探究實(shí)踐是研究生命現(xiàn)象的重要途徑課件濟(jì)南版生物七年級(jí)上冊(cè)

第二節(jié)探究實(shí)踐是研究生命現(xiàn)象的重要途徑1.通過(guò)對(duì)巴斯德曲頸瓶實(shí)驗(yàn)的分析和討論，認(rèn)識(shí)探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程，能用正確找出探究實(shí)驗(yàn)的過(guò)程、結(jié)果及結(jié)論。2.借助對(duì)實(shí)際問(wèn)題的分析和討論，學(xué)會(huì)根據(jù)現(xiàn)實(shí)需求制定解決問(wèn)題的最佳方案。3.結(jié)合歸納和演繹的概念，正確區(qū)分歸納和演繹兩種推理方法，能判斷推理的對(duì)錯(cuò)，養(yǎng)成理性地認(rèn)識(shí)事物和解決問(wèn)題的思維習(xí)慣。人工合成牛胰島素1965年，我國(guó)科學(xué)家歷經(jīng)6年零9個(gè)月艱苦卓絕的探索，終于在世界上首次用人工方法合成了牛胰島素。合成的牛胰島素具有與天然胰島素相同的結(jié)構(gòu)特性和生物活性。這一成果轟動(dòng)了國(guó)際學(xué)術(shù)界，標(biāo)志著人類(lèi)在探索生命奧秘的征途上邁出了一大步。“致知在格物，物格而后知至。”這是我國(guó)人民自古就有的探索精神。致知在格物，物格而后知至在追求知識(shí)的過(guò)程中，不能僅僅滿(mǎn)足于表面的了解，而應(yīng)該深入探究事物的本質(zhì)和內(nèi)在規(guī)律，更好地應(yīng)對(duì)生活中的各種挑戰(zhàn)。

腐敗變質(zhì)

微生物的“惡作劇”探究是研究生物學(xué)的重要方式巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)當(dāng)時(shí)，社會(huì)上普遍流行著一種“自然發(fā)生說(shuō)”。該學(xué)說(shuō)認(rèn)為，腐肉生蛆，腐草化螢。實(shí)驗(yàn)背景意大利醫(yī)生雷地通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明腐肉不能生出蒼蠅17世紀(jì)顯微鏡發(fā)明后，人們利用顯微鏡觀(guān)察到了細(xì)菌。當(dāng)人們重新去考察雷地的實(shí)驗(yàn)時(shí)，便發(fā)現(xiàn)那些密封著不生蛆的肉還是長(zhǎng)有密密麻麻的細(xì)菌。1775年，意大利生理學(xué)家L.斯帕蘭扎尼將肉湯在密閉管內(nèi)煮沸了45分鐘，然后放置一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)肉湯并沒(méi)有腐敗，從而證明微生物也不能自然發(fā)生。但是反對(duì)者認(rèn)為在密閉管內(nèi)煮沸肉湯后，也使肉湯不能接觸到新鮮的空氣了，因而影響了自然發(fā)生。巴斯德

LouisPasteur(1822.12—1895.9）法國(guó)微生物學(xué)家、化學(xué)家。他研究了微生物的類(lèi)型、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)、繁殖、作用等，奠定了工業(yè)微生物學(xué)和醫(yī)學(xué)微生物學(xué)的基礎(chǔ)，并開(kāi)創(chuàng)了微生物生理學(xué)。被后人譽(yù)為“微生物學(xué)之父”。我們比較熟悉的成就有：否定自然發(fā)生說(shuō)，發(fā)明狂犬病疫苗、巴氏消毒法等。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)已知信息鮮美的肉湯放置久了會(huì)腐敗是由于微生物的生長(zhǎng)繁殖。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題使肉湯腐敗得微生物是肉湯自己產(chǎn)生的還是空氣中進(jìn)入的？實(shí)驗(yàn)假設(shè)使肉湯腐敗得微生物是空氣中進(jìn)入的，如果不接觸空氣中的微生物肉湯就不會(huì)腐敗。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)1.把肉湯分別注入A、B兩個(gè)燒瓶。A瓶的瓶頸豎直向上，B瓶的瓶頸被加熱拉長(zhǎng)呈S形，兩個(gè)燒瓶的瓶口都是敞開(kāi)的。把A、B兩瓶里的肉湯分別煮沸，殺死其中可能存在的微生物。2.肉湯放涼后，在自然環(huán)境下觀(guān)察其變化。3天后，A瓶里的肉湯渾濁變質(zhì)，B瓶里的沒(méi)有變化。直到4年后，B瓶里的肉湯仍然清澈。3.將B瓶的長(zhǎng)頸打斷，使瓶口豎直向上，不久，B瓶里的肉湯也渾濁變質(zhì)了。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)曲頸瓶能使外界空氣進(jìn)入，而空氣中的微生物無(wú)法進(jìn)入。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)1.該實(shí)驗(yàn)的變量是什么？2.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是什么？3.實(shí)驗(yàn)結(jié)論是是什么？空氣中的微生物能否進(jìn)入瓶?jī)?nèi)使肉湯腐敗的微生物來(lái)自空氣A瓶肉湯腐敗變質(zhì)，B瓶肉湯不變質(zhì)；B瓶打斷長(zhǎng)頸后肉湯腐敗變質(zhì)。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)1.巴斯德設(shè)置A瓶的作用是什么?B瓶的設(shè)計(jì)妙在何處?2.以上哪些證據(jù)支持巴斯德的假設(shè)?作對(duì)照空氣能夠進(jìn)入，微生物無(wú)法進(jìn)入證據(jù)1：3天后A瓶肉湯腐敗變質(zhì)，B瓶肉湯不變質(zhì)；4年后，B瓶肉湯仍不變質(zhì)；證據(jù)2：B瓶打斷長(zhǎng)頸后，肉湯接觸到微生物，肉湯腐敗變質(zhì)。巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)3.巴斯德用多種培養(yǎng)液重復(fù)進(jìn)行上述實(shí)驗(yàn)，得出了相同的結(jié)論，于是他發(fā)表了自己的觀(guān)點(diǎn)。當(dāng)有人對(duì)巴斯德的結(jié)論提出質(zhì)疑時(shí)，他準(zhǔn)備了60種不同物質(zhì)的浸出液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)成果展示，使自己的觀(guān)點(diǎn)被當(dāng)時(shí)科學(xué)界普遍接受?？茖W(xué)家的探究發(fā)現(xiàn)被認(rèn)可，需要經(jīng)歷哪些過(guò)程?大膽發(fā)表接收質(zhì)疑改進(jìn)實(shí)驗(yàn)重復(fù)巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)作出假設(shè)得出結(jié)論發(fā)現(xiàn)問(wèn)題科學(xué)探究的環(huán)節(jié)制訂方案實(shí)施方案表達(dá)交流發(fā)現(xiàn)有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，提出符合科學(xué)事實(shí)的假設(shè)探究成功的前提制訂科學(xué)合理的探究方案探究成功的關(guān)鍵01020304獲得數(shù)據(jù)或證據(jù)的方法根據(jù)特定的研究目的，通過(guò)感官或借助一定的器具，對(duì)特定的現(xiàn)象、事物進(jìn)行有計(jì)劃的、系統(tǒng)的觀(guān)測(cè)，并依據(jù)觀(guān)測(cè)記錄，對(duì)現(xiàn)象、事物進(jìn)行分析和描述，以發(fā)現(xiàn)或驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論觀(guān)察法利用特定的材料和器具，在一定條件下，通過(guò)有目的、有步驟的操作和觀(guān)察，發(fā)現(xiàn)或驗(yàn)證科學(xué)結(jié)論實(shí)驗(yàn)法為達(dá)到預(yù)期目標(biāo)，制訂調(diào)查法方案，收集研究對(duì)象的相關(guān)信息然后進(jìn)行分析、綜合，得出結(jié)論實(shí)地調(diào)查是生物學(xué)研究常用的調(diào)查方法調(diào)查法文獻(xiàn)法也稱(chēng)歷史文獻(xiàn)法，是指通過(guò)閱讀、分析、整理有關(guān)文獻(xiàn)材料，全面、正確地研究某一問(wèn)題的方法。文獻(xiàn)法科學(xué)探究的方法科學(xué)探究結(jié)果的呈現(xiàn)方式實(shí)驗(yàn)結(jié)果：1號(hào)試管內(nèi)液體變藍(lán)，2號(hào)試管內(nèi)液體不變藍(lán)文字圖表實(shí)踐是解決實(shí)際問(wèn)題的主要途徑番茄的栽培查閱栽培番茄的相關(guān)資料，了解番茄生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果所需要的光照溫度、水肥等條件。移栽環(huán)境勘察陽(yáng)臺(tái)環(huán)境，了解種植場(chǎng)所的情況。實(shí)際問(wèn)題：小明想移植4株番茄幼苗到自家陽(yáng)臺(tái)完善方案家人建議初步方案你的建議番茄幼苗的移栽小明的栽培方案形成過(guò)程問(wèn)題1.家庭討論對(duì)栽培方案的形成有什么作用?2.形成栽培方案的過(guò)程，經(jīng)歷了哪些主要環(huán)節(jié)?3.對(duì)于小明的栽培方案，你還有什么建議?了解番茄的養(yǎng)護(hù)方法了解陽(yáng)臺(tái)的構(gòu)造家庭討論提建議根據(jù)實(shí)際優(yōu)化修改栽培方案番茄幼苗的移栽某天，生物老師在校園里發(fā)現(xiàn)有只天牛從樹(shù)上掉了下來(lái)，老師突發(fā)奇想，想在教室里把天牛作為寵物飼養(yǎng)。請(qǐng)同學(xué)們查閱資料，結(jié)合實(shí)際環(huán)境，設(shè)計(jì)一個(gè)天牛的飼養(yǎng)方案。實(shí)踐作業(yè)推理形式演繹是從已知規(guī)律或原理出發(fā)，分析出現(xiàn)的情況，進(jìn)而得出新結(jié)論的思維方法，是由一般到個(gè)別的推理過(guò)程。歸納是從許多相似的事物中找出共同點(diǎn)，總結(jié)出規(guī)律或原理的思維方法，是由個(gè)別到一般的推理過(guò)程。演繹歸納推理是揭示事物本質(zhì)的思維方法研究方法歸納演繹歸納演繹從許多相似的事物中找出共同點(diǎn)從已知規(guī)律或原理出發(fā)判斷依據(jù)√√√×有的人認(rèn)為:“大雁、天鵝等有遷徙行為，因此，所有的鳥(niǎo)兒都有遷徙行為?！边@個(gè)推理正確嗎？為什么？運(yùn)用推理來(lái)探究一個(gè)現(xiàn)象或問(wèn)題：針對(duì)這一現(xiàn)象或問(wèn)題作出相應(yīng)的猜測(cè)或解釋?zhuān)@種猜測(cè)或解釋不一定正確，但它可以作為開(kāi)展科學(xué)探究的假設(shè)。在科學(xué)探究中獲取實(shí)驗(yàn)或調(diào)查結(jié)果，作為證據(jù)進(jìn)行推理，以發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律或趨勢(shì)，并判斷這些規(guī)律或趨勢(shì)與最初的假設(shè)是否一致，從而得出結(jié)論?！驑?gòu)建概念：探究實(shí)踐是人們認(rèn)識(shí)事物、獲取科學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)活動(dòng)，也是解決實(shí)際問(wèn)題的重要途徑?！蛱嵘仞B(yǎng)：能夠從生物學(xué)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)和提出問(wèn)題，通過(guò)觀(guān)察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等多種途徑收集和分析證據(jù)，得出結(jié)論。1、提出一個(gè)問(wèn)題往往比解決一個(gè)問(wèn)題更重要。能夠提出有研究?jī)r(jià)值的問(wèn)題，是科學(xué)探究成功的前提。下列不屬于科學(xué)問(wèn)題的是()A.滕州紅荷濕地內(nèi)哪種荷花的花期最長(zhǎng)?B.嶧城萬(wàn)畝石榴園內(nèi)哪種石榴花最美?C.抱犢崮山上哪種植物自然生長(zhǎng)速度最快?D.臺(tái)兒莊運(yùn)河中哪種魚(yú)的蛋白質(zhì)含量最高?B2、某興趣小組想將原產(chǎn)熱帶、亞熱帶的火龍果引種到北方，對(duì)火龍果種子萌發(fā)的條件進(jìn)行了探究，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如右表。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A.該實(shí)驗(yàn)的變量是溫度B.選取大小不一的多粒種子，進(jìn)行浸種處理C.變量不唯一，不能得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論D.實(shí)驗(yàn)表明，火龍果種子在浸泡6小時(shí)左右、溫度25℃左右時(shí)發(fā)芽率最高D3、某同學(xué)在飼養(yǎng)黃粉蟲(chóng)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，泡沫塑料板上有細(xì)小的噬咬痕跡這是黃粉蟲(chóng)在吃塑料嗎?帶著這個(gè)疑問(wèn)，該同學(xué)把黃粉蟲(chóng)平均分為兩組，甲組喂麥麩和菜葉，乙組喂泡沫塑料。多次實(shí)驗(yàn)后，該同學(xué)發(fā)現(xiàn)黃粉蟲(chóng)吃塑料現(xiàn)象明顯。經(jīng)過(guò)稱(chēng)量，證明兩組黃粉蟲(chóng)的體重都有增加，且發(fā)現(xiàn)乙組