2024秋新蘇教版生物7年級上冊課件 5.1真菌、細菌和病毒

第1節(jié)

真菌、細菌和病毒第5章

無處不在的微生物毛豆腐由豆腐制作而成。豆腐在剛制作好的時候，表面是沒有“毛”的。當一類常見的真菌——毛霉在豆腐表面長出“菌絲”時，豆腐就變成了毛豆腐。除了毛霉，我們還能列舉出一些熟悉的真菌、細菌和病毒嗎？這些微生物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有什么異同？標題

·真菌是單細胞或多細胞生物，有成形的細胞核?！げ《緹o細胞結(jié)構(gòu)，需要在活細胞內(nèi)完成增殖。·細菌是單細胞生物，無成形的細胞核。

真菌結(jié)構(gòu)特點常見的真菌營養(yǎng)方式真菌少數(shù)單細胞，多數(shù)多細胞。是微生物中的一大類群。由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)（線粒體、液泡）和成形的細胞核構(gòu)成。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點常見的真菌營養(yǎng)方式真菌細胞具有成形的細胞核，因此稱為真核細胞。由真核細胞組成的生物稱為真核生物。除了真菌，動物和植物等也都是真核生物。繁殖方式

真菌結(jié)構(gòu)特點常見的真菌營養(yǎng)方式繁殖方式霉菌和酵母菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)有什么異同？霉菌是多細胞真菌，酵母菌是單細胞的圓形或橢圓形真菌。

真菌結(jié)構(gòu)特點常見的真菌營養(yǎng)方式①腐生（把依靠分解植物、動物等的遺體來獲取營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)方式），如：酵母菌、霉菌（青霉、曲霉、根霉和毛霉）、蘑菇等。繁殖方式

真菌結(jié)構(gòu)特點常見的真菌營養(yǎng)方式②寄生（從活的生物體上獲取營養(yǎng)物質(zhì)的營養(yǎng)方式），如真菌感染引起的：頭癬、股癬、灰指甲等。繁殖方式

真菌常見的真菌營養(yǎng)方式多數(shù)孢子生殖，少數(shù)出芽生殖。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

真菌常見的真菌營養(yǎng)方式常見的真菌有蕈菌、霉菌和酵母菌。蕈菌體形較大，肉眼就能觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)，而霉菌和酵母菌一般需要通過放大鏡或顯微鏡進行觀察。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

真菌常見的真菌營養(yǎng)方式蕈菌為多細胞真菌，常見的蕈菌有蘑菇等。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

真菌常見的真菌營養(yǎng)方式霉菌為多細胞真菌，常見的霉菌有青霉、曲霉和根霉等。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

真菌常見的真菌營養(yǎng)方式酵母菌為單細胞真菌。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

真菌香菇的營養(yǎng)價值高、味道鮮美，被世界衛(wèi)生組織認定為“五大保健品”之一。下列有關(guān)香菇的說法中正確的是（）A．香菇是單細胞真菌，通過分裂繁殖后代B．香菇的細胞內(nèi)沒有成形的細胞核C．香菇能產(chǎn)生孢子，靠孢子繁殖后代D．香菇能進行光合作用，制造有機物，屬于自養(yǎng)生物【解析】香菇菌屬于多細胞真菌，由大量的菌絲構(gòu)成的，每個細胞結(jié)構(gòu)為：細胞壁、細胞核、細胞質(zhì)、細胞膜和液泡等，體內(nèi)不含葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)，必須以現(xiàn)成的有機物為食，從中獲得生命活動所需的物質(zhì)和能量，都能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來繁殖新個體?？梢夾BD錯誤，C正確。C

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式細菌是一類結(jié)構(gòu)容易的單細胞微生物。由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)和擬核構(gòu)成。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式繁殖方式具有保護作用具有運動功能特殊結(jié)構(gòu)：莢膜和鞭毛

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式根據(jù)細菌的不同形態(tài)，可以將它們分為球菌（如鏈球菌）、桿菌（如大腸桿菌）和螺旋菌（如梅毒螺旋體）。繁殖方式

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式和真菌細胞相比，細菌細胞沒有成形的細胞核，因此稱為原核細胞。由原核細胞組成的生物稱為原核生物，如藍細菌、鏈球菌等。繁殖方式

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式①腐生，如：枯草桿菌和乳酸菌等。繁殖方式

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式②寄生，如：葡萄球菌和大腸桿菌等。繁殖方式

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式③自養(yǎng)，如：硫細菌和硝化細菌等。繁殖方式

細菌細菌的繁殖依靠細胞的分裂生殖。觀察細菌菌落營養(yǎng)方式繁殖方式結(jié)構(gòu)特點

細菌細菌的繁殖速度很快。例如，溫度、濕度等環(huán)境條件適宜時，營養(yǎng)物質(zhì)充足的培養(yǎng)基中，經(jīng)過20min，一個大腸桿菌就能分裂產(chǎn)生兩個子代。那么，肉湯在室溫下容易變質(zhì)的原因是什么？觀察細菌菌落營養(yǎng)方式繁殖方式結(jié)構(gòu)特點微生物的大量繁殖。?

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式培養(yǎng)基主要是指人工制備的適合微生物等生長、繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)，如用牛肉膏、蛋白胨等制備的培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)細菌。繁殖方式固體培養(yǎng)基

液體培養(yǎng)基加入瓊脂

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式菌落是由許多同種細菌組成的群體。菌落特征包括顏色、大小、形狀等，不同細菌所形成菌落的特征各不相同。繁殖方式

細菌結(jié)構(gòu)特點觀察細菌菌落營養(yǎng)方式培養(yǎng)完畢的固體培養(yǎng)基上有幾種細菌菌落？為什么？繁殖方式1、光滑型菌落：新分離的細菌大多呈光滑型菌落，表面光滑、濕潤邊緣整齊。2、粗糙型菌落：菌落表面粗糙、干燥、呈皺紋或顆粒狀，邊緣大多不整齊。3、黏液型菌落（M型菌落）：黏稠、有光，似水珠樣。

細菌下列關(guān)于細菌的說法，正確的是（）A．寄生生活的細菌靠分解動植物遺體生活B．腐生生活的細菌能將無機物合成有機物C．大多數(shù)細菌只能利用現(xiàn)成的有機物生活D．細菌具有葉綠體，能進行光合作用【解析】大多數(shù)細菌的生活方式是異養(yǎng)。異養(yǎng)包括寄生和腐生兩種，像枯草桿菌依靠分解動物的尸體和糞便或植物的枯枝落葉維持生活，屬于腐生；而有些細菌則從活的動植物體內(nèi)或體表吸收有機物，營寄生生活，如痢疾桿菌，A、B錯誤；C正確。C

病毒結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式病毒比細菌小很多，是一類沒有細胞結(jié)構(gòu)的微生物。由于病毒個體特別微小，我們無法通過光學顯微鏡觀察，只能通過電子顯微鏡觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu)。繁殖方式結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式病毒常呈蝌蚪狀、桿狀或球狀等，一般由蛋白質(zhì)外殼和遺傳物質(zhì)構(gòu)成。繁殖方式

病毒結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式寄生，（離開寄主就失去生命活動。）如：流感、口蹄疫、艾滋病、花葉病等。繁殖方式

病毒結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式自我復制。繁殖方式

病毒結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式根據(jù)感染生物的不同，病毒可以分為細菌病毒（如T4噬菌體）、植物病毒（如煙草花葉病毒）和動物病毒

（如腺病毒）。繁殖方式

病毒結(jié)構(gòu)特點常見的病毒營養(yǎng)方式繁殖方式

病毒下列關(guān)于病毒的說法，不正確的是（）A．病毒個體很小，要用電子顯微鏡才能觀察得到B．病毒沒有細胞結(jié)構(gòu)，不能獨立生活C．病毒由蛋白質(zhì)外殼和含遺傳物質(zhì)的內(nèi)核構(gòu)成D．病毒一旦侵入人體，就會使人患病【解析】有的病毒對人有害，如艾滋病病毒能使人患艾滋病等傳染性疾病，有的可以治療疾病對人有益，如綠膿桿菌噬菌體（細菌病毒），可以治療綠膿桿菌感染，因此并不是所有的病毒一旦侵入人體就會使人患病，D錯誤。D1．破傷風是傷口感染了破傷風桿菌引起的，當傷口暴露在外時，破傷風桿菌是不能繁殖的，只有當傷口深壞組織多，隔絕空氣時，破傷風桿菌才能生長繁殖。這說明破傷風桿菌的生長繁殖不需要（

）A．水分 B．二氧化碳 C．氧氣 D．陽光2．奶茶中的椰果主要是以椰漿為原料，通過木醋桿菌（屬于細菌）發(fā)酵制成。下列關(guān)于木醋桿菌的敘述正確的是（）A．是一種多細胞生物 B．細胞中沒有成形細胞核C．通過孢子進行繁殖 D．細胞結(jié)構(gòu)中沒有細胞壁CB3．破傷風是破傷風桿菌侵入傷口內(nèi)繁殖、分泌毒素引起的急性特異性感染，主要表現(xiàn)為全身或局部肌肉的持續(xù)性收縮和陣發(fā)性痙攣，當身體的傷口較深且又有壞死組織時，破傷風桿菌則會大量繁殖并致病，由此可推測破傷風桿菌的營養(yǎng)方式、生活條件是（

）A．自己制造有機物、不需要氧 B．自己制造有機物、需要氧C．利用現(xiàn)成有機物、不需要氧 D．利用現(xiàn)成有機物、需要氧4．關(guān)于病毒的敘述中，正確的是（）A．病毒不屬于生物B．疫苗是一種失活的病毒C．病毒具有細胞結(jié)構(gòu)D．病毒個體較大，肉眼可見CB5.姚大爺出現(xiàn)咳嗽、咳痰等癥狀，經(jīng)肺泡灌洗液的病原學檢查，在其肺內(nèi)發(fā)現(xiàn)了煙曲霉菌、肺炎鏈球菌等病原體。下列敘述正確的是（

）A．煙曲霉菌是一種常見細菌 B．肺炎鏈球菌可以通過孢子來繁殖后代C．煙曲霉菌和肺炎鏈球菌都有細胞結(jié)構(gòu) D．肺炎鏈球菌屬于多細胞生物6．登革熱是由登革熱病毒引起的急性蟲媒傳染病，常見的癥狀包含發(fā)熱、嚴重頭疼等，重癥患者甚至會出現(xiàn)嚴重出血或休克等癥狀，下列關(guān)于登革熱病毒敘述錯誤的是（）A．可以在光學顯微鏡下觀察到

B．必須寄生在活細胞內(nèi)C．由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成

D．沒有細胞結(jié)構(gòu)CA7．“紅傘傘，白桿桿，吃完一起躺板板”。雨季到來，云南野生菌進入生長繁殖的季節(jié)，也是誤食野生菌中毒的高發(fā)期。下列有關(guān)野生菌的敘述不正確的是（）A．屬于真核生物

B．菌體是由菌絲構(gòu)成的C．營養(yǎng)方式為自養(yǎng) D．繁殖方式為孢子生殖8．細菌和真菌在我們的生活中無處不在，既是我們的“朋友”，也是我們的“敵人”。下列相關(guān)敘述不正確的是（

）A．細菌和真菌都可長出菌落，菌落的形態(tài)、大小等可作為初步鑒別細菌和真菌的依據(jù)B．細菌在生長發(fā)育后期細胞壁增厚形成芽孢，它可以讓細菌快速繁殖C．地衣是真菌和藻類共生在一起形成的，它們相互依賴，彼此有利D．真菌體內(nèi)沒有葉綠體，只能利用現(xiàn)成的有機物生活CB謝謝聆聽！最后送給我們自己1、教學的藝術(shù)不在于傳授本領(lǐng)，而在于善于激勵喚醒和鼓舞。

2、把美德、善行傳給你的孩子們，而不是留下財富，只有這樣才能給他們帶來幸福。

3、每個人在受教育的過程當中，都會有段時間確信：嫉妒是愚昧的，模仿只會毀了自己；每個人的好與壞，都是自身的一部分；縱使宇宙間充滿了好東西，不努力你什么也得不到；你內(nèi)在的力量是獨一無二的，只有你知道能做什么，但是除非你真的去做，否則連你也不知道自己真的能做。

4、既然習慣是人生的主宰，人們就應(yīng)當努力求得好的習慣。習慣如果是在幼年就起始的，那就是最完美的習慣，這是一定的，這個我們叫做教育。教育其實是一種從早年就起始的習慣。

9．小明發(fā)現(xiàn)家中存放的橘子上長出了綠色的“霉斑”，墻角長出了蘑菇，下列有關(guān)說法正