生產(chǎn)運營管理復習筆記

湖科大考試資料分享群450798502第一章生產(chǎn)運營管理概念：生產(chǎn)運營管理可定義為：關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的設(shè)計、運行與改進的管理過程。生產(chǎn)運營管理的研究內(nèi)容：從市場競爭的角度看：生產(chǎn)運營管理的根本任務，就是在用戶需要的時間內(nèi)提供所需數(shù)量的合格產(chǎn)品和滿意服務。①如何保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量②如何保證適時、適量地將產(chǎn)品投放市場③如何才能使產(chǎn)品的價格既為顧客所接受，又為企業(yè)帶來一定的利潤從企業(yè)生產(chǎn)運營活動過程的角度看：①向產(chǎn)品的研究與開發(fā)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設(shè)計這樣的“向上”方向延伸；②更加關(guān)注產(chǎn)品的售后服務與市場，向制造過程的后一階段后伸—從歷來的生產(chǎn)系統(tǒng)的內(nèi)部運行管理“向?qū)挕毖由?。生產(chǎn)運營管理的研究內(nèi)容，從企業(yè)生產(chǎn)運營活動過程的角度看，按照生命周期理論，可以將其歸納為生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計、運行、維護與改進三個部分。①生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計：生產(chǎn)運營系統(tǒng)的設(shè)計對生產(chǎn)運營系統(tǒng)的運行有先天性的影響；②生產(chǎn)運營系統(tǒng)的運行：主要涉及生產(chǎn)計劃、組織與控制三個方面的內(nèi)容；③生產(chǎn)運營系統(tǒng)的維護與改進：如果不加以維護和改進，生產(chǎn)運營系統(tǒng)就會終止。生產(chǎn)運營管理的作用生產(chǎn)運營管理和財務管理，以及市場營銷被譽為現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營的三大基石。通常一個組織的成功不僅依賴于某個職能發(fā)揮得如何，而且還依賴于這些職能相互的協(xié)調(diào)程度。生產(chǎn)運營管理實質(zhì)上就是創(chuàng)造涉及投入到產(chǎn)出的產(chǎn)品或服務的轉(zhuǎn)變或轉(zhuǎn)換過程，并且在這個轉(zhuǎn)換過程中實現(xiàn)價值增值。運營管理是將人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入），變換為有形產(chǎn)品和無形服務（產(chǎn)出）的過程?？偨Y(jié)：①把經(jīng)營目標，通過組織產(chǎn)品制造過程轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實；②使企業(yè)更好地適應市場力量對比的變化；③更好地適應企業(yè)領(lǐng)導角色的轉(zhuǎn)化要求：生產(chǎn)運營管理屬于基礎(chǔ)性管理，它為經(jīng)營決策提供條件。④是實現(xiàn)價值增值的必要環(huán)節(jié)；⑤是企業(yè)競爭力的源泉；⑥是生產(chǎn)力發(fā)展的標志。第二章生產(chǎn)運營戰(zhàn)略與企業(yè)總體戰(zhàn)略的關(guān)系：企業(yè)級戰(zhàn)略是企業(yè)的最高管理層決策者指定的、關(guān)系全局的、長期的戰(zhàn)略行為，起統(tǒng)帥全局的作用，其任務是決定企業(yè)組織的使命。企業(yè)的生產(chǎn)運營戰(zhàn)略屬于職能級戰(zhàn)略，是企業(yè)戰(zhàn)略的重要組成部分，是企業(yè)為了實現(xiàn)總體戰(zhàn)略而對生產(chǎn)運營系統(tǒng)的建立、運行以及如何通過生產(chǎn)運營系統(tǒng)來實現(xiàn)組織整體目標而規(guī)定的行動綱領(lǐng)。第三章1、（1）連續(xù)性：是指加工對象一旦投入生產(chǎn)過程，就能連續(xù)地經(jīng)過各道程序和各加工階段，很少出現(xiàn)不必要的等待加工或處理的現(xiàn)象；（2）平行性：生產(chǎn)過程的平行性是指生產(chǎn)過程的各個階段，各個工序?qū)嵭衅叫凶鳂I(yè)。（3）比例性：主要是指生產(chǎn)過程的各工藝階段之間、各工序之間，在生產(chǎn)能力的配置上要與產(chǎn)品制造的要求成比例，要求各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間的生產(chǎn)能力保持合理的比例關(guān)系，以保證生產(chǎn)過程協(xié)調(diào)進行。（4）節(jié)奏性（均衡性）：是指產(chǎn)品的生產(chǎn)，從材料的投入到最后完工能夠按計劃有節(jié)奏地進行，保持在相等的間隔時間，所生產(chǎn)的產(chǎn)品數(shù)量大致相等或穩(wěn)定上升。（5）適應性：適應性又稱柔性，是指企業(yè)的生產(chǎn)過程對市場的變動應具有較強的應變能力。2、生產(chǎn)均衡指標：均衡率：3、工藝專業(yè)化和對象專業(yè)化的優(yōu)缺點：（1）所謂工藝專業(yè)化原則是指按相同工藝特征建立生產(chǎn)單位的原則。在按工藝專業(yè)化原則建立的生產(chǎn)單位中，集中了相同類型的設(shè)備和相同工種的工人，對不同種類的工件進行相同工藝方式的加工。（2）對象專業(yè)化：按相同加工對象建立生產(chǎn)單位的原則。在以對象專業(yè)化原則建立的生產(chǎn)單位集中了為加工某種產(chǎn)品工件所需的全套設(shè)備、工藝裝備和有關(guān)工種的工人。工藝專業(yè)化：①優(yōu)點：適應力強；設(shè)備利用率高；生產(chǎn)系統(tǒng)的可靠性較高；便于技術(shù)管理和技術(shù)交流。②缺點：運輸路線長、運輸工作量大、運輸費用高；生產(chǎn)周期長，資金占用大；生產(chǎn)率滴，管理工作復雜。產(chǎn)品對象專業(yè)化：①優(yōu)點：縮短運輸路線；提高連續(xù)性，酸短周期，減少在制品；專業(yè)化水平高；有利于按期、按量、按質(zhì)、成套的完成生產(chǎn)；便于生產(chǎn)管理。②缺點：適應性差，工藝設(shè)備管理復雜。工序大量系數(shù)：第四章新產(chǎn)品設(shè)計的重要性、標準化、系列化、通用化：（1）重要性①決定產(chǎn)品的可靠性；②控制成本；③控制質(zhì)量。（2）標準化：指產(chǎn)品標準和零部件標準。產(chǎn)品標準是為某一類產(chǎn)品或某一種產(chǎn)品的型式、尺寸、主要性能參數(shù)、質(zhì)量指標、檢驗方法以至包裝、貯存、運輸、使用、維修等方面所制定的標準。零部件標準是對通用程度高，或許要量大的零部件規(guī)定的標準。標準化系數(shù)=標準件/零件總數(shù)系列化：是標準化的高級形式。是對相同的設(shè)計依據(jù)、相同的結(jié)構(gòu)性和相同使用條件的產(chǎn)品，將其基本尺寸和參數(shù)按一定規(guī)律編排，建立產(chǎn)品系列型譜。系列化工作的內(nèi)容有以下三個方面：①制定產(chǎn)品基本參數(shù)系列；a選擇參數(shù)；b確定主參數(shù)和基本參數(shù)的上下限；c確定參數(shù)系列。②編制產(chǎn)品系列③產(chǎn)品的系列設(shè)計：a首先在系列內(nèi)選擇基型b對基型產(chǎn)品進行技術(shù)設(shè)計或施工設(shè)計c向橫的方向擴展，設(shè)計全系列的各種規(guī)格d向縱的方向擴展，設(shè)計變型系列或變型產(chǎn)品。通用化：是指同一類型不同規(guī)格或不同類型的產(chǎn)品和裝備中，用途相同、結(jié)構(gòu)相近似的零部件，經(jīng)過統(tǒng)一后，可以彼此互換的標準化形式。通用化要以互換性為前提，互換性有兩層含義，即尺寸互換性和功能互換性。通用化系數(shù)=通用件件數(shù)/零件的總件數(shù)第五章：生產(chǎn)能力的計算：PPT142分配問題（匈牙利法）：PPT159第七章作業(yè)流程圖作業(yè)流程圖——以產(chǎn)品為對象，運用加工、檢驗兩種符號來對產(chǎn)品生產(chǎn)過程進行的總體分析。作業(yè)流程圖是對產(chǎn)品生產(chǎn)過程的簡要記錄，在圖上只用兩個符號：○加工和□檢驗，來標示全部作業(yè)的時序安排，同時也記錄了從原材料到制造成品的全部生產(chǎn)過程。工藝流程圖PPT227是一個描述產(chǎn)品或單項零部件在生產(chǎn)過程中各個工序流動狀況的詳盡記錄，所采用的符號由五種符號來表示工序活動。五種符號所代表的五種事項中，除○和□外，其余三種都是非生產(chǎn)性活動，又是研究與分析的重點第八章流水生產(chǎn)的基本特征、優(yōu)缺點（1）基本特征：工作地專業(yè)化程度高；節(jié)奏型強；各道工序的工作地（設(shè)備）數(shù)量與各該工序單件工時的比值相一致；工藝封閉（成鏈索形式）；高度的連續(xù)性。（2）優(yōu)點：是能使產(chǎn)品的生產(chǎn)過程較好地符合連續(xù)性、平行性、比例性以及均衡性的要求。（3）缺點：不夠靈活。單一品種流水線的設(shè)計PPT261多品種流水線的設(shè)計混合品種流水線的設(shè)計要求計算：1、節(jié)拍r；2、最小工作地數(shù)Smin；3、流水線負荷系數(shù)，損失系數(shù)和損失時間4、確定投產(chǎn)順序5、一個連鎖的生產(chǎn)周期第九章經(jīng)濟批量Q——每批生產(chǎn)量(件)；A——全年生產(chǎn)數(shù)量(10000件)；P——每次生產(chǎn)準備成本(25元/次)；C——單位產(chǎn)品年保管成本率%(12.5%)；R——單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本(1元/件)要使Tc→min經(jīng)濟批量生產(chǎn)周期（順序、平行、平行順序移動方式）PPT308第十章一、網(wǎng)絡(luò)圖的繪制1、活動(作業(yè)、工序)。是指一項作業(yè)或一道工序?；顒油ǔＪ怯靡粭l箭線“→”表示，。2.事項(結(jié)點、網(wǎng)點、時點)。是指一項活動的開始或結(jié)束那一瞬間，一般用圓圈表示。3.路線。是指從網(wǎng)絡(luò)圖的始點事項開始，順著箭線方向連續(xù)不斷地到達網(wǎng)絡(luò)圖的終點事項為止的一條通道。其中作業(yè)時間之和最長的那一條路線稱為關(guān)鍵路線，關(guān)鍵路線可能有兩條以上，但至少