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B2008-02-21發(fā)布貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I I 1 2 2 2 3 4 5 1本標(biāo)準(zhǔn)4.2～4.為強(qiáng)制性條款，其余為推薦性條款。2隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本34要求黎平香禾糯稻的產(chǎn)地環(huán)境見附錄A(資料性附錄)。感官要求應(yīng)符合表1的要求。表1黎平香禾糯米感官要求口感燕煮時(shí)濃香四溢，口感綿軟香甜、細(xì)膩，粘而不膩，回味甘純。好口感和柔軟度，久放不餿.加工質(zhì)量應(yīng)符合表2的要求。表2黎平香禾糯米加工質(zhì)量單位：%≤最大限度雜質(zhì)≤≤質(zhì)≤(粒/kg≤)(粒/kg)≤≤米≤217314252理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的要求。4表3黎平香禾糯米理化指標(biāo)水份，(%)直鏈淀粉(干基).(%)膠稠度.(m)蛋白質(zhì)，(5)≥白度(級)4.5衛(wèi)生指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)應(yīng)符合表4的要求。表4黎平香禾糯米衛(wèi)生指標(biāo)碎(以無機(jī)砷計(jì))弱(以Cd計(jì))甲胺磷(methamidophos)殺蟲雙(shachongshung)三環(huán)唑(tricyclazol)磷化物(phosphide)(以PH,計(jì))5試驗(yàn)方法按GB/T5492,采用目測、鼻嗅、品嘗等方法判定。按GB/T5502規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5496規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5494規(guī)定執(zhí)行。按GB/T5494規(guī)定執(zhí)行。5從糯米中隨機(jī)抽取出白度計(jì)所需用量的整精糯米，用白度b)行業(yè)主管部門或質(zhì)量監(jiān)督部門提出要求時(shí)。.2.2.2型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)4.2～4.指標(biāo)有不符合本標(biāo)準(zhǔn)所規(guī)定任何一項(xiàng)基本指標(biāo)的，應(yīng)為等外產(chǎn)一項(xiàng)或一項(xiàng)以上指標(biāo)達(dá)不到特級，則降為一級；有一項(xiàng)或一項(xiàng)7黎平縣地處云貴高原東南邊緣向湘桂丘陵盆地的過渡地帶，地勢產(chǎn)地水資源豐富，長江和珠江兩水系的分水

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