肥料基礎(chǔ)知識(shí)大全

肥料基礎(chǔ)知識(shí)大全

一、植物生長(zhǎng)所需的條件和必要元素

從植物的組成探討植物生長(zhǎng)所需的元素

依

桂

磷

鈣

錢

干物質(zhì)的組成成分;破

30%粗纖維鈉

12%蛋白質(zhì)微

耳

48%無(wú)氮浸出物硼

4%脂肪大a

6%灰分

1、什么是必要元素（養(yǎng)分）？

植物體中存在著近60種不同元素。然而其中大部分元素并不是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必

需。植物生長(zhǎng)發(fā)育必需的元素只有16種，這就是碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、

鈣、鎂、鐵、鎰、鋅、銅、銅、硼和氯。人們將這16種元素稱為必要元素。它們

之所以被稱為必要元素，是因?yàn)槿鄙倭似渲腥魏我环N，植物的生長(zhǎng)發(fā)育就不會(huì)正

常，而且每一種元素不能互相取代，也不能由化學(xué)性質(zhì)非常相近的元素代替。

植物所必需的16種元素中，碳、氫、氧、氮、磷、硫、鉀、鈣、鎂等9種元素，

植物吸收量多，稱為大量元素；鐵、鎰、鋅、銅、銅、硼和氯等7種元素，植物

吸收量少，稱為微量元素。

16種必要元素中的碳、氫、氧來(lái)自大氣和水，其余元素均靠植物根系從土壤中吸

收。每種元素的化合物形態(tài)很多，但根系只能吸收其自身可以利用的化合物形態(tài)，

例如，對(duì)于氮元素來(lái)說(shuō)，大多數(shù)植物只能吸收鏤態(tài)氮（NH4-N）和硝態(tài)氮

（NO3-N）,又如磷元素，植物主要利用的形態(tài)是正磷酸鹽（H3Po4）。因此

了解植物對(duì)元素的吸收形態(tài)非常重要。

2、必要元素的特性有哪些？

必要性I專一性I直接性

3、植物所需的必要元素的分類:

大量元素：含量）0.1%

中量元素：0.01%（含量=

微量元素：含量<>

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國(guó)網(wǎng)昌循國(guó)網(wǎng)口!和回疆

二、植物對(duì)養(yǎng)分的吸收特性：

（一）最小養(yǎng)分律、（二）報(bào)酬遞減律、（三）養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)、（四）同等重要律、（五）不可

替代律

（一）最小養(yǎng)分律：

德國(guó)化學(xué)家、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)化學(xué)的倡導(dǎo)者李比希提出（J.V.Liebig）

最小養(yǎng)分律——木桶效應(yīng)

產(chǎn)

量

限

制

因

子

最小養(yǎng)分是隨時(shí)間、地點(diǎn)和作物生長(zhǎng)期而變化的

N是最小養(yǎng)分P是最小養(yǎng)分K成為最小養(yǎng)分

最小養(yǎng)分律對(duì)科學(xué)合理施肥的指導(dǎo)意義:

作物對(duì)養(yǎng)分的需求不是平均的，不是含量最高的養(yǎng)分影響產(chǎn)量，而是含量相對(duì)最小

的養(yǎng)分制約著作物的產(chǎn)量。

（二）報(bào)酬遞減律：

從一定土地上所得到的報(bào)酬隨著向該土地投入的勞動(dòng)和資本量的增大而有所增加，

但隨著投入的增加，單位勞動(dòng)和資本所獲取的報(bào)酬卻在減少.

12345678910

投入價(jià)值——1單元

報(bào)酬遞減律對(duì)科學(xué)合理施肥的指導(dǎo)意義：

肥料不是施越多越好，肥料施多了不僅成本高，還可能產(chǎn)生肥害，影響產(chǎn)量或絕

收。

（三）養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō):

由于人們?cè)谕恋厣戏N植作物并把這些產(chǎn)物連續(xù)不斷地拿走，這就必然會(huì)使土壤肥力

逐漸下降，從而土壤所含的養(yǎng)分將會(huì)越來(lái)越少。

養(yǎng)分歸還學(xué)說(shuō)對(duì)科學(xué)合理施肥的指導(dǎo)意義；

為了獲得連續(xù)的豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必需及時(shí)補(bǔ)充作物生長(zhǎng)發(fā)育所需的各種養(yǎng)分。

（四）同等重要律：

對(duì)農(nóng)作物來(lái)講，不論大量元素或微量元素，都是同樣重要缺一不可的，即使缺少某

一種微量元素，盡管它的需要量很少，仍會(huì)影響某種生理功能而導(dǎo)致減產(chǎn)。

同等重要律對(duì)科學(xué)合理施肥的指導(dǎo)意義：

各種養(yǎng)分對(duì)作物都是同等重要的，微量元素、稀有元素和大量元素是同等重要的。

（五）不可替代律：

作物需要的各營(yíng)養(yǎng)元素，在作物體內(nèi)都有一定功效，相互之間不能替代。如缺磷不

能用氮代替，缺鉀不能用氮、磷配合代替。缺少什么營(yíng)養(yǎng)元素，就必須施用含有該

元素的肥料進(jìn)行補(bǔ)充。

果樹的需肥特點(diǎn)及施肥技術(shù)：1.一生需肥特點(diǎn)、2.一年需肥特點(diǎn)

1.果樹一生中需肥特點(diǎn)及施肥目的

幼樹期果樹

需肥特點(diǎn):乖氮輕磷鉀

施肥目的:擴(kuò)大樹冠,

擴(kuò)屣根系,為開花結(jié)果

打下基礎(chǔ)。

結(jié)果初期果制

需肥特點(diǎn);建磷配氮鉀

施肥目的:促花芽分化

健壯花芽,增強(qiáng)樹冠,

保果壯果9

盛果期果樹.

需肥特點(diǎn):對(duì)磷群配合

鉀需求一大

施肥目的:介理施肥,

確保連續(xù)豐

產(chǎn)稔產(chǎn)。

衰老期果樹.

需肥特點(diǎn);氮肥為T,

配合磷鉀

施肥目的：更新復(fù)壯,

延長(zhǎng)掛果期

2.果樹一年中需肥特點(diǎn)及施肥目的

果樹一年施幾次肥?

萌芽發(fā)枝肥催花保果肥膨果壯果肥采果越冬肥

果樹施采果肥的重要意義：

1、及時(shí)讓樹體得到恢復(fù)，在冬季有充足的營(yíng)養(yǎng)積累而提高抗寒性；

2、營(yíng)養(yǎng)得到補(bǔ)充后，能促進(jìn)花芽分化良好，為下年提高坐果率打下基礎(chǔ)，并為下

年春梢萌發(fā)打下基礎(chǔ)；

3、施用采果肥可以防止冬季落葉，延長(zhǎng)葉片壽命，有利于下年保花保果，為來(lái)年

開花結(jié)果儲(chǔ)備營(yíng)養(yǎng)，防止大小年。

三、植物必要元素的生理作用及植物營(yíng)養(yǎng)缺素癥診斷

（一）必要元素的生理作用及缺素癥診斷方法

（二）如何區(qū)分侵染性病害和營(yíng)養(yǎng)缺素生理病害

（三）不同作物對(duì)氯元素的不同需求

（四）稀土元素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的特殊作用

（一）植物必需元素的生理作用及缺素癥狀:

氮（N）的生理作用：氮是核酸、輔酶、磷脂、葉綠素、細(xì)胞色素、植物激素

（CTK）和維生素等的成分。是蛋白質(zhì)和核甘酸的組成元素，參與葉綠素的形成，提

高光合作用。

植物缺氮癥狀：老葉黃化焦枯，新生葉淡綠，提早成熟。

植物缺氮實(shí)例：

磷（P）的生理作用；磷對(duì)細(xì)胞分裂和開花結(jié)實(shí)起重要作用。對(duì)提高抗逆性（抗

病、抗寒、抗旱）有良好作用C促進(jìn)根系發(fā)育，特別是促進(jìn)側(cè)根和細(xì)根的生長(zhǎng)。加

速花芽分化，提早開花和成熟C

植物缺磷癥狀；植株生長(zhǎng)發(fā)育受阻，分枝少，矮小，葉片出現(xiàn)暗綠色或紫紅色斑

點(diǎn)，莖桿呈紫紅色，失去光澤c

植物缺磷實(shí)例;

鉀（K）的生理作用：在植物體內(nèi)的含量超過P,高產(chǎn)作物中還超過N,主要以離

子狀態(tài)存在，是生物體內(nèi)很多酶（60多種）的活化劑，是構(gòu)成細(xì)胞滲透勢(shì)的重要成

分，調(diào)節(jié)氣孔的開閉，促進(jìn)光合磷酸化，促進(jìn)同化物的運(yùn)輸。

植物缺鉀癥狀：葉尖或葉緣發(fā)黃，變褐、焦枯似灼燒狀，葉片上出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)或斑

塊，但主脈附近仍為綠色。

植物缺鉀實(shí)例；

鈣(Ca)的生理作用：鈣是細(xì)胞壁胞間層果膠鈣的成分；與細(xì)胞分裂有關(guān)；穩(wěn)定生

物膜的功能；可與有機(jī)酸結(jié)合為不溶性的鈣鹽而解除有機(jī)酸積累過多時(shí)對(duì)植物的危

害；少數(shù)酶的活化劑。

植物缺鈣癥狀；頂芽、側(cè)芽、根尖等分生組織易腐爛死亡，葉尖彎鉤狀，并相互

粘連，干燒心、筋腐、臍腐等c

植物缺鈣實(shí)例：

硼(B)的生理作用；硼是影響生殖器官發(fā)育，影響作物體內(nèi)細(xì)胞的伸長(zhǎng)和分裂，對(duì)開

花結(jié)實(shí)有重要作用。

植物缺硼癥狀：頂端停止生長(zhǎng)并逐漸死亡，根系不發(fā)達(dá)，葉色變綠，葉片肥厚,

皺縮，植株矮化，莖及葉柄易開裂，脆而粗，花發(fā)育不全，花而不實(shí)，蕾花易脫

落。

植物缺硼實(shí)例:

鐵(Fe)的生理作用；是細(xì)胞色素、血紅素、鐵氧還蛋白及多種酶的重要組分,

在植物體內(nèi)起傳遞電子的作用，是葉綠素合成中必不可少的物質(zhì)。植物缺鐵癥

狀：在植物體內(nèi)不易移動(dòng)，缺鐵時(shí)首先表現(xiàn)在幼葉上。表現(xiàn)為脈間失綠，嚴(yán)重時(shí)整

個(gè)幼葉呈黃白色，缺鐵常在高PH土壤中發(fā)生。

植物缺鐵實(shí)例:

鋅（Zn）的生理作用：是多種藥的組分和活化劑，已發(fā)現(xiàn)80多種含鋅酶，參與生

長(zhǎng)素的合成6

植物缺鋅癥狀：老組織先出現(xiàn)缺鋅時(shí)生長(zhǎng)素含量下降，植物生長(zhǎng)受阻，節(jié)間縮

短，葉片擴(kuò)展受抑制，表現(xiàn)為小葉簇生，稱為小葉病或簇葉病。玉米缺鋅出現(xiàn)白條

癥6

鎂（Mg）的生理作用；是葉綠素的重要組分，是多種酶的活化劑，在光合作用中具

有重要的作用。

植物缺鎂癥狀，Mg在植物體內(nèi)易移動(dòng)，缺鎂時(shí)首先在老葉表現(xiàn)癥狀。老葉發(fā)生脈

間失綠，葉脈保持綠色，形成清晰的綠色網(wǎng)狀脈紋（禾本科缺鐵時(shí)表現(xiàn)為脈間呈條

紋狀失綠），以后失綠部分由淡綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或白色。

植物缺鎂實(shí)例，

鎰（Mn）的生理作用：鎰是葉綠體的成分，促進(jìn)種子發(fā)育和幼苗早期生長(zhǎng)，對(duì)光

合作用和蛋白質(zhì)的形成有重要作用。

植物缺錦癥狀：癥狀從新葉開始，葉片脈間失綠，葉脈仍為綠色，葉片上出現(xiàn)褐色

或灰色斑點(diǎn)，逐漸連成條狀，嚴(yán)重時(shí)葉色失綠并壞死。

植物缺鎰實(shí)例：

鋁(Mo)的生理作用：是需要量最少的必需元素。MoO42-是硝酸還原酶、固

氮酶的組成成分；是黃噪吟脫氫酶及脫落酸合成中的某些氧化酶的成分，豆科植物

根瘤菌的固氮特別需要鑰，固氮聊是由鐵蛋白和鐵鑰蛋白組成的。

植物缺鋁癥狀：新葉崎形，有斑點(diǎn)。散布于葉片上。生長(zhǎng)不良，植株矮小，豆科

植物缺鋁會(huì)影響固氮，莢粒不飽滿。

植物缺鋁實(shí)例：

［缺鋅］———［缺鈣］

小葉從生，白條癥生長(zhǎng)點(diǎn)異常,易裂果

［缺硼］-r影響花果］

花而不實(shí)，磷/鉀/硼/鈣

——［缺鎰］

新葉黃化,新間失綠新葉黃化，葉片火綠

—［缺鎂］

老葉邊緣黃化枯焦中卜.部葉斑塊狀黃化

［缺氮］一—［缺磷］

老葉黃化植株瘦弱