行收集。圖4-3多功能破碎和輕物質分選機（3）重型異物質分離收集餐飲垃圾中含有玻璃瓶、骨頭、碗盤、石塊和金屬器皿等大重型異物質，這些物質如果不從系統中去除，對后續(xù)的處理系統和設備將會產生破壞性影響。因此，在前處理系統中設置了混合破碎制漿槽。由于大重型異物質比重較大，可以依靠其自身的重力沉積在槽底部。因此，在混合破碎制漿槽底部，布置了20～50cm深，45°坡度的沉積槽。在混合制漿攪拌過程中，大重型異物質會沿著斜坡滑至沉積槽底部。在制漿完成，漿液被泵送至混合調節(jié)槽后，通過設在沉積槽底部的兩級閘閥的順序啟閉，將這些重型異物質排入沉積收集箱中，定期對分離收集的重型異物質進行清運。圖4-4混合制漿和重物質沉降槽重物質排出機構經過破碎泵破碎后的餐廚垃圾漿料用泵送到加熱隔油槽，在加熱隔油槽內，漿料被加熱到70~80℃,停留3h靜置分層，將上層可浮油撇出來，下層固形物和水被泵送至固液分離機，將垃圾分成固相和液相。液相進碟式油水分離器，回收廢油，同時，產生的廢水和廢渣，與固液分離獲得的固性物一起進調節(jié)槽，制成均質的料漿，供下一步厭氧發(fā)酵產前處理系統技術由xx公司根據自有項目運行經驗結合日本JFE公司的核心技術共同研發(fā)改進而成。系統適應中國（1）xx前分選系統特點與國內現有餐廚垃圾前分選系統相比，xx前分選系統實l全面實現了無機異物質（如塑料、紙屑、陶瓷、金屬以上，并在提取有機物的基礎上回收塑料等輕物質和陶瓷、金屬、玻璃、骨頭等重物質；l餐廚垃圾從傾倒至密封料倉內，到完成整個前處理過程，均在密封下進行，實現了自動化運行，解決了在惡臭環(huán)境下進行人工分選帶來的種種弊端，實現了清設計中，充分考慮了困擾我國餐廚垃圾有效分選的多種因素，實現了設備運行的穩(wěn)定可靠；用厭氧發(fā)酵產沼提供均勻細顆粒的純凈有機質物料，也能最大幅度的回收垃圾中的異物質。不僅實現了全封閉運行，而且自動化程度達到了目前國內外垃圾分選的最高水準，是餐廚垃圾分選技術上的革命性突l大幅提高廢油回收效率，傳統的餐廚垃圾處理工藝廢油回收率一般不高于40%，通過加熱處理，可使餐廚廢油回收效率提高到90%以上。l加熱除油系統將動物脂肪和固態(tài)物料中的油脂分解置換成液態(tài)，減小了后端的污水處理的難度。l濕熱除油工藝提取的廢油，通過油脂加工系統處理后，得到的工業(yè)油脂經濟效益顯著。l加熱所需的熱量全部來自利用厭氧消化罐產生的沼氣進行發(fā)電時所產生的余熱，這樣在對沼氣所含的能量實現充分的利用的同時，也避免額外的能耗，節(jié)省表4-5前處理系統土建及主要設備清單前處理車23456789雙軸螺旋輸送機雙軸破碎機螺旋輸送機破碎分選機混合制漿槽加熱隔油槽螺桿泵油水分離機6m3/h，不銹鋼6m3/h，主體碳鋼6m3/h，不銹鋼6m3/h，主體碳鋼臥式離心，5m3/h離心式，5m3/h1112111211111121112111本項目擬采用JFE公司單相濕式中溫發(fā)酵技術，系統設計處理量為184t/d，其中調節(jié)池、消化罐分兩期建設，消化固液分離的干物料通過螺旋輸送到調節(jié)池，同時油水分離后的水通過泵輸送到調節(jié)池，進行充分的混合調節(jié)，通過調節(jié)使物料的含水率、PH、溫度等因素達到發(fā)酵條件后，通過消化罐輸送泵泵入到消化罐中。同時投放接種污泥，在液化階段主要是發(fā)酵細菌起作用，包括纖維素分解菌和蛋白質水解菌，產酸階段只要是醋酸菌起作用，產甲烷階段主要是甲烷細菌，他們將產酸階段產生的產物降解成甲烷和CO2，同時利用產酸階段產生的氫將CO2還原成甲烷。餐廚垃圾中有機物經過微生物厭氧菌分解發(fā)酵過程分為液化、酸化、產甲烷三個階段。消化罐通過熱交換器保證中溫發(fā)酵的溫度，控制反應發(fā)酵罐中的含固率：控制在8%-12%，PH值的變化直接影響產甲烷菌的生存與活動，發(fā)酵過程PH值應控制在6.8～7.8左厭氧發(fā)酵原料配比中的碳氮比以20-30:1為宜，C/N比為21:1可提高池內微生物活性，從而促進沼氣產生，溫度為35℃的條件下，物料在消化罐中停留時間為25天，發(fā)酵產3/天（甲烷含量為60%每噸餐廚垃圾產氣量為60m3。目前，國內外餐廚垃圾厭氧發(fā)酵工藝中，存在著有機質不能均質化、攪拌不充分、發(fā)電效率較低等技術問題。本項目擬引進日本JFE厭氧消化處理技術，該技術具有以下特點l日本JFE公司自行研制的破碎輸送泵,該泵可以循環(huán)破碎與壓力輸出同時進行，能破碎并壓力輸送高濃度、高粘度的物料，破碎能力強，破碎粒徑可調節(jié)，維修容易?？梢允褂袡C質實現均質，提高厭氧發(fā)酵沼l實驗研究和在日本成功運營的經驗表明，充分攪拌在厭氧發(fā)酵工藝中也是極其重要的影響因素，攪拌可以促使厭氧發(fā)酵產氣。傳統工藝在攪拌過程中，攪拌葉片很容易發(fā)生纏繞，時間過長會導致消化槽攪拌的電機因負載發(fā)生故障，影響厭氧發(fā)酵的順利進行。日本為材質設計的后推式漿翼，不會被異物纏繞，不需要反向逆運轉，保證了充分攪拌，從而使厭氧發(fā)酵的產氣量大大提高。該設備在日本千葉已成功運行七年無以上，傳統的沼氣發(fā)電機的發(fā)電效率一般只能達到表4-6消化系統土建及主要設備清單3消化罐攪拌地下RC罐、容量輸送泵RC制圓柱狀池、容量2300m3111111機熱交換器消化罐循環(huán)泵消化液貯留池機熱交換器消化罐循環(huán)泵消化液貯留池44單軸螺旋式60RC制方形池、容量機604.5.3沼氣凈化與發(fā)電系統沼氣凈化與發(fā)電系統按總規(guī)模12000m3/d設計，其中沼氣預處理和發(fā)電機部分按兩期建設，儲氣罐、火炬和升壓裝在本項目中，發(fā)酵產生的沼氣經過脫硫、脫水、過濾等預處理步驟后，供給沼氣發(fā)電機發(fā)電，多余氣體可送到火炬沼氣經顆粒過濾器進入沼氣冷卻裝置，在沼氣冷卻裝置中沼氣被降溫至31℃,產生的大量冷凝水經過管道排放至冷凝水井，然后沼氣進入濕法脫硫裝置進行脫硫處理，H2S從本項目脫硫工藝推薦采用絡合鐵法雙塔并聯脫硫工藝。沼氣分別從兩個填料吸收塔的下部進入，與自上而下的脫硫液在兩段填料區(qū)內逆流接觸，硫化氫被脫硫液所吸收，脫硫后的沼氣經除霧器后由出氣管供給后續(xù)預處理裝置。吸收了硫化氫的脫硫液從填料吸收塔底流入富液罐，再經富液泵加壓打入再生塔中，與自吸進入噴射器的空氣充分混合，經反應后進入再生塔，在再生塔內進一步氧化再生，再生后的貧液從再生塔上部溢流進入貧液槽，由貧液泵升壓送入吸收塔循環(huán)吸收。再生塔內析出的元素硫懸浮與再生塔頂部的環(huán)形塔內，并溢流進入泡沫槽，在硫泡沫槽，含硫泡沫經離心機過濾，分離出單質硫，過濾后的清液由回流泵打回到貧液槽脫硫后沼氣再經初級過濾器進入水冷換熱器，在水冷換熱器中沼氣被降溫至20℃,產生大量的冷凝水從換熱器底部排出，細小液滴隨氣流在旋風分離器中被去除，確保除水率大于95％，當沼氣進口溫度低于20℃時關閉制冷壓縮機。脫水后的沼氣經過兩臺并聯的羅茨風機增壓至25KPa輸出，風機采用變頻控制，由預處理裝置的出口壓力信號進行在預處理裝置的出口管路上設置壓力傳感器、溫度傳感器、濕度傳感器、甲烷測量儀、流量計等測量儀表，上述信號用于測量和控制，在預處理裝置的出口管路上還設置手動閥門、氣動切斷閥、阻火器，用于安全保護。l壓力25KPa（可調，無壓力突變）沼氣進氣管路上安裝穩(wěn)壓裝置，以便于對流量進行調節(jié)，達到最佳的空燃比。另外，為防止進氣管回火，在沼氣總管上安置了防回火與防爆裝置。進入并網控制系統，主要包括發(fā)電機調壓電路，自動準同期并列控制電路，手動并列和解列控制電路，測量電路，燃氣發(fā)動機及輔助設備控制電路等。發(fā)電機采用進口高效熱電聯產機組，一期工程裝機功率為0.5MW，年運行時間8000小時，發(fā)電量4000MWh，二期工程建設后總裝機功率可達1MW，年發(fā)電量8000MWh。沼氣發(fā)電系統產生電能優(yōu)先滿足本項目自身用電需求，然后再將多余的電力并入公共電網；產生的熱能也是先滿足濕熱除油系統和高溫厭氧消化罐的所需，多余熱量再考慮其它用途。發(fā)電系統消耗不完的剩余的沼氣則進入火炬系統進行完全4.5.3.3沼氣凈化與發(fā)電系統土建及設備清單表4-7沼氣凈化與發(fā)電系統土建和主要設備清單1111111100000控制、升壓等模塊3火炬裝置500m3/h臺4發(fā)電機房200m2座余熱利用設備余熱利用設備7升壓設施套系統按日處理200噸餐廚垃圾計算，則每日沼渣產量為其中部分建（構）筑物兩期合建。餐廚垃圾厭氧消化以后產生的殘渣，經過壓濾脫水達到含水率80%，送至有關單位，作為綠化基肥進行消納，廢水則進入JS-BC污水處理系統進行處理。污水處理系統采用xx公司從日本Bachilutechno公司引污水處理系統。JS-BC生物處理工藝是缺氧、兼氧、好氧生化處理工藝的組合體，集成了活性污泥及生物膜工藝。在此工藝中，采用了Bacillus菌及優(yōu)化Bacillus菌的營養(yǎng)液，對高濃度及低濃度廢水都有比較好的處理效果。該工藝在日本和韓國應用都非常廣泛，國內目前已成功運用于杭州天子嶺垃圾填埋場1500噸垃圾滲濾液處理工程項目中。廢水主要來自餐廚垃圾厭氧制沼系統產生的沼液、油脂深加工及廢氣處理系統產生的廢水，合計約250t/d。主要進表4-8脫水消化液水質SS(mg/L)SS(mg/L)（2）排放標準級排放標準。各項指標見表4-9：SS(mg/L)SS(mg/L)（3）工藝流程沼渣脫水后的污水排入調節(jié)池，在調節(jié)池先經過均質均量調節(jié)，再泵入JS-BC裝置，在JS-BC裝置內進行兼好、好氧、厭氧處理，出水排入曝氣池進一步進行生化處理，曝氣池內加入Bacillus菌，利用Bacillus菌特性和缺氧曝氣去除污水中的污染物，同時混合液回流至JS-BC裝置進行內循環(huán)。生化池泥水混合物排入沉淀池進行沉淀，部分污泥回流至JS-BC裝置，部分回流至曝氣池。泥水混合物在沉淀池內泥水分離后，上層清液排入集水池，集水池內污水采用提升泵排入Fenton反應池，加入硫酸、雙氧水、硫酸亞鐵等試劑，進一步氧化去除污水中難生化降解的有機污染物，之后加入堿液調節(jié)PH至中性。再排入沉淀池進行沉淀，上清液排入集水池，污泥排入污泥池。集水池的污水采用提升泵泵入曝氣生物濾池（BAF），經過BAF去除水中的氨氮及有機物質，最終出水達到污水綜合排放標準一級泵泵調節(jié)池泵泵污泥池二沉池污泥池二沉池泵泵集水池板框壓濾機雙氧水、硫酸亞鐵、硫酸Fenton反應池堿Fenton沉淀池BAF厭氧BAF好氧集水池達標排放圖4-5污水處理系統工藝流程框圖（4）JS-BC污水處理技術特點①、Bacillus菌特點Bacillus菌為xx公司從日本引進的高效菌種，該菌種lBacillus菌是一種兼氧菌。在沒有氧氣和營養(yǎng)成分的時候會形成孢子，這種孢子可以在惡劣的條件存活。lBacillus菌自身具有可生化特性，能高效的去除COD、l能有效分解甲硫醇、氨和硫化氫等臭氣成分。l可以分泌抗生素，具有殺菌滅菌的功效。l能分泌出一種特殊的粘性物質，具有很強的吸附過濾l含有Bacillus菌的活性污泥的脫水性非常好。②、JS-BC系統特點l生物脫氮效率高，除臭效果好。l溶解氧要求低（0-1.2mg/l）,運行費用省。l系統污泥濃度高（10-15g/l耐沖擊負荷能力強，運l污泥產量小，脫水性能好?？芍苯訚饪s脫水，便于進l污泥回收，不產生二次污染，給企業(yè)帶來良好的經濟l獨特的營養(yǎng)配方，給微生物的高效提供了保障。l工藝流程簡單，自動化程度高。l可采用組合式模塊結構，布置緊湊，占地少。l管理簡單，運行可靠，不易發(fā)生污泥膨脹，設備種類和數量較少，控制系統簡單，運行安全可靠。③、Fenton氧化技術特點Fenton氧化技術的主要原理是外加的H2O2氧化劑與Fe2+催化劑，即所謂的Fenton藥劑，兩者在適當的PH下會反應產生氫氧自由基(OH·)，而氫氧自由基的高氧化能力與廢水中的有機物反應，可分解氧化有機物，進而降低廢水中生物難分解的COD。l氧化分解速度快，不受廢水種類、成分、濃度的限制，l特別適用于處理難生化降解的有機廢水的處理；l設備構造簡單，占地面積小。④、曝氣生物濾池（BAF）技術BAF)是將生物接觸氧化工藝與給水過濾工藝相結合的一種好氧膜法廢水處理工藝。污水(布水系統)陶粒(生物填料層)卵石(承托層)空氣管反沖氣管(反沖洗系統)反沖洗廢水沖洗水泵沖洗水(反沖洗系統)濾頭(布水系統)曝氣生物濾池構造l負荷高，出水水質好，常用作污水深度處理：對于城市污水，該處理工藝容積負荷可以在6.0kgBOD/m3.dl根據去除不同污染物需要，可靈活調整，除可去除有機物外，還可去除氨氮、總氮等；所需基建投資少，同時該工藝出水水質高。表4-8污水處理系統土建和主要設備清單360m3座10600m3座1168m3座11座1137.5m3座116芬頓沉淀池座11座11座11座11331.25m3座10座10687.5m2座10提升泵潛污泵加藥裝置JS-BC裝置鼓風機鼓風機板框壓濾機提升泵攪拌機加堿裝置加酸裝置加雙氧水裝置硫酸亞鐵加藥裝置硫酸儲罐雙氧水儲罐污泥泵溢流堰0.75kw，Q=10m3/h1.1kw，Q=12m3/hJS-JY-01JS-BC30，2.2kwQ=45m3/h，15kw24212114311111121111401111431111001111臭氣的污染不可控因素多，污染范圍廣，無法控制在一個限定的范圍內。惡臭氣體的處理成敗決定于環(huán)境條件控制、處理工藝參數選擇和高效細節(jié)管理，因此，需要將臭氣送到設計、運行有效的除臭處理設施中進行除臭處理。臭氣處理系統采用負壓引風和密閉收集，將工藝過程中的臭氣收集后輸送至生物除臭濾池。生物除臭濾池內填充無機濾料，濾料上有我公司從日本引進的Bacillus高效菌種附著形成的生物膜，通過微生物的新陳代謝去除惡臭氣體中的氨氣、硫化氫等有害物質，經生物除臭處理后，臭味去除率大于96%，氨去除率大于99%，硫化氫去除率大于99%，使凈化后的氣體滿足GB14554-93中規(guī)定的惡臭污染物廠界標準中對臭氣濃度控制的有效效率高達98%；l經防腐處理的構筑物及整套系統設備，布氣均勻，經l設備頂部的給水系統為濾床持續(xù)提供所需的濕度并在必要時對其進行沖洗以保證系統正常運行；l保溫及防護層可抵抗外界溫度變化的干擾，保證最佳表4-9除臭系統設備清單臭氣收集管臭氣收集管道系統排氣風機生物除臭濾池4—72№5A3×9.5×2.7m4—72№5A3×9.5×2.7m2餐廚垃圾中油脂含量都比較高，大量油脂的存在容易對市容環(huán)境和填埋設施造成嚴重污染，也會對餐廚垃圾的利用和處理帶來嚴重影響。而同時餐廚垃圾中的廢棄油脂又是生產生物柴油的良好原料，其生產的生物柴油各項技術指標和回收油脂經過預處理處理工序，除去油脂中的水分和機生成粗甲酯，再經過蒸餾提純，去除其中的甘油雜質，生產出合格的生物柴油或者用來生產工業(yè)用油脂。考慮到本項目一期建成后從每天提取得油脂數量僅有2.5噸，不構成一定的規(guī)模，如果建設生物柴油精煉系統，經濟效益較差，因此在本項目中暫按油脂粗加工工藝設計，即回收油脂經離心去雜質、閃蒸去水分等預處理步驟后，作為粗油脂出售。如后續(xù)項目實際運行時油脂量增加較大，在根據經濟效益情況，相應增加生物柴油精煉系統。表4-10油脂粗加工系統設備清單111102.5t/d2.5t/d2預處理系統1.焊縫坡口應符合GB/T985和GB/T986的規(guī)定，特殊2.焊縫外部不得有目測可見的明顯缺陷，這些缺陷按GB/T6417的分類為：裂紋，孔穴，固體夾雜，未熔合，未焊透，形狀缺陷及上述以外的其他缺陷。3.安裝完畢應盡力清理設備內外的焊炸和雜質，并對新焊接處涂上相應油漆。1.依據有關布置圖和標準，劃定安裝基準線，互相有連接，銜接或排列關系的設備，應放出共同的安裝基準線，必要時應埋設一般的或永久的標板或基準點。2.與業(yè)主和基礎設施單位共同對施工完成的基礎進行必要的檢驗，尤其是振動大，轉速高，重型設備的基礎。檢驗主要內容包括1）查驗基礎質量合格證明書2）對基礎的外觀檢查3）對基礎的位置，幾何尺寸的測量檢查；（4）對重型設備的基礎進行預壓試驗。3.設備安放到基礎上，對于各個解體設備，應先將設4.根據設備安裝的技術要求和精度檢測的結果，調整設備自身和相互的位置狀態(tài)。5.除少數可移動設備外，大部分設備應牢固的固定在設備基礎上，尤其對于烘干等較大型設備。對于解體設備應先底座就位固定后，再組裝。6.對于解體機械設備和超過防銹保存期的整體設備，安裝前應進行拆卸，清洗與裝配。7.對設備進行潤滑，潤滑油路和潤滑部位要潔凈，潤滑劑選擇合理，質量符合要求。8.安裝完后對設備進行調整與試運轉，這是綜合檢驗9.篩分機涂防腐蝕，耐酸堿的工業(yè)油漆，防止設備腐1.安裝在各部件的電氣設備，應能方便和安全地維修，但應不小于700mm。2.餐廚廢棄物再生資源利用處理裝置必須采用銅芯、3.電氣設備的進出線孔、線槽和線管的進出線口均應采取防雨措施。線槽內不應積水。4.傳送低電壓、低功率的電纜線不得與動力電纜線或不同電壓等級的電纜線，使用同一根多芯電纜，必要時還要5.接線盒（箱）的內腔，應有足夠的引線空間。6.應采用有防松措施的接線座。宜采用專業(yè)廠生產的7.導線穿過鋼管或金屬孔、洞處，必須有保護措施，8.線管和線槽應盡量引接到電氣設備附近，人可能觸及到的電線必須敷設于線槽或金屬管中。9.導線的兩端應采用不會脫落的冷壓銅端頭，導線與端頭的聯接必須采用專用冷壓鉗將其壓緊。10.所有導線中均不允許有中間接頭，照明線允許在設備附近用過渡端子聯接。目前，全國尚未有統一的餐廚垃圾處理技術規(guī)范和工程建設標準，也沒有可供參考的相應地方標準規(guī)范，因此本工程餐廚垃圾處理廠選址時，遵循“合理規(guī)劃、分步實施、政策引導、嚴格管理”的原則，重點考慮作為一類特殊生活垃圾處理設施所需要滿足的規(guī)劃用地、環(huán)境影響、社會反映、交通運輸、給排水、供電等條件進行選址，基本原則包括：1.符合國家現行相關法規(guī)、規(guī)劃和標準的規(guī)定，餐廚垃圾處理廠選址應符合規(guī)劃用地要求，并具備擴大工程規(guī)模2.餐廚垃圾處理廠應位于城市規(guī)劃建成區(qū)邊緣或以外，并應設置在城市交通便利、給水排水管線和供電距離適3.盡可能將餐廚垃圾處理廠與其它生活垃圾處理設施合并建設，以利于減少對環(huán)境和居民的影響、減少工程建設投資、減少垃圾處理后產品和殘渣的運輸費用。擬建餐廚垃圾處理廠的選址除了要遵循前述的選址原則外，還需要考慮資金籌措能力、區(qū)域發(fā)展規(guī)劃等問題。在規(guī)劃要求基礎上，進行餐廚垃圾集中處理建設。結合垃圾產生量、垃圾運輸距離和已開展的前期工作情況，綜合考慮各方面的因素，經過多方現場踏勘比較，建站地點擬定于xx區(qū)循環(huán)經濟產業(yè)園，用地總面積為25畝。隨著城市餐廚垃圾量增長，在本項目建設運營趨勢較好的基礎上，可預留空間考慮后期發(fā)展擴建。6總圖運輸及公用輔助工程1.廠區(qū)平面布置應以節(jié)約用地為原則，總平面布置在滿足工藝流程和合理物流路線的前提下，結合場地特點做到功能分區(qū)明晰，布局合理，管理方便，并符合國家和當地政府有關城市規(guī)劃、環(huán)境保護、安全衛(wèi)生、消防、節(jié)能、綠化等2.總平面布置強調布局合理、功能分區(qū)明確；人流、物流合理分開，公用路線和交通便捷，物流順暢。3.廠區(qū)建筑與周圍環(huán)境融合協調，形成建筑、景觀與綠在總圖設計中，根據生產工藝、運輸、防火、環(huán)境保護、勞動衛(wèi)生、施工、生活等方面的要求，結合廠區(qū)的地形、地質、氣象條件，對各建構筑物、運輸線路等進行統籌安排，力求做到布局合理、經濟、運行方便。在總平面布置中，合理組織好各種交通流線，合理布置運輸和生活各方面的要求。根據餐廚垃圾處理工藝流程，廠區(qū)分為生活管理區(qū)、餐廚垃圾處理區(qū)、污水處理區(qū)和沼氣發(fā)電區(qū)。其主要內容及特（1）生活管理區(qū)：與餐廚垃圾處理區(qū)分開布置。管理區(qū)（2）餐廚垃圾處理區(qū)：設計充分利用餐廚垃圾處理工藝的特點，按照工藝流程的順序，保證處理車間工藝流程和物料暢通，并具有良好的通風和采光條件。（3）污水處理區(qū)：污水處理區(qū)各處理構筑物根據進、出水工藝流程的順序按直線型流程布置，使各處理構筑物之間聯絡管線短，流程順場，避免迂回重復，節(jié)省能耗。（4）沼氣發(fā)電區(qū)：主要包括厭氧罐、調節(jié)池、沼氣預處理、儲氣罐和沼氣發(fā)電區(qū)。在廠區(qū)出入口、廠區(qū)內視線不良處按規(guī)范設置明顯的交通警示標識，確保垃圾收運車輛的行車安全。為保障廠區(qū)環(huán)境和人員健康，本工程廠區(qū)設計了2個入值班控制室及門房組成，采用合建式，含20t地磅。自動汽車衡由電子稱，微機、汽車辨識處理系統三大部分組成，能自動辨識汽車的牌號、自重、所屬單位，能動態(tài)稱出汽車重量，通過微機進行數字處理，自動顯示汽車毛重、凈重等，并將數據分類處理打印出來。本項目用水主要為工作人員日常生產、生活用水，用水量較小，可從廠外接水。主要為生產、生活和綠化用水，約50m3/d。給水系統為生活、消防聯合供水系統，室外消防采用低壓制、設地上式消火栓，主干管為環(huán)狀，管徑dn100。本工程雨水經廠內雨水管網收集后排至廠區(qū)外溝渠。本工程污水主要包括餐廚垃圾在處理過程中產生的污水、生活污水以及日常沖洗污水，總量約250噸/天。污水經廠內污水處理系統處理達標后排放。采用架空或者地埋敷設至變配電間。在沼氣發(fā)電區(qū)擬選用一套氣體發(fā)電機組，用于沼氣發(fā)電。場外線路供電設計與安裝由供電部門負責，按程序辦理用電報裝手續(xù)即可。本工程計量方式采用高供高量，在10KV高壓進線側設全場設10KV高壓配電系統，高壓配電采用單母線接線型式，與沼氣發(fā)電一用一備，手動切換，開關柜之間設置機械和電氣聯鎖。選用10KV真空斷路器的高壓開關柜。低壓配電系統采用單母線接線型式，放射式向用電負荷供電。場內配電電壓為380/220V，廠區(qū)線路為電纜直接埋地敷設。柜型采用低壓抽屜式開關柜，便于操作和維護。根據防雷規(guī)范要求，場內建筑物均按三類防雷要求考慮防雷設計，在建筑物屋頂設避雷帶作防直擊雷保護，引下線利用柱內鋼筋，并充分利用建筑物基礎鋼筋作自然接地體。場內各主要設備及金屬物就近與接地裝置相連并按防雷規(guī)范要求采取相應措施做防感應雷保護。按照接地規(guī)范要求，低壓配電系統采用TP-C-S接地系統，所有電氣設備金屬外殼和金屬構件均應作等電位連接。防雷接地、工作接地和保護接地共用接地裝置，組成共用接地系統，要求接地電阻R≤1Ω;計算機系統安裝專用防雷設本項目通風方式以自然通風為主，在各區(qū)配電房、控制間、鍋爐房、餐廚垃圾處理車間等采用機械通風方式。在門房、辦公樓、控制間等各辦公與休息地點設分體空調，改善工人的工作環(huán)境。所有電氣、儀表的控制、操作、監(jiān)視都將在控制室內進系統承擔整個垃圾處理系統的儀表控制和電氣控制任務，以及垃圾處理供、配電系統的監(jiān)控，控制室將根據PLC要求進行防塵、防靜電、恒溫措施設計和布置。為保證垃圾污水處理、沼氣發(fā)電系統安全、經濟運行，將采用可靠、實用、先進的PLC控制系統。以滿足垃圾處理系統所必須的運行、控制、監(jiān)視及實時在線管理功能。PLC系統設置了UPS不間斷電源，確保系統的安全可靠。對垃圾處理系統采用可編程控制器（PLC）進行熱工檢測和控制。在控制室不再設常規(guī)的操作按鈕，所有的操作和監(jiān)視都將在操作站上執(zhí)行。在現場設有操作箱，在PLC故障狀態(tài)下可手動操作，確保工藝設備的安全運行。PLC用遠程I/O的方式，通過PROFIBUS-DP的方式，將分散在現場的各個工藝參數和泵的運行狀況通過安裝在現場的儀表均為工業(yè)級在線式儀表，并根據安裝的環(huán)境選擇相該系統采用進口攝像機和控制元器件及彩色畫面監(jiān)視器。在廠區(qū)主要設備處，設置攝像裝置，在需要近距離觀察地點攝像機安裝定焦鏡頭以方便操作人員觀察和操作。在需要觀察范圍較大的地點，攝像機可變焦及全方位觀測；每一攝像鏡頭加裝防塵防水罩，以保護鏡頭。彩色監(jiān)視器采用多畫面分割，既可同時觀察幾個地點，也可以單獨觀察一個地點設備的工作情況，操作人員可根據在辦公樓中控室內，同樣配有帶多畫面分割器的彩色監(jiān)視器，管理人員通過多畫面分割器可以監(jiān)視至廠內所有攝像點，從而清楚地了解到主要設備及車輛的工作情況，以便做為方便餐廚垃圾廠內外日常公務聯系和生產指揮人員電話通訊系統由市內電話、廠內行政電話兩部分組成。綠化具有較好的調溫、調濕、吸塵、凈化空氣和減少噪音等功能。在建、構筑物布置合理的前提下盡可能利用空地進行綠化，植樹種草，以改善廠區(qū)環(huán)境。7環(huán)境保護與監(jiān)測7.1采用的環(huán)境保護標準根據本工程特點執(zhí)行下列標準。1.污水出水水質執(zhí)行GB8978-1996《污水綜合排放標2.場界噪聲排放執(zhí)行GB12348-2008《工業(yè)企業(yè)廠界噪3.惡臭氣體執(zhí)行GB14554-93《惡臭污染物排放標準》4.廢氣排放執(zhí)行GB16297-1996《大氣污染物綜合排放標準》中的二級標準5.大氣環(huán)境執(zhí)行GB3095-96《環(huán)境空氣質量標準》二級7.2本廠主要污染源及其環(huán)境影響處理的原料為城市餐廚垃圾，垃圾在過程中由于自身和外界作用的影響會產生二次污染，本項目污染物來源主要有以下7.2.1大氣污染物及其環(huán)境影響本廠大氣污染物主要來自兩個方面：一是餐廚垃圾易腐爛，其性狀和氣味都會對環(huán)境衛(wèi)生造成惡劣影響，且容易滋長病原微生物、霉菌毒素等有害物質；另外垃圾廢水處理系統也會因為厭氧生物對廢水的作用而散發(fā)出一些惡臭氣體。7.2.2污水及其環(huán)境影響本場產生的污水主要來自兩個方面，一是餐廚垃圾處理過程中產生的廢水，一是沖洗和生活污水。全場污水產生量處理廠建設和運營期間不可避免地會產生噪聲，本廠區(qū)噪聲源主要包括垃圾運輸車輛、污水處理、餐廚垃圾處理和本工程采用生物除臭處理工藝進行對臭氣進行處理，處理后氣體滿足國家《惡臭污染物排放標準》Ⅱ級。臭氣氣處理系統工藝流程詳見本文第4.5.5部分。本工程采用xx公司獨有的JS-BC工藝處理餐廚垃圾廢水，出水達到《污水綜合排放標準》的一級標準，詳細工藝首先是在機器設備在選型上均要控制其噪聲等級在音、隔音和減振措施，以減少機具和設備的噪聲污染。在高噪聲設備中產生噪聲較大的部位上設置隔聲罩，并規(guī)范操作和使設備保持良好的工作狀態(tài)；從餐廚垃圾處理設備、沼氣發(fā)電機組和污水處理設備噪聲源上控制噪聲，聲源上無法完全根治的設備噪聲，則采取有效的隔聲、消聲、隔振、吸聲等控制措施，將本廠界噪聲控制在GB12348-2008中的Ⅲ類7.3.4生態(tài)環(huán)境質量保護措施1.嚴格餐廚垃圾處理操作管理，加強生產管理，強化規(guī)范工藝操作，消除廠內污水、垃圾積滯，及時清潔作業(yè)面2.廠區(qū)周圍建設綠化防護帶，起隔離保護和恢復生態(tài)3.對處理廠區(qū)及污水處理區(qū)定期進行清理、消殺處理和覆蓋，防止蚊、蠅、鼠類孳生和病原微生物擴散。4.嚴格污水處理和廢氣處理的管理，使垃圾處理廠的二項主要二次污染因素都處于嚴格的控制之中。為及時了解項目在施工期、運行期對環(huán)境保護目標所產生的范圍和程度，以便采取相應的措施，同時驗證已采取環(huán)保措施的效益。結合工程與環(huán)境特點，確定項目施工期、運行期的環(huán)境監(jiān)測內容，各個指標的監(jiān)測均按國家標準監(jiān)測方1.對蒸汽管道進行泄露及安全防護。2.系統應在各個關鍵設備設置安全開關，關鍵時刻可3.設備安裝平面應平正，設備底腳澆灌牢固，螺帽擰4.設備安裝應平正、可靠，不允許有扭轉安裝，并保5.設備設置安全圍欄，防止工人地滑摔跌。8.2職業(yè)衛(wèi)生及防護措施處理廠工人的勞動條件較差，應盡可能采取措施改善工人的勞動環(huán)境和勞動條件，保障工人的身體健康。本廠的衛(wèi)生防護措施主要采取以下幾條：1.設置專職消殺隊伍，噴灑藥劑，除臭、滅蠅、滅鼠2.作業(yè)人員配備必要的勞保用品，包括工作服和防塵3.配置一定數量的消防滅火器及防雷裝置等；4.對作業(yè)人員定期進行體格檢查和預防接種；5.對職工進行安全教育和個人衛(wèi)生教育；6.檢驗安全衛(wèi)生措施實施效果，建立安全檔案，及時7.由工程建設單位委托有關部門進行環(huán)境衛(wèi)生本底調開發(fā)有限公司負責建設和運行。廠區(qū)作業(yè)實行輪休制，年生產天數為365天，職工工作時間為8h/d，實行國家法定休息日。環(huán)衛(wèi)[2008]04號）的有關規(guī)定，參考國內同行業(yè)定員情況，xx市xx區(qū)餐廚垃圾處理廠建設工程由xxxxxx環(huán)境能源開發(fā)有限公司委托設計，籌措建設資金，組織項目的招、投標工作，并組織施工及生產。項目實施計劃與進度詳見附件一。10.3項目的招標及設備采購本工程的承發(fā)包及設備采購按照招標有關規(guī)定和辦法1.勘察、設計、監(jiān)理、施工的招標本工程勘察、設計、監(jiān)理、施工的招標范圍和招標方式2.設備的招標本項目所含設備包括垃圾處理設備、污水處理設備、沼氣發(fā)電處理設備、配電設備等。招標范圍和招標方式由業(yè)主3.材料的招標本項目中主要成品材料是鋼材、水泥、木材等。招標范4.招標基本情況表本工程招標的基本情況列于下表。建設項目名稱：xx市xx區(qū)餐廚垃圾處理廠工程招標范圍招標范圍招標組織形式招標方式全部招部分招公開招邀請招程程料√√√√建設單位蓋章本項目參照國內同類工程技術經濟指標以及湖北省的有關定額、費率，估算工程造價。主要依據如下；3.《湖北省裝飾裝修工程消耗量定額及統一基價表》4.《湖北省土石方工程消耗量定額及統一基價表》【2006】26號文7.《市政工程投資估算編制辦法》建標【2007】164號文8.類似工程估算指標。工程總投資額按建設費用、工程建設其它費、工程預備費、建設期利息、鋪底流動資金五項考慮，兩期總投資額估算為9200.31萬元，其中一期總投資5959.62萬元，二期總本項目建設資金30%為項目建設單位自有資金，其余由11.3.1處理成本計算基礎數據（1）原材料動力消耗：單價*年消耗量；（2）固定資產折舊費：固定資產原值的4.8%；（3）無形與遞延資產攤銷費：無形及遞延資產原值的（5）人員工資：工人24000元／人.年，技術員30000元／人.年，管理人員48000元／人.年，福利費按工資總額一期平均單位處理成本：255.28元/噸二期平均單位處理成本：175.41元/噸兩期平均處理成本：215.3元/噸詳見附件三（2）發(fā)電上網收入（3）粗油脂收入一期3399966kwh/年二期3399966kwh/年4200.00元/噸（含稅）根據國家相關稅收優(yōu)惠政策，垃圾發(fā)電及油脂收益增值稅先征后返30%。二期項目收入：935.74萬元/年建設xxxx區(qū)餐廚垃圾處理廠工程，對xx市的餐廚垃圾進行無害化處理，將極大改善xx市的環(huán)境衛(wèi)生狀況，同時帶來良好的環(huán)境與社會效益，有利于創(chuàng)造一個更加清潔、衛(wèi)生的城市，有利于創(chuàng)造一個更加優(yōu)美的工作和生活環(huán)境，有利于人民群眾的身體健康。積極推進餐廚垃圾集中處理廠的建設，真正實現xx市處理真正走上可持續(xù)發(fā)展的道路。建設xx區(qū)餐廚垃圾處理廠工程，從城市發(fā)展的需要出發(fā)是完全必要的，從所選擇的處理工藝方案和所采用的技術指標在通過各方論證后是可行的，所采用的經濟途徑也是可1、相關部門及早出臺相關法律法規(guī)，限制餐廚垃圾流2、政府配套建設餐廚垃圾集中收運系統，避免餐廚垃圾以其他形式流出，保障本工程的餐廚垃圾來源；3、由于本工程屬公共基礎設施項目，本身盈利能力較差，建議政府按其他城市（北京、上海等）的方式對項目運行給予相關補貼，并幫助項目辦理各項審批及稅收優(yōu)惠政工器具及生產家具工器具及生產家具費他用用46.6946.6988.984.1447.96二二00113445667合計940.10（三）工器具及備品備件備品備件工器具及生產家具購置費第一部分工程費用合計940.10第二部分工程建設其他土地征用及遷移補償費拆遷補償費建設單位管理費工程設計費工程建設監(jiān)理費工程勘察費預算編制費竣工圖編制費 2205.462216.4947.2393.18 279.243663.653685.7147.2393.18 898918.0016.8418.0016.8444.3310.0015.00 270.33270.33254.3318.0016.8444.3310.0015.00 5406.68270.33270.335677.01254.330046聯合試運轉費環(huán)境影響評價費編制可行性研究報告評估可行性研究報告場地準備費及臨時設施費勞動安全衛(wèi)生評審費工程保險費2940.102216.492940.102216.49518.09預備費基本預備費價差預備費940.10940.102216.49518.09建設期貸款利息貸款啟動費貸款啟動費鋪底流動資金工程總投資流動資金借款工程總資金5959.62 5959.62940.102216.49518.09和及設備設備具費米2米2米米2米2米2米02消防泵房消防水池23222220104.94425.94 0104.94425.94 94.532573.01425.94第一部分工程費用合計330.48425.94畝二123畝二1234567土地征用及遷移補償費拆遷補償費91.1069.3912.87 91.1069.3912.87 91.1069.3912.87 工程建設監(jiān)理費工程勘察費預算編制費竣工圖編制費8989 2931.953078.55招標服務費聯合試運轉費環(huán)境影響評價費編制可行性研究報告評估可行性研究報告場地準備費及臨時設施費勞動安全衛(wèi)生評審費工程保險費第二部分工程費用合計2基本預備費價差預備費建設期貸款利息貸款啟動費貸款啟動費鋪底流動資金工程總投資流動資金借款工程總資金3240.69 3240.698.99667.68投產期投產期1234567896640386.26177.25 84.04 61.59498.45283.60 4.60252.16252.16595.85177.25 93.37 525.70283.60 4.60215.27215.27495.85177.25 93.37 525.70283.60 4.60233.72233.722177.25 471.19283.60 4.60270.61270.61生產負荷293.35293.353545.00