衛(wèi)生工作計劃范文集錦7篇

衛(wèi)生工作計劃范文集錦7篇衛(wèi)生工作計劃篇1為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。一、指導(dǎo)思想樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標(biāo)本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，為促進(jìn)學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。二、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。各教育部門和學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，責(zé)任細(xì)化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。三、加大宣傳，營造氛圍貫徹落實《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，大力宣傳《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，使學(xué)生學(xué)會識別并自覺抵制不和格食品，增強學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。四、突出重點、很抓落實本學(xué)期我校將堅持把學(xué)校食堂和食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好以下工作。五、加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索證、索票制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管，；并有專人負(fù)責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹飪方法選擇的科學(xué)性，禁止讓變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品進(jìn)入食堂，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。六、加強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力為進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，我局逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和急性的傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，教育行政部門和學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。七、加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平加強專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對食堂的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。衛(wèi)生工作計劃篇2新的一年開始了，衛(wèi)生部新學(xué)期的工作也將如火如荼地開展。本學(xué)期為迎接學(xué)校本科評估工作的’順利進(jìn)行，衛(wèi)生部將立足本職工作，努力為大家營造干凈優(yōu)美的學(xué)習(xí)、生活環(huán)境，同時提高同學(xué)們的環(huán)保意識，督促同學(xué)們養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。本學(xué)期我們將繼續(xù)本著“公平、公平、公開”的原則，為同學(xué)們服務(wù)的態(tài)度，配合校衛(wèi)生部，認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成我們的工作。以下是衛(wèi)生部的具體計劃：1、例行宿舍衛(wèi)生檢查（每周三有學(xué)生會衛(wèi)生部檢查），并對宿舍檢查情況實行獎懲制度。a、宿舍檢查范圍包括床鋪、地面、陽臺、書桌，宿舍文化。b、不放過任何衛(wèi)生死角，努力打造良好環(huán)境。c、調(diào)動各班衛(wèi)生干事協(xié)助衛(wèi)生部工作。d、學(xué)期末根據(jù)宿舍衛(wèi)生檢查成績評定紅旗宿舍并給予獎勵。2、周一至周五每天早上六點三十組織同學(xué)清掃衛(wèi)生區(qū)，并負(fù)責(zé)全天衛(wèi)生保持工作。每天早上配合校衛(wèi)生部做好衛(wèi)生區(qū)檢查工作。3、定期反饋衛(wèi)生檢查結(jié)果，檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋給各班衛(wèi)生干事，便于各班同學(xué)們及時改正。4、舉辦“宿舍安全周”活動，大力宣傳宿舍安全的必要性，杜絕大功率用電器的使用，提升同學(xué)們的宿舍安全意識。5、積極響應(yīng)學(xué)校后勤關(guān)于舉辦宿舍文化節(jié)活動，大力配合校自管會完成這項工作，確保本科評估期間不出差錯，在宿舍管理上能夠更進(jìn)一步，為本科評估工作做好充分準(zhǔn)備。6、增強各班衛(wèi)生干事的責(zé)任觀念，增加衛(wèi)生干事考勤制度，督促衛(wèi)生干事能按時完成衛(wèi)生打掃，按時開會并與衛(wèi)生干事探討管理模式。7、配合校黨委，院團(tuán)委，積極主動地迎接本科評估工作，完成上級下發(fā)的各項任務(wù)；加強與校衛(wèi)生部以及學(xué)生會其他部門的溝通、配合，積極認(rèn)真不推辭?？傊?，我們的目標(biāo)就是在校衛(wèi)生部的指導(dǎo)和帶領(lǐng)下確保本院同學(xué)們能有一個良好的生活和學(xué)習(xí)環(huán)境，并全力以赴為校衛(wèi)生部的工作獻(xiàn)出本部的綿薄之力！衛(wèi)生工作計劃篇3根據(jù)幼兒園的工作要點，加強衛(wèi)生保健工作過程管理，建立健全一日工作程序（以中班為重點），進(jìn)一步完善衛(wèi)生保健制度、膳管會小組人員、衛(wèi)生檢查組人員，迎合本園申報省示范性幼兒園認(rèn)真做好衛(wèi)生保健工作。高度重視安全工作，加強各個環(huán)節(jié)的管理，安全工作貫穿每日幼兒活動，全體教職工要遵守“預(yù)防為主，防治結(jié)合，加強教育，群防群治”的方針，充分利用學(xué)科教學(xué)、游戲課、課外活動等形式，針對幼兒心理特點、生理特點以及知識結(jié)構(gòu)，認(rèn)知能力的差異，開展安全教育，提倡讓幼兒走向社會（集體活動）進(jìn)行安全教育，注意車輛行駛，人靠右走，不能隨便亂跑，一切聽從老師的指揮，讓幼兒懂得更多，增強自我保護(hù)意識。經(jīng)常檢常房屋、大型玩具、物品、藥品等,及時排除可能導(dǎo)致的不安全因素。做好幼兒園食品衛(wèi)生工作，購買熟食及幼兒點心，嚴(yán)禁去無“三證”處購買，嚴(yán)把食品質(zhì)量、衛(wèi)生、烹調(diào)關(guān)，以防止發(fā)生食物中毒。幼兒接送嚴(yán)格使用接送卡，以防止發(fā)生幼兒接錯、丟失現(xiàn)象。美化幼兒園環(huán)境，培養(yǎng)幼兒良好習(xí)慣，從托班抓起，做好防病治病工作。環(huán)境衛(wèi)生是幼兒園的窗口，必需天天搞，按曰常工作要求做好公共場所、各班級的衛(wèi)生，做好防蠅、滅蚊、滅鼠等工作，每周衛(wèi)生大掃除，定期檢查隨機抽查，并把不夠的及時反饋進(jìn)行改進(jìn)，搞好本園的環(huán)境衛(wèi)生工作，定期紫外線消毒，確保幼兒有一個安靜、健康、衛(wèi)生的生活學(xué)習(xí)環(huán)境。做好春夏季常見病傳染病的防治，按時預(yù)防接種，幼兒驅(qū)蟲等。督促做好日常衛(wèi)生消毒工作。穩(wěn)定托班幼兒情緒，從托班做起，培養(yǎng)幼兒良好的飲食睡眠，個人衛(wèi)生習(xí)慣，不挑吃。建立合理的飲食制度和平衡膳食，每學(xué)期進(jìn)行一次營養(yǎng)分析，保證幼兒有足夠的營養(yǎng)攝入。定期調(diào)換幼兒位置，正確指導(dǎo)幼兒看書、畫圖畫、寫字等的良好習(xí)慣，保護(hù)幼兒視力。提高保肓員的整體素質(zhì)，人人都說普通話，從我做起，每半月組織一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)幼兒教育、早期教育、學(xué)前教育、衛(wèi)生保健報等有關(guān)衛(wèi)生保健知識，為加快日常工作的速度，定于五月中旬組織一次保育員競賽（中、大班保育員給幼兒梳頭，小、托班保育員給幼兒穿衣服）。本學(xué)期月工作安排：2-3月份：（1）全園大掃除，做好開學(xué)前的一切衛(wèi)生消毒工作。（2）、插班生及托班新生體檢。（3）測幼兒身高體重。（4）做好日常衛(wèi)生工作及常見病防治。（5）進(jìn)一步完善衛(wèi)生保健制度、膳管會小組人員、衛(wèi)生檢查組人員。4月份：（1）全園幼兒服用驅(qū)蟲藥（自購），做好春季常見病及傳染病的防治隔離工作。（2）召開膳管會小組會議。5月份：（1）預(yù)防接種。（2）做好夏季腸道傳染病的預(yù)防，防暑降溫。（3）營養(yǎng)分析。6-7月份：（1）全園幼兒六一體檢（2）召開愛衛(wèi)會小組會議，膳管會小組會議。（3）做好衛(wèi)生保健資料分析，統(tǒng)計入檔等學(xué)期結(jié)束工作，總結(jié)一學(xué)期衛(wèi)生保健工作。（4）整理教室、午睡窒，清洗幼兒用被、用具等。衛(wèi)生工作計劃篇4一、指導(dǎo)思想以《幼兒園工作規(guī)程》精神為指導(dǎo)，認(rèn)真執(zhí)行《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，結(jié)合幼兒實際情況，制定合理保健計劃，把幼兒園安全、衛(wèi)生、保健工作放在主要位置，確保每個孩子在幼兒園健康成長。二、工作目標(biāo)本學(xué)期以培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自我保護(hù)能力為重點，加強各班的班級常規(guī)管理，不斷提高保育、保健工作的質(zhì)量。三、主要工作(一)、衛(wèi)生保健1、嚴(yán)格執(zhí)行新生入園體檢，體檢不合格者拒絕接收入園。2、繼續(xù)做好晨檢和全日健康觀察記錄工作，認(rèn)真執(zhí)行一摸、二看、三問、四查的原則，發(fā)現(xiàn)異常及時通知家長。3、做好幼兒體格發(fā)育測量及評價工作。4、隨時隨地檢察園內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、班級環(huán)境衛(wèi)生及個人衛(wèi)生，并隨時記錄衛(wèi)生情況。5、定期開展衛(wèi)生保健業(yè)務(wù)培訓(xùn)，全面提高保育質(zhì)量。(二)、飲食與營養(yǎng)1、嚴(yán)格管理好幼兒的膳食，每周制定幼兒食譜，食品品種隨季節(jié)變化作調(diào)整，每周食譜向家長公開。2、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準(zhǔn)備，餐后管理工作。分餐時要洗手，分發(fā)干點不直接用手接觸。3、幼兒在進(jìn)餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心用餐，細(xì)嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經(jīng)常向幼兒宣傳食物的營養(yǎng)價值及對生長發(fā)育的好處。(三)、衛(wèi)生習(xí)慣1、睡眠習(xí)慣足夠的睡眠對幼兒身高發(fā)育起著重要作用，教師要做好睡前教育，教師和保育員為幼兒創(chuàng)造良好的心理環(huán)境，讓幼兒愉快入睡。2、盥洗習(xí)慣培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的盥洗習(xí)慣。飯前、便后要洗手。3、學(xué)會整理幼兒活動室中，要養(yǎng)成哪里拿的東西哪里放，并歸放整齊的好習(xí)慣。中大班幼兒要學(xué)會自己整理床鋪。4、班級衛(wèi)生習(xí)慣和行為規(guī)范結(jié)合起來，在一日生活常規(guī)中多培養(yǎng)、練習(xí)。(四)消毒隔離1、實行一人一杯一巾專用制度。2、消毒柜、陽光曝曬定時消毒，并做好消毒記錄。3、定期對幼兒的被褥、圖書、玩具進(jìn)行消毒。4、做好疾病預(yù)防工作，把好晨檢關(guān)，發(fā)現(xiàn)傳染病及時消毒隔離，并及時通知家長送醫(yī)院治療。衛(wèi)生工作計劃篇5為全面貫徹實施《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》精神，切實搞好學(xué)校衛(wèi)生工作，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣，確保學(xué)生身心健康發(fā)展，結(jié)合我校實際情況，制訂以下計劃：一、完善管理機制，突出管理職能。成立學(xué)校衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組。組長：嚴(yán)復(fù)書組員：各班班主任大隊部、班主任發(fā)揮主要職能，定期召開衛(wèi)生工作會議，進(jìn)一步搞好學(xué)校衛(wèi)生工作。二、主要工作1、制訂并落實衛(wèi)生工作計劃、健康教育計劃、學(xué)校防近措施、《學(xué)校衛(wèi)生管理制度》等。2、通過多種形式開展衛(wèi)生知識宣傳。利用黑板報、宣傳窗、國旗下講話、班隊活動課等陣地進(jìn)行衛(wèi)生知識宣傳，做好衛(wèi)生健康教育工作。3、實行衛(wèi)生崗位責(zé)任制，搞好校園環(huán)境衛(wèi)生，營造健康優(yōu)美的育人環(huán)境。（1）、劃分衛(wèi)生包干區(qū)，責(zé)任落實到班級，并按“六項常規(guī)評比”要求完成衛(wèi)生工作，保持校園環(huán)境整潔美觀，教室窗明幾凈。教育學(xué)生自覺遵守《小學(xué)生日常行為規(guī)范》。（2）、辦公室、專用教室衛(wèi)生責(zé)任落實到人和班級，要求做到整潔美觀。（3）、搞好食堂衛(wèi)生。要求嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生管理制度，做到物品擺放整齊，符合衛(wèi)生要求。餐具每餐消毒，購買食品新鮮，營養(yǎng)搭配合理，杜絕“三無”食品，杜絕食物中毒事件。工作人員要按規(guī)定體檢和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，做到持證上崗。學(xué)校應(yīng)定期檢查食堂衛(wèi)生情況，并接受衛(wèi)生防疫部門的衛(wèi)生監(jiān)督和監(jiān)測管理。（4）、衛(wèi)生檢查辦法：紅領(lǐng)巾值日崗每天檢查查2次以上；值周老師每周檢查2次以上，檢查方式，采用定期檢查和不定期抽查相結(jié)合的方式，每周公布檢查結(jié)果，發(fā)放流動紅旗。（5）、班級的衛(wèi)生工作情況作為班主任考核、評比先進(jìn)班級等依據(jù)之一。4、綠化校園，美化環(huán)境。要教育學(xué)生愛護(hù)花草樹木，愛護(hù)公共財物，愛護(hù)花壇等風(fēng)景建筑設(shè)施。5、學(xué)齡期（6—11歲）學(xué)生要注意加強視力保護(hù)，預(yù)防齲齒，防止各種慢傳染病的發(fā)生；青春期（12—13歲）要培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)，建立正確的世界觀，還要注意營養(yǎng)，加強體格鍛煉，保證青少年的身心健康。6、開展衛(wèi)生保健活動，衛(wèi)生知識宣傳活動，做好學(xué)生預(yù)防接種及師生常見病的防治工作。教育學(xué)生注意用眼衛(wèi)生，認(rèn)真做好眼保健操和廣播操；加強個人衛(wèi)生教育，進(jìn)行個人衛(wèi)生習(xí)慣抽查，以養(yǎng)成講衛(wèi)生光榮，不衛(wèi)生恥辱的新風(fēng)尚。對學(xué)生進(jìn)行一次健康體檢，建立健康檔案。做好青春期衛(wèi)生知識宣教，開展衛(wèi)生知識專題講座。衛(wèi)生工作計劃篇6我園始終把創(chuàng)建“愛國衛(wèi)生先進(jìn)單位”當(dāng)作一件大事來抓，列入了工作的重要議事日程，采取了科學(xué)管理，文明創(chuàng)建，標(biāo)本兼治綜合措施，取得了顯著成績。幼兒園衛(wèi)生保健工作是幼兒園整體工作的重要組成部分,它關(guān)系到幼兒的健康成長，牽動著每個幼兒家庭和每個家長的心。因此，我們幼兒園一直把衛(wèi)生保健工作放在幼兒園工作的重中之重，一直常抓不懈，建立健全了衛(wèi)生保健各項規(guī)章制度，加強日常工作常規(guī)管理，并建立相應(yīng)的激勵措施。多年來，在市中區(qū)防疫站每年兩次到我園抽樣檢查化驗中，無論是空間消毒，桌椅、玩具消毒、還是餐具消毒等，均符合衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，曾被市愛衛(wèi)委會評為“市級衛(wèi)生達(dá)標(biāo)單位”，區(qū)衛(wèi)生保健評比一等獎，連續(xù)幾年被市中區(qū)防疫站評為“食堂管理”“衛(wèi)生防病”雙金牌，并由園長代表我園，在全區(qū)衛(wèi)生防病工作會議上做了經(jīng)驗介紹，在幼兒園衛(wèi)生保健工作中，我園主要做了以下工作：一、完善制度，規(guī)范管理幼兒園衛(wèi)生保健工作頭緒多，層面廣，必須遵循一定的規(guī)律進(jìn)行，完善制度是關(guān)鍵。因此，根據(jù)本園的實際情況，結(jié)合防非工作以及各氣候、氣溫大環(huán)境的不斷變化，我們在原有制度的基礎(chǔ)上，結(jié)合本園的實際，補充完善了校園管理制度，防非領(lǐng)導(dǎo)小組制度，食堂消毒保潔制度，幼兒寢室管理制度，幼兒園消毒四定制度以及幼兒衛(wèi)生保健十項制度等，并全部打印上墻，形成了由園長負(fù)總責(zé)，后勤主任具體分管，衛(wèi)生保健人員靠上抓的管理網(wǎng)絡(luò)，并根據(jù)制度嚴(yán)格執(zhí)行，責(zé)任到人，層層落實。進(jìn)一步調(diào)整了環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作責(zé)任區(qū)，形成強有力的衛(wèi)生工作責(zé)任網(wǎng)，定點、定人、定時、定量，將消毒面積與藥物配比表印發(fā)給每位教師，張貼在各部門墻上，做到人人熟知。加大消毒通風(fēng)措施力度：做到“四增”，即增加消毒次數(shù)、消毒時間、消毒人員、消毒藥量。根據(jù)季節(jié)增加開窗通風(fēng)次數(shù)及時間，并認(rèn)真做好通風(fēng)和消毒記錄，確保各項工作萬無一失，確保衛(wèi)生消毒工作落到實處，保證幼兒身心健康發(fā)展。二、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，狠抓落實工作一個良好、整潔的衛(wèi)生環(huán)境，是保證幼兒身體健康，預(yù)防疾病的基礎(chǔ)。我園對衛(wèi)生工作提出了六個字“高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求”。首先，制定出詳細(xì)的衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，實行量化管理，加大措施力度，做好衛(wèi)生工作，共設(shè)計了5種表格式評分標(biāo)準(zhǔn)，如：班級衛(wèi)生每天必查內(nèi)容表、每周必查內(nèi)容表、每月必查內(nèi)容表等，我們把所有物品、用具，按每日、每周、每月合理分配，既有重點，又有全面，實行“四個一”即：一天一檢查，一天一記錄，一月一匯總，一月一評比，及時向各班反饋本周衛(wèi)生情況，總結(jié)工作，找出原因，提出要求。結(jié)合“愛國衛(wèi)生宣傳日”，徹底清除死角，用過氧乙酸、84消毒液、漂、紫外線、日光照射等方法，進(jìn)行徹底消毒工作，如：食堂衛(wèi)生要求干凈、徹底，無死角，每天清掃，洗刷消毒，垃圾有容器，密閉加蓋，不外溢，增強安全防范意識，做好防蚊、防蠅、防塵工作，并由領(lǐng)導(dǎo)、保健人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查，園長、監(jiān)督員、隨時檢查，簽字落實，并做好記錄，及時反饋，總結(jié)工作，找出原因，提出新的要求，以求不斷改進(jìn)工作。對衛(wèi)生保健人員也制定了詳細(xì)的考核制度，要求做到三勤“嘴勤、手勤、腿勤”處處做到三心“耐心、細(xì)心、用心”，由于管理嚴(yán)格，抓的緊，自我園建園以來衛(wèi)生工作一直保持領(lǐng)先水平，曾被評為“市級衛(wèi)生先進(jìn)單位”區(qū)衛(wèi)生保健一等獎，連續(xù)七年被區(qū)防疫站評為“衛(wèi)生防病”“食堂管理”雙金牌。三、嚴(yán)格執(zhí)行消毒制度，預(yù)防疾病的發(fā)生。由于幼兒年齡小，生活經(jīng)驗不足，適應(yīng)能力差，身體抵抗力差，幼兒園又是幼兒密集的生活場所，若不注意衛(wèi)生消毒，特別是幼兒餐具、用具，洗刷不徹底，消毒不到位，就會病從口入，引發(fā)各種疾病。因此，我園領(lǐng)導(dǎo)高度重視消毒工作，加強領(lǐng)導(dǎo)與管理，補充完善了各類消毒制度，做到“四定”，即定人員，定崗位，定職責(zé)，定責(zé)任，把每一項制度落到實處。配有專門消毒餐具的蒸汽消毒柜，各班、各辦公室、食堂等部門都配有紫外線消毒燈，嚴(yán)格按時按要求消毒。配有專職的消毒人員，對幼兒餐具、用具嚴(yán)格消毒，做到：一洗、二清、三消毒、四保潔，餐餐洗刷，餐餐消毒，并保證消毒的質(zhì)量。消毒后的食具嚴(yán)格管理，分類存放在指定櫥內(nèi)，避免與其它雜物混放，防止重復(fù)污染，食堂空氣每天用過氧乙酸和紫外線進(jìn)行消毒，為保證各類食具清潔干凈，洗刷徹底，程序合理，定期對保育員、炊事員進(jìn)行理論和實踐培訓(xùn)，確保衛(wèi)生消毒制度的有效落實。四、嚴(yán)把食品衛(wèi)生關(guān)，確保萬無一失嚴(yán)格幼兒食品管理，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，積極預(yù)防傳染病，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行“五把關(guān)”制度，一是把好進(jìn)貨關(guān)，各類食品嚴(yán)格遵守食品索證的準(zhǔn)入制度，入庫時有專人查點、驗收登記，面粉全部從中心面粉廠進(jìn)貨，肉類全部從放心肉店購買，其它物品一律從超