食堂餐飲服務(wù)與管理合同

食堂餐飲服務(wù)與管理合同合同目錄第一章總則1.1定義與解釋1.2合同雙方的權(quán)益與義務(wù)1.3適用法律與爭議解決第二章食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)范圍2.2服務(wù)時間與地點(diǎn)2.3餐飲質(zhì)量與安全第三章食堂餐飲設(shè)施與管理3.1食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)與維護(hù)3.2餐飲原料采購與儲存3.3衛(wèi)生管理與員工培訓(xùn)第四章餐飲服務(wù)人員要求4.1人員配備與資格要求4.2員工工資與福利4.3員工管理與培訓(xùn)第五章餐飲服務(wù)價格與收費(fèi)5.1價格制定與調(diào)整5.2收費(fèi)方式與結(jié)算周期5.3價格爭議解決第六章食堂餐飲服務(wù)質(zhì)量保障6.1服務(wù)滿意度保障6.2投訴與處理機(jī)制6.3服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)與提升第七章食堂餐飲環(huán)境管理7.1食堂環(huán)境維護(hù)7.2環(huán)保措施與合規(guī)性7.3突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案第八章合同的變更與終止8.1合同變更條件與程序8.2合同終止條件與后果8.3合同終止后的善后處理第九章違約責(zé)任與賠償9.1違約行為與責(zé)任9.2賠償范圍與計(jì)算方式9.3違約糾紛解決第十章保密條款10.1保密信息范圍與內(nèi)容10.2保密義務(wù)與期限10.3違反保密條款的后果第十一章合同的生效、履行與解除11.1合同生效條件11.2合同履行方式與期限11.3合同解除條件與程序第十二章其他條款12.1合同的轉(zhuǎn)讓12.2合同的附件12.3合同的修訂與補(bǔ)充第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.2仲裁機(jī)構(gòu)與程序13.3訴訟管轄法院第十四章合同的簽署與生效14.1合同簽署日期與地點(diǎn)14.2合同正本與副本14.3合同生效日期與條件合同編號：_________第一章總則1.1定義與解釋1.1.1本合同是指甲方（食堂餐飲服務(wù)需求方）與乙方（食堂餐飲服務(wù)提供方）之間就食堂餐飲服務(wù)與管理事宜達(dá)成的明確協(xié)議。1.1.2本合同所稱甲方，是指需要乙方提供食堂餐飲服務(wù)的法人或其他組織。1.1.3本合同所稱乙方，是指承擔(dān)本合同餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的法人或其他組織。1.2合同雙方的權(quán)益與義務(wù)1.2.1甲方的權(quán)益與義務(wù)1.2.1.1甲方有權(quán)按照合同約定獲得乙方提供的食堂餐飲服務(wù)。1.2.1.2甲方應(yīng)按照合同約定支付乙方的服務(wù)費(fèi)用。1.2.1.3甲方應(yīng)協(xié)助乙方進(jìn)行食堂餐飲服務(wù)的管理工作。1.2.2乙方的權(quán)益與義務(wù)1.2.2.1乙方應(yīng)當(dāng)按照合同約定提供食堂餐飲服務(wù)。1.2.2.2乙方應(yīng)保證餐飲服務(wù)的質(zhì)量與安全。1.2.2.3乙方應(yīng)遵守國家的法律法規(guī)，不得違法經(jīng)營。1.3適用法律與爭議解決1.3.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭議解決均適用中華人民共和國法律。1.3.2雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第二章食堂餐飲服務(wù)內(nèi)容2.1餐飲服務(wù)范圍2.1.1乙方應(yīng)按照合同約定向甲方提供早餐、午餐、晚餐及夜宵。2.1.2乙方應(yīng)根據(jù)甲方需求提供特殊餐飲服務(wù)，包括但不限于節(jié)日餐、特色餐等。2.2服務(wù)時間與地點(diǎn)2.2.1乙方應(yīng)按照合同約定時間提供餐飲服務(wù)。2.2.2乙方應(yīng)在甲方指定的地點(diǎn)提供餐飲服務(wù)。2.3餐飲質(zhì)量與安全2.3.1乙方應(yīng)保證提供的餐飲產(chǎn)品質(zhì)量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.3.2乙方應(yīng)建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。第三章食堂餐飲設(shè)施與管理3.1食堂設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)與維護(hù)3.1.1乙方應(yīng)按照合同約定提供符合甲方需求的食堂設(shè)施。3.1.2乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施的日常維護(hù)與保養(yǎng)。3.2餐飲原料采購與儲存3.2.1乙方應(yīng)按照合同約定采購合格的餐飲原料。3.2.2乙方應(yīng)建立健全原料儲存管理制度，確保原料質(zhì)量。3.3衛(wèi)生管理與員工培訓(xùn)3.3.1乙方應(yīng)負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生管理工作，確保食堂環(huán)境衛(wèi)生。3.3.2乙方應(yīng)對食堂員工進(jìn)行定期培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。第四章餐飲服務(wù)人員要求4.1人員配備與資格要求4.1.1乙方應(yīng)根據(jù)食堂餐飲服務(wù)需求配備足夠數(shù)量的員工。4.1.2乙方應(yīng)對食堂員工進(jìn)行資格審核，確保員工具備相應(yīng)的從業(yè)資格。4.2員工工資與福利4.2.1乙方應(yīng)按照國家的法律法規(guī)及合同約定支付員工工資及福利。4.2.2乙方應(yīng)負(fù)責(zé)為員工繳納社會保險(xiǎn)。4.3員工管理與培訓(xùn)4.3.1乙方應(yīng)建立健全員工管理制度，確保員工遵守合同約定。4.3.2乙方應(yīng)定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。第五章餐飲服務(wù)價格與收費(fèi)5.1價格制定與調(diào)整5.1.1乙方應(yīng)根據(jù)市場行情及成本合理制定餐飲服務(wù)價格。5.1.2乙方應(yīng)按照合同約定方式向甲方收取服務(wù)費(fèi)用。5.2收費(fèi)方式與結(jié)算周期5.2.1乙方應(yīng)按照合同約定的收費(fèi)方式向甲方收費(fèi)。5.2.2雙方可約定每月為一個收費(fèi)周期，乙方應(yīng)在周期結(jié)束后的7個工作日內(nèi)向甲方提供收費(fèi)明細(xì)。5.3價格爭議解決5.3.1如雙方在價格方面發(fā)生爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。5.3.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第八章合同的變更與終止8.1合同變更條件與程序8.1.1如雙方同意變更合同內(nèi)容，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議，并由雙方蓋章生效。8.1.2合同變更不得影響合同的履行，且不得違反國家法律法規(guī)。8.2合同終止條件與后果8.2.1合同終止條件如下：（一）雙方協(xié)商一致解除合同；（二）合同期限屆滿；（三）一方違反合同約定，嚴(yán)重影響合同履行，對方有權(quán)解除合同；（四）因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行，雙方均可解除合同。8.2.2合同終止后果：（一）合同終止后，乙方應(yīng)立即停止提供餐飲服務(wù)；（二）雙方應(yīng)按照合同約定處理合同終止后的善后事宜；（三）合同終止不影響雙方在合同有效期內(nèi)產(chǎn)生的權(quán)利和義務(wù)。8.3合同終止后的善后處理8.3.1雙方應(yīng)按照合同約定辦理終止合同的相關(guān)手續(xù)。8.3.2乙方應(yīng)向甲方支付合同終止前的服務(wù)費(fèi)用。8.3.3雙方應(yīng)互相配合，妥善處理與合同終止相關(guān)的財(cái)務(wù)、物資等事宜。第九章違約責(zé)任與賠償9.1違約行為與責(zé)任9.1.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。9.1.2違約責(zé)任包括但不限于賠償對方因此產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)損失、違約金等。9.2賠償范圍與計(jì)算方式9.2.1賠償范圍包括甲方因此產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)損失、乙方因此獲得的利益等。9.2.2賠償計(jì)算方式按照實(shí)際損失金額或者合同金額的一定比例計(jì)算。9.3違約糾紛解決9.3.1雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決違約糾紛。9.3.2協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十章保密條款10.1保密信息范圍與內(nèi)容10.1.1雙方在合同履行過程中知悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等，均屬于保密信息。10.1.2保密信息包括但不限于合同內(nèi)容、客戶信息、業(yè)務(wù)策略等。10.2保密義務(wù)與期限10.2.1雙方應(yīng)對保密信息承擔(dān)保密義務(wù)，未經(jīng)對方同意不得向第三方泄露。10.2.2保密期限自合同終止之日起計(jì)算，期限為____年。10.3違反保密條款的后果10.3.1如一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，賠償對方因此產(chǎn)生的損失。10.3.2違約方應(yīng)承擔(dān)違約金，違約金金額為損失金額的____倍。第十一章合同的生效、履行與解除11.1合同生效條件11.1.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。11.1.2合同生效后，雙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定履行各自的權(quán)利和義務(wù)。11.2合同履行方式與期限11.2.1雙方應(yīng)按照合同約定方式履行各自的權(quán)利和義務(wù)。11.2.2合同履行期限自合同生效之日起至合同終止日止。11.3合同解除條件與程序11.3.1如雙方同意解除合同，應(yīng)簽訂書面解除協(xié)議，并由雙方蓋章生效。11.3.2合同解除不得影響合同的履行，且不得違反國家法律法規(guī)。第十二章其他條款12.1合同的轉(zhuǎn)讓12.1.1未經(jīng)對方同意，任何一方不得將合同權(quán)利和義務(wù)全部或部分轉(zhuǎn)讓給第三方。12.1.2雙方同意轉(zhuǎn)讓的，應(yīng)簽訂書面轉(zhuǎn)讓協(xié)議，并由雙方蓋章生效。12.2合同的附件12.2.1合同附件是合同不可分割的一部分，與合同具有同等法律效力。12.2.2附件包括但不限于合同履行過程中的相關(guān)文件、資料等。12.3合同的修訂與補(bǔ)充12.3.1如雙方同意對合同進(jìn)行修訂或補(bǔ)充，應(yīng)簽訂書面修訂協(xié)議，并由雙方蓋章生效。12.3.2修訂或補(bǔ)充的內(nèi)容與原合同具有同等法律效力。第十三章爭議解決13.1爭議解決方式13.1.1雙方在履行合同過程中發(fā)生的爭議多方為主導(dǎo)時的，附件條款及說明附加條款一：甲方為主導(dǎo)時的特殊條款1.1甲方指定餐飲服務(wù)范圍甲方有權(quán)根據(jù)實(shí)際需求，要求乙方提供特定的餐飲服務(wù)，包括但不限于節(jié)日特色餐、地域特色餐等。乙方應(yīng)在接到甲方通知后，及時調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容。1.2甲方對餐飲服務(wù)的監(jiān)督權(quán)甲方有權(quán)對乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，包括但不限于對乙方提供的餐飲質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度、食堂環(huán)境等進(jìn)行檢查。乙方應(yīng)積極配合甲方的監(jiān)督工作，及時改進(jìn)不足之處。1.3甲方對價格的調(diào)整權(quán)甲方有權(quán)根據(jù)市場行情及實(shí)際需求，要求乙方調(diào)整餐飲服務(wù)價格。乙方應(yīng)在接到甲方通知后，按照甲方要求調(diào)整價格，并提前告知甲方。附加條款二：乙方為主導(dǎo)時的特殊條款2.1乙方對餐飲服務(wù)的自主權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)自身能力和市場情況，提供適合甲方的餐飲服務(wù)，并有權(quán)根據(jù)實(shí)際運(yùn)營情況，調(diào)整餐飲服務(wù)內(nèi)容。2.2乙方對餐飲質(zhì)量的保障乙方應(yīng)保證提供的餐飲服務(wù)質(zhì)量，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。乙方有權(quán)根據(jù)甲方需求，采取措施提高餐飲服務(wù)質(zhì)量。2.3乙方對價格的調(diào)整權(quán)乙方有權(quán)根據(jù)實(shí)際運(yùn)營成本及市場行情，調(diào)整餐飲服務(wù)價格。乙方應(yīng)在調(diào)整價格前，與甲方進(jìn)行溝通，取得甲方同意。附加條款三：第三方中介為主導(dǎo)時的特殊條款3.1第三方中介的職責(zé)第三方中介作為合同的協(xié)調(diào)方，負(fù)責(zé)協(xié)助甲方和乙方履行合同義務(wù)，確保合同的順利實(shí)施。3.2第三方中介的監(jiān)督權(quán)第三方中介有權(quán)對甲方和乙方的履行情況進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)一方未履行合同義務(wù)，第三方中介有權(quán)要求違約方及時改正。3.3第三方中介的調(diào)解權(quán)在甲方和乙方發(fā)生爭議時，第三方中介有權(quán)進(jìn)行調(diào)解，協(xié)助雙方達(dá)成一致。如調(diào)解無效，第三方中介應(yīng)協(xié)助雙方采取其他爭議解決方式。附件及其他補(bǔ)充說明一、附件列表：1.食堂餐飲服務(wù)范圍詳細(xì)說明2.食堂餐飲設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)與維護(hù)記錄3.餐飲原料采購渠道及質(zhì)量證明文件4.食堂餐飲服務(wù)人員資質(zhì)證明5.特殊餐飲服務(wù)方案及節(jié)日菜單6.食堂環(huán)境衛(wèi)生管理規(guī)范7.食品安全管理制度及衛(wèi)生檢查記錄8.員工培訓(xùn)資料及服務(wù)規(guī)范9.餐飲服務(wù)價格調(diào)整申請表10.合同履行監(jiān)督報(bào)告11.投訴與處理機(jī)制操作指南12.服務(wù)質(zhì)量改進(jìn)計(jì)劃13.合同變更與終止申請書14.違約金計(jì)算公式及相關(guān)依據(jù)15.保密協(xié)議及其附件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違約行為未按約定時間支付服務(wù)費(fèi)用未協(xié)助乙方進(jìn)行食堂餐飲服務(wù)的管理工作未按照合同約定提供特殊餐飲服務(wù)需求2.乙方違約行為未按約定時間提供餐飲服務(wù)未保證餐飲服務(wù)的質(zhì)量與安全未遵守國家的法律法規(guī)，違法經(jīng)營3.違約行為的認(rèn)定違約行為的認(rèn)定應(yīng)依據(jù)合同條款及相關(guān)法律法規(guī)違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等三、法律名詞及解釋：1.合同：雙方或多方為實(shí)現(xiàn)一定目的，明確相互權(quán)利義務(wù)的協(xié)議2.甲方：指需要乙方提供食堂餐飲服務(wù)的法人或其他組織3.乙方：指承擔(dān)本合同餐飲服務(wù)業(yè)務(wù)的法人或其他組織4.第三方中介：指協(xié)助甲方和乙方履行合同義務(wù)的協(xié)調(diào)方6.違約金：指違約方按照合同約定向守約方支付的賠償金額7.不可抗力：指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.餐飲服務(wù)內(nèi)容與甲方需求不符及時溝通，調(diào)整服務(wù)內(nèi)容提供定制化餐飲服務(wù)滿足甲方特殊需求2.餐飲服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量定期進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量評估，及時改進(jìn)3.合同履行過程中發(fā)生爭議通過友好協(xié)商解決協(xié)商不成的，可尋求第三方中介調(diào)解