2024版學(xué)校食堂特色餐飲服務(wù)承包合同范本

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024版學(xué)校食堂特色餐飲服務(wù)承包合同范本2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1承包方信息1.2學(xué)校方信息2.合同標的2.1食堂服務(wù)范圍2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容3.服務(wù)期限3.1合同起始日期3.2合同終止日期4.服務(wù)價格及支付方式4.1服務(wù)價格4.2付款方式4.3付款時間5.食材采購與質(zhì)量要求5.1食材采購渠道5.2食材質(zhì)量標準5.3食材檢驗與驗收6.食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全制度6.2食品衛(wèi)生管理6.3食品安全責任7.服務(wù)標準與規(guī)范7.1服務(wù)質(zhì)量標準7.2服務(wù)流程規(guī)范7.3服務(wù)人員培訓(xùn)8.人員配置與要求8.1人員數(shù)量8.2人員資質(zhì)8.3人員培訓(xùn)與管理9.運營管理9.1運營計劃9.2運營指標9.3運營監(jiān)督10.爭議解決10.1爭議解決方式10.2爭議解決程序10.3爭議解決機構(gòu)11.違約責任11.1違約情形11.2違約責任承擔11.3違約賠償12.合同解除與終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除與終止程序13.附件13.1食材采購合同13.2人員培訓(xùn)計劃13.3其他相關(guān)文件14.其他約定事項14.1保密條款14.2法律適用與爭議解決14.3其他約定事項第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1承包方信息1.1.1承包方名稱：____________________1.1.2承包方法定代表人：____________________1.1.3承包方住所地：____________________1.1.4承包方聯(lián)系方式：電話____________________，電子郵箱____________________1.2學(xué)校方信息1.2.1學(xué)校名稱：____________________1.2.2學(xué)校法定代表人：____________________1.2.3學(xué)校住所地：____________________1.2.4學(xué)校聯(lián)系方式：電話____________________，電子郵箱____________________第二條合同標的2.1食堂服務(wù)范圍2.1.1服務(wù)區(qū)域：____________________2.1.2服務(wù)對象：____________________2.2餐飲服務(wù)內(nèi)容2.2.1提供早餐、午餐、晚餐等定時餐飲服務(wù)2.2.2提供各類特色餐飲產(chǎn)品，包括但不限于中式快餐、地方特色小吃等2.2.3提供飲料、水果等輔助餐飲服務(wù)第三條服務(wù)期限3.1合同起始日期：____年____月____日3.2合同終止日期：____年____月____日第四條服務(wù)價格及支付方式4.1服務(wù)價格4.1.1早餐價格：____元/份4.1.2午餐價格：____元/份4.1.3晚餐價格：____元/份4.1.4飲料、水果等輔助餐飲服務(wù)價格：____元/份4.2付款方式4.2.1按月結(jié)算4.2.2每月____日前支付上月服務(wù)費用4.3付款時間4.3.1付款時間為每月____日前第五條食材采購與質(zhì)量要求5.1食材采購渠道5.1.1承包方負責食材采購，采購渠道包括但不限于本地市場、大型批發(fā)市場等5.1.2采購的食材需符合國家相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標準5.2食材質(zhì)量標準5.2.1食材新鮮、衛(wèi)生、無污染5.2.2食材品質(zhì)符合國家標準，不得使用違禁品5.3食材檢驗與驗收5.3.1承包方負責對采購的食材進行檢驗，確保食材質(zhì)量符合要求5.3.2學(xué)校方有權(quán)對食材進行抽樣檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，承包方應(yīng)立即采取措施整改第六條食品安全與衛(wèi)生6.1食品安全制度6.1.1承包方建立健全食品安全管理制度，確保食品安全6.1.2學(xué)校方對食品安全制度進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時整改6.2食品衛(wèi)生管理6.2.1承包方負責食堂的日常衛(wèi)生管理，保持食堂環(huán)境整潔6.2.2食堂工作人員需定期接受衛(wèi)生知識培訓(xùn)，提高衛(wèi)生意識6.3食品安全責任6.3.1承包方對食堂食品安全負有直接責任，如發(fā)生食品安全事故，承包方應(yīng)承擔相應(yīng)責任6.3.2學(xué)校方對食堂食品安全負有監(jiān)管責任，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時采取措施整改第八條服務(wù)標準與規(guī)范8.1服務(wù)質(zhì)量標準8.1.1餐飲服務(wù)準時，不得晚于規(guī)定時間開始供餐8.1.2餐飲品種豐富，每周至少更新一次菜單，確保食品多樣性8.1.3餐廳內(nèi)環(huán)境整潔，桌椅干凈，餐具消毒徹底8.2服務(wù)流程規(guī)范8.2.1食堂工作人員需穿著整潔的工作服，佩戴工作牌8.2.2食品制作過程需嚴格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程8.2.3服務(wù)過程中，工作人員態(tài)度友好，耐心解答學(xué)生疑問8.3服務(wù)人員培訓(xùn)8.3.1承包方負責對服務(wù)人員進行崗前培訓(xùn)，包括食品安全、服務(wù)規(guī)范等8.3.2服務(wù)人員需定期參加培訓(xùn)，提升服務(wù)技能和專業(yè)知識第九條人員配置與要求9.1人員數(shù)量9.1.1食堂工作人員總數(shù)不少于____人9.1.2各崗位職責明確，人員配置合理9.2人員資質(zhì)9.2.1食堂工作人員需持有有效的健康證明9.2.2烹飪?nèi)藛T需具備相應(yīng)的烹飪技能證書9.3人員培訓(xùn)與管理9.3.1承包方負責對人員進行定期考核，確保服務(wù)質(zhì)量9.3.2學(xué)校方有權(quán)對食堂工作人員進行監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時反饋第九條運營管理9.1運營計劃9.1.1承包方需制定詳細的運營計劃，包括人員排班、食材采購等9.1.2運營計劃需符合學(xué)校教學(xué)和學(xué)生生活需求9.2運營指標9.2.1餐飲服務(wù)水平滿意度不低于90%9.2.2食品安全零事故9.3運營監(jiān)督9.3.1學(xué)校方對承包方的運營進行監(jiān)督，確保合同執(zhí)行9.3.2承包方需定期向?qū)W校方匯報運營情況第十條爭議解決10.1爭議解決方式10.1.1雙方友好協(xié)商解決10.1.2協(xié)商不成，提交合同約定的人民法院訴訟解決10.2爭議解決程序10.2.1雙方應(yīng)在爭議發(fā)生后____日內(nèi)提出解決要求10.2.2爭議解決過程中，雙方應(yīng)保持溝通，積極配合10.3爭議解決機構(gòu)10.3.1爭議解決機構(gòu)為合同簽訂地的人民法院第十一條違約責任11.1違約情形11.1.1未按時提供餐飲服務(wù)11.1.2食材質(zhì)量不符合要求11.1.3服務(wù)質(zhì)量低于約定標準11.1.4其他違反合同約定的行為11.2違約責任承擔11.2.1承諾賠償對方因此遭受的損失11.2.2承諾支付違約金11.3違約賠償11.3.1違約金為合同總金額的____%11.3.2實際損失超過違約金的，按實際損失賠償?shù)谑l合同解除與終止12.1合同解除條件12.1.1雙方協(xié)商一致12.1.2出現(xiàn)不可抗力因素12.1.3一方嚴重違約12.2合同終止條件12.2.1服務(wù)期限屆滿12.2.2雙方協(xié)商一致解除合同12.3合同解除與終止程序12.3.1雙方在解除或終止合同前應(yīng)書面通知對方12.3.2合同解除或終止后，雙方應(yīng)進行財產(chǎn)清算第十三條附件13.1食材采購合同13.2人員培訓(xùn)計劃13.3食品安全管理制度13.4服務(wù)質(zhì)量標準第十四條其他約定事項14.1保密條款14.1.1雙方對本合同內(nèi)容負有保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意，不得向任何第三方泄露14.2法律適用與爭議解決14.2.1本合同適用中華人民共和國法律14.2.2爭議解決機構(gòu)為合同簽訂地的人民法院14.3其他約定事項14.3.1本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決第二部分：第三方介入后的修正第一條第三方介入的概念及定義1.1第三方是指在本合同履行過程中，因合同約定或合同雙方協(xié)商一致，介入本合同關(guān)系，與本合同直接或間接產(chǎn)生權(quán)利義務(wù)關(guān)系的任何個人、法人或其他組織。1.2第三方的介入形式包括但不限于中介方、擔保方、技術(shù)服務(wù)方、保險方等。第二條第三方介入的約定2.1合同雙方同意，在本合同履行過程中，如需第三方介入，應(yīng)事先協(xié)商一致，并在合同中明確第三方的權(quán)利義務(wù)。2.1.1第三方具備相應(yīng)的資質(zhì)和能力；2.1.2第三方的介入不違反法律法規(guī)和公序良俗；2.1.3第三方的介入有利于本合同的履行。第三條第三方的權(quán)利與義務(wù)3.1第三方的權(quán)利：3.1.1第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，享受合同約定的權(quán)利；3.1.2第三方有權(quán)要求合同雙方履行合同約定的義務(wù)。3.2第三方的義務(wù)：3.2.1第三方應(yīng)遵守合同約定，履行合同義務(wù)；3.2.2第三方應(yīng)保證其提供的資料、服務(wù)或產(chǎn)品真實、合法、有效；3.2.3第三方應(yīng)承擔因其違約行為給合同雙方造成的損失。第四條第三方的責任限額4.1第三方的責任限額由合同雙方協(xié)商確定，并在合同中明確。4.1.1第三方因違約行為給合同雙方造成的直接經(jīng)濟損失；4.1.2第三方因違約行為給合同雙方造成的精神損害賠償；4.1.3第三方因違約行為給合同雙方造成的其他損失。第五條第三方與其他各方的劃分說明5.1第三方與合同雙方的權(quán)利義務(wù)劃分：5.1.1第三方與合同雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，由合同明確約定；5.1.2第三方與合同雙方的權(quán)利義務(wù)關(guān)系，不因合同雙方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系而改變。5.2第三方與合同雙方的責任劃分：5.2.1第三方因違約行為給合同雙方造成的損失，由合同明確約定責任承擔；5.2.2第三方與合同雙方的責任劃分，不因合同雙方之間的責任劃分而改變。第六條第三方介入的合同變更6.1第三方介入后，合同內(nèi)容如有變更，應(yīng)由合同雙方和第三方協(xié)商一致，并簽訂補充協(xié)議。6.2補充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。第七條第三方介入的合同終止7.1第三方介入后，合同終止的條件由合同明確約定。7.2合同終止后，合同雙方和第三方應(yīng)按照合同約定，處理合同終止后的相關(guān)事宜。第八條第三方的退出機制8.1第三方在本合同履行過程中，如需退出，應(yīng)提前____日通知合同雙方。8.2第三方退出后，合同雙方應(yīng)按照合同約定，處理合同終止后的相關(guān)事宜。第九條第三方的違約責任9.1第三方違反合同約定，應(yīng)承擔違約責任。9.2第三方違約責任的具體承擔方式，由合同明確約定。第十條本合同對第三方介入的適用10.1本合同對第三方介入的約定，適用于本合同履行過程中的任何第三方介入情況。10.2本合同對第三方介入的約定，不影響合同雙方之間的權(quán)利義務(wù)關(guān)系。第三部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食材采購合同詳細要求：明確食材采購的種類、數(shù)量、價格、質(zhì)量標準、交貨時間、驗收標準等。說明：附件中應(yīng)包含供應(yīng)商資質(zhì)證明、食材檢驗報告、采購訂單等。2.人員培訓(xùn)計劃詳細要求：列出培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)方式、培訓(xùn)目標等。說明：附件中應(yīng)包含培訓(xùn)講師資質(zhì)證明、培訓(xùn)課程大綱、培訓(xùn)效果評估等。3.食品安全管理制度詳細要求：制定食品安全管理流程、食品安全責任分配、食品安全事故應(yīng)急預(yù)案等。說明：附件中應(yīng)包含食品安全操作規(guī)程、食品安全檢查記錄、食品安全事故報告等。4.服務(wù)質(zhì)量標準詳細要求：明確餐飲服務(wù)標準、環(huán)境衛(wèi)生標準、服務(wù)質(zhì)量標準等。說明：附件中應(yīng)包含服務(wù)質(zhì)量評估表、環(huán)境衛(wèi)生檢查表、服務(wù)質(zhì)量改進措施等。5.運營報告詳細要求：定期報告運營情況，包括食材采購、人員配置、服務(wù)質(zhì)量、食品安全等。說明：附件中應(yīng)包含運營數(shù)據(jù)統(tǒng)計、問題分析、改進措施等。6.爭議解決記錄詳細要求：記錄爭議發(fā)生的時間、原因、雙方協(xié)商過程、解決結(jié)果等。說明：附件中應(yīng)包含爭議解決會議紀要、雙方簽字確認的解決方案等。說明二：違約行為及責任認定：1.未按時提供餐飲服務(wù)責任認定標準：如因承包方原因?qū)е虏惋嫹?wù)延誤，每延誤一小時，承包方需支付相當于一小時服務(wù)費20%的違約金。示例說明：若合同規(guī)定中午供餐時間為12:00，實際供餐時間為12:30，承包方需支付相當于半小時服務(wù)費20%的違約金。2.食材質(zhì)量不符合要求責任認定標準：如因承包方提供的食材質(zhì)量不合格，導(dǎo)致學(xué)生健康問題，承包方需承擔全部醫(yī)療費用，并支付相當于該食材采購金額的違約金。示例說明：若承包方提供的蔬菜中含有農(nóng)藥殘留，經(jīng)檢測超標，承包方需承擔學(xué)生醫(yī)療費用，并支付相當于蔬菜采購金額的違約金。3.服務(wù)質(zhì)量低于約定標準責任認定標準：如因承包方原因?qū)е路?wù)質(zhì)量低于約定標準，每發(fā)現(xiàn)一次，承包方需支付相當于該次服務(wù)費用50%的違約金。示例說