江蘇專用2024-2025學(xué)年高中生物專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問題1轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全性學(xué)案新人教版選修3

PAGEPAGE124．1轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性1．探討轉(zhuǎn)基因技術(shù)在應(yīng)用過程中帶來的影響。2．建議活動(dòng)：搜集文獻(xiàn)資料，就“轉(zhuǎn)基因食品是否平安”綻開辯論。學(xué)問點(diǎn)一轉(zhuǎn)基因成果1．微生物方面對(duì)微生物的基因改造是基因工程中探討最早、最廣泛和取得實(shí)際應(yīng)用成果最多的領(lǐng)域。例如，轉(zhuǎn)基因技術(shù)已被用來削減啤酒酵母雙乙酰(一種啤酒發(fā)酵過程中的產(chǎn)物，它的濃度過高會(huì)影響啤酒的風(fēng)味和口感)的生成，縮短啤酒的發(fā)酵周期；用基因工程技術(shù)構(gòu)建高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的基因工程菌來生產(chǎn)氨基酸，是目前工業(yè)化生產(chǎn)氨基酸的重要途徑；用基因工程菌生產(chǎn)藥物同樣引人注目，開發(fā)勝利的基因工程藥物已經(jīng)幾乎涉及各種類型疾病的治療。2．轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面(1)科學(xué)家將生長激素基因、促生長激素釋放激素基因等轉(zhuǎn)入動(dòng)物體內(nèi)，培育了一批生長快速、養(yǎng)分品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家禽、家畜。(2)將某些抗病毒的基因?qū)雱?dòng)物體內(nèi)，培育了反抗相應(yīng)病毒的動(dòng)物新品種。(3)建立了某些人類疾病的轉(zhuǎn)基因動(dòng)物模型，模擬疾病的發(fā)生和發(fā)展過程，為探討該疾病的致病機(jī)制和開發(fā)治療藥物供應(yīng)依據(jù)，如轉(zhuǎn)基因小鼠1型糖尿病模型、轉(zhuǎn)基因小鼠原發(fā)性高血壓模型等。3．轉(zhuǎn)基因植物方面(1)成果：目前，科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑和耐貯存等新性狀的作物。以轉(zhuǎn)基因耐貯存番茄為例，科學(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)顯著抑制番茄中乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，從而育成了轉(zhuǎn)基因耐貯存番茄。(2)推廣國家：2024年，全世界種植轉(zhuǎn)基因作物的國家已達(dá)24個(gè)。種植面積排名前十位的國家為美國、巴西、阿根廷、加拿大、印度、巴拉圭、巴基斯坦、中國、南非和玻利維亞，這些國家轉(zhuǎn)基因作物的種植面積都超過了1×106hm2。如下圖所示：(3)種植的轉(zhuǎn)基因作物中大豆和玉米最多，其次是棉花和油菜。我國批準(zhǔn)發(fā)放了轉(zhuǎn)基因棉花、番木瓜、水稻和玉米等作物的生產(chǎn)應(yīng)用平安證書，但截至2024年，只有轉(zhuǎn)基因棉花和番木瓜獲準(zhǔn)商業(yè)化種植。我國還批準(zhǔn)發(fā)放了轉(zhuǎn)基因棉花、大豆、玉米、油菜、甜菜的進(jìn)口平安證書，但我國進(jìn)口的基本上是轉(zhuǎn)基因棉花的纖維，還有這幾種作物在國外的干脆加工產(chǎn)品。轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止，下面不是轉(zhuǎn)基因成果的是()A．抗蟲棉花B．能清除石油污染的假單胞桿菌C．我國的主要奶牛品種——中國荷斯坦奶牛D．抗除草劑玉米解析：選C?？瓜x棉花、能清除石油污染的假單胞桿菌、抗除草劑玉米都屬于轉(zhuǎn)基因成果。中國荷斯坦奶牛，是將國外的荷斯坦奶牛引進(jìn)后，在我國經(jīng)過長期馴化，與當(dāng)?shù)攸S牛進(jìn)行雜交，經(jīng)過不斷選育，漸漸形成的優(yōu)良品種，所以它屬于雜交育種成果。學(xué)問點(diǎn)二對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品平安性的爭辯當(dāng)人們面對(duì)原本是自然造就的生命形式被人為改造后具有了全新特征的現(xiàn)實(shí)時(shí)，出現(xiàn)激烈的爭辯是正常的。人們所生活的國家或社會(huì)，政治制度、意識(shí)形態(tài)、宗教信仰、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、歷史背景、傳統(tǒng)文化和倫理道德觀念等的差異，確定了人們具有不同的價(jià)值觀取向，因此對(duì)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)就會(huì)產(chǎn)生不同的見解，特殊是在轉(zhuǎn)基因食品的平安性等方面發(fā)生激烈的爭辯。1．基因污染(1)實(shí)質(zhì)：轉(zhuǎn)基因生物的外源基因?qū)е伦匀唤缁驇斓幕祀s和污染，能擴(kuò)散并可通過繁殖而遺傳下去。(2)基因污染可能在以下狀況下發(fā)生：旁邊生長的相關(guān)野生植物被轉(zhuǎn)基因作物受粉；鄰近農(nóng)田的非轉(zhuǎn)基因作物被轉(zhuǎn)基因作物受粉；轉(zhuǎn)基因作物在自然條件下存活并發(fā)育成為野生的、雜草化的轉(zhuǎn)基因作物；土壤微生物或動(dòng)物腸道微生物汲取轉(zhuǎn)基因作物后獲得外源基因。2．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的優(yōu)缺點(diǎn)優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)(1)解決糧食短缺問題；(2)削減農(nóng)藥運(yùn)用，從而削減環(huán)境污染；(3)節(jié)約生產(chǎn)成本，降低糧食售價(jià)；(4)增加食物養(yǎng)分，提高附加價(jià)值；(5)增加食物種類，提升食物品質(zhì)；(6)提高生產(chǎn)效率，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展(1)可能產(chǎn)生新病毒和新的過敏原；(2)可能產(chǎn)生抗除草劑的雜草；(3)可能使疾病的傳播跨越物種障礙；(4)可能會(huì)損害生物多樣性；(5)可能干擾生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性eq\a\vs4\al()基因的相關(guān)學(xué)問鏈接(1)從本質(zhì)上，基因是有遺傳效應(yīng)的________片段。(2)從結(jié)構(gòu)上，基因是含有特定遺傳信息的__________序列。(3)從功能上，基因是遺傳物質(zhì)的____________的基本單位。(4)從位置上，基因在染色體上呈________排列。(5)真核細(xì)胞中基因存在的位置是______________________，原核細(xì)胞基因存在的位置是______________。答案：(1)DNA(2)脫氧核苷酸(3)結(jié)構(gòu)和功能(4)線性(5)細(xì)胞核、線粒體、葉綠體擬核、質(zhì)粒1．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品平安性的敘述，錯(cuò)誤的是()A．種植轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)隔離B．轉(zhuǎn)基因作物被動(dòng)物食用后，目的基因會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中C．種植轉(zhuǎn)基因植物有可能因基因擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性D．轉(zhuǎn)基因植物的目的基因可能轉(zhuǎn)入根際微生物中解析：選B。A項(xiàng)，種植轉(zhuǎn)基因作物(如抗蟲棉)應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(一般棉花)種植區(qū)隔離，否則傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)的產(chǎn)量會(huì)受到很大的影響；B項(xiàng)，目的基因的本質(zhì)為DNA，動(dòng)物食用后會(huì)將其消化分解成小分子(脫氧核苷酸)，所以目的基因不會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中；C項(xiàng)，轉(zhuǎn)基因植物可能由于目的基因通過花粉擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性；D項(xiàng)，導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的目的基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因作物的某些細(xì)菌或病毒雜交，從而重組得到對(duì)人類或其他生物有害的病原體。2．隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，“基因污染”應(yīng)運(yùn)而生，下列關(guān)于基因污染的說法，不正確的是()A．外源基因可通過轉(zhuǎn)基因作物花粉散落到該作物的近親作物上，從而污染生物基因庫B．基因污染是一種不行以擴(kuò)散的污染C．雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性D．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來物種”，威逼生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存解析：選B。外源基因可通過轉(zhuǎn)基因作物花粉散落到該作物的近親作物上，從而污染生物基因庫，A正確；基因可以通過復(fù)制而傳播，故基因污染是一種可以通過復(fù)制傳播給其他生物的可擴(kuò)散污染，B錯(cuò)誤；雜草、害蟲從它的近親獲得抗性基因，可能會(huì)破壞生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性，C正確；轉(zhuǎn)基因生物有可能成為外來入侵物種，破壞生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，D正確。

學(xué)問點(diǎn)三理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1．轉(zhuǎn)基因作為一項(xiàng)技術(shù)本身是中性的，由這項(xiàng)技術(shù)研發(fā)出來的產(chǎn)品須要經(jīng)過一系列的平安性評(píng)價(jià)，符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)后才能上市。理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)不是人云亦云，更不是詆毀科學(xué)創(chuàng)新、造謠惑眾，而是須要建立在完備的科學(xué)學(xué)問基礎(chǔ)之上，即清楚地了解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理和操作規(guī)程；還應(yīng)當(dāng)看到人們的觀點(diǎn)受到很多困難的政治、經(jīng)濟(jì)和文化等因素的影響；最重要的是，要靠確鑿的證據(jù)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬤M(jìn)行思索和辯論。社會(huì)輿論導(dǎo)向正確了，往往有利于決策者作出正確的決策，從而促進(jìn)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展；相反，社會(huì)輿論導(dǎo)向不正確，將可能阻礙科學(xué)技術(shù)的發(fā)展。2．針對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，各個(gè)國家都制定了符合本國利益的法規(guī)和政策。我國對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的方針是一貫的、明確的，就是探討上要大膽，堅(jiān)持自主創(chuàng)新；推廣上要慎重，做到確保平安；管理上要嚴(yán)格，堅(jiān)持依法監(jiān)管。國務(wù)院頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理?xiàng)l例》；國家有關(guān)部門制定實(shí)施了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安評(píng)價(jià)管理方法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物進(jìn)口平安管理方法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理方法》《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物加工審批方法》和《進(jìn)出境轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫管理方法》。這些法規(guī)的制定既維護(hù)了消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的知情權(quán)和選擇權(quán)，又最大程度地保證了轉(zhuǎn)基因技術(shù)和已經(jīng)上市的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性。我國還成立了特地的國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安委員會(huì)，這是我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安管理權(quán)威的評(píng)價(jià)機(jī)構(gòu)，為保障農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物平安供應(yīng)重要的技術(shù)支撐。1．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的緣由(1)生物技術(shù)和其他科學(xué)技術(shù)一樣具有兩面性，是一把“雙刃劍”，既能推動(dòng)社會(huì)發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，也可帶來災(zāi)難。(2)社會(huì)的發(fā)展總是和技術(shù)的發(fā)展親密聯(lián)系，從促進(jìn)社會(huì)發(fā)展的角度看，必需不斷發(fā)展生物技術(shù)，造福人類，同時(shí)盡量避開災(zāi)難。2．理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)(1)相識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是特別廣袤的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特殊是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。(2)正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來的平安性問題，切實(shí)相識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害，而不能因噎廢食。(3)完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法制手段確保轉(zhuǎn)基因生物的平安性。(4)我國保證轉(zhuǎn)基因食物平安性的監(jiān)控和預(yù)防措施①立法監(jiān)控是保證轉(zhuǎn)基因生物平安的有力措施。②多環(huán)節(jié)監(jiān)控。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物探討、從試驗(yàn)室走向大田試驗(yàn)各階段，以及產(chǎn)品商品化都有相應(yīng)法規(guī)進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，只有在每一階段試驗(yàn)獲得認(rèn)可證書后，才可進(jìn)入下一階段。(2024·哈爾濱高二檢測)農(nóng)業(yè)部頒布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理方法》中要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，其目的是()A．警告消費(fèi)者，不要隨意購買B．維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)C．告知消費(fèi)者，可放心購買D．無任何實(shí)際意義解析：選B。加貼標(biāo)注的目的是維護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，幫助消費(fèi)者自行選擇購買。核心學(xué)問小結(jié)[要點(diǎn)回眸][答題必備]轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在平安性問題的緣由(1)目前對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)制了解有限。(2)目的基因往往是異種生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因組的部位是隨機(jī)的。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品主要在食物平安、生物平安和環(huán)境平安三個(gè)方面存在爭辯。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在食物平安方面可能存在的問題(1)出現(xiàn)滯后效應(yīng)。(2)出現(xiàn)新的過敏原。(3)養(yǎng)分成分可能變更。(4)把動(dòng)物蛋白轉(zhuǎn)入農(nóng)作物會(huì)侵?jǐn)_宗教信仰者或素食者的權(quán)益。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在生物平安和環(huán)境平安方面可能會(huì)破壞生態(tài)平衡，危害生物多樣性。對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的正確做法是趨利避害，不能因噎廢食。[拓寬教材]1．(選修3P88“小資料”改編)下列哪項(xiàng)不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的平安隱患()A．轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有干脆毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)B．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過敏原C．某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進(jìn)入人體增加相應(yīng)細(xì)胞的免疫力D．某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變更，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物養(yǎng)分成分發(fā)生變更解析：選C。關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品存在的食品平安問題主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：對(duì)食物平安檢測不全面、可能出現(xiàn)新的過敏原、養(yǎng)分成分可能變更等，C選項(xiàng)所述不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的平安隱患。2．(選修3P90“生物技術(shù)資料卡”改編)用轉(zhuǎn)基因玉米加工制成的食品被擺在超市貨架上，生產(chǎn)廠商應(yīng)依據(jù)我國的有關(guān)規(guī)定，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)注，這樣做是為了愛護(hù)消費(fèi)者的知情權(quán)。在有關(guān)標(biāo)識(shí)中，應(yīng)標(biāo)注“______________”或“________________”。假如該產(chǎn)品中已不再含有或檢測不出轉(zhuǎn)基因成分，應(yīng)標(biāo)注“本產(chǎn)品為________加工制成，但本產(chǎn)品中________________________”。答案：轉(zhuǎn)基因玉米加工品加工原料為轉(zhuǎn)基因玉米轉(zhuǎn)基因玉米已不再含有轉(zhuǎn)基因成分[精練好題]3．(2024·福建廈門外國語學(xué)校高三月考)抗逆轉(zhuǎn)基因作物的培育與推廣帶來的巨大社會(huì)效益是()①在肯定程度上使作物擺脫了土壤和氣候條件的限制②削減了化學(xué)農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染和對(duì)人畜的危害③削減了化肥的制造和運(yùn)用量，有利于環(huán)境的愛護(hù)④已成為人類解決饑餓和貧困不行或缺的技術(shù)A．①②③ B．①②④C．①③④ D．②③④解析：選B。“逆”就是不利于作物生長的因素(如土壤的鹽、堿、氣候的寒、高溫、蟲害等)，抗逆就是將某種基因?qū)胫参锏幕蚪M中，從而變更了其對(duì)這些不利因素表現(xiàn)出的反應(yīng)，達(dá)到我們預(yù)想的目的?？鼓孓D(zhuǎn)基因作物的培育與推廣，不會(huì)削減化肥的制造和運(yùn)用量，③錯(cuò)誤。4．(2024·南通高二檢測)現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟了，前不久美國批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因三文魚進(jìn)入市場，旨在利用生物技術(shù)提升水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)，不過這種轉(zhuǎn)基因三文魚目前只能在加拿大和巴拿馬飼養(yǎng)。下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù)的說法，正確的是(多選)()A．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上的很多難題，是有利無害的C．現(xiàn)在很多轉(zhuǎn)基因食品包裝上都有警示標(biāo)記，就是提示潛在的平安性D．轉(zhuǎn)基因食品比傳統(tǒng)食品養(yǎng)分更豐富，因此在不久之后轉(zhuǎn)基因食品會(huì)替代傳統(tǒng)食品解析：選AC。轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理是基因重組，A正確；轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用解決了人類歷史上很多難題，但轉(zhuǎn)基因技術(shù)對(duì)人類既有有利的一面，也有不利的一面，B錯(cuò)誤；現(xiàn)在很多轉(zhuǎn)基因食品包裝上都有警示標(biāo)記，就是提示其潛在的平安性，C正確；轉(zhuǎn)基因食品和傳統(tǒng)食品各有優(yōu)缺點(diǎn)，轉(zhuǎn)基因食品不會(huì)替代傳統(tǒng)食品，D錯(cuò)誤。5．對(duì)番茄的探討發(fā)覺，害蟲損傷番茄的葉片后，葉片細(xì)胞的細(xì)胞壁能釋放一種類激素因子，這種物質(zhì)通過細(xì)胞組織擴(kuò)散到莖和其他葉片上，啟動(dòng)了蛋白酶抑制劑的基因，起先高效合成蛋白酶抑制劑，并在莖、葉中快速積累，以應(yīng)對(duì)害蟲的再次侵襲。蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用，因此害蟲取食后，就會(huì)因無法消化食物而被殺死。人們嘗試著將蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩?，讓玉米獲得與番茄相像的抗蟲性狀，以應(yīng)付異樣猖獗的玉米螟(一種玉米害蟲)。試分析回答以下問題：(1)番茄的蛋白酶抑制劑可能是在莖葉細(xì)胞的________上合成的。(2)將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)胗衩左w內(nèi)，使玉米形成新的性狀，這種變異屬于________。(3)能抗玉米螟的抗蟲玉米的生態(tài)效果顯著，有人認(rèn)為抗蟲玉米就是無蟲玉米，不必防治害蟲，你是否贊成這種說法？________________，說明理由________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(4)有人對(duì)食用這種轉(zhuǎn)基因玉米的平安性感到擔(dān)憂。你認(rèn)為這種擔(dān)憂有必要嗎？________________，試用學(xué)過的學(xué)問進(jìn)行簡要的分析說明________________________________________________________________________________________________________________________________________________。解析：大多數(shù)酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，它是在核糖體上合成的。將番茄的蛋白酶抑制劑基因?qū)氲接衩左w內(nèi)，屬于基因工程范疇，它的原理是基因重組。抗蟲玉米只是轉(zhuǎn)入了特定的抗蟲基因，并不是對(duì)任何害蟲均有作用，另外隨著變異和選擇的進(jìn)行，變異的害蟲個(gè)體會(huì)越來越適應(yīng)環(huán)境，故也要防治害蟲。對(duì)于轉(zhuǎn)基因生物的平安性問題，是一個(gè)開放性的題目，依據(jù)教材中的觀點(diǎn)給出支持自己觀點(diǎn)的論據(jù)即可。答案：(1)核糖體(2)基因重組(3)不贊成因?yàn)檗D(zhuǎn)基因玉米能反抗玉米螟，但并不能反抗全部的害蟲(合理即可)(4)(答案不唯一)如：①有必要這種轉(zhuǎn)基因玉米中可能含有蛋白酶抑制劑，食用后可能抑制人體消化酶的活性，使人無法對(duì)食物進(jìn)行消化而出現(xiàn)疾病；或②無必要因?yàn)槿伺c害蟲消化酶的結(jié)構(gòu)存在差異，玉米的蛋白酶抑制劑對(duì)害蟲的消化酶有抑制作用，但對(duì)人可能無影響；或③無必要人類食用的通常是煮熟后的玉米食品，玉米蛋白酶抑制劑在高溫下已被破壞，因此不會(huì)對(duì)人的消化造成影響6．(2024·長沙高二檢測)閱讀下列材料并回答問題：轉(zhuǎn)基因生物就是利用DNA重組技術(shù)，將外源基因(目的基因)導(dǎo)入受體生物(動(dòng)物、植物、微生物)體內(nèi)。當(dāng)這些外源基因與受體生物的基因整合后，外源基因就能隨受體生物細(xì)胞的分裂而增殖，并能表達(dá)出受體生物原本沒有的性狀，且此性狀能遺傳給后代。1999年2月19日我國培育的首例轉(zhuǎn)基因牛誕生；2001年1月11日第一只轉(zhuǎn)基因羊在美國誕生；2001年2月轉(zhuǎn)基因新鯉魚(將大馬哈魚的生長激素基因轉(zhuǎn)移到一般鯉魚體內(nèi))在我國培育勝利。此外，轉(zhuǎn)基因兔、羊及轉(zhuǎn)基因抗蟲棉等也已培育勝利。(1)不同生物間基因移植勝利，說明生物共用一套________________；從生物進(jìn)化的角度看，這些生物具有________________。(2)轉(zhuǎn)基因技術(shù)將給農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等諸多領(lǐng)域帶來革命，目前取得了很多成就，同時(shí)也可能給人類帶來災(zāi)難性的后果。試各舉一至兩個(gè)實(shí)例。(3)有人提出“吃基因補(bǔ)基因”，你是否贊成這種觀點(diǎn)？試從新陳代謝的角度簡要說明理由。解析：不同生物間的基因之所以能夠移植勝利，是因?yàn)椴煌纳锕灿靡惶走z傳密碼(或密碼子)。吃基因不肯定補(bǔ)基因，因?yàn)榛虮怀匀牒?，可能被消化酶消化而失去作用，但其分解產(chǎn)物可作為合成DNA的原料。答案：(1)遺傳密碼(或密碼子)親緣關(guān)系(2)成就：將抗病基因轉(zhuǎn)移到水稻中形成抗病水稻新品種；將人的血型基因轉(zhuǎn)移到豬的體內(nèi)，培育生產(chǎn)人血的豬。不良后果：轉(zhuǎn)基因作物通過花粉傳播可與親緣關(guān)系較近的植物雜交，從而導(dǎo)致基因逃逸，可能產(chǎn)生優(yōu)勢(shì)種，危及生物多樣性。(3)開放性題目，只要用生物學(xué)學(xué)問回答即可。(如不贊成，因?yàn)榛虮怀匀牒?，與其他生物大分子一樣被消化分解，不行能以原狀進(jìn)入細(xì)胞，更不行能補(bǔ)充或整合到人體原有的基因中去；贊成，基因被吃下去后，消化分解為簡潔物質(zhì)，可以作為合成DNA的原料。)1．下列不屬于轉(zhuǎn)基因食品優(yōu)點(diǎn)的是()A．解決糧食短缺問題B．削減農(nóng)藥的運(yùn)用量，避開環(huán)境污染C．增加食品養(yǎng)分，提高食品附加值D．可產(chǎn)生人體的抗原性物質(zhì)答案：D2．下列有關(guān)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品引發(fā)的平安性問題的敘述，錯(cuò)誤的是()A．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品引發(fā)的平安性問題包括食物平安、生物平安、環(huán)境平安B．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品引發(fā)平安性問題的緣由之一是外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的C．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性指轉(zhuǎn)移的基因?qū)邮芑虻纳锸欠衿桨睤．轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品有可能引發(fā)平安性問題，但不能一概而論解析：選C。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性包括食物平安、生物平安、環(huán)境平安，并不是指對(duì)轉(zhuǎn)基因生物自身是否平安。3．對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性發(fā)生爭辯，與科學(xué)發(fā)展水平的限制有親密關(guān)系。下面關(guān)于基因的相關(guān)學(xué)問中，不行能是爭辯緣由的是()A．對(duì)基因的結(jié)構(gòu)和調(diào)控機(jī)制等的了解仍相當(dāng)有限B．所轉(zhuǎn)移的基因有不少是異種生物的基因C．外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的D．DNA重組技術(shù)須要有細(xì)心設(shè)計(jì)的“分子工具”解析：選D。公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性有爭辯是有多種緣由的，生物科學(xué)的發(fā)展無論在基礎(chǔ)理論方面還是工程技術(shù)方面都還有很大的局限性，科學(xué)家對(duì)基因的探討并未究其根本，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也只是在逐步完善和成熟的過程中，還有大量工作要做。因此對(duì)基因結(jié)構(gòu)和功能的不完全了解，DNA重組中極大的隨機(jī)性，異種生物之間基因轉(zhuǎn)移后果具有不行預(yù)料性，都提示人們不能不考慮轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否平安。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品是否平安關(guān)鍵在轉(zhuǎn)移后的基因，而技術(shù)操作過程中所需的“分子工具”與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的平安性的關(guān)系不大。4．基因工程產(chǎn)物可能存在著一些平安性問題，但不必?fù)?dān)憂()A．三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚雜交，進(jìn)而導(dǎo)致自然種群被淘汰B．運(yùn)載體的標(biāo)記基因(如抗生素基因)可能指導(dǎo)合成有利于抗性進(jìn)化的產(chǎn)物C．目的基因(如殺蟲基因)本身編碼的產(chǎn)物可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性D．轉(zhuǎn)基因生物體釋放到環(huán)境中，可能會(huì)對(duì)生物多樣性構(gòu)成危害答案：A5．目前科學(xué)家已勝利培育出全球首例遺傳性穩(wěn)定且能自然繁殖的四倍體魚類種群，這在脊椎動(dòng)物中是首例。雖然四倍體魚生長快、肉質(zhì)好、抗病力強(qiáng)，但探討人員并不干脆把它投入生產(chǎn)，而是將它與二倍體魚雜交的后代投入生產(chǎn)。你認(rèn)為這樣做主要的意義是()A．防止基因污染，愛護(hù)物種多樣性B．愛護(hù)自身學(xué)問產(chǎn)權(quán)C．避開出現(xiàn)新物種，維護(hù)生態(tài)平衡D．充分利用雜種優(yōu)勢(shì)解析：選A。四倍體與二倍體雜交后得到的是三倍體，三倍體是高度不育的，防止了基因污染。6．下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與環(huán)境平安的敘述，錯(cuò)誤的是(多選)()A．重組的微生物在降解污染物的過程中可能會(huì)造成二次污染B．種植抗蟲棉可以削減農(nóng)藥的運(yùn)用量，對(duì)環(huán)境沒有任何負(fù)面影響C．假如轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白，這些物質(zhì)可能會(huì)通過食物鏈傳遞到人體內(nèi)D．轉(zhuǎn)基因生物所帶來的環(huán)境平安問題是不能解決的解析：選BD。重組的微生物在降解污染物的過程中有可能由重組的微生物或其分泌產(chǎn)物產(chǎn)生二次污染，A正確；種植抗蟲棉對(duì)環(huán)境可能存在潛在的負(fù)面影響，B錯(cuò)誤；假如轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過敏蛋白，則有可能通過食物鏈流入人體，從而造成損害，C正確；轉(zhuǎn)基因生物所帶來的環(huán)境平安問題是可以通過肯定的技術(shù)手段及應(yīng)對(duì)措施，逐步解決的，D錯(cuò)誤。7．資料1：某地轉(zhuǎn)基因木瓜市場占有量達(dá)九成。其中不少轉(zhuǎn)基因木瓜為非法品種，在沒有獲得國家農(nóng)業(yè)部授予的平安證書或?qū)徟M(jìn)口的前提下就流向了市場。據(jù)了解，國家農(nóng)業(yè)部規(guī)定的可食用轉(zhuǎn)基因食品包括：大豆、玉米、番茄和油菜等。資料2：國內(nèi)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)基因食品必需首先獲得國家農(nóng)業(yè)部授予的平安證書，然后批準(zhǔn)允許進(jìn)行商業(yè)化生產(chǎn)后才可進(jìn)入市場流通。資料3：國外引進(jìn)的轉(zhuǎn)基因食品必需先獲得當(dāng)?shù)卣谟璧钠桨沧C書和商業(yè)化證書，才能夠由國家農(nóng)業(yè)部引進(jìn)銷售。轉(zhuǎn)基因食品在銷售時(shí)必需明確標(biāo)明該產(chǎn)品為轉(zhuǎn)基因食品。依據(jù)資料回答下列問題：(1)市場銷售的木瓜絕大部分為轉(zhuǎn)基因木瓜，但商家卻將印有“非轉(zhuǎn)基因木瓜”字樣的標(biāo)簽貼在其上誤導(dǎo)顧客消費(fèi)。由商家的這一做法，你能設(shè)想出顧客對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的看法嗎？________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)資料示意轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品會(huì)在哪一方面產(chǎn)生平安問題？____________________。(3)列舉轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品還會(huì)引起哪些方面的平安問題？________________________________________________________________________。答案：(1)大部分顧客對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品持排斥反對(duì)的看法(2)食品方面(3)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品還會(huì)引起產(chǎn)品平安和環(huán)境平安等問題8．如今，從土豆、草莓到西紅柿，各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品已經(jīng)進(jìn)入尋常百姓家，有資料顯示，我國餐桌上有50%以上的大豆色拉油屬于轉(zhuǎn)基因食品。然而近年來，有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品是否影響健康的爭辯不絕于耳。例如：1999年，美國康奈爾高校Losey等人將轉(zhuǎn)Bt基因玉米花粉撒在苦芭菜上喂食黑脈金斑蝶，4天后死亡率達(dá)44%，而比照組無一死亡，探討者認(rèn)為該轉(zhuǎn)基因玉米對(duì)非靶生物有毒。(1)據(jù)報(bào)道，轉(zhuǎn)基因作物大面積種植已達(dá)多年，食用轉(zhuǎn)基因食品的人群至少已有10億之多，至今沒有轉(zhuǎn)基因食品擔(dān)憂全的任何實(shí)例，轉(zhuǎn)基因食品是平安的。試分析緣由。________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)自1983年轉(zhuǎn)基因作物在美國問世以來，用生物技術(shù)改造農(nóng)產(chǎn)品的探討與應(yīng)用進(jìn)展飛速。2001年全球轉(zhuǎn)基因作物的種植面積達(dá)到了5000萬公頃。試問：轉(zhuǎn)基因技術(shù)究竟有什么優(yōu)勢(shì)？________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物會(huì)造成基因污染，危害生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性。你是怎樣理解的？________________________________