P215商品質(zhì)量認(rèn)證教學(xué)課件

項(xiàng)目九

商品質(zhì)量認(rèn)證

商品質(zhì)量管理

學(xué)

習(xí)

目

標(biāo)1、知識目標(biāo)：（1）掌握商品質(zhì)量認(rèn)證的內(nèi)涵、內(nèi)容及類型；掌握商品質(zhì)量體系認(rèn)證的內(nèi)涵及特點(diǎn)；掌握三體系認(rèn)證；（2）理解商品質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)；理解質(zhì)量體系認(rèn)證與產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的關(guān)系；2、能力目標(biāo):（1）能夠區(qū)別3C認(rèn)證標(biāo)志、QS食品質(zhì)量安全標(biāo)志、CQC認(rèn)證標(biāo)志、中國方圓認(rèn)證標(biāo)志；（2）能夠區(qū)別無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、綠色食品認(rèn)證標(biāo)志、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志、國際常見的商品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志；3、素質(zhì)目標(biāo)：（1）培養(yǎng)學(xué)生具備商品質(zhì)量認(rèn)證管理的基本邏輯素質(zhì)；（2）培養(yǎng)學(xué)生愛崗敬業(yè)、細(xì)心踏實(shí)的商品管理的職業(yè)精神。

商品質(zhì)量認(rèn)證概述01

商品質(zhì)量管理

導(dǎo)入案例重慶沃爾瑪超市涉嫌銷售假冒綠色豬肉被查2011年9月5日，重慶市工商局通報近期查獲的重慶多家沃爾瑪超市涉嫌銷售假冒綠色豬肉案件情況。今年以來，重慶沃爾瑪超市3家分店以低價普通冷鮮肉假冒高價“綠色食品”認(rèn)證的豬肉1178.99公斤，涉案金額4萬余元。8月24日，重慶工商部門接到群眾舉報，稱沃爾瑪超市沙坪壩區(qū)鳳天店用普通冷鮮肉假冒“綠色食品”認(rèn)證的“綠色”豬肉銷售。8月25日10時，重慶市沙坪壩區(qū)、大渡口區(qū)、渝北區(qū)等6個工商分局同時采取行動，對沃爾瑪公司在主城區(qū)的8家超市進(jìn)行了突擊檢查。經(jīng)過對比，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，僅本年1—8月，沙坪壩鳳天店、大渡口松青路店已售和待售的“綠色”豬肉分別高出同期進(jìn)貨量791.2公斤、365.29公斤，渝北冉家壩店在8月14日“綠色”豬肉庫存量為零，且沒有再次進(jìn)貨的情況下，柜臺上仍有22.5公斤“綠色”豬肉待售。導(dǎo)入案例據(jù)此，執(zhí)法人員初步推斷3家超市涉嫌銷售假冒“綠色食品”認(rèn)證的豬肉1178.99公斤。經(jīng)查，沃爾瑪超市3家分店“綠色”豬肉的來源為高金公司生產(chǎn)的冷卻片豬肉于今年3月16日經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心審核，認(rèn)定為綠色食品A級產(chǎn)品，其銷售的“綠色”豬肉除印有檢疫章外，在前腿、后腿、腹部下側(cè)還加蓋了“綠色產(chǎn)品”標(biāo)志戳記。4—8月，沃爾瑪沙坪壩鳳天店、大渡口松青店進(jìn)貨量分別為505公斤、295.5公斤。但是同期，2家超市已售和待售“綠色”豬肉數(shù)量分別達(dá)1296.2公斤、660.79公斤，購銷量明顯存在倒掛的問題。重慶市工商局將根據(jù)最終調(diào)查結(jié)果，對沃爾瑪超市實(shí)施行政處罰。商品質(zhì)量認(rèn)證一、商品質(zhì)量認(rèn)證的內(nèi)涵國際標(biāo)準(zhǔn)化組織(ISO)將商品質(zhì)量認(rèn)證定義：是由第三方通過檢驗(yàn)評定企業(yè)的質(zhì)量管理體系和樣品型式試驗(yàn)來確認(rèn)企業(yè)的產(chǎn)品、過程或服務(wù)是否符合特定要求，是否具備持續(xù)穩(wěn)定地生產(chǎn)符合標(biāo)準(zhǔn)要求產(chǎn)品的能力，并給予書面證明的程序。我國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例對其的定義是：產(chǎn)品認(rèn)證由可以充分信任的第三方證實(shí)某一產(chǎn)品或服務(wù)符合特定標(biāo)準(zhǔn)或其他技術(shù)規(guī)范的活動。商品質(zhì)量認(rèn)證(1)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的對象是產(chǎn)品。(4)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證是貫徹標(biāo)準(zhǔn)和相應(yīng)技術(shù)要求的一項(xiàng)質(zhì)量監(jiān)督活動。(3)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證活動是由認(rèn)證機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)并實(shí)施的。(2)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證的批準(zhǔn)方式是頒發(fā)認(rèn)證證書和/或允許產(chǎn)品使用認(rèn)證標(biāo)志。商品質(zhì)量認(rèn)證二、商品質(zhì)量認(rèn)證的意義1、提高商品質(zhì)量信譽(yù)和在國內(nèi)外市場上的競爭力2、提高商品質(zhì)量水平，全面推動經(jīng)濟(jì)的發(fā)展3、提供商品信息，指導(dǎo)消費(fèi)，保護(hù)消費(fèi)者利益，提高社會效益商品質(zhì)量認(rèn)證三、商品質(zhì)量認(rèn)證的依據(jù)1、對于一般產(chǎn)品開展質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)以具有國際水平的國家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。2、對于我國名、特、優(yōu)產(chǎn)品開展產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)當(dāng)以經(jīng)國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局確認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)要求作為認(rèn)證依據(jù)。依據(jù)依據(jù)依據(jù)4、對于經(jīng)過國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局批準(zhǔn)加入了相應(yīng)國際認(rèn)證組織的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，應(yīng)采用國際認(rèn)證組織己經(jīng)公布的、并己轉(zhuǎn)變化為我國的國家標(biāo)淮或行業(yè)標(biāo)淮為依據(jù)。3、對于我國己與國外有關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)簽訂雙邊或多邊合作協(xié)議的產(chǎn)品，應(yīng)按照合作協(xié)議規(guī)定采用的標(biāo)淮開展產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證工作。商品質(zhì)量認(rèn)證1、型式檢驗(yàn)認(rèn)可2、質(zhì)量體系(環(huán)境體系)檢查評定3、監(jiān)督檢驗(yàn)4、監(jiān)督檢查四、商品認(rèn)證的主要內(nèi)容產(chǎn)品認(rèn)證評定的主要內(nèi)容是：公正性;法律地位;能力(產(chǎn)品認(rèn)證要求有專業(yè)能力)和質(zhì)量體系。商品質(zhì)量認(rèn)證五、商品質(zhì)量認(rèn)證的類型強(qiáng)制性認(rèn)證自愿性認(rèn)證1、按認(rèn)證性質(zhì)的不同分類強(qiáng)制性認(rèn)證是各國政府為保護(hù)廣大消費(fèi)者人身和動植物生命安全，保護(hù)環(huán)境、保護(hù)國家安全，依照法律法規(guī)實(shí)施的一種產(chǎn)品合格評定制度，它要求產(chǎn)品必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)法規(guī)。又稱非強(qiáng)制性產(chǎn)品認(rèn)證，是對未列國家認(rèn)證目錄內(nèi)產(chǎn)品的認(rèn)證，是企業(yè)的一種自愿行為，稱為"自愿性產(chǎn)品認(rèn)證"。商品質(zhì)量認(rèn)證132質(zhì)量認(rèn)證2、按認(rèn)證的內(nèi)容不同分類（1）質(zhì)量認(rèn)證。質(zhì)量認(rèn)證也稱合格認(rèn)證，是用合格證書或合格標(biāo)志證明某一商品（產(chǎn)品）或服務(wù)符合其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求的認(rèn)證。（2）安全認(rèn)證。凡根據(jù)安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行認(rèn)證或只對商品標(biāo)準(zhǔn)中有關(guān)安全的項(xiàng)目進(jìn)行認(rèn)證的，稱為安全認(rèn)證。（3）綜合認(rèn)證。某些有安全要求的商品（如電工商品）常常既需要安全認(rèn)證，又需要合格認(rèn)證，同時獲得兩種認(rèn)證標(biāo)志，這種認(rèn)證被稱為“綜合認(rèn)證”。商品質(zhì)量認(rèn)證3、按認(rèn)證的類型與方式不同分類（1）型式試驗(yàn)（2）型式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——市場抽樣檢驗(yàn)（3）形式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——工廠抽樣檢驗(yàn)（4）型式檢驗(yàn)加認(rèn)證后監(jiān)督

——市場和工廠抽樣檢驗(yàn)（5）型式檢驗(yàn)加工廠質(zhì)量體系評定加認(rèn)證后監(jiān)督

——質(zhì)量體系復(fù)查加工廠和市場抽樣檢驗(yàn)（6）評定供方的質(zhì)量體系（7）批量試驗(yàn)（8）全數(shù)試驗(yàn)商品質(zhì)量認(rèn)證六、商品質(zhì)量認(rèn)證的條件和程序1、商品質(zhì)量認(rèn)證的條件按《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例》規(guī)定，中國企業(yè)、外國企業(yè)均可提出認(rèn)證申請。提出申請的企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備以下條件：（1）產(chǎn)品符合國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求；（2）產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，能正常批量生產(chǎn)；（3）生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量體系符合國家質(zhì)量管理和質(zhì)量保證標(biāo)準(zhǔn)及補(bǔ)充要求。商品質(zhì)量認(rèn)證2、商品質(zhì)量認(rèn)證的程序（3）認(rèn)證委員會對申請認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量體系進(jìn)行審查；（4）認(rèn)證委員會對認(rèn)證合格的產(chǎn)品，頒發(fā)認(rèn)證證書，并準(zhǔn)許使用認(rèn)證標(biāo)志。（1）中國企業(yè)向認(rèn)證委員會提出書面申請，外國企業(yè)或者代銷商向國務(wù)院標(biāo)準(zhǔn)化行政主管部門或者其指定的認(rèn)證委員會提出書面申請；（2）認(rèn)證委員會通知承擔(dān)認(rèn)證檢驗(yàn)任務(wù)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)；