大酒店員工規(guī)章制度（16篇）

大酒店員工規(guī)章制度（16篇）

大酒店員工規(guī)章制度（精選16篇）

大酒店員工規(guī)章制度篇1

1、儀容儀表

員工須按照酒店儀容儀表標準來要求自己。展現(xiàn)朝氣蓬勃、

專業(yè)的精神面貌。

（1）勤剪頭發(fā)勤洗頭，頭發(fā)長度符合標準。

（2）勤剪指甲，指甲長度不超過1毫米，保持干凈，所有員

工不允許涂指甲油。

（3）制服按要求穿好，扣好所有應(yīng)扣的紐扣，保持平整、干

凈整潔。

（4）穿酒店統(tǒng)一規(guī)定并且發(fā)給的鞋襪，保持鞋面干凈、皮鞋

光亮。

（5）勤洗澡，確保身體無異味。

（6）首飾：最多只戴一枚結(jié)婚戒指和一塊手表，手鐲及腳鏈

不能佩戴，廚師不能佩戴任何事物。

（7）女員工化淡妝，耳部只可佩戴耳釘，但每只耳朵只能帶

一枚，保持文雅的姿勢；男員工每天剃須，鼻毛耳毛不外露，男

士不準佩戴耳釘、耳環(huán)、鼻釘、鼻環(huán)等。

2、員工名牌

員工當班時必須正確佩戴員工名牌，保持名牌的干凈、衛(wèi)生

并妥善保存。如有遺失或損壞，則按酒店規(guī)定辦理。

3、員工更衣柜

(1)酒店為每個人提供更衣柜，以便員工存放工服或個人衣

服。員工必須保持更衣柜的衛(wèi)生及整潔、不得存放貴重物品和除

衣物外的其他個人物品；不得私配鑰匙或他人私自調(diào)換、加鎖。

部門領(lǐng)導不定期檢查員工更衣柜。

(2)員工必須遵守員工區(qū)域的所有規(guī)定，以保持員工生活環(huán)

境的秩序和衛(wèi)生及安全。如有違紀，則按有關(guān)規(guī)定進行處罰。

(3)員工工作中應(yīng)遵守團結(jié)、協(xié)作、服從、守紀、嚴格的原

則，創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、培養(yǎng)和諧、高效的團隊精神、精益求

精的職業(yè)精神，以利提高酒店的工作效率。

4、個人資料

員工申請職位時將真實個人資料填寫(入職申請表)內(nèi)；員

工若有個人資料變換，須在一個月內(nèi)填寫(個人資料變更表)及

時通知人事部。

5、員工通道

(1)員工上下班必須使用指定的員工通道。

(2)員工上下班離開酒店時必須主動將隨身攜帶的個人物品

交保安檢查。

(3)任何個人貴重財物不得帶入酒店，否則尚有損失，酒店

恕不負責。

6、拾遺

員工在酒店范圍內(nèi)拾到任何財物必須立即上交主管處理。

7、個人行為

(1)員工必須愛護酒店財物，不得破壞或利用工作之便私用

公物、不得在公共場所對告示之招聘、公告等亂涂亂畫。

(2)員工不得利用自己在酒店中的身份從事與酒店無關(guān)的活

動

(3)員工要注意自己在公眾場合中的言行舉止，以免損壞的

聲譽。

(4)員工的行為必須符合社會公德。由此而引致的糾紛，除

責任由員工個人負責外，還要被處罰。

(5)在工作中有機會接觸酒店的保密政策和數(shù)據(jù)的員工，有

義務(wù)和責任為酒店保守機密。

8、員工工作評估

員工試用期滿，轉(zhuǎn)正與否必須工作評估；員工職位變更時必

須作工作評估。

9、員工離職

員工無論何種原因離職，必須在離職生效期內(nèi)的當天內(nèi)辦理

好一切離店手續(xù)，在辦理手續(xù)期間，離職員工尚可使用酒店給員

工提供的一般福利。

10、環(huán)境保護

保護環(huán)境，有利于每一個人。員工有責任保護我們生活和客

人的環(huán)境，提高我們的文明程度。進而加入到保護地球、保護我

們生活的空間隊伍。

大酒店員工規(guī)章制度篇2

第一條作息時間：

酒店員工上下班時間規(guī)定如下：

1）行政人員上午：8：00—11：30

下午：13：30—17：30

2）操作員工按部門制定的作息時間工作

第二條考勤管理：

1、考勤內(nèi)容

1）上班時間已到而未到崗者，即為遲到。

2）未到下班時間而提前離崗者，即為早退。

3）工作時間未經(jīng)領(lǐng)導批準離開工作崗位者，即為擅離職守。

4）遲到、早退或擅離職守超過30分鐘，或未經(jīng)準假而不到班

者，均為曠工。

2、考勤須知

1）員工不準遲到、早退。每遲到、早退一次罰款10元。連續(xù)

三次遲到記警告一次，并處罰款50元。

2）遲到、早退30分鐘以上，2小時以內(nèi)以半天曠工論處，超

過2小時者以曠工一天論處。每月遲到、早退累計達3小時者，

按一天曠工論處。凡曠工一天者扣發(fā)當月50%的績效工資。

3）曠工

4）留職察看期間，只發(fā)崗位工資及各項補貼°

5）員工串崗、脫崗視為擅離職守，員工擅離職守一次罰款10

元。連續(xù)3次記警告一次，并處罰款50元。

6）酒店有關(guān)部門進行職能檢查、專職檢查中發(fā)現(xiàn)有無故（無其

他人證）脫崗、串崗者，第一次罰款10元，第二次罰款30元，當

月累計三次以曠工一天論處。

3、考勤紀律

1）嚴格遵守作息時間，員工出勤必須打卡。酒店部門經(jīng)理級

以上管理人員不需打卡。出差人員出差期間（含銷售人員）不需打

卡。司機可不每日打卡，但須專人做好出勤記錄。

2）酒店實習部門二次簽到考勤制度，部門二次簽到其效用等

同于酒店打卡制度，各部門應(yīng)指定專人負責本部門的崗位考勤，

并做好書面簽到記錄，員工的遲到、早退以部門二次考勤為準。

3）各部門設(shè)專職考勤人員負責考勤記錄（匯總打卡記錄及二

次簽到記錄），每月3日以前報人力資源部。人力資源部負責監(jiān)督

打卡和核實考勤記錄。

4）考勤人員必須據(jù)實記錄員工出勤情況，不得虛報、漏報，

違者每次罰款20元，連續(xù)三次記警告處分一次。

5）不得以任何理由替他人打卡或委托他人打卡，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，

委托人和被委托人記警告處分一次，棄處罰款50元。

6）上下班忘記打卡，經(jīng)主管證明簽字有效；但每月以兩次為限,

超過兩次者按遲到或早退論處。

7）不準刁難考勤人員，違者視情節(jié)輕重給予警告或記過處分。

8）私自涂改考勤記錄，給予記過欠分。

9）考勤報表中應(yīng)包括：部門名稱、員工姓名、應(yīng)出勤日、實

出勤日、加班時間、請假天數(shù)、遲到、早退、曠工小時（天數(shù)）。

10）酒店員工全年滿勤，無遲到、早退、病、事假、脫崗、串

崗者，記嘉獎一次。

第三條請假辦法

1、請假程序

1）員工各種假期申請，無論時間長短，一律填寫請假表經(jīng)批

準后生效，請假申請表一式兩份，部門留存一份，人事部一份。

2）請假理由不充分或有妨礙工作時，可酌情不予給假，或縮

短假期或令延期請假。

3）員工的正當請假理由：如"子女、兄弟姊妹結(jié)婚"、”親屬喪

亡”等，應(yīng)予以準假，不得以如何借口不予準假；員工請假理由的

正當與否具體由各部門經(jīng)理靈活掌握。

4）請假者必須將經(jīng)辦事務(wù)交待其他員工代理，并于請假單內(nèi)

注明。

5）酒店員工請假除因急病不能自行呈核可由同事或家屬代為

之外，應(yīng)親自辦理請假手續(xù)。未辦妥請假手續(xù)，不得先行離職，

否則以曠工論處。

6）酒店員工請假期屆滿行續(xù)假或縣行續(xù)假尚未核準而不到職

者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工論。

7）酒店員工請假如發(fā)現(xiàn)有虛偽事情者，除以曠工論處外，并

依情節(jié)輕重予以懲處。

2、審批權(quán)限

1）員工請假，假期三天內(nèi)部門經(jīng)理核準，三天以上由人事部

核準，六天以上由分管副總審批。

2）主管、領(lǐng)班請假，假期一天由部門經(jīng)理核準，1-3天由分管

副總批準，3天以上報總經(jīng)理批準。

3）經(jīng)理級人員，假期一天內(nèi)由分管副總核準，一天以上由總

經(jīng)理核準。

4）所有請假必須根據(jù)請假程序填寫申請表，并報人事部門備

案。

5）假期審批：

3、各種假期

1）法定假？

元旦（1天）

春節(jié)（3天）

婦女節(jié)（限女性）（0、5天）

勞動節(jié)（3天）

國慶節(jié)（3天）

※法定假日若適逢休息日，其隔日不予補假。

※法定假日上班者，由部門日后按排休息；如因工作需要無法

安排休息的，發(fā)放加班工資，法定假日加班工資按日工資的兩倍

計發(fā)。

2）事假:

a）因事必須本身處理者可請事假，每年積計以7天為限。

b）員工請事假必須于前一天以書面形式提出申請，否則不予

請假。

c）事假待遇規(guī)定：

d）全年事假累計超過5天（含5天）扣除年終獎金的50%；

全年事假累計超過8天（含8天）扣除年終獎金的100%。

e）若因特殊情況，未能于前一天辦理請假手續(xù)，應(yīng)電話向所

在部門上級報告，并于事后補辦請假手續(xù)，否則以曠工論處。

3）病假：

a）員工請病假，一律應(yīng)出具公立醫(yī)院證明申請病假，病假單

須及時交所在部門審核。

b）員工在工作年度內(nèi)，可享受三天全薪病假。如員工工作未

滿一年，則按比例享受。

c）如員工的有薪病假休完。則按員工在本酒店的工作年限，

扣除一定比例的工資。

病假期在第4-30天

病假期在30天以上

d）一年內(nèi)，員工的病假累計超過30天者，扣除年終獎金70%；

超過60天者，扣除年終獎金100%。

e）病假請假醫(yī)療費用另行規(guī)定。

4）婚假:

a）員工在酒店工作滿一年以上，方可享受婚假

b）員工本人結(jié)婚，須提供結(jié)婚證書等有效證明，提前10天向

所在部門申請，并經(jīng)人事部及分管副總批準，方可生效。

員工結(jié)婚可請婚假3天；晚婚員工（男25周歲，女23周歲）可

享受婚假10天。

5）產(chǎn)假：

a）女員工在本酒店工作滿一年以上，方可請產(chǎn)假。

b）符合計劃生育規(guī)定的員工，按照與俱樂部簽訂的《計劃生

育合同》規(guī)定執(zhí)行，在本人提出要求，給予產(chǎn)前15天，產(chǎn)后75天

共計90天的休假（包括法定假日）。

c）休產(chǎn)假員工須在期滿前30天以書面形式報人事部重新安

排上崗°

d）如配偶分娩，可憑有效證明申請1天假期，并按請假審批

手續(xù)辦理。

e）女員工在產(chǎn)假期間的待遇：崗位工資享受80%,績效工資不

能享受，年終獎金享受50%。

f）女員工做產(chǎn)前檢查，給予每月一次半日的有薪假。

6）喪假：

a）員工父母（含養(yǎng)父母、繼父母）、配偶、子女、岳父母喪亡

可請假喪假3天（包括例假日）。

b）員工祖父母、兄弟姊妹喪亡可請假1天（包括例假日）。

c）員工休喪假按請假審批手續(xù)辦理。

7）計劃生育假

a）施行計劃生育規(guī)定的人工流產(chǎn)、引產(chǎn)手術(shù)的女員工，給予

10天的休假。

b）休假手續(xù)按請假審批權(quán)限辦理、

8）工傷假

a）由酒店指定醫(yī)院的開具證明，經(jīng)有關(guān)部門確認的工傷假享

受帶薪休假。

b）凡在工作時間內(nèi)因違反安全條例和操作規(guī)程自我造成傷病,

按病假待遇處理。

9）年假：依其服務(wù)年資，可分別給予年假。

a）工在酒店連續(xù)工作期滿一年，當年出勤天數(shù)是全年工作的

95%以上，在第二年內(nèi)可享受有薪年假5天。

b）工齡每增加一年，年假增加一天，但最長不超過10天。

c）有薪年假不能跨年度使用。

d）請年假者，須于兩周前填寫申請表并辦理審批手續(xù)。

e）基于工作上的需要不能休假時，可折算為補貼，標準為日

崗位工資的50%計發(fā)。

f）員工在休假之前一年內(nèi)有下列事情之一者，不給予年假：

※事、病假積計逾15天者。

※曠工達2天以上者。

10）其他休假

a）員工行使選舉權(quán)，參加人民代表大會、勞動模范大會等政

府活動的，酒店給予有薪特別休假。

b）員工如脫產(chǎn)參加會議、學習、巳差、從事社會活動、工會

活動等可享受有薪特別休假。

4、請假逾期

1）酒店員工請假期屆滿須行續(xù)假或雖行續(xù)假但尚未核準而不

到職者，除確因病或臨時發(fā)生意外等不可抗力事情外，均以曠工

論。

2）請假渝期，應(yīng)照下列規(guī)定辦理：

a）事假逾期按日計，扣薪津，一年內(nèi)事假積計超過20天者免

職或解雇。

b）病假逾期按日計扣薪津。但患重大疾病需要長期療養(yǎng)，經(jīng)

總經(jīng)理特別核準者不在此限。

c）特準病假以半年為限。特準病假期間薪資減半發(fā)給，逾期

者按國家及酒店相關(guān)規(guī)定處理。

員工考勤制度是對員工出勤情況進行考察，是嚴格執(zhí)行酒店

的勞動紀律，提高酒店服務(wù)質(zhì)量和效率不可缺少的制度。

大酒店員工規(guī)章制度篇3

第一條為了保障工作秩序，嚴肅工作紀律，進一步規(guī)范考勤

制度，確保各項工作正常開展，根據(jù)勞動人事部門有關(guān)規(guī)定，制

定本制度。

第二條干部考勤是年度考核、評獎、晉升和推選先進工作者

的重要依據(jù)，必須嚴肅對待，做到實事求是，不得弄虛作假。

第三條考勤對象：溫泉縣畜牧獸醫(yī)局、動物衛(wèi)生監(jiān)督所、草

原監(jiān)理所全體干部職工。

第四條各單位干部、職工采用考勤登記制度。

㈠考勤由專人負責、每日記錄。各單位辦公室主任負責登記

考勤，每月公布一次機關(guān)干部職工出勤情況，并報財務(wù)室執(zhí)行。

㈡局領(lǐng)導率先垂范，帶頭執(zhí)行本局制定的機關(guān)考勤制度，做

到不遲到、不早退，無故不請假，有事外出事先向辦公室告知，

領(lǐng)導之間要相互通氣。一般干部職工要堅守崗位，沒有特殊情況

上班時間中途不得擅自離開崗位，外出辦事也要事先向辦公室說

明事由，以便辦公室隨時掌握，方便聯(lián)系。

㈢執(zhí)行國家規(guī)定的機關(guān)上下班時間（下稱規(guī)定時間），即八小

時工作制，準時上下班，不遲到、不早退，工作時間一律堅守工

作崗位，不得擅離崗位等。

1、遲到：比規(guī)定上班時間晚到。

2、早退：比規(guī)定下班時間早走（下鄉(xiāng)、出差除外）。

（女同志可晚到或提前15分鐘上下班，男同志一律按規(guī)定時

間上下班。）

第五條工作時間不得酗酒、睡覺、大聲喧嘩，不得玩游戲、

上網(wǎng)，不得打牌、打麻將，影響工作者視情節(jié)輕重予以通報批評

或處罰。

第六條請銷假制度

嚴格執(zhí)行請銷假制度，一般工作人員請假，半天假期由股室

負責人審批，一天假期由分管領(lǐng)導審批;超過一天以上假期由局主

要領(lǐng)導審批；中層以上干部請假，均由局主要領(lǐng)導審批。任何情況

下請假均需書寫請假條（請病假的還需出示醫(yī)生診斷證明），并經(jīng)

辦公室主管領(lǐng)導、局長簽字批準后報辦公室備案方可準假c請婚

假、喪假、產(chǎn)假、探親假、年休假等嚴格按照國家有關(guān)規(guī)定及我

縣相關(guān)文件規(guī)定執(zhí)行。

第七條出差

干部職工因公出差，必須填寫派差單，說明外出事由，報銷

出差費以派差單和考勤登記為依據(jù)。駕駛員出差實行實報實銷，

其它干部下鄉(xiāng)無出差費。

第八條曠工

目無組織紀律，未經(jīng)領(lǐng)導同意，擅自離開崗位的作曠工處理。

下列情況視為曠工：

㈠遲到或早退3次視為曠工半天。

㈡事假、年休假、探親假、婚假等未經(jīng)批準擅自休息的。

㈢持假證明休病假，經(jīng)查證屬實的。

第九條處分

對無故曠工影響工作者，按照國家公務(wù)員有關(guān)規(guī)定予以處罰。

曠工半天者，給予警告處分，并扣發(fā)1天工資；每曠工1天扣發(fā)2

天的工資；全年累計曠工超過7天者，扣除年終干部考核第13月

獎勵工資，并實行待崗；曠工或者因公外出，請假期滿無正當理由

逾期不歸連續(xù)超過15天或一年內(nèi)累計超過30天的，按《國家公

務(wù)員暫行條例》規(guī)定，經(jīng)局黨組會議研究，上報縣勞動人事局予

以給予處理。

大酒店員工規(guī)章制度篇4

一、準時上班（19：30—2：30）

1、以換好制服為準，19：25站隊（19：15之前打卡，生果

房早班15：00之前打卡，晚班21：00之前打卡）。

2、站隊前檢查自己的儀容儀表，精神面貌。

（1）佩戴好工牌、工號、領(lǐng)結(jié)。

（2）衣服要整潔，皮鞋要光亮，男發(fā)不過耳，女生頭發(fā)要扎

緊。

（3）站隊時不得東張西望，交頭接耳，應(yīng)雙手背后，目視前

方，昂首挺胸，等待經(jīng)理主管召開班前例會。

二、班前例會

1、點名：所有遲到、早退、例假、病假、事假、補假、曠工

均以當日考勤為準，按公司規(guī)定處理。

2、認真聽取主管當日的工作安排。

（1）清楚自己當天的工作崗位和工作范圍。

（2）主管會指出員工在工作中的不足，大家應(yīng)認真聽取，加

以改進。

（3）認真聽取主管、經(jīng)理提出的每一項新的工作要求并嚴格

執(zhí)行。

3、班前例會是經(jīng)理主管跟員工溝通的重要時間，大家必須嚴

肅認真，有任何建議及問題會上應(yīng)及時提出。

三、營業(yè)前準備工作

1、認真做好營業(yè)前的一切準備工作是保證正常營業(yè)運作的重

要部分。

2、酒吧擺設(shè)：

（1）工具擺設(shè)：工具擺設(shè)要合理，根據(jù)自己操作臺的實際情

況而定，要順手可拿，方便取用。

（2）杯具擺設(shè)：各類不同杯具要分類擺放整齊、美觀、實用，

杯底最好墊上毛巾。

（3）支頭酒擺設(shè)：將所有酒類分類擺放在陳列柜，陳列架等

顯眼的位置，墊上杯墊，防止滑落。擺放要美觀，有條理。

4、開吧:

(1)酒水盤點：例會后拿鎖匙開鎖，首先盤點酒水，盤查酒

水數(shù)目是否與昨日留底相同，核對領(lǐng)料單與貨物是否相符，有出

入馬上匯報。

(2)設(shè)備檢查：一進吧臺首先檢查所有設(shè)備是否工作正常(如

冰機、雪柜、風柜、水柜)，照明是否正常，杯具用具是否至U位,

不夠馬上去找。

(3)原料準備：補充酒水飲料，切制配料和飾物(如橙角、

檸檬片、車厘子等)檢查菠蘿汁、橙汁、糠漿、紅糠水諸如此類的

配料是否夠用。不夠馬上開單領(lǐng)料。

(4)吧臺衛(wèi)生：吧臺應(yīng)擦亮，陳列柜、酒柜、操作臺應(yīng)擦洗

干凈，杯具、酒類應(yīng)用杯布擦干凈，地面應(yīng)拖洗、擦干，保證吧臺

無積水，檢查有無不良氣味。一切參照衛(wèi)生操作標準。

(5)工具的準備：準備好刀、氈板、調(diào)酒器、吧匙、扎壺、

分酒器等，(開酒器、火機、筆)隨身帶，不要到需要使用時才發(fā)

現(xiàn)沒有，影響服務(wù)質(zhì)量和出品的速度。

四、營業(yè)中

1、各項準備工作做好后，面帶微笑，雙手背后，昂首挺胸,

以飽滿的精神狀態(tài)迎接第一位客人或第一張單的到來。

2、迅速、精致、美味的出品，認真遵照工作程序及規(guī)范工作。

3、工作中動作瀟灑，儀態(tài)優(yōu)美，姿勢干凈利落。

4、看清每一張單，絕對憑單出品，有任何疑難問題及時匯報

主管予以解決，絕不能與客人或其它部門發(fā)生爭執(zhí)。

5、與同事及傳菜員有良好的配合和溝通，達到準確快速的出

品，任何情況下以出品為先。

6、嚴格遵照酒譜要求規(guī)范出品，做到用料正確，用量精確,

點綴、裝飾合理優(yōu)美。

7、隨時保持人人衛(wèi)生和工作區(qū)域的衛(wèi)生。

8、注意成本控制，杜絕浪費°

9、正確的.使用禮貌用語服務(wù)賓客或與上司及同事打招呼。

（1）見到客人：“晚上好，歡迎光臨”！并微微鞠躬，不失

時機的向客人推銷公司的酒水：“您要喝點什么？'并跟進服務(wù)。

（2）見到同事及上司：“晚上好！”并點頭示意，不要叫同

事花名，在公司范圍內(nèi)不說粗話。

（3）良好的素質(zhì)修養(yǎng)和文明禮貌體現(xiàn)個人的工作態(tài)度，是做

為一個服務(wù)行業(yè)工作人員的必備要素。

10、維持酒吧的良好秩序。

（1）不得招引與工作無關(guān)的人員進入吧臺。

（2）不與其他部門人員高聲談笑，在吧臺內(nèi)東倒西歪，挖鼻

撓耳，做與工作無關(guān)之事。

（3）不得偷吃、偷喝、偷拿、偷賣公司酒水，做違章舞弊之

事。

(4)保持良好的精神面貌，做好一天的工作。

11、隨時檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)、吧臺衛(wèi)生、原料供應(yīng)。保持貨品、器

具的供應(yīng)。

12、勤力、醒目、熱情周到的招待賓客。

13、調(diào)酒過程：

(1)先按配方把所需用的酒水找出來。

(2)準備好調(diào)酒所需的工具、酒杯、香料、裝飾品°

(3)調(diào)酒、制作、出品。

(4)清理工作臺面，將用完的酒水工具放回原處。

五、收吧：

1、注意火災(zāi)隱患：查看各處有無煙頭，熱爐是否關(guān)掉，插座

是否松動等。

2、清潔酒吧：每天的收吧清潔工作很多重要，一來保證酒吧

無衛(wèi)生死角、無積水、無不良氣味；二來次日開吧也相對輕松。

認真清點酒水及做好盤點表，開好次日營業(yè)所需貨品領(lǐng)料單,

并反復(fù)檢查。

(1)再次強調(diào)，每日收吧盤點極其重要，必須認真完成。

(2)根據(jù)當日營業(yè)量開具領(lǐng)料單。

(3)短缺任何物品及時匯報主管予以申購。

（4）做完盤點表，簽名，連同小票、領(lǐng)料單、電腦匯總，吧

臺鎖匙一齊交給生果房，每星期日銷售、領(lǐng)料一覽表，連同過去

一周領(lǐng)料底單和匯總底單一起交到生果房。

3、工作中有任何疑點、難點，及時與主管溝通，主管酌情予

以解決。

4、鎖好陳列桓，酒水、工具，再次檢查設(shè)備運轉(zhuǎn)情況。

5、各項工作確認檢查無誤，經(jīng)主管檢查確定后，寫出當日工

作日志交由當值主管，打卡下班。

大酒店員工規(guī)章制度篇5

一、遵紀守法，忠于職守，愛崗敬業(yè)。

二、維護公司聲譽，保護公司利益。

三、服從領(lǐng)導，關(guān)心下屬，團結(jié)互助。

四、愛護公物，勤儉節(jié)約，杜絕浪費。

五、不斷學習，提高水平，精通業(yè)務(wù)。

六、積極進取，勇于開拓，求實創(chuàng)新。

為加強公司的規(guī)范化管理，完善各項工作制度，促進公司發(fā)

展壯大，提高經(jīng)濟效益，根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及公司章程的

規(guī)定，特制訂本公司管理制度。

一、總則

1、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規(guī)章制

度和決定。

2、公司倡導樹立“一盤棋”思想，禁止任何部門、個人做有

損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發(fā)展的事情。

3、公司通過發(fā)揮全體員工的積極性、創(chuàng)造性和提高全體員工

的技術(shù)、管理、經(jīng)營水平，不斷完善公司的經(jīng)營、管理體系，實行

多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經(jīng)濟效益。

4、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發(fā)揮

才智，提出合理化建議C

5、公司實行“崗薪制”的分配制度，為員工提供收入和福利

保證，并隨著經(jīng)濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為

員工提供平等的競爭環(huán)境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實

行考勤、考核制度，評先樹優(yōu)，對做出貢獻者予以獎勵。

6、公司提倡求真務(wù)實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行

節(jié)約，反對鋪張浪費；倡導員工團結(jié)互助，同舟共濟，發(fā)揚集體

合作和集體創(chuàng)造精神，增強團體的凝聚力和向心力。

7、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規(guī)章

制度的行為，都要予以追究。

二、辦公室管理制度

1、文件收發(fā)規(guī)定

1）公司的文件由辦公室擬稿。文件形成后，由總經(jīng)理簽發(fā)。

2）業(yè)務(wù)文件由有關(guān)部門擬稿，分管副總經(jīng)理審核、簽發(fā)。

3）屬于秘密的文件，核稿人應(yīng)該注“秘密”字樣，并確定報

送范圍。秘密文件按保密規(guī)定，由專人印制、報送。

4）已簽發(fā)的文件由核稿人登記，并按不同類別編號后，按文

印規(guī)定處理。

5）公司的文件由辦公室負責報送。送件人應(yīng)把文件內(nèi)容、報

送日期、部門、接件人等事項登記清楚，并報告報送結(jié)果。

6）經(jīng)簽發(fā)的文件原稿送辦公室存檔。

7）外來的文伶由辦公室文書負責簽收，并于接件當日填寫閱

辦單，按領(lǐng)導批示的要求送達有關(guān)部門，辦好文件閱辦；屬急件

的，應(yīng)在接件后即時報送。

8）文件閱辦部門或個人，對有閱辦要求的文件，應(yīng)在三日內(nèi)

辦理完畢，并將辦理情況反饋至辦公室。三日內(nèi)不能辦理完畢的，

應(yīng)向辦公室說明原因。

2、文印管理規(guī)定

1）所有文印人員應(yīng)遵守公司的保密規(guī)定，不得泄露工作中接

觸的公司保密事項。

2）打印正式文件，必須按文件簽發(fā)規(guī)定由總經(jīng)理簽署意見,

送辦公室打印。各部門草擬的文件、合同、資料等，也由辦公室

各統(tǒng)一打印。打印文件、發(fā)傳真均需逐項登記，以備查驗。

3）文印人員必須按時、按質(zhì)、按量完成各項打字、傳真、復(fù)

印任務(wù)，不得積壓延誤。工作任務(wù)繁忙時，應(yīng)加班完成。辦理中

如遇不清楚的地方，應(yīng)及時與有關(guān)人員校對清楚。

4）文件、傳真等應(yīng)及時發(fā)送給有關(guān)人員。因積壓延誤而致工

作失誤或造成損失的，追究當事人的責任。

5）嚴禁擅自為私人打印、復(fù)印材料，違犯者視情節(jié)輕重給予

罰款處理。

3、辦公用品購置、領(lǐng)用規(guī)定

1）公司領(lǐng)導及未實行經(jīng)濟責任制考核部門所需的辦公用品，

由辦公室填寫《資金使用審批表》，報總經(jīng)理審批后購置。實行經(jīng)

濟責任制考核的部門所需購置辦公用品，到辦公室領(lǐng)用，辦理出

入庫手續(xù)，明確金額。需購置的，由部門負責人填寫《資金使用

審批表》，報總經(jīng)理審批后由辦公室購置。大額資金的使用，由經(jīng)

理審核并總經(jīng)理批準后辦理。

2）辦公用品購置后，須持總經(jīng)理審批的《資金使用審批表》

和購貨發(fā)票、清單，到辦理出入庫手續(xù)。未辦理出入庫手續(xù)的，

財務(wù)部不予報銷。

3）辦公用品只能用于辦公，不得移作他用或私用。

4）所有員工要勤儉節(jié)約，杜絕浪費，努力降低消耗和辦公費

用。

5）個人領(lǐng)用的辦公用品、用具要妥善保管，不得隨意丟棄和

外借，工作調(diào)動時，必須辦理移交手續(xù)，如有遺失，照價賠償。

三、考勤制度

1、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲至九

不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業(yè)務(wù)前，須

經(jīng)本部門負責人同意。

2、工作時間按照國家規(guī)定為為雙休制。假日和夜間值班由辦

公室統(tǒng)一安排。

3、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內(nèi)的（含1天），

由部門負責人批準；3天以內(nèi)的（含3天），由副總經(jīng)理批準；3天

以上的，報總經(jīng)理批準。副總經(jīng)理和部門負責人請假，一律由總

經(jīng)理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經(jīng)批準而擅離工作崗

位的按曠工處理。

4、上班時間開始后5分鐘至30分鐘內(nèi)到班者，按遲到論處；

超過30分鐘以上者，按曠工半天論處。提前30分鐘以內(nèi)下班者，

按早退論處；超過30分鐘者，按曠工半天論處。（上下班時間）

5、一個月內(nèi)遲到、早退累計達3次者，扣發(fā)5天的基本工資；

累計達3次以上5次以下者，扣發(fā)10天的基本工資；累計達5次

以上10次以下者，扣發(fā)當月15天的基本工資；累計達10次以上

者，扣發(fā)當月的基本工資。

6、曠工半天者，扣發(fā)當天的基本工資、效益工資和獎金；每

月累計曠工1天者，扣發(fā)5天的基本工資、效益工資和獎金，并

給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發(fā)10天的基本工

資、效益工資和獎金，并給予記過1次處分；每月累計曠工3天

者，扣發(fā)當月基本工資、效益工資和獎金，并給予記大過1次處

分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發(fā)當月基本工資、效

益工資和獎金，第二個月起留用察看，發(fā)放基本工資；每月累計

曠工6天以上者（含6天），予以辭退。

7、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關(guān)的事

情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工

2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。

8、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，

如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規(guī)定時間內(nèi)

未到或早退的，按照本制度相關(guān)條款處理；未經(jīng)批準擅自不參加

的，視為曠工。

9、員工按規(guī)定享受探親假、婚假、產(chǎn)育假、結(jié)育手術(shù)假時,

必須憑有關(guān)證明資料報總經(jīng)理批準；未經(jīng)批準者按曠工處理。員

工病假期間只發(fā)給基本工資。

10、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監(jiān)督、檢查，部

門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、

包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經(jīng)查實，按處罰員工的雙

倍予以處罰。

四、人事管理制度

1、公司對員工實行合同化管理。所有員工都必須與公司簽訂

聘、（雇）用合同。員工與公司的關(guān)系為合同關(guān)系，雙方都必須遵

守合同。

2、公司人事部負責公司的人事計劃、員工的培訓、獎懲；勞

動工資、勞保福利等各項工作的實施，并辦理員工的考試錄取、

聘用、商調(diào)、解聘、辭職、辭退、除名、開除等各項手續(xù)。

3、公司各職能部門，用人實行定員、定崗，其設(shè)置、編制、

調(diào)整或撤銷，由總經(jīng)理提出方案，報董事局批準后實施。

4、因工作及生產(chǎn)、業(yè)務(wù)發(fā)展需要、各部門需要增加用工的,

一律報總經(jīng)理審批。

5、公司聘用的員工，一律與公司簽訂聘用合同。

6、各級員工的聘任程序如下：

1）總經(jīng)理，由董事局主席提名董事局聘任；

2）副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門主任等高級職員，由總經(jīng)理

提請董事局聘任；

3）部門副主任（副部長）及其他員工，由總經(jīng)理聘任；

7、公司內(nèi)部若有空缺或有新職時，可能由內(nèi)部晉升或調(diào)職,

出現(xiàn)下列情形進行對外招聘。

1）公司內(nèi)部元合適人選時；

2）需求量大，內(nèi)部人力不足；

3）需特殊技術(shù)或?qū)I(yè)知識須對外招募人才時。

8、甄選員工任用之主要原則是應(yīng)聘者對該申請職位是否合適

而定，并以該職位所需的實際知識及應(yīng)聘者所具備的素質(zhì)工作態(tài)

度、工作技能及潛質(zhì)和工作經(jīng)驗等為準則，經(jīng)所屬部門考核合格

任用C

9、新聘（雇）員工，用人單位和受聘人必須填寫《員工登記表》,

由用人單位簽署意見，擬定工作崗位，經(jīng)人事部審查考核，符合

聘雇條件者，先簽試用合同，經(jīng)培訓后試用3個月。

10、新員工正式上崗前，必須先接受培訓。培訓內(nèi)容包括學

習公司章程及規(guī)章制度，了解公司情況，學習崗位業(yè)務(wù)知識等。

培訓由人事部和培訓部負責。員工試月期間，由人事部會同用人

單位考察其現(xiàn)實表現(xiàn)和工作能力。試月期間的工資，按擬定的工

資下調(diào)一級發(fā)給。

11、員工試用期滿15天前，由用人單位作出鑒定，提出是否

錄用的意見，經(jīng)人事部審核后，報總經(jīng)理審批。批準錄用者與公

司簽訂聘（雇）用合同。

12、臨時工由各下屬公司、企業(yè)在上級核準的'指標內(nèi)雇用。

報勞動人事部備案。

13、公司按照按勞取酬、多勞多得的分配原則，根據(jù)員工的

崗位、職責、貢獻、表現(xiàn)、工作年限、文化高低等情況綜合考慮決

定其工資。

14、員工的工資，由決定聘用者依照前條規(guī)定確定，由人事

部行文通知財務(wù)部門發(fā)放。

15、公司執(zhí)行國家勞動保護法規(guī)，員工享有相應(yīng)的勞保待遇。

16、員工的獎金由公司根據(jù)實際效益按有關(guān)規(guī)定提取、發(fā)放°

17、婚假：法定婚假3天，晚婚（男25周歲女23周歲）假10

天，異地結(jié)婚可適當另給路程假，假期內(nèi)工資照發(fā)。

18、產(chǎn)育假按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

19、員工的直系親屬（父母、配偶和子女）死亡時，喪假3天；

異地奔喪的適當另給路程假。假期內(nèi)工資和津貼照發(fā)。

20、公司有權(quán)辭退不合格的員工。員工有辭職的自由。但均

須按本制度規(guī)定履行手續(xù)。

21、試用人員在試用期內(nèi)辭職的應(yīng)向人事部提出辭職報告，

到人事部門辦理辭職手續(xù)。

22、員工與公司簽訂聘（雇）用合同后，雙方都必須嚴格履行

合同。員工不得隨便辭職，用人單位不準無故辭退員工。

23、合同期內(nèi)員工辭職的，必須提前1個月向公司提出辭職

報告，由用人單位簽署意見，經(jīng)原批準聘（雇）用的領(lǐng)導批準后,

由人事部給予辦理辭職手續(xù)。

24、員工未經(jīng)批準而自行離職的，公司不予辦理任何手續(xù)；

給公司造成損失的，應(yīng)負賠償責任。

25、員工必須服從組織安排，遵守各項規(guī)章制度，凡有違反

并經(jīng)教育不改者，公司有權(quán)予以解聘、辭退。

26、公司對辭退員工持慎重態(tài)度。用人單位無正當理由不得

辭退合同期未滿的員工。確需辭退的，必須填報《辭退員工審批

表》，提出辭退理由，經(jīng)人事部核實，對符合聘用合同規(guī)定的辭退

條件的，報原批準聘用的領(lǐng)導批準后，通知被辭退的員工到人事

部辦理辭退手續(xù)。未經(jīng)人事部核實和領(lǐng)導批準的，不得辭退。

27、辭退員工，必須提前1個月通知被辭退者。

28、聘（雇）用期滿，合同即告終止。員工或公司不續(xù)簽聘（雇）

用合同的，到人事部辦理終止合同手續(xù)。

29、員工嚴重違反規(guī)章制度、后果嚴重或者違法犯罪的，公

司有權(quán)予以開除。

30、員工辭職、被辭退、被開除或終止聘（雇）用，在離開公

司以前，必須交還公司的一切財物、文件及業(yè)務(wù)資料，并移交業(yè)

務(wù)渠道。否則，人事部不予辦理任何手續(xù)；給公司造成損失的，

應(yīng)負賠償責任。

五、差旅費管理制度

1、本辦法適用于本公司因公出差支領(lǐng)旅費的員工。

2、出差旅費分交通費、宿費及特別費三項：

1）交通費系指火車、汽車、飛機等費用。

2）膳宿費系指膳食費及宿費。

3）特別費系指因公支付郵電或招待費等。

3、員工因公出差，應(yīng)事先填明員工出差申請單，經(jīng)部門負責

人審核并呈報總經(jīng)理批準后出差，如因事情緊急而未及時填表，

須事先由部門負責人口頭報告總經(jīng)理，等返回公司后，應(yīng)立即補

辦手續(xù)，員工出差報支表的處理程序如下：

1）出差前依單填明單位、級別、姓名、出差事由、搭乘交通

工具、出差日期、預(yù)支金額，經(jīng)部門負責人審核后呈報總經(jīng)理批

準。

2）出差人憑核準的預(yù)支金額，填寫借款單，向財務(wù)部預(yù)支差

旅費。

3）出差人返回后7日內(nèi)應(yīng)填寫差旅費報銷單，注明實際出差

日期、起始訖地點、工作內(nèi)容、報支項目、金額等，由所屬部門和

財務(wù)部負責人審核后報總經(jīng)理批準，由財務(wù)部在報銷時沖銷預(yù)支

數(shù)。

4、差旅費按業(yè)務(wù)需要按崗位職務(wù)分成如下幾個包干:

1）享受總經(jīng)理以上待遇的人員，差旅費實報實銷。

2）享受副總經(jīng)理待遇的人員，宿費上限150元/日。

3）享受部門負責人待遇的人員，宿費上限100元/日，其他

人員宿費上限80元/日，另伙食補助30元/天。交通費以經(jīng)主管

領(lǐng)導核準的交通方式依票據(jù)實報實銷。

4）公司員工出差期間，確因工作需要宴請時，需經(jīng)主管領(lǐng)導

核準，依票據(jù)實報實銷，同時取消當日伙食補助。

5）公司員工出差期間，因游覽或非工作需要的參觀而開支的

一切費用，由個人自理。

5、因公出差、經(jīng)總經(jīng)理批準借支公款，應(yīng)在回單位后七天內(nèi)

交清，不得拖欠。非因公事并經(jīng)總經(jīng)理批準，任何人不得借支公

款。

六、合同管理制度

1、公司對外簽訂的各類合同一律適用本制度。

2、合同管理是企業(yè)管理的一項重要內(nèi)容，搞好合同管理，對

于公司經(jīng)濟活動的開展和經(jīng)濟利益的取得，都有積極的意義。各

級領(lǐng)導干部、法人委托人以及其他有關(guān)人員，都必須嚴格遵守、

切實執(zhí)行本制度。各有關(guān)部門必須互相配合，共同努力，搞好公

司以“重合同、守信譽”為核心的合同管理工作。

3、合同談判須由總經(jīng)理或副總經(jīng)理與相關(guān)部門負責人共同參

加，不得一個人直接與對方談判合同。

4、簽訂合同必須遵守國家的法律、政策及有關(guān)規(guī)定。對外簽

訂合同，除法定代表人外，必須是持有法人委托書的法人委托人，

法人委托人必須對本企業(yè)負責。

5、簽約人在簽訂合同之前，必須認真了解對方當事人的情況。

6、簽訂合同必須貫徹“平等互利、協(xié)商一致、等價有償”的

原則和“價廉物美、擇優(yōu)簽約”的原則。

7、合同對各方當事人權(quán)利、義務(wù)的規(guī)定必須明確、具體，文

字表達要清楚、準確。

8、雙方都必須使用合同專用章，原則上不使用公章，嚴禁使

用財務(wù)章或業(yè)務(wù)章，注明合同有效期限。

9、除合同履行地在我方所在地外，簽約時應(yīng)力爭協(xié)議合同由

我方所在市人民法院管轄。

10、任何人對外簽訂合同，都必須以維護本公司合法權(quán)益和

提高經(jīng)濟效益為宗旨，決不允許在簽訂合同時假公濟私、損公肥

私、謀取私利，違者依法嚴懲。

11、變更、解除合同，一律必需采用書面形式（包括當事人

雙方的信件、函電、電傳等），口頭形式一律無效。

12、變更、解除合同的協(xié)議在未達成或未批準之前，原合同

仍有效，仍應(yīng)履行。但特殊情況經(jīng)雙方一致同意的例外。

13、合同管理由董事長授權(quán)總經(jīng)理總負責，歸口管理部門為

財務(wù)部、辦公室。

14、公司所有合同均由辦公室統(tǒng)一登記編號、經(jīng)辦人簽名后，

按審批權(quán)限分別由董事長、總經(jīng)理或

大酒店員工規(guī)章制度篇6

一、員工餐廳廚房管理規(guī)范：

1、食品原料加工：各種蔬菜、魚、肉、禽類食品加工前必須

進行質(zhì)量檢杳。保證加工所用的容器、刀、墩、板、案等物品清

潔，用后刷洗干凈定期蒸煮，定位存放，碼放整齊。洗菜池分類

使用，保持清潔。食品加工擇凈、掏凈、剔凈、洗凈。

2、熱菜制作：冰柜存放食品生熟分開，涼透方可入庫。生熟

食品的刀具、案板分開專用。各類鍋勺、爐臺、抹布用凈后洗凈，

定期消毒，保持爐臺、水溝每餐一凈。品嘗食物切忌用手取食。

3、面點烹煮：操作人員定期體檢，持健康合格證上崗。不合

標準的原料堅決不用。蒸箱、蒸鍋、和面機、較肉機用前檢查，用

后洗凈。面杖、刀具、容器用后洗凈，定位存放。制作的面點熟食

冷透后存入專柜保管。米板、花卷剩余的存放在2七?6七的冷藏柜

或放在陰涼透風的地方，采取防塵、防蠅措施。

4、涼菜食品烹制：冷葷專用案板、刀、墩子、抹布每日用后

用堿水洗凈，次日用3%的漂白粉溶液消毒5分鐘或用衛(wèi)生防疫站

規(guī)定的其它消毒品消毒。

5、廚房衛(wèi)生：廚師上崗穿工作服，配帶工作帽，要求干凈整

潔，個人衛(wèi)生符合要求。

各種機械設(shè)備定期維修保養(yǎng)，保持清潔，各種用具用完后洗

凈擺放整齊。冰箱內(nèi)生、熟食品分開存放，清潔無異味。定期化

霜，定期沖洗無血水。食品用紙封好，保證不變質(zhì)，無異味。洗滌

水池和墩布池分開使用，嚴禁混用。廚房垃圾及時清理，垃圾桶

要求加蓋。

二、員工就餐規(guī)定：

1、保持員工餐廳、通道清潔，地面無積水、無油污、無紙屑、

牙簽、煙頭等雜物；天花板、燈口、空調(diào)出風口或電扇葉片、墻

壁、掛畫無污跡、無浮塵、無蛛網(wǎng)。門、窗、玻璃保持干凈、明

亮；餐桌潔白無油跡，餐椅干凈無塵；餐具、廚具每餐消毒、擺放

整齊。垃圾桶、污水地溝、饌水桶每餐清理，隨時保持清潔。

2、員工就餐時出示餐卡或餐券，由員工餐廳工作人員檢驗。

3、在規(guī)定的開餐時間就餐，如遇特殊情況，各部門領(lǐng)導要提

前和員工餐廳取得聯(lián)系。

4、要保持節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，不得浪費糧食。注意節(jié)源節(jié)能,

隨手關(guān)燈關(guān)水龍頭。

5、員工按規(guī)定在員工餐廳就餐，不得將食品帶回工作崗位食

用。

6、請愛護餐廳內(nèi)的公共設(shè)施，損壞要照價賠償。

7、病號餐由醫(yī)務(wù)室開具證明，在開餐前報送員工餐廳當班負

責人。

三、員工宿舍管理規(guī)范

1、員工宿舍管理規(guī)定：

管理人員在上級主管的直接領(lǐng)導下，對員工宿舍的財產(chǎn)、人

員、接待工作進行日常管理。完成本工作區(qū)域和員工宿舍樓道及

周邊衛(wèi)生清掃及綠化的養(yǎng)護和整理工作，并確保員工住宿安全有

序。定期對電器設(shè)備、消防器材進行檢驗，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

管理人員要堅守工作崗位，加強夜間巡視，加強對進出宿舍的陌

生人員登記管理，嚴格控制外人入住宿舍，保證員工宿舍的安全

秩序。如家人探訪確實無條件外宿的，須向宿舍管理員報告，經(jīng)

同意后登記方可入住。若發(fā)現(xiàn)有不安全的隱患，如：員工在宿舍

酗酒、賭博、斗毆或不文明的舉止，要及時制止、處理并及時報

告。

2、員工宿舍的規(guī)章制度

⑴新員工入店，執(zhí)人事行政部開具的住宿分配單及本人員工

證到宿舍管理員處登記，按管理員分配的房間住宿，不得挑三揀

四、不得私自調(diào)換。

⑵宿舍內(nèi)嚴禁喧嘩、打鬧、賭博或變相賭博、聚眾酗酒及有

傷風化的行為，以免影響他人休息。

⑶愛護宿舍內(nèi)的一切設(shè)施、物品，不得隨意損壞，凡有丟失

或惡意損壞者，按價5倍賠償，同房間內(nèi)責任不清時共同承擔責

任。

⑷自覺維護宿舍內(nèi)外的衛(wèi)生，不準隨地吐痰，亂扔果皮、紙

屑等雜物。保持個人衛(wèi)生、整潔。

(5)男女員工不準互串房間，以免造成他人不方便°

⑹嚴禁躺在床上吸煙，嚴禁使用電爐等大功率電器和私自安

接電源插座，嚴禁將易燃易爆物品帶入宿舍。

⑺離開宿舍隨手關(guān)門，如忘帶鑰匙，可到管理員處借取備用

鑰匙，用后即交還。

⑻尊重宿舍管理員的管理和安排。不得用粗魯?shù)退紫铝鞯恼Z

言污辱對方。

(9)員工辭職，必須在三日內(nèi)搬離宿舍，不得借故拖延住宿時

間。辦理離職手續(xù)時，需交清宿舍內(nèi)屬酒店的物品和鑰匙，宿舍

管理員在離職單上簽署確認后，方可辦理其它環(huán)節(jié)手續(xù)。

大酒店員工規(guī)章制度篇7

1、上班時間遲到早退10分鐘罰5元，早退遲到20分鐘罰10

元，遲到早退超過30分鐘扣當天工資，保潔員不請假無辜礦工的

扣兩天工資（保潔員有事請假給保潔公司經(jīng)理寫請假條。少口信、

打電話一律無效）。保潔員一個月內(nèi)連續(xù)遲到三次，礦工一次的給

予辭退。

2、保潔員在上班時間必須穿工作裝、佩戴胸卡，不穿工作裝

罰5元，不佩戴胸卡罰5元。

3、保潔員上班時間不得干私活，不得收拾廢品。違反一次扣

10元。廢品一律不得在工作間過夜、堆積，發(fā)現(xiàn)一次扣10元。

4、保潔員在工作期間嚴格按照操作規(guī)定，不得把衛(wèi)生間與病

房拖把混用?；煊谜咭淮慰?0元。

5、打掃衛(wèi)生時，拖把和抹布要保持干凈要用84消毒水進行

消毒,不消毒者扣10元。

6、各病房門窗和走廊門窗一月擦式一次，沒有按時擦的發(fā)現(xiàn)

一次扣10元。連續(xù)2月沒有擦的給予辭退。

7、各樓痰盂、垃圾要及時清理，保持干凈。發(fā)現(xiàn)痰盂臟、滿

垃圾桶長時間不倒，沒有套衛(wèi)生袋的發(fā)現(xiàn)一次扣10元。

8、各走廊及2生間、病房發(fā)現(xiàn)有蜘蛛網(wǎng)的扣20元。

9、發(fā)現(xiàn)樓梯扶手沒有擦，有痰痕發(fā)現(xiàn)一次扣10元。

10、上、下午地面必須各拖一次，少拖一次扣20元。

11、因保潔員不及時清理造成下承道堵塞的，疏通一次扣保

潔員10元，連續(xù)堵塞兩天的保潔員知情不報造成嚴重后果的扣50

O

12、保潔員把醫(yī)院的財物、病人及病人家屬的物品偷盜拿回

家的發(fā)現(xiàn)一次扣200元，情節(jié)嚴重交公安機關(guān)處理。

13、保潔員之間發(fā)生吵架打架現(xiàn)象無論誰對誰錯一律打20元。

保潔員不得予病人家屬及護士發(fā)生爭少違反一次扣50o

14、保潔員上下班一律簽到，替簽一律無效，發(fā)現(xiàn)一次扣20

^712o

15、地面臟扣10元病人及護士投訴扣20元c

大酒店員工規(guī)章制度篇8

一、總則

1、目的：為使本公司員工之管理有所遵循，特定本制度。

2、范圍：

(1)本公司員工管理，除遵照政府有關(guān)法令外，悉依本規(guī)章辦

理。

(2)本規(guī)章所稱員工、系指本公司雇用之從業(yè)人員而言。

二、聘用

1、全公司員工錄用以寧缺勿濫，行業(yè)精英為原則，在核定編

制內(nèi)，錄用能勝任崗位工作，素質(zhì)較高的人員，公司正式員工一

律簽署聘用勞動合同。

2、本著公開招聘、嚴格考核、擇選錄用的原則，采用社會招

聘、人才交流機構(gòu)介紹、本公司員工推薦、個人自薦等形式進行

招聘。

3、應(yīng)聘人員經(jīng)面試或測驗及審查合格后，由人事部門填寫錄

用手續(xù)并填寫1）入職員工表2）《員工協(xié)議；計算機管理一保密協(xié)

議一同行業(yè)競爭一培訓協(xié)議》，3）領(lǐng)取工作服，工牌手套，等辦公

用品進行登記，進入試用期。

4、試用人員試用期均為13個月，試用期間不享受任何福利

待遇，期滿后由人事部門填寫《員工轉(zhuǎn)正檔案表》，部門經(jīng)理、行

政（人事部）經(jīng)理提出鑒定意見，報總經(jīng)理審批同意后，享受轉(zhuǎn)正

后工資待遇，但不享受公司正式員工的保險，員工簽訂聘用勞動

合同后，成為公司正式員工，享受公司一切福利待遇。公司視員

工表現(xiàn)，最長可延遲至員工工作滿半年時與員工簽訂勞動合同，

成績優(yōu)良者可縮短其試用時間。

5、簽訂勞動合同者，公司每月發(fā)放200元保險補助金，（不

包括在其他工作單位買有保險者），滿一年者公司按國家政策購買

五險。

5、試用人員如因品行不良或工作業(yè)績欠佳或嚴重違反有關(guān)規(guī)

章制度，公司有權(quán)隨時停止試用，予以解雇。試用未滿10天者,

不發(fā)工資。

6、試用人員于報到時應(yīng)向人事部繳驗下列證件:

(1)個人身份證明

(2)人事資料v(個人簡歷)

(3)本人免冠登記照片二張

(4)其他如要之文件(如專業(yè)資格合格證或?qū)W歷證件等)

三、辭職、辭退、解聘

1、公司員工因故提出辭職，應(yīng)至少提前30天書面通知公司，

員工個人辭職應(yīng)寫《辭職申請》，經(jīng)部門經(jīng)理簽署意見送人事部門

報經(jīng)總經(jīng)理審批同意后，人事部門給予辦理相關(guān)手續(xù)，未按規(guī)定

程序辦理者，人事部門將不予受理。

2、申請辭職者，未經(jīng)總經(jīng)理審批之前，須堅守工作崗位、經(jīng)

批準后，不再安排具體工作，該員工應(yīng)按公司要求交接工作和辦

理財物移交手續(xù)，其間只發(fā)基本工資，免除其他一切福利待遇，

從員工正式離開公司之日起停發(fā)薪金。

3、公司辭退員工，由人事部門在征得部門經(jīng)理和總經(jīng)理意見

后，向被辭退員工提交解聘通知，并要求限期辦理手續(xù)，因特殊

情況經(jīng)人事部經(jīng)理批準，可適當延長辦理時間。

4、公司辭退之員工在辦理所有移交離職手續(xù)期間，公司只發(fā)

給基本工資，免除其它一切待遇，從員工正式離開公司之日起停

發(fā)薪金。

5、公司辭退員工有特殊原因時(嚴重違法、違紀、嚴重失職

等)，經(jīng)總經(jīng)理審批同意之日起立即停發(fā)所有薪金。

6、公司員工需繳納1000元培訓費，前3個月分3次付完。

合同期滿，公司退還。合同沒有到期離職不得退還。

6、離職者傭金結(jié)算自離職之日起結(jié)算。

7、完備離職手續(xù)：

1、雙方終止或解除勞動合同，員工在離職前必須辦理離職手

續(xù)，否則公司按曠工處理。離職手續(xù)包括：

(1)到人事行政部領(lǐng)取《離職通知書》；

(2)辦理工作交接事宜；

(3)交還所有公司資料、文件、辦公用品及其它公物；

(4)清算與公司有關(guān)的來往帳目；

(5)待所有離職手續(xù)完備后，領(lǐng)取離職當月實際工作天數(shù)薪金。

2、員工違約或單方提出解除勞動合同時，員工應(yīng)按合同規(guī)定，

歸還其在勞動合同期內(nèi)產(chǎn)生的有關(guān)費用。

3、如與公司簽定有其它合同(協(xié)議)、此合同(協(xié)議)與合同書，

共同生效，具有同等效應(yīng)。

四、勞動合同

1、新員工3個月試用考察期滿，即與公司簽定勞動合同。

2、合同期限：根據(jù)員工的工作性質(zhì)、工作成績簽定的合同年

限為以下2種:

(1)公司與主任、經(jīng)理級員工簽定2—3年的個人勞動合同。

(2)公司與其他級別員工簽定1年的個人勞動合同。

3、簽定合同程序：

(1)由人事行政部指導新聘員工《勞動合同書》；

(2)由人事行政部審核并呈報總經(jīng)理批準；

(3)《勞動合同書》一式兩份簽定后，雙方各執(zhí)一份(一份人

事行政部備案，一份交本人)；

(4)公司與員工雙方同意在合同期滿后續(xù)簽勞動合同的，應(yīng)在

原合同期滿前30日內(nèi)重新訂立勞動合同。

4、簽定合同后雙方權(quán)益：

(1)員工在合同期內(nèi)，享有公司規(guī)定的各項薪金及福利待遇；

(2)員工應(yīng)嚴椽遵守合同內(nèi)各項規(guī)定，違約須承擔違約責任；

(3)嚴重違反公司有關(guān)規(guī)定制度或犯有嚴重過失的員工，公司

將與其解除勞動合同；

(4)如對合同內(nèi)容存有異議，應(yīng)在領(lǐng)取合同后1周內(nèi)向人事行

政部提出質(zhì)詢，雙方協(xié)商解決；

(5)協(xié)商無法解決者，可向當?shù)貏趧又俨蒙暾堉俨谩?/p>

5、合同的解除：

員工有下列情形之一的，公司將與其解除勞動合同，不支付

任何經(jīng)濟補償:

(1)嚴重違反勞動紀律或公司制度；

(2)嚴重失職、營私舞弊，對公司利益造成重大損害；

(3)被依法追究刑事責任。

員工有下列情形之一的，在征得總經(jīng)理同意后，公司將提前

30日以書面形式通知員工本人解除勞動合同：

(4)員工患病或非因工負傷，醫(yī)療期滿后不能從事原工作或公

司另行安排的其他工作的；

(5)員工不能勝任工作，經(jīng)過培訓或調(diào)整工作崗位，仍不能勝

任工作的；

(6)訂立勞動合同所依據(jù)的客觀情況發(fā)生重大變化，致使原勞

動合同無法履行，經(jīng)當事人協(xié)商無法就變更勞動合同達成一致協(xié)

議的

(7)公司經(jīng)營困難發(fā)生經(jīng)濟性裁員的。

員工提出解除勞動合同，應(yīng)提前30日以書面形式通知公司。

因未及時通知而給公司造成經(jīng)濟損失的，則根據(jù)國家有關(guān)勞動和

合同法規(guī)處理。

五、兼職聘用人員管理

1、公司根據(jù)不同的情況與兼職人員簽定合約，合約期限為一

年，可以續(xù)簽。

2、兼職人員不需經(jīng)過試用期限，不定級，每月一次性發(fā)薪,

不享有公司一切福利待遇。（公司活動及春節(jié)例外）；

3、離職不給予任何補償。

六、實習人員的管理

1、公司錄用的實習人員可分為兩類：1）有薪實習2）無薪實習

2、實習人員不與公司簽定合約，但須遵守公司規(guī)章制度。

3、實習人員須在人事行政部辦理登記手續(xù)。

4、實習人員不享有公司一切福利待遇。但實習期間獨立完成

業(yè)績傭金不變。

5、實習人員表現(xiàn)特別優(yōu)異者，經(jīng)公司認可，可轉(zhuǎn)為公司員工。

大酒店員工規(guī)章制度篇9

一、目的：

為規(guī)范公司對于各項考勤的具體管理方法以及員工辦理各項

假事手續(xù)的流程，制定統(tǒng)一的管理標準，以保證公司正常的管理

秩序。

二、范圍：

本規(guī)定適用公司全體員工

三、職責：

1、總經(jīng)理：對于本制度具有最終審批權(quán)

2、人力資源部：考勤制度的制定、修正及執(zhí)行部門，對全體

員工各項假事進行備案登記。

3、各店長(店長)：負責根據(jù)本制度對員工加班進行一級審

核，對員工事假具有最終審批權(quán)，對員工其他各項假事進行一級

審批。店面員工考勤實行店長負責制，不受此限制，但所有結(jié)果

均需向人力資源部進行清晰、完整的考勤報備。

4、店面考勤管理員：負責店面考勤日常維護、數(shù)據(jù)采集、考

勤數(shù)據(jù)的統(tǒng)計匯總，并負責確?？记跀?shù)據(jù)統(tǒng)計的真實性。

四、內(nèi)容：

1、工作時間：

公司營運系統(tǒng)實行營運工作制，各店面根據(jù)自己的工作任務(wù),

制定與營運制度相符合的工時制度。

公司總部支持部門實行標準工時，早8：30一晚17:30周一

至周五，各部門根據(jù)部門任務(wù)的周六日加班記存休。

2、休息時間:

⑴公休日：營運系統(tǒng)執(zhí)行營運工時，總部支持系統(tǒng)執(zhí)行標準

工時。

⑵法定節(jié)假日：執(zhí)行國家標準假期。

(3)公司給予員工的帶薪年休假福利。

⑷浮動假：除公共和法定節(jié)假日外，公司每年還可能提供其

他浮動假日，公司浮動假日需抵消員工的加班調(diào)休備案及年休假,

公司將保留對公司浮動假日進行調(diào)整的權(quán)利。

⑸除上述法定假期及公司所認定的假期外，還可能存在占用

工作時間的需要本人親自辦理的其它假事，例如：病假、事假、

婚假、產(chǎn)假、喪假等。除法定假期外，所有假事均必須按照請假

流程辦理請假手續(xù)。

3、各種類別考勤的說明

遲到、早退：

1、每月遲到或早退2次以內(nèi)的，每次均在30分鐘以內(nèi)的，

一分鐘扣一元錢。

2、遲到或早退超過30分鐘以上，一分鐘扣2塊錢、

3、遲到或早退超過1個小時者，按曠工半天處理。

4、員工遲到、早退，主管上級應(yīng)對其進行嚴肅批評，月累計

遲到次數(shù)達到2次（含）以上公司將給予警告處分；每年被警告

處分2次以上的將視為嚴重違反公司勞動紀律，公司將給予記過

處分，并有權(quán)與其解除勞動合同且不支付經(jīng)濟補償金。

病假：

1、員工在勞動合同期間患病或非因工負傷，月度請病假不超

過5天（W2天）以上可提供2級甲等以上定點醫(yī)院的病休證明、

看病記錄及診斷證明的，視為病假。無法提供上述材料的，按事

假處理。

2、員工月累計病假超過5天（＞5天）以上者，辦理病假手

續(xù)，必須提供經(jīng)公司指定的3級甲等或3級甲等以上醫(yī)院出具的

醫(yī)生診斷證明、病歷、處方、醫(yī)院收費證明、假條或住院證明等

證明材料原件，交人力資源部備案，方可請假，否則按事假處理；

3、在試用期期間請病假者，試用期按請假天數(shù)順延；在離職

工作交接期請病假者，離職交接期按請假天數(shù)順延。

4、不履行請假手續(xù)或持虛假醫(yī)院證明的，視為曠工；

5、病假薪資計算標準：

病假超過一個月以上病假期間不享有公司提供的福利待遇。

當月累計病假時間W5天（含5天）,且當年累計病假時間W15

天（含15天）時，日病假工資發(fā)放標準為：最低工資標準_80%小

當月營運天數(shù)

注：最低工資標準是指本公司注冊所在地當年的最低工資標

準。

事假：

1、員工不得不占用工作時間請假處理個人或家庭事務(wù)的，視

為事假；

2、由于任何請假都將會影響到本人及其它部門的業(yè)務(wù)進展,

因此公司原則上不主張在工作時間內(nèi)請事假。確因私事不能正常

上班需請事假者，必須說明請假事由。

3、在試用期期間請事假者，試用期按請假天數(shù)順延；在離職

工作交接期請事假者，離職交接期按請假天數(shù)順延。

4、事假薪資計算標準：

已批準的事假，按日全額工資乘以事假天數(shù)扣款；

事假期間不享有公司提供的福利待遇；

曠工：

1、以下情形視為曠工：

未按規(guī)定履行請假、外出手續(xù)或示經(jīng)批準擅自離崗的，利用

工作時間辦私事或拒絕工作者；

超假未按規(guī)定續(xù)假者；

工作時間開始后到崗者，而又未請假者；

因違法亂紀，被公安機關(guān)收容、窗查、拘留、傳訊不能正常

工作者；

2、曠工3小時（含）以內(nèi)的計曠工0、5天，3小時以上計曠

工1天；

3、員工未經(jīng)批準連續(xù)曠工2天或一年內(nèi)累計曠工超過5天,

公司有權(quán)立即解除其勞動合同，并且式承擔任何因單方解除勞動

合同需而向員工支付的補償金。

4、曠工薪資計算標準：

1曠工一天按照當事人日全額工資_2倍進行扣款，曠工期間

不享受公司提供的福利待遇;

2當月曠工達五天（含），扣發(fā)當月全部工資總額，停辦當月

福利。

婚假：

1、本公司正式員工，符合晚婚條件（女滿23周歲，男滿25

周歲）初婚者給予10天（不含休息日）婚假，不符合晚婚條件的

則給予3天婚假。

2、婚假應(yīng)在婚姻登記后半年內(nèi)一次性休完，一次未休完或未

休者視為自動放棄；

3、因公司原因未休完或未休者，需重新補寫申請報公司另行

處理；

4、員工請婚假需提前1個月遞交申請，經(jīng)公司同意，員工方

可使用假期。

5、婚假薪資計算標準：帶薪婚假

6、婚假需提交資料：夫妻雙方身份證復(fù)印件、結(jié)婚證復(fù)印件；

不能提交資料者按事假處理

產(chǎn)假：

1、本公司正式員工，符合國家享受產(chǎn)假規(guī)定的女性員工可享

有一定期限的產(chǎn)假（含節(jié)假日及公休日），男性員工可享有一定期

限的陪產(chǎn)假。

2、女性員工正常產(chǎn)假90天；難產(chǎn)增加15天；多胞胎生育,

每多生育一個嬰兒增加15天。年滿24歲已婚女員工初生第一個

孩子為晚育，晚育可增加晚育產(chǎn)假30天；

3、女性員工產(chǎn)假于預(yù)產(chǎn)期前15天可以開始使用，產(chǎn)前與產(chǎn)

后連續(xù)計算產(chǎn)假天數(shù)；

4、女性員工待產(chǎn)期間進行孕期檢查，需出示正式的醫(yī)院證明,

可視為正常出勤。

5、男性員工，配偶分娩，給予陪產(chǎn)假3個工作日

6、女員工休產(chǎn)假應(yīng)提前1個月遞交《請假申請單》，店長在

妥善安排該員工休假期間的職務(wù)代理工作后簽字批準，交人力資

源部核查批準后，員工方可使用假期；

7、男員工如需休陪產(chǎn)假應(yīng)提前1天辦理請假手續(xù)，如因事發(fā)

突然來不及辦理請假手續(xù)，應(yīng)按照緊急事件請假的規(guī)定辦理。

8、產(chǎn)假薪資計算標準：

女職工產(chǎn)假按北京市相關(guān)工資支付規(guī)定辦理；

男性員工陪產(chǎn)假日工資二日全額工資。

產(chǎn)假需提供資料：結(jié)婚證復(fù)印件、子女出生證明，準生證

喪假：

1、員工的直系親屬（含父母、公婆或岳父母、配偶、子女）

去世，公司允許申請喪事假；

2、本市員工喪假為3天。外省員工可根據(jù)實際情況給予所必

需的路程時間的路程假，路程假薪酬按照事假處理，但其假期時

間不計入年終事假統(tǒng)計中。

3、喪事假要求一次性休完，不休不補，超期按事假處理；

4、員工請喪事假可隨時遞交《請假申請單》，店長在妥善安

排該員工休假期間的職務(wù)代理工作后簽字批準，交人力資源部核

查批準，最終由總經(jīng)理進行批準后，員工方可使用假期。

5、喪假薪資計算標準：喪假工資二日全額工資—喪假天數(shù)。

6、喪假需提供資料：死亡人死亡證明，請假者與死亡者關(guān)系

證明。

年休假：

1、適用范圍：本公司連續(xù)工作滿一年且仍在職的全日制員工。

年假分為帶薪年假及獎勵年假。

2、休假天數(shù)：職工累計進入公司

已滿1年，年休假5個工作日；已滿2年，年休假7個工作

日；

已滿3年，年休假9個工作日；已滿4年，年休假10個工作

日；

已滿5年，年休假11個工作日；已滿6年，年休假12個工

作日；

已滿7年，年休假13個工作日；已滿8年，年休假