2025屆廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)兩校聯(lián)考一?？荚嚿镌囶}（解析版）

高級(jí)中學(xué)名校試卷PAGEPAGE12025屆廣西壯族自治區(qū)南寧市興寧區(qū)兩校聯(lián)考一模注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的班級(jí)、姓名、考號(hào)填寫(xiě)在答題卡上。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)。寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。3．回答非選擇題時(shí)，將答案寫(xiě)在答題卡上。寫(xiě)在本試卷上無(wú)效。4．考試結(jié)束后，將答題卡交回。第Ⅰ卷（選擇題，共40分）一、單項(xiàng)選擇題：共40分，1—10題，每題2分，11—15題，每題4分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.下列有關(guān)果酒、果醋和腐乳制作的說(shuō)法，正確的是（）A.腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉和酵母B.果酒制作過(guò)程中發(fā)酵液pH逐漸降低，果醋制作過(guò)程中情況相反C.在糖源和氧氣不足時(shí)，醋酸菌能將果汁中的糖分解成乙醇，再將乙醇變成醋酸D.果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生，可以用嗅氣味的辦法來(lái)檢驗(yàn)【答案】D〖祥解〗腐乳的制作過(guò)程中經(jīng)過(guò)了霉菌的發(fā)酵，使蛋白質(zhì)的消化吸收率更高，維生素含量更豐富。因?yàn)槲⑸锓纸饬硕诡愔械闹菜?，使得大豆中原本吸收率很低的鐵、鋅等礦物質(zhì)更容易被人體吸收。【詳析】A、腐乳制作有多種微生物參與，其中起主要作用的是毛霉，A錯(cuò)誤；B、果酒制作過(guò)程中產(chǎn)生CO2，溶于水呈酸性，發(fā)酵液pH逐漸降低，果醋制作過(guò)程中由于醋酸的積累pH進(jìn)一步下降，情況相同，B錯(cuò)誤；C、當(dāng)缺少糖原時(shí)，但氧氣要充足，醋酸菌能將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變成醋酸，C錯(cuò)誤；D、酒精可以用嗅氣味的辦法檢驗(yàn)，也可以用重鉻酸鉀檢驗(yàn)，D正確。故選D。2.下列關(guān)于下丘腦功能的敘述正確的是（）A.下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的主要中樞，寒冷刺激使下丘腦分泌促甲狀腺激素，通過(guò)促進(jìn)甲狀腺的活動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)體溫B.下丘腦既能傳導(dǎo)興奮又能分泌激素C.下丘腦在維持內(nèi)環(huán)境pH的穩(wěn)態(tài)方面起著決定性的作用D.下丘腦的某一區(qū)域通過(guò)神經(jīng)的作用可以使腎上腺分泌腎上腺素和胰高血糖素【答案】B〖祥解〗（1）下丘腦地位和功能：①感受：滲透壓感受器感受滲透壓升降，維持水代謝平衡。②傳導(dǎo)：可將滲透壓感受器產(chǎn)生的興奮傳導(dǎo)至大腦皮層，使之產(chǎn)生渴覺(jué)。③分泌：分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應(yīng)的激素或促激素。在外界環(huán)境溫度低時(shí)分泌促甲狀腺激素釋放激素，在細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)促使垂體分泌抗利尿激素。④調(diào)節(jié)：體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。（2）體溫的相對(duì)恒定是機(jī)體產(chǎn)熱和散熱動(dòng)態(tài)平衡的結(jié)果，要對(duì)這種平衡加以分析。可以這樣說(shuō)，產(chǎn)的熱多，散的熱多；產(chǎn)的熱少，散的熱少。外環(huán)境溫度低時(shí)，機(jī)體產(chǎn)熱多，散熱也多；當(dāng)外環(huán)境溫度高時(shí)，機(jī)體產(chǎn)熱減少，散熱也減少。產(chǎn)熱多于散熱則體溫升高，產(chǎn)熱少于散熱則體溫降低?！驹斘觥緼、下丘腦是體溫調(diào)節(jié)的主要中樞，寒冷刺激使下丘腦分泌促甲狀腺激素釋放激素，通過(guò)促進(jìn)垂體的活動(dòng)進(jìn)而調(diào)節(jié)甲狀腺的活動(dòng)來(lái)調(diào)節(jié)產(chǎn)熱，A錯(cuò)誤；B、下丘腦作為神經(jīng)中樞和感受器，既能產(chǎn)生興奮也能傳導(dǎo)興奮，而且還能分泌激素，B正確；C、維持內(nèi)環(huán)境pH的穩(wěn)態(tài)方面起著重要作用的物質(zhì)是緩沖物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、下丘腦的某一區(qū)域通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)使腎上腺分泌腎上腺素和胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，D錯(cuò)誤。故選B。3.下圖是物種形成的一種模式。物種a因?yàn)榈乩碚系K分隔為兩個(gè)種群a1和a2，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的進(jìn)化，分別形成新物種b和c。在此進(jìn)程中的某一時(shí)刻，a1種群的部分群體越過(guò)障礙外遷與a2同域分布，向d方向進(jìn)化。下列有關(guān)敘述正確的是（）A.b和d存在地理隔離，所以一定存在生殖隔離B.c和d不存在地理隔離，卻可能存在生殖隔離C.a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)留居群體的基因頻率相同，則b和d是同一物種D.a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)a2種群的基因頻率不同，則c和d是不同物種【答案】B【詳析】A、通過(guò)地里隔離形成兩個(gè)種群a1和a2，有分別演化出b、c、d三個(gè)種群，雖然有地理隔離，但是不一定會(huì)產(chǎn)生生殖隔離，A錯(cuò)誤；B、由于d是由a1演變而來(lái)，所以c與d之間可能存在生殖隔離，B正確；C、基因頻率的改變不一定會(huì)導(dǎo)致生殖隔離產(chǎn)生新的物種，但是產(chǎn)生生殖隔離了的種群，基因頻率一定會(huì)變化，a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)留居群體的基因頻率相同，但是b和d由于地理隔離存在，所以可能不是同一物種，C錯(cuò)誤；D、即使a1中的外遷群體與當(dāng)時(shí)a2種群的基因頻率不同，只要c和d不存在生殖隔離他們?nèi)允峭晃锓N，D錯(cuò)誤。故選B。4.下列有關(guān)細(xì)胞器結(jié)構(gòu)和功能的敘述正確的是（）A.高爾基體只與來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)的加工分類和包裝有關(guān)B.溶酶體是細(xì)胞中能夠合成和儲(chǔ)存多種水解酶的單層質(zhì)細(xì)胞器C.充盈的液泡既可使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺，也可調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境D.中心體由互相垂直的兩個(gè)中心粒組成，與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【答案】C〖祥解〗各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)、功能細(xì)胞器分布形態(tài)結(jié)構(gòu)功能線粒體動(dòng)植物細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)有氧呼吸的主要場(chǎng)所

細(xì)胞的“動(dòng)力車間”葉綠體植物葉肉細(xì)胞雙層膜結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所；植物細(xì)胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉(zhuǎn)換站”。內(nèi)質(zhì)網(wǎng)動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車間”高爾

基體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜構(gòu)成的囊狀結(jié)構(gòu)對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)；植物則參與細(xì)胞壁形成）核糖體動(dòng)植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)，有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上，有的游離在細(xì)胞質(zhì)中合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所

“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器”溶酶體動(dòng)植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)“消化車間”，內(nèi)含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌。液泡成熟植物細(xì)胞單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)；內(nèi)含細(xì)胞液（有機(jī)酸、糖類、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等）調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺中心體動(dòng)物或某些低等植物細(xì)胞無(wú)膜結(jié)構(gòu)；由兩個(gè)互相垂直的中心粒及其周圍物質(zhì)組成與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)【詳析】A、動(dòng)物細(xì)胞中的高爾基體對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝，植物細(xì)胞中的高爾基體與細(xì)胞壁的形成有關(guān)，A錯(cuò)誤；B、溶酶體是一種能夠儲(chǔ)存多種水解酶的單層膜細(xì)胞器，但不能合成水解酶，B錯(cuò)誤；C、液泡主要存在于植物細(xì)胞中，可以調(diào)節(jié)植物細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，充盈的液泡還可以使植物細(xì)胞保持堅(jiān)挺，C正確；D、中心體由互相垂直的兩個(gè)中心粒及周圍物質(zhì)組成，與動(dòng)物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)，D錯(cuò)誤。故選C。5.黑藻是常用的生物學(xué)實(shí)驗(yàn)材料，下列有關(guān)黑藻的說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.觀察植物細(xì)胞的有絲分裂不宜選用黑藻成熟葉片B.在高倍光學(xué)顯微鏡下，觀察不到黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)C.質(zhì)壁分離過(guò)程中，黑藻細(xì)胞綠色加深、吸水能力減小D.探究黑藻葉片中光合色素的種類時(shí)，可用紙層析法進(jìn)行色素的分離【答案】C〖祥解〗提取葉綠體色素要用到無(wú)水乙醇、碳酸鈣、二氧化硅，其中無(wú)水乙醇用于葉綠素色素的提取，碳酸鈣防止色素被破壞，二氧化硅使綠葉研磨充分。觀察細(xì)胞有絲分裂實(shí)驗(yàn)的步驟：解離（解離液由鹽酸和酒精組成，目的是使細(xì)胞分散開(kāi)來(lái)）、漂洗（洗去解離液，便于染色）、染色（用龍膽紫、醋酸洋紅等堿性染料）、制片（該過(guò)程中壓片是為了將根尖細(xì)胞壓成薄層，使之不相互重疊影響觀察）和觀察（先低倍鏡觀察，后高倍鏡觀察）。植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離：當(dāng)細(xì)胞液的濃度小于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞就會(huì)通過(guò)滲透作用而失水，細(xì)胞液中的水分就透過(guò)原生質(zhì)層進(jìn)入到溶液中，使細(xì)胞壁和原生質(zhì)層都出現(xiàn)一定程度的收縮。由于原生質(zhì)層比細(xì)胞壁的收縮性大，當(dāng)細(xì)胞不斷失水時(shí)，原生質(zhì)層就會(huì)與細(xì)胞壁分離。【詳析】A、黑藻成熟葉片細(xì)胞不分裂，因此觀察植物細(xì)胞的有絲分裂不宜選用黑藻成熟葉片，A正確；B、在高倍光學(xué)顯微鏡下，觀察不到黑藻葉綠體的雙層膜結(jié)構(gòu)，需要在電子顯微鏡下才能看到，B正確；C、質(zhì)壁分離過(guò)程中，細(xì)胞液濃度增大，黑藻細(xì)胞綠色加深、吸水能力逐漸增強(qiáng)，C錯(cuò)誤；D、探究黑藻葉片中光合色素的種類時(shí)，用無(wú)水乙醇進(jìn)行色素的提取，用紙層析法進(jìn)行色素的分離，D正確。故選C。6.人在遇到危險(xiǎn)等緊急情況下會(huì)出現(xiàn)心率加速、呼吸頻率加快、警覺(jué)性提高、反應(yīng)靈敏的現(xiàn)象，這與腎上腺髓質(zhì)在內(nèi)臟神經(jīng)的直接支配下分泌的腎上腺素的作用有關(guān)。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.體液調(diào)節(jié)有時(shí)可以看作神經(jīng)調(diào)節(jié)的一個(gè)環(huán)節(jié)B.內(nèi)分泌腺分泌的激素可能會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能C.在緊急情況下，腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素的過(guò)程屬于神經(jīng)一體液調(diào)節(jié)D.緊急因素消除后，心率不會(huì)馬上恢復(fù)正常水平，說(shuō)明體液調(diào)節(jié)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)【答案】C〖祥解〗神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)之間的關(guān)系可以概括為以下兩個(gè)方面，一方面，不少內(nèi)分泌腺本身直接或間接的受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，在這種情況下，體液調(diào)節(jié)可以看做神經(jīng)調(diào)節(jié)的一個(gè)環(huán)節(jié)，另一方面，內(nèi)分泌腺所分泌的激素也可以影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能，如幼年時(shí)甲狀腺激素缺乏會(huì)影響腦的發(fā)育?！驹斘觥緼、根據(jù)分析可知，不少內(nèi)分泌腺本身直接或間接的受中樞神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)，因此體液調(diào)節(jié)有時(shí)可以看作神經(jīng)調(diào)節(jié)的一個(gè)環(huán)節(jié)，A正確；B、內(nèi)分泌腺分泌的激素可能會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的功能，如甲狀腺激素可影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育和功能，B正確；C、在緊急情況下，在相關(guān)神經(jīng)的支配下腎上腺髓質(zhì)分泌腎上腺素的過(guò)程屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、緊急因素消除后，心率不會(huì)馬上恢復(fù)正常水平，該事實(shí)能說(shuō)明體液調(diào)節(jié)持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，D正確。故選C。7.細(xì)胞膜上參與跨膜運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白有兩種：離子泵能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子；離子通道受到適當(dāng)?shù)拇碳ぃǖ罆?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸。下列敘述不正確的是（）A.缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-B.K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式相同C.溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+D.神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，通過(guò)離子通道使Na+內(nèi)流【答案】A〖祥解〗根據(jù)題干分析，“離子泵是一種載體蛋白，能利用水解ATP釋放的能量跨膜運(yùn)輸離子”，說(shuō)明通過(guò)離子泵的跨膜方式屬于主動(dòng)運(yùn)輸；“離子通道是一種通道蛋白，受到適當(dāng)?shù)拇碳?，通道?huì)打開(kāi)，離子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸”，說(shuō)明通過(guò)離子通道的跨膜方式屬于協(xié)助擴(kuò)散?！驹斘觥緼、根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-屬于協(xié)助擴(kuò)散，不需要能量，因此缺氧會(huì)抑制植物根尖細(xì)胞通過(guò)離子通道吸收NO3-，A錯(cuò)誤；B、K+進(jìn)入紅細(xì)胞的方式與離子泵運(yùn)輸離子的方式都是主動(dòng)運(yùn)輸，B正確；C、溫度能夠影響分子的運(yùn)動(dòng)，從而影響離子泵和離子通道進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，所以溫度能夠影響小腸絨毛上皮細(xì)胞通過(guò)離子泵吸收Ca2+，C正確；D、神經(jīng)元產(chǎn)生神經(jīng)沖動(dòng)時(shí)，Na+通過(guò)離子通道的協(xié)助擴(kuò)散進(jìn)行內(nèi)流，D正確。故選A。8.細(xì)胞與其生活的環(huán)境間會(huì)不斷進(jìn)行物質(zhì)交換。下列關(guān)于細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出的敘述，正確的是（）A.果脯在腌制過(guò)程中慢慢變甜，主要是細(xì)胞通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸吸收蔗糖的結(jié)果B.相對(duì)分子質(zhì)量較小的物質(zhì)或離子只能通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸或被動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)出細(xì)胞C.被動(dòng)運(yùn)輸不消耗細(xì)胞代謝產(chǎn)生的能量，故溫度不會(huì)影響被動(dòng)運(yùn)輸?shù)乃俾蔇.囊性纖維病的發(fā)生是由于部分細(xì)胞中CFTR蛋白結(jié)構(gòu)異常，影響了Na+和Cl-的跨膜運(yùn)輸【答案】D〖祥解〗小分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：大分子物質(zhì)一般通過(guò)胞吞和胞吐的方式進(jìn)行運(yùn)輸，它們均需要消耗能量，并且能夠體現(xiàn)細(xì)胞膜的流動(dòng)性?！驹斘觥緼、果脯在腌制過(guò)程中變甜主要是由于高濃度蔗糖溶液導(dǎo)致細(xì)胞失水過(guò)多死亡，細(xì)胞膜失去選擇透過(guò)性，導(dǎo)致蔗糖擴(kuò)散進(jìn)入細(xì)胞中，使得果脯變甜，A錯(cuò)誤；B、某些小分子物質(zhì)也可通過(guò)胞吞或胞吐作用進(jìn)行跨膜運(yùn)輸，如突觸前膜釋放小分子神經(jīng)遞質(zhì)，B錯(cuò)誤；B、溫度可影響膜上磷脂分子和蛋白質(zhì)分子的流動(dòng)性，一定程度上也能影響被動(dòng)運(yùn)輸?shù)乃俾?，C錯(cuò)誤；D、囊性纖維病是由于部分細(xì)胞中CFTR蛋白結(jié)構(gòu)異常，影響了Na＋和Cl－的跨膜運(yùn)輸引起的，D正確。故選D。9.果蠅的翅形圓形、鐮刀形和橢圓形分別由復(fù)等位基因R、S和T控制，基因不位于Y染色體上，多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進(jìn)行了隨機(jī)交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1．下列分析不正確的是（）A.果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián) B.雌、雄果蠅翅形基因型各有6種C.R對(duì)T為顯性，T對(duì)S為顯性 D.F1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種【答案】B〖祥解〗多只圓翅雌果蠅和多只橢圓翅雄果蠅進(jìn)行了隨機(jī)交配，F(xiàn)1的表現(xiàn)型及比例為∶圓翅雌果蠅∶橢圓翅雌果蠅∶圓翅雄果蠅∶橢圓翅雄果蠅∶鐮刀翅雄果蠅=2∶2∶2∶1∶1，表現(xiàn)型與性別相關(guān)聯(lián)，推導(dǎo)出控制翅形的基因位于X染色體上，R對(duì)T為顯性，T對(duì)S為顯性，親本雌蠅的基因型為XRXT、XRXS，比例為1∶1，雄蠅的基因型為XTY，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅基因型有2種；該果蠅群體中，雌果蠅翅形基因型有6種，雄果蠅翅形基因型有3種。【詳析】A、由分析可知，果蠅翅形的遺傳與性別相關(guān)聯(lián)，說(shuō)明相關(guān)基因位于X染色體上，A正確；B、結(jié)合分析可知，該群體中關(guān)于翅形的相關(guān)基因位于X染色體上，故雌果蠅翅形基因型有6種，分別為XRXR、XRXT、XTXT、XSXT、XRXS、XSXS，雄果蠅翅形基因型有3種，即為XRY、XSY、XTY，B錯(cuò)誤；C、后代雌蠅的表現(xiàn)型中無(wú)鐮刀型出現(xiàn)，且在親本雄蠅表現(xiàn)為橢圓的情況下，故可知圓翅對(duì)橢圓為顯性，橢圓對(duì)鐮刀翅為顯性，即R對(duì)T為顯性，T對(duì)S為顯性，C正確；D、由分析可知，F(xiàn)1橢圓翅雌果蠅的基因型有2種，即XTXS、XTXT，D正確。故選B。10.生態(tài)位是指物種在生物群落或生態(tài)系統(tǒng)中的地位和角色，表現(xiàn)了物種對(duì)各種資源（食物、空間等）的利用以及不同物種之間的關(guān)系。生態(tài)位的重疊和分離狀況與種間競(jìng)爭(zhēng)、種內(nèi)斗爭(zhēng)具有密切的關(guān)系。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.種間競(jìng)爭(zhēng)會(huì)促使不同物種的生態(tài)位分化B.種內(nèi)斗爭(zhēng)的加劇會(huì)使不同物種的生態(tài)位重疊減少C.各物種生態(tài)位的分化利于群落穩(wěn)定性與多樣性的維持D.兩個(gè)物種的生態(tài)位重疊增加，則種間競(jìng)爭(zhēng)加劇【答案】B〖祥解〗生態(tài)位是生態(tài)學(xué)中的一個(gè)重要概念，指物種在生物群落或生態(tài)系統(tǒng)中的地位和角色。對(duì)于某一生物種群來(lái)說(shuō)，其只能生活在一定環(huán)境條件范圍內(nèi)，并利用特定的資源，甚至只能在特殊時(shí)間里在該環(huán)境出現(xiàn)。這些因子的交叉情況描述了生態(tài)位。生態(tài)位主要是指在自然生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)種群在時(shí)間、空間的位置及其與相關(guān)種群之間的功能關(guān)系?！驹斘觥緼、種間競(jìng)爭(zhēng)使不同物種對(duì)資源的利用會(huì)出現(xiàn)差異，所以會(huì)促使不同物種的生態(tài)位分化，A正確；B、種內(nèi)斗爭(zhēng)的加劇會(huì)使種群內(nèi)的個(gè)體占據(jù)更多的資源，從而使不同物種的生態(tài)位重疊增加，B錯(cuò)誤；C、各物種生態(tài)位的分化有利于生物對(duì)資源的利用，有利于群落穩(wěn)定性與多樣性的維持，C正確；D、兩個(gè)物種的生態(tài)位重疊增加，相似的生存空間和資源越多，則種間競(jìng)爭(zhēng)加劇，D正確。故選B。11.針灸療法是我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的精粹之一?？茖W(xué)家用低強(qiáng)度電針刺激小鼠后肢穴位“足三里”，經(jīng)相關(guān)神經(jīng)元對(duì)興奮的傳導(dǎo)，進(jìn)而激活迷走神經(jīng)—腎上腺的抗炎通路，其具體過(guò)程見(jiàn)下圖。下列敘述正確的是（）電針刺激→小鼠后肢“足三里”→傳入神經(jīng)→延髓→腎上腺迷走神經(jīng)→腎上腺→腎上腺素等→抑制炎癥A.電針刺激“足三里”能增強(qiáng)傳入神經(jīng)末梢對(duì)K+的通透性B.電針刺激“足三里”引起激素的釋放屬于神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)C.通路中迷走神經(jīng)是由延髓發(fā)出的支配腺體活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)D.通路中相關(guān)激素通過(guò)定向運(yùn)輸作用于免疫細(xì)胞從而抑制炎癥【答案】C〖祥解〗完整的反射弧包括感受器，傳入神經(jīng)，神經(jīng)中樞，傳出神經(jīng)和效應(yīng)器；在體內(nèi)，興奮是從上一個(gè)神經(jīng)元傳遞到下一個(gè)神經(jīng)元的，是單向傳遞的，在體外（離體條件下），興奮在神經(jīng)纖維上的傳導(dǎo)是雙向的?！驹斘觥緼、電針刺激“足三里”能增強(qiáng)傳入神經(jīng)末梢對(duì)Na+的通透性，A錯(cuò)誤；B、電針刺激“足三里”引起激素的釋放屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，B錯(cuò)誤；C、圖中的迷走神經(jīng)是由延髓發(fā)出的支配腺體活動(dòng)的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)，C正確；D、激素通過(guò)體液運(yùn)輸?shù)饺?，不是定向運(yùn)輸?shù)模珼錯(cuò)誤。故選C。12.下列關(guān)于細(xì)胞對(duì)物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.抗體的分泌既需要囊泡運(yùn)輸，也需要消耗能量B.高爾基體既參與物質(zhì)的合成，也參與物質(zhì)的運(yùn)輸C.神經(jīng)遞質(zhì)只由突觸前膜釋放，進(jìn)入到突觸后膜內(nèi)D.被動(dòng)運(yùn)輸不需要消耗能量，需要膜兩側(cè)的濃度差【答案】C〖祥解〗（1）分泌蛋白合成與分泌過(guò)程：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進(jìn)行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進(jìn)行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細(xì)胞膜，整個(gè)過(guò)程還需要線粒體提供能量。（2）神經(jīng)遞質(zhì)是神經(jīng)調(diào)節(jié)中的信號(hào)分子，有興奮性和抑制性兩種，受到刺激后神經(jīng)遞質(zhì)由突觸小泡運(yùn)輸?shù)酵挥|前膜與其融合，神經(jīng)遞質(zhì)以胞吐的方式排放到突觸間隙，作用于突觸后膜，引起突觸后膜的興奮或抑制。【詳析】A、由分析可知，抗體是分泌蛋白，屬于大分子物質(zhì)，其運(yùn)輸和分泌過(guò)程需要囊泡的參與，也需要消耗能量，A正確；B、高爾基體是對(duì)來(lái)自內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類和包裝的“車間”及“發(fā)送站”（動(dòng)物細(xì)胞高爾基體與分泌有關(guān)，植物細(xì)胞則參與細(xì)胞壁形成），故高爾基體既參與物質(zhì)的合成，也參與物質(zhì)的運(yùn)輸，B正確；C、神經(jīng)遞質(zhì)由突觸前膜釋放后，與突觸后膜上受體結(jié)合能引起后膜電位變化，但神經(jīng)遞質(zhì)不進(jìn)入后一個(gè)神經(jīng)元，C錯(cuò)誤；D、被動(dòng)運(yùn)輸是從高濃度→低濃度運(yùn)輸，其運(yùn)輸動(dòng)力是膜兩側(cè)的濃度差，不需要消耗能量，D正確。故選C。13.下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和其生命歷程的說(shuō)法，不正確的是（）A.植物體部分細(xì)胞分化形成葉肉細(xì)胞的過(guò)程中，核遺傳物質(zhì)沒(méi)有發(fā)生改變，但細(xì)胞內(nèi)葉綠體數(shù)量增多B.衰老細(xì)胞內(nèi)的色素沉積會(huì)妨礙細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸C.細(xì)胞的分裂、分化、衰老、凋亡和壞死對(duì)生物體均有積極的意義D.細(xì)胞自噬是指在一定條件下細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等通過(guò)溶酶體降解后再利用【答案】C〖祥解〗細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)就是基因的選擇性表達(dá)。細(xì)胞衰老的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)的水分減少，使細(xì)胞萎縮，體積變小，細(xì)胞新陳代謝的速率減慢。（2）細(xì)胞內(nèi)多種酶的活性降低。（3）細(xì)胞內(nèi)的色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累，它們會(huì)妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞，影響細(xì)胞正常的生理功能。（4）細(xì)胞內(nèi)呼吸速率減慢，細(xì)胞核的體積增大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)收縮，染色加深。（5）細(xì)胞膜通透性改變，使物質(zhì)運(yùn)輸功能降低?！驹斘觥緼、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)就是基因的選擇性表達(dá)，不改變核遺傳物質(zhì)，改變細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)及功能，如細(xì)胞內(nèi)葉綠體數(shù)量增加，A正確；B、細(xì)胞內(nèi)的色素會(huì)隨著細(xì)胞衰老而逐漸積累，它們會(huì)妨礙細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)的交流和傳遞，影響細(xì)胞正常的生理功能，B正確；C、細(xì)胞壞死對(duì)生物體無(wú)積極意義，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞自噬是指在一定條件下細(xì)胞會(huì)將受損或功能退化的細(xì)胞結(jié)構(gòu)等通過(guò)溶酶體降解后再利用，D正確。故選C。14.“細(xì)胞因子風(fēng)暴”是指由于機(jī)體感染病原微生物后，體液中多種細(xì)胞因子迅速大量產(chǎn)生的現(xiàn)象。此時(shí)，細(xì)胞因子數(shù)量與種類不受機(jī)體控制超量產(chǎn)生，并不再局限于某個(gè)原本的感染部位，會(huì)在全身造成炎癥反應(yīng)。重癥新冠肺炎患者“細(xì)胞因子風(fēng)暴”的產(chǎn)生機(jī)制如下圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A.圖中肺組織中的T細(xì)胞為細(xì)胞毒性T細(xì)胞B.圖中肺組織中的巨噬細(xì)胞可以消滅病原體C.圖中血液中的CD4＋細(xì)胞屬于輔助性T細(xì)胞D.阻斷GM-CSF的作用，能消除該“細(xì)胞因子風(fēng)暴”【答案】D〖祥解〗輔助性T細(xì)胞在免疫反應(yīng)中扮演中間過(guò)程的角色，它可以直接增生擴(kuò)散來(lái)激活其他類型的產(chǎn)生直接免疫反應(yīng)的免疫細(xì)胞?！驹斘觥緼、圖中肺組織中的T細(xì)胞可裂解靶細(xì)胞，為細(xì)胞毒性T細(xì)胞，A正確；B、巨噬細(xì)胞的功能：吞食并處理大型異物、細(xì)胞排出的老舊廢物、壽終的紅細(xì)胞等，還可以處理引起炎癥的異物（包括病原體），B正確；C、圖中CD4＋細(xì)胞分泌IL-6刺激了巨噬細(xì)胞，符合輔助性T細(xì)胞的性質(zhì)，C正確；D、阻斷GM-CSF可減輕細(xì)胞因子釋放綜合征，但不能消除“細(xì)胞因子風(fēng)暴”，D錯(cuò)誤。故選D。15.乳糖酶催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：實(shí)驗(yàn)一酶濃度0%1%2%4%5%（乳糖濃度為10%）相對(duì)反應(yīng)速率02550100200實(shí)驗(yàn)二乳糖濃度0%5%10%20%30%（酶濃度為2%）相對(duì)反應(yīng)速率025506565以下分析錯(cuò)誤的是（）A.實(shí)驗(yàn)一如果繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率可能繼續(xù)增大B.實(shí)驗(yàn)一增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率可能增大C.實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率不再加大D.實(shí)驗(yàn)二若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度，相對(duì)反應(yīng)速率將增大【答案】D〖祥解〗酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類具有催化作用的蛋白質(zhì)或RNA。酶活性受強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、高溫、重金屬鹽等多種因素的影響，酶的特點(diǎn)有高效性、專一性和作用條件較溫和?！驹斘觥緼、底物的量是一定的，如果繼續(xù)增加酶濃度，相對(duì)反應(yīng)速率應(yīng)先增加后基本不變，A正確；B、在某一酶濃度時(shí)，增加底物濃度會(huì)使相對(duì)反應(yīng)速率升高，因此，實(shí)驗(yàn)一增加乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率可能增大，B正確；C、在酶濃度為2%時(shí)，乳糖濃度20%與30%情況下，相對(duì)反應(yīng)速率相等，所以在實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度，相對(duì)反應(yīng)速率將不再加大，C正確；D、實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件，所以提高溫度，酶的活性反而下降，因此實(shí)驗(yàn)二若提高反應(yīng)溫度條件5℃，相對(duì)反應(yīng)速率將減小，D錯(cuò)誤。故選D。第Ⅱ卷（非選擇題，共60分）二、非選擇題：共5題，共60分。16.下圖表示“比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)。據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）甲組3.5%的FeCl溶液和乙組20%的新鮮肝臟研磨液屬于本實(shí)驗(yàn)的__________（填“自變量”或“無(wú)關(guān)變量”）。（2）通過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)，乙組產(chǎn)生氣泡的速率遠(yuǎn)高于甲組，說(shuō)明酶具有__________性。（3）科研小組從新鮮肝臟研磨液中提取到過(guò)氧化氫酶，為驗(yàn)證該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，簡(jiǎn)要寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路：__________。【答案】（1）自變量（2）高效（3）將該酶與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)〖祥解〗酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA；酶的特性：專一性、高效性、作用條件溫和；酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。（1）比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解”實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的反應(yīng)條件，故甲組3.5%的FeCl3溶液和乙組20%的新鮮肝臟研磨液屬于本實(shí)驗(yàn)的自變量。（2）乙組加入的肝臟研磨液中含有過(guò)氧化氫酶，而甲組加的是無(wú)機(jī)催化劑，乙組產(chǎn)生氣泡的速率遠(yuǎn)高于甲組，即與無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果更顯著，即酶具有高效性。（3）蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑反應(yīng)呈紫色，故為驗(yàn)證該酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，將該酶與雙縮脲試劑混合，若反應(yīng)液呈紫色，則該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)。17.如圖是光合色素的提取與分離過(guò)程圖解，根據(jù)所學(xué)知識(shí)，請(qǐng)回答下列問(wèn)題:（1）圖一是色素的提取過(guò)程，其中甲過(guò)程按a、b、c依次加入2g烘干的菠菜葉粉末、SiO2和CaCO3少許、2～3mL________；加入c的作用是____________。（2）圖一中乙過(guò)程是過(guò)濾得到含有色素的濾液，其中用的是單層尼龍布而不是紗布，原因是_____________。（3）圖二中戊過(guò)程是沿鉛筆細(xì)線畫(huà)出含色素的濾液細(xì)線e，要求畫(huà)出的e要________，所以在畫(huà)線時(shí)要待干燥后再畫(huà)下一次，重復(fù)3～4次。（4）圖二中己過(guò)程是紙層析法分離色素的步驟，其中h是________，g和f的位置關(guān)系是________。【答案】（1）①.95%的酒精②.提取色素（2）紗布對(duì)色素的吸收性強(qiáng)，會(huì)遺失部分色素，導(dǎo)致色素含量降低（3）細(xì)、直、齊（4）①.層析液②.f高于g〖祥解〗色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)原理：葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑無(wú)水乙醇（或丙酮）中，所以用無(wú)水乙醇可提取葉綠體中的色素。紙層析法：色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得快，溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得慢，因而可用層析液將不同色素進(jìn)行分離。（1）除向研缽中加入2g烘干的菠菜葉粉末、SiO2和CaCO3外，還應(yīng)加入溶解并提取色素的95%的酒精。（2）單層尼龍布過(guò)濾效果好，而紗布具有吸收色素的能力。（3）畫(huà)濾液細(xì)線時(shí)要注意畫(huà)得細(xì)、直、齊，這樣在色素分離時(shí)現(xiàn)象才能明顯。（4）圖二中己過(guò)程是紙層析分離，由于色素易溶于層析液，所以不能讓濾液細(xì)線觸及層析液，即f高于g。18.科學(xué)家希爾發(fā)現(xiàn)，在離體葉綠體的懸浮液中加入鐵鹽或其他氧化劑（懸浮液中有H2O，沒(méi)有CO2），在光照下可以釋放出氧氣，該反應(yīng)稱為希爾反應(yīng)。此后，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的探究歷程，人類進(jìn)一步探明了暗反應(yīng)階段的過(guò)程。回答下列問(wèn)題。（1）希爾反應(yīng)發(fā)生在葉綠體的______上。希爾反應(yīng)過(guò)程中加入的鐵鹽或其他氧化劑相當(dāng)于光合作用過(guò)程中______（物質(zhì)）的作用，充當(dāng)了H＋的受體。（2）希爾反應(yīng)______（填“能”或“不能”）說(shuō)明植物光合作用產(chǎn)生的氧氣中的氧元素全部都來(lái)自水，理由是______。（3）研究表明，光反應(yīng)產(chǎn)生的______可用于暗反應(yīng)過(guò)程。某生物興趣小組欲設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明光反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)直接用于暗反應(yīng)中C3的還原過(guò)程，而不是CO2的固定過(guò)程，現(xiàn)有在適宜光照強(qiáng)度下培養(yǎng)的某植株，請(qǐng)以該植株為實(shí)驗(yàn)材料，通過(guò)檢測(cè)C3與C5含量變化設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)思路及預(yù)期結(jié)果______?！敬鸢浮浚?）①.類囊體薄膜②.NADP+（2）①.不能②.沒(méi)有排除葉綠體中其他物質(zhì)的干擾，也并沒(méi)有直接觀察到氧元素的轉(zhuǎn)移（3）①.ATP和NADPH②.實(shí)驗(yàn)思路：突然降低光照強(qiáng)度，測(cè)定葉綠體中C3和C5相對(duì)含量的變化預(yù)期結(jié)果：C3的含量增多，C5的含量下降〖祥解〗光合作用的過(guò)程及場(chǎng)所：光反應(yīng)發(fā)生在類囊體薄膜中，主要包括水的光解和ATP的合成兩個(gè)過(guò)程；暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中，主要包括CO2的固定和C3的還原兩個(gè)過(guò)程。光反應(yīng)與暗反應(yīng)緊密聯(lián)系，相互影響，光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供NADPH和ATP，暗反應(yīng)為光反應(yīng)ADP、Pi和NADP+。（1）希爾反應(yīng)是指離體葉綠體在適當(dāng)條件下發(fā)生水的光解、產(chǎn)生氧氣的化學(xué)反應(yīng)，其發(fā)生的具體場(chǎng)所是葉綠體的類囊體薄膜。希爾反應(yīng)過(guò)程中加入的鐵鹽或其他氧化劑相當(dāng)于光合作用過(guò)程中NADP+的作用，充當(dāng)了H＋的受體。（2）希爾反應(yīng)的結(jié)果僅說(shuō)明了離體的葉綠體在適當(dāng)?shù)臈l件下可以發(fā)生水的光解，產(chǎn)生氧氣，該實(shí)驗(yàn)沒(méi)有排除葉綠體中其他物質(zhì)的干擾，也并沒(méi)有直接觀察到氧元素的轉(zhuǎn)移，因此不能證明水的光解產(chǎn)生的氧氣中的氧元素全部都來(lái)自水。（3）在光合作用中，光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH可用于暗反應(yīng)過(guò)程。由于該實(shí)驗(yàn)的目的是驗(yàn)證光反應(yīng)產(chǎn)生的ATP和NADPH是直接用于暗反應(yīng)中C3的還原過(guò)程，而不是CO2的固定過(guò)程，因此可以在適宜光照強(qiáng)度下培養(yǎng)某植株，然后突然降低光照強(qiáng)度，測(cè)定葉綠體中C3和C5相對(duì)含量的變化，由于光反應(yīng)突然減弱，ATP和NADPH的合成突然減少，則會(huì)導(dǎo)致葉綠體中C3的含量增多，C5的含量下降。19.中國(guó)人的五味，“酸甜苦辣咸”，“酸”置于五味之首，因?yàn)樗崾侨祟惻腼冏罟爬系恼{(diào)味。（一）《詩(shī)經(jīng)》中有“中田有廬，疆場(chǎng)有瓜，是剝是菹，獻(xiàn)之皇祖”的詩(shī)句?！皠儭焙汀拜稀笔请鐫n加工的意思。古方中腌漬蔬菜的方法記錄如下：“收菜時(shí)，即擇取好者，作鹽水，令極咸，于鹽水中洗菜，即內(nèi)甕中，酵數(shù)日得酸湯?！被卮鹣铝袉?wèn)題：（1）制作菹所利用的微生物主要是指__________，代謝類型為_(kāi)_________，酸湯發(fā)酵初期，亞硝酸鹽的含量逐漸增加，亞硝酸鹽在適宜的pH、溫度和一定的微生物作用等特定條件下，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物__________。（2）現(xiàn)代大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)，需先獲得優(yōu)質(zhì)的菌種，若要從陳湯中分離、純化得到單一菌落，需在液體培養(yǎng)基中加入______（填物質(zhì)名稱）實(shí)現(xiàn)菌種的分離；再將獲得的菌種在適宜的液體培養(yǎng)基中大量培養(yǎng)，采用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)培養(yǎng)液中的活菌數(shù)，每隔24h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目，應(yīng)選取__________________時(shí)的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止_________。（二）《尚書(shū)》中提到“若作酒醴，爾惟曲蘗；若作和羹，爾惟鹽梅”這一傳統(tǒng)釀醋工藝，釀制的米醋不但含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，還有增強(qiáng)食欲、保護(hù)腸胃等功能?；卮鹣铝袉?wèn)題：（3）根據(jù)醋酸菌的代謝特點(diǎn)，米醋釀制過(guò)程需控制適宜的環(huán)境條件，如______（答兩點(diǎn)）。（4）在米醋的釀制的早期，醋酸菌與其他微生物的種間關(guān)系是______。在米醋的釀制的中后期，一般不會(huì)有其他雜菌干擾，其原因是___________?！敬鸢浮浚?）①.乳酸菌②.異養(yǎng)厭氧型③.亞硝胺（2）①.瓊脂②.菌落數(shù)目穩(wěn)定③.因培養(yǎng)時(shí)間不足導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目（3）氧氣充足、溫度為30~35℃（4）①.（種間）競(jìng)爭(zhēng)②.醋酸菌產(chǎn)生的醋酸是酸性，抑制其他微生物生長(zhǎng)〖祥解〗微生物常見(jiàn)的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)。在線的開(kāi)始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過(guò)大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。（1）分析題意，制作菹所利用的微生物要能夠產(chǎn)酸，主要是指乳酸菌，其代謝類型是異養(yǎng)厭氧型；亞硝酸鹽本身不致癌，亞硝酸鹽在適宜的pH、溫度和一定的微生物作用等特定條件下，才會(huì)轉(zhuǎn)變成致癌物亞硝胺。（2）要分離菌種所需培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基，若要從陳湯中分離、純化得到單一菌落，需在液體培養(yǎng)基中加入凝固劑，如瓊脂；為防止因培養(yǎng)時(shí)間不足導(dǎo)致遺漏菌落的數(shù)目，每隔24h統(tǒng)計(jì)一次菌落數(shù)目，應(yīng)選取菌落數(shù)目穩(wěn)定時(shí)的記錄作為結(jié)果。（3）醋酸菌是需氧生物，根據(jù)醋酸菌的代謝特點(diǎn)，米醋釀制過(guò)程需控制適宜的環(huán)境條件，如氧氣充足、溫度為30~35℃。（4）在米醋的釀制的早期，醋酸菌與其他微生物會(huì)競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分和空間資源，故種間關(guān)系是（種間）競(jìng)爭(zhēng)；由于醋酸菌產(chǎn)生的醋酸是酸性，抑制其他微生物生長(zhǎng)，故在米醋的釀制的中后期，一般不會(huì)有其他雜菌干擾。20.回答下列（一）、（二）小題：（一）啤酒是以大麥為主要原料經(jīng)酵母菌發(fā)酵制成的，其工業(yè)化生產(chǎn)的簡(jiǎn)易流程如下：①大麥種子發(fā)芽，釋放淀粉酶；②加熱殺死種子胚但不使淀粉酶失活；③將干燥的麥芽碾磨成麥芽粉；④糖化并過(guò)濾得麥汁；⑤麥汁蒸煮；⑥加入酵母菌，發(fā)酵；⑦過(guò)濾，77℃保溫30分鐘；⑧過(guò)濾、分裝啤酒進(jìn)行出售。請(qǐng)回答：（1）大麥種子萌發(fā)過(guò)程中，受細(xì)胞分裂素、____________等激素的影響，后者可增加促進(jìn)淀粉酶的形成，便于動(dòng)員貯藏的養(yǎng)分（2）流程④若利用一定量的麥芽本身所含的酶進(jìn)行糖化，則影響糖化的主要因素除pH、溫度等環(huán)境因素外，還有__________________（答出2點(diǎn)）。流程⑤蒸煮的目的是______________，從而殺菌并穩(wěn)定麥汁組分，保證最終產(chǎn)品的質(zhì)量。流程⑥在加入酵母菌前為避免高溫殺死菌種，需將麥汁進(jìn)行____________。（3）生產(chǎn)過(guò)程中需對(duì)啤酒酵母進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)包括出芽率、耐酒精度、細(xì)胞數(shù)等。檢測(cè)不同發(fā)酵階段的酵母細(xì)胞數(shù)可采用的方法有______________________（寫(xiě)出2種）。為使酵母可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)使用、提高設(shè)備利用率、發(fā)酵條件易于控制，生產(chǎn)上可利用___________進(jìn)行發(fā)酵。（4）可在相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，加入適量的添加劑——單寧、硅膠、魚(yú)膠等，改善啤酒的泡沫、風(fēng)味和非生物穩(wěn)定性并使啤酒澄清。此外，可使用_____________使其澄清。（二）棉花是重要的經(jīng)濟(jì)作物，近年來(lái)由于蟲(chóng)害頻發(fā)導(dǎo)致減產(chǎn)嚴(yán)重。研究人員將某細(xì)菌的抗蟲(chóng)基因C轉(zhuǎn)入棉花細(xì)胞內(nèi)，成功獲得了抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因棉花，在一定程度上減少了殺蟲(chóng)劑的使用，減少了環(huán)境污染，提高了作物的產(chǎn)量和質(zhì)量。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題（1）提取某細(xì)菌總RNA，分離純化出_______，經(jīng)逆轉(zhuǎn)錄形成互補(bǔ)的DNA（cDNA），再利用PCR技術(shù)選擇性擴(kuò)增C基因的cDNA.PCR過(guò)程中DNA先后經(jīng)歷高溫變性→復(fù)性→延伸過(guò)程，故反應(yīng)體系中需加入______酶。（2）常用農(nóng)桿菌與經(jīng)__________后的外植體共培養(yǎng)一段時(shí)間完成轉(zhuǎn)化，需先將C基因的cDNA插入到Ti質(zhì)粒的T-DNA上并導(dǎo)入農(nóng)桿菌，有利于______________________。若要檢測(cè)目的基因是否反向插入，_______________（填“能”或“不能”）根據(jù)帶標(biāo)記的目的基因單鏈作探針的核酸分子雜交結(jié)果判斷。（3）為培育出抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因棉花植株，應(yīng)將外植體_________到適宜培養(yǎng)基經(jīng)脫分化形成愈傷組織上，再分化形成胚狀體，并逐漸發(fā)育成完整植株。若發(fā)現(xiàn)培育得到的試管苗呈黃葉，可能原因是再分化過(guò)程中未給予_________條件或培養(yǎng)基成分問(wèn)題等。（4）除了轉(zhuǎn)基因植物外，我國(guó)已培育出轉(zhuǎn)基因動(dòng)物魚(yú)、轉(zhuǎn)基因瘦肉豬等動(dòng)物新品種，特別是利用轉(zhuǎn)基因動(dòng)物作為_(kāi)_________________，生產(chǎn)醫(yī)用蛋白和多肽的研究成果喜人。【答案】①.赤霉素②.麥芽粉碎度、糖化時(shí)間等③.破壞全部酶的活性/終止酶的進(jìn)一步作用④.冷卻⑤