江蘇專版2024-2025學年新教材高中生物第三章細胞中能量的轉換和利用第一節(jié)生命活動需要酶和能源物質(zhì)第2課時影響酶促反應速率的因素分層作業(yè)蘇教版必修1

第2課時影響酶促反應速率的因素分層作業(yè)A級必備學問基礎練1.[2024·江蘇南通期中]在冬季洗衣物時，加酶洗衣粉在溫水中的洗滌效果比冷水中的洗滌效果更好。這說明()A.酶具有高效性 B.酶的活性受溫度影響C.酶具有專一性 D.酶的活性受影響2.[2024·上海高一校考期末]動物肝臟勻漿中含有過氧化氫酶，是生物防衛(wèi)體系的關鍵酶之一。（1）過氧化氫酶的化學本質(zhì)是。A.糖類 B.脂質(zhì) C.蛋白質(zhì) D.（2）過氧化氫酶是一種以鐵卟啉作為輔基的酶。下列化合物中，和過氧化氫酶一樣含有鐵元素的是。A.葉綠素 B.甲狀腺激素 C.血紅蛋白 D.性激素（3）若用下圖表示過氧化氫酶催化過氧化氫分解的過程，其中代表酶的字母是。（4）過氧化氫酶可催化過氧化氫分解，溶液也可催化同樣的反應。二者比較，催化效率更高的是。（5）雙氧水（過氧化氫）具有漂白作用，在印染工業(yè)中常用作棉織物的漂白劑。漂白過后棉織物上殘留的雙氧水可用過氧化氫酶清除，該過程中過氧化氫酶對棉織物中的棉纖維和染料沒有影響，這是因為酶具有。A.高效性 B.專一性 C.溫度敏感性 D.敏感性3.將一個土豆（含有過氧化氫酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有肯定體積和濃度的過氧化氫溶液的針筒中（如圖1所示），以探究酶促反應的相關問題。依據(jù)試驗現(xiàn)象與數(shù)據(jù)分析答題。（1）若土豆片為4片時，每隔5分鐘收集一次數(shù)據(jù)，依據(jù)數(shù)據(jù)繪制出如圖2所示曲線圖。20分鐘后，氣體量不再增加的緣由是。（2）若土豆片為8片時，和上述試驗所得的曲線（實線）相比，試驗結果的曲線最可能是圖3圖中的虛線。假如要獲得更多的氣體，在不變更溶液體積的條件下，可實行的方法是，其結果可用圖中的虛線表示。（3）為保證上述試驗的科學性，須要限制的其他外界因素有。B級關鍵實力提升練4.[2024·江蘇無錫期末]如圖表示酶活性與溫度的關系。下列敘述正確的是()A.當溫度為時，該反應須要的活化能最高B.當反應物濃度提高時，對應的數(shù)值可能會增加C.溫度在時比在時更適合酶的保存D.酶的空間結構在時比時破壞更嚴峻5.[2024·浙江期中]圖甲表示酶催化反應過程的示意圖，圖乙表示在最適溫度下該酶促反應生成氨基酸的量與時間的關系曲線。下列敘述錯誤的是()A.圖甲表示的反應過程會釋放能量B.圖甲中與結合后，的形態(tài)會發(fā)生變更C.適當上升溫度，圖乙中的點位置不變D.增加酶的用量，圖乙中的值不變6.如圖所示，圖甲表示某酶促反應過程，圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質(zhì)濃度隨時間變更的曲線。下列敘述不正確的是()A.圖甲中的物質(zhì)能降低該化學反應的活化能B.若曲線①②③表示不同下的酶促反應速率，則曲線①所處的可能高于曲線②和③C.若曲線①②③表示不同溫度下的酶促反應速率，則曲線①所處的溫度肯定低于曲線②和③D.若曲線①②③表示不同酶濃度下的酶促反應速率，則曲線①所處的酶濃度肯定高于曲線②和③7.[2024·江蘇南通期中]馬鈴薯塊莖內(nèi)富含過氧化氫酶。為探究對過氧化氫酶活性的影響，某試驗小組用下圖所示的試驗裝置進行了相關試驗。請回答下列問題：①取四支注射器，編號為A、B、C、D，把馬鈴薯小圓片各5片分別放入上述針筒。②四支注射器各吸取的為5、6、7、8的緩沖液，如圖所示。③再用針筒吸入等量的體積分數(shù)為的溶液，用橡膠蓋密封針嘴。④每隔一段時間，記錄相關試驗數(shù)據(jù)。（1）本試驗的自變量為，因變量為，因變量的觀測指標是。（2）小組成員對為7的一組所收集的氣體體積記錄如下表：時間/0123510152025收集的氣體體積/01.02.02.53.04.04.55.05.0①該試驗結果表明，隨時間延長，反應速率將，緣由是；后，收集的氣體體積不再變更，其可能的緣由是。②不同組別最終收集到的氣體量（填“相同”或“不同”）。（3）探究溫度對酶活性的影響，一般不用過氧化氫酶，緣由是。（4）經(jīng)反復嘗試，步驟③中選擇體積分數(shù)為的溶液較合理。若用體積分數(shù)為的溶液，可能帶來的影響是。C級學科素養(yǎng)創(chuàng)新練8.小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當?shù)匕琢Ｐ←?。為探究淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關系，進行了如下試驗。（1）取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液（去淀粉），并在相宜條件下進行試驗。試驗分組、步驟及結果如下：步驟紅粒管白粒管比照管①加樣提取液提取液C②加緩沖液/111③加淀粉溶液/111④保溫適當時間后終止酶促反應，冷卻至常溫，加適量碘液顯色顯色結果步驟①中加入的C是。依據(jù)顯色結果推想：淀粉酶活性越高，穗發(fā)芽率越。若步驟③中的淀粉溶液濃度適當增大，為保持顯色結果不變，則保溫時間應。（2）小麥淀粉酶包括淀粉酶和淀粉酶，為進一步探究其活性在穗發(fā)芽率差異中的作用，設計了如下試驗方案：處理的作用是使。若Ⅰ中兩管顯色結果無明顯差異，且Ⅱ中的顯色結果為紅粒管顏色顯著（填“深于”或“淺于”）白粒管，則表明淀粉酶活性是引起這兩種小麥穗發(fā)芽率差異的主要緣由。第2課時影響酶促反應速率的因素分層作業(yè)A級必備學問基礎練1.B2.（1）C（2）C（3）A（4）過氧化氫酶（5）B3.（1）過氧化氫量有限（2）;增加過氧化氫濃度;（3）溫度（或光照或氣壓等）B級關鍵實力提升練4.B[解析]當溫度為時，化學反應速率最快，即酶的催化效率最高，降低活化能的效果更為顯著，則該反應須要的活化能最低，項錯誤；當反應物濃度增大時，化學反應速率可能加快，對應的數(shù)值可能會增加，項正確；酶活性在時比時高，但低溫條件下，酶的分子結構穩(wěn)定，即酶適合在低溫條件下保存，項錯誤；低溫只是抑制了酶的活性，但能使酶的空間結構保持穩(wěn)定，項錯誤。5.C[解析]圖乙表示在最適溫度下該酶促反應生成氨基酸的量與時間的關系曲線，適當上升溫度，則酶的活性降低，酶促反應速率降低，到達化學反應平衡點的時間延長，故圖乙中的點位置右移，項錯誤。6.C[解析]若曲線①②③表示不同溫度下的酶促反應速率，據(jù)圖可知，曲線①②③中的酶促反應速率依次下降，由于溫度對酶促反應速率的影響曲線是鐘形曲線，故無法推斷這3條曲線所處溫度的凹凸，項錯誤