認識實習報告模板集合9篇

認識實習報告模板集合9篇認識實習報告篇1

一、實習目的

畢業(yè)實習是學生在完成了全部理論課程和規(guī)定的實踐課程的學習，在畢業(yè)設(shè)計前所進行的綜合性的實踐教學環(huán)節(jié)，是應用能力綜合培訓和提高的重要階段，是對本專業(yè)專業(yè)知識的綜合認識和總結(jié)，是一項十分重要實踐環(huán)節(jié)。其目的是讓學生全面了解本專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識及專業(yè)實踐知識。通過理論與實踐的結(jié)合，使學生更加全面了解本專業(yè)的性質(zhì)及特點；通過專業(yè)綜合實習可增強學生對所學專業(yè)的理解和認識，了解自己未來的發(fā)展方向，為以后的工作打下基礎(chǔ)。它是人才培養(yǎng)、提高學生綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。專業(yè)的實習任務是需要自己去尋找工作地全面了解和掌握所學專業(yè)知識在實際的應用、對未來的工作崗位有一個體驗。在實習中，要結(jié)合自己所在的企業(yè)和崗位，有重點的學習自己的崗位知識，加強對崗位能力的鍛煉和提高。

二、實習內(nèi)容

我剛到該工廠時，找到了廠里的負責人經(jīng)理，經(jīng)理給我講述了廠里有關(guān)加工車間的生產(chǎn)情況和裝配情況，又和我簡單介紹了企業(yè)現(xiàn)在需要什么樣的人才類型。使我對該廠的基本情況有了一個初步了解，另外，他告訴了我工廠的發(fā)展現(xiàn)狀。首先在那里聽到的就是機床的聲音，那里的工人們個個都穿著工作服在各自的工作機床前認真的工作著，有的手里還拿著專門的量具在測量工件的尺寸，唯恐加工時出現(xiàn)不允許的偏差。其次我在那里看到了一些加工裝配好的成品，有不同的工具多種用途，當然大小也不一樣，不過加工的零件的類型是大體相同的。作為一個機械專業(yè)的大學生，雖然我對模具專業(yè)不是十分了解，但我們有著一個學習的心，我們可以當然可以去了解模具的基本生產(chǎn)加工方法和工藝流程，為了可以適應現(xiàn)在的工作，在實習當中必須邊學習邊工作來適應環(huán)境，作為一個模具的學徒，在實習時必須邊學習邊觀察工人師傅的操作，從中了解加工的方法，從而可以在以后的加工生產(chǎn)過程中可以有一點實際的工作經(jīng)驗。

塑膠零件廣泛應用現(xiàn)代生活中的每一個領(lǐng)域，例如家用電器、儀器儀表、電線電纜、建筑器材、通訊電子、汽車工業(yè)、航天航空、日用五金等。塑膠的應用如此之廣，使用如此之便利，以至于帶來了副作用，在某些領(lǐng)域人們不得不開展“禁塑令”。

進入工廠，首先對工廠里的各個流程進行熟悉，對工作車間所要做的工作進行了解?；厩宄约航酉聛硪瞿男┕ぷ鳎鯓硬拍茏龊媚切┕ぷ?。一開始師傅沒有安排做什么工作，他只叫我仔細看好其它人是如何進行操作，在看熟悉之后再自己動手?；静僮鲃幼饔幸韵聨追N，首先是進料，接著是啟動機器，開始操作，取出半產(chǎn)品，記錄信息，如產(chǎn)品編號，運到下一個車間。

實習期間每一天都有新鮮的內(nèi)容，每一天都有新的挑戰(zhàn)。在實習里，我也第一次有了走入真正工廠的感覺，一臺臺陌生的機器井然安放，想到自己將是它們的操作者，不覺興奮異常。但我發(fā)現(xiàn)要自如地操作它們也并不是想象中的那么輕而易舉，這才發(fā)覺自己的差距還很大，要走的路還很長。

三、實習總結(jié)

本次在青島海爾模具有限公司實習，讓我從中學習到了很多實踐知識，提高了自己的動手能力，也學習到了怎么跟師傅工人們交流、請教。在這個工廠中，經(jīng)理是主要負責模具設(shè)計的人。他是從學徒努力做到這個位置的，現(xiàn)在是結(jié)合了管理與技術(shù)的人，他的這樣一個身份特點，也引起我的思考。雖然，從經(jīng)營上看，經(jīng)理要分神于模具設(shè)計，或許不太利于工廠的壯大，但換個角度思考，扎實的技術(shù)知識，卻十分有利于他做出關(guān)于工廠生產(chǎn)發(fā)展的決策，很大程度上可以避免走技術(shù)上的彎路、死路，這對工廠的發(fā)展是十分有益的。他對于我很大的啟發(fā)，走出大學走進社會工作，關(guān)鍵是要找到人生的價值觀、興趣和理想，能夠把工作當成是自己的事業(yè)來說，那是一個人成熟的標志。自己要積累的是更容易生存的行為方式以及避免受到傷害的回應對策。這對于我來說是一種考驗，對于我們每個人來說都是一種考驗，就要靠我自己不停地去摸索了。

在實習當中，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學生，而總是覺得自己被忽視，實習期感覺沒有事情可做，白白的浪費時間；在，覺得公司的角度想，覺得我們實習生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務交托給我們。因為一早就有心理準備，所以我也是樂觀地去接受做好每一個任務，從中學到更多的是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，才能得到公司的重視。

在這次實習中，發(fā)現(xiàn)許多是在學校里學不到的，學過的又不怎么用到。覺得課堂所學的知識沒多少用，大學也不知道學了什么，但我覺得總有一天會用上的，大學學習是個積累的過程，而更為重要的是提高自己在這一行業(yè)內(nèi)相關(guān)知識的學習能力，這才是對個人以后的發(fā)展最為重要的。對每一種東西，你了解過，看過；那個印象是很重要的。工作的時候能讓你更快，更好的掌握好。

社會實踐是我們必須的課程，也是我們自修的課程，也是大學生鍛煉成長的必經(jīng)途徑。實習使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，也打開了視野，并在實踐中提高自己，為我們以后進一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ)，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中，并且從實踐在大學里寫不到的知識。

認識實習報告篇2

社會之大，無奇不有！城市之多，千奇百態(tài)！社會實踐活動給了我們一個調(diào)查社會，了解社會的機會，實習調(diào)查報告——之園林的認識。小的時侯，常聽大人們說，“進入大學，就是一只腳踏進了社會?！边@話在剛進大學的時候才有所理解，學校的學習生活不再像小學、初中及高中那樣受家長、老師的壓制，留給我們的卻只有自由發(fā)揮的空間，我們可以自己安排時間，可以按自己的興趣愛好去參加各類活動。我喜歡現(xiàn)在的專業(yè)，更喜歡關(guān)于專業(yè)的一些社會活動，這個暑假我拿著學校的文件，來到了浙江利眾園林建設(shè)有限公司，協(xié)同由我校園林系畢業(yè)的周佳均學長做了一個星期的實踐活動。

(教育)

放暑假了，我坐上了回家的火車，火車慢慢的向前駛，視野也隨著火車的移動靠近諸暨，發(fā)現(xiàn)又綠了……是啊，近幾年，政府越來越重視環(huán)保，大力發(fā)展綠化帶，園林專業(yè)不僅在我市更是在全國各地發(fā)展迅速。前幾年，我市的母親河——普陽江污染嚴重，就是因為上游地區(qū)植物破壞嚴重。

學長告訴我現(xiàn)在我市樹種也越來越多了，有些樹是以往從來沒見過的，而我們這個專業(yè)要求我們能夠掌握多種樹種、植物的名字、性能。而切不同的樹對防洪防沙等的作用各不同，這就要求規(guī)劃設(shè)計者通過對其性能的了解來選擇規(guī)劃，合理種植，又如在規(guī)劃城市廣場時需要美觀多于作用的樹，而且需要四季長存的樹種及植物，可以選香樟、榕樹或羅漢松等植物，調(diào)查報告《實習調(diào)查報告——之園林的認識》。

學長還分析了中國的古典園林設(shè)計風格及現(xiàn)代的設(shè)計風格：我國具有豐富的歷史文化，城市園林自古就講究詩情畫意，講究把人生哲理和文人的體驗融入到自然山水之中。對于園林設(shè)計師來說，中國傳統(tǒng)園林是經(jīng)過藝術(shù)再創(chuàng)造的自然。我們在設(shè)計過程中，繼承并發(fā)揚中國的古典園林，并充分考慮到人們的心理需求和視覺感受。景觀上增加層次，除亭以外還設(shè)有瀑布、迭水、漫流、山泉、池、溪、湖、井等多種水的形態(tài)，同時在園林內(nèi)堆假山，對自然進行再創(chuàng)造，滿足人們的享水性和觀賞性，生活在大都市的人們身心都十分疲憊，傳統(tǒng)的古典園林使人們親近自然的同時得到心靈的安慰，受到古代文化的熏陶，使其沉醉其中。創(chuàng)造風景的同時，需植樹、鋪路、架橋，對其進行潤色，達到混然天成的設(shè)計風格。在空間布局上，我們用多種手法來組織空間，創(chuàng)造空間，例如用借景、分景、隔景等方法，達到非常之意境，大面積草坪與近山林木呼應形成非常開朗、自然空間，開辟大小不同的廣場，道路以隔障的手法形成游賞休息而有聯(lián)系的空間。園林中的植物配置能夠表現(xiàn)出內(nèi)在氣質(zhì)風韻，因此設(shè)計上要求我們主題要突出，重點要明確。以其”科學的內(nèi)容，園林的外貌”比較完美地表現(xiàn)出來，也形成自已特有的風彩。此外以植物配置圍合出爽朗的空間和幽遽的疏密空間，以及運用園林植物的體型、色彩襯托建筑，創(chuàng)造出欣賞景色的最佳視線。在設(shè)計中，我們考慮了人和社會心理，努力創(chuàng)造和發(fā)揮自身優(yōu)勢。百尺竿頭，永無止境。愿為弘揚中華民族的園林藝術(shù)盡我們的一份薄力。

現(xiàn)代城市景觀設(shè)計的主題緊扣時代的脈搏，體現(xiàn)現(xiàn)實社會的精神面貌?，F(xiàn)代的景觀設(shè)計立意新、起點高，符合時代審美情趣，考慮利用藝術(shù)構(gòu)思與總體布局，景觀創(chuàng)作手法予以體現(xiàn)。在設(shè)計中我們遵循”以人為本”做人性化設(shè)計。居住區(qū)綠地總體設(shè)計風格根據(jù)居住區(qū)的建筑風格、名稱、使用者情況等進行確立，以植物造景為主，因地制宜地設(shè)計喬、灌木、草本和藤本植物，原則上達到四季有景、三季有花、花開不斷。用豐富的植物材料來突出植物造園風格，適當添加園林小品、雕塑、噴泉等，使綠化風格充滿現(xiàn)代氣息。使人們在大自然的懷抱下盡情地休息和欣賞，拉近了人與自然間的關(guān)系，追求人與自然共生的樂趣。在道路設(shè)計中，采用大手筆，大色塊的綠化手法，講求大效果，追求大氣魄。突出風格和北京的特色，景點設(shè)計要創(chuàng)新，成為點睛之筆，講求層次、花色葉色的配置，花壇、花帶、花堆的安排。微地形、細團式種植方式，綿延的花叢、花帶和爬在護網(wǎng)上的多季花開垂直綠化植物，體現(xiàn)”花團錦簇、賞心悅目”的自然氣息。我們一律”精心設(shè)計、精心施工、精心養(yǎng)護管理”，國求有較高的綠化水準，實現(xiàn)”精品綠化”。

認識實習報告篇3

前言

本次實習的主要目的是為了使我們能更直接接觸本專業(yè)涉及的設(shè)備結(jié)構(gòu)，系統(tǒng)運行流程，簡單操作過程，生產(chǎn)運行現(xiàn)場要求等內(nèi)容，擴大我們的知識面而進行的一次實踐活動，它為我們今后繼續(xù)學習專業(yè)知識奠定了一定基礎(chǔ)，使我們對畢業(yè)后所從事的專業(yè)實際工作有了進一步的了解.認識學習應側(cè)重發(fā)電廠及變電站電氣接線及設(shè)備等方面的認識及對現(xiàn)場設(shè)備操作票的了解，學習電力系統(tǒng)工作人員的優(yōu)良品質(zhì)，培養(yǎng)我們正確的勞動觀點。

眾所周知，實習是大學比較重要的環(huán)節(jié)，通過實習既可以鞏固我們在學校學過的理論知識，又可以培養(yǎng)我們運用所學知識分析和解決工程實際問題的綜合能力，為我們走出校門后盡快適應工作崗位的要求，起到橋梁和紐帶作用。

這次實習對我們有至關(guān)重要的意義，它使我們能夠認識到理論聯(lián)系實踐的重要性，我們在課堂上只學到了理論知識，在實際的生產(chǎn)運行過程中，理論知識并沒有應用到實際中，通過此次實習，我們可以發(fā)現(xiàn)理論與實際之間的差距，以至在以后的生活中拉近兩者的距離，真正做到理論指導實踐，實踐檢驗理論。

本次實習的具體內(nèi)容如下：

一、安全知識大講堂；

二、鍋爐部分、汽輪機部分的結(jié)構(gòu)及其外圍設(shè)備和一些輔助設(shè)施的認識了解；

三、了解發(fā)電機和變壓器。

第一章安全知識大宣講

1.1師傅宣講

我們知道，一個電廠要想使得它能夠安全運行必須有一套嚴格的管理制度，因此，對于我們實習生來說，在進入電廠之前作好安規(guī)教育是必不可少的。電廠安排的老師傅對我們這些愣頭青進行了一上午的安全知識宣講，讓我們知道電廠執(zhí)行的是以“安全第一，預防為主，綜合治理”為主旨的安全管理方針，含義是“安全第一”體現(xiàn)了以人為本的重要思想，把人身安全放在第一位；“以人為本、構(gòu)建和諧社會”是目前國家迅猛發(fā)展的主旋律。預防為主，就是要在事前做好安全工作，“防患于未然”。依靠科技進步，加強安全科學管理，搞好科學預測與分析工作；把工傷事故和職業(yè)危害消滅在萌芽狀態(tài)中。安全第一預防為主兩者是相輔相成、相互促進的。“預防為主”，是實現(xiàn)“安全第一”的基礎(chǔ)。要做到安全第一，首先要搞好預防措施。預防工作做好了，就可以保證安全生產(chǎn)，實現(xiàn)安全第一，這是經(jīng)實踐證明的重要經(jīng)驗。“綜合治理”是一種新的安全管理模式，它是保證“安全第一，預防為主”的安全管理目標實現(xiàn)的重要手段。以對企業(yè)和施工現(xiàn)場的綜合評價為基本手段，規(guī)范企業(yè)安全生產(chǎn)行為，落實企業(yè)安全主體責任，統(tǒng)籌規(guī)劃、強化管理、分步實施、分類指導、樹立典型、以點帶面，穩(wěn)步推進建筑施工安全質(zhì)量標準化工作，建筑安全質(zhì)量標準化就是指建筑施工企業(yè)自覺貫徹落實安全生產(chǎn)法律法規(guī)和國家、行業(yè)的標準規(guī)范，建立健全包括企業(yè)內(nèi)部安全生產(chǎn)日常管理、施工現(xiàn)場安全生產(chǎn)過程控制等在內(nèi)的每個環(huán)節(jié)、每個流程的安全生產(chǎn)工作標準、企業(yè)規(guī)程和責任制，實現(xiàn)與安全生產(chǎn)相關(guān)聯(lián)的每個層級、每個崗位管理的標準化和規(guī)范化。安全質(zhì)量標準化活動除重視施工現(xiàn)場的安全防護和場容場貌外，更要關(guān)注企業(yè)本身的安全生產(chǎn)管理模式、施工現(xiàn)場和工人行為的標準化，達到提高本質(zhì)安全水平的目的。

通過老師傅的宣講，還認識到電廠有一對檢修人員在電力生產(chǎn)現(xiàn)場、設(shè)備、系統(tǒng)上進行檢修、維護、安裝、改造、調(diào)試、試驗等工作進行安全保障的制度，那就是工作票制度，是電力生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢修或安裝工作時，為了保證設(shè)備系統(tǒng)的安全運行，并為檢修或安裝工作提供安全的工作條件，防止發(fā)生事故而制定的一項重要的技術(shù)措施。目前，在實際生產(chǎn)管理中由于工作票制度執(zhí)行不力、管理不完善和在工作票中安全措施不全或有誤而引起的不安全現(xiàn)象時有發(fā)生。因此對工作票制度實行標準化管理，保證工作票認真、全面執(zhí)行已成為火力發(fā)電廠亟需解決的一個重要問題。

工作票是對安全極為重要的保障，通過了解，有些悲劇的發(fā)生就是由于工作人員對安全的忽視以至于給家庭、親人、朋友帶來傷痛。尤其是那些檢修人員，在設(shè)備內(nèi)檢修時，如未能按時交工作票，則不能進行機組的啟動，否則，那些在設(shè)備內(nèi)部檢修的人員被困在十幾厘米厚的鋼板和保溫材料保衛(wèi)的設(shè)備內(nèi)部是不可能出來的，設(shè)備一旦啟動，在高溫蒸汽下只能剩下頭發(fā)和油脂啦。聽到這些甚是害怕，但按正確的安全流程，不會發(fā)生不應該發(fā)生的悲劇。

1.2電廠安全規(guī)程

電廠的安全運行不僅關(guān)系到廠內(nèi)每一個人的人身安全和電廠的經(jīng)濟效益，同時它也關(guān)系到整體的國民經(jīng)濟，因此，要保證電廠的安全運行，就要有一套嚴格的管理制度。電廠里的每一個人都必須嚴

格遵守這些規(guī)章制度。作為實習人員，在正式進入電廠的每個班組之前，我們必須先接受安規(guī)教育，為我們以后兩周的安全實習以及將來在電廠工作打下堅實的基礎(chǔ)。

對實習人員的安全要求

1、進入現(xiàn)場要有集體主義的精神，聽從帶隊人員、老師的指揮；圖1-1對管理規(guī)程的解釋

2、工作人員的工作服不應有可能被轉(zhuǎn)動的機器絞住的部分；工作時必須穿著工作服，衣服和袖口必須扣好；禁止戴圍巾和穿長衣服。工作服禁止使用尼龍、化纖或棉、化纖混紡的衣料制做，以防工作服遇火燃燒

3、傷程度。工作人員進入生產(chǎn)現(xiàn)場禁止穿拖鞋、涼鞋，女工作人員禁止穿裙子、穿高跟鞋。辮子、長發(fā)必須盤在工作帽內(nèi)。做接觸高溫物體的工作時，應戴手套和穿專用的防護工作服；

4、任何人進入生產(chǎn)現(xiàn)場，必須戴安全帽。不要隨便動開關(guān)、按鈕——即勿碰、勿動手、勿操作、勿傳動；

5、禁止在欄桿上、在管道上、靠背上、安全罩上或運行中設(shè)備的軸承上行走和坐立，如必需在管道上坐立才能工作時，必須做好安全措施。有故障設(shè)置的地方要在師傅的帶領(lǐng)下才能進入；

6、盡可能避免靠近和長時間的停留在可能受到燙傷的地方，例如：汽、水、燃油管道的法蘭盤、閥門，煤粉系統(tǒng)和鍋爐煙道的入孔及防爆門、安全門、除氧器、熱交換器、汽鼓的水位計等處。如因工作需要，必須在這些處所長時間停留時，應做好安全措施；

7、雨天進入電廠是要穿一些帶有絕緣設(shè)備的衣服，進入現(xiàn)場要穿絕緣靴，帶絕緣手套等；

7、當有人中電時應立即切斷電源，然后對傷者進行緊急治療，事后向上級匯報；

8、檢修工作處所如有裸露的電線，應認為是帶電的，不準碰觸。對可能觸到的裸露電線，應在檢修工作開始前拉開電源和上鎖，并將該線掛上地線接地。

以上說述只是一些最基本的規(guī)章制度，還有許多的具體規(guī)程有待我們以后在工作中不斷學習、加強。

第二章電廠外圍基本設(shè)備的認識

這里介紹的是電廠發(fā)電的基本生產(chǎn)過程?；鹆Πl(fā)電廠的燃料上要有煤、石油（主要是重油、天然氣）。我國的火電廠以燃煤為主，過去曾建過一批燃油電廠，日前的政策是盡量壓縮燒油電廠，新建電廠全部燒煤。其中我們參觀的金山熱電廠是20xx年投入生產(chǎn)的熱電廠，它的主要燃料也是煤。

火力發(fā)電廠由三大主要設(shè)備——鍋爐、汽輪機、發(fā)電機及相應輔助設(shè)備組成，它們通過管道或線路相連構(gòu)成生產(chǎn)主系統(tǒng)，即燃燒系統(tǒng)、汽水系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)。用火車或輪船運入發(fā)電廠儲煤場的煤，經(jīng)過碎煤設(shè)備破碎后，由皮帶運輸機送入鍋爐房內(nèi)的原煤倉。煤從原煤倉落入給煤機，在其中研制成煤粉，同時送入熱空氣來干燥和輸送煤粉。磨制好的煤粉，經(jīng)粗粉分離器除去部分不合格的煤粉后進入旋風分離器，在其中空氣和煤粉得以分離，分離出來的細粉進入煤粉倉。煤粉由給煤機送入輸粉管，而旋風分離器中的空氣則由排粉機抽出。煤粉和空氣在輸粉管內(nèi)混合后，由噴燃器噴入爐膛內(nèi)進行燃燒。由送風機送來的空氣，在進入爐膛之前，先在空氣預熱器中接受排煙預熱，以減少排煙熱損失，并提高空氣溫度，改善燃燒過程。爐膛內(nèi)的燃燒產(chǎn)物——高溫煙氣，在引風機的拔風作用下，沿著鍋爐本體倒u形煙道依次流過爐膛、過熱器、省煤器和空氣預熱器，將熱量逐步傳遞給水、蒸汽和空氣。降溫后的煙氣流入除塵器進行凈化，凈化除塵后的煙氣則被引風機抽出，排入大氣。將燃料的化學能裝換為熱能。

鍋爐產(chǎn)生的新蒸汽進入汽輪機后逐級進行膨脹，蒸汽部分熱能就轉(zhuǎn)變?yōu)槠鲃幽?；高速汽流施加作用力于汽輪機的葉片上，推動了葉輪連同整個轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)，汽流的動能于是被轉(zhuǎn)換成汽輪機軸上的機械能。汽輪機帶動發(fā)電機，利用切割磁力線感應原理，將原動機的機械能變?yōu)殡娔茌斔偷剿璧亍?/p>

2.1電廠外圍設(shè)備——方形逆流式冷卻塔

金山熱電廠當然也不例外，大致的工作流程與其它火電廠一樣，除了產(chǎn)電供能，還有就是擔負著XX市50%以上的城市供熱。當然也結(jié)合我們北方獨特的氣候、人文和水溫條件做了優(yōu)化設(shè)計。例如，下面照片所示：由于北方水資源較為缺乏，故而不是通常我們在電廠看到的弧形水冷塔，而是方形逆流式冷卻塔，克服了弧形水冷塔通過空氣冷卻帶走大量的水蒸氣，做到節(jié)約用水，從而降低電的單位成本。

2.2電廠外圍設(shè)備——灰倉

鍋爐的作用燃料或熱源的熱能加熱工作介質(zhì)，使一定數(shù)量的工作介質(zhì)達到所要求的狀態(tài)。蒸汽鍋爐的工作介質(zhì)是水，在鍋爐里被加熱變成一定壓力和溫度的蒸汽。蒸汽的壓力和溫度稱為蒸汽參數(shù)，表示蒸汽的狀態(tài)。

在火力發(fā)電廠中，鍋爐產(chǎn)生的蒸汽送進汽輪機膨脹做工，驅(qū)動汽輪機轉(zhuǎn)子帶動發(fā)電機轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)，利用導體切割磁力線產(chǎn)生感應電流的原理而發(fā)出電力。

發(fā)電的生產(chǎn)過程是一個能量轉(zhuǎn)換的過程，

這個過程可表示為：（圖略）

通過上面的生產(chǎn)介紹，我們似乎感覺到生產(chǎn)過程的廢物已經(jīng)處理完啦，其實不然，還有量很大的一部分便是爐灰。那些硬硬的爐渣通過排渣室運送的灰渣廠，輕輕的煙氣經(jīng)引風機送入煙囪排入大氣中。下面的圖片便是灰倉啦，不僅減少了灰塵污染，而且還可以廢物再利用呢。這些灰經(jīng)除氯離子過程，可以制作成很白很白的瓷磚，各色各樣的馬路磚。具個人了解開展灰粉的綜合利用，特別是利用粉煤灰制取氧化鋁，對國家來說具有十分重要的社會效益，對企業(yè)來說也具有很大的潛在經(jīng)濟效益，可增加企業(yè)的發(fā)展?jié)摿ρ娱L企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈。如果將企業(yè)生產(chǎn)的粉煤灰工業(yè)廢渣用于提取氧化鋁，同時將企業(yè)生產(chǎn)的電力和氧化鋁用于電解鋁生產(chǎn)，企業(yè)再發(fā)展鋁深化工產(chǎn)業(yè)，形成一個從煤到鋁業(yè)加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈，可大大增加企業(yè)的發(fā)展后勁和經(jīng)濟效益。同時利用工也粉煤灰生產(chǎn)氧化鋁完全符合國家正在實施的節(jié)能減排、循環(huán)經(jīng)濟、可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，發(fā)展前景十分廣闊，熱電廠企業(yè)應該重視。

2.3電廠外圍設(shè)備——空冷島

空冷就是用空氣冷卻汽輪機作功后的排汽，就是代替?zhèn)鹘y(tǒng)發(fā)電機組的凝汽器及循環(huán)水系統(tǒng)，優(yōu)點就是節(jié)約用水。

工作原理就是：排汽引入空冷島，類似大型散熱器，通過風機進行冷卻。

用空氣冷卻的發(fā)電機，有開放式通風和密閉式通風。

在密封式系統(tǒng)中對空氣本身的冷卻是由空氣冷卻器（空冷島）來完成的。進入發(fā)電機的空氣溫度不允許超過40度，最低也不允許低于20度，以防因空氣溫度過低而結(jié)露，破壞線圈絕緣。

空氣冷卻器的冷卻水源一般用循環(huán)水（水塔）。冷卻水在空氣冷卻器的管內(nèi)通過，而空氣在冷卻水管的管群間流動被冷卻

第三章電廠生產(chǎn)內(nèi)部環(huán)境及設(shè)備構(gòu)架

3.1汽輪機

汽輪機是火電廠的三大主要設(shè)備之一。它是以水蒸氣為工質(zhì)，將熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能的外燃高速旋轉(zhuǎn)式原動機。它具有單機容量大，效率高，運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，單位功率制造成本低和使用壽命長等優(yōu)點。在現(xiàn)代火電廠和核電站中，汽輪機是用來驅(qū)動發(fā)電廠產(chǎn)生電能的，故汽輪機與發(fā)電機的組合成為汽輪發(fā)電機組。汽輪機還可用來驅(qū)動泵，風機，壓氣機和船舶螺旋槳等。所以汽輪機是現(xiàn)代化國家中重要的的動力機械設(shè)備。

汽輪機設(shè)備及系統(tǒng)包括汽輪機本體，調(diào)節(jié)保安油系統(tǒng)，輔助設(shè)備及熱力系統(tǒng)等。汽輪機的本體是由汽輪機的轉(zhuǎn)動部分和固定部分組成，調(diào)節(jié)保安油系統(tǒng)主要調(diào)節(jié)汽閥、調(diào)速器、調(diào)速傳動機構(gòu)、主油泵、油箱、安全保護裝置等；輔助設(shè)備主要包括凝汽器、抽氣器、高低壓加熱器、除氧器、給水泵、凝結(jié)水泵、循環(huán)水泵等；熱力系統(tǒng)主指主蒸汽系統(tǒng)、再熱蒸汽系統(tǒng)、凝汽系統(tǒng)、給水回熱系統(tǒng)、給水除氧系統(tǒng)等。

近代火電廠采用的都是由不同級順序串聯(lián)構(gòu)成的多級汽輪機。來自鍋爐中的蒸汽逐次通過各級，將其熱能轉(zhuǎn)換成機械能。級是汽輪機中最基本的工作單元，在結(jié)構(gòu)上，它是由噴嘴葉柵和跟它配合的動葉柵組成的；在功能上，它完成將蒸汽的熱能轉(zhuǎn)變?yōu)闄C械能的能量轉(zhuǎn)換過程。蒸汽在汽輪機中以不同的方式進行能量轉(zhuǎn)換，便構(gòu)成了不同工作原理的汽輪機——沖動式汽輪機和反動式汽輪機。按熱力特性分，汽輪機又可分為凝汽式，背壓式，調(diào)整抽氣式，中間再熱式。背壓式汽輪機和調(diào)整抽氣式汽輪機統(tǒng)成為供熱式汽輪機。目前凝汽式汽輪機均采用回熱抽汽和中間再熱。

3.2鍋爐房內(nèi)部構(gòu)架

內(nèi)蒙地區(qū)火力發(fā)電廠鍋爐房均為屋內(nèi)式，屋蓋為鋼結(jié)構(gòu)。鍋爐房運轉(zhuǎn)層以下和以上均封閉。電廠正常運行時，鍋爐房內(nèi)的鍋爐及其輔機設(shè)備、汽水管道以及各類熱風道等高溫外表面散發(fā)大量的熱。鍋爐房通風的目的是夏季排除鍋爐及輔助設(shè)備在運行中散發(fā)出大量的熱量，從而滿足室內(nèi)所需要的衛(wèi)生標準，同時也是為了改善運行中的設(shè)備周圍的環(huán)境，提高設(shè)備的使用壽命在一般情況下，如氣象條件許可，鍋爐房可采用自然通風。當由于其他條件影響，自然通風達不到室內(nèi)的衛(wèi)生標準和生產(chǎn)要求時，應考慮采用機械通風或自然與機械相結(jié)合通風方式。通常鍋爐房通風有以下幾種方式，各有其優(yōu)缺點。

自然進風、自然排風的通風方一種較為全面的通風方式。自然通風是靠室內(nèi)外的空氣溫度差而產(chǎn)生的熱壓來誘導空氣流動，鍋爐房屬于高溫強度的廠房，廠房內(nèi)散出大量熱量，底層冷空氣被加熱成熱空氣往上流動，導致廠房產(chǎn)生負壓，在廠房內(nèi)形成與室外的壓力差。室外空氣從廠房底部進入室內(nèi)，被室內(nèi)余熱加熱成熱空氣，然后從上部排風口排到室外。從以上通風機理可以看出，室外空氣的溫度和狀態(tài)對通風效果起著決定性的影響。

自然進風、機械排風的通風方式是一種負壓通風系統(tǒng)，適用于室外夏季通風溫度較高的地區(qū)。它是靠廠房屋面上的動力設(shè)備機械的排除廠房內(nèi)的熱空氣，并自然地導致室外冷空氣從廠房底層、運轉(zhuǎn)層進入。

XX區(qū)地處北方，氣候干燥，夏季涼爽，冬季寒冷。通風溫度在23~32之間;夏季通風相對濕度在23%~65%之間;冬季采暖溫度在

-16~-36之間。通過上述幾種通風方式的比較和分析，結(jié)合當?shù)貧庀髼l件及投產(chǎn)電廠的實際運行效果，內(nèi)蒙地區(qū)火力發(fā)電廠鍋爐房的通風方式宜采用自然進風+自然排風+屋頂通風機冬季送風的通風方式，但是，各種方法的前提是樓層之間應該采用鏤空結(jié)構(gòu)。否則的話，每層的上下出口處風流量太大，對上下的工作人員存在安全隱患。右圖為大家展示電廠的實際鏤空構(gòu)架。

第四章實習體會

我們此次參觀實習的電廠為熱電廠，都是利用煤作為燃料生產(chǎn)電能，它的基本生產(chǎn)過程可概括為：燃料在鍋爐中燃燒加熱水使之成為蒸汽，將燃料的化學能轉(zhuǎn)變成熱能，蒸汽壓力推動汽輪機旋轉(zhuǎn)，熱能轉(zhuǎn)換成機械能，然后汽輪機帶動發(fā)電機旋轉(zhuǎn)，將機械能轉(zhuǎn)變成電能。

這次我自己總結(jié)的實習目的是理論聯(lián)系實際，增強我們對電廠的了解;使我們擴寬視野，鞏固和運用所學過的理論知識，培養(yǎng)分析問題、解決問題的實際工作能力和創(chuàng)新精神;本次實習在我們完成專業(yè)基礎(chǔ)課后進行，通過本次實習，使我們所學的理論知識得以鞏固和擴大，增加學生的專業(yè)實際知識;為將來從事專業(yè)技術(shù)工作打下一定的基礎(chǔ);進一步培養(yǎng)學生運用所學理論知識分析產(chǎn)生實際問題的能力。

認識實習報告篇4

20xx年11月3日至12月4日，我在興業(yè)銀行重慶分行度過了一個月的實習期。時間總是在不經(jīng)意間飛速的流逝，一個月的時間轉(zhuǎn)眼就到。第一天實習的情景任然歷歷在目，穿著職業(yè)裝自豪的走進興業(yè)銀行的大廳開始第一天的實習生生活，好奇的打量著陌生的同事與工作……。一切都仿佛就在昨天。在這段實習的日子里，我從剛來的一個未出校園的大學生到已具備基本職業(yè)素養(yǎng)的銀行實習生，期間經(jīng)歷了很多也學到了很多。同時對興業(yè)銀行有了進一步的了解：

一、對興業(yè)銀行認識

興業(yè)銀行是中國首批成立的股份制商業(yè)銀行之一，1988年8月26日開業(yè)，注冊資本39。99億元，總行設(shè)在福建省福州市。

開業(yè)以來，興業(yè)銀行始終堅持以支持國家經(jīng)濟建設(shè)、服務客戶發(fā)展為己任，以建設(shè)一流現(xiàn)代商業(yè)銀行為目標，改革創(chuàng)新，奮力開拓，各項事業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展，經(jīng)營管理現(xiàn)代化水平不斷提升，逐漸成長為中國金融業(yè)的一支有益力量。

(一)各項業(yè)務持續(xù)、快速、健康發(fā)展

截止20xx年末，興業(yè)銀行資產(chǎn)總額2600億元，比年初增長46%;本外幣各項存款余額20xx億元，比年初增長43%;本外幣各項貸款余額1569億元，比年初增長58%;按照五級分類法，不良貸款比率2。49%，資產(chǎn)質(zhì)量在國內(nèi)同業(yè)中保持先進水平;實現(xiàn)稅前利潤16。33億元，同比增長77%。根據(jù)20xx年7月英國《銀行家》雜志公全球銀行1000強最新排名，按照總資產(chǎn)興業(yè)銀行列第273位，躋身全球銀行300強。

(二)服務網(wǎng)絡(luò)日益健全

目前，興業(yè)銀行已在全國主要經(jīng)濟中心城市設(shè)立了260多個分支機構(gòu)，推出了面向全國的網(wǎng)上銀行“在線興業(yè)”，開通了全國統(tǒng)一的客戶服務熱線“95561”，并與全球550多家銀行建立了代理行關(guān)系，基本形成了虛實結(jié)合、輻射全國、銜接境內(nèi)外的服務網(wǎng)絡(luò)。

(三)業(yè)務創(chuàng)新積極推進

興業(yè)銀行始終緊跟市場變化，堅持傳統(tǒng)服務與新興業(yè)務并重，在依法合規(guī)的前提下積極推進金融創(chuàng)新，基本形成同業(yè)、公司、零售、資金市場四大板塊、品種齊全、技術(shù)含量較高的金融產(chǎn)品序列。

興業(yè)銀行始終緊跟市場變化，堅持傳統(tǒng)服務與新興業(yè)務并重，在依法合規(guī)的前提下積極推進金融創(chuàng)新，基本形成同業(yè)、公司、零售、資金市場四大板塊、品種齊全、技術(shù)含量較高的金融產(chǎn)品序列。

(四)科技建設(shè)成效顯著

興業(yè)銀行始終重視加強金融科技建設(shè)，在國內(nèi)銀行中率先實現(xiàn)了全行數(shù)據(jù)大集中，并不斷在生產(chǎn)系統(tǒng)、安全系統(tǒng)、管理信息系統(tǒng)以及硬件建設(shè)上取得重大突破，是目前國內(nèi)銀行中唯一一家具備全年365天、7Ⅹ24小時不間斷服務能力和遠程災難備份能力的銀行。

(五)人才隊伍精干高效

經(jīng)過十多年的改革發(fā)展，興業(yè)銀行初步集聚并培養(yǎng)起一支精干高效、專業(yè)優(yōu)良、團結(jié)敬業(yè)的金融精英團隊。截止20xx年末，全行員工總數(shù)6250人，其中擁有大專以上學歷的占84%。

興業(yè)銀行從創(chuàng)業(yè)之初到現(xiàn)在，一直在用自己的奮斗在書寫著傳奇。期間興業(yè)銀行資產(chǎn)總額、貸款余額年均增長接近40%，存款余額年均增長超過50%，資本凈額年均增長接近30%。短短20年間，興業(yè)銀行的營業(yè)網(wǎng)點從最初的1個發(fā)展到400多個，員工隊伍從最初的68名發(fā)展到12000多名，資產(chǎn)總額從最初的6億多元發(fā)展到9000多億元，資本凈額從最初的3億多元發(fā)展到500多億元，年實現(xiàn)凈利潤從最初的幾百萬元發(fā)展到100多億元，發(fā)展速度之快，經(jīng)營業(yè)績之好，在國際國內(nèi)金融市場都屬難能可貴!

二、實習的過程內(nèi)容

在興業(yè)銀行重慶分行我實習的崗位是客戶經(jīng)理，主要工作是處理房貸按揭合同，同時協(xié)助大堂經(jīng)理中午輪流值班。因為是服務窗口，我的一言一行都代表著本行的形象，所以工作中都要求必須是職業(yè)裝，這也是職業(yè)素養(yǎng)的基本要求。另外由于工作主要處理房貸按揭合同，因此工作中不能有一絲的馬虎和放松。如果合同出錯后續(xù)工作是很麻煩和棘手的，正是這樣的工作環(huán)境迫使我自己不斷的提醒自己要在工作中認真認真再認真，嚴格按照行里的制定的各項規(guī)章制度來進行實際操作。

在正式學習銀行業(yè)務前，我在實習指導老師代媛媛姐姐的指導下首先學習客戶經(jīng)理必需的基本知識：

(一)零售信貸業(yè)務基本制度。

(二)零售信貸業(yè)務產(chǎn)品。

★按貸款用途：個人一手住房貸款、個人二手住房貸款、員工住房貸款、個人一手商用房貸款、個人二手商用房貸款、個人汽車消費貸款、個人車庫(位)貸款、個人綜合消費貸款、個人經(jīng)營貸款。

★按擔保方式劃分：個人定期存單貸款、憑證式國債貸款、個人理財產(chǎn)品受益權(quán)貸款、個人信托產(chǎn)品受益權(quán)貸款。

(三)重慶分行零售信貸業(yè)務操作流程：

1。放款審查崗審查貸款合同。

2抵押登記崗辦理抵押登記手續(xù)。

3放款審查崗進行放款審查。

4會計柜臺進行發(fā)放貸款操作。

5檔案管理入庫。

由于自己以前從來沒有實習過類似客戶經(jīng)理的崗位經(jīng)驗，加上對工作的陌生。在實習的一二天犯了不少的錯誤，給同事帶來了不少麻煩。藍老師這位做事及認真，總是以嚴謹?shù)膽B(tài)度去面對工作的部門老總讓我學到了職場的第一課“態(tài)度決定一切”。在下午的例會中藍老師嚴厲的批評我們這批實習生，要求我們用高標準來要求自己，約束自己的言行。作為一個在校大學生，四年的大學生活使得自己或多或少有些自由散漫并帶有一些浮躁的情緒。很高興能夠遇見藍總這樣一位嚴師，他教會了我們對待工作應有的態(tài)度，更讓我明白了年輕人應該具有開拓未來的事業(yè)心。

經(jīng)過一個星期的學習和總結(jié)，雖然不及老師他們，但比剛進來的時候好多了。對自己從處理的房貸按揭工作有了較為全面的認識和了解。整個業(yè)務流程如下：

放款審查崗審查貸款合同——抵押登記崗辦理抵押登記手續(xù)——放款審查崗進行放款審查——會計柜臺進行發(fā)放貸款操作——檔案管理入庫

實習的前期階段負責合同的抄寫包括借款合同、抵押合同。抄合同聽起來很簡單很輕松，但實際操作卻沒有那么的簡單。由于文件的重要性，因此工作中我以零失誤率來要求自己。特別是在連續(xù)工作幾小時后，必須克服注意力不集中，保持敏捷而有清醒的頭腦。正是這個前期階段的訓練使得我養(yǎng)成耐心細致的良好工作習慣，為后續(xù)階段的工作打下基礎(chǔ)。

進入實習的后半期由于對零售貸款業(yè)務流程比較熟悉，因此我從事了關(guān)于對房貸合同的前期審查以及后期處理。

(一)借款人(含配偶和共同借款人)需提供的基本資料：

1、有效身份證件原件及復印件;有效身份證件包含身份證、護照、軍官證、回鄉(xiāng)證、港澳臺往來通行證、公安部門開具的身份證遺失證明等。

2、如借款人提供的證件為身份證或公安部開具的身份證遺失證明，需提供戶口本原件或有效居住證明原件及其復印件。

3、收入證明：收入證明有多種形式，如單位出具的收入證明、工資單、個人收入調(diào)節(jié)稅稅單、代發(fā)工資存折、股權(quán)分紅稅單、租賃收入等合法有效收入。

4、借款人的婚姻狀況證明;借款人婚姻狀況為已婚的，原則上要求提供結(jié)婚證(復印件);婚姻狀況為未婚的，需提供未婚證明(原件)或未婚聲明(原件);婚姻狀況為離婚的，需提供離婚證(復印件)。未婚證明由戶口所在地民政部門婚姻科出具，結(jié)婚證或離婚證遺失可同樣處理，無法提供未婚證明的，應要求其提供未婚聲明。

5、有保證人的，需提供保證人的基礎(chǔ)資料。

(二)查詢所提供的資料是否真實、完整、有效;完成對有效的合同進行系統(tǒng)的錄入。同樣系統(tǒng)錄入也是也是需要耐心的工作，一步到位提高工作的效率。

(三)對處理完畢，確實無誤的合同報送放款審查崗進行放款審查，審查合格通過以后到會計柜臺進行發(fā)放貸款操作。

三、實習收獲與感悟

興業(yè)銀行的1個月的實習使我從客觀上對自己在學校里所學的知識有了感性的認識，使自己更加充分地理解了理論與實際的關(guān)系。這段時間里，我像一個真正的員工去對待工作，感覺自己已經(jīng)不是一個學生了，每天早上7點起床，然后像個上班族一樣上班。實習過程中遵守該行的各項制度，虛心向有經(jīng)驗的同事學習。一個月的實習使我懂得了很多以前不知道的東西，對興業(yè)銀行也有了更深的了解，這期間的實習收獲總的來講可以概括為以下三個方面：

(一)是通過直接參與銀行零售業(yè)務的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高。

(二)是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。

(三)前輩們的教誨使我的人生增加了一筆財富。

同時在這期間的空閑時間里，我發(fā)現(xiàn)銀行有很多金融、證券方面的雜志、期刊和報紙，于是，利用這個契機一有空閑的時間我就埋在這些資料中，從這里面我也學到了許多當前的金融狀況，銀行實際工作中的各種有用知識。

通過這次實習中，我也認識到了自己存在的一些優(yōu)點和不足：優(yōu)點是(1)發(fā)現(xiàn)自己在與人溝通方面有很大的潛力有待開發(fā)，特別是我對與人溝通方面的工作有極大的興趣;(2)認為自己是一個能夠吃苦耐勞的人，能從一天的辛苦工作中找到樂趣。不足之處有：(1)與真正的社會大家庭接觸較少，缺乏足夠的社會實踐經(jīng)驗;(2)自信心不夠充分，有時會產(chǎn)生打退堂鼓的念頭。

實習是每一個大學生必須擁有的一段經(jīng)歷，這次的實習使我對自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對這幾年大學里所學知識的鞏固與運用。從這次實習中，我體會到了實際的工作與書本上的知識是有一定距離的。我們在實踐中了解社會，學到了很多在課堂上根本就學不到的知識，打開了視野，長了見識，為我們以后進一步走向社會打下了堅實的基礎(chǔ)，實習是我們把學到的理論知識應用在實踐中的一次嘗試。

四、致謝

衷心感謝興業(yè)銀行重慶分行給我提供這次的實習機會，讓我在實踐中得到了成長與鍛煉。感謝藍總的諄諄教誨，你的談話使我認識到身為年輕人的我還有不少缺點與不足。你對我們嚴厲要求的同時對我們生活也關(guān)懷備至，在了解到我們實習補貼的情況下決定部門單獨增加補貼。同時你的鼓勵更加堅定了我的事業(yè)心，希望自己不辜負你的教導，學有所用。謝謝張科長在這段時間的關(guān)照。你總是那么風趣幽默，雖然我們不是一個工作區(qū)域，但你有空時總不忘過來看看我們這幾個實習生。你似乎總是很忙，常見你在大廳里忙著忙那，同時你的年輕與有為讓我很羨慕，給我樹立了一個奮斗的目標。

代媛媛姐姐總是那么溫柔細語的說話，甜美的笑容從不離口。交代工作時是那么的細致與細心。對于我的詢問你總是很耐心的解答。記得在我們犯錯時你總是很包容，著實讓我很感動。楊雯茹姐姐你教會了我在工作中要具有主動性，工作也是個再學習的過程，在工作中要自己時常的總結(jié)。提高自己處理問題的能力，很多情況下你總是讓我完成某項工作，但是怎么做卻要我自己去想辦法，這就讓我主動的去想辦法解決問題，而不是被動的接受怎么做。當然不會忘記張穎姐、云峰哥、譚香姐還有楊霞妹妹，你們都給了我很多的幫助，讓我體會到了這個集體的溫暖。

我相信這次實習經(jīng)歷會是自己人生的一個積淀，我將會把在興業(yè)銀行養(yǎng)成的職業(yè)素養(yǎng)帶到以后的工作學習中，踏實、認真、奮進。

認識實習報告篇5

生產(chǎn)實習是我們機械專業(yè)學習的一個重要環(huán)節(jié)，是我們將課堂上學到的理論知識與實際相結(jié)合的一個很好的機會，是對我們所學到的知識和檢測所學知識的掌握程度一種重要手段。我們在xx模具分廠進行了為期兩周的生產(chǎn)認識實習，在實習當中，我們學到了許多課本上沒有的知識，培養(yǎng)我們的實踐能力和創(chuàng)新能力，開拓我們的視野，培養(yǎng)我們生產(chǎn)實際中研究、觀察、分析、解決問題的能力，真的是受益匪淺。

一、實習目的、方法及任務。

認識實習是本專業(yè)教學計劃中的一個重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，主要目的如下：

1、使學生對機械設(shè)計、制造及其自動化全過程有一個完整的理性認識；

2、在生產(chǎn)實際學習生產(chǎn)技術(shù)、制造工藝、生產(chǎn)管理、加工設(shè)備、質(zhì)量控制、車間及工廠布置等方面的知識；

3、驗證、鞏固、加深和擴大已學課程的理論知識；

4、為后續(xù)專業(yè)課的學習以及畢業(yè)設(shè)計奠定實踐基礎(chǔ)；

5、培養(yǎng)學生分析、解決實際問題的能力；

二、實習內(nèi)容。

1、根據(jù)車間的生產(chǎn)情況，公司安排我們進行了車工、磨工、銑工、鉗工數(shù)控精加工和線切割六種加工工種；

2、分析零件加工過程中采用的定位基面（粗基準、精基準）、夾具及其裝夾的合理性。

3、分析加工設(shè)備的工作原理、功能、傳動方式、物料的定位、定向和輸送方式、控制方式及調(diào)整方法。

4、分析典型零件的結(jié)構(gòu)、設(shè)計原則和制造工藝過程。

三、實習要求。

1、全面認識機械制造企業(yè)的生產(chǎn)組織與管理；

2、熟悉機械制造工藝過程及各類物料的輸送過程：

3、了解機械制造自動化中的’自動控制系統(tǒng)與功能；

四、實習過程。

（一）車工。

車工是用車床加工的一種方法。車床主要用于加工各種回轉(zhuǎn)表面，如內(nèi)、外圓柱面，圓錐面，成形回轉(zhuǎn)表面及端面等，車床還能加工螺紋面。若使用孔加工刀具（如鉆頭、鉸刀等），還可加工內(nèi)圓表面。按其結(jié)構(gòu)及用途可分為：臥式車床、立式車床、轉(zhuǎn)塔車床、多刀車床、仿形車床、單軸縱切自動車床、多軸棒料自動車床等，師傅強調(diào)車加工要注意以下幾點：

1、穿緊身防護服，袖口不要敞開；長發(fā)要將頭發(fā)扎起來；在操作時，不能戴手套。

2、在機床主軸上裝卸卡盤要停機后進行，不可用電動機的力量來取卡盤。

3、夾持工件的卡盤、撥盤、雞心夾的凸出部分最好使用防護罩，以免絞住衣服或身體的其他部分，如無護罩，操作時就注意離開，不要靠得太近。

4、車削細長工件時，為保證安全應采用中心架或跟刀架，長出車床部分應有標志。

5、車削形狀不規(guī)則的工件時，應裝平衡塊，并試轉(zhuǎn)平衡后再切削。

6、對切削下來的帶狀切屑、螺旋狀長切屑，應用鉤子及時清除，切忌用手拉。

（二）磨削加工工。

由于砂輪在磨削加工時具有超高速性、易脆性等特點，相比其他工種，更易造成安全事故，

1、嚴禁兩人或多人同時操縱一臺磨床。更換新砂輪時，必須進行靜平衡試驗。

2、磨削工件時，不能進刀過猛，以防止零件燒傷、退火現(xiàn)象發(fā)生，或砂輪破裂，造成設(shè)備損壞及人身安全事故。

3、操作時應盡量避免正對砂輪，以防砂輪飛濺傷人。

5、平面磨床吸盤可能失靈，工件未被吸穩(wěn)，不得開動砂輪，防備工件飛出傷人或損壞設(shè)備。

6、換向擋塊必須仔細定位，防止機床部件越程，砂輪碰在機床上。

7、測量和裝卸工件時，必須停止工件轉(zhuǎn)動。機床運轉(zhuǎn)時嚴禁用手或其他身體部位接觸工件、砂輪和其它機床運動部件。

8、測量工件時，應將砂輪進給手輪退刀，防止砂輪快速引進時與工件發(fā)生碰撞。

9、結(jié)束工作時，必須使各個液壓開關(guān)處于停止位置，開車前也需確認。

（三）鉗工。

鉗工是以手工操作為主，使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比，勞動強度大、生產(chǎn)效率低，但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作，同時設(shè)備簡單，故在機械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工種。鉗工的常用設(shè)備有鉗工工作臺、臺虎鉗、砂輪等。鉗工的工作范圍有劃線、鏨削、鋸削、銼削、刮削、研磨、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋、裝配、和修理等等。

其中鉗工的實習安全技術(shù)為：

1、鉗臺要放在便于工作和光線適宜的地方；鉆床和砂輪一般應放在場地的邊緣，以保證安全。

2、使用機床、工具（如鉆床、砂輪、手電鉆等），要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞不得使用，需要修好再用。

3、臺虎鉗夾持工具時，不得用錘子錘擊臺虎手柄或鋼管施加夾緊力。

4、使用電動工具時，要有絕緣保護和安全接地措施。使用砂輪時，要戴好防護眼鏡。在鉗臺上進行操作加工要有防護網(wǎng)。

5、鉗工是以手工操作為主，使用各種工具來完成零件的加工、裝配和修理等工作。與機械加工相比，勞動強度大、生產(chǎn)效率低，但是可以完成機械加工不便加工或難以完成的工作，同時設(shè)備簡單，故在機械制造和修配工作中，仍是不可缺少的重要工種。鉗工的常用設(shè)備有鉗工工作臺、臺虎鉗、砂輪等。鉗工的工作范圍有劃線、鏨削、鋸削、銼削、刮削、研磨、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋、裝配、和修理等等。

其中鉗工的實習安全技術(shù)為：

1、鉗臺要放在便于工作和光線適宜的地方；鉆床和砂輪一般應放在場地的邊緣，以保證安全。

2、使用機床、工具（如鉆床、砂輪、手電鉆等），要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)損壞不得使用，需要修好再用。

3、臺虎鉗夾持工具時，不得用錘子錘擊臺虎手柄或鋼管施加夾緊力。

4、使用電動工具時，要有絕緣保護和安全接地措施。使用砂輪時，要戴好防護眼鏡。在鉗臺上進行操作加工要有防護網(wǎng)。

5、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋時，工件一定要夾牢，加工通孔時要把工件墊起或讓刀具對準工作臺槽。

6、使用鉆床時，不得戴手套，不得拿棉紗操作。更換鉆頭等刀具時，要用專用工具。不得用錘子擊打鉆夾頭。

7、鉆孔、擴孔、鉸孔、锪孔、攻螺紋、套螺紋時，工件一定要夾牢，加工通孔時要把工件墊起或讓刀具對準工作臺槽。

8、使用鉆床時，不得戴手套，不得拿棉紗操作。更換鉆頭等刀具時，要用專用工具。不得用錘子擊打鉆夾頭。

認識實習報告篇6

一、實習項目簡介

（一）鵑城苑四期工程

鵑城苑四期工程由宜賓市蜀益建筑工程有限公司承建。該公司是國內(nèi)一級施工企業(yè),是以鋼結(jié)構(gòu)為主體的工程總承包企業(yè)，公司具有房屋建筑工程施工總承包二級、鋼結(jié)構(gòu)工程專業(yè)承包二級、地基與基礎(chǔ)工程專業(yè)承包二級、建筑裝修裝飾工程專業(yè)承包二級資質(zhì)，并通過is9001；20xx國際質(zhì)量體系認證。

鵑城苑四期工程共33棟樓，戶型不一，是郫縣政府為解決拆遷戶住房問題所建設(shè)的安居工程。整個工程面積99532.6平米，由北京中鐵建筑設(shè)計院設(shè)計，成都市西匯城市建設(shè)有限公司承建。結(jié)構(gòu)類型有底框、磚混、鋼混等。民用建筑房屋為6層，層高3m，抗震強度6~7級。由于四川地區(qū)屬i類地區(qū)，8層以下混合結(jié)構(gòu)，建筑面積120，000平米以內(nèi)的，工期約為25.xxxx月。

（二）藍光水業(yè)新廠址

藍光水業(yè)新廠址由宜賓市華信建筑工程有限公司承建，項目地址位于南北大道成都現(xiàn)代工業(yè)港南區(qū)。該工程于05年10月動工，有工人宿舍、廠房、辦公樓，建筑面積10xxxx，為一期工程。工人宿舍為五層全框架結(jié)構(gòu)賓館標間，廠房為兩跨式（跨度30m及14.86m）、三跨式（30m,30m,27m），采用輕型鋼結(jié)構(gòu)，屋面及外墻使用雙層采鋼板（內(nèi)夾保溫棉），符合節(jié)能設(shè)計要求。地板使用耐磨地板以節(jié)省資金。內(nèi)隔墻使用雙層鋼夾板（內(nèi)夾泡沫）起隔熱隔音作用。辦公樓有3層，沿襲總部特點，設(shè)備先進，并裝有中央空調(diào)。

該工程耗資600xxxx萬元人民幣，圍墻工礦系統(tǒng)、防盜報警系統(tǒng)先進，綠化配套建設(shè)有序。據(jù)介紹人稱，將爭取建成西南地區(qū)乃至全國的先進桶裝水基地。

（三）紅光鎮(zhèn)鞋廠宿舍

紅光鎮(zhèn)鞋廠宿舍施工基地由宜賓市中光建筑工程有限公司施工，項目地址位于成都市高新西區(qū)西蕊大道3號，由四川匯友羅保盛鋼建科技有限公司四川大陸集團承建。

該項目的總體布局為一個廠房和一幢六層的職工宿舍，該工程采用底框磚混結(jié)構(gòu)，剪力墻較多，建筑總面積9675.64平米，建筑物總長8xxxx，寬2xxxx，總高度為19.1xxxx。宿舍五樓一底層高xxxx，車間工程采用全鋼結(jié)構(gòu)，地基根據(jù)地質(zhì)作了處理。本工程使用期限為50年。工程項目部辦公室里可以見到很多相關(guān)規(guī)章制度、處罰條例、施工進度流程表等。

二.實習主要工作任務

我們這次實習的主要任務就是看懂實習工地的建筑類型，了解工程的性質(zhì)，規(guī)模，建筑結(jié)構(gòu)特點與施工條件等內(nèi)容，了解不同機械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程，多多請教了解看到的不知道的知識。盡量爭取參與并了解工程開工前和施工中的各項準備工作，參與進入施工現(xiàn)場的材料，收集有關(guān)技術(shù)資料，整理施工實習日記，做好實習收尾工作。

我們應該去了解或者熟悉工地上常用的機械設(shè)備的性能。帶著各種各樣的疑問，我們一邊參觀一邊詢問著，嘗試了解常用的機械設(shè)備。

為了了解不同機械設(shè)備的操作范圍和規(guī)程，針對在施工現(xiàn)場看到的“雙錐反轉(zhuǎn)出料攪拌機”，操作的師傅細心的告訴我們它是目前在建筑工程中應用較廣的一種自落式攪拌機，主要按重力機理進行攪拌作業(yè)。觀察我們可以看到攪拌筒內(nèi)壁焊有弧形葉片，當攪拌筒繞水平軸旋轉(zhuǎn)時，葉片不斷將物料提升到一定高度，然后自由落下，互相摻合。主要用于一般骨料塑性混凝土的攪拌。為了進行有效的成本控制，工長告訴我們正確的放料順序為：石子，水，砂。因為放料順序不對會造成浪費。

我們在現(xiàn)場看到有師傅在砌筑空心磚，據(jù)他介紹空心磚具有良好絕熱性能，主要用于非承重墻或框架結(jié)構(gòu)的填充墻等部位，比如陽臺后砌墻。使用砌筑砂漿，孔對孔（空心磚）1/2處，孔向下（將少數(shù)分布筋埋入）交錯搭接。若空心磚旁要開門窗洞，應將3塊實心磚填入其中再施工。

我們又詢問了為了節(jié)約用水，可不可以使用生活用的污水來拌和混凝土。師傅笑了笑說，混凝土用水也需要干凈的水，因為污水會影響混凝土的質(zhì)量。不單是水，對砂、石的細度模數(shù)也有要求；對水泥標號也有要求。

三.實習感想

實習的中途，學校領(lǐng)導來看望我們，要我們好好學習，為以后祖國的建設(shè)打好基礎(chǔ)。

各行各業(yè)都辛苦，可是我們在這里，不但看到了艱辛，也看到了偉大。民工們在烈日酷寒的天氣里，仍然在為城市建設(shè)而努力著。

在實習的過程中，我們再工地外面看到有民工站在某樓層高處揚言跳樓，想以這種方式來要回辛苦掙的血汗錢，這件事情還引起當?shù)孛襟w的反應。我不希望民工們再用這種方法來拿回屬于自己的錢，法律是最好的武器，所以他們自己也應該去學習相關(guān)的法律。這種方式真的已經(jīng)不是新聞了，我也擔心那些克扣拖欠民工工資的人有一天習慣了，不以為然了，民工們怎么辦？拖欠民工工資歷來是建筑行業(yè)的一大問題，因為很多老板是通過貸款來修房子，再賣了房子發(fā)工錢，或者直接走人。現(xiàn)在的銀行應該建立嚴格的信貸制度來支持建設(shè)支持民工，讓辛苦為祖國建設(shè)服務的民工沒有后顧之憂，

在建筑工地上看到的一些情況，讓我感慨萬千

認識實習報告篇7

20xx年12月26日至20xx年1月1日,在老師的帶領(lǐng)下,我參加了為期一周的認識實習活動.在認識實習中，我們先聽陶老師給我們上的啤酒釀造及關(guān)于啤酒的知識講座，第二天的早上在學校實驗樓參觀啤酒發(fā)酵的一些流程及設(shè)施，第三天上午管理工程學院老師給我們上了一堂關(guān)于啤酒的市場調(diào)查知識的講座，第四天上午我們聽了項老師給我們上的有關(guān)啤酒品評的講座，第五天我們?nèi)チ藢嶒灅乾F(xiàn)場品評了啤酒了，最后兩天我們自己設(shè)計一個啤酒市場調(diào)查問卷，并且走出去發(fā)放我們的問卷調(diào)查表。現(xiàn)將此次實習總結(jié)如下:

一、實習目的

這次認識實習是在完成基礎(chǔ)課程的學習后所進行的實踐環(huán)節(jié)。實習和觀摩進一步鞏固加深課堂所學過的理論知識，將理論和生產(chǎn)實踐結(jié)合，并為本專業(yè)后續(xù)《生物化學》、《微生物學》等相關(guān)課程的學習奠定基礎(chǔ)，是我們對發(fā)酵、藥品等企業(yè)有一個初步的了解，作為一名生物工程專業(yè)的本科生,我對發(fā)酵,食品以及藥品相關(guān)領(lǐng)域都很好奇.而這次認識實習讓我比較全面的了解了這些生物工程行業(yè)的發(fā)展情況,為以后的專業(yè)學習都奠定了一定的基礎(chǔ).通過實習,我也感受到了當今生物產(chǎn)業(yè)的廣闊前景,堅定了專業(yè)信心,在以后的理論學習中,我將更好的把實習所學的知識與理論知識結(jié)合起來,爭取早日掌握扎實的專業(yè)技能!

二、實習內(nèi)容

（1）啤酒釀造知識講座

那天我們4個班在2教，認真聽取陶老師的講解。陶老師首先就向我們講了一個生物工程的學生必須知道的—什么叫啤酒。我現(xiàn)在終于知道啤酒是以水、大麥為主要原料，大米、酒花為輔料，經(jīng)過制麥、糖化、發(fā)酵、罐裝，釀造而形成的含有二氧化碳、酒精及多種營養(yǎng)成分的飲料酒。以上定義是按照GB（國家標準）來定義，缺少任一成分的飲料都不能叫做啤酒。陶老師還向我們介紹了啤酒瓶上的注冊商標QB、SB、GB和用液滴法趕走啤酒上未裝滿的瓶頸部分的氧氣，從而更長久的保存啤酒。我還從講座上知道了啤酒有純生、生啤、熟啤等種類，其中扎啤若是沒有攜帶制冷機的話，就最好在24小時內(nèi)喝掉。

陶老師還向我們介紹好多知識，例如讓我們觀看了大麥圖像，以及為什么選大麥，它的形狀有哪些好處。還有酒花，是釀制啤酒必不可少的原料，酒花為了增加酒香和苦味的，等等一系列知識，我也無法完全吸收，總之收獲頗多。

（2）啤酒發(fā)酵參觀

啤酒發(fā)酵分為有氧和無氧發(fā)酵。我們先參觀有氧發(fā)酵的精密儀器。有氧發(fā)酵的流程分為進氣、滅菌、降溫、接種、發(fā)酵。由于發(fā)酵需氧，因此需不斷通空氣，而設(shè)施內(nèi)壓強要保持比外界大氣壓高，儀器也是隨空氣而間歇啟動，這樣頻繁啟動有損機器。所以進氣后有一個大的儲氣罐，來維持持續(xù)進氣。發(fā)酵是在酵母菌發(fā)酵而釀造成酒，因此需要嚴格滅菌。通過高溫系統(tǒng)滅空氣的細菌，然后再通入發(fā)酵，發(fā)酵的菌種有自己的最適宜溫度，過高的溫度也會殺死發(fā)酵菌種，所以老師說在通氣入發(fā)酵罐前，有一個冷卻系統(tǒng)，由我們在實驗室小規(guī)模發(fā)酵，所以就用自來水冷卻。前面已經(jīng)說過，發(fā)酵罐里不允許有其它菌種，所以接種時要嚴格滅菌，因此接種時一定要迅速，防止要接種的菌種全被殺死。

無氧發(fā)酵就沒有那么麻煩。為我們講解的是兩個大三的師兄。那里面有1234號發(fā)酵罐，全封閉。外連一個菌種培養(yǎng)罐和一個外控設(shè)備，從外面來控制發(fā)酵罐里的溫度、PH，從透鏡里可以看見發(fā)酵罐里的情況。發(fā)酵罐里人工無法清洗，就連接一個清洗罐，用堿液來洗。

啤酒制造方法與過程

特點…

餐廳內(nèi)啤酒的釀制方法是嚴格遵循德國傳統(tǒng)古老的釀酒法令所釀制，純自然不經(jīng)過濾正，因如此而使得鮮釀啤酒擁有獨特的口感順口而舒暢，保留了啤酒原有的特色風味。絕對不加任何人工添加物。

原料…

水：對啤酒而言為最重要的成分，它必須是純凈無色無味

麥芽：啤酒麥芽分大麥小麥，餐廳里的麥芽主要來自中國北方

啤酒花：是啤酒味道的主要來源，全部由德國進口而來

酵母：是一種真菌，它能使麥芽汁內(nèi)的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德國進口而來

制造方式…

釀制啤酒共分為六個步驟，大約需歷時28個工作天來完成

啤酒釀造過程分為：

1.粉碎糖化

把麥芽磨成粉、糖化后的麥汁由輸送管輸送至過濾鍋

2.過濾

將糖化后之麥汁送至右邊煮酒槽過濾，將麥汁與麥糟分離

3.煮沸及添加啤酒花

傳送至煮酒槽內(nèi)用100度水溫蒸煮大約70分鐘，加入啤酒花之后，蒸煮到剩余1000L之麥汁為止再順著輸送管輸送到發(fā)酵房

4.冷卻

麥汁會經(jīng)由此冷卻器將溫度降至10-12C后引入發(fā)酵桶等待發(fā)酵

5.發(fā)酵

麥汁經(jīng)過充分的冷卻后引入發(fā)酵桶，加入10-15L之酵母進行發(fā)酵，大約需6天左右來完成發(fā)酵，在此步驟最后麥芽里的糖會經(jīng)由酵母轉(zhuǎn)化成酒精(酵母加麥汁=啤酒)

6.熟化貯存

在啤酒成熟之前熟化貯存為必要步驟，啤酒熟化大約需要3個星期在攝氏0度的貯酒桶進行，啤酒的色澤、獨特的風味都會在此步驟發(fā)展形成

等待啤酒成熟后，啤酒直接經(jīng)由啤酒管輸送至貯酒桶或桶裝啤酒桶內(nèi)提供消費者使用

口味…

鮮釀小麥?。菏且环N帶有純麥芽釀造的啤酒、使用豐富的啤酒花、其口感在辛澀中蘊藏著溫和的奶油香味（非常適合女性飲用）

鮮釀黃?。菏且环N德國南部風味之啤酒，由多種烘烤過的麥芽釀制而成、故此顏色較深而且口味濃郁、其豪放的酒性充滿活力

鮮釀黑?。阂彩且环N德國南部風味之啤酒，唯一由頂部發(fā)酵釀制而成的啤酒、氣泡豐富有著“香檳啤酒”之美譽、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芬芳

同時我也收集了一些關(guān)于啤酒釀造工藝流程見附表：

（3）市場調(diào)查講座

我們的老師請到管理工程系的謝老師來給我們講一講市場調(diào)查該如何去做，應該注意什么。從老師那里，我們了解到市場調(diào)查分為市場調(diào)查的目的、對象、地點、調(diào)查方法和調(diào)查問卷等組成。調(diào)查研究流程為項目設(shè)計到簽訂委托書再到問卷設(shè)計。設(shè)計好后，試訪問，然后對問卷修正、印刷。在實施訪問督導培訓和訪問員召集與培訓，再是實地調(diào)查，最后編碼錄入與整理、統(tǒng)計分析。調(diào)查完后寫一份報告并上

1關(guān)于啤酒的品評老師也給我們講了很多的知識

2啤酒品評的目的

（1）掌握和評價啤酒成品、半成品、儲存品（車間內(nèi)部儲存酒樣）、主要生產(chǎn)原輔料、包裝物的質(zhì)量狀況和適用性；

（2）確定本企業(yè)各品牌啤酒和新產(chǎn)品的基本特征，并進行判定；

（3）診斷現(xiàn)有產(chǎn)品存在的口感缺陷，進行對策性技術(shù)質(zhì)量管理，評價和優(yōu)化工藝及設(shè)備管理；

（4）了解其它企業(yè)產(chǎn)品的口味特征，以對本廠工作有指導意義；

（5）利用品評技術(shù)，掌握不同消費者對啤酒的口感嗜好，生產(chǎn)相應的產(chǎn)品。

3.啤酒品評系統(tǒng)的建立

3.1對品評人員的要求和考核及注意事項

3.1.1對評酒員的要求

（1）熟悉啤酒生產(chǎn)工藝，較為靈敏的味覺和嗅覺，熟悉啤酒風味和特點及某些成分不同比例組合氣味的特點；

（2）熟悉啤酒在不同儲存時段和不同存放條件下的風味變化特點，能判斷出所品評啤酒的風味口感及品質(zhì)狀況；

（3）掌握典型品種啤酒的風格及口感特點，了解部分地區(qū)消費者對啤酒的口感嗜好；

（4）能較準確地找出啤酒在風味和品質(zhì)上的缺陷及產(chǎn)生缺陷的可能原因；

（5）具有高度責任感、為人公正、無偏見、不以個人好惡進行判斷。

3.1.2對品評人員的考核：

對每次品評結(jié)果進行統(tǒng)計，分別計算每位評酒員的月度準確率，連續(xù)三個月品評狀況較差者，要重新參加培訓和考試。

3.1.3品評員應注意的事項：

（1）品評員不使用香水，女子擦去口紅；

（2）品評前30分鐘和品評中禁止吸煙；

（3）品評前用無香料的洗滌劑洗手；

（4）品評前要洗漱口；

（5）品評前不飲食，不吃口香糖等；

（6）品評中不交頭接耳，保持肅靜；

（7）經(jīng)常注意健康，保持身體狀況良好，當身體不適、頭疼、疲倦、感冒等應提出不參加品評；

（8）當同時判斷多數(shù)樣品時，一起嗅聞所有樣品的氣味，判斷再現(xiàn)性。

3.2品評時的要求

3.2.1對品評室的要求

品評室應舒適安靜，不受外界干擾，室內(nèi)光線柔和，不允許有任何異味存在，室溫保持20℃，相對濕度保持60%為佳。

3.2.2對酒樣的要求

凡參加品評的酒樣，均應密碼品嘗，以1、2、3號碼示之，最后公布結(jié)果，應嚴加保護，不得混淆弄錯，斟酒應注意斟酒高度和速度保持一致。

3.2.3品評要求

（1）品評時，先觀察酒的外觀性能（保持透明度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味；

（2）開始飲用時宜輕呷，不宜大口飲，然后大口飲用品評；注意第一口的風味印象及后味感覺；

（3）品嘗一個酒樣，即與其他酒樣進行比較，對淡色啤酒重點在酒花的苦味和香味；對濃色啤酒，重點是麥芽香味及其醇香味。

4.啤酒應具備的條件

4.1爽快

系指有清涼感，利落的良好味道。即以爽快、輕快、新鮮、清涼感、利落表達的味感。

反義語有緩慢（遲鈍）、膩厚、粘口、混濁、膩人、不利落、后味不好、沉重、無清涼感、不爽快等。

4.2純正的味

指無雜味、純正。亦指表現(xiàn)為輕松、愉快、純正、細膩、無雜臭味、干凈等。反義語為有雜味、不純正、怪味、異味等。

4.3柔和

指口感柔和，亦指表現(xiàn)為溫和、柔和、潤滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味調(diào)和才能顯示為柔和。柔和是良好的啤酒花的芳香和上等品中溫和的苦味。反義語為粗糙、干枯生硬、不潤滑等。

4.4醇厚

指香味豐滿、有濃度、給口中以滿足感。亦指表現(xiàn)為醇厚、芳醇、豐滿、濃醇等。

反義詞是無軀干、味不濃、水似的、淡、輕、不令人十分滿意、單調(diào)等。

4.5澄清有光澤，色度適中

無論何種啤酒，都應該澄清有光澤，無混濁，不沉淀。色度是確定酒型的重要指標，如淡色啤酒、黃啤酒、黑啤酒等。

4.6泡沫性能良好

淡色啤酒倒入杯中時應升起潔白細膩的泡沫，并保持一定的時間。如果是含鐵多或過度氧化的啤酒，有時泡沫會出現(xiàn)褐色或紅色。

4.7有再飲性

啤酒是供人類飲用的液體營養(yǎng)食品，只有再飲性，才能大量消費，企業(yè)才能繼續(xù)生產(chǎn)。

5.啤酒風味缺陷產(chǎn)生的原因和糾正預防辦法

5.1氧化（老化）味

5.1.1造成物質(zhì)：羰基化合物

5.1.2產(chǎn)生原因

（1）麥芽和麥汁中的一些羰基化合物發(fā)酵時未得到充分還原；

（2）呈氧化態(tài)的類黑精及多酚對高級醇的氧化作用產(chǎn)生典型的老化物質(zhì)反-2-壬烯醛。

（3）成品啤酒在儲存過程中，溶解氧催化羰基化合物。

5.1.3糾正預防方法

認識實習報告篇8

轉(zhuǎn)眼間，第一年的大學生活已經(jīng)過去了。這一年我在學校里學到了不少專業(yè)知識，但是實踐經(jīng)驗幾乎沒有，單會紙上談兵是不行的。如何與社會各方面的人交往、如何應付各種情況也是迫切需要學習的。所以，暑期的實習對我們來說尤為重要。

因此我利用這次的暑假期間，在華航物資責任有限公司進行了為期一個月的實習。該物資公司坐落在邕江河畔,是獨立于生產(chǎn)部門以外的專業(yè)化流通部門,經(jīng)營范圍是以供銷業(yè)務為主,主要是為企事業(yè)單位的研發(fā)、生產(chǎn)和建設(shè)提供采辦和物資裝備提供服務的。

總結(jié)這段時間的經(jīng)驗，應該說收獲還是頗豐的。公司的物資計劃部門將各用戶的物資需求進行平衡、對用戶所需物資提供專業(yè)建議并制定采購計劃，達到整合社會零散購買力和對物資供應商形成競爭優(yōu)勢目的。公司采購和對外開發(fā)部門還通過直接從戰(zhàn)略伙伴采辦、招標、密封性報價等方法進行物資采購,降低了成本和運營中出現(xiàn)的風險性。公司總庫和調(diào)度部門對采購的物資進行驗收、分揀、分包、配送等服務，達到了保質(zhì)保量的將用戶所需物資按時間、按地點運達用戶。

在實習過程中,我對公司的采購管理和為控制采購成本而采取的措施,有了更深入更具體的了解。

一、公司所需建材和包裝物資全面推行準零庫存管理。公司通過反復研究和部署，在堅持“供得上，不積壓”的前提下，率先從建材、主要包裝物著手以“準零庫存管理”的模式進行試運作，緩解了公司庫容緊張的矛盾，和減輕資金支付的壓力，達到控制采購成本的目的，實現(xiàn)了良好的效果，基本避免了新的積壓和損失發(fā)生。

二、積極聯(lián)系生產(chǎn)、銷售等部門，嚴格控制采購計劃的執(zhí)行。公司密切和生產(chǎn)、銷售等部門配合，根據(jù)不同時期的實際情況，靈活調(diào)整采購計劃，避免形成新的積壓。同時，對各部門所需物資和材料都必須由相應的審批人簽具意見，再到倉儲部門核實庫存情況后，供應公司負責人批準后才安排執(zhí)行。做到了供貨及時，庫存合理。

三、嚴把外購物資質(zhì)量關(guān)。公司領(lǐng)導高度重視外購物資質(zhì)量，采取了多種措施嚴把外購物資質(zhì)量關(guān)。

1、是進一步加強質(zhì)量意識宣貫力度，要求員工對所購物資的產(chǎn)地、理化指標、檢驗標準做到心中有數(shù)，能區(qū)分優(yōu)劣，又要注重向分供方宣傳公司質(zhì)量方針，使之明確公司各類物資質(zhì)量要求、檢驗標準，不斷增強分供方質(zhì)量意識；

2、是注重分供方的選擇及考核，在選擇分供方時，公司擇優(yōu)選供貨能力強、質(zhì)量穩(wěn)定、信譽度高的供貨方；

3、是要在供貨前要求客戶先送樣檢驗，合格后與客戶在合同上明確質(zhì)量標準和處理辦法；

4、是要積極主動與質(zhì)檢部門配合把關(guān)，對客戶批量不符合標準的，堅決支持質(zhì)檢和倉儲部門拒收，努力協(xié)助他們做好客戶的解釋和說服工作，積極維護企業(yè)利益。

四、堅持“多家競爭、比價采購、質(zhì)優(yōu)價宜”的原則。物資材料在采購前都要進行詳實的市場行情調(diào)查，在準確地掌握了市場行情后，引入競爭機制，堅持比質(zhì)量，比信譽，比實力，比價格，貨比多家，擇優(yōu)選用。

五、采購過程公開透明，主動接受相關(guān)部門監(jiān)督。為嚴防違規(guī)違紀，杜絕暗箱操作，公司領(lǐng)導對方面高度重視，除要求部門內(nèi)部采購過程公開透明，相互監(jiān)督外，還將采購信息公開，主動接受各方面對供應公司采購工作的監(jiān)督，每月都將當月所購物資、原材料的價格、數(shù)量、質(zhì)量、計劃完成情況等信息以“物資采購月報表”、“統(tǒng)計分析”、“計劃檢查執(zhí)行表”等報表報送股份公司相關(guān)部門（策劃、審計、財務）及副總以上領(lǐng)導。

六、在工作中體現(xiàn)自我的價值，提高了自身的能力。

1、首先,也是最重要的是----做事先做人,在工作實習中培養(yǎng)了我與人相處、交際的能力。不善與人交往是我的一大缺點，但是作為一個人，不可能與社會脫離，因此良好的能力是必須的。在學校接觸老師和同學是比較狹隘的范圍，只有通過多和人交流，克服自身的弱點，才能更好的發(fā)揮自己的潛力，作好每一件事。在工作中接觸的空間廣了，接觸的人多了，從他們身上學到很多有用的東西，從而也體會到這個社會中人與人交流的重要性。這樣就有利于看待各方面的事物，敢于與別人交流，說出自己的觀點和意見，如此，才能贏得對方的信任和認同。另外,還要記住永遠不要把生活上的壓力、怨氣帶到工作中來。樂于助人也樂于被助。維護公司榮譽，誠實守信。有句話說的好——“生活是一面鏡子，只有以欣賞的角度去看一件事，才能有樂觀的人生。通過社會實踐，才知道原來一個人是可以通過努力來改變自己的。有人說，跳起來的蘋果才好吃。確實，一旦突破了心中為自己訂立的極限，每個人都還能有很大的發(fā)揮空間。

2、其次，激勵我們更努力的學習，同時,我也深感計算機和英語的重要。在這個信息社會，不進步就是退步，只有不斷的掌握更新知識，才能趕超別人。未來的競爭愈演愈烈，停下來從不同角度來思考，來察覺趨勢的小變化，而學習，是能發(fā)現(xiàn)改變的最佳途徑并且能夠?qū)W以致用。十幾年的學習，最終都是要用于社會實踐中去的。知識的積累隨著學習時間的增加而增加，所謂學無止境，今天的學習是為了明天的實踐。我國的政治經(jīng)濟建設(shè)需要一大批具有各種知識技能的人才，現(xiàn)在不抓緊學習，不僅會無法承