旅游文化?？荚囶}含答案

旅游文化模考試題含答案一、單選題（共54題，每題1分，共54分）1.______是中國廊建筑中最大、最長、最負盛名的游廊，也是世界第一長廊。（）A、留園曲廊B、滄浪亭復廊C、頤和園長廊D、拙政園水廊正確答案：C2.杜牧的詩句“霜葉紅于二月花”指的是______樹葉。（）A、楓樹B、火炬樹C、烏桕D、槭樹正確答案：A3.下列瀑布有著“金瀑”之美譽的是______。（）A、三疊泉瀑布B、壺口瀑布C、大龍湫瀑布D、黃果樹瀑布正確答案：B4.長江是我國第一大河，世界______大河，全長6300多千米。（）A、第五B、第三C、第一D、第二正確答案：B5.皇帝用以紀年而設置的稱號，叫________。()A、廟號B、謚號C、年號D、別號正確答案：C6.至今仍保留“男不娶、女不嫁”的“阿注”走婚習俗的是______。（）A、回族B、畬族C、苗族D、納西族正確答案：D7.我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日是________。()A、元宵節(jié)B、端午節(jié)C、中秋節(jié)D、清明節(jié)正確答案：C8.早期的樓閣式塔多為木結構，______以后多為磚石仿木結構。（）A、五代十國B、隋唐C、明清D、秦漢正確答案：B9.我國現(xiàn)有的牌坊中，有相當多的數量為______所建。（）A、宋代B、元代C、明代D、清代正確答案：C10.“杭州花港觀魚東大門的雪松”運用的是______的構景手法。（）A、添景B、借景C、抑景D、障景正確答案：C11.中午11-13時，以地支來計算是。（）A、子B、已C、卯D、午正確答案：D12.被列入第二批國家級非物質文化遺產名錄的著名小吃是（）A、“狗不理”包子B、羊肉泡饃C、五芳齋粽子D、“都一處”燒賣正確答案：B13.______是我國目前最大的草原與草甸生態(tài)系統(tǒng)類型的自然保護區(qū)。（）A、錫林郭勒草原B、烏蘭察布草原C、科爾沁草原D、呼倫貝爾大草原正確答案：A14.下列地方菜中以烹制海鮮見長的是______。（）A、寧波菜B、杭州菜C、金華菜D、紹興菜正確答案：A15.下列屬于地支的是______。（）A、丁B、卯C、戊D、己正確答案：B16.下列菜系中，最早制定標準體系的菜系是______。（）A、淮揚菜B、徽菜C、魯菜D、川菜正確答案：C17.山東濟南趵突泉被________封為“天下第一泉”。()A、唐?劉伯芻B、唐?陸羽C、清?乾隆D、清?劉鶚正確答案：C18.________菜素有“南料北烹”“口味交融”的特點。()A、紹興B、寧波C、杭州D、溫州正確答案：C19.蒙古族一年最大的節(jié)日是________。()A、白節(jié)B、馬奶節(jié)C、那達慕D、祭敖包正確答案：A20.被稱為我國“造型地貌博物館”的是________。()A、三清山B、雁蕩山C、廬山D、黃山正確答案：B21.《清高宗實錄》、“文景之治”、《永樂大典》三個專名中的“高宗”“文景”“永樂”依次分別是________。()A、年號謚號廟號B、謚號年號廟號C、廟號謚號年號D、廟號年號謚號正確答案：C22.木雕裝飾純粹是為了居室的美化，________兩代是建筑木雕大發(fā)展的時期。()A、宋元B、明清C、隋唐D、秦漢正確答案：B23.基督教是以信仰________為救世主的宗教。()A、耶穌基督B、安拉C、三清D、釋迦牟尼正確答案：A24.______的建筑柱礎多為圓鼓式。（）A、清代B、明代C、元代D、宋代正確答案：A25.下列被列為國宴菜肴，屬八大湘菜之首的是________。（）A、佛跳墻B、麻辣子雞C、東安雞D、白云豬手正確答案：C26.被譽為我國“造型地貌博物館”的名山是______。（）A、武當山B、雁蕩山C、黃山D、武夷山正確答案：B27.原料多以水產為主，注重鮮活，口味平和，鮮香酥嫩，以善制鴨饌而出名，素有“金陵鴨饌甲天下”的美譽。（）A、淮揚菜B、蘇錫菜C、徐海菜D、金陵菜正確答案：D28.下列名菜中原名為“鳳陽釀豆腐”的是______。（）A、瑪瑙白玉B、玉麟香腰C、炒西施舌D、白云豬手正確答案：A29.東漢時期，思想家王充著有______。（）A、《水經注》B、《農政全書》C、《論衡》D、《傷寒雜病論》正確答案：C30.孟春、孟夏、孟秋、孟冬分別指的是農歷的______月。（）A、二、五、八、十一B、一、二、三、四C、五、六、七、八D、一、四、七、十正確答案：D31.被稱為“彩陶文化”的是________。（）A、大汶口文化B、龍山文化C、仰韶文化D、良渚文化正確答案：C32.有“甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄”之說的菜肴是________。()A、粵菜B、閩菜C、魯菜D、蘇菜正確答案：B33.下列屬于粵菜的是（）A、太爺雞B、東安雞C、陳醋雞D、宮保雞正確答案：A34.皇帝用以紀年而設置的稱號，叫______。（）A、年號B、別號C、謚號D、廟號正確答案：A35.下列史詩屬納西族的是______。（）A、《江格爾》B、《創(chuàng)世紀》C、《瑪納斯》D、《格薩爾王傳》正確答案：B36.與北方“五胡十六國”相對峙的是______。（）A、西晉B、東漢C、西漢D、東晉正確答案：D37.謚號原寓褒貶同情之意，那么有褒無貶是在。（）A、唐以后B、東漢以后C、宋以后D、西漢以后正確答案：C38.“唐太宗”“文景之治”太平興國”分別屬于（）A、年號、年號、謚號B、廟號、年號、謚號C、謚號、年號、廟號D、廟號、謚號、年號正確答案：D39.黃橋燒餅是______風味小吃。（）A、云南B、四川C、浙江D、江蘇正確答案：D40.未被列入《世界口頭與非物質文化遺產名錄》的是________。()A、蒙古族民歌長調B、《江格爾》C、昆曲D、《十二木卡姆》正確答案：B41.蒙古族最隆重的祭祀是________。()A、馬奶節(jié)B、白節(jié)C、祭敖包D、那達慕大會正確答案：C42.“醫(yī)圣”張仲景著有________，奠定了中醫(yī)治療學的基礎。()A、《傷寒雜病論》B、《農政全書》C、《扁鵲內經》D、《齊民要術》正確答案：A43.中國漢字的雛形距今已有______年左右的歷史。（）A、6000B、7000C、3000D、5000正確答案：A44.蘇菜歷史悠久,相傳烹飪的鼻祖就是江蘇徐州人。（）A、夕丁B、彭祖C、袁枚D、易牙正確答案：B45.被譽為“不是夏威夷，勝似夏威夷”的是________海濱。（）A、北戴河B、大連C、三亞D、廈門正確答案：C46.由一條正脊、四條垂脊、四條戧脊組成的屋頂是________。()A、歇山頂B、廡殿頂C、硬山頂D、懸山頂正確答案：A47.廟號始于。（）A、春秋B、夏C、商D、周正確答案：C48.“江如青羅帶，山如碧玉簪”描寫的是______風光。（）A、泰山B、廬山C、長江D、漓江正確答案：D49.作為有組織的宗教實體，道教創(chuàng)立于________。()A、東漢B、西漢C、三國D、秦正確答案：A50.是最早制定標準體系的菜系。()A、蘇菜B、川菜C、粵菜D、魯菜正確答案：D51.三清山是________名山。()A、佛教B、伊斯蘭教C、基督教D、道教正確答案：D52.“藥王”孫思邈著有______。（）A、《備急千金要方》B、《傷寒雜病論》C、《黃帝內經》D、《齊民要術》正確答案：A53.圓明園占地350公頃，其中水面面積約________公頃。()A、160B、150C、130D、140正確答案：D54.川菜在________時期就已經形成，清代進入成熟期。()A、隋唐B、秦漢C、宋元D、三國正確答案：D二、多選題（共46題，每題1分，共46分）1.拙政園全園分______三個獨立的小園。（）A、東B、西C、中D、北E、南正確答案：ABC2.下列對閩菜描述正確的是______。（）A、以烹調山珍海味而著稱，在色、香、味、形俱佳的基礎上，尤以香、味見長B、刀工嚴謹，有“剞花如荔，切絲如發(fā)，片薄如紙”的美譽C、湯菜居多，滋味清鮮，調味奇異，有“甜而不膩，酸而不峻，淡而不薄”之說D、口味以鮮咸為主，亦不乏清鮮之品，喜用醬、豉、蔥、蒜調味，尤善用湯E、習以火腿佐味，冰糖提鮮，善于保持原汁原味正確答案：ABC3.下列屬于丹霞地貌的有________。（）A、武夷山B、廬山C、三清山D、江郎山E、龍虎山正確答案：ADE4.下列屬于花崗巖山體的是________。（）A、泰山B、三清山C、武夷山D、黃山E、龍虎山正確答案：ABD5.雁蕩山以______景觀特色聞名于世。（）A、奇松B、幽洞C、飛瀑D、深谷E、怪石正確答案：BCDE6.下列對頤和園描述正確的是______。（）A、是康熙皇帝為了慶祝母親60歲壽辰，下旨興建的B、在戊戌變法前后是權力的中心，慈禧太后的許多政策都是在此決定的C、頤和園的前身是清漪園D、咸豐十年被英法聯(lián)軍所毀E、光緒十四年，慈禧太后挪用海軍經費重建，改名為頤和園正確答案：BCDE7.下列景觀位于天壇的有______。（）A、丹陛橋B、圜丘壇C、祈年殿D、皇穹宇E、皇乾殿正確答案：ABCDE8.雁蕩風景三絕是________。()A、香魚B、大龍湫C、靈峰D、靈巖E、雁茗正確答案：BCD9.下列有著“天下第一泉”之稱的是______。（）A、杭州虎跑泉B、北京玉泉C、濟南趵突泉D、鎮(zhèn)江中泠泉E、江西廬山谷簾泉正確答案：BCDE10.下列屬于貶義的謚號有（）A、歷B、靈C、懷D、幽E、穆正確答案：ABD11.蘇式彩畫常用于______。（）A、宮殿主要建筑B、宮殿次要建筑C、園林D、寺廟E、住宅正確答案：CE12.中國沿海伊斯蘭教四大古寺是________。（）A、泉州麒麟寺B、廣州懷圣寺C、杭州鳳凰寺D、揚州仙鶴寺E、北京牛街清真寺正確答案：ABCD13.以下屬于夫妻肺片的主要原料的是。（）A、牛肺B、牛肉C、牛頭皮D、牛E、牛心正確答案：BCDE14.夫妻肺片是以________為主要原料的。()A、牛頭皮B、牛肚C、牛肉D、牛舌E、牛心正確答案：ABCDE15.下列屬于浙菜經典的有______。（）A、西湖醋魚B、宋嫂魚羹C、龍井蝦仁D、羊方藏魚E、玉麟香腰正確答案：ABC16.下列對畬族風味描述正確的有______。（）A、粉絲是畬家招待客人、制作點心和菜肴的重要原料B、肉食以豬肉為主，竹筍是四季不斷的蔬菜C、景寧畬鄉(xiāng)有“一甑煮三種飯”的習慣，煮白米飯給年輕人吃，半米半番薯絲飯供老人小孩食用，占絕大部分的番薯絲招待客人D、畬族日常飲食以番薯、大米為主E、畬族人大多喜食熱菜，一般家家都備有火鍋，以便邊煮邊吃正確答案：ABDE17.下列屬于武夷巖茶的品種有______。（）A、水仙B、大紅袍C、龍井茶D、毛峰茶E、肉桂正確答案：ABE18.下列屬經典魯菜的有______。（）A、連襟魚翅B、九轉大腸C、清蒸加吉魚D、魚香肉絲E、玉麟香腰正確答案：ABC19.下列謚號中，屬于貶義的有______。（）A、穆E.武B、厲C、靈D、幽正確答案：BCD20.梁山好漢“智多星”、“豹子頭”、“母夜叉等含有親昵、憎惡或開玩笑的意味是一種。（）A、混名B、尊號C、綽號D、外號E、號正確答案：ACDE21.下列名著屬于明朝的是________。()A、《紅樓夢》B、《三國演義》C、《水滸傳》D、《西游記》E、《西廂記》正確答案：BCD22.下列代表著作中成書于春秋時期的有________。()A、《論語》B、《墨子》C、《韓非子》D、《老子》E、《孫子兵法》正確答案：ABDE23.下列對我國古代傳說中的一些代表人物的描述，正確的是______。（）A、盤古開天地B、有巢氏構木為巢C、燧人氏鉆木取火D、伏羲畫八卦E、神農氏教稼穡、嘗百草創(chuàng)醫(yī)藥正確答案：ABCDE24.________的見面禮俗是獻哈達。()A、蒙古族B、畬族C、維吾爾族D、藏族E、傣族正確答案：AD25.我國四大賞楓勝地是______。（）A、北京香山B、湖南衡山C、長沙岳麓山D、南京棲霞山E、蘇州天平山正確答案：ACDE26.清真菜又稱回族菜,原料以牛羊肉為主,口味,其全羊席烹制有獨到之處。（）A、咸鮮B、脆嫩C、酸香D、鮮醇E、清爽正確答案：AC27.借景有________之分。()A、遠借B、近借C、仰借D、俯借E、應時而借正確答案：ABCDE28.畬族________被列入第二批浙江省非物質文化遺產。（）A、民歌B、刺繡C、醫(yī)藥D、彩帶紡織技藝E、服飾正確答案：AD29.三清山因______三座主峰高聳入云，宛如佛教玉清、上清、太清三個最高境界而得名（）A、玉虛B、玉潔C、玉京D、玉音E、玉華正確答案：ACE30.天干和地支合稱“干支”，以下是用干支紀年來表示的有________。（）A、戊戌變法B、辛亥革命C、商鞅變法D、甲午戰(zhàn)爭E、靖康之變正確答案：ABD31.屬于父系氏族階段的文化代表有________。()A、山東大汶口文化B、浙江良渚文化C、山東龍山文化D、浙江河姆渡文化E、西安仰韶文化正確答案：ABC32.下列關于少數民族藝術描述錯誤的有________。（）A、維吾爾族傳統(tǒng)舞蹈有頂碗舞、大鼓舞、安代舞等B、藏戲起源于8世紀藏族的宗教藝術，18世紀時從寺院宗教儀式中分離出來C、蒙古族的《江格爾》、維吾爾族的《十二木卡姆》都在中國少數民族三大史詩之列D、蒙古民歌分為長調和短調，已被列為世界口頭與非物質文化遺產E、畬族山歌中最著名的是長篇敘事史詩《高皇歌》，又稱《盤瓠王歌》正確答案：ABCD33.下列關于漓江的描述正確的有______。（）A、漓江是典型的喀斯特地貌B、被國務院批準列入第一批國家級風景名勝區(qū)名單C、漓江流經桂林、陽朔，在梧州注入西江D、有“桂林山水甲天下”的美稱E、漓江是珠江支流桂江中的一段正確答案：ABCDE34.滕王閣的“三王文詞”指的是________。（）A、王仲舒的《滕王閣賦》B、王緒的《騰王閣賦》C、王維的《滕王閣序》D、王仲舒的《滕王閣記》E、王勃的《滕王閣序》正確答案：BDE35.下列描述中，與廣州菜有關的有________。()A、清中求鮮B、注重質和味C、比較清淡D、以烹調海鮮見長E、菜品多用肉類正確答案：ABC36.魯菜是由組成。（）A、魯東菜B、魯西菜C、孔府菜D、淮揚菜E、清真菜正確答案：ABCE37