PIC豬場(chǎng)設(shè)計(jì)手冊(cè)

PIC

工握師限為今冊(cè)

EngineerServiceHandbook

PIC（中國(guó)）生產(chǎn)服務(wù)部

二oo六年二月

前言

敬愛的客戶，PIC（中國(guó)）工程師為您服務(wù)！

我們的服務(wù)內(nèi)容有：

1.豬場(chǎng)選址我們依據(jù)PIC的“千點(diǎn)評(píng)分”系統(tǒng)和

結(jié)合自己多年在國(guó)內(nèi)積累的閱歷進(jìn)行豬場(chǎng)選址，確保

場(chǎng)址的選擇最科學(xué)。

2.豬場(chǎng)總體規(guī)劃我們綜合考慮防疫、集約化豬場(chǎng)

的生產(chǎn)規(guī)律和經(jīng)濟(jì)好用性等因數(shù)，確保規(guī)劃科學(xué)合理,

客戶用最少的投資獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益.

3.對(duì)豬場(chǎng)的建筑和設(shè)施供應(yīng)合理化建議我們依

據(jù)目前國(guó)內(nèi)外的先進(jìn)理論和勝利的范例，汲取PIC各

資深專家的看法并結(jié)合豬場(chǎng)的實(shí)際狀況，為您供應(yīng)最

合理化建議.

為您服務(wù)是我們的榮幸，讓您滿足是我們追求的

目標(biāo)。我們期望通過我們的服務(wù)，加深您與PIC公司

的合作，并祝福您的事業(yè)“明天更美妙”！

目錄

一.豬場(chǎng)規(guī)劃原則

1.三個(gè)場(chǎng)所的豬場(chǎng)...................3

2.單一場(chǎng)所，三點(diǎn)式布局的豬場(chǎng).......4

3.單一場(chǎng)所，有獨(dú)立的保育舍的豬場(chǎng)....5

二.豬場(chǎng)的布局及構(gòu)成................6

三.豬場(chǎng)建筑及設(shè)施要求

1.總體7-8

2,生產(chǎn)區(qū)8-13

3?生活區(qū)...........................13

4.污水處理系統(tǒng).....................14

四.萬頭豬場(chǎng)設(shè)計(jì)示例..................14-15

五.豬場(chǎng)常用設(shè)計(jì)參數(shù)..................16

六.豬場(chǎng)常用設(shè)計(jì)圖例

1.600頭基礎(chǔ)母豬豬場(chǎng)各建筑物平面圖一17-22

2.辦公淋浴消毒室平面圖------------23

3.裝載房平面圖--------------------24

4.隔離舍平面圖--------------------25

5.采精舍平面圖--------------------26

6.母豬單體欄肥育欄產(chǎn)床保育欄——27-28

豬場(chǎng)規(guī)劃原則

目前，豬場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)主要采納以下幾種模式:

1.三個(gè)場(chǎng)所的豬場(chǎng)

配種房和產(chǎn)房

保育舍生長(zhǎng)育肥舍

在這種豬場(chǎng)，各部分場(chǎng)所間距離在10公里以上，最大限度

地削減了內(nèi)部交叉感染的機(jī)會(huì)，但增加了運(yùn)輸和管理的成本。在

西方國(guó)家5000頭母豬以上的豬場(chǎng)多采納這種設(shè)計(jì)。

2.單一場(chǎng)所內(nèi)“三點(diǎn)式”分區(qū)的豬場(chǎng)

在這種豬場(chǎng)，一方面，圍墻可阻擋外面疾病的侵入，另外,

由于各區(qū)域距離一般在200米以上，內(nèi)部的交叉感染也會(huì)削減許

多。但需運(yùn)用更多的土地，而且供水和排污系統(tǒng)也會(huì)花費(fèi)更多，

一般適用于1000-5000頭母豬的豬場(chǎng)。

3.單一場(chǎng)所，有獨(dú)立的保育舍的豬場(chǎng)

配種房，產(chǎn)房，生長(zhǎng)育肥舍

這種設(shè)計(jì)多用于不足1000頭母豬的豬場(chǎng)，因?yàn)橹饕欠乐?/p>

保育豬舍感染疾病，所以最好有獨(dú)立的區(qū)域，有圍墻隔離，保育

舍離主要區(qū)域至少50米。

豬場(chǎng)建筑物的布局及構(gòu)成

依據(jù)PTC的生產(chǎn)工藝流程和防疫要求，豬場(chǎng)整體布局一般可分為

總體、生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)和污水處理區(qū)。各個(gè)生產(chǎn)區(qū)域宜分開布置，并

且要有足夠的防疫、隔離空間。生產(chǎn)區(qū)要和外部充分隔離，人員統(tǒng)一

由生活區(qū)從淋浴間進(jìn)出，飼料從飼料倉(cāng)庫(kù)送入，豬只從裝載房送出，

另外留設(shè)一緊急通道。

總體包括道路、圍墻、門衛(wèi)室、停車場(chǎng)（日常工作用車）、供水、

供配電、排水、排污、綠化等。

生產(chǎn)區(qū)的建筑一般分為母豬區(qū)、保育區(qū)和育肥區(qū)。主要建筑包括

配種舍、妊娠舍、產(chǎn)仔舍、保育舍、肥育舍、隔離及適應(yīng)舍、飼料倉(cāng)

庫(kù)和裝卸臺(tái)，附屬建筑包括飼料間（飼料罐）、藥品間、工具間、停

車房（生產(chǎn)用車）、腐化池（死豬焚燒爐）、趕豬通道（應(yīng)為有頂通道,

以利冬天和雨天趕豬）。

生活區(qū)的建筑包括辦公（包括淋浴間、消毒間、倉(cāng)庫(kù)、洗衣間）、

宿舍、食堂、活動(dòng)場(chǎng)所等。

污水處理區(qū)依據(jù)當(dāng)?shù)卦敿?xì)狀況可實(shí)行不同方式布置。

建筑物的朝向在中國(guó)一般為南北朝向。

豬場(chǎng)建筑及設(shè)施的詳細(xì)要求

（一）、總體

1.道路

道路要便利生產(chǎn)，削減交叉,盡可能凈污道分開.

2.水系統(tǒng)

水源可從市政給水管網(wǎng)連接，也可采納地表水或抽取地下水。應(yīng)

建備用水池或水塔。

供水系統(tǒng)壓力應(yīng)維持在H^H|o供水系統(tǒng)實(shí)力應(yīng)依據(jù)最

大用水流量設(shè)計(jì)，萬頭豬場(chǎng)的供水系統(tǒng)實(shí)力應(yīng)達(dá)到/小時(shí)左右。

儲(chǔ)水池應(yīng)達(dá)到150m3o

每頭豬每天水的消耗量約為其體重的l/10o萬頭豬場(chǎng)用水量夏

天約80-100ip3/天,冬天約60//天。

3.電系統(tǒng)

萬頭豬場(chǎng)的用電負(fù)荷最大量可達(dá)駟.配備備用發(fā)電機(jī)一般不

小于60于的功率。

4.排水排污

（雨溝和地溝分開確保雨溝的泥沙不會(huì)堵塞地溝）.

有組織地將雨水排到場(chǎng)外，避開積水、漏水、滲水，將它對(duì)生活

和生產(chǎn)的影響降到最低，削減蚊蠅的滋生場(chǎng)所。

設(shè)計(jì)合理的排污方式。首先應(yīng)在豬舍內(nèi)、生產(chǎn)區(qū)外盡量作好干稀

分別，然后將各個(gè)豬舍的污水集中在每個(gè)區(qū)域糞坑中，最終將每個(gè)區(qū)

域的糞水匯流到化糞池區(qū)域做環(huán)保處理。每個(gè)豬舍和區(qū)域要能獨(dú)立限

制，避開受其它豬舍和區(qū)域的影響。

排污管道應(yīng)光滑并具有足夠的強(qiáng)度.主管道的直徑應(yīng)不小于段

300,并設(shè)置合理間距的檢查井，一般不大于9米.排水坡度合理，排

污管不應(yīng)有破損或壓壞,避開雨污混流,增加處理污水的壓力。

（二）生產(chǎn)區(qū)

配種妊娠房、產(chǎn)房

1.配種妊娠房?jī)?nèi)有后備母豬及公豬大欄、母豬定位欄和藥房。

配種妊娠房相宜溫度為18-20°C,相宜濕度為50-70%,相宜照度

為14-16小時(shí)/天。

PIC特點(diǎn):配種妊娠房?jī)?nèi)母豬欄采納單體欄，食槽采納計(jì)量的料

斗統(tǒng)一同時(shí)加料，飲水采納地面凹槽飲水方式.

2.產(chǎn)房的產(chǎn)床采納定制的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)床，地板一般有冷拔鋼絲，鑄鐵

或硬塑幾種形式,建議多采納塑料地板.

產(chǎn)房是豬舍的重點(diǎn)部分，相宜溫度為20-25℃,可設(shè)置保溫?zé)簟?/p>

保溫箱或電熱板，對(duì)仔豬區(qū)域應(yīng)設(shè)保溫箱并單獨(dú)加熱，達(dá)到26-30兀；

產(chǎn)房相宜濕度為50-70%,相宜照度為10-16小時(shí)/天。

PIC建議:依據(jù)全進(jìn)全出，一周或半周的周期設(shè)計(jì)一個(gè)單元.有統(tǒng)

一的走道.由于產(chǎn)房冬天溫度要求高，留意通風(fēng)；夏天留意送風(fēng)降溫。

保育舍

保育舍也是豬舍中的重點(diǎn)部分，相宜溫度為21-26℃,可設(shè)吊頂，

電加熱或水暖加熱；相對(duì)濕度為50-80樂無賊風(fēng)，無氨氣。

PIC特點(diǎn)：在保育舍內(nèi)設(shè)置全進(jìn)全出，一周一幢，一幢

兩間，一間半周，每次轉(zhuǎn)出后沖洗消毒徹底。。

育肥舍

生長(zhǎng)育肥舍有雙列式和單列式，地面一般多采納碎地面，當(dāng)然漏

縫地板更好。

生長(zhǎng)育肥舍相宜溫度為20-23°3相宜濕度為50-70%,相宜照度

為8-12小時(shí)/天。

PIC特點(diǎn)：飲水器可調(diào)整高全進(jìn)全出，欄位與保育欄對(duì)應(yīng)以

削減應(yīng)激，每次清欄后沖洗消毒徹底。

適應(yīng)過渡舍（隔離舍）

適應(yīng)過渡舍應(yīng)設(shè)置在偏僻角落，盡可能遠(yuǎn)離其它豬舍及建筑物。

PIC建議：PIC的擴(kuò)繁場(chǎng)將隔離舍設(shè)置在場(chǎng)外為最佳，如設(shè)置場(chǎng)

內(nèi)，與其他豬舍的距離應(yīng)大于200米。

裝載房

裝載房是豬場(chǎng)和外部隔離的必要場(chǎng)所，全部外運(yùn)豬只通過裝載

房轉(zhuǎn)運(yùn)。裝載房?jī)?nèi)采納混凝土地面，不需設(shè)置漏縫地板，但必需設(shè)置

排糞溝，地面坡向排糞溝，以便于沖洗。

PIC特點(diǎn)：裝載房的防疫是關(guān)鍵。內(nèi)外沖洗的污水應(yīng)分開，外面

的司機(jī)原則上不許進(jìn)入房?jī)?nèi)，裝載房干脆連通出豬吊橋，做好每次出

豬后的清洗消毒，不設(shè)置觀豬房以避開外菌帶入。

飼料房

包括卸料空間、儲(chǔ)存空間和出料空間。保證至少能夠儲(chǔ)存一周的

飼料量。依據(jù)萬頭豬場(chǎng)每天消耗全價(jià)飼料地噸計(jì)算，儲(chǔ)存一周飼料,

約需io(W,出料空間約需蛔，可依據(jù)出料方式作調(diào)整。飼料房地面

必需留意防潮，可采納架空板或地面設(shè)置防潮層，地面高度要便于裝

卸。

焚化爐或腐化池

焚化爐和腐化池用于處理胎衣、生病、死亡的豬只，禁止隨處扔

放造成病菌的傳播。焚化爐運(yùn)用成本較高，建議用于處理死亡的大豬,

腐化池用于處理死亡的小豬和胎衣等。腐化池建議建兩個(gè)輪番運(yùn)用，

每個(gè)容量約35H左右,應(yīng)防滲，建在區(qū)域間的隱藏位置或|卜風(fēng)力

設(shè)備

設(shè)備一般包括圍欄、母豬單體欄、鑄鐵漏縫地板、料斗或料槽、

飲水器、加藥器、供暖設(shè)備、降溫設(shè)備、通風(fēng)設(shè)備、排污設(shè)備等。

設(shè)備應(yīng)盡量購(gòu)買正規(guī)廠家的產(chǎn)品，堅(jiān)實(shí)、防腐，滿足運(yùn)用功能，

欄位安裝應(yīng)與土建協(xié)作，必需尺寸精確，間距統(tǒng)一適中，便利人運(yùn)用

和豬只行走。飲水器安裝建議采納可調(diào)式。

綜合要求

通風(fēng)

通風(fēng)率在限制呼吸疾病中扮演特別重要的角色，因噴嚏、咳嗽引

起的易感微塵被別的豬吸入后將增加感染的可能性。

通風(fēng)盡量采納自然通風(fēng)，主要通過窗洞限制，PIC在窗外采納擋

風(fēng)卷簾，每間一副，可以在進(jìn)門處集中限制，操作便利。較寒冷的地

方可在屋面設(shè)置通氣窗，通氣窗要留意防止雨水滲漏，較燥熱的地方

可設(shè)置通風(fēng)屋脊，通風(fēng)口寬度大于豬舍寬度的0.017倍。擋風(fēng)卷簾要

耐運(yùn)用，選擇透光性能良好的材料和顏色。

一般應(yīng)建立兩套通風(fēng)系統(tǒng)，一套用于夏季的通風(fēng)降溫，另一套用

于冬季的通風(fēng)換氣。

供水

豬只在各生長(zhǎng)階段和生理功能狀況下飲用水的估計(jì)消耗量

豬的不同階段日消耗水量（升）

保育豬1-8

生長(zhǎng)豬8-12

肥育豬12-20

空懷青年母豬12-16

妊娠母豬12-25

哺乳母豬12-30

室內(nèi)地面

豬只占地面積和室內(nèi)地面有很大關(guān)系。以下是豬只在全漏縫地板

狀況下的最低占地面積

周齡估計(jì)體重（公斤）所需面積（平方米）

360.11

8200.24

11300.33

15500.46

17600.52

221000.69

如為實(shí)心地面面積將須要增加40-50%,以上周齡體重僅作參考。

（三）、生活區(qū)

依據(jù)豬場(chǎng)的總體規(guī)劃和員工人數(shù)設(shè)計(jì)相應(yīng)的宿舍、餐廳、辦公、

公共活動(dòng)場(chǎng)所等。宿舍應(yīng)盡量使生產(chǎn)區(qū)員工分區(qū)居住。

進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)之前運(yùn)用的淋浴室包括下列區(qū)域：更換生活區(qū)的靴子

區(qū)域和更換生活區(qū)的衣服區(qū)域、淋浴區(qū)、更換生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域和

更換生產(chǎn)區(qū)靴子區(qū)域、清洗生產(chǎn)區(qū)的衣服區(qū)域和供熱設(shè)備區(qū)域。消毒

室用于送進(jìn)場(chǎng)區(qū)的物品、器材、工具的消毒和作為領(lǐng)取它們的出入口，

必需符合密封的要求和具有消毒的空間，面積約需30仇

（四）、污水處理系統(tǒng)

豬場(chǎng)選址時(shí)應(yīng)考慮到污水處理系統(tǒng)的場(chǎng)地布置，以最大限度削減

對(duì)四周地區(qū)的環(huán)境危害。

污水處理實(shí)力要適合豬場(chǎng)規(guī)模和將來發(fā)展的須要，每頭豬的污水

排放量約為其飼料量的5倍，化糞池的設(shè)計(jì)容量應(yīng)同時(shí)要綜合考慮生

產(chǎn)區(qū)和飼料加工區(qū)（假如有）的排污量。萬頭豬場(chǎng)排污量約為30000

噸/年?；S池的容量一般應(yīng)保證儲(chǔ)存半年的排污量。

污水處理系統(tǒng)和排污系統(tǒng)要便于管理、限制和修理。

PIC建議：糞污應(yīng)以農(nóng)業(yè)利用為主，在豬舍內(nèi)盡量做好干稀分別。

萬頭豬場(chǎng)設(shè)計(jì)示例

我們將運(yùn)用全進(jìn)全出和周生產(chǎn)限制系統(tǒng)來計(jì)算豬場(chǎng)所須要的豬

舍面積。例如：每年生產(chǎn)10000頭平均體重在100公斤的商品豬，即

每周需生產(chǎn)200頭商品豬。

假如我們?cè)诒Ｓ?5公斤時(shí)移走，日增重750克，死亡率0.5%,

則每周需從保育舍轉(zhuǎn)出201頭豬。

100kg-25kg=75kg

75kg/0.75kg/^=100天

100天/7天/周二15周

加上1周時(shí)間高壓沖洗和消毒，我們一共須要16周的存欄量。

201*16=3216頭商品豬的欄位。

假如仔豬在3周時(shí)斷奶，體重為6公斤，經(jīng)過7周達(dá)到25公斤,

死亡率是3%,即每周須要斷奶豬201*103%=207頭仔豬

仔豬須要在保育舍飼養(yǎng)7周，加上1周時(shí)間的沖洗消毒，總共須

要8間豬舍。每間豬舍須要有足夠的欄位容納207頭斷奶仔豬。

假如每窩斷奶9頭，即每周需產(chǎn)仔207/9=23窩

因?yàn)槲覀儗?shí)行3周斷奶，提前1周進(jìn)入產(chǎn)房，加上1周時(shí)間沖洗

消毒，總共須要5間單獨(dú)的產(chǎn)房，每間房須要23個(gè)產(chǎn)床。

假如產(chǎn)仔率為85%,每周我們需配種23/85%=27頭母豬

假如每頭母豬年產(chǎn)2.3窩，我們則須要23*52/2.3=520頭母豬，

加上10%的替換率，總共須要5