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時(shí)處三四九寒盡春將生中/國/傳/統(tǒng)/二/十/四/節(jié)/氣日期:20XX.XXXXX.01大寒節(jié)氣氣象物候02大寒節(jié)氣習(xí)俗文化04大寒節(jié)氣詩詞欣賞03大寒節(jié)氣養(yǎng)生知識目錄大寒節(jié)氣氣象物候探索大寒時(shí)節(jié)的自然現(xiàn)象節(jié)氣概述大寒二十四節(jié)氣中的最后一個(gè)節(jié)氣斗指丑;太陽黃經(jīng)達(dá)300°;于每年公歷1月20日左右交節(jié)?!妒跁r(shí)通考·天時(shí)》引《三禮義宗》解釋道:“大寒為中者,上形于小寒,故謂之大……寒氣之逆極,故謂大寒。”極言大寒之冷。大寒在歲終,冬去春來,大寒一過,又開始新的一個(gè)輪回。氣象變化小寒的天氣特點(diǎn)是:天漸寒,尚未大冷氣溫中國南方地區(qū)平均氣溫為6℃至8℃,比小寒高出1℃。降水常年大寒節(jié)氣,中國南方大部分地區(qū)雨量略有增加??諝獯髿猸h(huán)流較穩(wěn)定,時(shí)受西北風(fēng)氣流控制及不斷的冷空氣影響。光照太陽光直射點(diǎn)會逐漸北移,北半球白晝進(jìn)一步時(shí)間增長。物候特征大寒三候一候雞乳;二候征鳥厲疾;三候水澤腹堅(jiān)指的是母雞開始孵化小雞,預(yù)示著即便是在最冷的時(shí)候,自然界的生命力也開始慢慢復(fù)蘇。一候雞乳鷹隼等猛禽活動(dòng)頻繁,它們在這個(gè)時(shí)候捕食更加積極,因?yàn)槎焓澄锵鄬ο∪保枰嗟呐韺ふ沂澄?。二候征鳥厲疾描述的是河湖中的冰凍得非常結(jié)實(shí),中心部分也結(jié)成了厚厚的冰層,人們可以安全地在上面行走。三候水澤腹堅(jiān)農(nóng)業(yè)諺語01小寒大寒不下雪,小暑大暑田開裂。02小寒大寒寒得透,來年春天天暖和。03大寒豬屯濕,三月谷芽爛。04小寒不太冷,大寒三九天。05大寒到極點(diǎn),日后天漸暖。大寒節(jié)氣習(xí)俗文化深入了解大寒節(jié)氣的習(xí)俗與文化內(nèi)涵大寒節(jié)氣習(xí)俗文化食糯“食糯”,就是大寒節(jié)氣這天,古人流行吃糯米制作的食物。01縱飲“縱飲”,指放開宴樂,縱情喝酒。東漢蔡邕《獨(dú)斷》稱:“臘者,歲終大祭,縱吏人宴飲也”。02做牙“做牙”,亦稱“做牙祭”,原本是祭祀土地公的儀式,俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來。03除塵“除塵”,又稱“除陳”、“打塵”,就是大掃除?!凹壹宜Γ瑨叱幌椤?,把窮運(yùn)掃除掉。04糊窗“糊窗”,就是用新紙裱糊窗戶,“糊窗戶,換吉祥。”為了美觀,有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”。05大寒迎年:年節(jié)恰在立春前后,大寒一到年味漸濃。大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會有一系列活動(dòng),歸納起來至少有十大風(fēng)俗。大寒節(jié)氣習(xí)俗文化蒸供“蒸供”,就是準(zhǔn)備祭祀用的供品,過去供奉用的糕點(diǎn)、餑餑、饅頭都是用面蒸制的,故稱。06臘味“臘味”,臘味在中國有悠久的歷史?!芭D”是一種肉類食物的處理方法,是指把肉類以鹽或醬腌漬后,再放于通風(fēng)處風(fēng)干。07趕婚“趕婚”,臘月底諸神上天“匯報(bào)一年工作情況”去了,這時(shí)的人間百無禁忌,趕在這時(shí)婚娶不用挑日子,又是農(nóng)閑,所以舊時(shí)民間景象是“歲晏鄉(xiāng)村嫁娶忙”。08趁墟“趁墟”,亦作“趁虛”或“趂虛”,南方謂趁墟,北方謂趕集。墟市,也叫“墟場”,古時(shí),日中為市,以便貿(mào)易。09洗浴“洗浴”,與“除塵”有相同用意,是搞好個(gè)人衛(wèi)生,寓意洗去一年煩惱和晦氣。10大寒迎年:年節(jié)恰在立春前后,大寒一到年味漸濃。大寒至農(nóng)歷新年這段時(shí)間,民間會有一系列活動(dòng),歸納起來至少有十大風(fēng)俗。大寒節(jié)氣習(xí)俗文化在傳統(tǒng)節(jié)氣中極冷的一天,廣東民間形成吃糯米飯的習(xí)俗。如今在廣東,常見這樣的情景:大寒來臨前,家家戶戶煮上一鍋香噴噴的糯米飯,拌入臘味、蝦米、干魷魚、冬菇等,以迎接傳統(tǒng)節(jié)氣中最冷的一天。糯米味甘、性溫,食之具有御寒滋補(bǔ)功效。蒸煮糯米飯大寒節(jié)氣習(xí)俗文化尾牙祭中國南方一些地方的風(fēng)俗,每到大寒至立春這段時(shí)間,有很多重要的民俗和節(jié)慶,如尾牙祭等。古代把土地神和祭祀土地神的地方都叫"社",按照民間的習(xí)俗,每到播種或收獲的季節(jié),人們都要立社祭祀,祈求或酬報(bào)土地神。所謂二月二(古時(shí)在立春后第五個(gè)戊日)為頭牙,以后每逢初二和十六都要“做牙”,到了年尾十二月十六日正好是尾牙。大寒節(jié)氣養(yǎng)生知識學(xué)習(xí)大寒期間的保健養(yǎng)生方法大寒節(jié)氣養(yǎng)生知識01大寒時(shí)節(jié),寒潮頻發(fā),氣溫起伏不定,如不注意防寒保暖,要特別注意防寒保暖,特別是頭頸、腰背、雙腳及關(guān)節(jié)部位的保暖,外出時(shí)戴帽子、圍巾。睡前可用熱水泡腳,避免風(fēng)寒侵襲。忌風(fēng)寒02冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié),但大寒之后即將進(jìn)入冬春交接,此際進(jìn)補(bǔ)量應(yīng)逐漸減少,調(diào)整為平補(bǔ)的方式,以順應(yīng)季節(jié)的變化。應(yīng)合理搭配食物,飲食以清淡、易消化為主,忌暴飲暴食,忌食生冷黏膩之品。忌盲目進(jìn)補(bǔ)03大寒時(shí)節(jié)天氣寒冷,人體陽氣偏弱,容易情緒低落,生氣抑郁,然而在大冷天生氣,心腦血管都會面臨“寒冷+生氣”的雙重考驗(yàn),很容易誘發(fā)心絞痛、腦出血、心肌梗死、心源性猝死等疾病。忌生氣抑郁大寒養(yǎng)生之三忌大寒節(jié)氣養(yǎng)生知識宜早睡晚起以藏陽氣“冬三月,此謂閉藏,早臥晚起,必待日光?!贝蠛畷r(shí)節(jié),即冬三月最后的15天,需繼續(xù)順應(yīng)天時(shí),早睡晚起。01宜適量運(yùn)動(dòng)藏陰養(yǎng)陽大寒時(shí)節(jié),適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可加快人體的新陳代謝,增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體抗病能力以及對氣候變化的適應(yīng)能力。03宜充足飲水以護(hù)陰津大寒節(jié)氣氣候干燥,天地間水氣減少,人體內(nèi)的陰液也容易出現(xiàn)不足,因此要注意環(huán)境的溫度和濕度,尤其在暖氣、空調(diào)室內(nèi),更要多喝水。04宜溫補(bǔ)保陰潛陽大寒與立春相承接,為陰陽交匯之時(shí),陰氣至盛,陽氣開始萌生,因此在飲食上也應(yīng)順應(yīng)季節(jié)的變化,適當(dāng)食用溫性食物和滋補(bǔ)品以補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)。02大寒養(yǎng)生之四宜大寒節(jié)氣詩詞欣賞品鑒與大寒節(jié)氣相關(guān)的古典詩詞大寒節(jié)氣詩詞欣賞陸游(1125年-1210年),字放翁,號東籬菊翁。此詩寫于大寒時(shí)節(jié),通過描寫冬天的景象和詩人的感受,表達(dá)了詩人的豁達(dá)和感慨之情。《大寒出江陵西門》平明羸馬出西門,淡日寒云久吐吞。醉面沖風(fēng)驚易醒,重裘藏手緩難溫。紛紛狐兔投深莽,點(diǎn)點(diǎn)牛羊散遠(yuǎn)村。不為山川多感慨,歲窮游子自消魂。(宋)陸游大寒節(jié)氣詩詞欣賞《大寒夜坐有感》河洛成冰候,關(guān)山欲雪天。寒燈隨遠(yuǎn)夢,殘歷卷流年。杯共芳醪凍,簪依短發(fā)偏。毫釐九牛畔,頭角兩蝸前。冶外金休躍,山阿溜或穿。飄人誰怨瓦,使鬼尚須錢。招隱芝巖路,盟真玉
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