餐廳圣誕活動(dòng)策劃方案范文

Word1/1餐廳圣誕活動(dòng)策劃方案范文這篇《餐廳圣誕活動(dòng)策劃方案范文》，是我特地為大家整理的，盼望對(duì)大家有所關(guān)心！熱門活動(dòng)推舉：光棍節(jié)活動(dòng)策劃|萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)策劃|團(tuán)日活動(dòng)策劃書(shū)|籃球賽策劃書(shū)

活動(dòng)背景

隨著年末的接近，圣誕、元旦、春節(jié)等節(jié)日也將接踵而來(lái)。企劃部將推出一系列的節(jié)日活動(dòng)，營(yíng)造節(jié)日氛圍，促進(jìn)消費(fèi)。圣誕節(jié)雖是西方傳來(lái)的洋節(jié)，但在?？趨s有著相當(dāng)多的年青消費(fèi)群體，他們的年齡大多在15-28歲之間，圣誕節(jié)喜愛(ài)到西餐廳及酒吧消費(fèi);而金盤(pán)顧客多為20-45歲年齡層，比較注意體驗(yàn)圣誕節(jié)的浪漫氣氛。因此在圣誕期間，我們只需做好店面氛圍營(yíng)造、為拉動(dòng)元旦及春節(jié)的消費(fèi)做好鋪墊工作即可。在活動(dòng)過(guò)程中留意與廠家的活動(dòng)協(xié)作，充分利用他們的資源，豐富活動(dòng)內(nèi)容的同時(shí)降低我們的操作成本。

圣誕節(jié)活動(dòng)支配

活動(dòng)目的：

1、營(yíng)造良好的圣誕就餐環(huán)境

2、加強(qiáng)公司連鎖店的銷售力度、提高營(yíng)業(yè)收入;

3、強(qiáng)化企業(yè)知名度、提升連鎖店品牌

4、慶祝圣誕節(jié)

活動(dòng)時(shí)間：

活動(dòng)地點(diǎn)：

一、活動(dòng)主題：浪漫圣誕溫馨暖冬

二、活動(dòng)意義：圣誕節(jié)必不行少的節(jié)目，有家庭式的，伴侶式的，情人式的各種各樣pARTY。一種友情，親情，愛(ài)情聚會(huì)的好時(shí)間。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說(shuō)說(shuō)大家的圣誕愿望。作為一個(gè)隆重的節(jié)日，少不了的是圣誕大餐，在中國(guó)就是以西餐為主了。在圣誕活動(dòng)宣揚(yáng)期間，公司可宣揚(yáng)企業(yè)文化，提升各連鎖店品牌，強(qiáng)化企業(yè)知名度。

三、活動(dòng)內(nèi)容：

1、在各連鎖店開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng)，放置圣誕樹(shù)，在惹眼位置顯示連鎖店標(biāo)志，裝飾圣誕樹(shù)，將禮品放在樹(shù)上的每個(gè)位置。進(jìn)店消費(fèi)的每位顧客都贈(zèng)送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優(yōu)待活動(dòng)，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

2、氛圍營(yíng)造：門口放置圣誕樹(shù)、彩燈、活動(dòng)內(nèi)容的宣揚(yáng)水牌，落地玻璃上張貼圣誕節(jié)海報(bào)及裝飾品，全部工作人員頭戴圣誕帽，廣播各種圣誕歌曲等將店面裝扮得具有濃濃的圣誕氣氛

3、圣誕送禮：活動(dòng)期間，各店由一名工作人員裝扮成圣誕老人，背著禮物在店內(nèi)游走，向小伴侶發(fā)放氣球，而對(duì)成年顧客則可發(fā)放“大禮包”(內(nèi)裝摩登耙耙品嘗卷、廠商供應(yīng)的優(yōu)待卷等，在元旦及春節(jié)期間再次就餐時(shí)方可使用這些優(yōu)待卷)。

4、營(yíng)銷活動(dòng)方面：

a就餐抽獎(jiǎng)的活動(dòng)

b連續(xù)推廣會(huì)員制;

c每桌贈(zèng)送新年賀卡一張

5、人員支配

注：詳細(xì)由各部門經(jīng)理進(jìn)行人員分工準(zhǔn)時(shí)間跟進(jìn)操作過(guò)程中應(yīng)留意的事項(xiàng)要留意與廠家活動(dòng)的合理結(jié)合。

四、活動(dòng)形式：

1、將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼，顧客在用餐時(shí)，由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼，抽到哪個(gè)送哪個(gè)。

2、進(jìn)來(lái)進(jìn)餐的顧客都送圣誕帽，標(biāo)有公司標(biāo)志(可與其他商家合作)。

3、制作宣揚(yáng)單，在圣誕優(yōu)待活動(dòng)的紙張范圍內(nèi)可作裁剪，可相當(dāng)消費(fèi)券。

4、由廚房推出圣誕特價(jià)菜單，詳細(xì)可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關(guān)的海報(bào)傳單進(jìn)行宣揚(yáng)。(點(diǎn)個(gè)別餐可贈(zèng)送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店全部職員都必需著紅色圣誕裝，加強(qiáng)節(jié)日氣氛。

7、在餐廳做簡(jiǎn)潔的布置，加強(qiáng)餐廳的喜氣、喧鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。

8、各餐廳內(nèi)播放圣誕頌歌。

八、備注：圣誕期間可播放的曲目：《平安夜》(SilentNight)、《普世歡騰，救主下降》、(JoytotheWorld!)、《天使唱歌在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)、《緬想當(dāng)年時(shí)方夜半》(ItCametbeMidnightClear)、《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)、《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)、《遠(yuǎn)遠(yuǎn)在馬槽里》(AwayintheManger)、《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》(Hark!theHeraldAngelsSing)、《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)、等等其中以《平安夜》(Si