鹽源縣魔芋高效栽培技術

鹽源縣魔芋高效栽培技術鹽源縣位于四川省涼山州的西南部,雅礱江下游西岸，全縣氣候四季分明，年溫差小，日溫差大，年平均氣溫12.5℃，年降雨量800㎜左右，年日照時數(shù)2600小時，年平均相對濕度75%。干濕季分明，雨量適中，日照充足，垂直差異明顯。其獨特的地理和氣候條件適宜魔芋生長。魔芋的營養(yǎng)成分極為豐富。據(jù)測定，魔芋中含有大量的葡甘露糖和17種人體所需的氨基酸，以及多種不飽和脂肪酸。除醫(yī)學、食品保健外，魔芋多糖在紡織、印染、化妝、陶瓷、消防、環(huán)保、軍工、石油開采等方面都有廣泛的用途。近年來，鹽源縣魔芋產業(yè)快速發(fā)展，全縣種植面積達2萬畝以上，梅雨鎮(zhèn)種植面積達5000畝以上。2020年-2021年筆者參與梅雨鎮(zhèn)魔芋生產管理和栽培技術研究，對我縣魔芋生產技術進行探索、總結如下栽培技術措施，供廣大芋農參考。一、優(yōu)選品種選擇適宜產量高、抗性強的魔芋品種進行種植，如金地1號（花魔芋）等品種。地塊選擇魔芋具有喜肥怕瘦、喜溫怕曬、喜濕怕漬的特性。要因地制宜，適生種植，選擇地勢較高、排水良好的緩坡地或平地，以土層深厚、土壤肥沃、有機質含量高、質地偏輕的沙壤土為佳。

三、整地1、深耕（耕層深度≥20cm）,按160cm起廂，廂寬120cm，步道40cm。廂溝15cm-—20cm（保證雨季易排水、不積水為原則）。2、土壤消毒結合整地進行土壤消毒。一般畝用生石灰50—100公斤均勻撒施，施用一周后再進行播種。也可畝用70%甲基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑拌細土30公斤，均勻撒施，也可溝施或窩施。四、播種時期

適時播種，鹽源縣一般魔芋春播最佳時期為：4月10日—5月10日（雨水到來前）五、基肥及施用腐熟優(yōu)質有機肥（充分腐熟的羊糞、牛糞等）2000-3000kg/畝，整地前撒于土面，與土壤拌混（旋耕）均勻后起廂。種植技術1、種芋處理。播種前，應嚴格精選種芋，嚴把種芋質量關。選擇無破損、無病斑、無腐爛的球莖作種芋。播種前，選擇晴好天氣，將種芋攤開晾曬2—3天，播種時再用500ppm（100斤水兌2袋）農用鏈霉素，浸種半個小時以上，晾干后播種。

2、播種密度

魔芋種植密度應根據(jù)種芋大小確定，株距為種芋直徑的4倍，行距為種芋直徑的6倍。間套田塊要主次分明，以魔芋為主，合理密植，保證畝播魔芋3000株以上，間套玉米2000株左右。

3、種芋擺播。采用條播或穴播方式種植，深度15厘米左右，種芋擺放時，做到斜放，以防止芽窩積水感病爛種；播種后，結合整壟理廂，然后在種芋上蓋細土2—3寸。也可在壟面蓋農作物秸稈（稻、麥草、玉米稈等）或松針5—10厘米厚，可起到防草荒、防病、保溫保濕、防高溫、防止土壤板結的作用。七、追肥、培土雨季到來后（7月中旬），按：磷酸一銨20kg/畝+硫酸鉀20kg/畝用量，于降雨前或廂面土壤濕潤，但魔芋葉片干燥時，撒于廂面。肥料不能接觸作物莖稈、葉片。八、病蟲害防治我縣魔芋危害最大的病蟲害主要有軟腐病、白絹病。軟腐病防治方法。一是選用無病種芋；二是播種前種芋消毒；三是齊苗時畝用72%農用鏈霉素3000倍液或53.8%可殺得2000倍液50—100公斤噴施或灌施1—2次；進入7月份，每隔7—10天畝用72%農用鏈霉素3000倍液或53.8%可殺得2000倍液50—100公斤噴霧或灌窩5—7次；四是如發(fā)現(xiàn)中心病株，立即挖走深埋，將開挖地點踏實。并用“多元消毒粉”或石灰撒于病株四周，控制蔓延。2.白絹病防治方法。一是選用無病種芋和種芋消毒；二是藥劑防治，7月下旬可在植株根部撒施生石灰，一般畝施20—30公斤，同時用1000倍70%代森錳鋅可濕性粉劑或50%粉銹寧5000倍液噴霧植株基部和葉片，每隔7—10天1次，連續(xù)噴施3—5次；三是對已發(fā)現(xiàn)的病株，立即挖掉運出地外深埋，在病株窩穴處撒上石灰踏實，并在外圍再撒一圈石灰；四是避免連作，采取輪作和間套制度。九、適時采收魔芋自然倒苗后一周即可采