漯河食品職業(yè)學(xué)院《舌尖上的安全》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

自覺遵守考場紀律如考試作弊此答卷無效密自覺遵守考場紀律如考試作弊此答卷無效密封線第1頁，共3頁漯河食品職業(yè)學(xué)院

《舌尖上的安全》2023-2024學(xué)年第一學(xué)期期末試卷院(系)_______班級_______學(xué)號_______姓名_______題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在進行疾病預(yù)防控制工作時，免疫規(guī)劃是重要的措施之一。以下關(guān)于免疫規(guī)劃的目標人群，不準確的是：（）A.只包括兒童B.包括成人C.根據(jù)疫苗特點確定D.考慮疾病的流行情況2、公共衛(wèi)生領(lǐng)域中，衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法是保障公眾健康的重要手段。以下哪種行為屬于衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法的范疇？（）A.對醫(yī)療機構(gòu)的醫(yī)療質(zhì)量進行檢查B.對食品生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督C.對公共場所的衛(wèi)生許可證進行審核發(fā)放D.以上都是3、在全球公共衛(wèi)生合作中，共同應(yīng)對傳染病的跨境傳播是重要任務(wù)。以下關(guān)于國際公共衛(wèi)生合作的障礙，不包括（）A.各國衛(wèi)生政策的差異B.語言和文化的差異C.高效的信息共享和協(xié)調(diào)機制D.技術(shù)和資源的不平衡4、職業(yè)衛(wèi)生與公共衛(wèi)生密切相關(guān)。對于從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)的勞動者，用人單位應(yīng)當按照規(guī)定組織（）A.職業(yè)健康檢查B.文化培訓(xùn)C.技能競賽D.旅游活動5、公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生事業(yè)管理涉及資源的合理配置。在醫(yī)療資源分配中，以下哪個因素應(yīng)作為首要考慮？（）A.人口密度B.經(jīng)濟發(fā)展水平C.疾病譜D.政府財政投入6、對于公共衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)的質(zhì)量控制，以下關(guān)于數(shù)據(jù)質(zhì)量評估的指標，哪一項是準確的？（）A.數(shù)據(jù)質(zhì)量評估只關(guān)注數(shù)據(jù)的完整性，準確性和及時性不重要B.數(shù)據(jù)的準確性、完整性、及時性、一致性和可靠性都是數(shù)據(jù)質(zhì)量評估的重要指標C.數(shù)據(jù)質(zhì)量評估指標是固定不變的，不需要根據(jù)監(jiān)測目的和內(nèi)容進行調(diào)整D.數(shù)據(jù)質(zhì)量評估主要由人工完成，不需要借助信息技術(shù)手段7、公共衛(wèi)生監(jiān)測系統(tǒng)的有效性取決于多個因素。以下哪個因素對監(jiān)測系統(tǒng)及時發(fā)現(xiàn)疫情的能力影響最大？（）A.監(jiān)測人員的專業(yè)水平B.監(jiān)測數(shù)據(jù)的質(zhì)量C.監(jiān)測設(shè)備的先進程度D.監(jiān)測經(jīng)費的投入8、在研究人群的健康行為時，發(fā)現(xiàn)部分人有吸煙、酗酒等不良習(xí)慣。以下哪種因素對健康行為的形成影響最??？（）A.個人的遺傳因素B.家庭和朋友的影響C.社會文化環(huán)境D.健康教育的宣傳9、在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，傷害預(yù)防是一個重要的工作內(nèi)容。對于道路交通傷害，以下哪種措施對于降低死亡率最為有效？（）A.加強交通執(zhí)法B.提高車輛安全性能C.普及交通安全教育D.完善道路基礎(chǔ)設(shè)施10、在進行公共衛(wèi)生調(diào)查時，常常需要運用統(tǒng)計學(xué)方法分析數(shù)據(jù)。以下關(guān)于統(tǒng)計學(xué)在公共衛(wèi)生中的應(yīng)用，錯誤的是：（）A.只是為了得出漂亮的數(shù)據(jù)結(jié)果B.幫助評估公共衛(wèi)生措施的效果C.發(fā)現(xiàn)疾病的流行規(guī)律D.為決策提供科學(xué)依據(jù)11、公共衛(wèi)生中的衛(wèi)生監(jiān)督工作需要遵循一定的程序和原則。以下關(guān)于衛(wèi)生監(jiān)督的原則，不恰當?shù)氖牵ǎ〢.合法性B.公正性C.隨意性D.公開性12、公共衛(wèi)生工作者在進行現(xiàn)場調(diào)查時，需要與被調(diào)查者進行有效的溝通。以下關(guān)于現(xiàn)場調(diào)查溝通技巧的說法，錯誤的是：（）A.態(tài)度生硬B.尊重被調(diào)查者C.傾聽對方意見D.用通俗易懂的語言交流13、在研究婦幼健康問題時，發(fā)現(xiàn)低出生體重兒的發(fā)生率較高。以下哪種因素是導(dǎo)致低出生體重兒發(fā)生的主要原因？（）A.孕婦營養(yǎng)不良B.孕期感染C.遺傳因素D.胎盤功能異常14、在研究空氣污染對呼吸系統(tǒng)的影響時，發(fā)現(xiàn)以下哪種污染物對肺功能的損害最為嚴重？（）A.二氧化硫B.二氧化氮C.可吸入顆粒物D.一氧化碳15、公共衛(wèi)生部門在進行環(huán)境監(jiān)測時，發(fā)現(xiàn)某地區(qū)的水質(zhì)受到了污染。以下哪個措施可以有效改善水質(zhì)？（）A.禁止在該地區(qū)進行工業(yè)生產(chǎn)B.加大對該地區(qū)的水資源開發(fā)力度C.加強對該地區(qū)的水污染治理D.鼓勵居民多使用瓶裝水二、簡答題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）深入研究公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的公共衛(wèi)生服務(wù)項目管理，包括項目規(guī)劃、項目執(zhí)行和項目監(jiān)控，以及如何提高項目管理的效率和效益。2、（本題5分）詳細說明公共衛(wèi)生中的健康素養(yǎng)提升策略，包括健康教育的方法、傳播渠道、效果評價和持續(xù)改進。3、（本題5分）詳細說明公共衛(wèi)生中的公共衛(wèi)生服務(wù)標準化，包括標準的制定、實施、監(jiān)督和持續(xù)改進。4、（本題5分）闡述公共衛(wèi)生中衛(wèi)生服務(wù)體系的構(gòu)成和功能，分析衛(wèi)生服務(wù)體系的運行機制和存在的問題，以及如何完善衛(wèi)生服務(wù)體系提高服務(wù)質(zhì)量。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）詳細闡述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的公共衛(wèi)生服務(wù)的法律保障體系，包括法律法規(guī)完善、執(zhí)法監(jiān)督、法律責任等方面，分析如何加強公共衛(wèi)生服務(wù)的法律保障。2、（本題5分）論述公共衛(wèi)生領(lǐng)域中的公共衛(wèi)生監(jiān)測數(shù)據(jù)的分析與利用，包括數(shù)據(jù)分析方法、數(shù)據(jù)可視化、結(jié)果解讀和決策支持等方面，探討如何充分發(fā)揮監(jiān)測數(shù)據(jù)的作用。3、（本題5分）深入分析公共衛(wèi)生領(lǐng)域法律責任的認定和追究機制，探討如何加強執(zhí)法監(jiān)督，保障公共衛(wèi)生法律法規(guī)的嚴肅性和權(quán)威性。4、（本題5分）在公共衛(wèi)生領(lǐng)域，探討如何加強公共衛(wèi)生服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督體系建設(shè)，包括監(jiān)督主體的職責、監(jiān)督方式的創(chuàng)新和監(jiān)督結(jié)果的運用，以及如何形成有效的監(jiān)督合力。5、（本題5分）詳細闡述公共衛(wèi)生信息系統(tǒng)的建設(shè)和管理，包括數(shù)據(jù)的收集、整理、分析和利用，探討如何保障信息的安全和有效共享。四、案例分析題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）某社區(qū)的流浪動物數(shù)量增多，存在傳播疾病的風(fēng)險。探討流浪動物管理問題，提出控制流浪動物數(shù)量和預(yù)防疾病傳播的措施，以及加強社區(qū)居民動物防疫意識的方法。2、（本題10分）某地區(qū)的食品加工作坊存在衛(wèi)生條件差、操作不規(guī)范等問題，導(dǎo)致食品安全隱患。研究這些問題的根源、對消費者健康的潛在威脅以及應(yīng)如何加強對食品加工作坊的監(jiān)管和規(guī)范。3、（本題10分）在一個建筑工地，由于安全措施不到位，