人大商學(xué)院MBA運(yùn)營管理課件黃衛(wèi)偉老師

MBA運(yùn)營管理課件歡迎來到人大商學(xué)院MBA運(yùn)營管理課程by課程介紹課程目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)運(yùn)營管理的基本概念、理論和方法的掌握。課程內(nèi)容涵蓋從戰(zhàn)略規(guī)劃到戰(zhàn)術(shù)執(zhí)行的各個(gè)方面，包括供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理等。學(xué)習(xí)方式課堂講授、案例分析、小組討論、實(shí)地考察等多種形式。運(yùn)營管理的定義與特點(diǎn)定義運(yùn)營管理是指對(duì)企業(yè)生產(chǎn)、服務(wù)和供應(yīng)鏈等運(yùn)營活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、控制和改進(jìn)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。特點(diǎn)運(yùn)營管理具有以下特點(diǎn)：系統(tǒng)性、動(dòng)態(tài)性、效益性、創(chuàng)新性、整合性。核心要素運(yùn)營管理的核心要素包括：流程管理、資源管理、質(zhì)量管理、績效管理等。運(yùn)營管理的目標(biāo)提高效率，降低成本提升產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量滿足客戶需求，提高客戶滿意度服務(wù)運(yùn)營管理1服務(wù)定義服務(wù)是指一種無形的、不可儲(chǔ)存的活動(dòng)，通常涉及人與人之間的互動(dòng)，以滿足客戶需求。2服務(wù)流程服務(wù)流程包括識(shí)別客戶需求、設(shè)計(jì)服務(wù)方案、提供服務(wù)、評(píng)估服務(wù)質(zhì)量等環(huán)節(jié)。3服務(wù)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量是指客戶對(duì)服務(wù)體驗(yàn)的滿意度，取決于服務(wù)質(zhì)量的可靠性、響應(yīng)能力、保證性、移情能力和有形性。生產(chǎn)運(yùn)營管理生產(chǎn)過程從原材料到最終產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化過程。包括計(jì)劃、采購、生產(chǎn)、質(zhì)量控制等環(huán)節(jié)。運(yùn)營效率提高資源利用率，降低成本，縮短交貨周期，滿足客戶需求。生產(chǎn)策略制定生產(chǎn)計(jì)劃，優(yōu)化生產(chǎn)流程，選擇合適的生產(chǎn)模式，如大規(guī)模生產(chǎn)、精益生產(chǎn)等。材料管理庫存控制優(yōu)化庫存水平，平衡供需，降低成本。采購管理選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保材料質(zhì)量和供應(yīng)鏈穩(wěn)定。倉儲(chǔ)管理合理利用倉庫空間，提高物流效率，降低運(yùn)輸成本。倉儲(chǔ)管理庫存優(yōu)化降低庫存成本，提高庫存周轉(zhuǎn)率。物流效率提高貨物進(jìn)出庫效率，減少運(yùn)輸成本。安全管理保證貨物安全，防止損壞或丟失。采購管理1供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)采購管理是企業(yè)供應(yīng)鏈的重要組成部分，對(duì)企業(yè)的成本控制、質(zhì)量管理、生產(chǎn)效率都有著重要的影響。2供應(yīng)商的選擇與評(píng)估選擇合適的供應(yīng)商是采購管理的核心，需要對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行全面的評(píng)估，包括價(jià)格、質(zhì)量、交貨期、服務(wù)等方面。3采購策略的制定根據(jù)企業(yè)的實(shí)際情況制定合理的采購策略，例如集中采購、分散采購、長期合作等。4采購流程的管理建立規(guī)范的采購流程，確保采購過程的透明度和效率，并有效控制采購風(fēng)險(xiǎn)。物流管理庫存管理通過對(duì)貨物進(jìn)行有效的存儲(chǔ)、管理和控制，確保貨物質(zhì)量和數(shù)量的穩(wěn)定。運(yùn)輸管理合理安排運(yùn)輸路線、選擇運(yùn)輸方式，以確保貨物及時(shí)、安全、經(jīng)濟(jì)地到達(dá)目的地。配送管理合理規(guī)劃配送路線、優(yōu)化配送方案，提高配送效率，降低配送成本。信息管理建立完善的物流信息系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)物流信息的實(shí)時(shí)采集、傳輸、處理和共享，提高物流管理效率。供應(yīng)鏈管理整合資源供應(yīng)鏈管理旨在優(yōu)化整個(gè)供應(yīng)鏈流程，從原材料采購到最終產(chǎn)品交付。協(xié)同合作它強(qiáng)調(diào)供應(yīng)商、制造商、分銷商和零售商之間的緊密合作，以實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)。信息共享信息透明度至關(guān)重要，以便所有參與者能夠?qū)崟r(shí)了解供應(yīng)鏈的狀況。質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)與認(rèn)證ISO9001等質(zhì)量管理體系認(rèn)證，確保產(chǎn)品和服務(wù)符合標(biāo)準(zhǔn)。質(zhì)量檢驗(yàn)定期檢驗(yàn)原材料、生產(chǎn)過程和最終產(chǎn)品，保證質(zhì)量?？蛻魸M意度持續(xù)收集客戶反饋，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)，提升滿意度。生產(chǎn)計(jì)劃與控制1生產(chǎn)計(jì)劃確定生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少、何時(shí)生產(chǎn)以及如何生產(chǎn)。2生產(chǎn)控制確保生產(chǎn)過程按照計(jì)劃進(jìn)行，并對(duì)偏差進(jìn)行及時(shí)糾正。3生產(chǎn)調(diào)度協(xié)調(diào)生產(chǎn)資源，優(yōu)化生產(chǎn)流程，提高生產(chǎn)效率。庫存管理1庫存控制確保供應(yīng)鏈的順暢運(yùn)營，滿足客戶需求，并最大程度地減少庫存成本。2庫存規(guī)劃制定合理的庫存目標(biāo)和策略，平衡庫存水平與運(yùn)營效率。3庫存盤點(diǎn)定期或不定期地對(duì)庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保庫存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和完整性。4庫存分析利用數(shù)據(jù)分析方法，洞察庫存趨勢(shì)，識(shí)別庫存管理的瓶頸和改進(jìn)空間。流程改善識(shí)別瓶頸分析流程中效率低下或成本過高的環(huán)節(jié)。優(yōu)化流程簡化流程步驟，減少不必要的環(huán)節(jié)，提高效率。標(biāo)準(zhǔn)化流程制定明確的流程規(guī)范，確保流程執(zhí)行的一致性。持續(xù)改進(jìn)定期評(píng)估流程效果，不斷優(yōu)化改進(jìn)，追求持續(xù)改進(jìn)的目標(biāo)。項(xiàng)目管理1項(xiàng)目范圍管理定義項(xiàng)目邊界2項(xiàng)目時(shí)間管理制定時(shí)間表3項(xiàng)目成本管理控制預(yù)算4項(xiàng)目質(zhì)量管理確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)目資源管理分配資源策略與戰(zhàn)術(shù)戰(zhàn)略長期方向，目標(biāo)明確。戰(zhàn)術(shù)短期行動(dòng)，目標(biāo)具體。組織結(jié)構(gòu)與人力管理組織結(jié)構(gòu)如何設(shè)計(jì)有效的組織結(jié)構(gòu)，以適應(yīng)運(yùn)營管理的需要？人力資源管理如何招募、培訓(xùn)和激勵(lì)員工，以提升運(yùn)營效率？團(tuán)隊(duì)合作如何培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力？領(lǐng)導(dǎo)力如何有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)，促進(jìn)運(yùn)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)？技術(shù)與信息系統(tǒng)信息技術(shù)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析、人工智能等新技術(shù)在運(yùn)營管理中的應(yīng)用。信息系統(tǒng)企業(yè)資源計(jì)劃(ERP)、供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)(SCM)、客戶關(guān)系管理系統(tǒng)(CRM)等信息系統(tǒng)的應(yīng)用。云計(jì)算云計(jì)算在運(yùn)營管理中的應(yīng)用，例如云存儲(chǔ)、云計(jì)算服務(wù)等?？冃y(cè)量與改進(jìn)指標(biāo)選擇關(guān)鍵績效指標(biāo)(KPI)選擇數(shù)據(jù)收集收集準(zhǔn)確、可靠的數(shù)據(jù)分析與評(píng)估識(shí)別績效差距，找出改進(jìn)機(jī)會(huì)改進(jìn)措施制定并實(shí)施有效的改進(jìn)計(jì)劃持續(xù)監(jiān)測(cè)定期跟蹤績效，確保改進(jìn)成果環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展1資源節(jié)約企業(yè)應(yīng)注重節(jié)約能源、水資源等資源，并采用可再生能源和循環(huán)利用技術(shù)。2污染控制企業(yè)需要嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污染物排放，并采取措施減少環(huán)境污染。3社會(huì)責(zé)任企業(yè)應(yīng)積極履行社會(huì)責(zé)任，參與公益事業(yè)，并注重員工權(quán)益和社區(qū)發(fā)展。敏捷制造快速響應(yīng)敏捷制造強(qiáng)調(diào)快速響應(yīng)市場(chǎng)需求變化，縮短產(chǎn)品上市時(shí)間。靈活生產(chǎn)通過靈活的生產(chǎn)流程，適應(yīng)客戶定制化需求，提供個(gè)性化產(chǎn)品和服務(wù)。團(tuán)隊(duì)協(xié)作鼓勵(lì)跨部門協(xié)作，促進(jìn)信息共享和快速?zèng)Q策，提高生產(chǎn)效率。精益生產(chǎn)消除浪費(fèi)識(shí)別并消除七種浪費(fèi)：過度生產(chǎn)、庫存、缺陷、搬運(yùn)、等待、加工、動(dòng)作。持續(xù)改進(jìn)通過持續(xù)改進(jìn)流程，提高效率和質(zhì)量，最大限度地利用資源?？蛻魞r(jià)值關(guān)注客戶需求，提供更高質(zhì)量、更低成本的產(chǎn)品和服務(wù)。業(yè)務(wù)流程再造跨部門協(xié)作打破傳統(tǒng)部門壁壘，整合流程，提高效率。技術(shù)驅(qū)動(dòng)利用技術(shù)創(chuàng)新，簡化流程，提升效率。以客戶為中心關(guān)注客戶需求，優(yōu)化流程，提升客戶滿意度。數(shù)字化轉(zhuǎn)型數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)利用數(shù)據(jù)分析和洞察，優(yōu)化決策和運(yùn)營效率?？蛻趔w驗(yàn)改善客戶體驗(yàn)，提供個(gè)性化服務(wù)和增強(qiáng)客戶參與度。流程優(yōu)化通過自動(dòng)化和數(shù)字化流程，提高運(yùn)營效率和敏捷性。創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)力探索新的商業(yè)模式和創(chuàng)新產(chǎn)品，創(chuàng)造新的價(jià)值和增長機(jī)會(huì)。服務(wù)創(chuàng)新1以客戶為中心深入了解客戶需求，提供差異化的服務(wù)體驗(yàn)。2技術(shù)賦能利用數(shù)字化技術(shù)提升服務(wù)效率和質(zhì)量。3持續(xù)改進(jìn)不斷優(yōu)化服務(wù)流程，創(chuàng)造新的價(jià)值。案例分析通過實(shí)際案例，深入探討運(yùn)營管理理論在不同行業(yè)和場(chǎng)景中的應(yīng)用。例如：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的流量運(yùn)營管理制造企業(yè)的精益生產(chǎn)實(shí)踐服務(wù)業(yè)的客戶體驗(yàn)管理課程總結(jié)與展望知識(shí)體系本課程涵蓋了運(yùn)營管理的核心知識(shí)體系，為學(xué)生提供了一個(gè)完整的框架和理論基礎(chǔ)。實(shí)踐應(yīng)用案例分析和課堂討論環(huán)節(jié)旨在將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際情況，幫助學(xué)生提升解決實(shí)際問題的能力。持續(xù)學(xué)習(xí)運(yùn)營管理是一個(gè)不斷發(fā)展和演變的領(lǐng)域，鼓勵(lì)學(xué)生持續(xù)學(xué)習(xí)和探索最新的趨勢(shì)和技術(shù)。課堂互動(dòng)與討論案例分析通過案例分析，加深理解理論知識(shí)，并應(yīng)用于實(shí)踐。小組討論分組討論問題，分享觀點(diǎn)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作能力。師生互