暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程編制說(shuō)明（征求意見(jiàn)稿）

1《暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程》編制說(shuō)明一、任務(wù)來(lái)源為規(guī)范暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)操作市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于下達(dá)2023年度第三批），二、標(biāo)準(zhǔn)編制目的和意義暗紋東方鲀（Takifugufasciatus）是東方鲀屬魚(yú)類(lèi)，2有廣闊的開(kāi)發(fā)利用前景。我國(guó)自古就有食用東），3“河豚節(jié)”客源的60%～70%。同時(shí)，上海郊區(qū)東方鲀的養(yǎng)殖戶(hù)豚美食經(jīng)濟(jì)提供支撐。4三、編制過(guò)程養(yǎng)殖模式，創(chuàng)立了暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖模域環(huán)境的負(fù)面影響。探明了在暗紋東方鲀放養(yǎng)密度為12000ind/hm2前提下，套養(yǎng)南美白對(duì)蝦的適宜密度范圍為2280005廣站）科研基地在暗紋東方鲀養(yǎng)殖和技術(shù)推廣中發(fā)揮關(guān)鍵性作6相關(guān)論文3篇。編制組組織成員學(xué)習(xí)GB/T1.1—2020，圍繞歷年暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖生產(chǎn)數(shù)據(jù)和搜集資料，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的編寫(xiě)進(jìn)行深入討論。按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)要求起草了《暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)2024年6月，完成標(biāo)準(zhǔn)主體內(nèi)容的技術(shù)驗(yàn)證，編制組經(jīng)過(guò)7四、編制原則了明確要求。標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容的依據(jù)來(lái)自GB11607《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》、GB13078《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、SC/T1069.4《暗紋東方（一）先進(jìn)性及單一品種的高密度養(yǎng)殖模式對(duì)周?chē)颦h(huán)境產(chǎn)生極大的負(fù)面8（二）科學(xué)性以上放養(yǎng)魚(yú)種，水溫22～26℃以上放養(yǎng)蝦，充分考慮不同品種（三）適用性本市尚無(wú)暗紋東方鲀池塘套養(yǎng)南美白對(duì)蝦生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的9是野生暗紋東方鲀體內(nèi)含量較高，攝食過(guò)量會(huì)受到損傷甚至死亡，因此對(duì)于暗紋東方鲀的養(yǎng)殖和流通有特殊要求。2016年9五、標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容（一）關(guān)鍵技術(shù)內(nèi)容的說(shuō)明套養(yǎng)南美白對(duì)蝦的現(xiàn)實(shí)條件和本市暗紋東方鲀池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)的同的特性，對(duì)其放養(yǎng)及養(yǎng)殖條件分別進(jìn)行了限定1）溫度要（2）放養(yǎng)密度不同，魚(yú)種放養(yǎng)密度為12000ind/hm2～15000不同，魚(yú)種75g/ind～150g/ind，蝦苗全長(zhǎng)0.8cm/ind～1.0cm/ind4）飼料投喂策略不同，魚(yú)種飼料后1h再投喂蝦飼蝦的日投喂量為蝦總重的2%，并以投喂后1.5h攝食完為準(zhǔn)；（5）起捕時(shí)間不同，蝦起捕在前，為了防止捕撈到魚(yú)種，規(guī)定了在地籠入口覆蓋網(wǎng)片，網(wǎng)片的網(wǎng)目為3.0cm～3.5cm；水溫18℃以上完成蝦捕撈，水溫10℃以上完成魚(yú)捕撈。通過(guò)以上關(guān)有積極的現(xiàn)實(shí)意義，適合在符合資質(zhì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行推廣實(shí)（二）主要技術(shù)內(nèi)容高，1990年頒布的《水產(chǎn)品衛(wèi)生管理辦法》中明文規(guī)定，河豚魚(yú)有劇毒，不得流入市場(chǎng)，捕撈后應(yīng)剔出妥善處理。2016年9本章節(jié)依據(jù)魚(yú)蝦的生活習(xí)性以及文件起草單位多年的養(yǎng)殖農(nóng)科創(chuàng)字（2018）第2-8號(hào)）.[2]施永海,謝永德,徐嘉波,等.暗紋東方鲀立體種養(yǎng)模式和單養(yǎng)模式的水質(zhì)變化及養(yǎng)殖能效比較[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2021,30(05):789-799.[3]陸根海,曹祥德,施永海,等.暗紋東方鲀、南美白對(duì)蝦和空心菜立體種養(yǎng)模5℃以?xún)?nèi)。放養(yǎng)密度可影響?hù)~(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)，同時(shí)較高的養(yǎng)殖密度也本章節(jié)依據(jù)魚(yú)蝦的生活習(xí)性以及文件起草單位多年的養(yǎng)殖農(nóng)科創(chuàng)字（2018）第2-8號(hào)）.[2]施永海,謝永德,徐嘉波,等.暗紋東方鲀立體種養(yǎng)模式和單養(yǎng)模式的水質(zhì)變化及養(yǎng)殖能效比較[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2021,30(05):789-799.[3]陸根海,曹祥德,施永海,等.暗紋東方鲀、南美白對(duì)蝦和空心菜立體種養(yǎng)模喂量和投喂時(shí)機(jī)。其中規(guī)定蝦投喂在放入池塘成科研項(xiàng)目和發(fā)表的論文：[1]上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)科技創(chuàng)新模式和單養(yǎng)模式的水質(zhì)變化及養(yǎng)殖能效比較[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2021,30(05):789-799.[3]陸根海,曹祥德,施永海,等.暗本章節(jié)依據(jù)魚(yú)蝦的生活習(xí)性以及文件起草單位多年的養(yǎng)殖農(nóng)科創(chuàng)字（2018）第2-8號(hào)）.[2]施永海,謝永德,徐嘉波,等.暗紋東方鲀立體種養(yǎng)模式和單養(yǎng)模式的水質(zhì)變化及養(yǎng)殖能效比較[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2021,30(05):789-799.[3]陸根海,曹祥德,施永海,等.暗紋東方鲀、南美白對(duì)蝦和空心菜立體種養(yǎng)模本章節(jié)依據(jù)魚(yú)蝦的生活習(xí)性以及文件起草單位多年的養(yǎng)殖農(nóng)科創(chuàng)字（2018）第2-8號(hào)）.[2]施永海,謝永德,徐嘉波,等.暗紋東方鲀立體種養(yǎng)模式和單養(yǎng)模式的水質(zhì)變化及養(yǎng)殖能效比較[J].上海海洋大學(xué)學(xué)報(bào),2021,30(05):789-799.[3]陸根海,曹祥德,施永海,等.暗紋東方鲀、南美白對(duì)蝦和空心菜立體種養(yǎng)模蝦起捕：規(guī)定了南美白對(duì)蝦起捕規(guī)格（17g/ind以上）和時(shí)機(jī)（水溫16℃以上），并對(duì)捕蝦用的地籠網(wǎng)的網(wǎng)目進(jìn)行了規(guī)減少提前捕撈魚(yú)對(duì)蝦生長(zhǎng)的影響。規(guī)定了魚(yú)起捕時(shí)機(jī)（10月中），六、與國(guó)內(nèi)外同類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的對(duì)比情況《暗紋東方鲀養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范第4部分：養(yǎng)成技術(shù)》（SC/T1069.4-2004）和《暗紋東方鲀池塘混養(yǎng)南美白對(duì)蝦技術(shù)規(guī)范》DB32/T3294-2017。其中《暗紋東方鲀池塘養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》（DB3212/T2029-2022）規(guī)定養(yǎng)殖的暗紋東方鲀密度為15000ind/hm2～37500ind/hm2，要高于本文件，且其中鰱鳙魚(yú)調(diào)節(jié)水質(zhì)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較低，且不能很好利用殘餌碎屑等塘底有機(jī)碎屑。1069.4-2004）介紹了暗紋東方鲀養(yǎng)成技術(shù)，其中暗紋東方鲀池ind/hm2）與本文件的養(yǎng)殖密度有一定的重合，但是其沒(méi)有套養(yǎng)術(shù)規(guī)范》DB32/T3294-2017與本文件內(nèi)容較為相似，該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了暗紋東方鲀池塘混養(yǎng)南美白對(duì)蝦的池塘條件、放苗前準(zhǔn)備、 1000m2，放苗前需要池塘中施肥培餌；本文件蝦苗直接放養(yǎng)在池塘中，未在池塘中隔離暫養(yǎng)區(qū)，操作簡(jiǎn)便2）該標(biāo)準(zhǔn)中暗紋東方鲀放養(yǎng)在水溫穩(wěn)定18℃以上，放養(yǎng)密度2ind/m3~3提前，養(yǎng)殖周期更長(zhǎng)，而本文件魚(yú)種放養(yǎng)密度12000ind/hm2~ind/m3～1ind/m3本文件養(yǎng)殖密度更低，一方面是為了減少（3）南美白對(duì)蝦暫養(yǎng)區(qū)放養(yǎng)密度250ind/m3～300ind/m3，全文件蝦苗直接放入養(yǎng)殖池塘，規(guī)格全長(zhǎng)0.8cm～1.0cm，放養(yǎng)種培育損耗也必然增加4）池塘中套養(yǎng)鰱、鳙，本文件除了則無(wú)法在海水或半咸水區(qū)域推廣養(yǎng)殖模式5）該標(biāo)準(zhǔn)南美白應(yīng)用效果較好6）該標(biāo)準(zhǔn)捕撈蝦規(guī)格60ind/kg），無(wú)法發(fā)揮該養(yǎng)殖模式的優(yōu)勢(shì)，本文件捕撈蝦規(guī)格不低于17g/ind，蝦的售價(jià)較高，結(jié)合較高產(chǎn)量，可以有效彌補(bǔ)暗紋東方七、與有關(guān)法律、行政法規(guī)及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系9．