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DB3710GradingandinspectionofWeihaiApples威海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給王建軍、戚文、崔強(qiáng)、孫啟花、于妮、宮照月、宋楠1威海蘋(píng)果鮮果分級(jí)與檢驗(yàn)GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥NT/T983蘋(píng)果采收與貯運(yùn)技術(shù)規(guī)范果實(shí)直徑equatorialdiam2指取得國(guó)家地理標(biāo)志證明商標(biāo)且獲得區(qū)域公用品牌使4.1蘋(píng)果等級(jí)4.1.1外觀等級(jí)果實(shí)完整良好，果個(gè)整齊，果面新鮮潔凈，3具有本品種成熟時(shí)應(yīng)有的色澤，或者套袋后不除袋銹無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)4.1.2.1按果徑分級(jí)——≥60mm65mm；4——≥65mm70mm；——≥70mm75mm；——≥75mm80mm；——≥80mm85mm；——≥85mm90mm；——≥90mm95mm；——≥95mm100mm；4.1.2.2果徑等級(jí)4.1.3按單果重分級(jí)——≥75g100g；——≥100g125g；——≥125g150g；——≥150g175g；——≥175g200g；——≥200g225g；——≥225g250g；——≥250g275g；——≥275g300g?！?00g325g；——≥325g350g；——≥350g375g；——≥375g400g；5g4.2理化指標(biāo)%%5容許度65.1質(zhì)量容許度5.1.1.1特級(jí)蘋(píng)果不允許有刺傷、碰壓傷、蟲(chóng)傷和病斑等不符5.1.1.2一級(jí)果、二級(jí)果、三級(jí)果不允許有刺傷、碰壓傷、蟲(chóng)傷和病斑等缺陷，果實(shí)等級(jí)不合格率應(yīng)5.1.2自運(yùn)點(diǎn)至港站驗(yàn)收的質(zhì)量容許度5.2大小容許度5.2.2各級(jí)別容許度允許的不合格果，只5.2.3容許度的測(cè)定以全部抽檢包裝件檢驗(yàn)結(jié)果的平均數(shù)計(jì)算，容許度規(guī)定的百分率一般按以重量或78
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