LS/T 3311-2017花生醬

ICS67040

X10.

中華人民共和國(guó)糧食行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

LS/T3311—2017

花生醬

Peanutbutter

2017-10-27發(fā)布2017-12-20實(shí)施

國(guó)家糧食局發(fā)布

LS/T3311—2017

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家糧食局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)糧油標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

(SAC/TC270)。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國(guó)家糧食局科學(xué)研究院中糧食品營(yíng)銷有限公司上海富味鄉(xiāng)油脂食品有限公司

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天津大華油脂有限公司新疆糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站威海中糧花生食品有限公司

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本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人薛雅琳陳剛朱琳張雪陳昶宏周為民劉鳳芹張艷馬宏

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Ⅰ

LS/T3311—2017

花生醬

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了花生醬的術(shù)語和定義質(zhì)量要求檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)規(guī)則標(biāo)簽標(biāo)識(shí)包裝儲(chǔ)存和運(yùn)輸?shù)?/p>

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要求

。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食用商品花生醬

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T191

花生

GB/T1532

花生油

GB/T1534

食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB2716

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)釀造醬

GB2718

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB2760

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量

GB2761

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量

GB2762

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB2763

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定

GB5009.3

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定

GB5009.4

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定

GB5009.5

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪的測(cè)定

GB5009.6

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中脂肪酸的測(cè)定

GB5009.168

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB7718

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品

GB19300—2014

堅(jiān)果炒貨食品通則

GB/T22165—2008

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則

GB28050

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中致病菌限量

GB29921

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

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花生醬peanutbutter

花生仁經(jīng)篩選焙炒脫皮分選研磨等工序制成的產(chǎn)品

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