幼兒園大班教案《好吃的芹菜》及教學(xué)反思

幼兒園大班教案《好吃的芹菜》及教學(xué)反思幼兒園大班教案及反思。

俗話說，手中無網(wǎng)看魚跳。。優(yōu)質(zhì)課堂，就是幼兒園的老師在講同學(xué)在答，講的學(xué)問都能被同學(xué)汲取，因此，老師們都會選擇預(yù)備一份教案，有了教案的支持可以讓同學(xué)聽的歡樂，老師自己也講的輕松。所以你在寫幼兒園教案時要留意些什么呢？為了讓您在使用時更加簡潔便利，下面是我整理的“幼兒園大班教案《好吃的芹菜》及教學(xué)反思”，供大家借鑒和使用，盼望大家共享！

大班教案《好吃的芹菜》含反思適用于大班的健康主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒體驗自己動手包餃子的樂趣，知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜，情愿與同伴、老師互動，喜愛表達(dá)自己的想法，快來看看幼兒園大班《好吃的芹菜》含反思教案吧。

目標(biāo)

1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜。

2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

3.情愿與同伴、老師互動，喜愛表達(dá)自己的想法。

4.培育幼兒的嘗試精神。

預(yù)備

1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時很苦痛的樣子。

過程

1.產(chǎn)生觀看芹菜的愛好。

――出示芹菜寶寶。這是誰??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？

――關(guān)心幼兒以嬉戲口吻熟悉芹菜的根、莖、葉。

2.了解吃芹菜的好處。

――你們喜愛吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（依據(jù)幼兒所說，老師將芹菜的根、葉去掉）

――芹菜吃在嘴里有什么感覺？

――看錄像（或圖片）。了解芹菜能關(guān)心小伴侶消化食物，順當(dāng)排便。

――請幼兒在芹菜莖中查找關(guān)心大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

3.了解芹菜的多種吃法。

――這么好的芹菜，你們平常是怎么吃的？

――老師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。

――幼兒自己動手包芹菜餃子。

建議

1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特殊是在集體中）能使幼兒開心。

2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。

3.鼓舞幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

反思：

使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的心情達(dá)到了頂端，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可興奮了?；顒又幸泊嬖谥蛔阒?，由于是借班上課，老師對幼兒的前期閱歷不太了解，因此在最終涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清晰，造成一開頭幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。

幼兒百科：芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦冷靜的功效。

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幼兒園中班教案《好吃的芹菜》含反思

居安思危，思則有備，有備無患。作為一位幼兒園老師，我們盼望能讓小伴侶們學(xué)到更多的學(xué)問，為了更好的學(xué)習(xí)，一般老師都會在授課前預(yù)備教案，教案可以讓上課自己輕松的同時，同學(xué)也更好的消化課堂內(nèi)容。你知道怎么寫詳細(xì)的幼兒園教案內(nèi)容嗎？以下是我為大家細(xì)心整理的“幼兒園中班教案《好吃的芹菜》含反思”，歡迎您參考，盼望對您有所助益！

現(xiàn)在向您介紹幼兒園教案《幼兒園中班教案《好吃的芹菜》含反思》

中班教案《好吃的芹菜》含反思適用于中班的科學(xué)主題教學(xué)活動當(dāng)中，讓幼兒初步了解芹菜對人體的好處，運(yùn)用多種感官感知芹菜的形狀特征，體驗操作的樂趣，培育幼兒對芹菜的奇怪???心，樂于大膽探究和試驗，快來看看幼兒園中班《好吃的芹菜》含反思教案吧。

活動目標(biāo)：

1、運(yùn)用多種感官感知芹菜的形狀特征，體驗操作的樂趣。

2、初步了解芹菜對人體的好處。

3、培育幼兒對芹菜的奇怪???心，樂于大膽探究和試驗。

4、學(xué)習(xí)用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)覺。

活動預(yù)備：

1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。

2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個

3、錄像片：幼兒大便很苦痛的樣子

活動過程：

1、出示芹菜，引起幼兒觀看、熟悉芹菜的愛好。

提問：

（1）芹菜象什么？

（2）聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)覺了什么？（關(guān)心幼兒熟悉芹菜的根莖葉）

2、了解吃芹菜的好處。

（1）看錄像,提問：錄像里說了一件什么事？（關(guān)心幼兒了解吃芹菜的好處）

（2）請幼兒在芹菜的莖中查找能關(guān)心大家消化食物的纖維。

小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以關(guān)心我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治許多種病，芹菜全身都是寶。

3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。

活動反思：

活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在老師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對四周物質(zhì)世界進(jìn)行感知、操作、發(fā)覺問題、尋求答案的探究過程?！被顒幽繕?biāo)：（1）運(yùn)用多種感官感知芹菜的形狀特征，體驗操作的樂趣。（2）初步了解芹菜對人體的好處。活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的形狀特征；活動的其次個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維關(guān)心我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維；最終一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的心情達(dá)到了**，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可興奮了。在這個活動中，幼兒獵取了廣泛的科學(xué)閱歷、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，進(jìn)展了幼兒探究、解決問題的力量和奇怪???心，并享受到了自己的勝利，得到了愉悅的心情體驗，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的愛好，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。

活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，老師對幼兒的前期閱歷不太了解，因此在最終涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清晰，造成一開頭幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補(bǔ)充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。

小百科：芹菜，屬傘形科植物。有水芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃，稱"藥芹"。但是和香菜不是一個種，芹菜富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等，同時，具有有平肝清熱，祛風(fēng)利濕，除煩消腫，涼血止血，解毒宣肺，健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦冷靜的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜葉，對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都非常有益，并有幫助治療作用。

幼兒園大班健康活動教案：好吃的芹菜

活動目標(biāo)：

1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜。

2、體驗自己動手包餛飩的樂趣。

活動預(yù)備：

帶根的芹菜制作成芹菜寶寶，餛飩餡、餛飩皮、碗、勺子。

活動過程：

一、產(chǎn)生觀看芹菜的愛好。

1、（出示芹菜寶寶）這是誰啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

2、關(guān)心幼兒熟悉芹菜的根、莖、葉。

二、了解吃芹菜的好處。

1、你們喜愛吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分?

2、芹菜吃在嘴里有什么感覺?

3、了解芹菜能關(guān)心小伴侶消化食物，順當(dāng)排便。

請幼兒在芹菜莖中查找關(guān)心大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

三、了解芹菜的多種吃法。

1、這么好的芹菜，你們平常是怎么吃的?

2、老師和幼兒一起動手包芹菜餛飩。

3、品嘗餛飩。

幼兒園大班健康活動——好吃的芹菜

目標(biāo)1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜。

2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

預(yù)備1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很苦痛的樣子。

過程1.產(chǎn)生觀看芹菜的愛好。

——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?

——關(guān)心幼兒以嬉戲口吻熟悉芹菜的根、莖、葉。

2.了解吃芹菜的好處。

——你們喜愛吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(依據(jù)幼兒所說，老師將芹菜的根、葉去掉)——芹菜吃在嘴里有什么感覺?

——看錄像(或圖片)。了解芹菜能關(guān)心小伴侶消化食物，順當(dāng)排便。

——請幼兒在芹菜莖中查找關(guān)心大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

3.了解芹菜的多種吃法。

——這么好的芹菜，你們平常是怎么吃的?

——老師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。

——幼兒自己動手包芹菜餃子。

建議1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特殊是在集體中)能使幼兒開心。

2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。

3.鼓舞幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。

幼兒園中班健康活動教案：好吃的芹菜

活動目標(biāo)：1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，愿意吃芹菜。

2.體驗自己動手包餃子的樂趣。

重點難點：芹菜對人體的作用以及多種吃法。

活動預(yù)備：1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。

2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。

3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很苦痛的樣子?！居變簣@ppt課件制作】

活動過程：一、產(chǎn)生觀看芹菜的愛好。

出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?關(guān)心幼兒以嬉戲口吻熟悉芹菜的根、莖、葉。

二、了解吃芹菜的好處。

你們喜愛吃芹菜嗎?吃的是芹菜的哪一部分?(依據(jù)幼兒所說，老師將芹菜的根、葉去掉)芹菜吃在嘴里有什么感覺?

看錄像(或圖片)。了解芹菜能關(guān)心小伴侶消化食物，順當(dāng)排便。

請幼兒在芹菜莖中查找關(guān)心大家消化食物的纖維，知道其對人體的好處。

三、了解芹菜的多種吃法。

這么好的芹菜，你們平常是怎么吃的?

老師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜