1.5物質的溶解第1課時-【上好課】2021-2022學年八年級科學上冊同步備課系列（浙教版）

卡通手繪風匯報總結Loremipsumdolorsitamet,consecteturadipisicingelit.Loremipsumdolorsitamet,consectetur第5節(jié)物質的溶解性第1課時許多物質都能溶解在溶劑里形成溶液，各種物質在溶解過程中有哪些特性呢?1.如圖所示，將1藥匙蔗糖放入盛有20毫升水的燒杯中，進行充分攪拌，你觀察到的現(xiàn)象是_______2.逐漸增加放入水中的蔗糖的數(shù)量，你觀察到的現(xiàn)象是_______一定條件下，物質能夠溶解的數(shù)量是有限的。視頻：蔗糖溶解溶液是由溶質和溶劑組成的，不同的溶質在同一種溶劑里的溶解性不同。哪些因素會影響物質的溶解性呢?視頻：溫度對物質溶解性的影響視頻：溶質和溶劑的性質對物質溶解性的影響物質溶解時，是從外界吸收熱量，還是向外界釋放熱量呢?取3只燒杯，裝入部分水。用溫度計測出水的溫度，讀數(shù)是______。溶解的吸熱與放熱實驗在另1只燒杯中加入硝酸銨，并使之溶解，用溫度計測量。溫度計的讀數(shù)是_______在其中的1只燒杯中加入氫氧化鈉，并使之溶解，再用溫度計測量。溫度計的讀數(shù)是____視頻：氫氧化鈉溶解放熱視頻：氯化鈉溶解無明顯吸熱放熱現(xiàn)象視頻：硝酸銨溶解吸熱按圖所示裝配好儀器。在燒杯里加20毫升水，用酒精燈加熱至約40℃。往燒杯里加入硫酸銅晶體，每次加一匙，用玻璃棒攪拌，直至硫酸銅晶體不能繼續(xù)溶解為止。你觀察到了什么現(xiàn)象?

我們把在一定溫度下，在一定量的溶劑里不能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液，稱為這種溶質的飽和溶液（saturatedsolution）。

還能繼續(xù)溶解某種溶質的溶液，稱為這種溶質的不飽和溶液（unsaturatedsolution）。視頻：飽和溶液和不飽和溶液證明方法是再加入這種物質,如果能溶解,則原溶液就不是飽和的,不能溶解就是飽和思考與討論1.如何用實驗證明兩瓶溶液中，一瓶是飽和溶液，而另一瓶是不飽和溶液?2.如何將不飽和的硝酸鉀溶液轉化成飽和的硝酸鉀溶液?方法1：蒸發(fā)溶劑方法2：添加溶質方法3：降溫

在溶液配制過程中，有的溶液溶有較多的溶質，稱為濃溶液;

有的溶液溶有較少的溶質，稱為稀溶液。

那么，飽和溶液是否一定是濃溶液呢?在2支裝有10毫升水的試管中分別加入1小匙蔗糖和熟石灰，振蕩后，靜置片刻，你看到了什么現(xiàn)象?加入約10克蔗糖，振蕩加入約0.2克熟石灰，振蕩

從以上活動中可知，熟石灰在水里溶解的量極少，溶液很稀，但已經(jīng)達到飽和了;

蔗糖在水里溶解的量較多，溶液很濃，卻還未達到飽和。根據(jù)上述實驗事實，思考"飽和溶液一定是濃溶液，不飽和溶液一定是稀溶液"這句話是否正確。視頻：飽和溶液，不飽和溶液，濃溶液，稀溶液區(qū)別與聯(lián)系1．下列因素：①溫度

②固體物質的種類

③水的質量

④固體物質的顆粒大小，其中不影響固體物質在水中的溶解度的有（）A．①④ B．②③ C．①② D．③④D鞏固練習2．某科學興趣小組利用食鹽和水研究物質溶解性與溫度的關系，設計實驗步驟如下：I.稱取一定質量的食鹽，研磨成粉末；II.按照下表進行實驗并記錄實驗結果。實驗序號123實驗溫度20℃50℃80℃溶質質量3.6g3.6g3.6g溶劑質量10g10g10g溶解情況食鹽全溶食鹽全溶食鹽全溶請回答下列問題：（1）為完成上述實驗，所需要儀器___________。（填兩種）（2）實驗中把食鹽研磨成粉末的優(yōu)點是___________（3）小組同學將上述實驗進行對比，不能得出準確的結論，請簡述理由___________。（4）為繼續(xù)研究有無攪拌對食鹽在水中溶解快慢的影響，請你簡要設計實驗方案：溫度計/天平/量筒（答到