學校食堂疫情防控應急處置預案

學校食堂疫情防控應急處置預案為有效應對突發(fā)疫情，保障師生的生命安全與身體健康，確保學校食堂的正常運轉，特制定本應急處置預案。預案涵蓋疫情防控的各個階段，明確責任分工，確保在突發(fā)情況下能夠迅速反應和執(zhí)行。一、預案目標與范圍本預案旨在建立一套科學、合理、可操作的疫情防控機制，確保在疫情發(fā)生時，學校食堂能夠及時、有效地應對突發(fā)情況，最大限度地降低疫情對師生的影響。預案適用于學校食堂在疫情期間的各類突發(fā)情況，包括但不限于新冠病毒、流感等傳染病的暴發(fā)。二、風險分析在學校食堂運營過程中，可能面臨以下風險：1.疫情傳播風險：食堂作為人員聚集的場所，存在病毒傳播的高風險。2.食品安全風險：疫情期間，食品的采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)可能受到影響，導致食品安全隱患。3.人員健康風險：食堂工作人員及就餐師生的健康狀況直接影響疫情防控效果。4.應急響應不及時：缺乏有效的應急響應機制，可能導致疫情擴散。三、組織機構與職責為確保疫情防控工作的順利開展，成立以下組織機構：（一）疫情防控領導小組組長：校長副組長：分管后勤的副校長成員：校醫(yī)、食堂負責人、安保人員、后勤管理人員等主要職責：負責本預案的組織實施，統(tǒng)籌協調各部門的工作，確保疫情防控措施的落實。（二）疫情監(jiān)測與報告組組長：校醫(yī)成員：衛(wèi)生保健老師、食堂工作人員職責：負責對師生健康狀況的監(jiān)測，及時報告異常情況，協助進行疫情排查。（三）后勤保障組組長：后勤管理負責人成員：食堂管理人員、采購人員職責：負責食堂的物資保障，確保防疫物資、食品原料的及時供應，落實食品安全措施。（四）宣傳教育組組長：宣傳部負責人成員：班主任、心理輔導老師職責：負責疫情防控知識的宣傳與教育，提高師生的防疫意識，指導師生做好個人防護。四、應急處置流程（一）疫情監(jiān)測與報告1.健康監(jiān)測：每日對食堂工作人員及就餐師生進行體溫測量，記錄健康狀況。2.異常情況報告：如發(fā)現體溫異?；蚱渌咔榘Y狀，立即向疫情監(jiān)測與報告組報告。（二）指令下達1.疫情確認：如有確診病例或疑似病例，疫情監(jiān)測與報告組應立即向疫情防控領導小組報告。2.指令發(fā)布：領導小組根據疫情情況，迅速下達應急指令，啟動應急預案。（三）應急響應1.食堂停業(yè)：在疫情確認后，立即暫停食堂營業(yè)，進行全面消毒。2.人員隔離：對確診或疑似病例的接觸者進行隔離觀察，落實健康監(jiān)測。3.信息通報：及時向全校師生通報疫情情況及防控措施，避免恐慌。（四）后勤保障1.物資準備：后勤保障組應迅速準備防疫物資，包括口罩、消毒液、體溫計等。2.食品安全檢查：對食堂的食品原料進行嚴格檢查，確保食品安全。（五）現場清理與消毒1.全面消毒：對食堂及相關區(qū)域進行全面消毒，確保無病毒殘留。2.環(huán)境監(jiān)測：消毒后，進行環(huán)境監(jiān)測，確保消