DB21-T 1502-2007 南美白對(duì)蝦苗種

備案號(hào)：遼寧DB210南美白對(duì)蝦苗種(報(bào)批稿)××××-××-××發(fā)布××××-××-××實(shí)施DB21/TxxXxxxxx了對(duì)蝦等甲殼類養(yǎng)殖苗種等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)而制定的。本標(biāo)準(zhǔn)由遼寧省海洋與漁業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院，遼寧省苗種管理局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王年斌、周遵春、宋倫、高廣斌。DB21/Txxxx—x×本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了南美白對(duì)蝦(PenaeusvannameiBooen)苗種的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法和判定規(guī)則、記數(shù)和包裝運(yùn)輸方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于南美白對(duì)蝦苗種的生產(chǎn)、銷售和使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB/T15101.2中國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖苗種DB21/T1353無(wú)公害食品南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1南美白對(duì)蝦苗種(Penaeusvannameilarva)本標(biāo)準(zhǔn)的南美白對(duì)蝦苗種系指用于養(yǎng)殖的凡納對(duì)蝦苗種。當(dāng)蝦苗伸展時(shí)從額角頂端至尾節(jié)末端的長(zhǎng)度。育苗池水鹽度淡化至3以下的蝦苗池鹽度。3.4淡化苗淡化時(shí)間(desalinationtime)蝦苗從開(kāi)始淡化至淡化到池水一定鹽度所需的時(shí)間。符合全長(zhǎng)規(guī)格要求的個(gè)體數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。第一觸角呈“V”形而不能并攏、彈跳乏力、逆水性差、畸形、附著物等造成游動(dòng)異常的弱苗數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。3.7固著性纖毛蟲(chóng)病帶病率(sedentariusciliatesdiseaserate)患有固著性纖毛蟲(chóng)病的個(gè)體數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。附肢、額角和體表等損傷的個(gè)體數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。死亡的個(gè)體數(shù)占苗種總數(shù)的百分比。4苗種質(zhì)量要求4.1感官要求苗種個(gè)體大小均勻，體質(zhì)健壯，體色透明，體表干凈，無(wú)損傷和畸形，腸胃飽滿，活力強(qiáng)，沉底性及附壁性好，逆水能力強(qiáng)。4.2質(zhì)量要求表1南美白對(duì)蝦苗種質(zhì)量指標(biāo)三級(jí)蝦苗全長(zhǎng)cm淡化后苗池鹽度規(guī)格合格率%弱苗率%固著性纖毛蟲(chóng)病帶病率%0白斑病和桃拉病毒不得檢出傷殘率%死亡率%※為低鹽度(≤3)和淡水地區(qū)養(yǎng)殖用苗時(shí)的質(zhì)量檢測(cè)要求。4.3苗種的檢疫5檢驗(yàn)方法和判定規(guī)則以待出售蝦苗的育苗池為一個(gè)檢驗(yàn)批，銷售前按批抽檢，抽檢率為10%~20%。5.2規(guī)格合格率在測(cè)量全長(zhǎng)時(shí)，苗種先用碘液殺死，在解剖鏡下或用游標(biāo)卡尺進(jìn)行測(cè)量。每次抽檢數(shù)量不少于505.3弱苗率、傷殘率和死亡率5.4纖毛蟲(chóng)帶病率隨機(jī)取樣三次，每次抽檢數(shù)量不少于50尾，在解剖鏡下檢查，以三次的算術(shù)平均值為其結(jié)果。隨機(jī)取樣三次，每次抽檢數(shù)量不少于50尾，用聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)檢測(cè)。5.6淡化鹽度隨機(jī)從育苗池取水樣三次，測(cè)量水樣的鹽度，以三次的算術(shù)平均值為其結(jié)果。5.7判定規(guī)則5.7.1按苗種是否全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)4規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)要求，為判定分級(jí)和是否合格的依據(jù)。5.7.2檢驗(yàn)結(jié)果苗種質(zhì)量全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)4規(guī)定的各項(xiàng)指標(biāo)要求，則判為本批合格。5.7.3檢驗(yàn)結(jié)果中有一項(xiàng)指標(biāo)要求不合格，允許加倍抽樣將此項(xiàng)指標(biāo)復(fù)檢一次，復(fù)檢仍不合格的，則判定為不合格產(chǎn)品。檢驗(yàn)結(jié)果中有兩項(xiàng)及兩項(xiàng)以上指標(biāo)不合格，則判本批產(chǎn)品不合格。5.7.4檢驗(yàn)結(jié)果苗種質(zhì)量全部達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)4規(guī)定的指標(biāo)要求，其中凡有一項(xiàng)指標(biāo)為二級(jí)或三級(jí)要求，則判6計(jì)數(shù)和包裝運(yùn)輸DB21/TxxXx—xxx×選用適當(dāng)大小的容器取樣計(jì)數(shù)，容器應(yīng)無(wú)菌、衛(wèi)生、清潔。