DB37T 1873-2011 魯菜 蒜爆羊肉　　_第1頁
DB37T 1873-2011 魯菜 蒜爆羊肉　　_第2頁
DB37T 1873-2011 魯菜 蒜爆羊肉　　_第3頁
DB37T 1873-2011 魯菜 蒜爆羊肉　　_第4頁
DB37T 1873-2011 魯菜 蒜爆羊肉　　_第5頁
全文預(yù)覽已結(jié)束

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

魯菜蒜爆羊肉2011-04-27發(fā)布2011-06-01實施山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)的編制依據(jù)GB/T1.1-2009的規(guī)定。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省烹飪協(xié)會、濟(jì)南舜耕山莊集團(tuán)。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黑偉鈺、朱傳東、鄭軍、陳秋、張永、王斌。1魯菜蒜爆羊肉件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB317白砂糖GB2707鮮(凍)畜肉衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T8885食用玉米淀粉GB/T8967谷氨酸鈉(味精)SB/T10416調(diào)味料酒3術(shù)語和定義爆是將脆嫩原料旺火熱油或沸水加熱斷生，再投入油鍋內(nèi)，用油爆24.1.1主料：精羊肉350克。4.1.2配料：大蒜150克。4.1.3調(diào)料：精鹽2克、料酒3克、味精3克、雞粉2克、濕生粉5克、白糖20克、陳醋30克。3

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論