2024年度二零二四版職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食承包合同3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度二零二四版職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食承包合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2被承包方信息1.3合同簽訂日期1.4合同生效日期2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂經(jīng)營地點2.2服務(wù)對象2.3服務(wù)內(nèi)容2.4服務(wù)期限3.食品安全與質(zhì)量控制3.1食品安全管理制度3.2食品原料采購與驗收3.3食品加工與儲存3.4食品安全檢查與監(jiān)督3.5食品安全事故處理4.營養(yǎng)膳食管理4.1營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)4.2菜品設(shè)計與管理4.3營養(yǎng)師配備與管理4.4營養(yǎng)膳食監(jiān)督與評估5.服務(wù)價格與結(jié)算5.1服務(wù)價格5.2結(jié)算方式5.3結(jié)算周期5.4付款方式6.人員配備與培訓(xùn)6.1人員配置要求6.2人員培訓(xùn)與管理6.3人員考核與獎懲7.財務(wù)管理7.1費用報銷與審批7.2財務(wù)審計與監(jiān)督7.3財務(wù)風(fēng)險控制8.合同履行與監(jiān)督8.1合同履行要求8.2合同履行監(jiān)督8.3合同履行違約責(zé)任9.合同變更與解除9.1合同變更條件9.2合同解除條件9.3合同變更與解除程序10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約責(zé)任賠償11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機(jī)構(gòu)11.3爭議解決程序12.合同附件12.1附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單12.2附件二：食品安全管理制度12.3附件三：營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)12.4附件四：人員配備與培訓(xùn)計劃13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件13.3合同解除與終止程序14.其他約定事項14.1合同簽訂雙方的權(quán)利與義務(wù)14.2合同簽訂雙方的其他約定事項第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1承包方信息承包方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊地址：____________________聯(lián)系電話：____________________1.2被承包方信息被承包方名稱：____________________法定代表人：____________________注冊地址：____________________聯(lián)系電話：____________________1.3合同簽訂日期合同簽訂日期：____年____月____日1.4合同生效日期合同生效日期：合同簽訂之日起____個工作日后2.合同標(biāo)的與范圍2.1食堂經(jīng)營地點食堂經(jīng)營地點：____________________2.2服務(wù)對象服務(wù)對象：公司全體職工及其家屬2.3服務(wù)內(nèi)容服務(wù)內(nèi)容包括但不限于：提供一日三餐、節(jié)假日加餐、飲品供應(yīng)等2.4服務(wù)期限服務(wù)期限：____年____月____日至____年____月____日3.食品安全與質(zhì)量控制3.1食品安全管理制度承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生安全3.2食品原料采購與驗收承包方應(yīng)從合法渠道采購原料，并對原料進(jìn)行嚴(yán)格驗收3.3食品加工與儲存承包方應(yīng)保證食品加工過程衛(wèi)生，儲存條件符合標(biāo)準(zhǔn)3.4食品安全檢查與監(jiān)督被承包方應(yīng)定期對承包方進(jìn)行食品安全檢查與監(jiān)督3.5食品安全事故處理發(fā)生食品安全事故時，承包方應(yīng)立即采取措施，并報告被承包方4.營養(yǎng)膳食管理4.1營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)承包方應(yīng)根據(jù)營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)，提供合理搭配的餐食4.2菜品設(shè)計與管理承包方應(yīng)定期推出新品，保證菜品質(zhì)量與多樣性4.3營養(yǎng)師配備與管理承包方應(yīng)配備營養(yǎng)師，負(fù)責(zé)膳食營養(yǎng)搭配與管理工作4.4營養(yǎng)膳食監(jiān)督與評估被承包方應(yīng)定期對承包方提供的營養(yǎng)膳食進(jìn)行監(jiān)督與評估5.服務(wù)價格與結(jié)算5.1服務(wù)價格服務(wù)價格按照雙方協(xié)商確定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行5.2結(jié)算方式結(jié)算方式為按月結(jié)算5.3結(jié)算周期結(jié)算周期為每月一次5.4付款方式付款方式為銀行轉(zhuǎn)賬6.人員配備與培訓(xùn)6.1人員配置要求承包方應(yīng)根據(jù)服務(wù)內(nèi)容，配備足夠的服務(wù)人員6.2人員培訓(xùn)與管理承包方應(yīng)對服務(wù)人員進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量6.3人員考核與獎懲承包方應(yīng)建立人員考核與獎懲制度，激勵員工提高服務(wù)質(zhì)量7.財務(wù)管理7.1費用報銷與審批承包方應(yīng)按照被承包方規(guī)定的費用報銷流程進(jìn)行報銷7.2財務(wù)審計與監(jiān)督被承包方有權(quán)對承包方的財務(wù)狀況進(jìn)行審計與監(jiān)督7.3財務(wù)風(fēng)險控制承包方應(yīng)建立健全財務(wù)風(fēng)險控制制度，確保財務(wù)安全8.合同履行與監(jiān)督8.1合同履行要求雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)8.2合同履行監(jiān)督被承包方有權(quán)對承包方的服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，確保服務(wù)質(zhì)量符合合同要求8.3合同履行違約責(zé)任如一方違反合同約定，另一方有權(quán)要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等9.合同變更與解除9.1合同變更條件經(jīng)雙方協(xié)商一致，可對合同內(nèi)容進(jìn)行變更9.2合同解除條件（1）合同約定的服務(wù)期限屆滿；（2）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行；（3）一方違約，另一方在合理期限內(nèi)未采取補救措施；（4）雙方協(xié)商一致解除合同9.3合同變更與解除程序合同變更或解除，需書面通知對方，并經(jīng)雙方簽字確認(rèn)10.違約責(zé)任10.1違約情形（1）未按時提供或提供不符合約定的服務(wù)；（2）未按照合同約定支付費用；（3）泄露商業(yè)秘密或違反保密協(xié)議；（4）違反合同約定的其他行為10.2違約責(zé)任承擔(dān)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等10.3違約責(zé)任賠償違約賠償金額根據(jù)違約行為的嚴(yán)重程度、損失情況等因素確定11.爭議解決11.1爭議解決方式雙方發(fā)生爭議，應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁11.2爭議解決機(jī)構(gòu)仲裁委員會由雙方協(xié)商確定，或根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定11.3爭議解決程序仲裁程序按照仲裁委員會的規(guī)則進(jìn)行12.合同附件12.1附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單清單包括但不限于：廚房設(shè)備、餐廳設(shè)施、冷藏設(shè)備等12.2附件二：食品安全管理制度制度詳細(xì)規(guī)定了食品安全管理的要求和流程12.3附件三：營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了營養(yǎng)膳食的搭配、營養(yǎng)素含量等要求12.4附件四：人員配備與培訓(xùn)計劃計劃詳細(xì)列出了人員配備、培訓(xùn)內(nèi)容和時間安排13.合同解除與終止13.1合同解除條件如前所述，合同解除條件包括但不限于服務(wù)期限屆滿、不可抗力、違約等13.2合同終止條件合同終止條件與合同解除條件相同13.3合同解除與終止程序合同解除或終止，需書面通知對方，并經(jīng)雙方簽字確認(rèn)14.其他約定事項14.1合同簽訂雙方的權(quán)利與義務(wù)合同簽訂雙方應(yīng)充分了解并履行各自的權(quán)利與義務(wù)14.2合同簽訂雙方的其他約定事項雙方可根據(jù)實際情況，在合同中約定其他相關(guān)事項第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方概念本合同所稱第三方，是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同提供專業(yè)服務(wù)或參與合同履行過程的任何自然人、法人或其他組織。15.2第三方介入目的第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、保障食品安全與營養(yǎng)膳食質(zhì)量、提供專業(yè)咨詢或技術(shù)服務(wù)等。15.3第三方介入方式1.中介方：為甲乙雙方提供信息對接、協(xié)調(diào)溝通、爭議解決等服務(wù)。2.專業(yè)機(jī)構(gòu)：提供食品安全檢測、營養(yǎng)評估、設(shè)施設(shè)備檢測等專業(yè)服務(wù)。3.咨詢顧問：提供管理咨詢、戰(zhàn)略規(guī)劃、人員培訓(xùn)等方面的專業(yè)建議。16.第三方責(zé)任16.1責(zé)任限額第三方在履行本合同時，因其自身過錯導(dǎo)致甲乙雙方或他人遭受損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。責(zé)任限額由甲乙雙方與第三方協(xié)商確定，并在合同中明確。16.2責(zé)任劃分1.第三方在履行本合同時，應(yīng)遵守國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及合同約定。2.第三方應(yīng)保證其提供的服務(wù)或商品質(zhì)量符合要求，如因質(zhì)量問題導(dǎo)致?lián)p失，由第三方承擔(dān)責(zé)任。3.第三方在提供專業(yè)咨詢或技術(shù)服務(wù)時，如因咨詢意見或技術(shù)服務(wù)的缺陷導(dǎo)致?lián)p失，由第三方承擔(dān)責(zé)任。17.第三方權(quán)利1.獲得報酬的權(quán)利；2.要求甲乙雙方提供必要的信息和資料；3.在合同約定的范圍內(nèi)，獨立行使職責(zé)。17.2第三方應(yīng)保證其權(quán)利行使不違反國家法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及合同約定。18.第三方介入的額外條款18.1甲乙雙方在合同中應(yīng)明確第三方的角色、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。18.2第三方介入后，甲乙雙方應(yīng)確保合同履行的連續(xù)性和穩(wěn)定性。18.3第三方介入期間，甲乙雙方應(yīng)保持溝通，及時解決第三方介入過程中出現(xiàn)的問題。19.第三方介入的合同變更19.1第三方介入導(dǎo)致合同內(nèi)容變更的，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商一致，并書面通知對方。19.2合同變更內(nèi)容涉及第三方權(quán)利義務(wù)的，應(yīng)同時通知第三方。20.第三方介入的合同解除1.第三方違反合同約定，嚴(yán)重影響合同履行；2.第三方因自身原因無法繼續(xù)履行合同；3.出現(xiàn)不可抗力，導(dǎo)致合同無法履行。20.2合同解除后，甲乙雙方應(yīng)按照合同約定處理與第三方相關(guān)的遺留問題。21.第三方介入的爭議解決21.1第三方介入過程中發(fā)生爭議，甲乙雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可提交仲裁委員會仲裁。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.附件一：食堂設(shè)施設(shè)備清單要求：詳細(xì)列出食堂現(xiàn)有的廚房設(shè)備、餐廳設(shè)施、冷藏設(shè)備等，并標(biāo)明設(shè)備型號、數(shù)量、購買日期、使用狀況等。說明：此清單用于確保第三方介入時對食堂設(shè)施的了解，便于評估和提供相關(guān)服務(wù)。2.附件二：食品安全管理制度要求：包括食品安全管理制度的具體內(nèi)容，如原料采購標(biāo)準(zhǔn)、加工流程、儲存要求、檢查監(jiān)督等。說明：此制度用于指導(dǎo)第三方在食品安全方面的操作，確保服務(wù)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。3.附件三：營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)要求：詳細(xì)規(guī)定營養(yǎng)膳食的標(biāo)準(zhǔn)，包括營養(yǎng)成分、熱量分配、菜品種類等。說明：此標(biāo)準(zhǔn)用于指導(dǎo)第三方在營養(yǎng)膳食方面的操作，確保服務(wù)符合營養(yǎng)需求。4.附件四：人員配備與培訓(xùn)計劃要求：列出食堂人員的配置情況，包括崗位、人數(shù)、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間等。說明：此計劃用于指導(dǎo)第三方在人員管理方面的操作，確保服務(wù)質(zhì)量。5.附件五：第三方服務(wù)協(xié)議要求：明確第三方提供服務(wù)的具體內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、費用、責(zé)任等。說明：此協(xié)議用于規(guī)范第三方在合同履行過程中的行為，保障雙方權(quán)益。6.附件六：合同履行監(jiān)督記錄要求：記錄合同履行過程中的各項檢查、評估、整改等情況。說明：此記錄用于監(jiān)督合同履行情況，便于及時發(fā)現(xiàn)和解決問題。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按時提供或提供不符合約定的服務(wù)；未按照合同約定支付費用；泄露商業(yè)秘密或違反保密協(xié)議；食品安全事件；營養(yǎng)膳食質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)；人員配備不足或服務(wù)質(zhì)量下降；財務(wù)管理混亂；合同變更未經(jīng)雙方同意；爭議解決過程中不配合。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為的嚴(yán)重程度；對甲乙雙方或他人造成的損失；違約方的故意或過失；合同約定。3.違約責(zé)任認(rèn)定示例：如果承包方未按時提供早餐，導(dǎo)致被承包方及職工利益受損，承包方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。如果第三方在提供食品安全檢測服務(wù)時，由于檢測設(shè)備故障導(dǎo)致檢測結(jié)果錯誤，造成食品安全事故，第三方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。全文完。2024年度二零二四版職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食承包合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱1.2合同雙方地址1.3合同雙方法定代表人1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同背景及目的2.1合同背景2.2合同目的3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍3.2承包內(nèi)容4.食品安全管理4.1食品采購與驗收4.2食品加工與制作4.3食品儲存與運輸4.4食品衛(wèi)生與安全5.營養(yǎng)膳食管理5.1營養(yǎng)膳食計劃5.2營養(yǎng)膳食搭配5.3營養(yǎng)膳食供應(yīng)6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.1食品質(zhì)量6.2服務(wù)態(tài)度6.3服務(wù)效率7.價格與支付方式7.1合同價格7.2付款方式7.3付款期限8.合同期限及終止條件8.1合同期限8.2合同終止條件9.違約責(zé)任及爭議解決9.1違約責(zé)任9.2爭議解決10.合同解除及終止10.1合同解除10.2合同終止11.合同變更及補充11.1合同變更11.2合同補充12.合同附件及補充協(xié)議12.1合同附件12.2補充協(xié)議13.合同生效及通知13.1合同生效13.2通知方式14.其他約定事項14.1合同簽訂日期14.2合同份數(shù)14.3合同保管14.4合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1合同雙方名稱甲方：公司乙方：食堂管理公司1.2合同雙方地址甲方：市區(qū)路號乙方：市區(qū)路號1.3合同雙方法定代表人甲方：乙方：1.4合同雙方聯(lián)系方式2.合同背景及目的2.1合同背景為保障公司職工的飲食安全與營養(yǎng)需求，提高食堂服務(wù)質(zhì)量，甲方?jīng)Q定將職工食堂的食品安全與營養(yǎng)膳食承包給乙方。2.2合同目的本合同旨在明確雙方的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任，確保職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3.承包范圍及內(nèi)容3.1承包范圍乙方負(fù)責(zé)甲方職工食堂的食品安全管理、營養(yǎng)膳食供應(yīng)及食堂日常運營管理。3.2承包內(nèi)容（1）采購新鮮、安全的食材，保證食品質(zhì)量；（2）按照營養(yǎng)膳食標(biāo)準(zhǔn)，制定合理的膳食計劃；（3）負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生清潔、設(shè)備維護(hù)及員工培訓(xùn)；（4）確保食堂服務(wù)態(tài)度良好，提高職工就餐滿意度。4.食品安全管理4.1食品采購與驗收（1）乙方應(yīng)按照國家相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，采購新鮮、安全的食材；（2）甲方有權(quán)對乙方采購的食材進(jìn)行驗收，不合格的食材不得使用；4.2食品加工與制作（1）乙方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，加工制作食品；（2）保證食品加工場所的衛(wèi)生，防止交叉污染；4.3食品儲存與運輸（1）乙方應(yīng)使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的儲存設(shè)施，保證食品新鮮度；（2）運輸過程中，應(yīng)保持食品溫度，防止變質(zhì)；4.4食品衛(wèi)生與安全（1）乙方應(yīng)定期對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保食品衛(wèi)生；（2）發(fā)現(xiàn)食品安全問題，應(yīng)及時上報甲方，并采取措施予以解決。5.營養(yǎng)膳食管理5.1營養(yǎng)膳食計劃（1）乙方應(yīng)根據(jù)甲方職工的年齡、性別、工種等因素，制定合理的營養(yǎng)膳食計劃；（2）定期調(diào)整膳食計劃，滿足職工營養(yǎng)需求；5.2營養(yǎng)膳食搭配（1）保證膳食營養(yǎng)均衡，合理搭配食材；（2）根據(jù)季節(jié)變化，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)；5.3營養(yǎng)膳食供應(yīng)（1）保證膳食供應(yīng)及時、充足；（2）提供多樣化的膳食選擇，滿足職工口味需求。6.服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)6.1食品質(zhì)量（1）保證食品新鮮、安全、衛(wèi)生；（2）保證食品質(zhì)量符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；6.2服務(wù)態(tài)度（1）員工服務(wù)態(tài)度熱情、周到；（2）及時處理職工反饋的問題；6.3服務(wù)效率（1）保證食堂運營順暢，減少排隊時間；（2）提高食堂工作效率，確保職工就餐滿意度。8.合同期限及終止條件8.1合同期限本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，合同期限為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。8.2合同終止條件（1）合同期滿，雙方無異議的情況下自動終止；（2）任何一方違約，另一方有權(quán)解除合同；（3）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以解除合同。9.違約責(zé)任及爭議解決9.1違約責(zé)任（1）若乙方未能按照合同約定提供食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失；（2）若甲方未能按時支付費用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金；9.2爭議解決（1）雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)友好協(xié)商解決；（2）協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。10.合同解除及終止10.1合同解除（1）合同簽訂后，未經(jīng)雙方同意，任何一方不得擅自解除合同；（2）在合同履行期間，若發(fā)生合同約定的解除條件，任何一方均可通知對方解除合同。10.2合同終止合同終止后，雙方應(yīng)立即停止履行合同約定的權(quán)利和義務(wù)。11.合同變更及補充11.1合同變更（1）合同在履行過程中，如需變更，雙方應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議；（2）任何變更均不影響合同的效力。11.2合同補充（1）本合同未盡事宜，雙方可另行簽訂補充協(xié)議；（2）補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。12.合同附件及補充協(xié)議12.1合同附件（1）食堂運營管理細(xì)則；（2）食品安全管理制度；（3）營養(yǎng)膳食計劃；（4）其他雙方認(rèn)為必要的文件。12.2補充協(xié)議（1）補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力；（2）補充協(xié)議應(yīng)在合同簽訂前或合同履行期間達(dá)成。13.合同生效及通知13.1合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2通知方式（1）雙方之間的通知應(yīng)以書面形式進(jìn)行；（2）通知應(yīng)以掛號信、特快專遞、電子郵件或雙方約定的其他方式發(fā)送。14.其他約定事項14.1合同簽訂日期本合同簽訂日期為2024年1月1日。14.2合同份數(shù)本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。14.3合同保管本合同由甲方和乙方各自妥善保管。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方概念界定1.1定義本合同所稱第三方，是指除合同雙方（甲方和乙方）以外的，根據(jù)合同約定，參與合同履行或提供相關(guān)服務(wù)的任何自然人、法人或其他組織。1.2范圍（1）中介方：在合同簽訂和履行過程中提供中介服務(wù)的中介機(jī)構(gòu)或個人；（2）供應(yīng)商：提供食材、設(shè)備或其他商品給甲乙方的供應(yīng)商；（3）服務(wù)商：提供與合同履行相關(guān)的其他服務(wù)的服務(wù)商；（4）監(jiān)管機(jī)構(gòu)：根據(jù)法律法規(guī)，對合同履行進(jìn)行監(jiān)管的政府部門。2.第三方介入的必要性與條件2.1必要性第三方介入是為了提高合同履行的效率、保障合同履行的質(zhì)量或滿足合同履行的特定要求。2.2條件（1）合同雙方一致同意第三方介入；（2）第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力；（3）第三方介入不會損害合同雙方的合法權(quán)益。3.第三方責(zé)權(quán)利3.1責(zé)任第三方應(yīng)按照合同約定，履行其職責(zé)，保證提供的服務(wù)或商品符合合同要求。3.2權(quán)利（1）第三方有權(quán)要求合同雙方按照合同約定支付相關(guān)費用；（2）第三方有權(quán)要求合同雙方提供必要的配合和支持。3.3利益第三方在合同履行過程中，有權(quán)獲得合同約定的報酬。4.第三方與其他各方的劃分說明4.1責(zé)任劃分（1）甲方與乙方對合同履行的整體責(zé)任不因第三方介入而免除；（2）第三方責(zé)任限于其提供的服務(wù)或商品，對于第三方之外的原因造成的損失，甲方和乙方應(yīng)各自承擔(dān)責(zé)任。4.2權(quán)利劃分（1）甲方和乙方對第三方的權(quán)利不因第三方介入而改變；（2）第三方權(quán)利僅限于與合同履行直接相關(guān)的權(quán)利。5.第三方責(zé)任限額5.1限額設(shè)定（1）合同雙方應(yīng)事先約定第三方的責(zé)任限額，以保障合同雙方的合法權(quán)益；（2）責(zé)任限額應(yīng)合理設(shè)定，不得低于第三方可能造成的最大損失。5.2限額調(diào)整（1）合同雙方可根據(jù)實際情況，經(jīng)協(xié)商一致后調(diào)整第三方的責(zé)任限額；（2）調(diào)整后的責(zé)任限額應(yīng)以書面形式確認(rèn)，并通知其他相關(guān)方。6.第三方介入的程序6.1介入申請（1）合同雙方認(rèn)為需要第三方介入時，應(yīng)向?qū)Ψ教岢鼋槿肷暾垼唬?）介入申請應(yīng)包括第三方的名稱、資質(zhì)、服務(wù)內(nèi)容等信息。6.2介入批準(zhǔn)（1）合同雙方應(yīng)在收到介入申請后，在合理期限內(nèi)給予批準(zhǔn)或拒絕；（2）批準(zhǔn)介入的，應(yīng)與第三方簽訂書面協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)。6.3介入監(jiān)督（1）合同雙方應(yīng)監(jiān)督第三方履行合同約定的職責(zé)；（2）發(fā)現(xiàn)第三方違反合同約定時，應(yīng)及時采取措施予以糾正。7.第三方介入的終止7.1終止條件（1）合同履行完畢；（2）合同解除或終止；（3）第三方無法履行合同約定的職責(zé)。7.2終止程序（1）合同雙方應(yīng)與第三方協(xié)商終止介入；（2）協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食堂運營管理細(xì)則要求：詳細(xì)列出食堂的日常運營流程、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、員工培訓(xùn)等內(nèi)容。說明：本細(xì)則作為合同附件，用于指導(dǎo)食堂日常運營，確保食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)質(zhì)量。2.食品安全管理制度要求：包括食品采購、驗收、儲存、加工、制作、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的衛(wèi)生與安全管理制度。說明：本制度作為合同附件，用于規(guī)范食堂食品安全管理，保障職工飲食安全。3.營養(yǎng)膳食計劃要求：根據(jù)職工年齡、性別、工種等因素，制定營養(yǎng)均衡的膳食計劃。說明：本計劃作為合同附件，用于指導(dǎo)食堂提供營養(yǎng)均衡的膳食，滿足職工健康需求。4.食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)要求：設(shè)定食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)質(zhì)量考核指標(biāo)，包括食品質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)效率等。說明：本標(biāo)準(zhǔn)作為合同附件，用于評估食堂服務(wù)質(zhì)量，確保合同履行效果。5.甲方職工名單要求：提供甲方職工的基本信息，包括姓名、工種、就餐人數(shù)等。說明：本名單作為合同附件，用于確定食堂服務(wù)對象，便于食堂進(jìn)行膳食供應(yīng)。6.合同簽訂雙方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件要求：提供雙方營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件，以證明雙方合法身份。說明：本復(fù)印件作為合同附件，用于證明合同雙方具備簽訂合同的資格。7.合同雙方法定代表人身份證明要求：提供雙方法定代表人的身份證明，包括身份證、護(hù)照等。說明：本證明作為合同附件，用于證明合同雙方法定代表人的身份。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為1.1乙方未能按照合同約定提供食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)。1.2甲方未能按時支付費用。1.3第三方提供的服務(wù)或商品不符合合同要求。1.4合同雙方未按照合同約定履行監(jiān)督責(zé)任。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)2.1乙方違約責(zé)任乙方未能提供食品安全與營養(yǎng)膳食服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方賠償損失。乙方未能按時提供符合要求的服務(wù)或商品，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。2.2甲方違約責(zé)任甲方未能按時支付費用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。甲方未能履行監(jiān)督責(zé)任，導(dǎo)致第三方違約，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。2.3第三方違約責(zé)任第三方提供的服務(wù)或商品不符合合同要求，甲方有權(quán)要求第三方承擔(dān)違約責(zé)任。第三方違約導(dǎo)致合同無法履行，甲方有權(quán)要求第三方賠償損失。3.違約示例說明3.1乙方未能在約定時間內(nèi)提供新鮮食材，導(dǎo)致食堂無法正常運營。違約責(zé)任：乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此造成的損失。3.2甲方未能在約定時間內(nèi)支付費用，導(dǎo)致乙方無法正常履行合同。違約責(zé)任：甲方應(yīng)支付違約金，并承擔(dān)乙方因此造成的損失。3.3第三方提供的設(shè)備出現(xiàn)故障，導(dǎo)致食堂無法正常運營。違約責(zé)任：第三方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償甲方因此造成的損失。全文完。2024年度二零二四版職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食承包合同2本合同目錄一覽1.合同訂立依據(jù)與目的1.1合同訂立的法律依據(jù)1.2合同訂立的目的2.承包方與委托方基本信息2.1承包方名稱、地址、法定代表人2.2委托方名稱、地址、法定代表人3.食堂運營范圍與地點3.1食堂運營的具體范圍3.2食堂的具體地點4.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)4.1菜品種類與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)4.2營養(yǎng)膳食搭配標(biāo)準(zhǔn)4.3食品安全管理制度5.價格與費用5.1菜品價格制定原則5.2其他相關(guān)費用6.供應(yīng)與配送6.1原材料采購與供應(yīng)6.2菜品制作與配送7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全管理制度7.2食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)8.營養(yǎng)與健康8.1營養(yǎng)膳食規(guī)劃8.2健康知識普及與宣傳9.質(zhì)量監(jiān)督與考核9.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)9.2考核標(biāo)準(zhǔn)與方法10.違約責(zé)任與處理10.1違約行為的定義10.2違約責(zé)任的承擔(dān)11.合同期限與續(xù)簽11.1合同期限11.2續(xù)簽條件與程序12.爭議解決12.1爭議解決方式12.2爭議解決機(jī)構(gòu)13.合同解除與終止13.1合同解除條件13.2合同終止條件14.其他約定事項14.1不可抗力條款14.2合同附件與補充協(xié)議第一部分：合同如下：1.合同訂立依據(jù)與目的1.1合同訂立的法律依據(jù)本合同依據(jù)《中華人民共和國合同法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國營養(yǎng)法》等相關(guān)法律法規(guī)訂立。1.2合同訂立的目的本合同旨在明確2024年度職工食堂食品安全與營養(yǎng)膳食承包雙方的權(quán)利、義務(wù)，確保食堂運營的食品安全、營養(yǎng)健康，滿足職工飲食需求。2.承包方與委托方基本信息2.1承包方名稱、地址、法定代表人承包方：餐飲管理有限公司地址：市區(qū)路號法定代表人：2.2委托方名稱、地址、法定代表人委托方：公司地址：市區(qū)路號法定代表人：3.食堂運營范圍與地點3.1食堂運營的具體范圍食堂運營范圍為公司內(nèi)部職工食堂，服務(wù)對象為該公司全體職工。3.2食堂的具體地點食堂位于公司辦公樓一樓，占地面積約200平方米。4.服務(wù)內(nèi)容與標(biāo)準(zhǔn)4.1菜品種類與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)菜品種類包括：主食、蔬菜、肉類、海鮮、湯品等，保證菜品新鮮、口感佳、營養(yǎng)均衡。4.2營養(yǎng)膳食搭配標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)營養(yǎng)學(xué)原則，每日菜品搭配保證蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素攝入均衡。4.3食品安全管理制度承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全、衛(wèi)生，預(yù)防食源性疾病。5.價格與費用5.1菜品價格制定原則菜品價格根據(jù)市場行情、成本核算、職工承受能力等因素制定。5.2其他相關(guān)費用其他相關(guān)費用包括：原材料采購費、員工工資、水電費、物業(yè)管理費等。6.供應(yīng)與配送6.1原材料采購與供應(yīng)承包方應(yīng)確保原材料新鮮、質(zhì)量合格，按需采購，及時供應(yīng)。6.2菜品制作與配送菜品制作由承包方負(fù)責(zé)，確保制作過程衛(wèi)生、規(guī)范。配送時間：早餐7:008:00，午餐11:0013:00，晚餐17:0019:00。7.食品安全與衛(wèi)生7.1食品安全管理制度承包方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，包括：食品采購、儲存、加工、銷售、消毒、廢棄物處理等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。7.2食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食堂內(nèi)環(huán)境整潔，設(shè)施設(shè)備完好，定期進(jìn)行清潔消毒，確保食堂衛(wèi)生符合國家標(biāo)準(zhǔn)。8.質(zhì)量監(jiān)督與考核8.1質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)本合同的質(zhì)量監(jiān)督工作由市食品藥品監(jiān)督管理局和公司共同負(fù)責(zé)。8.2考核標(biāo)準(zhǔn)與方法考核標(biāo)準(zhǔn)包括食品安全、營養(yǎng)膳食、服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生狀況等方面?？己朔椒ú扇《ㄆ跈z查、隨機(jī)抽查、職工滿意度調(diào)查等方式進(jìn)行。9.違約責(zé)任與處理9.1違約行為的定義違約行為包括但不限于：食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量下降、合同條款違反等。9.2違約責(zé)任的承擔(dān)發(fā)生違約行為，違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，賠償對方因此遭受的損失。具體賠償金額根據(jù)實際情況由雙方協(xié)商確定。10.合同期限與續(xù)簽10.1合同期限本合同期限為一年，自2024年1月1日起至2024年12月31日止。10.2續(xù)簽條件與程序合同期滿前一個月，如雙方均無異議，可協(xié)商續(xù)簽。續(xù)簽程序同本合同簽訂程序。11.爭議解決11.1爭議解決方式發(fā)生爭議，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交合同約定的爭議解決機(jī)構(gòu)仲裁或向人民法院提起訴訟。11.2爭議解決機(jī)構(gòu)本合同的爭議解決機(jī)構(gòu)為市仲裁委員會。12.合同解除與終止12.1合同解除條件（1）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對方書面通知后，未在規(guī)定期限內(nèi)糾正；（2）發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；（3）法律法規(guī)規(guī)定或合同約定應(yīng)解除合同的其他情形。12.2合同終止條件合同期滿或雙方協(xié)商一致解除合同，合同終止。13.其他約定事項13.1不可抗力條款因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。不可抗力包括自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭、政府行為等。13.2合同附件與補充協(xié)議本合同附件包括但不限于：食堂運營計劃、食品安全管理制度、員工培訓(xùn)計劃等。合同附件與本合同具有同等法律效力。14.合同生效與份數(shù)14.1合同生效本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。14.2合同份數(shù)本合同一式四份，雙方各執(zhí)兩份，具有同等法律效力。第二部分：第三方介入后的修正1.第三方介入的概念與范圍1.1第三方的定義在本合同中，“第三方”是指除甲乙雙方以外的，為履行本合同提供中介、咨詢、監(jiān)督、評估等服務(wù)的獨立法人或其他組織。1.2第三方介入的范圍（1）食品安全與營養(yǎng)膳食的咨詢服務(wù)；（2）食堂運營管理與質(zhì)量監(jiān)督；（3）合同履行的評估與審計；（4）法律法規(guī)規(guī)定的其他服務(wù)。2.第三方的責(zé)任與權(quán)利2.1第三方的責(zé)任（1）因第三方提供的服務(wù)導(dǎo)致食品安全事故；（2）因第三方提供的服務(wù)導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量不符合合同約定；（3）因第三方提供的服務(wù)導(dǎo)致合同無法履行。2.2第三方的權(quán)利（1）根據(jù)合同約定，第三方有權(quán)獲得相應(yīng)的服務(wù)費用；（2）第三方有權(quán)要求甲乙雙方提供必要的資料和信息；（3）第三方有權(quán)對甲乙雙方進(jìn)行必要的監(jiān)督和檢查。3.第三方的責(zé)任限額3.1責(zé)任限額的定義本合同中的“責(zé)任限額”是指第三方因履行本合同而產(chǎn)生的責(zé)任，在發(fā)生損失時，第三