DB5107T 136-2023 北川白山羊飼草料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

ICS65.020.30CCSB465107IDB5107/T136—2023前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4天然草坡林地利用 25優(yōu)質(zhì)飼草栽培利用技術(shù) 26青/黃貯飼料加工利用技術(shù) 37精料的加工利用技術(shù) 4附錄A（資料性）主要飼草品種及單播播種量 5附錄B（資料性）青貯飼料等級評定標(biāo)準(zhǔn) 6附錄C（資料性）精料搭配建議 7DB5107/T136—2023本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提出。本文件由綿陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件起草單位：綿陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：張曉暉、周愛民、周玉剛、肖龍、李廷見、王育偉、劉亞東。1DB5107/T136—2023北川白山羊飼草料生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了北川白山羊飼草料生產(chǎn)的術(shù)語和定義、天然草坡林地利用、優(yōu)質(zhì)飼草栽培利用技術(shù)、青/黃貯飼料加工利用技術(shù)、精料的加工利用技術(shù)。本文件適用于北川白山羊飼草料的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB13078GB15618NY/T496飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)肥料合理使用準(zhǔn)則通則3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1北川白山羊Beichuanwhitegoat北川白山羊是在北川羌族自治縣及其周邊山區(qū)特定的生態(tài)環(huán)境中，經(jīng)過長期的自然選擇和封閉飼養(yǎng)形成的地方山羊品種，具有抗病力強、善于攀爬、性成熟早、肉質(zhì)好等特點。被毛白色，毛短而粗，體型長方形，結(jié)構(gòu)緊密，頭正方小，成年公母羊均有胡須，體軀呈圓筒形，前胸寬厚，背腰平直，臀中部豐滿，尻部略斜，四肢粗壯，尾小上翹。3.2粗飼料Roughage飼料風(fēng)干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以上的飼料，包括青綠飼料、干草、農(nóng)作物秸稈、秕殼等。3.3青綠飼料Greenfodder是指可飼用的天然牧草、栽培牧草、青飼作物莖葉、樹木枝葉（桑樹、構(gòu)樹等）及其他可飼用的植物莖枝葉等。3.4青貯飼料Ensiling是指將青綠飼料原料進(jìn)行切碎揉絲、裝填壓實、密封等，通過厭氧乳酸菌的發(fā)酵作用，而制成的能長期保存、營養(yǎng)物質(zhì)高、消化性強、適口性好的飼料。3.5精料Concentratedfeed是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量在18%以下的谷類(玉米、高粱等)、豆粕、糠麩、礦物質(zhì)(鈣、磷、食鹽等)、維生素飼料等。包括原糧、農(nóng)產(chǎn)品加工副產(chǎn)物和經(jīng)加工的混合精料、濃縮飼料和補充飼料。2DB5107/T136—20233.6能量飼料Energyfeed是指飼料干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%、粗蛋白含量低于20%的精料，包括谷類、薯類糠麩及部分糟渣等。3.7蛋白質(zhì)飼料Proteinfeed是指飼料干物質(zhì)中粗蛋白含量在20%以上、纖維含量在18%以下的飼料，包括豆類籽實、餅粕類和酵母等蛋白飼料。3.8預(yù)混飼料Premixcompound是指將礦物質(zhì)飼料、微量元素飼料、維生素飼料和飼料添加劑等按一定比例配制的均勻混合飼料。4天然草坡林地利用4.1放牧或刈割充分利用北川白山羊養(yǎng)殖區(qū)域豐富的天然草坡林地，在野生牧草和植被的生長期進(jìn)行放牧，或在野生喬灌木的枝繁葉茂時期對其刈割利用。4.2休牧和輪牧合理利用天然草坡和林地，實行休牧和劃區(qū)輪牧制度。休牧一般根據(jù)時間按氣候條件確定，大多選擇在春季植被返青及幼苗生長期。將天然草坡林地劃成幾個區(qū)域，進(jìn)行輪換放牧以保護(hù)天然草坡林地植被。4.3禁牧和解除禁牧：在生長季節(jié)末期的、植被覆蓋度低于50％的天然草坡和林地應(yīng)禁止放牧，待自然休養(yǎng)恢復(fù)或人工補播優(yōu)質(zhì)飼草種，促進(jìn)草坡林地的恢復(fù)生長。解除：當(dāng)禁牧區(qū)域經(jīng)一定時期禁牧后覆蓋率指標(biāo)達(dá)標(biāo)后即可解除禁牧。當(dāng)上一年牧草最高產(chǎn)量（干物質(zhì)）超過600kg/hm2、生長季節(jié)末植被蓋度超過50%時可以解除禁牧。4.4安全利用刈割利用的各種青綠飼料，應(yīng)注意不能帶露水飼喂，人工補播的飼草等飼喂羊時還應(yīng)防止農(nóng)藥殘留造成的危害。5優(yōu)質(zhì)飼草栽培利用技術(shù)根據(jù)北川白山羊養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)可利用飼草資源供給的分布特性和種植習(xí)慣、飼草生物學(xué)特性以及北川白山羊的飼草料需求，篩選適合北川白山羊養(yǎng)殖區(qū)域生態(tài)環(huán)境的優(yōu)質(zhì)飼草品種及主要栽培利用技術(shù)。5.1飼草品種選擇飼草品種選擇原則是生育期適宜、單產(chǎn)產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良、抗性好。經(jīng)試驗研究適宜區(qū)域種植、可飼喂北川白山羊的飼草品種，主要有適口性較好的黑麥草、飼用甜高粱、高丹草、皇竹草、飼草小麥和燕麥等。注意茬口銜接，采用飼草凈作輪作、糧草輪作等模式合理生產(chǎn)北川白山羊優(yōu)質(zhì)飼草料。3DB5107/T136—20235.2地塊準(zhǔn)備種植地塊選擇坡度小于25o、土壤疏松、土層深厚和可灌溉的地塊，除去石塊、灌叢等雜物，進(jìn)行翻耕，深度根據(jù)土壤情況定，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618規(guī)定。翻耕前施底肥，撒入充分腐熟發(fā)酵的農(nóng)家肥1500kg/667m2或尿素10kg/667m2，肥料使用按NY/T496規(guī)定執(zhí)行。5.3播種播種時間分夏播和秋播，一般夏播在4～5月，秋播在9～10月。播種量根據(jù)飼草種類、種子大小和品質(zhì)、以及土壤墑情而不同；播種常用方法有撒播、條播、穴播；播種深度1cm～5cm。不同飼草的播種量見附錄A。5.4田間管理出苗后要及時除雜，適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行施肥灌溉，每次刈割后可施追肥一次。注意飼草生長過程中的病蟲草害防治，盡量生物防治為主、化學(xué)防治為輔。如確實需要，則應(yīng)選擇低毒低殘的農(nóng)藥，使用時應(yīng)該按GB/T8321規(guī)定執(zhí)行。5.5收獲利用飼草應(yīng)適時收獲，禾本科刈割時間為抽穗期到開花期，豆科牧草為始花期到盛花期，不同飼草收獲時間應(yīng)根據(jù)品種、使用方式等選擇合適時期。根據(jù)不同用途，可直接用作青飼，也可經(jīng)青/黃貯加工制作成飼料備用。6青/黃貯飼料加工利用技術(shù)6.1收割用作青/黃貯的飼草應(yīng)掌握好收割時間，及時收獲，一般水分控制在65%～75%時收割。例如，全株玉米刈割應(yīng)選在蠟熟期，即玉米乳線達(dá)到玉米籽粒長度的1/3時，這時水分含量適宜、營養(yǎng)成分和養(yǎng)料都高，適于制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料。6.2運輸要隨割隨運，可在收割后集中運輸?shù)角噘A設(shè)施旁統(tǒng)一粉碎，也可在田間收割粉碎好裝車運回放入青貯設(shè)施。建議收割后7天內(nèi)必須完成青貯。6.3切碎揉搓收割后及時切碎或揉搓，一般切成3cm～4cm為宜。對青貯玉米秸，要求破節(jié)率在75%以上，揉搓成絲狀更好。6.4裝填密封切碎揉搓后及時裝填，窖池青貯時要隨裝隨踩壓實，最好一次裝滿。窖要嚴(yán)密封頂，四周要挖排水溝，同時經(jīng)常檢查，防止漏氣、漏水。6.5飼喂利用4DB5107/T136—2023青貯飼料飼喂利用前應(yīng)先檢查和進(jìn)行品質(zhì)鑒定。青貯飼料的品質(zhì)評定可采用感官鑒定法，有條件可結(jié)合試紙或測定儀進(jìn)行pH值測定，其等級評定標(biāo)準(zhǔn)見附錄B。劣等的青貯飼料不能飼喂。根據(jù)不同青貯方式，在取料后要及時壓實蓋嚴(yán)，防止空氣進(jìn)入。7精料的加工利用技術(shù)7.1精料種類根據(jù)北川白山羊生長區(qū)域的實際情況、原料種類，精料種類主要包括基礎(chǔ)和輔助類?；A(chǔ)原料有玉米、小麥、豆粕、糠麩、菜粕等，輔助類有維生素、礦物質(zhì)、糟渣類等。其中糟渣類飼料包括酒糟、豆渣等，鮮喂或曬干飼喂均可。7.2精料搭配根據(jù)北川白山羊生長營養(yǎng)需求、養(yǎng)殖環(huán)境、主要原料種類和飼養(yǎng)管理水平等，設(shè)計出精料的搭配，根據(jù)不同階段的營養(yǎng)需求適當(dāng)調(diào)整。配制時選用合格原料，進(jìn)行準(zhǔn)確稱量，按GB13078規(guī)定執(zhí)行。精料搭配建議見附錄C。5DB5107/T136—2023（資料性）主要飼草品種及單播播種量主要飼草品種及單播播種量見表A.1。表A.1主要飼草品種及單播播種量6DB5