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文檔簡介
20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方:XXX乙方:XXXPERSONALRESUMERESUME2024版校園食堂餐飲承包服務合同本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱1.2承包方法定代表人1.3承包方住所地1.4學校名稱1.5學校法定代表人1.6學校住所地2.合同標的2.1餐飲服務內(nèi)容2.2服務區(qū)域2.3服務時間3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.合同價格4.1餐飲服務收費標準4.2付款方式4.3付款期限5.服務質(zhì)量要求5.1食品衛(wèi)生標準5.2菜品質(zhì)量標準5.3服務態(tài)度標準6.食品安全與衛(wèi)生管理6.1食品安全管理制度6.2食品衛(wèi)生監(jiān)督6.3食品安全事故處理7.人員管理7.1人員配置7.2人員培訓7.3人員考核8.物資設備8.1設備清單8.2設備維護與保養(yǎng)8.3設備更新9.運營管理9.1餐飲服務流程9.2食品采購與儲存9.3食品加工與制作9.4食品配送與銷售10.違約責任10.1承包方違約責任10.2學校違約責任10.3違約賠償方式11.爭議解決11.1爭議解決方式11.2爭議解決機構12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同生效13.1合同生效條件13.2合同生效日期14.其他14.1合同附件14.2合同解釋14.3合同簽署日期第一部分:合同如下:1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱:餐飲管理有限公司1.2承包方法定代表人:1.3承包方住所地:省市區(qū)路號1.4學校名稱:大學1.5學校法定代表人:1.6學校住所地:省市區(qū)路號2.合同標的2.1餐飲服務內(nèi)容:提供早餐、午餐、晚餐等三餐服務,包括主食、副食、湯類、飲料等。2.2服務區(qū)域:大學校內(nèi)食堂及學生宿舍樓區(qū)域。2.3服務時間:每日早餐供應時間:7:009:00;午餐供應時間:11:0013:00;晚餐供應時間:17:0019:00。3.合同期限3.1合同起始日期:2024年9月1日3.2合同終止日期:2025年8月31日4.合同價格4.1餐飲服務收費標準:早餐每人每餐5元,午餐每人每餐8元,晚餐每人每餐8元。4.2付款方式:每月底前支付下一個月的餐飲服務費用。4.3付款期限:收到學校開具的發(fā)票后10個工作日內(nèi)支付。5.服務質(zhì)量要求5.1食品衛(wèi)生標準:嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及相關標準執(zhí)行。5.2菜品質(zhì)量標準:保證菜品新鮮、口味正宗、營養(yǎng)均衡。5.3服務態(tài)度標準:員工服務熱情、禮貌、耐心,確保學生就餐體驗。6.食品安全與衛(wèi)生管理6.1食品安全管理制度:建立健全食品安全管理制度,定期進行食品安全檢查。6.2食品衛(wèi)生監(jiān)督:接受學校及相關部門的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查。6.3食品安全事故處理:發(fā)生食品安全事故時,立即啟動應急預案,及時上報并采取有效措施。7.人員管理7.1人員配置:按照合同約定配置廚師、服務員等崗位人員,確保服務質(zhì)量。7.2人員培訓:對新入職員工進行崗前培訓,提高員工業(yè)務水平和服務意識。7.3人員考核:定期對員工進行考核,對考核不合格者進行培訓或調(diào)整崗位。8.物資設備8.1設備清單:烹飪設備:燃氣灶、蒸柜、烤箱、微波爐等。食品加工設備:切菜機、絞肉機、和面機等。冷藏設備:冷藏柜、冷凍柜等。服務設備:餐具、廚具、餐桌椅等。8.2設備維護與保養(yǎng):承包方負責設備的日常維護和保養(yǎng),確保設備正常運行。8.3設備更新:設備達到報廢標準或因故障無法修復時,承包方應及時更換。9.運營管理9.1餐飲服務流程:制定詳細的餐飲服務流程,包括采購、加工、儲存、配送等環(huán)節(jié)。9.2食品采購與儲存:選用優(yōu)質(zhì)食材,確保食品新鮮,合理規(guī)劃儲存條件。9.3食品加工與制作:嚴格按照衛(wèi)生標準進行食品加工,保證食品質(zhì)量。9.4食品配送與銷售:確保食品在配送過程中的安全,提高銷售效率。10.違約責任10.1承包方違約責任:未按時提供餐飲服務,每延誤一天,向?qū)W校支付合同總金額的1%作為違約金。食品質(zhì)量不符合標準,導致學生健康問題,承擔全部責任,并賠償相應損失。10.2學校違約責任:未按時支付費用,每逾期一天,向承包方支付應付款項的1%作為違約金。因?qū)W校原因?qū)е鲁邪綗o法正常運營,應承擔相應責任,并給予合理補償。10.3違約賠償方式:違約方應按合同約定支付違約金,如違約金不足以彌補損失,應繼續(xù)賠償。11.爭議解決11.1爭議解決方式:雙方應友好協(xié)商解決爭議,協(xié)商不成,提交仲裁委員會仲裁。11.2爭議解決機構:仲裁委員會。12.合同解除12.1合同解除條件:雙方協(xié)商一致解除合同。出現(xiàn)不可抗力事件,經(jīng)雙方確認無法履行合同。12.2合同解除程序:任何一方提出解除合同,應提前30日書面通知對方。12.3合同解除后果:合同解除后,雙方應按照合同約定辦理結(jié)算手續(xù)。13.合同生效13.1合同生效條件:本合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。13.2合同生效日期:自雙方簽字蓋章之日起生效。14.其他14.1合同附件:食品安全管理制度餐飲服務流程圖設備清單14.2合同解釋:本合同未盡事宜,由雙方另行協(xié)商解決。14.3合同簽署日期:2024年8月1日。第二部分:第三方介入后的修正1.第三方概念界定1.1本合同中所指的第三方,包括但不限于中介方、咨詢機構、審計機構、監(jiān)理機構、法律顧問等。2.第三方介入的目的與范圍2.1第三方介入的目的是為了保證本合同的履行,提高合同執(zhí)行效率,確保雙方權益。2.2第三方介入的范圍包括但不限于合同履行過程中的監(jiān)督、評估、咨詢、審計、監(jiān)理和法律服務等。3.第三方介入的流程3.2第三方在收到邀請或委托后,應在規(guī)定的時間內(nèi)回復是否接受。3.3雙方與第三方簽訂相關協(xié)議,明確第三方介入的具體事項、權利義務、責任限額等。4.第三方權利與義務4.1第三方有權:對合同履行情況進行監(jiān)督、評估和咨詢。提供專業(yè)意見和建議。依據(jù)合同約定,對合同履行情況進行審計或監(jiān)理。依法維護自身的合法權益。遵守國家法律法規(guī)和合同約定。保守商業(yè)秘密和雙方隱私。獨立、客觀、公正地履行職責。按時提交相關報告和意見。5.第三方責任限額5.1第三方的責任限額根據(jù)其提供的服務類型和合同約定確定。5.2第三方在提供咨詢服務時,其責任限額不超過其咨詢費總額的10倍。5.3第三方在提供審計、監(jiān)理服務時,其責任限額不超過其審計費或監(jiān)理費總額的10倍。5.4第三方在提供法律服務時,其責任限額不超過其法律服務費總額的5倍。6.第三方與其他各方的責任劃分6.1第三方在介入本合同時,應明確其責任范圍,避免與其他方的責任交叉。6.2甲方和乙方應積極配合第三方工作,提供必要的資料和協(xié)助。6.3第三方在履行職責過程中,如因自身原因造成甲方或乙方的損失,由第三方承擔相應責任。6.4第三方在履行職責過程中,如因甲方或乙方的配合不當造成損失,由甲方或乙方承擔相應責任。7.第三方變更與替換7.1如第三方因故無法繼續(xù)履行職責,雙方應協(xié)商確定新的第三方。7.2新的第三方應具備與原第三方相當?shù)膶I(yè)能力和資質(zhì)。7.3第三方變更或替換需提前通知甲方和乙方,并簽訂新的協(xié)議。8.第三方介入的費用8.1第三方介入的費用由甲方和乙方根據(jù)實際情況承擔。8.2第三方介入的費用應包括但不限于咨詢費、審計費、監(jiān)理費、法律服務費等。8.3第三方介入的費用在合同中予以明確,并在實際發(fā)生時由甲方和乙方按比例支付。9.第三方介入的保密9.1第三方在介入本合同時,應遵守保密原則,不得泄露甲方和乙方的商業(yè)秘密和隱私。9.2第三方在介入本合同時,應簽署保密協(xié)議,明確保密范圍和保密期限。10.第三方介入的爭議解決10.1第三方在介入本合同時,如與甲方或乙方發(fā)生爭議,應友好協(xié)商解決。10.2協(xié)商不成的,可提交仲裁委員會仲裁或向人民法院提起訴訟。第三部分:其他補充性說明和解釋說明一:附件列表:1.食品安全管理制度詳細規(guī)定食堂的食品安全管理體系,包括食品采購、加工、儲存、銷售等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生要求。要求食堂定期進行食品安全培訓,確保員工了解并遵守相關法規(guī)。2.餐飲服務流程圖以圖表形式展示餐飲服務的各個環(huán)節(jié),包括食材采購、加工、配送、銷售、清潔等。流程圖需清晰、易懂,便于員工和第三方監(jiān)督。3.設備清單列明食堂所有烹飪設備、加工設備、冷藏設備、服務設備等的型號、數(shù)量、使用年限等信息。設備清單需定期更新,確保設備信息的準確性。4.食品安全檢查記錄記錄食堂日常食品安全檢查的情況,包括檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。食品安全檢查記錄需保存至少一年。5.食品采購記錄記錄食品采購的時間、供應商、采購數(shù)量、單價、總價等信息。食品采購記錄需保存至少一年。6.食品加工記錄記錄食品加工的時間、原料、加工方式、加工人員等信息。食品加工記錄需保存至少一年。7.食品儲存記錄記錄食品儲存的時間、地點、溫度、保質(zhì)期等信息。食品儲存記錄需保存至少一年。8.食品銷售記錄記錄食品銷售的時間、數(shù)量、價格、收入等信息。食品銷售記錄需保存至少一年。9.食堂衛(wèi)生檢查記錄記錄食堂日常衛(wèi)生檢查的情況,包括檢查時間、檢查內(nèi)容、檢查結(jié)果等。食堂衛(wèi)生檢查記錄需保存至少一年。10.人員培訓記錄記錄食堂員工參加食品安全、衛(wèi)生等方面的培訓情況。人員培訓記錄需保存至少一年。說明二:違約行為及責任認定:1.違約行為:甲方違約行為:1.1未按時提供餐飲服務,導致學生就餐不便。1.2提供的食品質(zhì)量不符合標準,造成學生健康問題。1.3未按時支付費用,導致承包方運營困難。乙方違約行為:2.1未按時支付費用,導致承包方運營困難。2.2因?qū)W校原因?qū)е鲁邪綗o法正常運營,未給予合理補償。2.3未提供必要的配合,影響第三方介入工作的開展。2.責任認定標準:甲方違約責任認定標準:2.1違約金:未按時提供餐飲服務,每延誤一天,支付合同總金額的1%作為違約金。2.2損失賠償:因提供食品質(zhì)量不符合標準造成學生健康問題,承擔全部責任,并賠償相應損失。乙方違約責任認定標準:2.3違約金:未按時支付費用,每逾期一天,支付應付款項的1%作為違約金。2.4損失賠償:因?qū)W校原因?qū)е鲁邪綗o法正常運營,未給予合理補償,賠償相應損失。第三方違約責任認定標準:2.5違約金:第三方在提供咨詢服務時,其責任限額不超過其咨詢費總額的10倍。2.6損失賠償:第三方在履行職責過程中,因自身原因造成甲方或乙方的損失,由第三方承擔相應責任。3.示例說明:示例一:甲方未按時提供早餐服務,導致學生無法正常用餐,乙方要求甲方支付違約金。示例二:乙方提供的午餐質(zhì)量不符合標準,導致學生食物中毒,甲方要求乙方賠償醫(yī)療費用。示例三:第三方在提供咨詢服務時,因未及時提出合理化建議,導致甲方損失,甲方要求第三方賠償損失。全文完。2024版校園食堂餐飲承包服務合同1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.2學?;拘畔?.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂面積及布局2.2餐飲服務項目2.3食材采購及加工3.合同期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.服務質(zhì)量及標準4.1食品安全標準4.2餐飲服務規(guī)范4.3營養(yǎng)搭配要求5.資金支付及結(jié)算5.1資金支付方式5.2結(jié)算周期5.3逾期付款處理6.違約責任6.1承包方違約責任6.2學校違約責任7.爭議解決7.1爭議解決方式7.2爭議解決期限8.合同解除8.1合同解除條件8.2合同解除程序9.合同變更9.1合同變更條件9.2合同變更程序10.合同終止10.1合同終止條件10.2合同終止程序11.不可抗力11.1不可抗力定義11.2不可抗力處理12.合同生效12.1合同生效條件12.2合同生效日期13.合同附件14.其他約定事項第一部分:合同如下:1.合同雙方基本信息1.1承包方基本信息1.1.1名稱:_______1.1.2法定代表人:_______1.1.3地址:_______1.1.4聯(lián)系電話:_______1.1.5證件號碼:_______1.2學?;拘畔?.2.1名稱:_______1.2.2法定代表人:_______1.2.3地址:_______1.2.4聯(lián)系電話:_______1.2.5證件號碼:_______2.承包范圍及內(nèi)容2.1食堂面積及布局2.1.1食堂總面積:_______平方米2.1.2布局要求:_______2.2餐飲服務項目2.2.1服務內(nèi)容:_______2.2.2服務時間:_______2.3食材采購及加工2.3.1采購渠道:_______2.3.2加工標準:_______3.合同期限3.1合同起始日期:_______3.2合同終止日期:_______4.服務質(zhì)量及標準4.1食品安全標準4.1.1食品安全認證:_______4.1.2食品檢驗報告:_______4.2餐飲服務規(guī)范4.2.1服務態(tài)度:_______4.2.2服務效率:_______4.3營養(yǎng)搭配要求4.3.1營養(yǎng)標準:_______4.3.2菜品多樣性:_______5.資金支付及結(jié)算5.1資金支付方式5.1.1付款方式:_______5.1.2付款期限:_______5.2結(jié)算周期5.2.1結(jié)算周期:_______5.2.2結(jié)算方式:_______5.3逾期付款處理5.3.1逾期付款利息:_______5.3.2逾期付款違約金:_______6.違約責任6.1承包方違約責任6.1.1違約情形:_______6.1.2違約責任:_______6.2學校違約責任6.2.1違約情形:_______6.2.2違約責任:_______7.爭議解決7.1爭議解決方式7.1.1爭議解決途徑:_______7.1.2爭議解決機構:_______7.2爭議解決期限7.2.1爭議解決時間:_______7.2.2爭議解決結(jié)果:_______8.合同解除8.1合同解除條件8.1.1承包方單方面解除合同:_______8.1.2學校單方面解除合同:_______8.1.3雙方協(xié)商一致解除合同:_______8.2合同解除程序8.2.1解除通知:_______8.2.2解除確認:_______8.2.3合同解除生效:_______9.合同變更9.1合同變更條件9.1.1變更原因:_______9.1.2變更內(nèi)容:_______9.2合同變更程序9.2.1變更提議:_______9.2.2變更協(xié)商:_______9.2.3變更確認:_______10.合同終止10.1合同終止條件10.1.1合同期滿:_______10.1.2合同解除:_______10.1.3其他終止條件:_______10.2合同終止程序10.2.1終止通知:_______10.2.2終止確認:_______10.2.3終止生效:_______11.不可抗力11.1不可抗力定義11.1.1不可抗力事件:_______11.1.2不可抗力認定:_______11.2不可抗力處理11.2.1通知義務:_______11.2.2履約調(diào)整:_______11.2.3責任免除:_______12.合同生效12.1合同生效條件12.1.1簽字蓋章:_______12.1.2支付定金:_______12.2合同生效日期12.2.1生效日期:_______12.2.2生效標志:_______13.合同附件13.1附件清單:_______13.2附件內(nèi)容:_______14.其他約定事項14.1保密條款:_______14.2通知送達:_______14.3爭議解決地點:_______14.4法律適用:_______14.5合同份數(shù):_______14.6合同簽署日期:_______第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入15.1第三方定義15.1.1第三方是指在本合同履行過程中,由甲乙雙方共同選擇或由一方委托的,為本合同提供專業(yè)服務、咨詢、監(jiān)督或其他相關協(xié)助的自然人、法人或其他組織。15.1.2第三方不包括合同雙方及其關聯(lián)企業(yè)或個人。15.2第三方介入方式15.2.1第三方介入應由甲乙雙方協(xié)商一致決定,并書面通知對方。15.2.2第三方介入的目的是為了提高合同履行的效率、確保合同條款的執(zhí)行或解決合同履行過程中的爭議。15.3第三方責任限額15.3.1第三方在履行職責過程中,因其自身過錯導致的損失,其責任限額由甲乙雙方在合同中約定,并在第三方介入?yún)f(xié)議中明確。15.3.2第三方責任限額的約定應合理,以避免對甲乙雙方的權益造成不公平的影響。15.4第三方介入?yún)f(xié)議15.4.1第三方介入?yún)f(xié)議應由甲乙雙方與第三方共同簽訂,明確各方的權利、義務和責任。a.第三方的名稱、地址、聯(lián)系方式等基本信息;b.第三方介入的具體事項和職責;c.第三方介入的時間范圍和方式;d.第三方的責任限額和免責條款;e.第三方報告和溝通機制;f.第三方介入的終止條件和程序;g.第三方介入的費用和支付方式;h.其他雙方認為必要的條款。15.5第三方與其他各方的劃分15.5.1第三方介入后,其職責范圍僅限于合同約定的內(nèi)容,不得超越其職責范圍。15.5.2第三方在履行職責過程中,不得干預甲乙雙方的正常權利和義務。15.5.3第三方在履行職責過程中,應遵守國家法律法規(guī)和合同約定,不得違反公平、公正、公開的原則。15.6第三方介入的監(jiān)督15.6.1甲乙雙方有權對第三方的介入工作進行監(jiān)督,確保第三方按照合同約定履行職責。15.6.2第三方應定期向甲乙雙方報告工作進展情況,并接受甲乙雙方的詢問和檢查。15.7第三方介入的變更15.7.1如需變更第三方介入?yún)f(xié)議,甲乙雙方應協(xié)商一致,并書面通知對方及第三方。15.7.2第三方介入?yún)f(xié)議的變更不得損害甲乙雙方的合法權益。15.8第三方介入的終止15.8.1如有合同終止情形或第三方介入?yún)f(xié)議約定的終止條件出現(xiàn),第三方介入應立即終止。15.8.2第三方介入終止后,甲乙雙方應按照合同約定進行后續(xù)處理。第三部分:其他補充性說明和解釋說明一:附件列表:1.合同簽訂雙方的身份證明文件要求:提供雙方的有效營業(yè)執(zhí)照、法定代表人身份證明、授權委托書等。說明:用于證明合同簽訂雙方的合法身份。2.食堂場地租賃協(xié)議要求:提供租賃合同、租賃雙方的身份證明文件、場地使用證明等。說明:證明食堂場地的使用權。3.食材供應商名錄要求:提供供應商的營業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證明、食品安全認證等。說明:確保食材供應的質(zhì)量和安全性。4.餐飲服務規(guī)范及操作流程要求:提供詳細的操作流程圖、服務規(guī)范標準、員工培訓記錄等。說明:確保餐飲服務的規(guī)范性和一致性。5.食品安全管理制度及記錄要求:提供食品安全管理制度、食品檢驗報告、衛(wèi)生許可證等。說明:確保食品安全,防止食源性疾病的發(fā)生。6.餐飲收支報表要求:提供詳細的收支報表、成本核算、利潤分配等。說明:用于監(jiān)督餐飲經(jīng)營狀況,確保財務透明。7.第三方介入?yún)f(xié)議要求:提供第三方介入?yún)f(xié)議、第三方資質(zhì)證明、責任限額等。說明:明確第三方介入的職責和責任。8.合同變更協(xié)議要求:提供變更原因、變更內(nèi)容、雙方簽字蓋章等。說明:確保合同變更的合法性和有效性。9.合同解除協(xié)議要求:提供解除原因、解除程序、雙方簽字蓋章等。說明:明確合同解除的條件和程序。10.爭議解決協(xié)議要求:提供爭議解決方式、爭議解決機構、爭議解決期限等。說明:確保爭議得到及時、有效的解決。說明二:違約行為及責任認定:1.承包方違約行為及責任認定違約行為:未按約定提供餐飲服務,導致學校權益受損。責任認定:承包方應承擔違約責任,賠償學校因此遭受的損失。示例:承包方未按約定時間提供早餐服務,導致部分學生無法正常用餐,學??梢蟪邪劫r償相應損失。2.學校違約行為及責任認定違約行為:未按約定支付款項,導致承包方權益受損。責任認定:學校應承擔違約責任,支付相應款項并支付違約金。示例:學校未按約定時間支付當月餐費,承包方有權要求學校支付相應款項并支付違約金。3.第三方違約行為及責任認定違約行為:未按約定履行職責,導致甲乙雙方權益受損。責任認定:第三方應承擔違約責任,賠償甲乙雙方因此遭受的損失。示例:第三方未按約定提供咨詢服務,導致甲乙雙方在合同履行過程中產(chǎn)生糾紛,第三方應賠償相關損失。4.不可抗力導致的違約行為及責任認定違約行為:因不可抗力導致合同無法履行。責任認定:甲乙雙方互不承擔責任,可根據(jù)實際情況協(xié)商處理。示例:因自然災害導致食堂無法正常營業(yè),甲乙雙方可協(xié)商調(diào)整合同期限或減免部分費用。全文完。2024版校園食堂餐飲承包服務合同2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱、地址、法定代表人1.2學校名稱、地址、法定代表人1.3合同簽訂日期2.合同標的2.1承包內(nèi)容2.2服務范圍2.3服務期限3.承包方權利與義務3.1承包方權利3.2承包方義務3.3違約責任4.學校權利與義務4.1學校權利4.2學校義務4.3違約責任5.餐飲服務標準5.1食品安全標準5.2菜品質(zhì)量標準5.3服務質(zhì)量標準6.食材采購與供應6.1食材采購要求6.2供應商資質(zhì)要求6.3供應方式與時間7.餐廳設施與管理7.1餐廳設施要求7.2餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求7.3餐廳管理制度8.價格與費用8.1餐飲價格制定標準8.2價格調(diào)整機制8.3費用結(jié)算方式9.廣告宣傳與品牌推廣9.1廣告宣傳內(nèi)容9.2品牌推廣方式9.3宣傳費用承擔10.人力資源配置與管理10.1員工招聘與培訓10.2員工福利待遇10.3員工管理制度11.服務質(zhì)量監(jiān)督與考核11.1考核方式11.2考核內(nèi)容11.3考核結(jié)果運用12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3解除或終止后的處理13.爭議解決13.1爭議解決方式13.2爭議解決機構13.3爭議解決程序14.合同生效與附件14.1合同生效條件14.2附件內(nèi)容14.3附件效力第一部分:合同如下:1.合同雙方基本信息1.1承包方名稱:餐飲管理有限公司1.2承包方地址:市區(qū)路號1.3承包方法定代表人:1.4學校名稱:大學1.5學校地址:市區(qū)路號1.6學校法定代表人:1.7合同簽訂日期:2024年1月1日2.合同標的2.1承包內(nèi)容:大學食堂的餐飲服務2.2服務范圍:提供早餐、午餐、晚餐等日常餐飲服務2.3服務期限:自2024年1月1日至2026年12月31日3.承包方權利與義務3.1承包方權利3.1.1按照合同約定進行餐飲經(jīng)營和管理3.1.2享有學校食堂設施的使用權3.1.3收取餐飲服務費用3.2承包方義務3.2.1嚴格按照食品安全法規(guī)和標準進行食材采購和加工3.2.2確保餐飲服務的質(zhì)量和安全3.2.3配合學校進行食堂管理和服務監(jiān)督4.學校權利與義務4.1學校權利4.1.1對食堂的經(jīng)營和管理進行監(jiān)督4.1.2要求承包方遵守合同約定4.1.3收取餐飲服務費用4.2學校義務4.2.1為承包方提供必要的設施和條件4.2.2協(xié)助承包方進行食堂管理和服務監(jiān)督4.2.3配合承包方解決食堂經(jīng)營中的問題5.餐飲服務標準5.1食品安全標準5.1.1食材采購符合國家食品安全標準5.1.2食品加工過程符合食品安全法規(guī)5.1.3食品儲存和運輸符合食品安全要求5.2菜品質(zhì)量標準5.2.1菜品口味、色、香、味、形符合行業(yè)標準5.2.2菜品數(shù)量和質(zhì)量符合合同約定5.2.3菜品價格合理5.3服務質(zhì)量標準5.3.1服務態(tài)度友好、熱情5.3.2服務流程規(guī)范、便捷5.3.3服務設施完好、整潔6.食材采購與供應6.1食材采購要求6.1.1采購食材應選擇合格供應商6.1.2食材質(zhì)量應符合國家食品安全標準6.1.3采購價格合理6.2供應商資質(zhì)要求6.2.1供應商應具備相關營業(yè)執(zhí)照和資質(zhì)證書6.2.2供應商應提供合格的食品安全證明文件6.3供應方式與時間6.3.1供應商應根據(jù)食堂需求進行食材供應6.3.2供應時間應保證食堂的正常運營6.3.3供應數(shù)量應滿足食堂需求7.餐廳設施與管理7.1餐廳設施要求7.1.1餐廳設施應齊全、完好7.1.2餐廳設施應符合衛(wèi)生和消防要求7.1.3餐廳設施應定期進行維護和保養(yǎng)7.2餐廳環(huán)境衛(wèi)生要求7.2.1餐廳內(nèi)部應保持整潔、衛(wèi)生7.2.2餐廳地面、墻壁、設備應定期進行清潔7.2.3餐廳應定期進行消毒處理7.3餐廳管理制度7.3.1建立健全餐廳管理制度7.3.2加強員工培訓,提高服務質(zhì)量7.3.3定期對餐廳進行安全檢查和隱患排查8.價格與費用8.1餐飲價格制定標準8.1.1餐飲價格應參照市場價格和成本核算8.1.2價格應包含食材成本、人工成本、設備折舊等8.1.3價格制定前應進行市場調(diào)研和成本分析8.2價格調(diào)整機制8.2.1價格調(diào)整應提前一個月通知學校和學生8.2.2價格調(diào)整應遵循市場規(guī)律和成本變化8.2.3價格調(diào)整幅度應符合雙方協(xié)商一致的原則8.3費用結(jié)算方式8.3.1結(jié)算周期為每月一次8.3.2結(jié)算方式為銀行轉(zhuǎn)賬8.3.3學校應在收到結(jié)算單據(jù)后七個工作日內(nèi)完成支付9.廣告宣傳與品牌推廣9.1廣告宣傳內(nèi)容9.1.1宣傳內(nèi)容應真實、合法、健康9.1.2宣傳內(nèi)容不得違反社會主義核心價值觀9.1.3宣傳內(nèi)容應注重品牌形象和菜品特色9.2品牌推廣方式9.2.1通過校園廣播、宣傳欄、網(wǎng)絡等渠道進行宣傳9.2.2參與學校組織的各類活動,提升品牌知名度9.2.3與學校合作開展促銷活動,吸引學生消費9.3宣傳費用承擔9.3.1宣傳費用由承包方承擔9.3.2宣傳費用納入成本核算9.3.3宣傳效果由雙方共同評估10.人力資源配置與管理10.1員工招聘與培訓10.1.1招聘員工應遵循公平、公正、公開的原則10.1.2員工應具備相應的專業(yè)技能和服務意識10.1.3對新員工進行崗前培訓,提高服務質(zhì)量10.2員工福利待遇10.2.1員工工資按照國家規(guī)定和行業(yè)標準執(zhí)行10.2.2為員工提供社會保險和福利待遇10.2.3定期組織員工體檢,保障員工健康10.3員工管理制度10.3.1建立健全員工管理制度10.3.2加強員工績效考核,獎優(yōu)罰劣10.3.3定期對員工進行培訓,提升服務技能11.服務質(zhì)量監(jiān)督與考核11.1考核方式11.1.1考核采用定性與定量相結(jié)合的方式11.1.2考核內(nèi)容包括食品安全、服務質(zhì)量、顧客滿意度等11.1.3考核結(jié)果作為費用結(jié)算和合同續(xù)簽的依據(jù)11.2考核內(nèi)容11.2.1食材質(zhì)量與安全11.2.2菜品質(zhì)量與口味11.2.3服務態(tài)度與效率11.2.4餐廳環(huán)境衛(wèi)生11.3考核結(jié)果運用11.3.1考核結(jié)果與費用結(jié)算掛鉤11.3.2對考核不合格的員工進行培訓和改進11.3.3對考核優(yōu)秀的員工給予獎勵12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1雙方協(xié)商一致12.1.2承包方嚴重違約12.1.3學校因特殊原因需要解除合同12.2合同終止條件12.2.1服務期限屆滿12.2.2雙方同意終止合同12.2.3因不可抗力導致合同無法履行12.3解除或終止后的處理12.3.1雙方應妥善處理合同解除或終止后的善后事宜12.3.2合同解除或終止后,承包方應退還學校已支付的費用12.3.3雙方應按照合同約定處理剩余期限內(nèi)的服務事項13.爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方應友好協(xié)商解決爭議13.1.2協(xié)商不成的,提交仲裁委員會仲裁13.1.3也可依法向人民法院提起訴訟13.2爭議解決機構13.2.1仲裁委員會13.2.2法院13.3爭議解決程序13.3.1雙方應在爭議發(fā)生后三十日內(nèi)提出解決請求13.3.2爭議解決機構應在收到請求后六十日內(nèi)作出裁決13.3.3裁決或判決為終局裁決,具有法律效力14.合同生效與附件14.1合同生效條件14.1.1雙方簽字蓋章14.1.2合同內(nèi)容符合法律法規(guī)14.1.3合同已報相關主管部門備案14.2附件內(nèi)容14.2.1餐飲服務標準14.2.2人力資源配置方案14.2.3食材采購合同14.2.4其他雙方認為必要的附件14.3附件效力14.3.1附件與合同具有同等法律效力14.3.2附件內(nèi)容作為合同不可分割的一部分第二部分:第三方介入后的修正15.第三方介入15.1定義15.1.1本合同中的“第三方”是指除甲乙雙方外的任何個人、企業(yè)或其他組織,包括但不限于中介方、評估機構、監(jiān)理單位、咨詢公司等。15.1.2第三方介入是指甲乙雙方根據(jù)合同約定或經(jīng)雙方同意,邀請或委托第三方參與合同履行過程中的某項工作或提供專業(yè)服務。15.2第三方責權利15.2.1責任15.2.1.1第三方應按照合同約定和甲乙雙方的要求,履行其職責,確保服務質(zhì)量。15.2.1.2第三方應對其提供的服務或工作成果負責,如出現(xiàn)質(zhì)量問題或違約行為,應承擔相應的法律責任。15.2.1.3第三方應遵守國家法律法規(guī)和行業(yè)標準,不得從事違法活動。15.2.2權利15.2.2.1第三方有權獲得合同約定的報酬和費用。15.2.2.2第三方有權根據(jù)合同約定和實際情況,提出合理的工作建議和改進措施。15.2.2.3第三方有權要求甲乙雙方提供必要的資料和條件,以完成其工作任務。15.2.3利益15.2.3.1第三方有權在合同履行過程中維護自身的合法權益。15.2.3.2第三方有權獲得甲乙雙方對其服務或工作成果的認可和評價。15.3第三方與其他各方的劃分說明15.3.1第三方與甲方的劃分15.3.1.1第三方對甲方負責,接受甲方的監(jiān)督和指導。15.3.1.2甲方有權對第三方的服務進行評估,并提出改進建議。15.3.2第三方與乙方的劃分15.3.2.1第三方對乙方負責,接受乙方的監(jiān)督和指導。15.3.2.2乙方有權對第三方的服務進行評估,并提出改進建議。15.3.3第三方與甲乙雙方的劃分15.3.3.1第三方與甲乙雙方之間應保持獨立,不得損害對方的合法權益。15.3.
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